makalah oseanografi kimia kelompok 2

8/16/2019 Makalah Oseanografi Kimia Kelompok 2

1/16


2/16

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat

dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul Sifat dan

Distribusi Karbohidrat di Laut . Makalah ini disusun untuk memenuhi salah satu

tugas mata kuliah Oseanografi Kimia.

Penulis menyadari makalah ini masih jauh dari kesempurnaan, namun

dengan niat dan tekad serta dorongan, bimbingan dan saran dari berbagai pihak,

maka makalah ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu, sudah selayaknya penulis

mengucapkan terimakasih dan penghargaan yang setinggi – tingginya kepada yang

terhormat :

1. Ir. Endang Supriyantini, M. Si. selaku Dosen pengampu yang telah

memberikan bimbingan serta arahan kepada kami, sehingga kami dapat

menyelesaikan penyusunan makalah ini;

2. ayahanda dan Ibunda tercinta, kakak serta adik tersayang yang memberikan

do’a dan motivasi yang sangat berarti bagi kami, sehingga dapat

menyelesaikan makalah ini;

3. rekan – rekan di Jurusan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro yang telah

memberikan semangat kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan

makalah ini;

4. semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu, yang telah

banyak membantu kami dalam penyusunan makalah ini.

Semoga bantuan yang telah diberikan kepada kami, tecatat sebagai amal

shaleh dan senantiasa mendapat balasan berupa limpahan pahala yang sepadan

dari Allah SWT.

i


3/16

Demikian, makalah ini yang dalam pelaksanaannya telah melibatkan

berbagai pihak, semoga makalah ini bermanfaat bagi semua yang membacanya.

Semarang, 17 April 2015

Penulis

ii


4/16

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Secara biokimia, karbohidrat adalah polihidroksil-aldehida atau

polihidroksil-keton, atau senyawa yang menghasilkan senyawa-senyawa ini

bila dihidrolisis. Karbohidrat mengandung gugus fungsi karbonil (sebagai

aldehida atau keton) dan banyak gugus hidroksil. Pada awalnya, istilah

karbohidrat digunakan untuk golongan senyawa yang mempunyai rumus

(CH2O)n, yaitu senyawa-senyawa yang n atom karbonnya tampak

terhidrasi oleh n molekul air. Namun demikian, terdapat pula karbohidrat

yang tidak memiliki rumus demikian dan ada pula yang mengandung

nitrogen, fosforus, atau sulfur. Karbohidrat menyediakan kebutuhan dasar

yang diperlukan tubuh makhluk hidup.

Karbohidrat merupakan salah satu komponen pangan yang penting

karena peranannya sebagai sumber energi utama bagi tumbuhan, hewan dan

manusia. Karbohidrat terdapat dalam jaringan tumbuhan, hewan serta

mikroorganisme dalam berbagai bentuk. Di lingkungan laut karbohidrat

berasal dari hasil metabolisme berupa fotosintesis fitoplankton, alga, atau

makhluk hidup berklorofil lainnya.

Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan bagi

tubuh dimana karbohidrat tersebut diklasifikasikan lagi kedalam beberapa

bagian seperti monosakarida, disakarida dan polisakarida. Selain itu, agar

dapat digunakan oleh sel yang terdapat didalam tubuh maka, karbohidrat

perlu melalui beberapa proses yaitu melalui proses metabolisme.

Karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh tentunya memiliki takaran

ataupun batasan. Sehingga, jika kadar karbohidrat didalam tubuh organisme

meningkat atau berlebih maka akan mengacu timbulnya penyakit.

Begitupun sebaliknya, jika kadar karbohidrat didalam tubuh organisme

menurun atau kurang maka akan juga mengacu timbulnya penyakit.


5/16

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian yang terdapat pada latar belakang maka rumusan

masalah yang terdapat dalam penulisana makalah ini adalah sebagai berikut:

a) Apa pengertian karbohidrat?

b) Apa saja klasifikasi karbohidrat?

c) Dari manakah karbohidrat di lingkungan laut?

d) Bagaimanakah distribusi karbohidrat pada lingkungan laut?

1.3 Tujuan Penulisan

Tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan makalah ini adalah sebagai berikut:

a) Untuk mengetahui pengertian karbohidrat.

b) Untuk mengetahui klasifikasi karbohidrat.

c) Untuk mengetahui sumber karbohidrat di laut.

d) Untuk mengetahui distribusi karbohidrat di lingkungan laut


6/16

BAB II

ISI

2.1 Pengertian Karbohidrat

Karbohidrat yaitu senyawa organik terdiri dari unsur karbon, hidrogen, dan

oksigen. Terdiri atas unsur C, H, O dengan perbandingan 1 atom C, 2 atom H,

1 atom O. karbohidrat banyak terdapat pada tumbuhan dan binatang yang

berperan struktural & metabolik. sedangkan pada tumbuhan untuk sintesis CO2

+ H2O yang akan menghasilkan amilum atau selulosa, melalui proses

fotosintesis, sedangkan Binatang tidak dapat menghasilkan karbohidrat

sehingga tergantung tumbuhan. karbohidrat merupakan sumber energi dan

cadangan energy yang diperoleh melalui proses metabolism (Mopper et al . ,

1980 dalam Thurman, 1985).

Karbohidrat merupakan salah satu komponen mayor atau utama organik

dalam perairan. Tumbuhan 50 sampai 90% terdiri atas karbohidrat.

Karbohidrat merupakan pusat sumber energi bagi aktifitas dan reaksi kimiayang terjadi di dalam kehidupan sebuah sel (Millero and shon. 1992).

Karbohidrat dapat didefinisikan sebagai senyawa polihidroksi karbonil,

yang memproduksi materi pada hidrolisis, atau yang terkait erat derivatif.

rumus umum untuk karbohidratt adalah CnHznOn atau Cn(H20) meskipun ada

pengecualian untuk formula ini (Millero and shon, 1992).

2.2 Klasifikasi Karbohidrat

Karbohidrat yang penting dalam ilmu gizi dibagi dalam dua golongan, yaitu

karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Sesungguhnya semua jenis

karbohidrat terdiri atas karbohidrat sederhana atau gula sederhana; karbohidrat

kompleks mempunyai lebih dari dua unit gula sederhana dalam satu molekul

(Almatsier, 2010).


7/16

Menurut Almatsier (2010) Karbohidrat sederhana terdiri atas :

a) Monosakarida yang terdiri atas jumlah atom C yang sama dengan

molekul air, yaitu [C6(H2O)6] dan [C5(H2O)5];

b) Disakarida yang terdiri atas ikatan 2 monosakarida di mana untuk

tiap 12 atom C ada 11 molekul air [C12(H2O)11];

c)

Gula alkohol merupakan bentuk alkohol dari monosakarida

d) Oligosakarida adalah gula rantai pendek yang dibentuk oleh

galaktosa, glukosa, dan fruktosa.

Monosakrida adalah karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi

karbohidrat yang lebih sederhana. Monosakarida ini dapat diklasifikasikansebagai triosa, tetrosa, pentosa, heksosa, atau heptosa, bergantung pada jumlah

atom karbon; dan sebagai aldosa atau ketosa bergantung pada gugus aldehida

atau keton yang dimilki senyawa tersebut (Murray dkk, 2009).

Gliseraldehid adalah aldosa yang paling sederhana, dan dihidroksiasetan

adalah ketosa yang paling sederhana pula. Aldosa atau ketosa lainnya dapat

diturunkan dari gliseraldehida atau dihidroksiaseton dengan cara

menambahkan atom karbon, masing-masing membawa gugus hidroksil.

Sebagian besar monosakarida dikenal sebagai heksosa, karena terdiri atas

6-rantai atau cincin karbon. Atom-atom hidrogen dan oksigen terikat pada

rantai atau cincin ini secara terpisah atau sebagai gugus hidroksil (OH). Ada

tiga jenis heksosa yang penting dalam ilmu gizi, yaitu glukosa, fruktosa, dan

galaktosa. Ketiga macam monosakarida ini mengandung jenis dan jumlah atom

yang sama, yaitu 6 atom karbon, 12 atom hidrogen, dan 6 atom oksigen.

Perbedaannya hanya terletak pada cara penyusunan atom-atom hidrogen dan

oksigen di sekitar atom-atom karbon. Perbedaan dalam susunan atom inilah

yang menyebabkan perbedaan dalam tingkat kemanisan, daya larut, dan sifat

lain ketiga monosakarida tersebut (Almatsier, 2010).

Disakarida adalah produk kondensasi dua unit monosakarida. Ada empat

jenis disakarida yaitu sukrosa atau sakarosa, maltosa, laktosa, dan trehalosa.

Trehalosa tidak begitu penting dalam ilmu gizi. Kedua monosakarida yang


8/16

saling mengikat berupa ikatan glikosidik melalui satu atom oksigen. Ikatan

glikosidik ini biasanya terjadi antara atom C nomor 1 dengan atom C nomor 4

dan membentuk ikatan alfa, dengan melepaskan satu molekul. Hanya

karbohidrat yang unit monosakaridanya terikat dalam bentuk alfa dapat

dicernakan. Disakarida dapat dipecah kembali menjadi dua molekul

monosakarida melalui hidrolisis. Glukosa terdapat pada empat jenis disakarida;

monosakarida lainnya adalah fruktosa dan galaktosa (Almatsier, 2010).

Gula alkohol terdapat di dalam alam dan dapat pula dibuat secara sintetis.

Ada empat jenis gula alkohol, yaitu sorbitol, manitol, dulsitol, dan inositol.

Sorbitol terdapat di dalam beberapa jenis buah dan secara komersial dibuat dari

glukosa. Sorbitol banyak digunakan dalam minuman dan makanan khusus

pasien diabetes, seperti minuman ringan, selai dan kue-kue. Manitol dan

dulsitol adalah alkohol yang dibuat dari monosakarida manosa dan galaktosa.

Secara komersial, manitol diekstraksi dari sejenis rumput laut. Kedua jenis

alkohol ini banyak digunakan dalam industri pangan. Sedangkan inositol

merupakan alkohol siklis yang menyerupai glukosa. Inositol terdapat dalam

banyak bahan makanan, terutama dalam sekam serealia. Bentuk esternya

dengan asam fitat menghambat absorpsi kalsium dan zat besi dalam usus halus

(Almatsier, 2010).

Oligosakarida adalah produk kondensasi tiga sampai sepuluh

monosakarida. Sebagian besar oligosakarida tidak dicerna oleh enzim dalam

tubuh manusia (Murray dkk, 2009).

Rafinosa, stakiosa, dan verbaskosa adalah oligosakarida yang terdiri atas

unit-unit glukosa, fruktosa dan galaktosa. Ketiga jenis oligosakarida ini

terdapat di dalam biji tumbuh-tumbuhan dan kacang-kacangan.seperti halnya

polisakarida nonpati, oligosakarida ini di dalam usus besar mengalami

fermentasi (Almatsier, 2010).


9/16

Menurut Almatsier (2010), Karbohidrat Kompleks terdiri atas :

a) Polisakarida yang terdiri atas lebih dari dua ikatan monosakarida.

b)

Serat yang dinamakan juga polisakarida nonpati.

Polisakarida tersusun dari banyak unit monosakarida yang terikat antara

satu dengan yang lain melalui ikatan glikosida. Hidrolisis total dari

polisakarida menghasilkan monosakarida.

Polisakarida dapat dihidrolisis oleh asam atau enzim tertentu yang

kerjanya spesifik. Hidrolisis sebagian polisakarida menghasilkan oligosakarida

dan dapat digunakan untuk menentukan struktur molekul polisakarida

(Sirajuddin dan Najamuddin, 2011).

Karbohidrat kompleks ini dapat mengandung sampai tiga ribu unit gula

sederhana yang tersusun dalam bentuk rantai panjang lurus atau bercaban. Gula

sederhana ini terutama adalah glukosa. Jenis polisakarida yang penting dalam

ilmu gizi adalah pati, dekstrin, glikogen, dan polisakarida nonpati (Almatsier,

2010).

Pati merupakan simpanan karbohidrat dalam tumbuh-tumbuhan danmerupakan karbohidrat utama yang dimakan manusia di seluruh dunia. Pati

terutama terdapat dalam padi-padian, biji-bijian, dan umbi-umbian. Jumlah

unit glukosa dan susunannya dalam satu jenis pati berbeda satu sama lain

bergantung jenis tanaman asalnya. Rantai glukosa terikat satu sama lain

melalui ikatan alfa yang dapat dipecah dalam proses pencernaan (Almatsier,

2010).

Dekstrin merupakan produk antara pada pencernaan pati atau dibentuk

melalui hidrolisis parsial pati. Dekstrin merupakan sumber utama karbohidrat

dalam makanan. Cairan glukosa dalam hal ini merupakan campuran dekstrin,

maltosa, glukosa, dan air. Dekstrin maltosa, suatu produk hasil hidrolisis

parsial pati, digunakan sebagai makanan bayi karena tidak mudah mengalami

fermentasi dan mudah dicernakan (Almatsier, 2010).

Glikogen dinamakan juga pati hewan karena merupakan bentuk simpanan

karbohidrat di dalam tubuh manusia dan hewan, yang terutama terdapat di


10/16

dalam hati dan otot. Glikogen terdiri atas unit-unit glukosa dalam bentuk rantai

lebih bercabang. Struktur yang lebih bercabang ini membuat glikogen lebih

mudah dipecah. Glikogen dalam otot hanya dapat digunakan untuk keperluan

energi di dalam otot tersebut, sedangkan glikogen dalam hati dapat digunakan

sebagai sumber energi untuk keperluan semua sel tubuh. Kelebihan glukosa

melampaui kemampuan menyimpannya dalam bentuk glikogen akan diubah

menjadi lemak dan disimpan dalam jaringan lemak. Glikogen tidak merupakan

sumber karbohidrat yang penting dalam bahan makanan, karena hanya terdapat

di dalam makanan berasal dari hewani dalam jumlah terbatas (Almatsier, 2010).

Glikogen mempunyai struktur empiris yang serupa dengan amilum pada

tumbuhan. Pada proses hidrolisis, glikogen menghasilkan pula glukosa karena

baik amilum maupun glikogen, tersusun dari sejumlah satuan glukosa.

Glikogen dalam air akan membentuk koloid dan memberikan warna merah

dangan larutan iodium. Pembentukan glikogen dari glukosa dalam sel tubuh

diatur oleh hormon insulin dan prosesnya disebut glycogenesis. Sebaliknya,

proses hidrolisis glikogen menjadi glukosa disebut glycogenolisis (Sirajuddin

dan Najamuddin, 2011)

Mengenai penjelasan tentang serat, akhir-akhir ini banyak mendapat

perhatian karena peranannya dalam mencegah berbagai penyakit. Definisi

terakhir yang diberikan untuk serat makanan adalah polisakarida nonpati yang

menyatakan polisakarida dinding sel. Ada dua golongan serat, yaitu yang tidak

dapat larut dan yang dapat larut dalam air. Serat yang tidak dapat larut dalam

air adalah selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Serat yang larut dalam air adalah

pektin, gum, mukilase, glukan dan algal (Almatsier, 2010).

Selulosa, hemiselulosa, dan lignin merupakan kerangka struktural semua

tumbuh-tumbuhan. Selulosa merupakan bagian utama dinding sel tumbuh-

tumbuhan yang terdiri atas polimer linier panjang hingga 10.000 unit glukosa

terikat dalam bentuk ikatan beta. Polimer karbohidrat dalam bentuk ikatan beta

tidak dapat dicernakan oleh enzim pencernaan manusia (Almatsier, 2010).

Pektin, gum, dan mukilase terdapat di sekeliling dan di dalam sel tumbuh-

tumbuhan. Ikatan-ikatan ini larut atau mengembang di dalam air sehingga


11/16

membentuk gel. Oleh karena itu, di dalam industri pangan digunakan sebagai

bahan pengental, emulsifer,dan stabilizer (Almatsier, 2010).

Pada umumnya, karbohidrat berupa serbuk putih yang mempunyai sifat

sukar larut dalam pelarut nonpolar, tetapi mudah larut dalam air. Kecuali

polisakarida bersifat tidak larut dalam air. Amilum dengan air dingin akan

membentuk suspensi dan bila dipanaskan akan terbentuk pembesaran berupa

pasta dan bila didinginkan akan membentuk koloid yang kental semacam gel

(Sirajuddin dan Najamuddin, 2011).

2.3 Sumber Karbohidrat Di Laut

karbohidrat di lingkungan laut terdapat dalam bentuk monosakarida,

oligosakarida, dan polisakarida. Mereka telah ditemukan dan jumlahnya

bervariasi baik secara geografi, musiman, diurnally, dan dengan kedalaman

dan terutama berasal dari fitoplankton laut. monosakarida dan oligosakarida

terutama terdapat dalam getah sel polisakarida phytoplanktonile berfungsi

sebagai tempat penyimpanan makanan dan sebagai komponen struktural dari

dinding sel. Studi tentang komposisi karbohidrat dalam DOC, POC, dan

sedimen telah menghasilkan data yang berbeda-beda sehingga dalam banyak

kasus bertentangan. Pertentangan timbul karena metodologi analitis berbeda

dan ada kebutuhan besar untuk standarisasi ekstraksi, identifikasi, dan

kuantisasi karbohidrat laut (Millero and shon, 1992)

Glukosa dan fruktosa yang ditemukan dominan dalam bentuk monosakarida

yang dilakukan dalam sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 150 air laut

dan sedimen sampel air dari berbagai laut terbuka (dalam dan permukaan) dan

sampel dekat pantai. Dari hasil penelitiaannya ditemukan bahwa yang

mendominasi karbohidrat dalam air laut yaitu dalam bentuk glukosa. Hal ini

dikarenakan glukan ( polimer glukosa ) adalah polisakarida penyimpanan

utama phytoplanktonk di laut (Millero and shon. 1992).

Menurut Wu dan Yang (2013) fitoplankton merupaka bukan satu-satunya

faktor yang mengendalikan distribusi karbohidrat di laut (Laut Cina Selatan).


12/16

Masukan dari sungai memiliki pengaruh signifikan pada distribusi karbohidrat,

dan karena itu konsentrasi karbohidrat lebih tinggi dari TCHO ditemukan di

dekat Sungai muara Changjiang. pengayaan karbohidrat di perairan dekat dasar

perairan ditemukan di beberapa stasiun penelitian yang menunjukkan bahwa

mungkin ada sumber penting dari karbohidrat di perairan dalam atau sedimen

bawah air laut.

2.4 Distribusi Dan Konsetrasi Karbohidrat Di Laut

Kebanyakan studi kimia karbohidrat laut berhubungan dengan jumlah

karbohidrat atau polisakarida yang larut. Beberapa penelitian telah

menggunakan 3-metil-2-benzothiazolinone hydrazone hidroklorida sebagai

metode (MBTH) untuk menentukan konsentrasi total monosakarida terlarut

(MCHO) yang kemudian digabungkan dengan teknik dan langkah hidrolisis

untuk menentukan jumlah karbohidrat terlarut (TCHO). Nilai total polisakarida

terlarut (PCHO) kemudian dapat diperkirakan dari perbedaan antara TCHO

dan MCHO (Millero and shon, 1992).

Konsentrasi karbohidrat dalam air laut bervariasi baik harian dan musiman.Variasi karbohidrat tergantung pada konsentrasi karbon organik terlarut.

Umumnya, semakin besar konsentrasi DOC maka semakin besar konsentrasi

karbohidrat. pada umumnya, gabungan karbohidrat (yang sering disebut

sebagai polisakarida) jumlahnya 10 kali lebih besar daripada konsentrasi

monosakarida. Gula mempunya jumlah konsentrasi dari 1 sampai 10 mg /l ,

dan kadang-kadang lebih. Konsentrasi total monosakarida bervariasi dari 10

sampai 200 mg/l, dan konsentrasi karbohidrat gabungan atau polisakarida yaitusebesar 100 sampai 1000 mg/l. Konsentrasi karbohidrat bervariasi dengan

kedalaman yang berbeda, konsentrasi di perairan dangkal (10 meter) dua kali

atau lebih banyak dibandingkan dengan perairan yang lebih dalam (lebih dari

100 meter) (Thurman, 1985).

Konsentrasi karbohidrat dalam air laut dengan kedalaman bervariasi, seperti

DOC dan konsentrasi asam amino bervariasi tiap kedalaman. Menurut

penelitian yang di lakukan oleh Istance, Walsh dan Douglass (1966 )


13/16

menemukan bahwa karbohidrat terlarut (DCHO) di Laut Sargasso meningkat

sebesar 0,25 mg/l pada daerah permukaan, 0.75 mg /l pada daerah kedalaman

100 meter, terjadi penuruna dari 0.75-0.25 mg/l pada kedalaman 150 meter,

dan tetap konstan pada 0.25-0.30 mg/l sampai kedalaman 2100 meter.

Hubungan konsentrasi dan kedalaman ditunjukkan dalam pada gambar berikut

(Thurman, 1985).

Gambar 1. profil konsentrasi karbohidrat

berdasarkan kedalaman di Lau Sargasso

(Thurman, 1985).

Konsentrasi karbohidrat pada lapisan permukaan lautan terbuka jauh lebih

tinggi dan menunjukkan variasi regional atau diurnal lebih besar dari pada

lapisan yang lebih dalam. Nilai maksimum lebih dari 30 pM C diukur di Teluk

Meksiko, sementara nilai-nilai untuk Atlantik Utara dan perairan Antartika

hanya di kisaran 7 sampai 11:00 C dan 14 sampai 20 pM C, masing-masing

semaikin kedalam, konsentrasi karbohidrat menurun 5 sampai 19 pM C (

Pakulski dan Benner, 1994). Penurunan strengest terjadi dalam zona eufotik

yang menunjukkan konsumsi yang cepat dan labil dari karbohidrat. Di bawah

zona eufotik, konsentrasi karbohidrat agak seragam. Di perairan, komponen

utama adalah glukosa dengan approx. 25 % (Skoog dan Benner, 1997), diikuti

oleh galaktosa, mannose, xylose, fucose, arabinosa dan rhamnose. Di perairan

dalam di Samudera Pasifik, glukosa mendominasi dengan lebih dari 60 %. Di

Atlantik Utara perairan dalam, glukosa kurang dominan, sedangkan proporsi


14/16

fucose, rhamnose, dan arabinosa lebih tinggi dari pada permukaan ( mopper et

al 1980 dalam Thurman, 1985) .


15/16

BAB III

PENUTUP

3. 1 Kesimpulan

a)

Karbohidrat dapat didefinisikan sebagai senyawa polihidroksi karbonil,

yang memproduksi materi pada hidrolisis, atau yang terkait erat

derivatif. rumus umum untuk karbohidratt adalah CnHznOn atau

Cn(H20) meskipun ada pengecualian untuk formula ini.

b)

Karbohidrat dibagi menjadi 2 yaitu Kabohidrat sederhana dan

Kompleks.

c) Karbohidrat di lingkungan laut terdapat dalam bentuk monosakarida,

oligosakarida, dan polisakarida. Dan berasal tidak hanya dari

fitoplankton saja namun masukan dari sungai memiliki pengaruh

signifikan pada distribusi karbohidrat, dan karena itu konsentrasi

karbohidrat lebih tinggi.

d)

Konsentrasi karbohidrat pada lapisan permukaan lautan terbuka jauh

lebih tinggi dan menunjukkan variasi regional atau diurnal lebih besar

dari pada lapisan yang lebih dalam.

3.2 Saran

Penulisan makalah sebaiknya dilakukan dengan sumber yang lebih banyak

agar mahasiswa lebih memahami materi lebih baik lagi.


16/16

DAFTAR PUSTAKA

Almatsier. S. 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.

Guan-Wei Wu and Gui-Peng Yang. 2012, Distributions of Dissolved

Carbohydrates in the Yellow Sea and the Northern East China Sea in Early

Winter. Journal of Coastal Research: Volume 29, Issue 2: 449-459.

Murray, R. K. dkk. 2009. Biokimia Harper . Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran

EGC.

Millero, Franj J dan Sohn, Mary L. 1992. Chemical Oceanography. CRC Pers :

Florida.

Sirajuddin, S dan Najamuddin, U. 2011. Penuntun Praktikum Biokimia. Makassar:

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.

Thurman, E.M. 1985. Organic Geochemisry Of Natural Waters. Cluwer academic

Publisher : Netherland.

makalah oseanografi kimia kelompok 2

Documents