pedoman penyiapan mp asi menurut who -...
TRANSCRIPT
PEDOMANPENYIAPANMPASIMENURUTWHO
TIRTAPRAWITASARI
ASUPANZATGIZIYANGADEKUATAKANMEMPERBAIKISTATUSGIZIBAYIDANANAKàMENURUNKANMORTALITAS
1000HPKàWINDOWOFOPPORTUNITY
PROBLEMDALAMPEMBERIANMAKAN
TRANSISIDARIASIEKSKLUSIFàMAKANANKELUARGA
KEBUTUHANZATGIZISANGATBESARNAMUNASUPANSANGATKURANG
Energygapyangsemakinbesarseiringdenganpertambahanusia
SETELAHBAYIMENCAPAIUSIA6BULAN,ASITIDAKLAGIMENCUKUPIKEBUTUHANBAYIUNTUKTUMBUH
OPTIMALàMPASIYANGADEKUATUNTUKMENGATASINUTRIENTGAPYANGADA
SetiapanakyangmendapatkanASIsebanyak550mlsetiapharinyaberpotensibesaruntukkekuranganenergi,protein,zatbesidanvitaminA
bilatidakmendapatkanMPASIyangadekuat
KELOMPOKUSIAYANGRENTANANEMIAà GANGGUANPERTUMBUHAN
PrinsippemberianMPASI
EXCLUSIVEBREASTFEEDINGFOR6MOS
FREQUENT,ONDEMANDBREASTFEEDING
RESPONSIVEFEEDING
GOODHYGIENEANDPROPERFOODHANDLING
COMPLEMENTARYFEEDINGAT6MOS:INCREASINGAMOUNT
GRADUALLYINCREASECONSISTENCYANDVARIETY
INCREASEFREQUENCYOFFEEDING
FEEDWITHVARIETYOFNUTRIENTDENSEFOOD
USEFORTIFIEDFOOD
INCREASEFLUIDINTAKEDURINGILNESS
JUMLAHMAKANANYANGDIBUTUHKANOLEHBAYIDANANAKDALAMSEHARITERGANTUNGPADA:
• Jumlahenergiyangdibutuhkananak• Jumlahmakananyangdapatdimakandalamsatukali
makanà 30ml/kgBB• Densitasenergidarimakananyangdiberikanàminimal
0,8kkal/gram
TAMBAHKANBERBAGAIJENISMAKANANPADAMAKANANPOKOKSETIAPHARI
• Bahanmakanandarisumberhewani• Produksusu• Kacang-kacangan• Buah-buahanberwarnajingga• Lemakdanminyak
BAHANMAKANANNABATIMENGANDUNGZATBESIDANZINCYANGRENDAH,SELAINITUBUKANMERUPAKANSUMBERPROTEINYANGBAIK
• Perlumenambahkanbahanmakananhewani• Makananyangtelahdifortifikasi• Memberikansuplemen• TambahkanbahanmakanantinggivitaminCuntuk
meningkatkanabsorpsi
JANGANTAKUTMENAMBAHKANLEMAKDANMINYAKPADAMPASI
• MeningkatkandensitasenergiMPASI• MembantuabsorpsivitaminAdanvitaminlarutlemak• Sumberasamlemakesensial
30– 45%DARIASUPANENERGITOTAL(ASI+MPASI)HARUSBERASALDARILEMAK
MPASIYANGBAIK
KAYAZATGIZI
TIDAKBERBUMBU
TAJAM,TERLALUASIN
MUDAHDIMAKANANAK DISUKAIANAK
BERBASISPANGANLOKAL
MENILAIKECUKUPAN(ADEQUACY)MPASI
MINIMUMDIETARYDIVERSITY
MINIMUMMEAL
FREQUENCY
MINIMUMACCEPTABLE
DIET
MINIMUMDIETARYDIVERSITY
GRAIN,ROOTS,TUBERS LEGUMESANDNUTS
DAIRYPRODUCTS FLESHFOODS
EGGSVITAMINRICHFRUITSAND
VEGETABLE
OTHERFRUITSANDVEGETABLES
SETIDAKNYA4DARI7KELOMPOKBAHANMAKANANINIHARUSADADALAMMPASIANAK
MINIMUMMEALFREQUENCY
2KALI
• UNTUKANAKYANGMENDAPATASIUSIA6–8BULAN
3KALI
• UNTUKANAKYANGMENDAPATASIUSIA9–23BULAN
4KALI
• UNTUKANAKYANGTIDAKMENDAPATASIUSIA6–23BULAN
MEALS:TERMASUKDIDALAMNYAMAKANANUTAMADANSELINGAN
MINIMUMACCEPTABLEDIET
MDD MMF MAD
BAGAIMANAMPASIMEMENUHINUTRIENTGAPYANGTERJADIPADABAYIDANANAKYANG
MENDAPATKANASI
MAKANPAGI
MENUMPASIPAGIDENGANMENAMBAHKACANGDAN½BUAHJERUK
JERUKMEMPERBAIKIABSORPSIZATBESI
ZATBESIBELUMTERPENUHI,ENERGYGAPMASIHADA
GAPZATBESISUDAHTIDAKADANAMUNENERGYGAPMASIHADA
MAKANMALAMDENGANNASI,HATI,DANSAYURANHIJAU
PEDOMANMPASILOKAL
AKGFe7– 11bulan:7mg:1– 3tahun:8mgAKGZn7– 11bulan:3mg1– 3tahun:4mg
KESIMPULAN
• MPASIYANGADEKUATSANGATDIPERLUKANOLEHKARENAASISUDAHTIDAKBISAMEMENUHIENERGYGAPDANNUTRIENTGAPYANGTERJADIPADAANAKUSIA6– 23BULANYANGMENDAPATKANASI
• INDIKATORMPASIYANGBAIKADALAHYANGMEMENUHIMDDDANMMFDANKARENAMEMENUHIMAD.
• PROTEINHEWANIMERUPAKANBAHANMAKANANYANGSEBAIKNYASELALUADADALAMMPASI
• PENAMBAHANLEMAKDANMINYAKKEDALAMMPASIPENTINGUNTUKMENINGKATKANENERGYDENSEDARIMPASITANPAPENAMBAHANVOLUME.