pedoman penyiapan mp asi menurut who -...

31
PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO TIRTA PRAWITA SARI

Upload: tranthu

Post on 16-May-2019

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

PEDOMANPENYIAPANMPASIMENURUTWHO

TIRTAPRAWITASARI

Page 2: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 3: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

ASUPANZATGIZIYANGADEKUATAKANMEMPERBAIKISTATUSGIZIBAYIDANANAKàMENURUNKANMORTALITAS

Page 4: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

1000HPKàWINDOWOFOPPORTUNITY

PROBLEMDALAMPEMBERIANMAKAN

TRANSISIDARIASIEKSKLUSIFàMAKANANKELUARGA

KEBUTUHANZATGIZISANGATBESARNAMUNASUPANSANGATKURANG

Page 5: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

Energygapyangsemakinbesarseiringdenganpertambahanusia

Page 6: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

SETELAHBAYIMENCAPAIUSIA6BULAN,ASITIDAKLAGIMENCUKUPIKEBUTUHANBAYIUNTUKTUMBUH

OPTIMALàMPASIYANGADEKUATUNTUKMENGATASINUTRIENTGAPYANGADA

Page 7: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

SetiapanakyangmendapatkanASIsebanyak550mlsetiapharinyaberpotensibesaruntukkekuranganenergi,protein,zatbesidanvitaminA

bilatidakmendapatkanMPASIyangadekuat

Page 8: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

KELOMPOKUSIAYANGRENTANANEMIAà GANGGUANPERTUMBUHAN

Page 9: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

PrinsippemberianMPASI

EXCLUSIVEBREASTFEEDINGFOR6MOS

FREQUENT,ONDEMANDBREASTFEEDING

RESPONSIVEFEEDING

GOODHYGIENEANDPROPERFOODHANDLING

COMPLEMENTARYFEEDINGAT6MOS:INCREASINGAMOUNT

GRADUALLYINCREASECONSISTENCYANDVARIETY

INCREASEFREQUENCYOFFEEDING

FEEDWITHVARIETYOFNUTRIENTDENSEFOOD

USEFORTIFIEDFOOD

INCREASEFLUIDINTAKEDURINGILNESS

Page 10: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 11: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

JUMLAHMAKANANYANGDIBUTUHKANOLEHBAYIDANANAKDALAMSEHARITERGANTUNGPADA:

• Jumlahenergiyangdibutuhkananak• Jumlahmakananyangdapatdimakandalamsatukali

makanà 30ml/kgBB• Densitasenergidarimakananyangdiberikanàminimal

0,8kkal/gram

Page 12: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

TAMBAHKANBERBAGAIJENISMAKANANPADAMAKANANPOKOKSETIAPHARI

• Bahanmakanandarisumberhewani• Produksusu• Kacang-kacangan• Buah-buahanberwarnajingga• Lemakdanminyak

Page 13: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

BAHANMAKANANNABATIMENGANDUNGZATBESIDANZINCYANGRENDAH,SELAINITUBUKANMERUPAKANSUMBERPROTEINYANGBAIK

• Perlumenambahkanbahanmakananhewani• Makananyangtelahdifortifikasi• Memberikansuplemen• TambahkanbahanmakanantinggivitaminCuntuk

meningkatkanabsorpsi

Page 14: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

JANGANTAKUTMENAMBAHKANLEMAKDANMINYAKPADAMPASI

• MeningkatkandensitasenergiMPASI• MembantuabsorpsivitaminAdanvitaminlarutlemak• Sumberasamlemakesensial

30– 45%DARIASUPANENERGITOTAL(ASI+MPASI)HARUSBERASALDARILEMAK

Page 15: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MPASIYANGBAIK

KAYAZATGIZI

TIDAKBERBUMBU

TAJAM,TERLALUASIN

MUDAHDIMAKANANAK DISUKAIANAK

BERBASISPANGANLOKAL

Page 16: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MENILAIKECUKUPAN(ADEQUACY)MPASI

MINIMUMDIETARYDIVERSITY

MINIMUMMEAL

FREQUENCY

MINIMUMACCEPTABLE

DIET

Page 17: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MINIMUMDIETARYDIVERSITY

GRAIN,ROOTS,TUBERS LEGUMESANDNUTS

DAIRYPRODUCTS FLESHFOODS

EGGSVITAMINRICHFRUITSAND

VEGETABLE

OTHERFRUITSANDVEGETABLES

SETIDAKNYA4DARI7KELOMPOKBAHANMAKANANINIHARUSADADALAMMPASIANAK

Page 18: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MINIMUMMEALFREQUENCY

2KALI

• UNTUKANAKYANGMENDAPATASIUSIA6–8BULAN

3KALI

• UNTUKANAKYANGMENDAPATASIUSIA9–23BULAN

4KALI

• UNTUKANAKYANGTIDAKMENDAPATASIUSIA6–23BULAN

MEALS:TERMASUKDIDALAMNYAMAKANANUTAMADANSELINGAN

Page 19: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MINIMUMACCEPTABLEDIET

MDD MMF MAD

Page 20: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

BAGAIMANAMPASIMEMENUHINUTRIENTGAPYANGTERJADIPADABAYIDANANAKYANG

MENDAPATKANASI

Page 21: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MAKANPAGI

Page 22: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

MENUMPASIPAGIDENGANMENAMBAHKACANGDAN½BUAHJERUK

JERUKMEMPERBAIKIABSORPSIZATBESI

Page 23: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

ZATBESIBELUMTERPENUHI,ENERGYGAPMASIHADA

Page 24: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

GAPZATBESISUDAHTIDAKADANAMUNENERGYGAPMASIHADA

MAKANMALAMDENGANNASI,HATI,DANSAYURANHIJAU

Page 25: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 26: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 27: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

PEDOMANMPASILOKAL

Page 28: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 29: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

AKGFe7– 11bulan:7mg:1– 3tahun:8mgAKGZn7– 11bulan:3mg1– 3tahun:4mg

Page 30: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient
Page 31: PEDOMAN PENYIAPAN MP ASI MENURUT WHO - pdgmi.orgpdgmi.org/wp-content/uploads/2017/10/5.-dr.-Tirta-Prawita-Sari-MSc-Sp.GK-.pdf · optimal àmp asi yang adekuat untuk mengatasi nutrient

KESIMPULAN

• MPASIYANGADEKUATSANGATDIPERLUKANOLEHKARENAASISUDAHTIDAKBISAMEMENUHIENERGYGAPDANNUTRIENTGAPYANGTERJADIPADAANAKUSIA6– 23BULANYANGMENDAPATKANASI

• INDIKATORMPASIYANGBAIKADALAHYANGMEMENUHIMDDDANMMFDANKARENAMEMENUHIMAD.

• PROTEINHEWANIMERUPAKANBAHANMAKANANYANGSEBAIKNYASELALUADADALAMMPASI

• PENAMBAHANLEMAKDANMINYAKKEDALAMMPASIPENTINGUNTUKMENINGKATKANENERGYDENSEDARIMPASITANPAPENAMBAHANVOLUME.