mufidahdwisuciningsih_universitasriau_pkmk
DESCRIPTION
contoh pkm-kSolusi Ngopi Sehat Bareng KOMENG AND FREN (Kopi Mengkudu All Varian)TRANSCRIPT
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITASMAHASISWAJUDUL PROGRAM
SOLUSI NGOPI SEHAT BARENG “KOMENG AND FREN”(Kopi Mengkudu All Varian)
BIDANG KEGIATAN:PKM KEWIRAUSAHAAN
DiusulkanOleh:
Ketua :MufidahDwiSuci N. (NIM :1303122064Angkatan 2013)Anggota : SryWahyuni (NIM :1303111820Angkatan 2013)
SutiaAfrinanda (NIM :1303112292Angkatan 2013)Muhammad Samsuri (NIM :1303122181Angkatan 2013)Silvia Hermi Rita (NIM : 1403119648 Angkatan 2014)
UNIVERSITAS RIAUPEKANBARU
2015
1
ii
1
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................... iiDAFTAR ISI.......................................................................................................... iiiDAFTAR TABEL ................................................................................................. ivRINGKASAN ........................................................................................................ vBAB I. PENDAHULUAN..................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 11.2. Perumusan Masalah .................................................................................. 21.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 21.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 21.5. Luaran yang Dihasilkan ............................................................................ 2
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................ 3
BAB III. METODE PELAKSANAAN................................................................ 63.1. Alat dan Bahan ......................................................................................... 6
3.1.1 Alat ..................................................................................................... 63.1.1.1 Pembuatan Kopi Mengkudu............................................................ 63.1.1.2 Pembuatan Es Krim......................................................................... 63.1.2 Bahan.................................................................................................. 63.1.2.1 Pembuatan Kopi Mengkudu............................................................ 6
3.1.2.2 Pembuatan Es Krim.................................................................. 63.2.Cara Kerja .................................................................................................. 6
3.2.1 Pembuatan Kopi Mengkudu............................................................... 63.2.2 Pembuatan Es Krim............................................................................ 73.2.3 Pengemasan Kopi Mengkududalam Sachet ....................................... 7
3.3. Penyajian................................................................................................... 73.3.1 Penyajian Panas.................................................................................. 73.3.2 Penyajian Dingin ................................................................................ 7
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................. 84.1. Anggaran Biaya ........................................................................................ 84.2. Jadwal Kegiatan ........................................................................................ 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................... 9Lampiran 1. Biodata Ketua, AnggotadanDosenPembimbing ............................ 9Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ....................................................... 16Lampiran 3. Susunan Anggota Kegiatan dan Pembagian Tugas ....................... 19Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan .................................................. 20
iii
1
DAFTAR TABEL
Tabel1.1. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K ............................................................. 81.2. Rencana Pelaksanaan Kegiatan ..................................................................... 8
iv
1
SOLUSI NGOPI SEHAT BARENG KOMENG AND FREN(Kopi Mengkudu All Varian)
RINGKASAN
Minuman kopi yang merupakan minuman paling digemari di dunia inimemiliki beberapa kandungan zat yang berbahaya seperti kafein yang akanmenimbulkan efek buruk pada tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Dampakburuk yang dapat terjadi seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, ginjal danlainnya. Untuk orang yang sudah kecanduan meminum minuman beraroma khas iniakan sulit sekali untuk dihentikan. Oleh karena itu perlu dicari alternatif lain sebagaisolusi sehat pengganti minuman kopi ini. Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L)merupakan buah yang banyak tumbuh di Asia Tenggara khususnya di Indonesia inimemiliki ketersediaan yang melimpah di daerah Riau terutama di Pekanbaru. Namunsayangnya tidak banyak dikonsumsi oleh masyarakat dikarenakan bau dan rasanyayang kurang sedap. Padahal buah mengkudu ini memiliki khasiat yang begitu banyakseperti meningkatkan imunitas tubuh, Untuk itu, pemanfaatan buah mengkudu inidengan cara mengolahnya menjadi minuman kopi dapat membuatnya menjadi lebihbermanfaat dan dikonsumsi masyarakat, selain itu pengolahan mengkudu ini jugamenjadi solusi sehat untuk alternatif pengganti minuman kopi bagi para pecanduberat minuman kopi. Pengolahan buah mengkudu ini untuk dijadikaan kopi ialahdengan cara mengeringkannya dengan dijemur, kemudian buah yang sudah keringtadi disangrai lalu ditumbuk sehingga menghasilkan bubuk kopi mengkudu. Bubukkopi ini yang nantinya akan di campur dengan beberapa varian rasa seperti vanilla,madu, strawberry dan lainnya, sehingga menambah citarasa dan nilai jualnya.
Kata kunci : Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L), Kafein,Kopi
v
1
BAB I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Kopi merupakan minuman yang paling digemari masyarakat berbagaikalangan di dunia. Jika dulu kopi rata-rata digemari oleh orang tua, kini peminumkopi terbanyak ialah orang berusia 18-39 tahun. Maraknya berbagai jenis kedai kopi,caffe ataupun angkringan yang menyediakan menu kopi dengan berbagai olahanvarian rasa yang ada saat ini membuat kegiatan minum kopi yang biasa kita kenaldengan sebutan “ngopi” ini makin disukai terutama di kalangan mahasiswa. Namuntidak banyak yang mengetahui bahwa ada beberapa kandungan pada minuman kopiini seperti kafein, yang memiliki efek buruk bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlahbanyak seperti dapat mempengaruhi produksi dopamine dan menciptakanketergantungan yang sangat tinggi selain itu juga dapat menyebabkan tekanan darahmeningkat tajam dan masalah tubuh lainnya. Meski begitu, bagi para pecanduminuman beraroma khas ini akan sulit untuk mengurangi apalagi menghentikanpengonsumsian minuman ini.
Untuk mengatasi masalah tersebut, perlu dicari solusi sebagai alternatifpengganti kopi yang kurang sehat karena banyak mengandung kafein. BuahMengkudu dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif pengganti bahan dasar kopiyang biasanya menggunakan biji kopi ini. Karena mengkudu memiliki banyak khasiatuntuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan imunitas, meningkatkan stamina,menurunkan kadar gula darah, mengobati diabetes, ginjal, tekanan darah tinggi sertamasih banyak manfaat lainnya. Selain buah, daun mengkudu juga memiliki banyakkhasiat antara lain dapat menyembuhkan ambeien dan perut kembung.
Tumbuhan Mengkudu termasuk tumbuhan yang vegetasinya tersebar diseluruh daerah di Indonesia salah satunya di Riau. Memiliki banyak manfaat dankhasiat, namun sayangnya tidak begitu diminati karena bau dan rasanya yang tidaksedap. Buah mengkudu ini dapat menjadi alternatif pengganti biji kopi yang kayakafein tersebut dengan cara mengolahnya menjadi bubuk yang mirip dengan bubukkopi. Cara pengolahannya juga sangat sederhana, yaitu dengan mengeringgkan buahmengkudu dengan cara memotong kecil-kecil buah mengkudu dan kemudianmenjemurnya di bawah paparan sinar matahari (potongan kecil-kecil bertujuan agarbuah cepat kering saat dijemur). Setelah potongan buah mengkudu kering, sangraipotongan tadi kemudian hasil sangraian ditumbuk dan diayak. Hasil ayakan yangberupa bubuk seperti bubuk kopi inilah yang nantinya akan disuguhkan kemasyarakat dengan menambah beberapa varian rasa sehingga menambah cita rasadan nilai jualnya. Sehingga buah yang sering terbuang sia-sia karena tidak diminatiuntuk dikonsumsi ini akhirnya dapat dimanfaatkan juga.
Usaha pembuatan kopi mengkudu ini akan menghasilkan keuntungan yangbesar. Masyarakat khususnya mahasiswa di lingkungan kampus Universitas Riauyang dewasa ini gemar sekali nongkrong sambil minum kopi akan tertarik mencobabagaimana rasanya KOMENG AND FREN (Kopi mengkudu All Varian) yangmerupakan kopi olahan dari buah berkhasiat ini. Karena produk KOMENG AND
1
1
FREN ini anti-mainstream, merupakan olahan kopi dari buah mengkudu yangpertama yang akan dibuat di Kota Pekanbaru khususnya di lingkungan kampusUniversitas Riau.
1.2. Perumusan Masalah
Kurangnya minat masyarakat terutama mahasiswa untuk mengkonsumsi buahmengkudu. Serta maraknya kebiasaan mahasiswa yang gemar nongkrong sambilmeminum kopi tanpa mempedulikan dampak buruk yang akan mengganggukesehatan. Oleh karena itu, kami membuat inovasi untuk mengolah mengkudumenjadi sebuah minuman dengan rasa yang nikmat sebagai alternatif sehat penggantikopi.
1.3. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Mencari solusi sehat dari dampak buruk kebiasaan minum kopi bagi kalanganmahasiswa dan masyarakat umum di lingkungan kampus Universits Riau
2. Memanfaatkan buah mengkudu yang kurang diminati karena bau dan rasanyayang kurang sedap untuk dijadikan kopi yang kaya manfaat
1.4. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini :
1. Memberi solusi alternatif sehat untuk kebiasaan minum kopi yang memberidampak buruk bagi kesehatan dengan memanfaatkan tumbuhan kaya manfaatnamun kurang diminati seperti mengkudu.
2. Memberi informasi serta ilmu pengetahuan tentang manfaat dari tanamanmengkudu.
1.5. Luaran yang Diharapkan
Hasil dari pelaksanaan ini akan didapatkan luaran berupa bubuk mengkuduyang akan dijadikan sebagai alternatife minuman kopi
2
1
BAB II. GAMBARANUMUM RENCANAUSAHA
Ketertarikan dalam pemanfaatan buah mengkudu masyarakat Pekanbaru selamaini sangat kurang. Jika diperhatikan, mengkudu memiliki tekstur serta aroma yangkurang menarik. Hal itulah yang menjadikan salah satu alasan mengapa masih banyakmasyarakat yang belum memanfaatkan ataupun menjadikannya suatu produk daribahan mengkudu, sehingga terbuang begitu saja.
Buah mengkudu memiliki kandungan zat-zat seperti nutrisi, terpenoid, zat antikanker, zat anti bakteri dan lain-lain. Adapun beberapa manfaat buah mengkududiantaranya sebagai daya tahan tubuh, anti inflamasi, analgesik, anti kanker,mengendali tekanan darah, hipertensi, diabetes, anti bakteri, menyehatkan tulang,mengatasi kulit bersisik, dan lain-lain. Selain pada buahnya, daun mengkudu jugamemiliki manfaat baik untuk kesehatan maupun untuk kecantikan. Adapun manfaatdari daun mengkudu itu sendiri ialah menyembuhkan ambeien secara alami, sertamengobati perut kembung pada anak. Sedangkan bagi kecantikan, daun mengkuduberfungsi sebagai obat penghilang jerawat dan obat pelangsing tubuh alami.
Tanaman ini tumbuh didataran rendah hingga pada ketinggian 1500 m, tinggipohon mengkudu mencapai 3-8 m, memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnyamerupakan buah majemuk, yang masih muda berwarna hijau mengkilap dan memilikitotol-totol, dan ketika sudah tua berwarna putih dengan bintik-bintik hitam. Dantanaman ini banyak tumbuh diwilayah pekanbaru, tidak sulit untuk menemukantanaman mengkudu.Dan tanaman ini banyak tumbuh diwilayah pekanbaru.
Pemanfaatan mengkudu masih belum bervariasi. Biasanya mengkudu hanyadikonsumsi dengan cara dirujak, atau dijus. Hal ini tentunya kurang variatif danperlunya inovasi untuk dapat menghasilkan suatu produk baru dari bahan mengkudu.Banyak cara penyajian yang dapat dilakukan, salah satunya ialah dalam program inikami menyajikan buah mengkudu dalam bentuk minuman yaitu kopi mengkudu(Komeng), sebuah produk yang berkualitas tanpa mengurangi manfaat dari buahmengkudu tersebut.
Dimana akhir-akhir ini kopi banyak sekali digemari masyarakat terutamakalangan mahasiswa. Namun sebagian masyarakat kurang memperhatikan kandunganserta nutrisi dalam minuman kopi yang berdampak pada kesehatan. Maka dari itu,dilakukan inovasi mengkudu dalam bentuk kopi dan dapat dipertimbangkan untukdapat dikonsumsi masyarakat banyak karena mengkudu memiliki beberapakandungan zat yang bermanfaat untuk menyembuhkan, seperti penyakit hipertensiyang ditenggarai sebagai penyebab stroke dan jantung.
Peluang pasar terhadap produk ini juga sangat menjanjikan karena membuatmasyarakat tertarik untuk mencoba kopi yang berasal dari bahan mengkudu, yangselama ini masyarakat berfikir mengkudu yang memiliki rasa dan aroma yang kurang
3
1
menarik dapat disajikan dalam bentuk kopi yang menyehatkan dan inovatif dalampengolahannya. Hal ini juga termasuk baru di Pekanbaru sehingga pesaing belum adadan secara tidak langsung juga berdampak pada perekonomian yang menguntungkan.
Untuk gambaran produk komeng (kopi mengkudu) sendiri adalah olahan kopidari buah mengkudu yang dipadukan dengan beberapa varian rasa seperti vanilla,strawberry, dan madu yang dapat diminum dengan air hangat atau dingin. Kami jugamenjual bubuk kopi mengkudu dalam bentuk sachet berukuran 25 gram. Selain itu¸promosi kemasyarakat perlu dilakukan untuk memperkenalkan brand kamikemasyarakat agar diketahui. Kami melakukan promosi dengan berbagai mediadiantaranya : menggunakan media sosial dan brosur yang nantinya kami sebarketempat tempat keramaian seperti kampus, tempat tongkrongan, jalan-jalan, dantempat keramaian lainnya.
1. Keuntungan Penjualan Sachet
NO
Bahan
habis
pakai
Harga Biaya
MENJADI
BERAPA
PORSI
Harga
JualKeuntungan
1. Mengkudu
1 Kg (115
gr berat
kering)
4.000/kg
Rp.
7.150,-
5 sachet (isi
20 gr)@2.500
(2.500 x 5)-
7.150 =
Rp. 5.350,-
2. Beras 50
gr
550,-/50
gr
3. Kelapa 50
gr
600,-
/50gr
4. Plastik 2.000,-
Jika dalam 115 gr bubuk mengkudu didapatkan keuntungan sebesar Rp. 5.350,-
maka untuk 17.000 gr (17 kg) bubuk mengkudu diperoleh keuntungan sebesar
(17.000 gr / 115 gr) x 5.350 = Rp. 786.450,-
4
1
2. Keuntungan Penjualan Siap Saji
NO Bahan
habis pakai
Harga Biaya MENJADI
BERAPA
PORSI
Harga
Jual
Keuntungan
1. Mengkudu
1 Kg (115
gr berat
kering)
4.000/kg
Rp.
9.650,-
5 gelas (isi
20 gr)@8.000,-
(8.000 x 5)-
9.650 =
Rp. 30.350,-
2. Beras 50 gr 550,-/50
gr
3. Kelapa 50
gr
600,-
/50gr
4. Gelas+tutup 2.500,-
5. Es krim 2.000,-
Jika dalam 115 gr bubuk mengkudu didapatkan keuntungan sebesar Rp30.350,-
maka untuk 40.000 gr (40 kg) bubuk mengkudu diperoleh keuntungan sebesar
(40.000 gr / 115 gr) x 30.350 = Rp. 10.531.450,-
3. Proyeksi Kerugian
Dalam kopi mengkudu ini kami yakin resiko kerugian kecil, jika ada kerugian itu
hanya kerugian tidak laku saja. Tapi kami optimis produk ini mampu bersaing dengan
kopi olahan yang ada dicafé-café, bukan hanya itu, kopi mengkudu ini mengandung
banyak manfaat.
5
1
BAB III. METODE PELAKSANAAN
3.1. Alat dan Bahan
3.1.1. Alat
3.1.1.1. Pembuatan Kopi Mengkudu
Alat yang di gunakan dalam pelaksanaan ini adalah:
a. Pisaub. Nampanc. Tumbukan/blenderd. Saringane. Wajan/kuali
3.1.1.2. Pembuatan Es Cream (Float)
Alat yang di gunakan dalam pembuatan es cream adalah
a. Pancib. Sendokc. Mangkokd. Mixere. Freezer/Lemari Es
3.1.2. Bahan
3.1.2.1. Pembuatan Kopi
a. Mengkudub. Berasc. Kelapa
3.1.2.2. Pembuatan Es Cream
a. Bubuk Floatb. Air dingin
3.2. Cara Kerja
3.2.1. Pembuatan Kopi Mengkudu
a. Kulit mengkudu di buang menggunakan pisau
6
1
b. Mengkudu di potong kecil dengan pisauc. Jemur sampai kering(kehitaman) pada nampand. Sangrai bersama beras dan kelapa parut sambil di aduk dalam
wajane. Bahan yang telah di sangrai di tumbuk/di haluskan dalam
lesungf. Hasil tumbukan yang halus di saring dengan saring dan ambil
bubuknya
3.2.2. Pembuatan Es Cream
a. Bubuk es cream dicampur dengan 150 ml airb. Adonan dimixer dengan kecepatan tinggi selama 3-5 menitc. Tuang adonan kedalam wadahd. Wadah dimasukkan kedalam freezer selama 8 jam
3.2.3. Pengemasan Kopi Mengkudu dalam Sachet
a. Bubuk kopi mengkudu dimasukkan kedalam sachet kemasanb. Press ujung kemasan dengan menggunakan alat pengemas
manual
3.3. Penyajian
3.3.1. Penyajian panas
a. Kopi bubuk dan gula/susu/madu di masukkan dalam gelasb. Tambahkan air panas lalu adukc. Kopi siap di sajikan
3.3.2. Penyajian dingin
a.Kopi di blender dengan esb.Sajikan dalam gelas/cupc.Tambahkan diatasnya dengan es cream sesuai rasa buah yangdi inginkan
7
1
BAB IV. BIAYA DANJADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Ringkasan anggaran biaya disusun sesuai dengan format pada Tabel1.1.
Tabel 1.1.Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)1 Peralatan penunjang 5.390..000,-2 Bahan habispakai 3.441.000,-3 Perjalanan 1.200.000,-4 Lain-lain: administrasi dan laporan 900.000,-
Jumlah 10.931.000,-
4.2 Jadwal Kegiatan
Jadwal kegiatan disusundalamrencana kegiatankewirausahaan yang disajikan padatabel 1.2.Tabel 1.2.Rencana pelaksanaan
NO Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4
1 Penyediaan perlengkapan
2 Pembuatan racikanKOMENG (KopiMengkudu) dan menuandalan lain
3 Mencari tempat dandekorasi tempat usaha
4 Promosi media onlinefacebook,tweeter,instagram, bbm danpenyebaran brosur
6 Proses menjalankanusaha
7 Evaluasi
8 Penyusunan laporan
8
1 9
110
111
112
113
1
6. DosenPembimbingA. IdentitasDiri
1 NamaLengkap Siti Fatonah S.Si M.P
2 JenisKelamin Perempuan
3 JabatanFungsional Lektor
4 NIDN 00010470035 TempatdanTanggalLahir Semarang, 1 April 1970
6 E-mail [email protected]
7 NomorTelepon/HP 0761 63723 / 085375233396
B. Riwayat PendidikanS-1 S-2
NamaPerguruanTinggi
Universitas GadjahMada Yogyakarta
Universitas Andalas Padang
Bidang Ilmu Biologi (Botani) Agronomi (Fisologi Tumbuhan)
TahunMasuk-Lulus
1989 – 1996 2001- 2004
JuduSkripsi/Tesis/Disertasi
Profil KromatogramLapis Tipis Alkaloidpada Kultur JaringanTapak Dara(Catharanthus roseus(L.) G. Don denganPemberian ZatPengatur BAP, NAAdan Kombinasinya
Peningkatan Kapasitas Sink padaTanaman Melon (Cucumis meloL.) dengan Pemberian Giberelin
NamaPembimbing/ Promotor
Dr. SusianiPurbaningsih, DEADrs. Bambang PrajitnoDrs. MochammadNasir, M.ScDr. C.J. Soegihardjo,Apt.
Prof. Dr. Musliar KasimDr. Auzar Syarif
14
115
1
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Biaya
1.PeralatanPenunjang
MaterialJustifikasiPemakaian
KuantitasHargaSatuan(Rp)
Jumlah(Rp)
Blender
Peralatanpembuatan kopimengkudu
1 buah 350,000,- 350.000 ,-
Saringan 1 buah 20.000,- 20.000,-Pisau 4 buah 7.500,- 30.000,-Wadahpengering
5 buah 15.000,- 75.000,-Wajantanah liat
1 buah 25.000,- 25.000,-
Talenan 2 buah 15.000,- 30.000,-Kompor 1 buah 200.000,- 200.000,-Gas 1 tabung
(12 kg)90.000,- 90.000,-
Shaker 2 buah 135.000,- 270.000,-Gelasplastic+tutup
PengemasanKopi mengkudu
50 bungkus(isi 50)
28.000,-1.400.000,-
Pipet 50 bungkus(isi 50)
13.000,- 650.000,-
Kantongplastik
10 kg (isi110lembar)
27.000,- 270.000,-
Mesinpengemasmanual
1 unit 350.000,- 350.000,-
Bungkusan plastic(sachet)
3 rol 200.000,- 600.000,-
Biayasablonkemasan
1 kali 500.000,- 500.000,-
SpandukPublikasi
1 buah 30.000,- 30.000,-Brosur 500 lembar 1.000,- 500.000,-
SUBTOTAL (Rp) 5.390..000,-
16
1
2. Bahan Habis Pakai
MaterialJustifikasiPemakaian
KuantitasHargaSatuan(Rp)
Jumlah (Rp)
Mengkudu
Pembuatankopimengkudu
500 kg 4.000,- 2.000.000,-
Air 15 gallon 5.000,- 75.000,-
Gula 15 kg 7.000,- 105.000,-
Kelapa 20 kg 12.000,- 240.000,-
Beras 15 kg 11.000,- 165.000,-
Madu
Varian rasa
5 liter 24.000,- 120.000,-Bubble 4 kg 30.000,- 120.000,-Es krimbubuk
7 kg 88.000,- 616.000,-
SUBTOTAL (Rp) 3.441.000,-
3.Perjalanan
Material Justifikasi
Perjalanan
KuantitasHarga
Satuan
(Rp)
Jumlah
(Rp)
EtalasePenjualan
kopimengkudu
2 bulan 600.000,- 1.200.000,-
SUBTOTAL (Rp) 1.200.000,-
4. Lain-lain
MaterialJustifikasi
PemakaianKuantitas
HargaSatuan(Rp)
Keterangan
17
1
Tinta, kertas,alattulis dan
perlengkapandokumentasi
Penulisanlaporan
- 200.000,- 200.000,-
AdministrasiPerlengakapan
penjualan-
200.000,- 200.000,-
Biaya tak terduga 500.000,-
SUBTOTAL (Rp) 900.000,-Total (Keseluruhan) 10.931.000,-
18
1
Lampiran 3. Susunan OrganisasiTim Pelaksana danPembagian Tugas
No Nama/NIMProgramStudi
BidangIlmu
AlokasiWaktu(Jam/Minggu)
UraianTugas
1
MufidahDwiSuciNingsih
S-1Biologi
Mikrobiologi10jam/minggu
Koordinatorpelaksanakegiatanpembuatankopimengkudu
2SryWahyuni
S-1Biologi
Ekologi8jam/minggu
Koordinatorbahan bakudan alat-alatkopimengkudu
3SutiaAfrinanda
S-1Biologi
Mikrobiologi8jam/minggu
Koordinatorpublikasikopimengkudu
4MuhammadSyamsuri
S-1Biologi
Mikrobiologi8jam/minggu
Koordinatorpenjualankopimengkudu
5Silvia
Hermi RitaS-1Biologi
Botani8jam/minggu
Pelaksanapenjualankopimengkudu
19
120