SKRIPSI

PELAKSANAAN KEWAJIBAN OLEH TENAGA KERJA

DALAM PERJANJIAN KERJA WAKTU TERTENTU (PKWT)

DI HOTEL HORISON

JIMBARAN

I PUTU AGUS SUMARNATA

NIM: 0816051021

FAKULTAS HUKUM

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

PELAKSANAAN KEWAJIBAN OLEH TENAGA

KERJA DALAM PERJANJIAN KERJA WAKTU

TERTENTU (PKWT) DI HOTEL HORISON

JIMBARAN

Skripsi ini dibuat untuk memperoleh Gelar Sarjana Hukum

pada Fakultas Hukum Universitas Udayana

I PUTU AGUS SUMARNATA

NIM: 0816051021

FAKULTAS HUKUM

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

KATA PENGANTAR

Om Swastiastu,

Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa,

Tuhan Yang Maha Esa karena atas asung kerta nugraha-Nyalah penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “PELAKSANAAN KEWAJIBAN

OLEH TENAGA KERJA DALAM PERJANJIAN KERJA WAKTU

TERTENTU (PKWT) DI HOTEL HORISON JIMBARAN” tepat pada waktunya.

Adapun skripsi ini adalah tugas akhir yang sekaligus merupakan prasyarat dalam

memperoleh gelar Sarjana Hukum di Fakultas Hukum Universitas Udayana.

Adapun keberhasilan dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari

bimbingan dan bantuan moral dari berbagai pihak, baik yang berupa materiil

maupun moril. Untuk itu melalui kesempatan ini, penulis menyampaikan rasa

hormat dan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. I Gusti Ngurah Wairocana, S.H., M.H., Dekan Fakultas

Hukum Universitas Udayana.

2. Bapak Dr. I Nyoman Suyatna, S.H., M.H., Pembantu Dekan I Fakultas

Hukum Universitas Udayana.

3. Bapak I Wayan Bela Siki Layang, S.H., M.H., Pembantu Dekan II Dekan

Fakultas Hukum Universitas Udayana.

4. Bapak I Wayan Suardana, S.H., M.H., Pembantu Dekan III Fakultas Hukum

Universitas Udayana.

i

5. Bapak Dr. I Wayan Wiryawan, S.H., M.H., Ketua Bagian Hukum Perdata

Fakultas Hukum Universitas Udayana dan sekaligus sebagai Dosen

Pembimbing I yang dengan penuh kesabarannya memberikan bimbingan

dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.

6. Bapak Dewa Gde Rudy, S.H., M.Hum., Dosen Pembimbing II yang dengan

penuh kesabarannya memberikan bimbingan dalam menyelesaikan penulisan

skripsi ini.

7. Bapak Dr. I Ketut Tjukup, S.H., M.H., Dosen Pembimbing Akademik yang

telah banyak mengarahkan dalam penyusunan mata kuliah selama mengikuti

perkuliahan di Fakultas Hukum Universitas Udayana.

8. Bapak/ Ibu Dosen dan Staf pengajar Fakultas Hukum Universitas Udayana

yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat selama masa studi di Fakultas

Hukum Universitas Udayana.

9. Bapak/Ibu Pegawai Tata Usaha, Laboratorium, dan perpustakaan Fakultas

Hukum Universitas Udayana yang telah mebantu dalam hal administrasi

selama mengikuti perkuliahan dan penyusunan skripsi ini.

10. Bapak/Ibu Manager dan Staf Hotel Horison Jimbaran yang tidak dapat

disebutkan satu-persatu yang telah memberikan partisipasinya dalam

penelitian ini.

11. Orang Tua tercinta I Nyoman Suweta dan Ni Wayan Marni beserta keluarga

yang telah banyak memberikan semangat dan dukungan baik moral maupun

material dalam menyelesaikan skripsi ini.

ii

12. Rekan-rekan mahasiswa Fakultas Hukum Univeristas Udayana yang tidak

dapat disebutkan satu-persatu yang telah memberikan partisipasinya selama

menjalani masa perkuliahan.

Semoga segala kebaikan dan jasa yang telah diberikan mendapatkan

imbalan yang sepantasnya dari Ida Sang Hhyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha

Esa. Menyadri kelemahan-kelemahan dan keterbatasan penulis, tentu yang tersaji

dalam karya tulis ini banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Karena itu

kritik, saran dan pendapat yang sifatnya konstruktif sangat diperlukan guna

kesempurnaan dari skripsi ini.

Om Shanti, Shanti, Shanti om

Denpasar 17 November 2015

Penulis

iii

DAFTAR ISI

Judul Halaman

SAMPUL DALAM.....................................................................................

PRASYARAT GELAR SARJANA HUKUM..........................................

PERSETUJUAN PEMBIMBING..............................................................

KATA PENGANTAR................................................................................ i

PERNYATAAN KEASLIAN................................................................................iv

DAFTAR ISI............................................................................................... v

DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................……....vii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang........................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah....................................................................... 7

1.3 Ruang Lingkup Masalah............................................................. 7

1.4 Orisinalita Penelitian.................................................................. 7

1.5 Tujuan Penelitian........................................................................ 9

1.5.1 Tujuan Umum.................................................................... 9

1.5.2 Tujuan Khusus.................................................................. 9

1.6 Manfaat Penelitian...................................................................... 10

1.6.1 Manfaat teoritis..........................................................................10

1.6.2 Manfaat Praktis...........................................................................10

1.7 Landasan Teoritis.................................................................................10

1.8 Metode Penelitian.................................................................................18

1.8.1 Jenis Penelitian............................................................................18

1.8.2 Jenis Pendekatan........................................................................18

1.8.3 Sumber Data................................................................................18

1.8.4 Teknik Pengumpulan Data……...…...........................................19

v

BAB II TINJAUAN UMUM TENTANG KETENAGAKERJAAN

DAN PERJANJIAN KERJA WAKTU TERTENTU (PKWT)

2.1 Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan.................................................21

2.1.1 Pengertian Tenaga Kerja.......................................................21

2.1.2 Dasar Hukum Ketenagakerjaan.............................................23

2.1.3 Perjanjian Kerja.....................................................................26

2.1.4 Hak dan Kewajiban Tenaga Kerja dan Pengusaha.................30

2.2 Perjanjian Kerja waktu Tertentu (PKWT).......................................34

2.2.1Pengertian Perjanjian Kerja Waktu Tertentu

(PKWT)……………………………………………………...34

2.2.2 Syarat-syarat sahnya Perjanjian Kerja Waktu

Tertentu (PKWT)…………………………...……………….36

2.2.3 Substansi Perjanjian Kerja Waktu Tertentu

(PKWT)…........................................................................…. 39

BAB III PELAKSANAAN KEWAJIBAN PERJANJIAN KERJA

WAKTU TERTENTU (PKWT) DI HOTEL HORISON

JIMBARAN

3.1 Pelaksanaan Kewajiban oleh Pengusaha dalam

Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) di Hotel

Horison Jimbaran..........................................................................43

3.2 Pelaksanaan Kewajiban oleh Tenaga Kerja dalam

Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) di Hotel

Horison Jimbaran..........................................................................55

BAB IV KEWAJIBAN TENAGA KERJA DAN AKIBAT HUKUM

PELANGGARAN DALAM PERJANJIAN KERJA

WAKTU TERTENTU (PKWT) DI HOTEL HORISON

JIMBARAN

4.1 Akibat Hukum Pelanggaran Kewajiban oleh Tenaga

kerja dalam Perjanjian Kerja pada Umunya................... .........60

vi

4.2 Akibat Hukum Pelanggaran Kewajiban oleh Tenaga

Kerja dalam Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT)

di Hotel Horison Jimbaran............................................... .........66

BAB V PENUTUP

5.1 Simpulan..........................................................................................73

5.2 Saran................................................................................................74

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR LAMPIRAN

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Daftar Informan

Lampiran 2. Daftar Responden

Lampiran 3. Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) Hotel Hrison Jimbaran

Lampiran 4. Surat Peringatan (SP)

Lampiran 5. Lembaran Standar Operating Prosedur (SOP) FB Kitchen

viii

Abstrak

Dalam beberapa tahun terakhir ini banyak pemberi kerja yang memakai

Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) untuk mengadakan suatu hubungan

kerja. Dalam prakteknya banyak penerapan sistem Perjanjian Kerja Waktu

Tertentu (PKWT) yang tidak sesuai dengan ketentuan dalam Undang-undang

Ketenagakerjaan. Permasalahan yang hendak dibahas dalam penelitian ini,

bagaimana pelaksanaan kewajiban oleh tenaga kerja dalam perjanjian kerja waktu

tertentu (PKWT) di Hotel Horison Jimbaran dan apa akibat hukum dari

pelanggaran kewajiban oleh tenaga kerja dalam perjanjian kerja waktu tertentu

(PKWT) di Hotel Horison Jimbaran.

Hasil penelitian menunjukan bahwa, pelaksanaan kewajiban oleh tenaga

kerja dalam Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) di Hotel Horison Jimbaran,

belum sepenuhnya dilaksanakan oleh tenaga kerja sehingga dapat dikatakan

terjadinya pelanggaran terhadap Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) yang

telah disepakati. Akibat hukum pelanggaran kewajiban oleh tenaga kerja dalam

Perjanjian Kerja Waktu Tertentu (PKWT) di Hotel Horison Jimbaran adalah pihak

tenaga kerja diberikan sanksi berupa surat peringatan (SP) oleh pihak perusahaan.

Adapun saran yang dapat diajukan dalam penelitian ini, guna menghindari adanya

sanksi hukum yang dijatuhi perusahaan (Pihak Hotel Horison Jimbaran)

hendaknya karyawan/tenaga kerja melaksanakan kewajibannya dan memahami

bidang tugasnya masing-masing serta melaksanakan tugasnya dengan penuh

tanggung jawab, sesuai dengan SOP dan Perjanjian Kerja waktu Tertentu

(PKWT) yang telah disepakati.

Kata kunci: Kewajiban Tenaga Kerja, Perjanjian Kerja Waktu Tertentu

(PKWT)

ix

Abstract

In recent years, many employers who use Work Agreement Specific Time

to establish a working relationship. In practice many application systems Work

Agreement Specific Time that is not in accordance with the provision of the

Employment Act, The problems to be discussed in this study, how the

implementation of the obligations by labor in a Work Agreement Specific Time at

Hotel Horison Jimbaran and what the legal consequences of a breach of duty by

workers in Work Agreement Specific Time at Hotel Horison Jimbaran.

The result of the study was showed, the implementation of the obligations

by labor in the Employment Agreement Specific Time at Hotel Horison Jimbaran,

has not been fully implemented by the employee, so it can be said to be q violation

of the Employment Agreement Specific Time agreed. The legal consequences of a

breach of duty by employee in Work Agreement Specific Time at Hotel Horison

Jimbaran, the employee is given a sanction in the form of a reprimand letter by

the company. As for suggestions that can be proposed in this study, in order to

avoid any legal sanctions imposed from company (Hotel Horison Jimbaran) to the

employee so that perform its obligations and understand the areas of their

respective duties and carry out their duties with full responsibility, in accordance

with the Standard Operating Procedure (SOP) and Agreements Work Specific

Time agreed.

Keyword: The obligations by labor, work agreement specific time

x