PENGARUH ATRIBUT KEMASAN TERHADAP MINAT BELI

KONSUMEN

(Studi Empiris Pada Konsumen Mie ABC Cup Di Kota Surakarta)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh

Gelar Sarjana Ekonomi Dan Bisnis Jurusan Manajemen

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh :

Elian Alvaroy Larissa

B 100 110 264

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

(tS'prt'gg .ouo.duJ nq},'i,.

Wsrusrg rrBp luous{a srilnqBd uB{ac

'mqule$ua;41

eurelg8urqrrrlqurod

9I0Z roqruosa( gZ ?Us{€mS

'?Iiluel Ip )tnlun

1ere.{s rqnusursru }nqos;el rsdu4s B.{rqBq pdepuedJsq uuuugue}EpuBued

FgT OIT OOT fl

: qelo sgn1 Ip Euel

"(rUurl*.rnSBtoll IO dn) ]UV artrt uomnnuo}I BpB{ rl.rgdmg ;pnrs} NfiWnSNOX

ITEfl IYNII{ dYoYHf,fl,I, NYSYrugx ilt{IuIy Hlluy$trItrd$

: lnpnlue$u*p 1sdp4s Bseqwsw qglel $l gB,\{Bq rp uu8uqrpuugeq Euul

14ltr{'}ped!11L 'sr(l

NYEYSffCNfid NYITYTTH

'BttrrJel B{esplq slrs]l?Ing qer(ryrurueqnprq sagsraapl qslo uB{Feryp Eus{ qr-zetr uup rqsE

n€l8 u?p $Iuslgusp rmouo{9ffi}ln{Ed uep mdrde Is)ftresBtilusrlgruErpssl*qadus e}luur'uuryuprf lrrq rsdIDIs u*rquq uaryptnqlp }3&p nBlB u?p ltr{nql$} ilurluBrpnwelFp e1lqudy.,'6{uJequrns ur4wlal e{Bs qqel uduunues Euur{ uwqBuu

-uesul8uu uep madpn{-u8d$q r[8ncs{ (umues edBs uliE{ pseq uu4druattl

IuI u?)F{sres uBp }qnq edes Eue/( lsdgqs "/$rFq

ui(ureueqos uuSuap uelzlai(uapri

{qrrrlu-rng c}oy lC dn3 CW e!trt uernnsuoyBpBd q.qduu g ;pnrs) NflItlnsuox raf,fl J.yt\EI,tt

dYOVTUII NVSVtrTTX Lrl trIuIY HIIU Y-cNf,d

Nf,R[flfYNYITI :

pge 0rr mr u :

YSSIUYT AOUYATYNYTTtr

rsdu:ts Fpnf

ue$unr

hIIN

BrusN

: rur qBA\Bq rp uuEuel Epuu1Jeq Suurt udeg

ISdTU}TS NYIlSYtr}I NYYIY,.\NUtrd

*';;;1ffi;'ffiffiffffi;#, @ YIUY}TYuIIS HYAIOYfi IAIYHNA{ SYIISUUAIhITI

iv

MOTTO

Barang siapa yang menempuh suatu perjalanan dalam rangka untuk

menuntut ilmu maka Allah akan memudahkan baginya jalan ke

surga, karena sesungguhnya sesudah kesulitan it ada kemudahan

(Q.S. AL insyirah : 6 – 8)

Hormati dan hargailah orang lain sebelum anda minta dihormati dan

dihargai

Sesungguhnya disetiap kalian adalah pemimpin dan kalian

mempunyai tanggungjawab atas apa yang kalain pimpin

Seberat apapun beban masalah yang kamu hadapi saat ini,

percayalah bahwa semua itu tidak pernah melebihi batas kemampuan

kamu.

Barang siapa yang bersungguh-sungguh pasti dia akan dapat apa

yang dia inginkan

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya sederhana ini saya persembahkan :

Allah SWT

(karena pertolongan-Nya lah rasa syukur ku ucapkan)

Papa dan Mama tercinta

(Terima kasih atas do’a, cinta, kasih sayang dan jerih payahnya kepada

saya yang tak terhingga)

Adik-adik saya tercinta

(terima kasih atas do’a dan dorongannya yang senantiasa menyertaiku)

Kekasih tersayang

(Terima kasih atas dukungan dan kasih sayangnya kepada saya setiap saat)

Semua sahabat dan rekan-rekan seperjuanganku yang selalu menjadi

motivasiku (Feri Adi, Devi Wulan, Lahan Nur, Tri Cahyo, Narendra,

Denny, Ike Nur, Aditya, Afif, M Yudha, Ina, Clara, dan semua keluarga

besar Teater Ngirit yang sudah memberikan semangat serta dukungannya)

Almamaterku

(fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta)

vi

KATA PENGANTAR

Segala puji hayalah milik Allah SWT yang menguasai pembendaharaan

di alam semesta ini dan mengaruniakan kepada setiap makhluk yang dia

kehendaki dan atas segala keridhaan dan hidayah Nya, sehingga penulis bisa

menyelesaikan skripsi ini.

Penulis juga menyadari ada berbagai pihak lain yang membantu dalam

proses penggarapan skripsi ini, baik dari awal hingga akhir. Oleh karenanya

penulis menyampaikan rasa terimakasih kepada segenap pihak yang turut berjasa

dalam penyelesaian skripsi ini, yaitu :

1. Dr. Triyono, SE, M.Si selaku dekan Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Dr. Anton Setiawan, M,Si selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

3. Drs. Kusdiyanto, M,si selaku Pembibing Akademik yang telah mengarahkan

dan membimbing penulis selama ini.

4. Drs. Wiyadi, MM selaku Pembimbing Utama yang senantiasa dengan penuh

kesabaran telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dari

awal sampai akhir terselesainya penulisan skripsi.

iln

essrJe-l {o:e,L1y

srlnuedg l0z rsqurosap 8z'ege1e;n5

'uenqeleEued nulr ue8ueqrue8ued

u€p ecequed emd ISeq lueJueuuoq ledp lul Bupqrepes e,&u1 eSoutes

dereqreq srlnued 'eop uu8uep sepqueur ludep e(ueq srlnued e,(urrq>1y

'l[l8u ra]eat resaq e8renlal n4ue8uenftedes uu{er-uu{ar >lnlun '0I

'nruu{ 8ue{es ufeg 'e,(uuu8unlnp uep Suedes

qlsel up8es sule qr${Brurre} urru3uruo,(}serd B{srS n{lieq qrse{a{ In}un '6

'uerle>l Suefus nplas

{€{u) "uearqua8e>l e1.tes €^\e] Bpuep se]e qrse>lururra] eJerv InzI eJuruN

elleqs uep erIlIelsi tuelv \ilzwqvtz'ernuly eulqeu ors^es n{{lp8-{lpe {nl.un '8

'n{?Iuetu uup

eded elurc uep 8ue,(es e,(eg 'e,(es ueer8uil?qe{ uep uesas{nseI {n}un qepefes

selulp ue>11e[ued ne>18ue,( €.op ueun]uu1 durlas urelup n>leru€u 1nqa,{ueu nplos

qelel qtse{erurJe} u}urcje} quJIIorIx rlIS nletuelu {nlun uep tul se}Isre^Iun

rJep snlnl efes u8Eurq ntu{uue re,(urquraru u€p rqe1;ieuoru {n}un e,(usera4

efte>1 uep qefed quef enures sule qrsu>{etuue} p}uroJet rpeeunf edud 1n1un '1

'e,(uuenlue q u€p uer{E pnue{ >1u.(ueq ue{IJaqueur

Ll?lel 8ue( srusrg uep rurouo{E selp{uC ue.r,ru,(re1 uep Je}s duua8ag '9

'rur rsduls

uesrlnuad r8eq teeguuuraq le8ues eS8urqes 'stJnuad epeda>1 nuip ue>18uenlalu

qe1e1 8ue( ueurafeuepX uesnJnf srusrg uep nuouolE s?Un{uC uasog deua8eg 'g

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ......................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................... . ii

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................... iii

HALAMAN MOTTO ....................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................... v

KATA PENGANTAR ...................................................................... vi

DAFTAR ISI .................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................ xi

DAFTAR GAMBAR....................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... xiii

ABSTRAK ....................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN .............................................................. 1

A. Latar Belakang ..................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................. 5

C. Tujuan Penelitian ................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian .............................................................. 6

E. Sistematika Penulisan .......................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................... 8

A. Landasan Teori .................................................................... 8

1. Pengertian Kemasan ................................................ 8

ix

2. Berbagai Atribut Kemasan ..................................... 11

a) Warna Kemasan .......................................... 11

b) Bentuk Kemasan ........................................ 13

c) Bahan Kemasan .......................................... 13

d) Desain Kemasan ........................................ 15

e) Ukuran Kemasan ....................................... 17

3. Minat Beli .............................................................. 17

B. Hasil Penelitian Terdahulu ................................................ 20

C. Kerangka Pemikiran .......................................................... 22

D. Hipotesis ............................................................................ 23

BAB III METODE PENELITIAN .............................................. 24

A. Desain Penelitian ............................................................... 24

B. Populasi dan Sampel .......................................................... 24

C. Teknik Pengumpulan Data ................................................. 25

D. Definisi Operasional dan Pengukuran ................................ 26

1. Definisi Operasional ..................................................... 26

2. Teknik Pengukuran ...................................................... 28

E. Metode Analisis Data ........................................................ 29

1. Penguji Instrumen Penelitian ....................................... 30

2. Analisis Regresi Linier Berganda ................................ 31

x

3. Uji Ketetapan Model (Goodness of Fit Test) ............... 33

4. Uji Asumsi Klasik ........................................................ 34

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............ 37

A. Hasil Penelitian .................................................................. 37

1. Diskripi Data Responden ............................................. 37

2. Uji Instrumen Penelitian .............................................. 39

3. Uji Asumsi Klasik ........................................................ 47

4. Analisis Regresi Linier Berganda ................................ 50

5. Uji Ketetapan Model (Goodness of Fit Test) .............. 53

B. Pembahasan ........................................................................ 61

BAB V PENUTUP ........................................................................ 65

A. Kesimpulan ........................................................................ 65

B. Keterbatasan Penelitian ...................................................... 67

C. Saran ................................................................................... 67

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xi

DARTAR TABEL

Halaman

Tabel IV.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .............. 37

Tabel IV.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .............................. 38

Tabel IV.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ............. 39

Tabel IV.4 Hasil Uji Validitas Variabel Warna ........................................... 41

Tabel IV.5 Hasil Uji Validitas Variabel Bentuk .......................................... 42

Tabel IV.6 Hasil Uji Validitas Variabel Bahan ............................................43

Tabel IV.7 Hasil Uji Validitas Variabel Desain ...........................................43

Tabel IV.8 Hasil Uji Validitas Variabel Ukuran ..........................................44

Tabel IV.9 Hasil Uji Validitas Variabel Minat Beli ....................................45

Tabel IV.10 Hasil Uji Reliabilitas ................................................................46

Tabel IV.11 Hasil Uji Normalitas ................................................................47

Tabel IV.12 Hasil Uji Multikolinieritas .......................................................48

Tabel IV.13 Hasil Uji Heteroskedastisitas ..................................................49

Tabel IV.14 Hasil Uji Regresi Linier Berganda ..........................................51

xii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ..................................................................... 22

Gambar 4.1 Uji F .............................................................................................. 54

Gambar 4.2 Uji t Warna Kemasan ................................................................... 56

Gambar 4.3 Uji t Bentuk Kemasan .................................................................. 57

Gambar 4.4 Uji t Bahan Kemasan .................................................................... 58

Gambar 4.5 Uji t Desain Kemasan ................................................................... 59

Gambar 4.6 uji t Ukuran Kemasan ................................................................... 61

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ............................................................. 72

Lampiran 2 Data Penelitian ...................................................................... 76

Lampiran 3 Hasil Uji Instrumen Penelitian .............................................. 80

Lampiran 4 Hasil Uji Asumsi Klasik ........................................................ 89

Lampiran 5 Hasil Uji Regresi Linier Berganda ........................................ 91

Lampiran 6 Hasil Uji Hipotesis ................................................................ 93

Lampiran 7 Distribusi Nilai ttabel ............................................................... 94

Lampiran 8 Distribusi Nilai Ftabel .............................................................. 95

xiv

ABSTRACT

This study aims to examine the influence of the attributes of color, shape,

material, design and size of product packaging ABC Noodle Cup on consumer

buying interest. The sample in this study is partly Surakarta city residents who

never consume or buy products ABC Cup Noodle. Total sample of 100

respondents to the survey method, the process of collecting data by distributing

questionnaires to the respondents. sampling technique with nonrandom sampling

that by using purposive sampling. Analysis technique used in this research is

multiple linear regression analysis. The results of data analysis and hypothesis

testing showed that the attributes of color, shape, material, design, and packaging

sizes significantly influence consumers to buy. Researchers next need to add

another variable, such as brand, price, product quality and so forth in order to

provide more accurate results.

Keywords: attributes of color, shape attributes, attributes of material, design

attributes, attributes the size of packaging, buying interest.

ABSTRAKSI

Penelitian ini bertujuan menguji pengaruh atriut warna, bentuk, bahan, desain dan

ukuran kemasan produk Mie ABC Cup terhadap minat beli konsumen. Sampel

dalam penelitian ini adalah sebagian warga kota Surakarta yang pernah

mengkonsumsi atau membeli produk Mie ABC Cup. Jumlah sampel penelitian

sebanyak 100 orang responden dengan metode survey, proses pengumpulan data

dengan penyebaran kuesioner kepada responden. teknik pengambilan sampel

dengan NonRandom Sampling yaitu dengan teknik purposive sampling. Teknik

amalisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier

berganda. Hasil analisis data dan pengujian hipotesis menunjukkan bahwa atribut

warna, bentuk, bahan, desain, dan ukuran kemasan berpengaruh signifikan

terhadap minat beli konsumen. Peneliti selanjutnya perlu menambah variabel yang

lain, seperti merek, harga, kualitas produk dan sebagainya agar dapat memberikan

hasil yang lebih akurat.

Kata kunci: atribut warna, atribut bentuk, atribut bahan, atribut desain,

atribut ukuran kemasan, minat beli.