lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · web viewguest supplies yaitu : fasilitas kamar yang...

19
KAMAR HOTEL (ROOM) Oleh : Lukman Nuzul Hakim, S.Kom.,M.M. Dalam Operasionalnya hotel menjual beberapa fasilitas salah satunya menjual kamar penginapan (Room). Ada beberapa jenis kamar yang disediakan oleh hotel seuai dengan tarif nya masing-masing, semakin mahal harga kamar semakin lengkap pula fasilitas yang didapat. Hotel mempromosikan harga kamar nya melalui selebaran yang diletakan di Front Office yang nanti nya akan dijelaskan oleh staff recepsionis kepada tamu yang akan memesan kamar. Selebaran yang berisi harga kamar hotel itu disebut room rate . A. Jenis Kamar Hotel Anda pasti tahu bahwa tipe atau jenis kamar di hotel itu sangatlah banyak. Bahkan sebutannya-pun kadang berbeda dari hotel yang satu ke hotel yang lain dan hal ini dapat membingungkan. Oleh karena itu, artikel berikut ini akan membahas mengenai jenis atau tipe kamar hotel yang dikenal secara umum dan tingkatannya dimulai dari yang murah sampai yang mahal.

Upload: others

Post on 02-Jun-2021

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

KAMAR HOTEL (ROOM)Oleh : Lukman Nuzul Hakim, S.Kom.,M.M.

Dalam Operasionalnya hotel menjual beberapa fasilitas salah satunya menjual kamar penginapan (Room). Ada beberapa jenis kamar yang disediakan oleh hotel seuai dengan tarif nya masing-masing, semakin mahal harga kamar semakin lengkap pula fasilitas yang didapat. Hotel mempromosikan harga kamar nya melalui selebaran yang diletakan di Front Office yang nanti nya akan dijelaskan oleh staff recepsionis kepada tamu yang akan memesan kamar. Selebaran yang berisi harga kamar hotel itu disebut room rate.

A. Jenis Kamar Hotel

Anda pasti tahu bahwa tipe atau jenis kamar di hotel itu sangatlah banyak. Bahkan sebutannya-pun kadang berbeda dari hotel yang satu ke hotel yang lain dan hal ini dapat membingungkan. Oleh karena itu, artikel berikut ini akan membahas mengenai jenis atau tipe kamar hotel yang dikenal secara umum dan tingkatannya dimulai dari yang murah sampai yang mahal.

Tipe kamar hotel sendiri dapat dibagi berdasarkan 2 hal, yakni jumlah ranjang di dalam kamar dan fasilitas yang disediakan oleh sebuah hotel. Biasanya pemesanan dilakukan berdasarkan pada fasilitas.

Berdasarkan fasilitas o Standard roomo Superior/Premium roomo Deluxe roomo Junior Suite/Studio room

Page 2: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

o Suite roomo Presidential/penthouse room

Berdasarkan jumlah ranjang o Berdasarkan fasilitas o Berdasarkan jumlah ranjang o Single roomo Twin roomo Double roomo Triple/Family room

BERDASARKAN FASILITAS

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tipe-tipe kamar di hotel dapat dibagi berdasarkan fasilitasnya, dan hal ini-lah yang biasa paling umum digunakan dalam memesan kamar. Karena itu kita akan membicarakannya terlebih dahulu dimulai dari yang termurah.

STANDARD ROOM (STD)

Standard Room atau kamar standard merupakan sebutan kamar paling murah di sebuah hotel dan biasanya merupakan istilah di hotel-hotel Amerika. Tetapi berbeda dari kamar single (single room), kamar standard untuk setiap hotel itu berbeda-beda. Terkadang memiliki satu ranjang king-size, double dengan 2 ranjang queen-size, atau bahkan memang hanya satu ranjang seperti single room.

Kamar Standard memiliki fasilitas yang paling dasar, biasanya sebuah televisi, pembuat kopi, telepon, meja, kloset dan kamar mandi. Fasilitas tambahannya juga tergantung dari hotel tersebut. Tentunya hotel bintang 2 dengan hotel bintang 5 memiliki fasilitas standard yang berbeda. Tapi memang standard room merupakan kamar paling murah dari suatu hotel.

Page 3: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

SUPERIOR ROOM (SUP) / PREMIUM ROOM

Biasanya kamar tipe Superior ini memiliki definisi yang berbeda-beda di setiap hotel. Terkadang merupakan kamar standard dengan ukuran dan fasiltias yang lebih. Atau juga terkadang mungkin merujuk ke kamar khusus dengan pemandangan atau lokasi yang lebih baik. Biasanya dikenal juga dengan nama Premium Room.

Sederhanya adalah merupakan kamar yang dilihat hotel lebih baik daripada Standard Room. Cara terbaik tentunya lebih baik Anda menanyakan terlebih dahulu fasilitas kamar Superior di hotel terkait.

DELUXE ROOM (DLX)

Kamar ini didesain untuk terlihat lebih berkelas dalam berbagai hal dimulai dari penampilan, ukuran dan lokasinya. Akan tetapi, dalam beberapa hotel terkadang kamar tipe Deluxe dikategorikan di bawah kamar tipe Superior.

Page 4: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

JUNIOR SUITE ROOM (JRSTE) / STUDIO (STU)

Sebuah ruangan besar yang dimana ruang tidur dan ruang duduk (seating area) terpisah. Walaupun biasanya muncul dalam bentuk kamar single, ia tetap memiliki pemisah kecil antara ruang duduk dan ruang tidur.

Anda mungkin juga pernah mendengar mengenai ukuran Studio, sebenarnya kamar dengan tipe Studio tidaklah begitu berbeda jauh dengan kamar tipe junior suite. Hanya saja ukurannya lebih besar karena adanya tambahan dapur dan fasilitas memasak di dalamnya, dan harganya-pun terkadang lebih mahal daripada kamar tipe Suite.

SUITE ROOM (STE)

Kamar tipe Suite dapat dikatakan seperti apartemen kecil di dalam sebuah hotel. Dengan ukuran yang jauh melebihi ukuran standard. Memiliki ruang tidur, ruang tamu dan ruang memasaknya sendiri. Biasanya kamar ini digunakan oleh orang-orang bisnis dan keluarga yang tinggal di hotel untuk periode yang agak lebih lama.

Bahkan dalam beberapa kasus untuk hotel yang benar-benar kelas atas, Suite Room merupakan kamar termurah mereka. Suite Room sendiri dapat diperluas menjadi tipe

Page 5: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

Executive yang biasanya untuk manajer kelas atas dan Presidential, dimana akan kita bahas lebih lanjut di tipe Presidential.

PRESIDENTIAL / PENTHOUSE ROOM

Seperti yang telah dibicarakan tadi, Suite Room dapat diperluas menjadi Presidential Suite. Biasanya dikenal juga dengan nama Penthouse yang dimana merupakan lantai teratas dari hotel. Dengan ruangan yang lebih besar, pemandangan dan perlengkapan terbaik yang ditawarkan sebuah hotel dan merupakan kamar termahal dari suatu hotel.

BERDASARKAN JUMLAH RANJANG

Tipe-tipe kamar hotel sendiri dapat dibagi berdasarkan jumlah ranjang dalam suatu kamar seperti single room, double room dan seterusnya. Pemesanannya biasa digabungkan dengan fasilitasnya, seperti Single Suite Room dan sejenisnya.

SINGLE ROOM

Merupakan kamar untuk satu orang yang dilengkapi dengan satu buah tempat tidur berukurang 100 x 200 cm untuk satu orang.

Page 6: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

TWIN ROOM

Sebuah kamar untuk dua orang yang dilengkapi dengan dua buah tempat tidur masing-masing berukuran 100 x 200 cm untuk dua orang

DOUBLE ROOM

Merupakan sebuah kamar yang dilengkapi dengan satu buah tempat tidur berukuran 150 x 200 cm untuk dua orang

TRIPLE ROOM / FAMILY ROOM

Page 7: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

Kamar untuk 3 orang yang biasa disebut juga dengan nama Family Room, merupakan kamar dengan satu buah tempat tidur berukuran 150 x 200 cm dan satu buah tempat tidur berukurang 100 x 200 cm, atau sebuah kamar yang dilengkapi 2 buah tempat tidur ukuran double bed + Single Bed. Biasanya Family Room memiliki ruangan yang lebih besar.

Tetapi, semua ukuran ranjang ini dapat berbeda-beda untuk setiap hotel. Ada beberapa hotel yang menawarkan triple room dengan 3 tempat tidur berukuran queen size.

--

Jadi jika Anda mendengar orang memesan kamar double standard room, maka itu berarti ia memesan kamar dengan 1 ranjang yang berukuran double dan fasilitas yang paling dasar dari kamar ukuran double.

B. KODE STATUS KAMAR

Kode Status Kamar (Room Status Codes) Kode dan terminologi khusus biasanya

digunakan untuk komunikasi antara departemen kantor depan dengan departemen tata graha

dan departemen-departemen lainnya. Salah satu contoh tipikal penggunaan kode dan

terminologi khusus tertentu misalnya saat seorang tamu telah melakukan check-outdan telah

menyelesaikan pembayaran rekening tamunya, maka pada sistem komputer Kantor Depan

secara otomatis akan diberi tanda/kode status “VD” atas kamar yang ditinggalkan. “VD”

merupakan singkatan dari “vacant dirty” yang berarti status kamar dalam keadaan kotor.

Informasi berupa tanda/kode di sistem komputer ini akan segera dibaca oleh petugas/staf di

departemen tata graha, maka seorang staff tata graha akan segera ditugaskan untuk

membersihkan kamar tamu yang masih kotor tersebut sehingga bagian reservasi di kantor

depan dapat segera menjual kembali kamar tersebut pada calon tamu berikutnya. Jika kamar-

Page 8: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

kamar kotor telah selesai dibersihkan maka petugas departemen tata graha akan segera

menginformasikan ke kantor depan dengan cara mengubah status kamar di komputer dengan

tanda/kode “VC”, yang berarti “vacant clean”, atau kamar kosong dalam keadaan bersih.

Sebuah contoh laporan status kamar yang diisi oleh departemen tata graha dengan

menggunakan kode-kode tertentu dalam sistem komputer. Laporan Status Kamar Departemen

Tata GrahaKode dan terminologi yang biasa digunakan dalam operasional hotel adalah

sebagai berikut:

DND : Do not disturb= Jangan diganggu,

OOO : Out-of-order= kamar rusak,

OOT : Out-of-town= tamu ke luar kota,

NB : No baggage= tamu tidak bawa bagasi / Tas,

LB : Light baggage= tamu bawa bagasi sedikit,

SO : Sleep out= tamu sedang tidur diluar hotel (tidak menginap dikamar hotel tersebut),

CO : Check-out= tamu telah meninggalkan hotel,

OC : Occupied clean= dihuni dalam keadaan bersih,

OD : Occupied dirty= dihuni dalam keadaan kotor,

VC : Vacant clean= kamar kosong dalam keadaan bersih,VD : Vacant dirty= kamar kosong dalam keadaan kotor,

ED: Expected departure= perkiraan berangkat,

NNS :No need service= tidak memerlukan jasa,

XB : Extra bed= tempat tidur extra,

Beberapa terminologi lain yang dijumpai, antara lain:

Skipper Rooms kamar kosong dan tamu telah meninggalkan hotel tanpa menyelesaikan tagihannya,

Sleeper Rooms kamar ditempati tamu, namun belum terdaftar di komputer,

Complimentary adalah kamar yang ditempati tamu yang tinggal tanpa dikenakan sewa kamar, Stay-on adalah tamu yang tinggal untuk malam tersebut,

Page 9: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

Late check-out, adalah tamu yang diijinkan untuk melakukan check-out terlambat melampaui standar waktu check-out hotel tersebut,

Lock-out, artinya kamar terkunci dan tamu tidak dapat memasuki kamarnya sebelum memperoleh kejelasan (clearance) oleh petugas hotel,

Check-outberarti tamu telah meninggalkan hotel, telah melakukan pembayaran, dan telah mengembalikan kunci kamar hotel

C. JENIS KUNCI KAMAR HOTEL

Kunci kmar hotel sangat penting, baik bagi petugas tata graha maupun bagi tamu. Keamanan tamu dan barang barang milik tamu di kamar hotel sangat bergantung pada pengamanan kunci tersebut. Tamu yang pergi keluar hotel harus menitipkan kunci pada reception.Jenis jenis kunci di tata graha adalah sebagai berikut:

1. Pass Key

Pass key adalah kunci kamar yang dibawa oleh room boy atau room maid selama bertugas. Roomboy atau roommaid mendapat satu seksi yang terdiri dari beberapa kamar. Jadi, jumlah kunci sama dengan jumlah kamar dalam satu section. Misalnya bila satu seksi terdiri dari 20 kamar, maka room boy atau room maid membawa satu bendel kunci yang terdiri dari 20 kuni kamar.

2. Master Key

Page 10: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

Master key adalah sebuah kunci yang dibawa oleh floor captain yang dapat digunakan untuk membuka semua kamar yang ada dalam satu floor/blok. Bila kamar di double lock maka harus menggunakan master key double lock

3. Grand Master Key

Grand Master Key adalah sebuah kunci yang dibawa oleh executive housekepeer atau general manager. Kunci tersebut dapat digunakan untuk membuka semua kunci kamar hotel

4. Emergency key, atau Double lock key

Emergency key adalah satu kunci grand master khusus untuk membuka kamar yang di double lock oleh tamunya dari dalam. Kegunaan lain dari kunci itu adalah dapat digunakan untuk mengunci double lock pada pintu kamar, agar pintu kamar tidak dapat dibuka dengan pass key, guest key, atau master key.

5. Guest Key

Guest key adalah kunci kamar hotel yang dibawa oleh tamu. Sesuai dengn kamar yang disewa.

pass key/ guest room key

FASILITAS YANG TERDAPAT DIDALAM KAMAR HOTEL DAN AMANITIES

Oleh : Lukman Nuzul Hakim, S.Kom.,M.M.

Fasilitas di dalam kamar hotel antara kamar hotel yang satu dengan yang lainnya berbeda-

beda. Yang membedakan adalah dari tipe kamar dan tarifnya. Semakin tipe dan tariff nya

semakin tinggi semakin lengkap pula fasilitas nya. Fasilitas kamar adalah Fasilitas yang

disediakan oleh pihak hotel sesuai dengan standar hotel tersebut, dimana fasilitas ini

merupakan kebutuhan/keperluanmu sehari-harinya selama menginap di hotel. Fasilitas kamar

dapat dikelompokkan menjadi 4 yaitu :

a. Fixture yaitu fasilitas yang disediakan di kamar yang menempel pada tempatnya dan

tidak dapat dipindahkan, disebut juga non moviable facility.

Page 11: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

Contoh Wardrobe, Bathtub, Wash basin, Talet bowl, lampu-lampu kamar yang

menempel pada tempatnya.

b. Furniture yaitu fasilitas yang disediakan di kamar yang dapat dipindahkan dan

merupakan kebutuhan pokok disebut juga moveable facility.

c. Room Equitment yaitu fasilitas yang disediakan di kamar diluar fixtur dan furniture,

fasilitas ini berfungsi sebagai penambah kelengkapan dan kenyamanan untuk tamu di

kamar.

d. Guest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk

keperluan tamu selama menginap, yang merupakan kebutuhan tamu sehari-hari dan

biasanya dapat dibawa pulang oleh tamu.

A. Fasilitas Kamar

- Bed (Kasur)

- Night Table (meja malam)

- Night Table Lamp (Meja untuk Lampu Malam)

- Telpon

- Wadrobe (lemari pakaian)

- Luggage rack (rak barang)

- Dressing table (meja menghias)

- Dressing chair (kursi menghias)

- Dressing mirror (cermin menghias)

- Arm chair (kursi minum)

- Coffee table (meja untuk minum)

- Coffee table lamp (lamu meja untuk minum)

Page 12: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

- Balkony table (meja serambi)

- Balkony chair (kursi serambi)

- Wall mirror (kaca)

- Waste basket (keranjang sampah)

- Glass Curtain (gorden tipis)

- Night curtain (gorden tebal)

B. Fasilitas Kamar Mandi

- Bathtub (Bak Mandi)

- Shower (Pancuran Air)

- Bath towel rack (tempat handuk mandi)

- Bath sop holder (tempat sabun)

- Safety handle (pegangan pengaman)

- Shower Curtain (tirai mandi)

- Toilet bowl (jamban)

- Wash basin (bak cuci tangan)

- Mirror (kaca)

- Hand towel rack (rak handuk tangan

- Kleenex tissue dispenser (tempat tissue)

- Wash basin table (meja bak cuci tangan)

- Bootle opener (pembuka botol)

- Hook (gantungan pakaian)

- Waste basket (tempat sampah)

- Hairdyer (pengering rambut)

Page 13: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

C. Perlengkapan Kamar Tidur

-          Map Folder

-          2 writing paper

-          2 Anvelope

-          1 pen

-          1 Guest Coment

-          1 log book

-          Room Service Menu

-          Mug and tray

-          2 coffee

-          2 Creamer

-          2 tea

-          4 Sugar

-          2 Tea spoon

-          Box Coffee Maker

-          TV

-          Chocolate

-          Peanut and Sanc

-          High ball

-          Gelas Goblet

-          Astray and Matches

-          Minibar List

-          Red Label mini

-          Bacardi mini

Page 14: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

-          2 Coca cola

-          2 Sprite

-          2 Kratingdeng

-          2 Pocari Sweat

-          2 Bintang beer

-          2 You C 1000mg

-          1 Sunkist

-          1 Mineral water

-          Telephone

-          Memo pad

-          TV Chanel Program List

-          IDD Telephone

-          Master switch

-          Newspaper

-          Slipper

-          Laudry List

-          Laundry Bag

-          Laundry Basket

D. Perlengkapan Kamar Mandi

-          Soap

-          2 dringking water

-          2 mineral water

-          Amenities box

-          Razor

-          2 Tooth brush

Page 15: lukmannuzulhakimofficial.files.wordpress.com · Web viewGuest Supplies yaitu : fasilitas kamar yang disediakan oleh pihak hotel untuk keperluan tamu selama menginap, yang merupakan

-          1 Nail fail

-          2 Shower cap

-          2 Cotton bud

-          Sanitary bag

-          2 Shower gel

-          2 Shampoo

-          2 Body lotion

-          Sewing kit

-          Shoes shine

-          Tissue Box

-          Bath Towel

-          Hand Towel

-          Bath mat

-          Face Towel

-          Line Hanger

-          Soap disk

-          Wastebasket

-          Tissue roll