skripsi pengaruh merek, kemasan dan kualitas produk … · 2019. 9. 19. · elektrik di surabaya....

SKRIPSI

PENGARUH MEREK, KEMASAN DAN KUALITAS PRODUK

TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN LIQUID HERO 57

( Study kasus pada konsumen pengguna vape / rokok elektrik di

Surabaya )

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen

Program Studi Manajemen

Diajukan Oleh :

Ryky Dermawan

NPM : 14420228

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS WIJAYA KUSUMA SURABAYA

2019

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan

karunia-Nyasehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul

“Pengaruh Merek,Kemasan dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan

Pembelian Liquid Hero 57 (Study kasus pada konsumen pengguna vape /

rokok elektrik di Surabaya)

Penyusunan skripsi ini dibuat untuk memenuhi salah satu syarat dalam

memperoleh gelar Sarjana Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

UniversitasWijaya Kusuma Surabaya. Penulis Menyadari sepenuhnya bahwa

dalam upaya penulisan skripsi ini senantiasa mengalami kendala dan hambatan,

namun berkat Rahmat Allah SWT,serta dorongan dan bantuan dari berbagai pihak

sehingga segala tantangan danrintangan dapat teratasi. Oleh karena itu,

sepatutnyalah penulis haturkan ucapan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada

Ibu Dwi Indah Mustikorini, SE, MM selaku Pembibing yang banyak

meluangkan waktu, tenaga, dan pemikiranya dalam memberikan bimbingan dan

arahan serta nasihat kepada penulis.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam

menyelesaikan Studi Strata Satu Jurusan Manajemen Pemasaran di Universitas

Wijaya Kusuma Surabaya. Selama penulis melakukan penyusunan skripsi ini

banyak kendala dan kesulitan yang seringkali menghambat penulis dalam

penyusunannya. Dengan berbagai nasihat serta dukungan dan semangat yang

diberikan oleh berbagai pihak maka dapat memotivasi penulis dalam

menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis tidak lupa

mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua

pihak yang telah memberikan segala bantuannya demi terselesaikannya skripsi ini,

antara lain:

1. Prof. Sri Harmadji., dr., Sp.THT-KL(K) selaku rektor Universitas Wijaya

Kusuma Surabaya.

2. Drs. Ec. Gimanto Gunawan, MM. M.Ak selaku Dekan Universitas Wijaya

Kusuma Surabaya.

3. Dr. Djamilah, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

4. Ibu Dwi Indah Mustikorini, SE, MMselaku dosen pembimbing yang telah

berperan penting atas terselesaikannya penulisan skripsi ini karena banyak

meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan dan pengetahuan

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu.

5. Bapak Bambang Setyadarma, M.Ak selaku dosen wali yang telah

memberikan ijin program skripsi ini.

6. Bapak Ibu Dosen Universitas Wijaya Kusuma Surabaya yang dengan

ikhlas memberikan ilmu kepada peneliti selama proses pembelajaran.

7. Kedua Orang tua saya yang telah memberikan dukungan baik secara moril

maupun materil, menuntun peneliti dengan sabar serta doa restu yang

selalu diberikan kepada peneliti sehingga skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik.

8. Orang yang specialMaulidina Puspita Pratiwi yang selalu memberikan

semangat, masukan, serta perhatian.

9. Orang yang berpengaruhsahabat-sahabat Grandis, Bayu Setyo, Risky

Regina, Bella, Silvy ,Anggi, dll yang sangat berperan dalam penyelesaian

skripsi ini, terima kasih atas motivasi, dukungan, saran, serta semangatnya

yang telah diberikan selama ini.

10. Teman-teman Universitas Wijaya Kusuma Surabaya angkatan 2014 yang

telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan secara satu-persatu, yang telah

banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Akhirnya peneliti menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih

banyak kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu, saran dan kritik yang

membangun peneliti harapkan agar dapat melahirkan berbagai inovasi dan

inspirasi kepada orang lain serta dapat memberikan kontribusi positif yang jauh

lebih baik dari peneliti. Harapan peneliti semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi

pihak yang membutuhkannya serta dapat menambah wawasan bagi para pembaca

dan peneliti selanjutnya.

Surabaya, 25Juni 2019

Penulis

RYKY DERMAWAN

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT............................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... iii

HALAMAN SUSUNAN DEWAN PENGUJI ............................................. iv

KATA PENGANTAR ................................................................................... v

DAFTAR ISI .................................................................................................. viii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv

ABSTRAK ..................................................................................................... xv

ABSTRACT ................................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................. 4

BAB II TELAAH PUSTAKA

2.1 Landasan Teori ........................................................................................ 6

2.1.1 Pemasaran Pemasaran ................................................................. 6

2.1.2 Konsep Pemasaran ...................................................................... 7

2.2 Merek…………….................................................................................. 9

2.1.2 Peranan dan Kegunaan Merek..................................................... 11

2.2.2 Indikator merek ........................................................................... 13

2.3 Kemasan ................................................................................................... 14

2.3.1 Fungsi Kemasan .......................................................................... .. 14

2.3.2 Peranan Kemasan ........................................................................... 15

2.3.3 Indikator Kemasan ......................................................................... 16

2.4 Kualitas Produk ........................................................................................ 17

2.4.1 Dimensi Kualitas Produk ............................................................... 17

2.5 Keputusan Pembelian ............................................................................. 19

2.5.1 Pengertian Keputusan Pembelian................................................... 19

2.5.2 Faktor-faktor Keputusan Pembelian .............................................. 20

2.5.3 Tahap-Tahap Proses Keputusan Pembelian ................................... 21

2.5.4 Peran Dalam Keputusan Pembelian ............................................... 23

2.5.5 Indikator Keputusan Pembelian ..................................................... 24

2.6 Penelitian Terdahulu ............................................................................... 24

2.7 Kerangka Konseptual ............................................................................... 26

2.8 Hipotesis Penelitian .................................................................................. 28

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian………. ............................................................................ 29

3.2 Variabel Penelitian…. .............................................................................. 30

3.3 Populasi dan Sampel ................................................................................ 31

3.3.1 Populasi……… .............................................................................. 31

3.3.2 Sampel........................... ................................................................. 31

3.4 Definisi Oprasional Variabel.................................................................... 32

3.5 Jenis dan sumber data............................................................................... 35

3.5.1 Jenis data……………………… .................................................... 35

3.5.2 Sumber data………………………………………………....….... 36

3.6 Metode Pengumpulan Data ...................................................................... 36

3.7 Analisis Data…………………………………………………………….. 37

3.8 Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................................... 39

3.8.1 Uji validitas……………………………………………………….. 39

3.8.2 Uji Reliabilitas ............................................................................... 39

3.9 Analisis Regresi Linear Berganda ............................................................ 40

3.9.1 Analisis Regresi Linear Berganda.................................................. 40

3.9.2 Koefisien Determinasi (R2) ........................................................... 41

3.10 Pengujian Hipotesis ................................................................................ 42

3.10.1 Pengujian hipotesis simultan (UJI F) ........................................... 42

3.10.2 Pengujian hipotesis parsial (Uji t) ................................................ 44

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASA1

4.1 Gambaran Objek Penelitian ..................................................................... 45

4.1.1 Sejarah Hero57 ............................................................................... 45

4.1.2 Sejarah Vapor ................................................................................. 47

4.1.3 Rokok Elektrik di Indonesia .......................................................... 50

4.1.4 Jenis Vapor ..................................................................................... 52

4.1.5 Profil Produk .................................................................................. 55

4.2 Analisa Statistik ....................................................................................... 59

4.2.1 Gambaran Umum Responden ........................................................ 59

4.2.2 Deskripsi Jawaban Responden ....................................................... 62

4.2.2.1 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Merek .................. 62

4.2.2.2 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Kemasan .............. 65

4.2.2.3 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Kualitas Produk ... 68

4.2.2.4 Deskripsi Jawaban RespondenVariabel

Keputusan Pembelian....................................................................... 75

4.2.3 Pengujian Instrumen Penelitian ..................................................... 79

4.2.3.1 Uji Validitas ......................................................................... 79

4.2.3.2 Uji Reliabilitas ..................................................................... 82

4.2.4 Pengujian Asumsi Klasik ............................................................... 87

4.2.5 Analisis Regresi Berganda ............................................................. 93

4.2.6 Uji parsial (Uji t) ........................................................................... 95

4.2.6.1 Pengaruh merek terhadap Keputusan Pembelian ................. 95

4.2.6.2 Pengaruh Kemasan terhadap Keputusan Pembelian ............ 97

4.2.6.3 Pengaruh Kualitas produk terhadap Keputusan Pembelian . 98

4.2.7 Uji Simultan (Uji f) ....................................................................... 99

4.2.8 Koefisien Determinasi.................................................................... 101

BAB V KESIMPULAN, SARAN DAN KETERBATASAN PENELITIA

5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 102

5.2 Saran........ .. .............................................................................................. 103

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 105

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Penelitian Terdahulu .............................................................. 25

Tabel 4.1 Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................. 60

Tabel 4.2 Deskripsi Responden Berdasarkan Usia ................................ 61

Tabel 4.3 Deskripsi Responden Berdasarkan Pendidikan ...................... 61

Tabel 4.4 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Merek ..................... 62




Tabel 4.8 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Kemasan ................ 66



Tabel 4.11 Deskripsi Jawaban Responden Variabel Kualitas Produk ..... 69








Tabel 4.19 Deskripsi Jawaban RespondenVariabel

Keputusan Pembelian ................................................................................ 77

Tabel4.20 Deskripsi Jawaban RespondenVariabel


Tabel 4.21 Hasil Perhitungan SPSS Uji Validitas .................................... 80

Tabel 4.22 Hasil Perhitungan SPSS Uji Validitas Variabel Kemasan ..... 80

Tabel 4.23 Hasil Perhitungan SPSS Uji Validitas Variabel

Kualitas Produk ......................................................................................... 81

Tabel 4.24 Hasil Perhitungan SPSS Uji Validitas Variabel


Tabel 4.25Hasil Perhitungan SPSS Uji Reliabilitas Variabel Merek ....... 83

Tabel 4.26Hasil Perhitungan SPSS Uji Reliabilitas Variabel Kemasan ... 84

Tabel 4.27Hasil Perhitungan SPSS Uji Reliabilitas Variabel

Kualitas Produk ......................................................................................... 85

Tabel 4.28Hasil Perhitungan SPSS Uji Reliabilitas

Variabel Keputusan Pembelian ................................................................. 86

Tabel 4.29Hasil SPSS Kolinearitas ........................................................... 92

Tabel 4.30Hasil SPSS Regresi Linear Berganda ...................................... 94

Tabel 4.31Hasil SPSS F Hitung ................................................................ 100

Tabel 4.32Hasil SPSS R Square................................................................ 101

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.6 Kerangka konseptual .............................................................. 27

Gambar 4.1 Liquid Hero 57 ....................................................................... 47

Gambar 4.2 vape pen ................................................................................. 53

Gambar 4.3 vape portable .......................................................................... 54

Gambar 4.4 vape desktop .......................................................................... 55

Gambar 4.5 Hasil SPSS Uji Normalitas P Plot .......................................... 88

Gambar 4.6 Hasil SPSS Uji Heteroskedatisitas Dengan Scatter Plot ........ 92

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner

Lampiran 2 Tabulasi

Lampiran 3 Input dan output SPSS

Lampiran 4 Tabel F dan Tabel t

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk meneliti PengaruhMerek, Kemasan, dan

Kualitas Produk terhadap keputusan pembelian Liquid Hero 57( Study kasus pada

konsumen pengguna vape / rokok elektrik di Surabaya )

Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability

sampling, dengan prosedur purposive sampling. Dan terdapat 100 responden

menjadi sampel penelitian ini. Data ini diperoleh dari Pengguna Vape / Rokok

Elektrik di Surabaya. Metode analisis yang digunakan untuk menguji hipotesis

dalam penelitian adalah analisis regresi linier berganda.

Hasil hipotesis menunjukan bahwa Merek, Kemasan dan Kualitas Produk

dapat disimpulkan bahwa ketiga variable bebas berpengaruh positif dan signifikan

terhadap varaibel terikat yaitu Keputusan Pembelian.

Kata Kunci : Merek, Kemasan, Kualitas Produk, Keputusan Pembelian

ABSTRACT

This study aims to examine the influence of Brands, Packaging

andProduct Quality Against Buying Decisionin Liquid Hero 57 (Studies on

consumers of vape users or e-cigarettes in Surabaya ).

The sampling technique used is non probability sampling, with the

procedure purposive sampling. And there are 100 respondents to the sample of

this study. This data is obtained from consumers of vape users or e-cigarettes in

Surabaya Surabaya.The method of analysis used to test the hypothesis in the study

is multiple linear regression analysis.

The result of the hypothesis show that brand, packaging, product quality

can be conluded that the three independent variables have a positive and

significant effect on the related variables, namely the purchasing decision.

Keywords :Brands, Packaging, Product Quality, Purchase Decisions

skripsi pengaruh merek, kemasan dan kualitas produk … · 2019. 9. 19. · elektrik di surabaya....

Documents