i

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

ABIMANYU

(Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy)

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :

Nurul Istiana 4201411118/2011

Nurul Iffatul Ulya 3101411122/2011

Endah Rachmawati 7201413133/2013

Uliya Mahalin 4201411046/2011

Yuli Munazah 4201411112/2011

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG

2013

ii

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN KULIT MUKA…………………………………………………. i

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………… ii

DAFTAR ISI………………………………………………………………….. iii

RINGKASAN…………………………………………………………............ 1

BAB 1. PENDAHULUAN………………………………………………….... 2

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA……………………...... 4

BAB 3. METODE PELAKSANAAN………………………………............... 9

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................ 10

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ iv

LAMPIRAN-LAMPIRAN................................................................................ v

Lampran 1. Biodata Ketua dan Anggota............................................................ v

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan....................................................... x

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas............ xiii

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peniliti/Pelaksana.................................... xiv

1

RINGKASAN

Sebagian besar masyarakat kita belum mengetahui manfaat dari Binahong. Masih

sedikit pula yang melakukan inovasi dengan menggunakan bahan dasar Binahong.

ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah sebuah inovasi dalam

rangka memanfaatkan Binahong agar bisa menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan

dan juga memperkenalkan manfaat daun Binahong bagi kesehatan dan dapat mencegah

beberapa penyakit, karena Binahong itu sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan

tubuh.

Pembuatan ABIMANYU itu sendiri meliputi beberapa tahapan. Pertama,

membersihkan daun dan membuatnya halus dengan menggunakan blender. Kemudian,

memisahkan sari daun binahong dengan ampas daun binahong. Di sisi lain, kita juga

mempersiapkan santan kelapa dari hasil parutan kelapa. Langkah selanjutnya, kita

mencampurkan sari daun binahong dengan santan kelapa dan memberi gula serta garam

sesuai selera. Lalu, kita memasak air yang akan dibuat agar-agar, setelah masak, agar-agar

serbuk dimasukkan ke dalam panci ditambah pula dengan campuran santan dan sari daun

binahong. Kita tunggu hingga masak, setelah itu kita menuangkan larutan agar-agar binahong

tersebut ke dalam cup agar-agar. ABIMANYU pun siap untuk dipasarkan.

Luaran yang diharapkan dari PKM Kewirausahaan ini adalah mendidik mahasiswa

pelaku usaha agar memiliki bekal dalam berwirausaha guna menciptakan lapangan pekerjaan

kelak jika sudah lulus. Dalam hal ini kami ingin menjadikan ABIMANYU sebagai sebuah

inovasi peluang usaha yang memiliki pangsa pasar yang luas sehingga kelak kami bisa

menciptakan lapangan pekerjaan untuk orang lain . Kemudian, mahasiswa dilatih untuk bisa

peka dalam mengidentifikasi peluang usaha yang ada di lingkungan sekitar. Di Kota

Ambarawa, Kabupaten Semarang tepatnya di wilayah Jagalan Kelurahan Kranggan, sangat

mudah ditemui tanaman Binahong yang tumbuh di sekitar pekarangan masyarakat, namun

tidak ada satu pun warga yang memanfaatkan dan melakukan inovasi untuk bisa membuat

tanaman Binahong bisa memiliki nilai jual yang tinggi. Kami disini mencoba untuk

melakukan inovasi dengan tanaman Binahong yang akan kami olah menjadi agar-agar. Kami

memilih agar-agar sebagai produk olahan tanaman Binahong karena agar-agar banyak disukai

masyarakat, bukan hanya anak-anak saja, namun hampir semua kalangan usia menyukai

agar-agar karena teksturnya yang lunak dan mudah dicerna. Selain itu, ditambah dengan

kandungan tanaman Binahong yang sangat baik untuk kesehatan tentunya dapat

meningkatkan nilai ekonomi dari agar-agar binahong yang kami produksi. Dengan keunikan

produk ini yang tidak dimiliki agar-agar lain yang telah berkembang di masyarakat, kami

optimis mampu menciptakan pangsa pasar yang besar untuk distribusi penjualan agar

memiliki banyak konsumen.

2

BAB 1

PENDAHULUAN

Binahong atau Anredera cordifolia merupakan sebuah tanaman yang kaya akan

khasiat. Khasiat Binahong diantaranya bisa menyembuhkan luka bakar, jerawat, kencing

manis, muntah darah, nafsu makan berkurang, melancarkan haid, menjaga stamina, gejala

liver, gatal-gatal, sesak nafas, patah tulang, kolesterol dan diabetes. Dalam setiap daunnya

memiliki zat-zat yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan binahong adalah kadar acid

detergentfiber atau ADF sebesar 5,64%; lignin 0,95%; substansi pektat 51,46%; sellulosa

0,13%; hemisellulosa 30,05%; neutral detergent fiber (NDF) sebesar 31,13 %; dan total

dietary fiber sebesar 82,59 % sedangkan hasil uji proximat menunjukkan kadar air sebersar

8,49%; lemak 4,64%, abu 5,63%, protein 14,88%, karbohidrat 66,36% dan serat kasar

18,17%.(Puspitaningrum, 2011)

Seperti penelititan yang telah dilakukan, ekstrasi dengan cara maresari daun binahong

dengan menggunakan pelarut petroleum eter, etil asetat dan etanol,setelah dilakukan uji

fitokimia ditemukan kandungan alkaloid, saponin dan flavonoid (Rochani, 2009).

Kemampuan binahong untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit ini berkaitan erat

dengan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya. Flavonoid dapat berperan langsung

sebagai antibakteri dengan mengganggu fungsi dari mikroorganisme bakteri (Manoi &

Balittro, 2009). Selain hal tersebut senyawa seperti alkaloid, saponin dan terpenoid juga

merupakan senyawa yang berkhasiat sebagai antibakteri (Robinson, 1995).

Flavanoid merupakan senyawa polar yang umumnya mudah larut dalam pelarut polar

seperti etanol, menthanol, butanol, dan aseton (Markham, 1998). Flavanoid merupakan

golongan terbesar dari senyawa fenol, senyawa fenol mempunyai sifat efektif menghambat

pertumbuhan virus, bakteri dan jamur. Senyawa-senyawa flavanoid umumnya bersifat

antioksidan dan banyak yang telah digunakan sebagai salah satu komponen bahan baku obat-

obatan (Khunaifi, 2010). Senyawa flavanoid dan turunanya memilki dua fungsi fisiologi

tertentu, yaitu sebagai bahan kimia untuk mengatasi serangan penyakit (sebagai antibakteri)

dan anti virus bagi tanaman. Para peneliti lain juga menyatakan pendapat sehubungan dengan

mekanisme kerja dari flavonoid dalam menghambat pertumbuhan bakteri, antara lain bahwa

flavonoid menyebabkan terjadinya kerusakan permeabilitas dinding sel bakteri (Sabir, 2008).

Didukung juga dengan penelitian Mirzoeva et al., (1997) mendapatkan bahwa flavonoid

mampu menghambat motilitas bakteri.

3

Selain itu, flavonoid yang terkandung pada ekstrak daun binahong dari sampel segar

dan kering adalah 7,81 mg/kg dan 11,23 mg/kg. Jenisflavonoid yang diperoleh dari hasil

isolasi dan identifikasi serbuk segar dan serbuk kering ekstrak etanol daun binahong ialah

flavonol. Ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) memiliki

kapasitas sebagai antioksidan. Sampel kering memiliki total antioksidan sebesar 3,68 mmol/

100 g dan pada sampel segar sebesar 4,25 mmol / 100 g. (Selawa,dkk. 2013)

Perasan daun binahong (Anredera cordifolia(Tenore) steenis) dapat menghambat

pertumbuhan bakteri Escherichia coli secarain vitro. Dan meningkatnya konsentrasi perasan

daun binahong (Anrederacordifolia (Tenore) steenis) meningkatkan daya hambat terhadap

pertumbuhanbakteri Escherichia coli secara in vitro. (Darsana ,dkk. 2012)

Sebagian besar masyarakat kita belum mengetahui manfaat dari Binahong. Masih

sedikit pula yang melakukan inovasi dengan menggunakan bahan dasar Binahong.

ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah sebuah inovasi dalam

rangka memanfaatkan Binahong agar bisa menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan

dan juga memperkenalkan manfaat daun Binahong bagi kesehatan dan dapat mencegah

beberapa penyakit, karena Binahong itu sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan

tubuh.

Luaran yang diharapkan dari PKM Kewirausahaan ini adalah mendidik mahasiswa

pelaku usaha agar memiliki bekal dalam berwirausaha guna menciptakan lapangan pekerjaan

kelak jika sudah lulus.

4

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Di daerah Jagalan Kelurahan Kranggan Kecamatan Ambarawa Kabupaten Semarang,

mudah sekali ditemui tanaman Binahong yang tumbuh subur di pekarangan warga. Namun

tidak ada satu pun masyarakat disitu yang memanfaatkan dan mengolah tanaman Binahong

menjadi suatu produk yang layak jual dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Padahal

tanaman Binahong memiliki kandungan yang luar biasa bermanfaat untuk kesehatan kita

.Tanaman Binahong ini jika dikonsumsi secara langsung tentu rasanya anyir dan tidak semua

orang menyukai rasa seperti ini. Maka, kita perlu mengolah Binahong agar menjadi makanan

yang disukai rasanya oleh semua kalangan usia. Jadi kita memilih untuk mengolah tanaman

Binahong menjadi sebuah agar-agar yang memiliki tekstur lunak dan mudah dicerna. Selain

itu, kuliner juga merupakan salah satu bisnis yang tak mengenal zaman, asalkan enak,

berkhasiat pada kesehatan dan harga yang kompetitif pasti dicari oleh banyak orang. Peluang

usaha kuliner unik tak hanya saja dijadikan sebagai usaha utama banyak pula dari peluang

usaha kuliner unik ini dijadikan usaha sampingan.

Dalam perkembangan zaman mulai muncul obat-obatan yang berlabel natural namun

dalam obat tersebut mengandung zat berbahaya bahkan beracun. Hal ini sangat bertentagan

dengan ABIMANYU , produk kuliner agar-agar sebagai makanan sekaligus obat yang

berkhasiat untuk kesehatan. Untuk spesifikasi pemakaian bagian dari tanaman Binahong, kita

akan menggunakan daun Binahong.

Untuk mempromosikan ABIMANYU, kami menggunakan beberapa media promosi

yaitu media promosi online seperti social media ‘Facebook’ dan ‘Twitter’. Chat media

seperti ‘KakaoTalk’, ‘Line’, ‘WhatsApp’, ‘We Chat’ dan ‘BlackBerry Mesenger’.

Menggunakan aplikasi internet berupa blog, dan juga melalui media tulis seperti membuat

brosur, poster, dan MMT. Kemudian, kami juga akan melakukan promosi mouth to mouth

kepada konsumen secara langsung.

ABIMANYU memiliki beberapa keunggulan yang tidak dimiliki produk agar-agar

lain yaitu bahan bakunya yang mudah didapatkan. Kemudian, kandungan gizi yang sangat

baik untuk kesehatan karena kandungan Flavonoidnya yang tidak akan ditemui di agar-agar

lain. Dalam pengolahan ABIMANYU sendiri memiliki harga pengolahan yang rendah

5

dibanding dengan pengolahan agar-agar yang berasal dari burung walet ataupun dari rumput

laut. Selain itu, ABIMANYU memiliki nilai jual yang lebih menguntungkan.

Berikut adalah rincian analisis keuangan ABIMANYU.

1. Analisis Keuangan

Investasi Awal yang diperlukan

Baskom 2 buah Rp 25.000,00

Panci 1 buah Rp 60.000,00

Serbet 1buah Rp 25.000,00

Piring 6 buah Rp 90.000,00

Sendok isi 12 buah/1bungkus Rp 22.000,00

Kompor gas 1 buah Rp 600.000,00

Tabung gas 1 buah Rp 200.000,00

Isi ulang gas 4 kali isi ulang Rp 72.000,00

Blender 1 buah Rp 350.000,00

Saringan 2 buah Rp 30.000,00

Gelas takar 2 buah Rp 15.000,00

Parutan kelapa 1 buah Rp 20.000,00

Kamera 1 buah Rp 1.575.000,00

Jumlah investasi awal Rp 2.794.000,00

Penyusutan Aktifa

No Nama aktifa Umur

ekonomis

Penyusutan perbulan

1 Baskom 3 tahun 1200

2 Panci 3 tahun 900

3 Serbet 1 tahun 800

4 Piring 3 tahun 900

5 Sendok isi 3 tahun 900

6 Kompor gas 5 tahun 3000

7 Tabung gas 1 tahun 2000

8 Isi ulang gas 1 tahun 1800

9 Blender 5 tahun 3000

6

10 Saringan 2 tahun 900

11 Gelas takar 3tahun 1100

12 Parutan kelapa 1 tahun 700

Jumlah penyusutan per bulan 17200

2. Biaya Operasional perbulan

Binahong 1 kg Rp 37.500,00

Cup agar agar 6000 buah Rp 137.500,00

Air galon 7 kali isi ulang Rp 31.500,00

Agar agar serbuk 2 kg Rp 200.000,00

Gula 3 kg Rp 200.000,00

Garam 3kg Rp 25.000,00

Vanilly 1 kg Rp 75.000,00

Sendok plastik 6000 buah Rp 75.000,00

Daun pandan 1 kg Rp 25.00,00

Tissue 60 bungkus Rp 25.000,00

Kelapa 1 kg Rp 100.000,00

Jumlah biaya operasional perbulan Rp 931.500,00

Total investasi yang diperlukan Rp 3.725.000,00

3. Analisis Pendapatan dan Keuangan

Produksi 4 bulan 6000 cup agar-aga

Harga agar-agar per buah Rp2000,00

Hasil penjualan 4 bulan = 4 x 6.000 x Rp 2000,00

= Rp 48.000.000,00

Total biaya operasional 4 bulan = 4 x Rp 931.500,00

= Rp 3.726.000,00

Keuntungan 4 bulan = Rp 48.000.000,00– Rp 3.726.000,00

= Rp 44.274.000,00

7

Keuntungan perbulan = Rp 11.068.500,00

4. Analisis Kelayakan Usaha

a. BEP (Break Even Point)

1) BEP volume produksi = Biaya

harga Total

=

= 155,25

Artinya, pada volume produksi sebanyak 155,25 cup agar-agar perusahaan tidak

mengalami keuntungan dan kerugian (impas).

2) BEP harga produksi = Volume

harga Total

=

= 558,3

Jadi pada tingkat harga Rp 558,3usaha ini berada pada titik impas.

b. B/C Ratio

B/C Ratio = Biaya Total

penjualan Hasil

=

= 1,16

Jadi B/C Ratio >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artinya tiap satuan biaya

yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,16 kali lipat.

c. ROI (Return On Investment)

ROI = (Keuntungan : total biaya) x 100%

8

=

x 100%

= 16 %

d. Perhitungan Pengembalian Modal

Pengembalian Modal = awal investasi modalJumlah

Penyusutan Keuntungan x 100 %

=

x 100%

=37,5 %

Artinya modal ini akan terlunasi sebesar 37,5 % setiap 4 bulan. Berdasarkan

perhitungan analisis kelayakan di atas maka investasi tersebut layak untuk

dilaksanakan.

9

BAB 3

METODE PELAKSANAAN

Tahap-tahap pembuatan ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah :

1. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan , yaitu :

2. Mengambil daun Binahong kemudian mencucinya hingga bersih. Lalu memasukkan

daun Binahong ke dalam blender dan diblender hingga halus. Jangan lupa untuk

memberi sedikit air sekitar 200ml ke dalam blender.

3. Setelah daun Binahong halus, kita mematikan blender dan memisahkan antara ampas

daun Binahong dan sari daun Binahong.

4. Kelapa yang sudah dipersiapkan diparut dan diperas hingga menghasilkan santan

kelapa. Lalu, memasukkan santan ke dalam panci, diberi sedikit garam dan

merebusnya hingga mendidih. Kita memasukkan sari daun Binahong ke dalam panci

tersebut lalu memasukkan serbuk agar-agar, gula, vanilli dan daun pandan sampai

mendidih

5. Setelah mendidih, menyiapkan cupagar-agar dan menuangkan agar-agar tersebut ke

dalam cup agar-agar dan menunggu hingga mengeras

6. Setelah agar-agar mengeras, kita akan menyajikan agar-agar tersebut dan mengemas

dengan kemasan yang menarik disertai dengan sendok makan dan

tissue.ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) pun siap untuk

dipasarkan.

Alat : Bahan :

Baskom Daun binahong

Panci Serbuk agar

Serbet Gula

Piring Garam

Blender Air

Sendok makan Vanili

Penyaring Daun pandan

Gelas takar Kelapa

Parutan kelapa

10

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Peralatan penunjang Rp. 2.794.000,00

2. Bahan habis pakai Rp. 3.826.000,00

3. Perjalanan Rp. 700.000,00

4. Lain lain Rp. 1.225.000,00

Jumlah Rp. 8.545.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan

1 2 3 4 5

1 Rancangan Pembuatan Produk

1) Perancangan ide dan konsep V

2) Mencari alat dan bahan yang

dibutuhkan V

2 Pembuatan ABIMANYU V V

3 Pemasaran ABIMANYU V V

4 Evaluasi V

5 Pembuatan Laporan Kegiatan V

iv

DAFTAR PUSTAKA

Darsana dkk. 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) dalam

Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli secara In Vitro.Indonesia

Medicus Veterinus 1(3) : 337 – 351

Khunaifi, M. 2010. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia

(Tenore) steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus dan Pseudomonas

Aeruginosa. Terdapat pada http://lib.uinmalang.ac.id/fullchapter/03520025.pdf.

Diakses pada tanggal 13 Maret 2011.

Manoi, F. & Balittro. 2009. Binahong (Anredera Cordifolia) Sebagai Obat. Bogor : Pusat

Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.

Markham, K.R.1998. Cara mengidentifikasi flavanoid. Bandung: penerbit ITB

Mirzoeva O.K., Grishanin R.N., Calder P.C. 1997. Microbiol Res : Antimicrobial action of

propolis and some of its components: the effects on growth,membrane potential, and

motility of bacteria. 152:239-46.

Puspitaningrum, Endah.2011. Daun Binahong Mencegah Diabetes. Terdapat pada

http://fmipa.uny.ac.id/berita/daun-binahong-mencegah-diabetes.html. Diakses pada

tanggal 23 Oktober 2013

Rochani, N. 2009.Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Daun Binahong (Anrederacordifolia

(Tenore) Steenis) Terhadap Candida albicans Serta SkriningFitokimianya.

SkripsiTidak Diterbitkan. Surabaya : Fakultas FarmasiUMS Surakarta.

Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi keenam.Terjemahan

Padmawinata K. Penerbit ITB : Bandung.

Sabir, A. 2008. In Vitro Antibacterial Activity Of Flavonoids Trigona Sp PropolisAgainst

Streptococcus Mutans.Terdapatpadahttp://www.journal.unair.ac.id/filerPDF/DENTJ-

38-3-08.pdf. Diaksespada tanggal 16 Maret 2011.

Selawa, dkk.2013. Kandungan Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Total Ekstrak Etanol

Daun Binahong [Anredera cordififolia (Ten.) Steenis.]. PHARMACON Jurnal Ilmiah

Farmasi-UNSRAT. Vol.2 No.01 hal 18-22

v

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

Biodata Ketua

Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Kranggan 1

Ambarawa

SMP N 2

Ambarawa

SMA N 1 Ambarawa

Jurusan IPA

Tahun masuk-lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

Penghargaan 10 tahun terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1. Lolos didanai DIKTI PKM-K (Program

Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan)

dengan judul SAMUS(SATE

MUSHROOMS) DENGAN SAMBAL

KACALOM (KACANG KECAP

LOMBOK)

Direktorat Jendral

Pendidikan Perguruan

Tinggi

2012

2. Lolos didanai PMW(Program Mahasiswa

Wirausaha) dengan judul Fashion for

Knowledge

KPPN (Kantor

Pelayanan

Perbendaharaan

Negara) Provinsi Jawa

Tengah

2013

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya

buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

PKM-K

1 Nama Nurul Istiana

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Pend. Fisika, S1/Fisika/FMIPA

4 NIM 4201411118

5 Tempat, Tanggal Lahir Kab.Semarang, 30 Mei 1993

6 E-mail nurulistiana11@yahoo.com

7 No. HP 085742240092

vi

vii

viii

ix

x

Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Baskom Untuk mencuci

daun Binahong

2 buah Rp. 12.500,00

Panci Untuk memasak

agar agar Binahong

1 buah Rp. 60.000,00

Serbet Untuk

membersihkan

peralatan sebelum

dipakai agar

higienis

1buah Rp. 25.000,00

Piring Untuk menaruh

parutan kelapa

sebelum diperas

6 buah Rp. 15.000,00

Sendok isi Untuk mengaduk

agar agar

12

buah/1bung

kus

Rp. 22.000,00

Kompor

gas

Untuk memasak 1 buah Rp. 600.000,00

Tabung

gas

Tempat bahan

bakar kompor gas

1 buah Rp. 200.000,00

Isi ulang

gas

Bahan bakar

kompor gas

4 kali isi

ulang

Rp. 18.000,00

Blender Untuk

menghaluskan

daum Binahong

1 buah Rp. 350.000,00

xi

Saringan Untuk memeras

parutan kelapa

menjasi santan

2 buah Rp. 15.000,00

Gelas takar Untuk menakar air 2 buah Rp. 7.500,00

Parutan

kelapa

Untuk memarut

kelapa

1 buah Rp. 20.000,00

Kamera Untuk

mendokumentasika

n

1 buah Rp.

1.575.000,00

Sub Total Rp.

2.794.000,00

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Binahong Bahan

campuran

membuat agar

agar

15 kg Rp. 10.000,00

Cup agar agar Untuk

meyajikan

untuk dijual

6000 buah Rp. 91,66

Air gallon Untuk

memasak agar

agar

7 kali isi ulang Rp. 18.000,00

Agar agar

serbuk

Untuk

membuat agar

agar

20 kg Rp. 40.000,00

Gula Untuk

memberi rasa

manis pada

agar agar

20 kg Rp. 40.000,00

Garam Untuk

menambahkan

rasa gurih

10 kg Rp. 10.000,00

Vanilly Untuk

memberi

aroma yang

menarik

15 kg Rp. 20.000,00

Sendok

plastik untuk

menyajikan

agar agar

Untuk

memakan

agar agar

ketika dijual

6000 buah Rp. 50,00

Daun pandan Untuk 10 kg Rp. 10.000,00

xii

memberikan

aroma pandan

pada agar agar

Tissue Untuk

menyajikan

agar agar

20 gulung Rp. 5.000,00

Kelapa Untuk

membuat

santan

40 kg Rp. 10.000,00

Sub Total Rp.

3.826.000,00

3. Perjalanan

Material Justifikasi

Perjalanan

Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Perjalanan ke

Ambarawa,

Kab. Semarang

Membeli alat dan

bahan yang

diperlukan

Rp. 340.000,00

Pemasaran Mendistribusikan

agar agar

Binahong kepada

konsumen

Rp. 360.000,00

Rp. 700.000,00

4. Lain-lain

Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Kertas HVS Untuk membuat laporan 3 rim Rp. 40.000,00

Biaya Print Print laporan 1 rim Rp. 55.000,00

Brosur Untuk memperkenalkan

produk

150

lembar

Rp. 1.000,00

MMT Memperkenalkan karya

Binahong

2 buah Rp. 100.000,00

Poster Memperkenalkan

kepada masyarakat

tentang agar agar

Binahong

70 lembar Rp. 5.000,00

Penggandaan

dan Arsip

Sebagai arsip bagi para

anggota kelompok

5 kali Rp. 30.000,00

Dokumentasi Mendokumentasikan

proses pembuatan dan

pemasaran

3 rol film Rp.50.000,00

Konsumsi Makan untuk kelompok

selama mengerjakan

pembuatan agar agar

5 orang Rp. 10.000,00

Sub Total Rp.

1.225.000,00

xiii

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

waktu(jam /

minggu)

Uraian Tugas

1 Nurul

Istiana/4201411118

Pendidikan

Fisika

Fisika 5

jam/minggu

Membuat ide,

konsep dan

pembagian kerja

anggota

(Manager)

2 Nurul Iffatul

Ulya/3101411122

Pendidikan

Sejarah

Sejarah 5

jam/minggu

Mendistribusikan

ABIMANYU

kepada

konsumen

(Distributor)

3 Endah

Rachmawati/7311413168

Manajemen Manajemen 5

jam/minggu

Mempromosikan

ABIMANYU

kepada para

konsumen

(Marketing)

4 Uliya

Mahalin/4201411046

Pendidikan

Fisika

Fisika 5

jam/minggu

Mengevaluasi

dan mencatat

semua yang

berkaitan dengan

proses

pembuatan

ABIMANYU

(Sekretaris)

5 Yuli Munazah/

4201411112

Pendidikan

Fisika

Fisika 5

jam/minggu

Mengelola

Keuangan

(Bendahara)

xiv