8/16/2019 Macam-Macam Pati Dan Komponen Pati

http://slidepdf.com/reader/full/macam-macam-pati-dan-komponen-pati 1/4

Macam-Macam Pati dan Komponen Pati

Ayyu Widyazmara

260110140081

8/16/2019 Macam-Macam Pati Dan Komponen Pati

http://slidepdf.com/reader/full/macam-macam-pati-dan-komponen-pati 2/4

MACAM-MACAM PATI

1. AM!"M #$%A& 'Pati (era)*

2. AM!"M MA+I, 'Pati aun*

/. AM!"M T$ITICI 'Pati andum*

4. AM!"M MAI#T 'Pati ,in3on*

. AM!"M MA$ATA& 'Pati arut*

6. AM!"M ,#!AI 'Pati Kentan*

',yam)uni 5A. 200*.

8/16/2019 Macam-Macam Pati Dan Komponen Pati

http://slidepdf.com/reader/full/macam-macam-pati-dan-komponen-pati 3/4

K#MP#& AMI!"M atauPATI

Ami7um terdiri dari dua macam po7i)a3arida yan 3edua-duanya ada7a po7imer dari 7u3o)a5 yaitu ami7o)a '3ira-3ira 209 28 :* dan )i)anya ami7ope3tin.

1. Ami7o)a < Terdiri ata) 20-/00 unit +-7u3o)a yan

=eri3atan denan i3atan > 154 7i3o)idi3. adi mo7e3u7nyamenyerupai rantai ter=u3a.

2. Ami7ope3tin < Terdiri ata) mo7e3u7 +-7u3o)a yan)e=aian =e)ar mempunyai i3atan 154- 7i3o)idi3 dan)e=aian i3atan 156- 7i3o)idi3. adanya i3atan 156-7i3o)idi3menye=a=3an terd?adinya ca=an5 )eina mo7e3u7ami7ope3tin =er=entu3 rantai ter=u3a dan =erca=an.Mo7e3u7 ami7ope3tin 7e=i =e)ar dari pada mo7e3u7 ami7o)a3arena terdiri ata) 7e=i 1000 unit 7u3o)a 'Poed?iadi5 A.200@*.

8/16/2019 Macam-Macam Pati Dan Komponen Pati

http://slidepdf.com/reader/full/macam-macam-pati-dan-komponen-pati 4/4