LAPORAN PENDAHULUANGANGGUAN KEBUTUHAN NUTRISI

Pengertian Nutrisi

proses pengambilan zat-zat makanan penting dengan kata lain nutrient adalah apa yang manusia makan dan bagaimana tubuh menggunakannya.

Tujuan

Pertumbuhan dan perkembangan Mempertahankan status kesehatan dan mencegah penyakit Menyediakan energy untuk berfungsinya organ pergerakan tubuh Mempertahankan temperature tubuh Menyediakan bahan-bahan dasar untuk pergantian dan perbaikan sel

Faktor-faktor yang mempengaruhi

1) Fisiologisa) Intake nutien

Kemampuan mendapat dan mengolah makanan Pengetahuan Gangguan menelan Perasaan tidak nyaman setelah makan Anoreksia Nausea dan vomitus Intake kalori dan lemak yang berlebih

b) Kemampuan mencerna nutrient Obstruksi saluran cerna Malaborbsi nutrient DM

c) Kebutuhan metabolism Pertumbuhan Stres Kondisi yang meningkatkan BMR (latihan,hipertyroid) Kanker

2) Gaya hidup dan kebiasaanKebiasaan makan yang baik perlu diterapkan pada usia toddler

3) Kebudayaan dan kepercayaanKebudayaan orang asia lebih memilih padi sebagai makanan pokok

4) Sumber ekonomi5) Obat dan interaksi nutrien6) Gender

Gangguan yang biasa terjadi

1) Ketidakseimbangan nutrisi : kurang dari kebutuhan tubuh2) Ketidakseimbangan nutrisi : lebih dari kebutuhan tubuh3) Ketidakseinbangan nutrisi : resiko kurang dari kebutuhan nutrisi

Tanda dan Gejala

Penampilan umum : lemah,tampak sakit kronis atau akut Rambut : kusam dan kering,rapuh,pigmen berkurang,mudah dicabut,tipis dan kasar Wajah : kulit gelap diatas pipi dan dibawah mata,kulit bebecak,muka bengkak atau

pipi kempot Mata : membrane mata pucat,kering Bibir : bengkak dan kasar,lesi disudut mulut Lidah : tampak lembut,bengkak merah daging,sakit,papilla atropi Gigi : karies,kecoklatan,malposisi Gusi : seperti spon,mudah berdarah Klenjar : pembesaran kelenjar tiroid Kulit : kasar,kering,berbecak,bengkak,pucat

Asuhan Keperawatan

A. Pengkajian1) Data Subjektif

Kebiasaan dan pola makan Faktor-faktor terjadinya gangguan masalah nutrisi (anoreksia,kesulitan

mengunyah,dispagia,nausea,vomitus) Kondisi kesehatan seperti penyakit kronis : DM,kanker,ginjal,paru-

paru,jantung Kaji nafsu makan Tanyakan factor yang mempengaruhi nutrisi :

ekonomi,kebudayaan,kepercayaan,penggunaan obat-obatan2) Data objektif

Pemeriksaan fisik (head to toe) Pengukuran antrhopometik meliputi : pengukuran TB,BB Kondisi mulut Kemampuan menelan Pemeriksaan Lab : Hb,Ht,albumin turun (defist nutrisi :<3.5g/dl)

B. Diagnosa KeperawatanKetidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan asupan nutrient yang tidak adekuat dalam diet

C. Perencanaan Jelaskan perlunya konsumsi karbohidrat,lemak,protein,vitamin,mineral dan

cairan yang adekuat Konsultasikan dengan ahli gizi untuk menetapkan kebutuhan kalori harian dan

jenis makanan yang sesuai bagi klien Diskusikan bersama klien kemungkinan penyebab hilangnya nafsu makan

Ajarkan klien untuk istirahat sebelum makan Tawarkan makanan dalam jumlah sedikit tapi sering Pada kondisi menurunnya nafsu makan batasi asupan cairan saat makan Dorong dan bantu klien untuk menjaga kebersihan mulut yang baik Atur agar porsi makanan tinggi kalori dan protein disajikan saat kloien

biasanya merasa paling lapar Lakukan langkah-langkah untuk meningkatkan nafsu makan :

*Tentukan makanan kesukaan klien*Hilangkan baud an pandangan yang tidak sedap dari area makan*Kontrol rasa nyeri sebelum dan sesudah makan*Ciptakan lingkungan yang santai pada saat makan*berikan makanan porsi kecil dan tidak membuat mual

Lakukan Penkes

Daftar Pustaka

D.L.Yumi,Ns,S.Kep.2009.Konsep Dasar Nutrisi.Stikes Kharisma Karawang.

Judith, M. Wilkinson.2007.Buku Saku Diagnosa keperawatan edisi 7.Jakarta : ECG.