makanan dan gizi
TRANSCRIPT
Tujuan dan Fungsi Makanan Bagi Tubuh :
Menjaga agar badan tetap sehat, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
MAKANAN BERGIZI
Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air
dalam jumlah yang seimbang.
=
• = Hidrat arang = zat tepung = amilum• Dibutuhkan tubuh untuk sumber energi (energi
dibutuhkan untuk aktivitas : berlari, belajar, bekerja dll)
• Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat biasanya adalah makanan pokok seperti : beras, gandum, sagu, jagung, kentang, ubi kayu dan berbagai makanan olahannya (roti, nasi, dll)
KARBOHIDRAT
Berfungsi untuk : • memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh yang
rusak • membangun jaringan tubuh untuk pertumbuhanProtein Nabati : protein yang berasal dari tumbuhan Protein hewani : protein yang berasal dari hewan
PROTEIN
Fungsi :• Sumber tenaga• Cadangan makananLemak Nabati :Lemak yang berasal dari tumbuhanLemak Hewani :Lemak yang berasal dari hewan
LEMAK
• Adalah zat anorganik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit
• Fungsi : sebagai zat pembangun dan pengatur• Zat anorganik = zat yang tidak berasal dari
mahluk hidup
MINERAL ZAT KAPUR
ZAT BESI
FOSFORYODIUM
PERTANYAAN UNTUK PR
33. Avitaminosis = ________________________34. Makanan apakah yang mengandung : a. vitamin A : _____________
b. Vitamin B : _____________c. Vitamin C : _____________d. Vitamin D : _____________e. Vitamin E : ______________f. Vitamin K : _______________
35. Penyakit karena kekurangan : a. Vitamin A, misalnya : ________________ b. Vitamin B, misalnya : ________________
c. Vitamin C, misalnya : ________________d. Vitamin D, misalnya : ________________e. Vitamin E, misalnya : ________________f. Vitamin K, misalnya : ________________
36. Kebutuhan gizi setiap orang tergantung pada:a..........b........c........d.........e............f................