8/17/2019 Pelayanan Gizi Rawat Inap

1/1

PELAYANAN GIZI RAWAT INAP

Kode Nomor : 16 / 2014 No. Revisi : … H!m" : 1 / 1

#TAN$ARPR%#E$&R%PERA#I%NAL

&NIT IN#TALA#I GIZI

T"''! Ter(i) :1 November 2014

$i)e)*+" :

dr. H. ,-rm" Nim #*ADirektur

PENGERTIANPelayanan gizi adalah pelayanan yang diberikan dan disesuaikan dengan keadaan pasienberdasarkan keadaan klinis, status gizi dan status metabolisme tubuh

T&&AN1 !enyelenggarakan "suhan #izi terstandar pada pelayanan giz ra$at inap2 !enyelenggarakan !akanan sesuai standar kebutuhan gizi dan aman dikonsumsi% !enyelenggarakan penyuluhan dan konseling gizi pada klien&pasien dan keluarganya

KEIAKAN'er(iptanya sistem pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna sebagai bagian dari pelayanankesehatan di rumah sakit

PR%#E$&R1 !elakukan pengka)ian gizi ,*aktor yang berpengaruh terhadap gangguan gizi dan status gizi

dengan (ara anamnesis diet2 !enegakkan diagnosis gizi berdasarkan hasil pemeriksaan yang dilakukan% !enentukan tu)uan dan meren(anakan intervensi gizi dengan menghitung kebutuhan zat gizi

bentuk makanan, )umlah serta pemberian makanan yang sesuai dengan keadaan pasien4 !eran(ang dan mengubah preskripsi diet, dan menerapkannya mulai dari peren(anaan menu

sampai menya)ikan makanan+ !emberikan pelayanan dan penyuluhan gizi dan konseling gizi pada pasien dan keluarganya !engelola sumberdaya dalam pelayanan penyelenggaraan makanan bagi konsumen di ruma

sakit- !enyelenggarakan administrasi pelayanan gizi

&NIT TERKAITDokter, Nutritionist, Pera$at, .armasi, /aboratorium