makanan dan-gizi untuk kelas 5 sd
TRANSCRIPT
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN
By : Lili Andajani, S.Pd, M.Pd
Tujuan dan Fungsi Makanan Bagi Tubuh :
Menjaga agar badan tetap sehat, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
MAKANAN BERGIZI
Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air
dalam jumlah yang seimbang.
=
Tiga golongan makanan berdasarkan fungsinya :
• = Hidrat arang = zat tepung = amilum• Dibutuhkan tubuh untuk sumber energi (energi
dibutuhkan untuk aktivitas : berlari, belajar, bekerja dll)
• Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat biasanya adalah makanan pokok seperti : beras, gandum, sagu, jagung, kentang, ubi kayu dan berbagai makanan olahannya (roti, nasi, dll)
KARBOHIDRAT
Berfungsi untuk : • memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh yang
rusak • membangun jaringan tubuh untuk pertumbuhanProtein Nabati : protein yang berasal dari tumbuhan Protein hewani : protein yang berasal dari hewan
PROTEIN
Fungsi :• Sumber tenaga• Cadangan makananLemak Nabati :Lemak yang berasal dari tumbuhanLemak Hewani :Lemak yang berasal dari hewan
LEMAK
• Adalah zat anorganik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit
• Fungsi : sebagai zat pembangun dan pengatur• Zat anorganik = zat yang tidak berasal dari
mahluk hidup
MINERAL ZAT KAPUR
ZAT BESI
FOSFORYODIUM
ZAT KAPUR
Untuk pembentukan tulang dan gigi
ZAT BESIUntuk
pembentukan tulang dan gigi
ZAT FOSFORUntuk
pembentukan tulang dan sel-sel
tubuh
YODIUM Untuk mencegah penyakit gondok
GARAM BERYODIUM
PERTANYAAN UNTUK PR
33. Avitaminosis = ________________________34. Makanan apakah yang mengandung : a. vitamin A : _____________
b. Vitamin B : _____________c. Vitamin C : _____________d. Vitamin D : _____________e. Vitamin E : ______________f. Vitamin K : _______________
35. Penyakit karena kekurangan : a. Vitamin A, misalnya : ________________ b. Vitamin B, misalnya : ________________
c. Vitamin C, misalnya : ________________d. Vitamin D, misalnya : ________________e. Vitamin E, misalnya : ________________f. Vitamin K, misalnya : ________________
36. Kebutuhan gizi setiap orang tergantung pada:a..........b........c........d.........e............f................
37. Malnutrisi = ...............................................38. Makanan yang bergizi harus mengandung : a..............b.............C.................d...............f...................