masak apa hari ini

6
Masak apa hari ini? Bikin Nugget Tahu, Yuk. Mudah, enak, dan sehat! Bahan-Bahan: 300 g tahu putih, haluskan 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng 2 butir telur ayam, kocok lepas 100 g daging ayam giling 1 wortel, kupas, parut kasar 1/2 bawang bombay, cincang kasar 1 putih telur ayam, kocok lepas 100 g tepung terigu serbaguna 50 g tepung roti kasar / panko Minyak, untuk menggoreng Cara Memasak: 1. Aduk rata tahu, Royco Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng, telur, daging ayam, wortel, bawang bombay, dan 2 sdm tepung terigu. 2. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas (ukuran 20 X 20 cm) yang telah bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat. 3. Keluarkan dari pinggan. Potong sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata. 4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan Masak apa hari ini? Ayam goreng ditambah nasi kuning, pasti bikin ingin nambah terus! Bahan-Bahan: 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera 3 siung lengkuas yang diparut 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng 500 gr beras putih yang sudah dicuci bersih 750 ml santan dari setengah butir kelapa 3 cm kunyit yang sudah tua lalu dikupas dan diparut, ambil airnya saja lalu beri 1 sdt jeruk nipis agar warna kuning dari kunyitnya menjadi lebih cantik 3 lbr daun pandan yang disimpulkan 3 lbr daun salam yang disimpulkan 1 batang serai yang dimemarkan lalu disimpulkan 2 sdt garam Bawang merah goreng sesuai selera untuk taburan di atasnya. Cara Memasak: 1. Campur ayam dengan air lalu didihkan.

Upload: heppymei

Post on 24-Jan-2016

15 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Masak Apa Hari Ini

TRANSCRIPT

Page 1: Masak Apa Hari Ini

Masak apa hari ini? Bikin Nugget Tahu, Yuk. Mudah, enak, dan sehat!Bahan-Bahan:

300 g tahu putih, haluskan1 bungkus Royco Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng2 butir telur ayam, kocok lepas100 g daging ayam giling1 wortel, kupas, parut kasar1/2 bawang bombay, cincang kasar1 putih telur ayam, kocok lepas100 g tepung terigu serbaguna50 g tepung roti kasar / pankoMinyak, untuk menggorengCara Memasak: 1. Aduk rata tahu, Royco Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng, telur, daging ayam, wortel, bawang bombay, dan 2 sdm tepung terigu.2. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas (ukuran 20 X 20 cm) yang telah bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat.3. Keluarkan dari pinggan. Potong sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan

Masak apa hari ini? Ayam goreng ditambah nasi kuning, pasti bikin ingin nambah terus!Bahan-Bahan:1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera3 siung lengkuas yang diparut1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng500 gr beras putih yang sudah dicuci bersih750 ml santan dari setengah butir kelapa3 cm kunyit yang sudah tua lalu dikupas dan diparut, ambil airnya saja lalu beri 1 sdt jeruk nipis agar warna kuning dari kunyitnya menjadi lebih cantik3 lbr daun pandan yang disimpulkan3 lbr daun salam yang disimpulkan1 batang serai yang dimemarkan lalu disimpulkan2 sdt garamBawang merah goreng sesuai selera untuk taburan di atasnya.Cara Memasak: 1. Campur ayam dengan air lalu didihkan.2. Setelah mendidih, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng dan lengkuas parut. Masak hingga airnya hampir habis dan ayamnya sudah lunak. 3. Jika air sudah hampir habis tapi ayamnya belum lunak, Anda bisa menambahkan sedikit air agar ayamnya melunak.4. Jika bumbu ayam sudah meresap dan ayamnya sudah melunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.5. Jika ayam sudah digoreng, tiriskan minyaknya lalu sajikan dipiring saji, sisihkan terlebih dahulu.Cara membuat nasi kuning:6. Didihkan santan yang dicampur dengan air kunyit, daun pandan, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Page 2: Masak Apa Hari Ini

7. Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, masukkan beras ke dalam campuran santan tersebut sambil diaduk, masak hingga nasi menjadi aron dan santannya terserap habis.8. Setelah nasi menjadi aron dan santannya terserap habis, kukus nasi kuning tersebut selama 45 menit atau hingga nasinya matang.9. Setelah nasi matang, angkat dan sajikan dipiring saji lalu ditaburi bawang goreng sesuai selera.10. Hidangkan bersama ayam goreng yang telah dibuat sebelumnya.

Masak apa hari ini? Padukan bumbu bali yang kaya rasa dengan ikan bandeng. Paduan sempurna untuk keluarga.Bahan-Bahan:1 kg ikan bandeng100 ml air4 sdm air jeruk nipis3 sdm kecap manis2 lbr daun jeruk1 bks Royco All-in-OneGaram dan gula pasir secukupnya sesuai seleraMinyak untuk menggoreng ikan dan menumis.bumbu halus :5 siung bawang putih3 cm jahe8 siung bawang merah25 buah cabe merah keritingCara Memasak: 1. Bersihkan ikan bandeng lalu buang sisiknya dan potong. Lumuri dengan bahan menggoreng ikan lalu diamkan.2. Setelah didiamkan, goreng ikannya hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan.3. Panaskan minyak untuk menumis lalu masukan bahan yang dihaluskan ditambah dengan daun jeruk hingga aromanya menjadi wangi dan bumbu betul-betul matang.4. Tambahkan gula, kecap manis, Royco dan air. Masak hingga kuahnya mengental.5. Setelah kuahnya mengental masukan ikan bandeng yang telah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat. Ikan Bandeng Bumbu Bali pun siap untuk dihidangkan.

Masak apa hari ini? Yuk sajikan pizza tahu untuk keluarga tercinta hari ini.Bahan-Bahan:100 gram tahu Jepang (sutera), lalau dipotong dadu30 gram bawang bombay yang dipotong slice20 gr paprika merah, potong dadu20 gr paprika hijau, potong dadu10 gram tepung tapioka200 gram telur sebanyak 4 butir50 ml susu cair segar150 gr keju yang sudah diparut1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam30 gram Blue Band

Page 3: Masak Apa Hari Ini

Cara Memasak: 1. Campurkan telur, royco ayam, susu segar, dan tepung tapioka.2. Kemudian kocok hingga tercampur sempurna.3. Siapkan dan panaskan Blue Band di panci.4. Tambahkan telur yang sudah dicampur.5. Masaklah dengan api kecil.6. Masukan tahu Jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.7. Tutup panci dan tunggulah hingga benar-benar matang.8. Taburkan keju parut sesudahnya lalu siap untuk disantap.

Masak apa hari ini? Sambal khas kecamatan Cibiuk yang dipakai sebagai bumbu ayam goreng cocok sekali disantap bersama nasi panas.Bahan-Bahan:1 ekor (900 g) ayam, potong 12 bagian1 bungkus (25 g) ROYCO BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG800 ml air kelapaMinyak goreng

Sambal Cibiuk:7 buah cabai hijau kriting10 buah cabai rawit2 cm kencur1 sdt terasi goreng1 sdt garam2 sdt gula merah iris5 buah tomat hijau, potong–potong1 ikat kemangi, diambil daunnya10 lembar daun pohpohan

Cara Memasak: 1. Rebus ayam, ROYCO BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG, air kelapa, di atas api sedang. Masak hingga ayam empuk, matang, dan kuah meresap. Angkat.2. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas, di atas api besar, hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.3. Sambal Cibiuk: Ulek cabai, kencur, terasi, garam, dan gula hingga halus. Tambahkan tomat hijau, tekan-tekan sedikit sampai agak memar. Tambahkan daun kemangi dan pohpohan, aduk rata.4. Sajikan ayam goreng , siram dengan sambal Cibiuk.

Masak apa hari ini? Berkuah bening kekuningan dari kaldu ayam dengan cita rasa yang khas dijamin menggugah selera. Dicoba yuk!Bahan-Bahan:Kuah soto:3 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan, simpulkan2 cm jahe, memarkan1 ekor (900 g) ayam yang gemuk, potong 8 bagian2 L air

Page 4: Masak Apa Hari Ini

1 bungkus ROYC AYAM½ sdm garam

Bumbu soto, haluskan:8 butir bawang merah5 siung bawang putih6 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, sangrai1 sdt merica bubukIsi sot(sesuaikan dengan selera):Suun (seduh air mendidih hingga bening, segera tiriskan, sisihkan)Taoge seduhPerkedel kentangTelur rebus, belah memanjang 2 atau 4 bagian

Pelengkap soto:Bawang merah gorengKecap manisJeruk nipis, peras, jika sukaSambal rawit, jika suka

Cara Memasak: 1. Kuah soto: Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu soto, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.2. Tuangi air, masukkan ROYCO AYAM dan garam. Didihkan lalu kecilkan api, rebus ayam di atas api kecil hingga ayam empuk. Matikan api.3. Angkat ayam, sisihkan. Ayam rebus ini bisa digoreng sebentar untuk disuwir-suwir atau langsung disuwir kasar untuk isi soto nanti.4. Sesaat santap: Dalam mangkuk saji, taruh isi soto. Taburi pelengkap soto. Siram dengan kuah soto mendidih. Santap segera.

Ayam rica2

Masak apa hari ini? Hari Sabtu menjadi lebih istimewa dengan menyajikan menu ini untuk keluarga.Bahan-Bahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian2 batang serai, memarkan1 bungkus Royco rasa ayam6 butir bawang merah, iris halus1 lembar daun pandan1 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk500 ml air4 sdm air jeruk nipis5 sdm minyak, untuk menumis3 batang daun bawang, potong 1/2 cm50 g daun kemangi, siangiBumbu, haluskan:100 g cabai merah keriting10 buah cabai merah6 siung bawang putih3 butir bawang merah

Page 5: Masak Apa Hari Ini

2 cm jahe1 sdt garam

Cara Memasak: 1. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, dan daun kunyit hingga harum.2. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuangkan air dan Royco rasa ayam, kecilkan api. Masak hingga ayam matang.4. Tambahkan sisa bahan, masak sebentar saja. Angkat.