Download - NURULISTIANA_UniversitasNegeriSemarang_PKMK
i
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
ABIMANYU
(Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy)
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Nurul Istiana 4201411118/2011
Nurul Iffatul Ulya 3101411122/2011
Endah Rachmawati 7201413133/2013
Uliya Mahalin 4201411046/2011
Yuli Munazah 4201411112/2011
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2013
ii
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA…………………………………………………. i
HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………… ii
DAFTAR ISI………………………………………………………………….. iii
RINGKASAN…………………………………………………………............ 1
BAB 1. PENDAHULUAN………………………………………………….... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA……………………...... 4
BAB 3. METODE PELAKSANAAN………………………………............... 9
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................ 10
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ iv
LAMPIRAN-LAMPIRAN................................................................................ v
Lampran 1. Biodata Ketua dan Anggota............................................................ v
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan....................................................... x
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas............ xiii
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peniliti/Pelaksana.................................... xiv
1
RINGKASAN
Sebagian besar masyarakat kita belum mengetahui manfaat dari Binahong. Masih
sedikit pula yang melakukan inovasi dengan menggunakan bahan dasar Binahong.
ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah sebuah inovasi dalam
rangka memanfaatkan Binahong agar bisa menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan
dan juga memperkenalkan manfaat daun Binahong bagi kesehatan dan dapat mencegah
beberapa penyakit, karena Binahong itu sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan
tubuh.
Pembuatan ABIMANYU itu sendiri meliputi beberapa tahapan. Pertama,
membersihkan daun dan membuatnya halus dengan menggunakan blender. Kemudian,
memisahkan sari daun binahong dengan ampas daun binahong. Di sisi lain, kita juga
mempersiapkan santan kelapa dari hasil parutan kelapa. Langkah selanjutnya, kita
mencampurkan sari daun binahong dengan santan kelapa dan memberi gula serta garam
sesuai selera. Lalu, kita memasak air yang akan dibuat agar-agar, setelah masak, agar-agar
serbuk dimasukkan ke dalam panci ditambah pula dengan campuran santan dan sari daun
binahong. Kita tunggu hingga masak, setelah itu kita menuangkan larutan agar-agar binahong
tersebut ke dalam cup agar-agar. ABIMANYU pun siap untuk dipasarkan.
Luaran yang diharapkan dari PKM Kewirausahaan ini adalah mendidik mahasiswa
pelaku usaha agar memiliki bekal dalam berwirausaha guna menciptakan lapangan pekerjaan
kelak jika sudah lulus. Dalam hal ini kami ingin menjadikan ABIMANYU sebagai sebuah
inovasi peluang usaha yang memiliki pangsa pasar yang luas sehingga kelak kami bisa
menciptakan lapangan pekerjaan untuk orang lain . Kemudian, mahasiswa dilatih untuk bisa
peka dalam mengidentifikasi peluang usaha yang ada di lingkungan sekitar. Di Kota
Ambarawa, Kabupaten Semarang tepatnya di wilayah Jagalan Kelurahan Kranggan, sangat
mudah ditemui tanaman Binahong yang tumbuh di sekitar pekarangan masyarakat, namun
tidak ada satu pun warga yang memanfaatkan dan melakukan inovasi untuk bisa membuat
tanaman Binahong bisa memiliki nilai jual yang tinggi. Kami disini mencoba untuk
melakukan inovasi dengan tanaman Binahong yang akan kami olah menjadi agar-agar. Kami
memilih agar-agar sebagai produk olahan tanaman Binahong karena agar-agar banyak disukai
masyarakat, bukan hanya anak-anak saja, namun hampir semua kalangan usia menyukai
agar-agar karena teksturnya yang lunak dan mudah dicerna. Selain itu, ditambah dengan
kandungan tanaman Binahong yang sangat baik untuk kesehatan tentunya dapat
meningkatkan nilai ekonomi dari agar-agar binahong yang kami produksi. Dengan keunikan
produk ini yang tidak dimiliki agar-agar lain yang telah berkembang di masyarakat, kami
optimis mampu menciptakan pangsa pasar yang besar untuk distribusi penjualan agar
memiliki banyak konsumen.
2
BAB 1
PENDAHULUAN
Binahong atau Anredera cordifolia merupakan sebuah tanaman yang kaya akan
khasiat. Khasiat Binahong diantaranya bisa menyembuhkan luka bakar, jerawat, kencing
manis, muntah darah, nafsu makan berkurang, melancarkan haid, menjaga stamina, gejala
liver, gatal-gatal, sesak nafas, patah tulang, kolesterol dan diabetes. Dalam setiap daunnya
memiliki zat-zat yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan binahong adalah kadar acid
detergentfiber atau ADF sebesar 5,64%; lignin 0,95%; substansi pektat 51,46%; sellulosa
0,13%; hemisellulosa 30,05%; neutral detergent fiber (NDF) sebesar 31,13 %; dan total
dietary fiber sebesar 82,59 % sedangkan hasil uji proximat menunjukkan kadar air sebersar
8,49%; lemak 4,64%, abu 5,63%, protein 14,88%, karbohidrat 66,36% dan serat kasar
18,17%.(Puspitaningrum, 2011)
Seperti penelititan yang telah dilakukan, ekstrasi dengan cara maresari daun binahong
dengan menggunakan pelarut petroleum eter, etil asetat dan etanol,setelah dilakukan uji
fitokimia ditemukan kandungan alkaloid, saponin dan flavonoid (Rochani, 2009).
Kemampuan binahong untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit ini berkaitan erat
dengan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya. Flavonoid dapat berperan langsung
sebagai antibakteri dengan mengganggu fungsi dari mikroorganisme bakteri (Manoi &
Balittro, 2009). Selain hal tersebut senyawa seperti alkaloid, saponin dan terpenoid juga
merupakan senyawa yang berkhasiat sebagai antibakteri (Robinson, 1995).
Flavanoid merupakan senyawa polar yang umumnya mudah larut dalam pelarut polar
seperti etanol, menthanol, butanol, dan aseton (Markham, 1998). Flavanoid merupakan
golongan terbesar dari senyawa fenol, senyawa fenol mempunyai sifat efektif menghambat
pertumbuhan virus, bakteri dan jamur. Senyawa-senyawa flavanoid umumnya bersifat
antioksidan dan banyak yang telah digunakan sebagai salah satu komponen bahan baku obat-
obatan (Khunaifi, 2010). Senyawa flavanoid dan turunanya memilki dua fungsi fisiologi
tertentu, yaitu sebagai bahan kimia untuk mengatasi serangan penyakit (sebagai antibakteri)
dan anti virus bagi tanaman. Para peneliti lain juga menyatakan pendapat sehubungan dengan
mekanisme kerja dari flavonoid dalam menghambat pertumbuhan bakteri, antara lain bahwa
flavonoid menyebabkan terjadinya kerusakan permeabilitas dinding sel bakteri (Sabir, 2008).
Didukung juga dengan penelitian Mirzoeva et al., (1997) mendapatkan bahwa flavonoid
mampu menghambat motilitas bakteri.
3
Selain itu, flavonoid yang terkandung pada ekstrak daun binahong dari sampel segar
dan kering adalah 7,81 mg/kg dan 11,23 mg/kg. Jenisflavonoid yang diperoleh dari hasil
isolasi dan identifikasi serbuk segar dan serbuk kering ekstrak etanol daun binahong ialah
flavonol. Ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) memiliki
kapasitas sebagai antioksidan. Sampel kering memiliki total antioksidan sebesar 3,68 mmol/
100 g dan pada sampel segar sebesar 4,25 mmol / 100 g. (Selawa,dkk. 2013)
Perasan daun binahong (Anredera cordifolia(Tenore) steenis) dapat menghambat
pertumbuhan bakteri Escherichia coli secarain vitro. Dan meningkatnya konsentrasi perasan
daun binahong (Anrederacordifolia (Tenore) steenis) meningkatkan daya hambat terhadap
pertumbuhanbakteri Escherichia coli secara in vitro. (Darsana ,dkk. 2012)
Sebagian besar masyarakat kita belum mengetahui manfaat dari Binahong. Masih
sedikit pula yang melakukan inovasi dengan menggunakan bahan dasar Binahong.
ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah sebuah inovasi dalam
rangka memanfaatkan Binahong agar bisa menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan
dan juga memperkenalkan manfaat daun Binahong bagi kesehatan dan dapat mencegah
beberapa penyakit, karena Binahong itu sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan
tubuh.
Luaran yang diharapkan dari PKM Kewirausahaan ini adalah mendidik mahasiswa
pelaku usaha agar memiliki bekal dalam berwirausaha guna menciptakan lapangan pekerjaan
kelak jika sudah lulus.
4
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Di daerah Jagalan Kelurahan Kranggan Kecamatan Ambarawa Kabupaten Semarang,
mudah sekali ditemui tanaman Binahong yang tumbuh subur di pekarangan warga. Namun
tidak ada satu pun masyarakat disitu yang memanfaatkan dan mengolah tanaman Binahong
menjadi suatu produk yang layak jual dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Padahal
tanaman Binahong memiliki kandungan yang luar biasa bermanfaat untuk kesehatan kita
.Tanaman Binahong ini jika dikonsumsi secara langsung tentu rasanya anyir dan tidak semua
orang menyukai rasa seperti ini. Maka, kita perlu mengolah Binahong agar menjadi makanan
yang disukai rasanya oleh semua kalangan usia. Jadi kita memilih untuk mengolah tanaman
Binahong menjadi sebuah agar-agar yang memiliki tekstur lunak dan mudah dicerna. Selain
itu, kuliner juga merupakan salah satu bisnis yang tak mengenal zaman, asalkan enak,
berkhasiat pada kesehatan dan harga yang kompetitif pasti dicari oleh banyak orang. Peluang
usaha kuliner unik tak hanya saja dijadikan sebagai usaha utama banyak pula dari peluang
usaha kuliner unik ini dijadikan usaha sampingan.
Dalam perkembangan zaman mulai muncul obat-obatan yang berlabel natural namun
dalam obat tersebut mengandung zat berbahaya bahkan beracun. Hal ini sangat bertentagan
dengan ABIMANYU , produk kuliner agar-agar sebagai makanan sekaligus obat yang
berkhasiat untuk kesehatan. Untuk spesifikasi pemakaian bagian dari tanaman Binahong, kita
akan menggunakan daun Binahong.
Untuk mempromosikan ABIMANYU, kami menggunakan beberapa media promosi
yaitu media promosi online seperti social media ‘Facebook’ dan ‘Twitter’. Chat media
seperti ‘KakaoTalk’, ‘Line’, ‘WhatsApp’, ‘We Chat’ dan ‘BlackBerry Mesenger’.
Menggunakan aplikasi internet berupa blog, dan juga melalui media tulis seperti membuat
brosur, poster, dan MMT. Kemudian, kami juga akan melakukan promosi mouth to mouth
kepada konsumen secara langsung.
ABIMANYU memiliki beberapa keunggulan yang tidak dimiliki produk agar-agar
lain yaitu bahan bakunya yang mudah didapatkan. Kemudian, kandungan gizi yang sangat
baik untuk kesehatan karena kandungan Flavonoidnya yang tidak akan ditemui di agar-agar
lain. Dalam pengolahan ABIMANYU sendiri memiliki harga pengolahan yang rendah
5
dibanding dengan pengolahan agar-agar yang berasal dari burung walet ataupun dari rumput
laut. Selain itu, ABIMANYU memiliki nilai jual yang lebih menguntungkan.
Berikut adalah rincian analisis keuangan ABIMANYU.
1. Analisis Keuangan
Investasi Awal yang diperlukan
Baskom 2 buah Rp 25.000,00
Panci 1 buah Rp 60.000,00
Serbet 1buah Rp 25.000,00
Piring 6 buah Rp 90.000,00
Sendok isi 12 buah/1bungkus Rp 22.000,00
Kompor gas 1 buah Rp 600.000,00
Tabung gas 1 buah Rp 200.000,00
Isi ulang gas 4 kali isi ulang Rp 72.000,00
Blender 1 buah Rp 350.000,00
Saringan 2 buah Rp 30.000,00
Gelas takar 2 buah Rp 15.000,00
Parutan kelapa 1 buah Rp 20.000,00
Kamera 1 buah Rp 1.575.000,00
Jumlah investasi awal Rp 2.794.000,00
Penyusutan Aktifa
No Nama aktifa Umur
ekonomis
Penyusutan perbulan
1 Baskom 3 tahun 1200
2 Panci 3 tahun 900
3 Serbet 1 tahun 800
4 Piring 3 tahun 900
5 Sendok isi 3 tahun 900
6 Kompor gas 5 tahun 3000
7 Tabung gas 1 tahun 2000
8 Isi ulang gas 1 tahun 1800
9 Blender 5 tahun 3000
6
10 Saringan 2 tahun 900
11 Gelas takar 3tahun 1100
12 Parutan kelapa 1 tahun 700
Jumlah penyusutan per bulan 17200
2. Biaya Operasional perbulan
Binahong 1 kg Rp 37.500,00
Cup agar agar 6000 buah Rp 137.500,00
Air galon 7 kali isi ulang Rp 31.500,00
Agar agar serbuk 2 kg Rp 200.000,00
Gula 3 kg Rp 200.000,00
Garam 3kg Rp 25.000,00
Vanilly 1 kg Rp 75.000,00
Sendok plastik 6000 buah Rp 75.000,00
Daun pandan 1 kg Rp 25.00,00
Tissue 60 bungkus Rp 25.000,00
Kelapa 1 kg Rp 100.000,00
Jumlah biaya operasional perbulan Rp 931.500,00
Total investasi yang diperlukan Rp 3.725.000,00
3. Analisis Pendapatan dan Keuangan
Produksi 4 bulan 6000 cup agar-aga
Harga agar-agar per buah Rp2000,00
Hasil penjualan 4 bulan = 4 x 6.000 x Rp 2000,00
= Rp 48.000.000,00
Total biaya operasional 4 bulan = 4 x Rp 931.500,00
= Rp 3.726.000,00
Keuntungan 4 bulan = Rp 48.000.000,00– Rp 3.726.000,00
= Rp 44.274.000,00
7
Keuntungan perbulan = Rp 11.068.500,00
4. Analisis Kelayakan Usaha
a. BEP (Break Even Point)
1) BEP volume produksi = Biaya
harga Total
=
= 155,25
Artinya, pada volume produksi sebanyak 155,25 cup agar-agar perusahaan tidak
mengalami keuntungan dan kerugian (impas).
2) BEP harga produksi = Volume
harga Total
=
= 558,3
Jadi pada tingkat harga Rp 558,3usaha ini berada pada titik impas.
b. B/C Ratio
B/C Ratio = Biaya Total
penjualan Hasil
=
= 1,16
Jadi B/C Ratio >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artinya tiap satuan biaya
yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,16 kali lipat.
c. ROI (Return On Investment)
ROI = (Keuntungan : total biaya) x 100%
8
=
x 100%
= 16 %
d. Perhitungan Pengembalian Modal
Pengembalian Modal = awal investasi modalJumlah
Penyusutan Keuntungan x 100 %
=
x 100%
=37,5 %
Artinya modal ini akan terlunasi sebesar 37,5 % setiap 4 bulan. Berdasarkan
perhitungan analisis kelayakan di atas maka investasi tersebut layak untuk
dilaksanakan.
9
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
Tahap-tahap pembuatan ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) adalah :
1. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan , yaitu :
2. Mengambil daun Binahong kemudian mencucinya hingga bersih. Lalu memasukkan
daun Binahong ke dalam blender dan diblender hingga halus. Jangan lupa untuk
memberi sedikit air sekitar 200ml ke dalam blender.
3. Setelah daun Binahong halus, kita mematikan blender dan memisahkan antara ampas
daun Binahong dan sari daun Binahong.
4. Kelapa yang sudah dipersiapkan diparut dan diperas hingga menghasilkan santan
kelapa. Lalu, memasukkan santan ke dalam panci, diberi sedikit garam dan
merebusnya hingga mendidih. Kita memasukkan sari daun Binahong ke dalam panci
tersebut lalu memasukkan serbuk agar-agar, gula, vanilli dan daun pandan sampai
mendidih
5. Setelah mendidih, menyiapkan cupagar-agar dan menuangkan agar-agar tersebut ke
dalam cup agar-agar dan menunggu hingga mengeras
6. Setelah agar-agar mengeras, kita akan menyajikan agar-agar tersebut dan mengemas
dengan kemasan yang menarik disertai dengan sendok makan dan
tissue.ABIMANYU (Agar-agar BInahong MANis dan YUmmy) pun siap untuk
dipasarkan.
Alat : Bahan :
Baskom Daun binahong
Panci Serbuk agar
Serbet Gula
Piring Garam
Blender Air
Sendok makan Vanili
Penyaring Daun pandan
Gelas takar Kelapa
Parutan kelapa
10
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan penunjang Rp. 2.794.000,00
2. Bahan habis pakai Rp. 3.826.000,00
3. Perjalanan Rp. 700.000,00
4. Lain lain Rp. 1.225.000,00
Jumlah Rp. 8.545.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan
No Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1 Rancangan Pembuatan Produk
1) Perancangan ide dan konsep V
2) Mencari alat dan bahan yang
dibutuhkan V
2 Pembuatan ABIMANYU V V
3 Pemasaran ABIMANYU V V
4 Evaluasi V
5 Pembuatan Laporan Kegiatan V
iv
DAFTAR PUSTAKA
Darsana dkk. 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) dalam
Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli secara In Vitro.Indonesia
Medicus Veterinus 1(3) : 337 – 351
Khunaifi, M. 2010. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia
(Tenore) steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus dan Pseudomonas
Aeruginosa. Terdapat pada http://lib.uinmalang.ac.id/fullchapter/03520025.pdf.
Diakses pada tanggal 13 Maret 2011.
Manoi, F. & Balittro. 2009. Binahong (Anredera Cordifolia) Sebagai Obat. Bogor : Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Markham, K.R.1998. Cara mengidentifikasi flavanoid. Bandung: penerbit ITB
Mirzoeva O.K., Grishanin R.N., Calder P.C. 1997. Microbiol Res : Antimicrobial action of
propolis and some of its components: the effects on growth,membrane potential, and
motility of bacteria. 152:239-46.
Puspitaningrum, Endah.2011. Daun Binahong Mencegah Diabetes. Terdapat pada
http://fmipa.uny.ac.id/berita/daun-binahong-mencegah-diabetes.html. Diakses pada
tanggal 23 Oktober 2013
Rochani, N. 2009.Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Daun Binahong (Anrederacordifolia
(Tenore) Steenis) Terhadap Candida albicans Serta SkriningFitokimianya.
SkripsiTidak Diterbitkan. Surabaya : Fakultas FarmasiUMS Surakarta.
Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi keenam.Terjemahan
Padmawinata K. Penerbit ITB : Bandung.
Sabir, A. 2008. In Vitro Antibacterial Activity Of Flavonoids Trigona Sp PropolisAgainst
Streptococcus Mutans.Terdapatpadahttp://www.journal.unair.ac.id/filerPDF/DENTJ-
38-3-08.pdf. Diaksespada tanggal 16 Maret 2011.
Selawa, dkk.2013. Kandungan Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Total Ekstrak Etanol
Daun Binahong [Anredera cordififolia (Ten.) Steenis.]. PHARMACON Jurnal Ilmiah
Farmasi-UNSRAT. Vol.2 No.01 hal 18-22
v
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
Biodata Ketua
Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Kranggan 1
Ambarawa
SMP N 2
Ambarawa
SMA N 1 Ambarawa
Jurusan IPA
Tahun masuk-lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011
Penghargaan 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1. Lolos didanai DIKTI PKM-K (Program
Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan)
dengan judul SAMUS(SATE
MUSHROOMS) DENGAN SAMBAL
KACALOM (KACANG KECAP
LOMBOK)
Direktorat Jendral
Pendidikan Perguruan
Tinggi
2012
2. Lolos didanai PMW(Program Mahasiswa
Wirausaha) dengan judul Fashion for
Knowledge
KPPN (Kantor
Pelayanan
Perbendaharaan
Negara) Provinsi Jawa
Tengah
2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM-K
1 Nama Nurul Istiana
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Pend. Fisika, S1/Fisika/FMIPA
4 NIM 4201411118
5 Tempat, Tanggal Lahir Kab.Semarang, 30 Mei 1993
6 E-mail [email protected]
7 No. HP 085742240092
vi
vii
viii
ix
x
Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Baskom Untuk mencuci
daun Binahong
2 buah Rp. 12.500,00
Panci Untuk memasak
agar agar Binahong
1 buah Rp. 60.000,00
Serbet Untuk
membersihkan
peralatan sebelum
dipakai agar
higienis
1buah Rp. 25.000,00
Piring Untuk menaruh
parutan kelapa
sebelum diperas
6 buah Rp. 15.000,00
Sendok isi Untuk mengaduk
agar agar
12
buah/1bung
kus
Rp. 22.000,00
Kompor
gas
Untuk memasak 1 buah Rp. 600.000,00
Tabung
gas
Tempat bahan
bakar kompor gas
1 buah Rp. 200.000,00
Isi ulang
gas
Bahan bakar
kompor gas
4 kali isi
ulang
Rp. 18.000,00
Blender Untuk
menghaluskan
daum Binahong
1 buah Rp. 350.000,00
xi
Saringan Untuk memeras
parutan kelapa
menjasi santan
2 buah Rp. 15.000,00
Gelas takar Untuk menakar air 2 buah Rp. 7.500,00
Parutan
kelapa
Untuk memarut
kelapa
1 buah Rp. 20.000,00
Kamera Untuk
mendokumentasika
n
1 buah Rp.
1.575.000,00
Sub Total Rp.
2.794.000,00
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Binahong Bahan
campuran
membuat agar
agar
15 kg Rp. 10.000,00
Cup agar agar Untuk
meyajikan
untuk dijual
6000 buah Rp. 91,66
Air gallon Untuk
memasak agar
agar
7 kali isi ulang Rp. 18.000,00
Agar agar
serbuk
Untuk
membuat agar
agar
20 kg Rp. 40.000,00
Gula Untuk
memberi rasa
manis pada
agar agar
20 kg Rp. 40.000,00
Garam Untuk
menambahkan
rasa gurih
10 kg Rp. 10.000,00
Vanilly Untuk
memberi
aroma yang
menarik
15 kg Rp. 20.000,00
Sendok
plastik untuk
menyajikan
agar agar
Untuk
memakan
agar agar
ketika dijual
6000 buah Rp. 50,00
Daun pandan Untuk 10 kg Rp. 10.000,00
xii
memberikan
aroma pandan
pada agar agar
Tissue Untuk
menyajikan
agar agar
20 gulung Rp. 5.000,00
Kelapa Untuk
membuat
santan
40 kg Rp. 10.000,00
Sub Total Rp.
3.826.000,00
3. Perjalanan
Material Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Perjalanan ke
Ambarawa,
Kab. Semarang
Membeli alat dan
bahan yang
diperlukan
Rp. 340.000,00
Pemasaran Mendistribusikan
agar agar
Binahong kepada
konsumen
Rp. 360.000,00
Rp. 700.000,00
4. Lain-lain
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Keterangan
Kertas HVS Untuk membuat laporan 3 rim Rp. 40.000,00
Biaya Print Print laporan 1 rim Rp. 55.000,00
Brosur Untuk memperkenalkan
produk
150
lembar
Rp. 1.000,00
MMT Memperkenalkan karya
Binahong
2 buah Rp. 100.000,00
Poster Memperkenalkan
kepada masyarakat
tentang agar agar
Binahong
70 lembar Rp. 5.000,00
Penggandaan
dan Arsip
Sebagai arsip bagi para
anggota kelompok
5 kali Rp. 30.000,00
Dokumentasi Mendokumentasikan
proses pembuatan dan
pemasaran
3 rol film Rp.50.000,00
Konsumsi Makan untuk kelompok
selama mengerjakan
pembuatan agar agar
5 orang Rp. 10.000,00
Sub Total Rp.
1.225.000,00
xiii
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
waktu(jam /
minggu)
Uraian Tugas
1 Nurul
Istiana/4201411118
Pendidikan
Fisika
Fisika 5
jam/minggu
Membuat ide,
konsep dan
pembagian kerja
anggota
(Manager)
2 Nurul Iffatul
Ulya/3101411122
Pendidikan
Sejarah
Sejarah 5
jam/minggu
Mendistribusikan
ABIMANYU
kepada
konsumen
(Distributor)
3 Endah
Rachmawati/7311413168
Manajemen Manajemen 5
jam/minggu
Mempromosikan
ABIMANYU
kepada para
konsumen
(Marketing)
4 Uliya
Mahalin/4201411046
Pendidikan
Fisika
Fisika 5
jam/minggu
Mengevaluasi
dan mencatat
semua yang
berkaitan dengan
proses
pembuatan
ABIMANYU
(Sekretaris)
5 Yuli Munazah/
4201411112
Pendidikan
Fisika
Fisika 5
jam/minggu
Mengelola
Keuangan
(Bendahara)
xiv