Upload File

pekatan protein kedelai

4

Click here to load reader

Upload: senggani

Post on 01-Jul-2015

10 views

Category:

Documents


3 download

Report

TRANSCRIPT

Page 1: Pekatan protein kedelai
Page 2: Pekatan protein kedelai
Page 3: Pekatan protein kedelai
Page 4: Pekatan protein kedelai

ENKAPSULASI PEKATAN PROTEIN VARIASI KACANG · PDF fileseminar proposal dan hasil yang telah banyak memberikan bimbingan, ... atau kapsul (Kailasapathy 2002 ... dekstrin sebagai pembentuk

PENGARUH FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT … · 1.1. Latar Belakang ... menggantikan susu sapi karena protein susu kedelai mempunyai susunan asam

KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU … fileKADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI ( SOYGHURT) DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN SARI BUAH NANAS ( Ananas comosus ) SKRIPSI

Stabilitas Dan Sifat Fisik Emulsi Yang Disiapkan Dengan Dan Tanpa Protein Kedelai

e-Journal Peternakan Tropika - simdos.unud.ac.id · berkualitas sebagai makanan sumber protein hewani. Kondisi ... telah berhasil mengisolasi kultur bakteri ... Kacang Kedelai 9,80

STUDI KASUS PERMASALAHAN KOMODITAS KEDELAI · PDF filesumber protein nabati paling menyehatkan, kedelai juga dikenal murah dan terjangkau oleh sebagian besar rakyat. Kedele di indonesia

PENGARUH SUBSTITUSI PARSIAL TELUR DENGAN ISOLAT … · Pengaruh Substitusi Parsial Telur dengan Isolat Protein Kedelai terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Cake Beras. Di

HIDROLISAT PROTEIN TEMPE KOMAK ((Lablab purpureus (L ... · Impor Kedelai dengan penanggungjawab Dr. Endang Yuli Purwani M.Si. ... Berdasarkan data dari Departemen Pertanian RI pada

Preparasi Protein Kedelai Suksinat Aetat sebagai Eksipien

PENGARUH PEMBERIAN NUTRISI KEDELAI Glycine max L ... · Pengaruh pemberian nutrisi kedelai (Glycine max L.) terhadap kadar protein otot tibia tikus putih (Rattus norvegicus) yang

KADAR PROTEIN, SERAT, TRIPTOFAN DAN MUTU … · protein, serat dan triptofan, hasil penilaian mutu organoleptik menunjukkan bahwa kudapan tanpa substitusi kedelai paling disukai dibanding

POTENSI PROTEIN KECAMBAH KEDELAI DALAM MENSTIMULASI

ENKAPSULASI PEKATAN PROTEIN VARIASI KACANG …eprints.upnjatim.ac.id/6925/1/file_1.pdf · terbaik antara jenis kacang-kacangan dengan ... Gambar 4.1 Pengaruh penambahan penyalut terhadap

LAPORAN HASIL PENELITIAN PRODUKSI PEKATAN DAN …

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM TAPE … · 2018. 2. 11. · KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM TAPE SUKUN DENGAN PENAMBAHAN SARI KACANG KEDELAI DAN UBI UNGU

PENGARUH KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI …repository.wima.ac.id/11843/37/ABSTRAK.pdf · PENGARUH KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK

ILMU PENGETAHUAN, TEKNOLOGI, … · Web viewPenelitian terhadap pakan unggas menghasilkan ekstraksi protein sel tunggal bungkil kedelai sebagai protein penambah gizi pakan unggas

GAMBARAN IMUNOHISTOKIMIA SUPEROKSIDA DISMUTASE … · gambaran imunohistokimia superoksida dismutase jaringan ginjal tikus yang diberi 10% protein dari tepung tempe dan tepung kedelai

Glycine soja (L) merrit) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL ...repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/49019/1/AFIF... · Kacang buncis dan kedelai hitam memiliki kandungan protein

Aktivitas Kitooligomer Hasil Reaksi Enzimatik … = Enzim hasil pekatan Amonium sulfat 30% AS80 = Enzim hasil pekatan Amonium sulfat 80% dengan pengenceran 30 kali.

Kajian Kadar Protein, pH, Viskositas Dan Rendemen Kecap Whey Dari Berbagai Tingkat Penggunaan Tepung Kedelai

Preparasi Protein Kedelai Ftalat Suksinat sebagai Matriks

MODEL PENGEMBANGAN PERTANIAN BIO-nad.litbang.pertanian.go.id/ind/images/08-Bioundustri Kedelai.pdf · Tanaman kedelai merupakan salah satu tanaman sumber utama protein nabati dan

un DAYA BASIL TERHADAP BEBERAPA GALUR MUTAN KEDELAIdigilib.batan.go.id/e-prosiding/File Prosiding/Pertanian_Peternakan... · Kedelai merupakan tanaman pangan utama sumber protein

PENGARUH KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI DAN XANTHAN GUM TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA ...repository.wima.ac.id/11861/42/ABSTRAK.pdf · 2017. 7. 31. · i Ria Venia Nokas (6103013148)

AKTIVITAS ANTIHIPERTENSI HIDROLISAT PROTEIN SUSU KEDELAI

BAHAN BASIS PROTEIN - Universitas Brawijayatip.ub.ac.id/wp-content/uploads/2016/08/PBA8-Protein.pdf · Komoditi Sumber Protein 1. Tanaman Kacang • Kacang kedelai • Kacang gude

Susu Kedelai Kedelai Melilea By : Hizkia Oktaf

Potensi Tepun bulu sebagai bahan pakan ternak file• Sebagai sumber protein pakan alternatif pengganti sumber protein konvensional seperti kedelai dan tepung ikan. • Mengurangi

KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL ...berkalahayati.org/files/journals/1/articles/446/...8 Karakterisasi Hidrolisat Protein Kedelai Hasil Hidrolisis protein mempunyai range

Protein Kedelai

PENGARUH KONSENTRASI ISOLAT PROTEIN KEDELAI …repository.wima.ac.id/16440/2/ABSTRAK.pdfpengaruh konsentrasi isolat protein kedelai terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik nugget

DEFARM KEDELAI - bengkulu.litbang.pertanian.go.idbengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/lapkhir... · sumber karbohidrat, protein, dan mineral selain beras, seperti

PROFIL PROTEIN TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L Merrill ... · serangan penyakit tanaman mengekspresikan protein spesifik sebagai sistem pertahanan. Penelitian ini bertujuan untuk

IDENTIFIKASI KADAR PROTEIN SUSU KEDELAI (Studi di Pasar