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MILIO
V M RTII
M NU
L
URTI OR
N
UNI ULTUR
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M NU L
EL
URTI OR
EN UNI ULTUR
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_
MINISTERIO GRI ULTUR
Servicio
de
apac i t ac ión y ropaganda
1
~
•
~ I
•
M NU L
r ~ L U ~ T I G k
EN UNI ULTUR
POR
EMILIO
V L
M RTIN
ING NI RO
•
\
MADRID
9 8
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1:¡ l\LI )TEC\
I JI : t T : \I C l L T U R A
TOMOS
1 I I1LIC¡\l OS
Tomo
1.
Generalidades y principios.
· Jil AlIgora la industria del pelo.
3,· Los animales peleteros.
· El Casto-Re , los
e x ~ e
color.
5 ·
La industria de la carne.
6.° Instalaciones y
material.
7.° Manual del curtidor. en Cunicultura.
EN J HEPARACION
Aiiment
acion racional de ¡os conejos.
Cruzamientos
y
s l um
en
CIIII;clIlLura.
Higiene
y
eniermcdades del
conejo.
Organi,aúóII y proyecto de gran]« conejar.
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Al considerar que
el
aprovechamiento y
prepMacíótt de la piel, mediante el curtido y
la confección,
constituyen
el complemento
indispensable
l
conocimiento de ia Cmlicul
tura
in uímos
el
presente
tomo
en
l
serie
libros
que
sobre esta industrio.se editan
r el Servicio de Capacitación y Propaqan
d
del
Ministerio de Agricultura y
que
constituirán en
su
dba una verdadera enci
clopedia sobre la materia
que
abarque todos
los conocimientos necesarios
pana el [omen
to de l CunÍ cultum nacional y creación de
esta riqueza
para
muestra Patria
y
en n -
ficio de la masa campesina.
Sin
que
pretendamos
sustituir el curtido
• industrial
por
el curtido familiar,
es
indu
dable--y l s prácticas verificadas
nos
per
nviten afirmarlo con pleno conocimiento
causa-- que las pides de conejo
que s»
per-
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[ccia ntcntc
rt idas por los procedimientos
que J I este J anual se detallan
A estos fincs rcsponde
el
presente Ma-
nual redactado de acuerdo con las normas
precisas para
SL
utilizado canto
texto
en las
Granjas Esencias orqanicadas por la Sec-
cián Femenina de Palani/e a C¡ lirgo de la
Hernuutdad de la Ciudad JI el Campo
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1NTHUDU ION
\
La preparación de las pieles es induda-
blemente la industria más
antigua
a la que
se dedicaron los pueblos primitivos que ig
noraban arte textil. .
El empleo de pieles
para
el vestido se re-
monta a los
más
remotos tiempos y los
cronistas chinos
atribuyen
el descubsirnien-
to del curtido al fundador de la dinastía
Chang que vivió diecisiete siglos antes de
Jesucristo
Por otra parte en tiempo de Homero
existían diestros obreros curtidores según
sabemes por ciertos pasajes de la
disea
En España y en la Edad Media la in-
dustria del cuero tuvo un importante des-
arrollo sobre todo en
trabajos
artísticos
así como
durante
el Renacimiento el cuero
estampado.
En siglo VIJI Sevilla Toledo Barcelo
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na Ciudad Real Valencia Valladolid ri-
valizaban en los trabajos de cuero en
Córdoba donde la industria fué implanta-
da e importada por los árabes tuvo la má-
xima importancia
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CAp rrUU PR ll\lERO
L PIEL
Generalidades
El cuerpo del conejo
otros mamíferos
aparece recubierto y protegido por un tegu-
mento llamadopée/ que. a su vez está re-
vestido de pelo.
Se extiende
sobre toda la periferia del
cuerpo del animal. Recubre sus eminencias •
depresiones
reproduce redondeándolas
más o menos las formas exteriores de los
órganos subyacentes.
La superficie de la piel debiera ser exac-
tamente igual a
la
superficie del cuerpo que
recubre. Es sin embargo un poco mayor
debido a los repliegues que forma el tegu-
mento externo en ciertas regiones.
A nivel de las aberturas naturales del
cuerpo se refleja sobre el contorno de estas
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1
aberturas
para
continuarse sin línea de de-
marcación bien precisa con
tegumento
interno o sea con las
membranas
mucosas.
El espesor de la piel varía no sólo con la
raza del animal sino con
sexo la edad
y
otras muchas circunstancias e incluso en
mismo individuo.
: eg ím
las reg iones del
cuerpo.
Sabido es tille las pieles procedentes de
macho son siempre más g ruesas que las pro-
cedentes de hembras..y no sólo más grue-
sas sino más difíciles de
trabajar
por lo
que el precio del
curtido
varía
según
el sexo
del animal.
Por
el
contrario
si se
tratara
de producir cuero son preferibles las pie-
les de animales machos así como las pieles
de animales criados
en praderas
proporcio-
nan
mejor
calidad de cuero que los criados
• en establos.
Las
pieles son bastante resistentes
y
al
mismo tiempo flexibles g racias a que ad-
quieren valor en la industria.
Una
de las
prácticas a que se somete la piel para pre-
pararla en peletería es el estir do
Natural-
mente que el estirado o
aumento
de la su-
perficie de la piel
será
siempre a expensas
de su espesor. sta
operación del
estirado
tiene
un
límite que es correspondiente a
su
elasticidad
y
está también en
relación·
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lo
.Jd
tit. ;ir- ¡ l_, ,
WIl la densidad <Id pelo, toda ~ ~ z
<lue
l .
aumento de superficie de la P,ietlle:vri.rü>a- lO
rejada la disminución de la densidad, c ta-
lidad muy importante en peletería.
·la
La resistencia de la piel es debida princi
palmente a 1 fas conjuntivas y elásti
cas que en ~ e l ~ constitución de la der-
mis . fJ t: \
1
a
c u l o t ~ c i ~ l e ~ :
piel
varía
según la
raza,
e d a d , \ ~ l ~
a
lente, temperatura y
alimentació ,,? F
La superfi ~ E > a piel dista mucho de
ser lisa. Presenta eminencias, surcos, orifi
cios
y producciones anexas, como uñas y
pelo
. Las eminencias pueden ser permanentes
u temporales.
Las
primeras son debidas a
las papilas del dermis, y las segundas a la
proyección hacia afuera de los folículos pi
losas. bajo la influencia del frío, sustos o
emociones
En los surcos y pliegues distinguiremos:
Los
surcos interpcpilares
que separan
unas de otras las hileras de papilas.
Los
plÍlegues
muscul res que se
forman
en las porciones del tegumento en que se
insertan músculos.
Los pliegues articulares o de locomoción, .
debidos a los movimientos que ejecutan
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-
2
unas sobre otras las diferentes palancas del
esqueleto; y
Los
pliegues seniles
debidos a la acción
de los años.
En cuanto a los orificios son muy varia
bles
y
corresponden:
1 A los folículos pilosos. que dan pa
so a los pelos;
y
°
A las glándulas sebáceas y sudorí
paras por las que se derrama al exterior la
materia sebácea y el sudor.
onstitucióna natómica de piel
Considerada desde el punto de vista de
su constitución la piel se compone esencial
mente de tres capas superpuestas de un
modo regular que son:
3
Epidernus,
capa superficial.
2.
3
Dermis o
c ri n
que constituye la
verdadera. piel comercial o
CU.f YO.
3.
3
.
Hipodermis
Tejido subcutáneo que
sirve para adherir la piel a las capas muscu
lares superficiales.
Esta última capa desaparece en gran par
te durante el desuello y después al descar
nar las pieles.
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- 3
DER:\US O
ORIOK
Es la parte fundamental de la piel, a la
lue debe su resistencia y su elasticidad.
Podernos considerar en la dermis dos ca
pas: profulld n reticular y superfi i l o
papilar.
La profunda está en relación con el teji-
do subcutáneo y la superficial, con la epi
dermis. En la capa superficial se encuen
tran unas eminencias, ordinariamente pe
queñas, llamadas p pil s que son perpen
diculares a la superficie de la dermis, por re
gla general, y otras veces más o menos in
clinadas
1).
La estructura general de la dermis es la
de un tejido conjuntivo, con fibras elásti
cas, fibras musculares lisas y células adipo
sas o de grasa.
El tejido conjuntiuo es
elemento pre
dominante en el dermis. Se dispone en for
ma de fascículos,. cilíndri os o aplanados,
entrecruzándose en todos los sentidos
y
for-
mando una especie de enrejado, de mallas
mucho más apretadas en las capas superfi
ciales que en las profundas.
1 Estas papilas
son
las que originan la gr nul cián
más o menos fina, de las pieles Curtidas.
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1 j
Entre todos estos fascículos conjuntivos
de la dermis existen diseminadas numerosas
· · .
···
ig 1
Esquema de la estructura de la piel según R. Ferrer:
A epidermis; B. dermis;
C
subcutis D pelo;
a 5.
ca-
pas o estratos de la epidermis; 6 zona papilar; 7. zona
reticular de la dermis; 8 Y9. vasos Y nervios;
glándula
sudorípara;
2
subcutis;
3
pelo; 14 glándula sebácea;
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células conjuntivas, y
e l 1 t r e c n t z ~ \ d f ~ ( J i f ~ \
4 i
citados hacecillos aparece un g t ~ l \ : . U Í J l ¡ l c r o \ ~
de espacios libres, que sirven de
a s i e ~ ( )
a
las glándulas, vasos y
nervios,
y
llenando
todos los
huecos
una materia amorfa
, Las
li r s
elástic s en la dermis están
representadas por la variedad dertoide Se
encuentran extremadamente ramificadas y
anastomosadas
entre
sí,
formando
una
vasta red que se entremezcla con los fas-
cículos conjuntivos, la cual ocupa todo
espesor de la dermis 1).
Las
fibr s muscul res lis s
forman
los
músculos erectores
.. s pelos.
Estos
pe-
queños músculo
en
ntran
alrededor-
de los folículos, OSQSl ert: s capas snperfi
ciales de la der ~
El tejido
d
r W} e ~ ste en las capas
superficiales oc
~ l e r m ~
aparece, en cam
bio, en las capas l}i-oflmelas.
EPIDERMIS
La epidermis es la capa superficial, y se
extiende a manera de
una
fina cubierta pro
tectora de la dermis.
Posee la epidermis dos caras una x
1 )
Esta capa o
estrato
reticular constituye la verda-
dera parle fundamenta I del cuero.
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•
¡ I
tem y otra intern
la primera, llamada
también
cárne y
la segunda,
mucos
La
cara superfici l o extern de la piel,
ofrece numerosas eminencias, permanentes
Fig 2
Estructura
esquemática
de la piel sección delgada, vista
al microscopio : r, epidermis,
con
la capa córnea
y la
germinativa
2, dermis; 3 Y 4. tejido subcutáneo. con
glomérulos de
grasa;
5, arteria; 6. vena; 7, nervio; S. cor
púsculo tactil ; 9. glándula sebácea; ro, glándula sudorípa
ra; JI pelo; 12. bulbo piloso; r3, papila pilosa; 14, múscu-
lo que mantiene el pelo erguido. Según Schmeil.
o temporales; surcos y pliegues de varias
clases y orificios para el paso de los pelos,
de la materia sebácea y del sudor. Está
formada por células planas, secas, córneas,
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1 7
, ¡ ¡
l llirolr f
totalmente muertas, que se d ~ ~ t ~ ~ l ~
~
\
escamas. . ~ \ ._- ..
La
cara
interna
de la epidermis se encQft
tra
formada por células vivas, alargadas,
que al desarrollarse hacia la capa rnea se
van aplastando, mueren y
proporcionan
los
elementos constituyentes de la capa córnea
externa.
La epidermis está esencialmente constí
tuída por células epiteliales llamadas célu-
s
epidérmicas que no son uniformes, sino
que poseen apariencia exterior distinta en
las partes superficiales y en las profundas.
Existen, en la epidermis cinco capas, que,
a partir de las profundas, son:
La capa basilar fig. J,a,
1) está
formada
por una sola clase de células cilíndricas
0-
prismáticas que se implantan en la dermis
perpendicularmente a la superficie de la piel.
Está demostrado que pueden separarse
todas las capas de la epidermis, a excep
ción de la basilar,. sin que se destruya la
epidermis. Basta dejar intacta la-última, o
capa basilar para ver cómo se regeneran las
demás.
Por esta razón
ha recibido el nom
bre de
capa generatriz
La
capa de lpighi
fig.
J a
2) se com
pone de muchos estratos de células polié
dricas.
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8
El pigmento se encuentra en las células
de la capa basilar
y
del estratum malpighia
no; de él depende
el
color de la piel.
La
capa gramllosa se compone de dos o
tres hileras de células aplanadas en sentido
de la superficie de la piel fig La, 3).
La
característica especial de estas célu
las es la presencia en su interior de granu
laciones especiales que se colorean viva
mente por
el
carmín o por la hematoxilina.
Estas granulaciones son líquidas, y las
sustancias que las componen han recibido
el nombre de eleidin sta
parece ser el
agente activo de la
queratinización,
La
capa transparente situada encima de
la granulosa, aparece a primera vista como
homogénea fig.
La,
4).
y por último, la capa cornea es la más
superficial a la epidermis,
y
se compone de
células en forma de láminas delgadas y re
gularmente superpuestas en sentido de sus
caras. La eleidina ha desaparecido comple
tamente y la queratinización es completa.
VASOS Y GLANDULAS DE LA
P L
Los vasos sanguíneos e la piel forman
en el tejido celular subcutáneo, inmediata-
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-
9
mente por debajo de la dermis, una primera
red, que podemos llamar arterial subdérmi-
ro
fig 2.
a
,
5).
De esta red salen numerosas ramas, que
penetran en el espesor de la dermis, y des
pués de haber dado rarnúnculos a las glán
dulas sebáceas y sudoríparas, así como a
los folículos pilosos, vienen a constituir,
por debajo de las papilas,
una
segunda red,
a la que llamaremos
r subp pil r
Las venillas engendradas en las papilas
terminan. luego en
una
r venos subp -
pilar
Después atraviesan la dermis y reci
ben numerosos afluentes que provienen de
los folículos
y
de las glándulas,
y
finalmen
te
van
a
terminar
en los Vasos subcutáneos
Lo mismo que hemos dicho de los vasos
sanguíneos podemos decir de los linfáticos.
En la base de las papilas forman éstos
una red de mallas estrechas,
y
en esta red
subpapilar es donde
terminan
los linfáticos
de las papilas, así como algunos vasos lin
fáticos procedentes de las glándulas de la
piel y de los folículos pilosos.
Las glánduJ;as sudoríp r s fig. La 11 y
ig
2.
a,
10
tienen
por
misión secretar el
sudor y derramarlo en la superficie de la
piel.
Cada una de ellas está constituida por un
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2
tobo largo y delgado una de cuyas extre-
midades se abre en la superficie libre de
la epidermis mientras que la extremidad
opuesta termina en forma de fondo de saco
El tubo en su principio es rectilíneo y
después se dobla y apelotona sobre sí mis-
mo de modo que forma una pequeña masa
esferoidal a l que se da
nombre de glo-
mérulo glandular
y
a la porción rectilínea
se denomina
conducto
sudoriparo
El glomérulo glandular ocupa las partes
profundas de la dermis o el tejido celular
subcutáneo y el conducto se abre en la su-
perficie de la piel por un orificio pequeñísi-
mo poro .
s glándulas sebáceas
sori glándulas en
racimo situadas en las capas superficiales
de la dermis que segregan una materia gr -
sa o sebácea la cual vierten bien en un fo-
lículo piloso o directamente en la superficie
de la epidermis
Si las glándulas sebáceas se abren den-
tro de un folículo piloso se las denomina
glándulas pilosas Si se abren directamente
en la superficie externa de la piel no tienen
ninguna relación con el pelo
Todas ellas se componen de la glándula se-
bácea propiamente dicha y del conducto ex-
cretor
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Uftas
m
producciones
epidérmicas
que se
presentan en los animales en
forma
de lá-
minas córneas blancas o coloreadas forman
parte
un sistema defensivo rudimenta-
rio y sirven en muchos casos de herramien-
tas de trabajo.
n
las uñas consideramos tres
partes
la raíz el cuerpo y la extremidad libre.
Se conoce por órgano productor de la
uña a la porción de la dermis que se encuen-
tra en contacto con ella.
Esta descansa sobre la dermis por su
cara profunda y se halla engastada por su
extremidad superior
y
por sus bordes late-
rales en una ranura formada también por
el
mismo dermis.
elo
Los pelos son producciones epidérmicas
filiformes y flexibles que se desarrollan en
mayor o menor número en la superficie
li-
bre de la piel.
Distinguiremos: el
p o
propiamente di-
cho y el oliculo piloso es decir la cavidad
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- :3
de la dermis donde se encuentra implantado
el pelo y cuya parte inferior elevada en
forma de papila es su órgano productor.
, Fig. 3
Nacimiento del pelo: epidermis; b dermis; e pelo;
d
bulbo piloso: t folículo piloso; l glándula sebácea;
g
músculo erector.
El pelo propiamente dicho consta de dos
partes: una que es el
t llo y
otra la
r íz
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un
b u l t m ~ n t o
que es el
bulbo
y cuya ex-
tremidad libre está excavada en
forma
de
cúpula y sirve de alojamiento a la p p l }
ue se encuentra en el fondo del folículo.
El folículo piloso no es más que una de-
presión de la piel en forma de botella, es-
trecha por su cara
externa
y
abultada
en la
interior,
y
cuenta con músculos erectores
del pelo.
Este está constituído por tres capas con-
céntricas, que son
la
medula la sustancia
cortical y laepid:ermkuliJ.
Pelos táctiles EI
conejo, como la ma-
yoría de los
mamíferos
presenta pelos
tá -
tites
en forma de cerdas,
más
o menos
rí-
. gidos, implantados especialmente en el la-
bio superior, constituyendo el bigote.
Estos pelos difieren de los ya estudiados,
implantados en el
resto
del cuerpo,
porpre-
sentar
un
aparato
vásculonervioso, que se
desarrolla alrededor del folículo, el cual
queda transformado de este modo en
un
órgano
especial He sensibilidad exquisita.
La
muda
y
sus
oonseeuendas.
El pelo del conejo tiene una vida relati-
vamente breve. Llegado el momento de su
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· l4
muerte, se cae naturalmente y es sustituido
por el pelo de nueva formación.
ste
fenómeno toma el nombre de
muda
y
puede
manifestarse
en cuatro
formas
distintas
muda continua, la infancia,
anual y patológica.
La uda
continua
Puede definirse
diciendo que es el fenómeno en virtud del
cual
el
pelo de un animal puede caerse en
cualquier momento de su vida, siendo in
mediatamente sustituido
por
un nuevo pelo.
2.
a
udade la infancia - Hacia el
cuarto
día de la vida del roedor aparece cu
bierto por
u n ~ n i s i m o
y
lanoso.
Ha-
cia el fin de priñff 'a semana
el
pelo ad
quiere b r i l l a e t t ~ a el aspecto de la
borra del o n ~ o ~ Y hacia
el
fin de la
séptima semana
vi
se inicia la muda
en los gazapos; mo nto peligroso, al fin
del cual el con' arece con
el
pelo pro
pio de la raza, con pureza de color
y
bri
llantez.
Cuanto más robusto y precoz sea
el
ani
mal, tanto más rápida y menos pelig-rosa
es la muda. '
3.
a
udo anllal Es muda periódica,
dependiente del medio ambiente,
y
tiene lu
gar
en
épocas fijas para
una
región deter
minada. clirnáticamente típica.
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- 25
a
muda anual divide la clase l ~ P f é l
pieles de invierno
y
pieles de verano
diferencias de clasificación
y
de precio.
\
4.
a
Muda
patológica Debida
a l t
enfermedad interna o externa a la que co
rresponde
una
.
f r n i ~ ~
de la piel.
~
Muda
anu
yúaúllfi ento
del flelv
.. .
:1
n todas la ~ x p l o iones ganaderas
se observa que p /. nos
una
vez al año
y dentro de determinadas épocas afectadas
desde luego por una gran cantidad de
fac-
tores intrínsecos
y
extrínsecos los anima
les cambian de pelo.
Se observa también que entre la cantidad
y calidad del pelo viejo y la cantidad y cali
ded del pelo nuevo una vez verificada la
muda existe
una
serie ininterrumpida de
estados intermedios lo que nos permite ase
gurar que la muda no es un cambio brusco.
sino lento ininterrumpido y continuo.
La muda anual en el conejo adulto se
produce a la
entrada
del invierno; según las
regiones climáticas de octubre a enero. Y
corno
los mejores y más numerosos naci
mientos tienen
lugar
en la primavera re
sulta que el conejo adulto efectúa su muda
anual a una edad próxima a los ocho me-
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.. 26
ses; es decir cuando ha terminado su des-
arrollo y cuenta por tanto con suficientes
reservas org ánicas. Y así se observa muy
raramente la muerte de conejos adultos
como consecuencia del proceso de la muda.
Punto muy interesante será conocer có-
mo se efectúa el crecimiento del pelo ya
que la asistencia
a las Exposiciones con-
vendrá a aquellos animales que posean la
máxima longitud y densidad del pelo.
y vamos a examinar esta característica
en una raza d e t ~ d la Cinchilla.
Al n a c i l i e n ~ ~ ~ d ~ i C h i n c h i l a observa-
mos que su p i e e s ~ t í t ~ ..La razón es por-
que en los
prÍ e dí
del n ~ l apare-
cen los pelos
de
jr re
t
como casi todos o
la mayor partede los . los de
jarre
o púas
en el Chinchilla
mI
egros éstos son los
que dan la tonali ad oscura a la piel del
animal.
A fin de la primera semana aparecen los
pelos de la borra; éstos quedan semicubier-
tos por las púas por lo que se aclara un
poco la piel.
A partir de este momento el pelo sigue
creciendo con idéntica coloración aparente
hasta la quinta o sexta semana en la que
puede aparecer un cambio en su coloración.
Durante esta época la piel del Chinchilla
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-
7
aparece cubierta por una masa más lanosa
que peluda,
es en la quinta semana cuan
do el Chinchilla se encuentra en el mejor
estado de su pelo.
A partir la quinta semana se produce
una muda continua, que es la muda del se
miadulto, y que se prolonga hasta los cin
co meses, momento el más favorable para
el sacrificio.
Este momento óptimo la piel del ani
mal es muy breve, toda vez que se inicia
nuevamente otra mud · · l ~ o r r s p o n ~ l i n t
a la edad adulta, t
1I1átlJ \
a los siete u
oc o meses. • .
\
Coincide, o de <ittcidii
la
termina
ción de esta muda n ~ ¡ f s ión fría, ya
que al llegar la p ayer
il
pelo pierde
en calidad, lo que se fácilmente en
el Chinchilla por la deco oración y falta de
lustre y brillantez en la piel.
El momento óptimo del semiadulto para
la mejor utilización de la piel
dura
una se
mana, aproximadamente. adel adulto de
siete u ocho meses dura un mes. Es, pues,
más fácil utilizar la piel del adulto que la
del semiadulto.
Será, pues, más conveniente presentar en
las xposiciones animales siete u ocho
meses que
onimales
de cinco meses
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8
Tengamos en cuenta que a medida que la
estación fría avanza el pelo se hace más
oscuro; por
contrario cuando marcha
mos hacia la época de los calores la piel se
decolora.
Existirá pues en cada año una época
durante la cual se encuentra la piel en las me
jores condiciones para ser utilizada por la
peletería.
coplamiento durante la muda
Un punto que se deriva de lo dicho ante
riormente es si conviene o no acoplar las
hembras precisamente en el momento en
que su piel no posee las óptimas condicio
nes. Dicho más concretamente; ¿presenta
algún inconveniente el acoplamiento de
hembra en muda?
Exceptuando este caso es sabido que pue
de cubrirse una hembra aunque no posea su
manto completo de pelo.
or
regla general durante la muda
anual de otoño la hembra no se deja cu
brir
la mayor parte los saltos son infe
cundos.
ero
existen casos en que la cu
bridón se efectúa y que ésta es fértil
y
viable.
Indudablemente.
y
así lo demuestra la
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práctica estos animales así nacidos.eee
:: 11
unen condiciones características exce s..n It
tes. Difícilmente se obtendrán magñíñ¡;Qs
ejemplares reproductores.
Pero
como e se-
gún
l
ilustre biólogo doctor Creus afirm :-
tales caracteres no son hereditarios no
existe pues inconveniente alguno en utili-
zar como reproductores los animales naci-
dos durante los meses de noviembre y di-
ciembre.
Podemos resumir lo dicho anteriormen-
te afirmando:
1 0 Que el conejo en su primer año de
vida experimenta dos mudas importantes
bajo el aspecto de productor de piel: la pri-
mera hacia el quinto mes; la segunda del
octavo ·al noveno.
2 o Que la
muda
se efectúa en un tiem-
po más o menos largo
y
que su duración
y
época están influenciadas por muchos
factores extrínsecos como su medio am-
biente la alimentación
y la instalación.
3.
0
Que los
trastornos
observados en
los
¡azapos
nacidos por .efecto de un aco-
plamiento durante la muda no· son heredi-
tarios.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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3
perío o e mu y l prog ni
Dos puntos interesantes y que se en-
cuentran en íntima relación con la óptima
producción de la piel son: el tiempo que
dura la muda y la fase en que se encuentra
el pelo en el momento del acoplamiento de
los padres
En cuanto al tiempo que dura la muda
hemos de tener en cuenta no sólo los facto-
res intrínsecos y extrínsecos cuya influen-
cia es notable sino también la época del año
en que dicha muda tiene lugar como con-
secuencia de la fecha de nacimiento del
animal
Existe una
r n
dificultad en controlar
y relacionar los resultados vistos de la mu-
da de los animales Tengamos presente que
no basta examinar a un reproductor y ob-
servar la inexistencia de pelo nuevo para
asegurar que aquel animal se encuentra en
óptimo estado en relación con su piel
Puede ocurrir que en el acoplamiento de
dos padres aparentemente en el mismo es-
tado en relación con su pelo
se encuentren
realmente en el extremo de dos estados
completamente distintos Así sucede por
ejemplo cuando acoplamos macho
hem-
bra sin aparición de nuevo pelo pero que
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•..• \1
...
0
el
macho no ha iniciado su muda la ma-
dre la ha terminado.
Puede
ocurrir
lo contrario con peores
resultados toda vez que la muda tendrá lu-
gar
precisamente durante la preñez.
Ahora bien; la muela en {descendencia
¿se verifica en las mismas condiciones
cuando ambos progenitores se acoplen en
perfecto estado fisiológico terminada la
muda o cuando se encuentren dentro de
ella o en las distintas combinaciones que
pueden formarse?
Y aun suponiendo que se llegase a de-
terminar de manera absoluta completa
esta situación óptima por su pelo ¿los re-
sultados es decir la muda de la progenie
no estará influenciada en muchos casos por
factores fisiológicos suponiendo
que eli-
minemos todos los factores extrínsecos que
le pudieran afectar?
Dentro de todo ello la muda
sincron
es decir la
muda
que se opera en animales
provinentes de padres acoplados en el mis-
mo estado fisiológico normal respecto a su
pelo produce buenos resultados.
En casi todos los experimentos verifica-
dos a base de muda síncrona se ha obser-
vado que los hijos provinentes de tales cru-
zamientos han gozado de buena salud
y
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dcctú n su muda con puntualidad y regu-
laridad.
Muchos autores opinan que la muda está
asociada a un estado fisiológico no comple-
tamente normal; pero algunos como pro-
fesor Creus afirman que no está probado
que la muda sea un estado de depresión
fisiológica.
Sin discutir los asertos de tales autores
muy respetables en sus opiniones hemos
de
not r que la muda es una funciónfisio-
lógica que comprende dos actos. Es
pri-
mero la pérdida del pelo viejo y segun-
do la aparición del nuevo.
st
segunda fase ha de realizarse a ex-
pensas del animal obteniendo el pelo nuevo
de su alimentación o de
sus
reservas. Y esta
superfuncionalidad de los órganos afecta-
dos no cabe duda que coloca al animal en
condiciones anormales.
Y en efecto se observa en muchos ca-
sos llegado el período de muda que algu-
nos animales comen excesivamente y otros
por el contrario aparecen en estado depre-
sivo índice de una anormalidad manifiesta.
Luego en estos momentos cuando el co-
nejo se encuentra en muda no se halla en
óptimas condiciones
p r
el acoplamiento
preñez y lactancia de sus gazapos. La iNa
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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JJ -
-, . ¡ .ti. ,,_
turaleza, además, nos dice lu s m ~ ~
.1,
que en esa época las madres oponenresis ir:
tencia a la cubrición y los
padres
son
rezosos
para
el
cumplimiento de su labor .
procreadora. , •
Si admitimos como cierta la afirmación
del profesor Creus de que no se han obser
vado efectos adversos en los animales na
cidos de acoplamientos verificados
durante
la muda, no es menos cierto que existe
una
mayor proporción de mortalidad en los ga-
zapos nacidos en determinada época.
Proviene el hecho, a nuestro juicio, de
que es mucho más importante la época del
nacimiento que
el
estado de los padres en
el momento de la procreación.
No olvidemos que en las páginas ante
riores hemos visto que los conejos efectúan
tres
mudas en tiempos próximamente fijos
y determinados, y que en dichos momentos
su estado fisiológico es anormal.
or otra parte; la época del año influye
grandemente en la salud, desarrollo y pre-
cocidad de los gazapos, existiendo épocas
favorables y épocas adversas.
Si en un animal se unen los dos momen
tos desfavorables, muda crecimiento, su
estado
será
completamente anormal
y -
verso. Si se reúne uno favorable y otro
I
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~ _.
des favorablc, se
anularán
parcial o total
mente sus efectos; y si, por
el
contrario,
coinciden los momentos favorables,
el
ga-
zapo se desarrollará normalmente.
Y
C(
uno en la muda y en el crecimiento
influyen con
gran
intensidad los factores
extrínsecos,
y
existe uno,
el
clima, indepen
diente de
nuestra
acción,
resultará
en defi
nitiva que únicamente las experiencias lo
calizadas
tendrán
valor absoluto y sola
mente para los animales que viven
dentro
del ambiente en que se
hayan
llevado a
cabo los x p r i ~
/OV
.
~
Pero,
si
tet .
p o ~ m o s
afirmar que,
durante la
épo
1,;
d ~ u a ~ el
conejo deberá
descansar en
lIS ~ 1 a ~ r e p r o d u c t o r a s
en
tendiendo
por p o ~ l d e muda, no sólo el pe
l-íodo en que
l ~ í d a : :
el pelo es
aparente
r,
sino e que prece igue a este,
lasta
que
el
pelo adquiera la brillantez y lustre propios
de cada raza.
poca en que debe
saerlñearse
el animal
para
obtener una
buena piel
Es
indudable que en ese momento el ani
mal deberá poseer su
mejor
pelo,
para
que tendremos presentes las dos épocas de
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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-
5
muda (Iue ya hemos descrito anterior-
mente.
Por
otra
parte, la piel de invierno es
más
densa, más apretada, más firme; tanto sus
pelos como el cuero gozan de mejores con
diciones.
Esta
será, pues, la época más a
propósito
para el
sacrificio.
Procuraremos, pues, que en esta época
los gazapos se
cncuent en
en las óptimas
condiciones de muda, eligiendo la fecha de
los acoplamientos
ma que obtenga-
mos lo que se de. ..
~
Pero hay otr ac 9r q agregar a los
anteriore.s: es el . o ~ ... r no sólo
el
factor alimenta n
.oot cion del animal
a bajo precio. ~ \ ~
Tendremos en
í et
en que epocas se
facilita la venta de .su carne o en qué épo
cas ésta adquiere
mayor
valor, y al mismo
tiempo observaremos en qué momento del
año poseemos mayores existencias de ali
mentación o ésta la obtenemos a más bajo
precio, a fin de hacer coincidir con tales
momentos las máximas existencias de
ga-
zapos en el conejar.
Estudiados todos los factores y conju
gados entre
sí: muda creeimiento
merca
do, alimentación y estación invernal, llega
remos a señalar
para
cada localidad las fe-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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:lb
cha. k acoplamiento
más
fa v Irables para
la óptima obtención de pieles.
ropiedades dela piel
La piel, a la temperatura ordinaria, es
insoluble en el aRua; pero tratada con
agua hirviendo se reblandece y termina di-
solviéndose en ella, proporcionando la ge-
é tina.
Esta
sustancia es muy parecida a la os-
teina que contienen los huesos, encontrán-
dose, además, en la piel otra sustancia, lla-
mada
oorim
Todas las pieles entran fácilmente en
putrefacción cuando se las coloca en con-
diciones para ello favorables, como calor
y la humedad, dando
origen
al desarrollo
de numerosas colonias microbianas.
Estos microbios son los ordinarios en to-
das las putrefacciones, y muy especialmente
el
actcriuni termo
y los bacilos ~ i b t i l ú y
septicus
Es pues, de necesidad oponerse al des-
arrollo de estas colonias microbianas por
los procedimientos que más adelante ex-
pondremos.
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-
3 7
Composición química de la piel.
La piel, además de agua, sustancias mi
nerales y grasa contiene diversos cuerpos
de haturaleza albuminoidea.
El
contenido el git
es variable, La
cantidad de
agua
en una piel es tanto ma
yor cuanto más delgada sea y más espon
josa su constitución. Así, la parte del vien
tre tiene más
agua
e la del lomo.
Varía
del 69 al R8 por l contenido
de agua en pieles de vaca sudadas
a
pieles
de oveja {I .
La cantidad de sustancias
miner les
que
la piel contiene es pequeña y
varía
del
0 2
al 0,5 por
100
y en las pieles encaladas
puede ascender
hasta
l
12
por
100.
El contenido en grasa es variable, según
la procedencia. Así la de vaca, potro y
be
cerro suelen tener un
0,6
por 100 mientras
r) Según análisis verificados, el contenido en agua
cs. aproximadamente, el siguiente:
Por
1
Pieles de vaca sudadas , .
Idem id. encaladas ..
Idem de
potro
.. , .
Idem de
becerro .
Idem de cabra , .
Idem de oveja ..
-79
73 -79
77
-79
79-83
•
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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\8
que la de cabra cerdo
y
oveja asciende
hasta el 2 3 por 1
La cantidad de
grasa
depende de la cla-
se de alimentación de los animales. v es
mayor en la piel del 101110. •
El contenido en nitrógeno de las pieles
frescas se puede decir que prácticamente
no tiene oscilación dentro de las pieles de
idéntica procedencia. Se puede considerar
pues este contenido en nitrógeno como
una cantidad fija que oscila en pieles fres-
cas alrededor del
17
por
1
El contenido en carbono es del
50 SI
por
1
y en oxígeno del 25 26 por
1
El r esto es hidrógeno más una pequeña
cantidad de azufre.
Proporcionatidad de
apiel
En
la terminología del curtidor se entien-
de por proporcionalidad o
propor ión
l
pi l a la razón o relación existente entre su
superficie y su grueso.
Cada piel poseerá dimensiones distintas
yes
lógico suponer que esta relación de su-
perficie a grueso sea interesante desde el
punto de vista de su aprovechamiento in-
dustrial.
• Las
pieles en general poseen multitud
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9
de aplicaciones
y
cada clase de p i e t t i e r t e ~ ll t
una utilización específica. Es lógicoadrei
tir que esta proporcionalidad
ha
de ser i ~
tinta
cuando se
trate
de pieles destinadas
a la fabricación de cueros pur ejemplo
comparadas con las pieles destinadas a la
peletería.
En la fabricación de cueros se precisa
un
grueso
determinado
juntamente
con
una
gran
resistencia; por contrario en
peletería todo ha de quedar supeditado a
otras características entre las que señala-
remos: flexibilidad pequeño grueso
y
poco
peso.
Admitiremos
por tanto
que la relación
entre la superficie de la piel
y
su
grueso
es
un coeficiente ciertamente interesante; que
éste
variará
CI m la clase de piel de que se
trate y conocimiento de dicho coeficien-
te permitirá
señalar la utilización convenien-
te a
esa
clase de piel.
Pero para que una piel posea buenas
condiciones no basta que coeficiente de
proporcionalidad
sea
el
conveniente.
Es
preciso que esta piel se encuentre i n pro-
porcion d
Sabemos
que
las distintas clases de pie-
les poseen gruesos
también
distintos; pero
dentro de una misma clase de pieles
y aun
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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40
dentro de una misma piel. si la hacemos
objeto de estudio detenido nos encontrare-
mos con distintos gruesos en cada región.
Cuanto menores sean estas diferencias
cuanta más igualdadexista en el
grosor
de
la piel cuanto más proporcion do se en-
cuentre éste tanto mejor se la podrá utili-
r y por tanto más valor podrá adquirir.
Todo lo contrario diremos de las pieles
m l proporcion d s
Estas
acusarán dife-
rencias más pronunciadas entre el espesor
o r r e s p o n d i e n t e ~ centro y a sus partes
atera
es ?
e
Por
otra
p i e
...en
una
piel bien propor-
cionada será reUttivamente fácil hallar el
coeficiente de proPbrcionalidad; en una
p l
m l
proporcio ilfla sf j difícil la obtención
del citado o e f i i ~ y que aunque la su-
perficie de la piel
tendrá
un valor fijo e in-
mutable no será lo mismo en el represen-
tativo de su género que variará según sus
distintas regiones.
omenclatura
la
piel
Los cueros
y
pieles después de desolla-
dos y según las regiones del cuerpo a que
corresponden reciben diferentes nombres.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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41 -
El centro de la piel-s-que, en vida, fué
dorso, lomos
c der s se
denomina lomo
Fig. 4
Nomenclatura de la piel.
o
crupón
(del francés
croupo n ;
los
costa
dos se llaman
faldi s
o baeriqodas garras o
patas
la de las extremidades;
cabesa nuep
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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·l
o pes uezo a la misma región del animal
VIVO
Se denomina
re orte
la piel que sobra
una
vez
separada la porción central o cru-
pón
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CAPITULU 1I
LA INDUSTRIA DE LA PIEL
Ya hemos dicho
anteriormente
que exis-
ten diversas razas de conejos conocidas
con el nombre
de peleteras
que
son
pre-
cisamente las que nos
ofrecen
pieles que
son aceptadas
por
el comercio conve-
nientemente preparadas son utilizadas
por
el
arte
de la peletería
para
confeccionar
prendas de abrigo o de adorno
También hemos estudiado
en
libros
an-
teriores las características de estas dife-
rentes razas
y
en la primera
parte
de
este
trabajo hemos conocido la constitución de
la piel sus propiedades
Vamos ahora a indicar cómo deben
apro-
vecharse las pieles
así
como las diferentes
manipulaciones que requieren para que po-
sean valor comercial
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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stas operaciones se refieren en primer
lugar al trabajo de su extracción.
Extracción de la piel o desuello.
n primer lugar.
el
animal, en el mo
mento de su sacrificio, debe poseer una piel
de calidad.
ara
ello es necesario verificar
el estado en que se encuentra respecto a la
muda. Hemos estudiado en la primera
parte
el
f e n ó m e n o ~ m u d
y sus conse
cuencias, y h;emQS sacaapel convencimien
to de que
una
piel en
época
de muda no tie
ne valor. Ser
n ~ r i ~
conocer precisa
mente este mo
.elMf p a no sacrificar a
los animales si
cn
.. época más conve-
•
e
t
mente.
artamos
de animales adultos, que sólo
tendrán la
muda
anual.
n
este caso bas
tará una sencilla observación, ya que al cu
nicultor medianamente experto no se le
puede ocultar el estado de muda de sus ani
males.
Con todo, pasará la palma de la mano
húmeda sobre el lomo del animal, y si que
da en la mano pegado algún pelo será se
ñal inequívoca de muda.
Si este procedimiento no da resultado,
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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3
Fig. 5.
Desuello racional del conejo. Tiempos de la operación:
extracción de un
\
para desangrar;
2,
incisiones prepa-
ratorias; 3 V 4. fases finales del desuello, realizado de
manera que seevite perjudicar a la piel. (Según Tassinari :
Manuale del A¡rcmomo.
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47
ano en la parte ventral. De este pequeño
corte o incisión se abren dos incisiones so-
bre cada pata
trasera
procurando
extraer
éstas y una vez conseguido esto se vuelve
la piel extrayéndola completamente como
se quita un guante.
Para
facilidad de la extracción se debe
ayudar de
una
navaja separando de la piel
a ser posible los restos de carne
y
de
gra-
sa que aparecen unidos a la misma.
Una vez
extraída
completamente como
la parte de las orejas y cabeza no se puede
usar en peletería se procede a separarlas
únicamente pasa al secado la parte de
piel que sea utilizable. Con ello evitaremos
dejar demasiada carne susceptible de pu-
trefacción.
e fado de pi l
Si la piel no
ha
de pasar seguidamente
al curtido es necesario proceder a su dese-
cación.
Para ello el mejor procedimiento es el
uso de Iostens }res Consisten éstos en
una
varilla de alambre fuerte
duro en
forma
de V u horquilla que se introduce dentro
de la piel colocando la parte más estrecha
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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-4g
de la varilla hacia la cabeza y la parte más
ancha en el cuarto trasero.
Como la varilla tiende a abrirse la piel
Fig. 6
ecado
de una piel de
conejo
extendida
regularrnente
por una varilla curvada.
quedará muy extendida sin arrugas y
mediante ello se facilita la desecación así
como se evita la
putrefacción
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19
Fil
¡
e n oro
Esto tensores deben
enrollar
e en espi-
ral en el
vértice
de la V con lo que e obli-
Ra a las r m s de la mi ma a rirse en
form que con
tituyen un
re sorte
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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l colocar el tensor hemos de tener en
cuenta que la parte más importante de la
piel es la del lomo o espalda.
or
tanto al
colocar la varilla hemos de cuidar que sus
ra-
mas coincidan precisamente con los flancos
de la piel quedando la espalda y el vientre li
bres de esta presión con lo que se defor-
marán
menos
Se cuelgan las pieles así preparadas en
un lugar seco sin sol a la sombra exento
de
r;noscas y
una vez secas se recogen
y
apilan hasta su venta.
El tensor es el mejor procedimiento que
puede emplearse pero para ello es preciso
haber sacrificado
l
conejo por lprocedi
miento del guante.
Si se ha extraído abriéndola por la línea
ventral es necesario
recurrir a otro proce
dimiento
y
éste no es más que colocar la
piel sobre
una
tabla de madera sostenién
dola mediante chinches o alfileres bien
tendida.
Se ha de colocar la piel con el pelo sobre
la madera y el cuero la parte húmeda en
tontacto con el aire.
Una
vez secas se apilan
y
almacenan.
El secado de las pieles colocando dentro
de ellas pajas papeles etc. es un malísimo
procedimiento. así comq la costumbre
tan
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I
¡· Ig . .
P
aquet
e d pi les de e
cadas
con ten or
espa ñola
de
proceder al
ecad o arroj
ándo-
la
obre una pared
La
parte l la piel
que
e deb secar es
la del cuero o carne y por ello deberá encon-
trarse
libremente
al
aire
y
no
pegada él
la
pared
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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~ 5: 1
Además como las paredes singularmen
te las de las cuadras tienen mucha hume
dad y salitre las pieles
tardarán
en secar
se pues recogerán la humedad de la pared
cosa a todas luces inconveniente.
Salado de las pieles.
Las que no tengan que ir inmediatamen
te al curtido hay necesidad de
s l rl s
o -
sec rl s
para evitar la putrefacción. na
vez saladas o desecadas se colocan forman
do un paquete
e
pelo contra pelo.
fI
Bastan para
i
a
o ~ r i ó n
de dos a
00110 kilos de \1a
Ítn
peso de unos
50 kilos de piel
l ~ stación
el tiem-
po que en esta ma
des
n conservarse
y
el uso ulterior a
ci€
stinen.
Manipulaciones posteriores dé las pieles.
odapiel para llegar a manos del pelete
ro necesita su transformación y para ello y
como regla general sin perjuicio de
tratar
este punto más detenidamente se mojan
en
agua
salada y se baten con aparatos es
peciales.
carne grasa
y
adherencias se sepa-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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5
, C<. •.
ran
frotando las
pides
contra
u n ~ c h i l l o
;
redondeado, que se coloca sobre un c ~ b a ;
llete de madera.
En seguida se cosen pelo con pelo, sé les
da aceite de oliva
para suavizarlas o
tam-
bién pueden usarse los algodón y balle
na y
se baten 11tH
~ l f ~
iara su conser-
vación,
l
Para
absorber e
ix< o
de
grasa
se agi
tan las pieles con a
~ n < f
caolín, yeso,
tierra
de batán, aserrín o alquier absorbente, y
a una temperatura < mos 50 grados. Una
vez desengrasadas, se as cepilla y se peina
bien el
p lo
•
Después viene el lustrado
y
el teñido,
operaciones que se efectúan según el pro
cedimiento que cada industrial guarda
co-
mo secreto.
Las pieles se decoloran por medio del an
hídrido sulfuroso o del hiposulfito de sosa.
as
esencias de espliego, serpol,
así
C01110
el agua oxigenada, son excelentes me
dios de oxidación de la pieles, y
por
tanto
de su decoloración.
Un ligero azulado, conseguido mediante
el carmín de índigo, hace el blanco
más
bri-
llante.
Una
vez terminadas todas estas opera-
ciones se pulimenta la piel con barniz a
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5
base de sandaraca cera y glicerina adqui-
riendo entonces blandura y suavidad al
tacto.
Para el
teñido
en negro se emplea la cal
cloruro amónico alumbre sulfatos de
hierro
y
cobre nuez de agallas limaduras
de hierro y materias colorantes.
El teñido puede hacerse también en cas-
taño y leonado y se pueden imitar vetas
rayas puntos etc.
Cualquier color puede ser empleado en·
peletería.
• Todo cuanto acabamos de exponer no
tiene más objeto que adquirir una ligera
noción de lo que es una piel y los
trata-
mientos que necesita de una manera gene-
ral. Más adelante hablaremos de las mani-
pulaciones necesarias a las pieles de conejo.
Clasíñeaeíén
de l s pieles
Una vez almacenadas las pieles hay que
proceder a su venta.
Las
pieles se venden en lotes de
1 4
se-
gún exige el mercado internacional pero
Jo mismo se pueden preparar en lotes de un
centenar.
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operaciones preliminares: la clasificación y
la pesada.
ara que la mercancía alcance su máxi-
mo valor es preciso efectuar previamente
una rigurosa clasificación.
Hay que preparar las pieles en lotes de
idéntica calidad.
y
para ello es necesario
separar las pieles de verano
y
las
in-
vierno.
stas tendrán
vak
mucho ma-
yor que las primeras.
Además sería conveniente separar las
pieles por calidades no sólo de invierno y
de verano sino de primavera y de otoño
también entendiendo para esta clasifica-
ción
no las fechas exactas de estas partes
del año sino las aproximadas según el
clima de cada localidad.
En un lugar frío las pieles de mayo se-
rán todavía utilizables
para
peletería. y en
cambio en un
lugar
caluroso no se podrán
admitir las de marzo.
Así separadas
hay
que proceder a su
clasificación por tamaños toda vez que
como veremos las pieles se venden a peso
adquiriendo precio mucho más elevado el
lote de peso mayor.
Dentro de estas clasificaciones hay que
atender también al colorido de su capa y
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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6
no mezclar con pides de un color
homo é-
neo las manchadas o con marcas.
Teniendo presentes estas advertencias se
procederá ya a la formación de lotes e in
mediatamente se pasa a pesar cada lote.
Se anotará en cada lote su peso y en
este momento ya se encuentra preparada
la mercancía para ser examinada por el
comprador.
Es
problema
importantísimo para el
vendedor de pieles proceder a una concien
zuda clasificación. Hay que tener presen
te que las pieles se cotizan por lotes y no
por individualidades.
Por
ello los lotes
deberán ser completa y absolutamente ho
mogéneos. Y los precios a que se coticen
dependerán precisamente de esa homoge
neidad.
Una
piel de tercera en un lote de
pieles de primera hace desmerecer
l
lote
y
el
comprador al señalar el precio pre
tenderá pagar la totalidad del lote al pre
cio fijado para las terceras.
Deberemos pues ser exig-entes en la i
confección de Jos lotes en beneficio del ven
dedor.
y para llevar a cabo una clasificación
racional de las pieles aconsejamos al lector
la lectura del capítulo La industria de la
piel . en
l
primer tomo de nuestra Bibtio-
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- 7
teca de Cunicultura, eneralidades; J P ~ n ~ / , r JI
cipios donde se
trata
esta materia i 'f eX
~ .
tenso .
Venta de las pieles.
Como habrá podido observarse, se nece
sita disponer
ie
un enorme depósito de pie
les
para
formar
lotes de ciento, exactamen
te iguales en colorido, calidad, superficie,
etcétera.
Solamente podrá
efectuar estas opera
ciones
el
industrial en g-ran escala o enti
dad comercial o cooperativa.
Se comprende perfectamente que
UJ: a
piel, o pequeño número de pieles, apenas
tendrá valor. Un peletero
será
incapaz de
ofrecer algo
por
una piel sola, por buena
que sea. Con una piel no podrá ejecutar
ninguna confección. El peletero necesita
una gran cantidad de pieles, y por eso se
exige que los lotes sean homogéneos y en
número de cien pieles. El lote internacional
consta de
1 4
pieles.
Unicamente la Cooperativa podrá, ven
tajosamente,
efectuar
la
venta
de las pie
les. Así lo ha comprendido Bélgica, que tie
ne organizada la Central
para
la venta de
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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58
los productos de la Cunicultura con
resi-
dencia en Bruselas.
Tengamos
en cuenta que el peletero no
ha de favorecer la formación de la Coope-
rativa
ya que esta
entidad
luchará por lo
menos con sus intereses y
por lcontra-
rio el cunicultor aislado ha de ser siempre
su víctima.
Una
excepción hemos de
hacer:
la de
Italia país donde la Empresa de sombre-
ros de Borsalino apoya y subvenciona al
Instituto de Alejandría para fomento de la
Cunicultura.
Res pecto a precios
son
muy
var.iables
y dependientes del
mercado
internacional.
España deberá poseer un mercado propio;
pero lo
primero
que hemos de tratar de
conseguir es la producción suficiente ya
que sin primera materia es muy difícil
or-
ganizar
un mercado.
y que esta
materia
sea de calidad ya
que de iniciar
un mercado
con pieles
me-
diocres únicamente conseguiríamos des-
prestigiar
para lo sucesivo
nuestro
merca
do peletero. .
Si las pieles no se venden
hay
que pro-
ceder a su curtido en la forma quemás ade
lante explicaremos.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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-
9
provechamiento de las pieles in valor co
mercial.
No terminan aquí las aplicaciones de la
piel; las pieles rotas estropeadas. mancha
das etc. que no poseen valor cotríercial
son aprovechadas
para
extraer la g-elatina.
como veremos en las líneas sig-uientes.
OL S
GEL TfN S
Las tiras finas de la piel de conejo y de
liebre. una vez separados los pelos produ-
cen colas cuya utilización en la industria
es muy preciosa.
Su
objeto principal es
transformar
la
oseína contenida en los desperdicios de la
piel en gelatina
por medio de la ebullición.
La gelatina se purifica de
una
manera
más o menos completa. según el uso a que
se la destina.
Los desperdicios de la piel permanecen
n tiempo variable desde tres semanas a
un mes en un líquido cáustico. que se re
mueve muchas veces. se lava en seguida
después se saca se escurre.
El secativo más usado es la lechada de
cal concentrada.
Por el
tratamiento
que sufre la piel la
epidermis se hincha. se
transforman
las
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6
grasas en jabones calcáreos insolubles la
gelatina se extrae más completamente
as
operaciones de encalado
y
lavado se
hacen alternativamente y hasta pueden re-
cogerse los residuos del lavado C01110 abo-
nos para la Agricnlturn
Después se escurren las
pides se expo-
nen al aire a fin de que la cal retenida se
carbonate y no altere la gelatina y una vez
expuestas al aire se llevan a la cardera de
cocción donde se veri t ca la extracción
propiamente dicha
sta
puede hacerse a fuego desnudo
y
por vallar; este último procedimiento es
más perfecto que l primero
El líquido que sale de la caldera se clari-
fica
y
se le adicionan sustancias como el
alumbre albúmina e huevo ácido oxáli-
ca etc que tienen el mismo fin
Después se procede al moldeado y seca-
do de la lámina obtenida operación que se
practica en secaderos especiales
Según l procedimiento empleado en la
obtención de la gelatina ésta recibe los di-
versos nombres como son; cola de Flan-
des de Holanda de Givet
broncheta
cola
de
ducado inglesa cola de cubeta cola de
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6
pergamino coletas. cola de doradores cola
de boca y líquida 1 .
Los usos son muy variados; la
Fotogra-
fía emplea enormes cantidades en la pre
paración de las emulsiqnes llamadas al ge
latinobromuro.
Se usan también en el apresto de tejidos
pinturas a la aguada ebanistería sombre
rería pinturas de edificios fabricantes de
flores artificiales etc.. etc.
Por
lo expuesto hasta aquí vemos que el
conejo nos proporciona carne de venta se
gura; tenemos también la piel cuya venta
puede hacerse a la peletería y aun supo-
niendo ésta difícil queda siempre su utili
zación para
fabricar
gelatinas y colas.
Todos los residuos de la piel pueden de
dicarse y en
extranjero ya se ha inicia
do a la fabricación de abonos para la Agri-
cultura ciertamente muy interesantes.
J
Existe además una segunda categoría de colas
que se extraen de los huesos; pero como el cunicultor -po
seerá pequeña cantidad de esta sustancia no le interesa,
esta industria.
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CAPITULO III
TENERl O
URTIDURI
Finalidades
del curtido
de
as
pieles
Se entiende por
tenería
o
curtiduría
el
arte que se ocupa de la transformación de
la piel de los animales más desarrollados en
cuero
dándose el nombre de cuero a una
parte de la piel animal que desde
estado de
piel brut en el cual es fácilmente putres-
cible y po o apta para su utilización ha
pasado a otro estado en el que resiste en
buenas condiciones las acciones externas
y posee mejores cualidades para su utiliza-
ción y uso
Esta transformación de la
p l bruta
en
cuero
se logra gracias a la absorción por
aquélla de sustancias de muy diversa natu-
raleza y origen conocidas bajo el nombre
genérico de
sustancias curtientes
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Estas sustancias curtientes pertenecen al
reino vegetal al animal y aun al mineral
Existen muchos curtientes de origen ve-
getal; como procedentes del reino mineral
se utilizan las sales de alúmina las de cro-
mo hierro y
otr s
análogas y del reino
animal las más importantes son las grasas
y
sebos
Las diferencias entre piel bruta y cuero
son las siguientes: la piel
rut
en presen-
cia de la humedad entr fácilmente en pu-
trefacción; el cuero resiste fácilmente a la
humedad piel bruta hervida en agua
forma cola y al secarse queda la piel cór-
nea
y
transparente; el cuero hervido no
produce cola o si la da es a costa de un
determinado tiempo sometido a ebullición
Por otr parte el cuero constituye un teji-
do visiblemente fibroso y no transparente
poseyendo cualidades especiales unos co-
mo los usados en empeines cueros adoba-
dos y gamuceria por su suavidad y flexi-
bilid d
y
otros por su consistencia
y
rigi-
dez como los utilizados en suel s por la
rama de la zapatería
Como resumen podemos afirmar que el
curtido posee dos finalidades: es la prime-
ra su conservación
y
es la segunda pro-
por ci on e determinadas características
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- 6
que no posee la piel en bruto
y
que ha
cen apto para utilizaciones especiales.
TeorÚl8 sobre el curtido.
Desde los tiempos más remotos es cono
cido el curtido de las pieles y su utilización
pero hasta fines del siglo
XVIII
no hubo
una
explicación científica del mismo.
Fué Séguin en el año 1797 el que se
.dió cuenta de la semejanza entre la preci
pitación de la sustancia curtiente por la
cola y la acción curtiente sobre la piel.
Ambos fenómenos los consideró como
una sencilla formación de sal.
En
año
858 Knapp dió cuenta de sus
investigaciones demostrando que en el cur
tido no se producen reacciones químicas
sino acciones superficiales por
que con
trapuso a la concepción de Séguin pura
mente química la suya propia puramente
física.
Stiasny partiendo de la
concepción de
Knapp resume su punto de vista de la ma
nera
siguiente:
En
el curtido vegetal se trata de unaab-
.sorción
de materia curtiente disuelta y por
ello posee una importancia capital no sólo el
poder penetrante de la
materia
curtiente si-
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no la rapidez y
el
grado de absorcíóa
realiza la piel.
Los procesos desarrollados en l c ~ r t ~ J ó
son probablemente oxidaciones.tdesprendi
miento de agua y polimeraciones ; ensuma
modificaciones químicas que experimenta la
sustancia curtiente que conducen a su in-
solubilización. No son pues
para Stiasny
absolutamente precisas para la explicación
del curtido las hipótesis formuladas sobre
combinaciones químicas
entre
la
materia
curtiente y la sustancia que forma la piel.
En realidad el proceso del curtido no pue-
de considerarse como exclusivamente físi-
co ni químico sino
que
es muy complejo y
y participa de ambos; es por consiguiente
físico químico.
Procedimientos
primitivos
La tenería o
arte
del curtido es
tan
anti-
gua
como la humanidad constituyendo qui-
zá una de las artes industriales más venera-
bles por sus años.
El hombre primitivo empezó pronto a
utilizar la caza corno alimento y si bien en
los primeros tiempos el hombre cazó con
vistas al aprovechamiento de la carne es
indudable que pronto se daría cuenta de
•
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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que la piel de los animales era capaz de ali-
viarle de las inclemencias atmosféricas. La
piel de los animales en su estado natural
piel bruta no _poseía condiciones de resis-
tencia ni de utilización permanente. y por
ello hombre tuvo que procurar d r a es-
tas pieles no sólo condiciones de conserva-
ción sino aptitudes para utilizarla. Y sur-
gió la tenería que es con toda seguridad
uno de los primeros pasos que hombre
dió en el camino de las invenciones.
Cabe pensar que uno de los procedimien-
tos más primitivos del curtido seria el so -
de la piel no sólo por no necesitar de ma-
teria extraña sino por la facilidad en la ob-
servación de los efectos del sobado sobre la
pie
Aun hoy se usa este procedimiento no
sólo entre las tribus salvajes sino que es co-
mún a los pastores en los pueblos civili .
zados.
tro de los procedimientos primitivos es
el de las materias grasas. Estas se encon-
tr b n
al alcance del hombre en la caza y
en la pesca. Utilizarían seguramente los
sesos los sebos las mantecas y los aceites
de pescado.
El uso del humo por sus condiciones de
factor que se opone a la putrefacción fué •
otro de los procedimientos que se encon
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- 7
traron al alcance del
hombre
primitivo
una
vez en posesión del fuego.
Más
tarde
se llegó a
encontrar
alguna
sustancia de
origen
vegetal cuya acción so
bre la piel producía no sólo su conserva
ción sino su modificación en sentido favo
rable. ste descubrimiento constituyó
mayor progreso de la tenería en los tiem
pos primitivos y ha constituído y constitu
ye hoy todavía el nervio del curtido.
l empleo del alumbre más moderno
cuenta
ya
con
una
respetable antigüedad
toda vez que los romanos debieron conocer
lo y practicarlo. Así disponían de un cuero
duro y fuerte
al
que denominaban corium
y de otro blando y flexible al
daban
nombre de aluta es decir cuero al alum
bre.
a modernamente en el siglo de la quí
mica ha sido posible utilizar nuevos cur-
tientes procedentes del reino mineral lo
que ha permitido obtener diferentes clases
de cuero que han tenido
una gran
acepta
ción y han respondido a las necesidades
sentidas crecientes siempre por el
progre-
so moderno. N o obstante el curtido a la
casca se sigue practicando en el siglo
xx
de una manera muy análoga a como lo tra-
bajaban los romanos hace dos mil años.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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8
rocedimientos modernos
Atendiendo a la distinta naturaleza de
los curtientes y
a su
origen, podemos divi-
dir a la tenería en cuatro ramas principa-
les, que son:
a
Curtido rojo
1
curtido con casca
En esta clase de curtido se emplean sustan-
cias de origen vegetal. Mediante este siste-
ma se obtienen las suelas,
l
becerro, co-
rreas, vaquetas, pellejos, odres y cueros
bien diversos.
2.
a
Curtido mineral
en el que los cur-
tientes empleados pertenecen a este reino.
Los principales curtidos de esta clase son:
el curtido en blanco, a base de sal común y
de alumbre: l
curtido al cromo, el curtido
al hierro y lcurtido glasé , y el de pieles
de cabrito, que, además de otros curtientes,
utiliza
la
harina
y
la yema de huevo.
3.
a
Curtido de
qamucerio
o qomusado
en el que sólo se utilizan curtientes anima-
les, y sobre todo la grasa, especialmente la
de pescado. Mediante este curtido se ob-
tienen las gamuzas y los cueros lavables.
4.
a
Curtidos
xtos y
especiales
En-
tran en esta clasificación los procedimien-
tos que utilizan curtientes de varias clases
.de los grupos anteriores o combinaciones
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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•
de ellos. Así se obtiene el cuero graso
el
cuero crown cuero transparente cuero
de tambores y cuero de pergamino entre
otros.
En esta clase comprendemos además el
curtido con forrnaldehido y el curtido con
qumona
Distintas clases de pieles empleadas
le Tenería
La Tenería emplea preferentemente las
pieles de vaca potro cerdo cabra y oveja
y
menos frecuentemente las de ciervo gamo
corzo asno perro gato etc. por no men-
cionar animales exóticos.
Existen también
otras pieles que se cur-
ten conservando el pelo o la lana que las
cubren; en esta clase entra la piel de co-
nejo.
Siendo los procedimientos de curtido
y
tinte aplicables a las pieles de distintas es-
pecies animales daremos algunas noticias
sobre las.principales pieles utilizadas en Te-
nería.
PIEL
DE
BECERRO
Esta piel es la más importante de cuan-
tas
trabaja
la Tenería. Existen dos clases
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7 0
por razón de su origen: pie / domésti
y
pi l silv str
La primera procede del ga-
nado vacuno criado en cautividad y las se-
gundas de los animales que viven en liber-
tad especialmente en América del
Sur
en
la India Asia oriental Africa.
Los centros más importantes como mer-
cados son: Hamburgo J.ondres Amberes
y El Havre.
Ambas clases cuentan con varios gru-
pos según el animal de que procedan. Así
se distinguen las lit e buey de toro de
vaca de ternera de
.
erro.
Las pieles de buey
.1 -
eden de machos
castrados; las de
toro
animales no cas-
trados; las de ~ c a de • bras después de
haber criado; l pe era de hembras
que teniendo más . año no hayan cria
do todavía; éstas producen el mejor cuero.
El peso de las pieles de ternera frescas
oscilan segúnla edad y la raza del animal
entre dos y siete kilos; el de las pieles se -
cas entre 0 8 y 2 5 kilogramos y las pie-
les frescas de ternera de matadero llegan
hasta un peso de
15.
kilogramos.
PIELES DE POTRO ASNO Y MULO
Las
pieles de potro asno mulo cebra
etcétera
son de
inferior calidad que
la de
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7
vaca y becerro; se usan para
empeines
de
calzado. .
La piel de caballo que estuvo deprecia-
da
hoy
alcanza cierto valor.
La parte del lomo está compuesta de dos
capas ligadas a menudo una con
otra
de
constitución parecida
é
la del caucho. Esta
parte de la piel recibe
nombre de
espevo
y
es muy aprecj a la fabricación de
palas de calza
i
; 1
I IELl :S t lPO srMILARES
: ./
tria
e
laterra trabajan
grandes cantida d sta clase de pieles
que proporcionan un cuero algo poroso •
llero suave
fuerte
y duradero. Son usadas
por talabarteros y encuadernadores.
Como especialidad
para
calzado fino
se usa la piel de cabra.
Una
variedad .de esta piel es la
cabriti-
lla,
que procede de animales jóvenes y es
muy apreciada en guantería fina.
PIELES
D E
OVEf1\. y CORDERO
Estas clases de pieles se utilizan
para
fa
fabricación de cuero
glacé
J
destinado a la
guantería. La importancia y calidad de las
pieles dependen de la edad delanimal sa
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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7
criticado y de la raza o variedad a que per
tenezca; son más estimadas las de los ani
males jóvenes. Tanto las pieles de oveja co
mo las de cordero sirven para la fabricación
de guantes zapatos zapatillas cuero para
forros bolsos.
Las de raza Karakul son muy aprecia
das en peletería
1
. ~ ~
1 6
PIELES DE
eli
V ET
Entre esta clase de p es- itaremos ade
más de la de ciervos las corzos gamos
rebecos
y
en general tod aquellas recla
madas por la gamucería destinadas a la
• fabricación
de guantes prendas de vestir
bandajes y muchos usos más.
Existe además una gran diversidad de
pieles pero sus usos son más restringidos
y
su producción no es tan considerable.
nim les p l t ros
Los
animales salvajes que proporcionan
pieles de uso comercial pertenecen a los gru
pos siguientes: carnívoros roedores ungu-
1
pieles Karakul,
por S. Martí GÜeIl. Publicación
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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-
7 3
lados y marsupiales siendo los dos prtne: \
ros grupos los más
impo r t an t e s . ; .
La mayor parte de las pieles usadas en
peletería son recogidas por entidades de
gran importancia económica siendo las
principales: Compañía de la Bahía de
Hudson Compañía Peletera Rusa Com
pañía Comercial de Alaska Compañía Co
mercial Norteamericana Compañía Rusa
de Piel de Foca Compañía Peletera
Har
mony Real Co a >lletera de Groen-
landia Comp
Pef
_
era
Americana
Compañia
del
~ ·
Y S
ompañia
del Pa
cifico ~ i ~ ..
l
Las pieles e bruto
.c
udas se envían a
importantes Ca as coiner c
iales
inglesas
quienes las clasifican en lotes y las ofrecen
a los principales comerciantes del mundo.
Las ventas en el mercado de Londres se
efectúan en los meses de enero a marzo e
incluso de junio a octubre en menor can
tidad.
A Londres afluyen las mercancías ameri
canas así como las procedentes de Rusia
Siberia China Japón Australia y Europa.
Aunque no sólo existe el mercado de Lon
dres éste el más importante mercado de
pieles ricas de verdadera selección.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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7
Vamos a dar una idea de las principales
clases de pieles, indicando procedencia y di
mensiones, bien entendido que éstas se cuen
tan desde la nariz hasta
nacimiento del
rabo, que las expresaremos en pulgadas, y
que las dimensiones que señalaremos serán
un término medio de las pieles después de
preparadas.
Ardilla Las
rusas
y
las siberianas son
las más apreciadas. Su color varía desde
el negro azulado al amarillo rojizo. Dimen
siones de las pieles, 5 por 10 pulgadas 1).
Armiño En
invierno la piel es blanca,
con la punta de la cola negra. Proceden de
Siberia y de América del Norte, siendo las
mejores las de Ishim. Dimensiones,
12
por
2 pulgadas y media 2).
Cabras Variables en dimensiones, ca
lidad
y
colorido, según las procedencias.
Las europeas, árabes e indoorientales son
rara
vez empleadas como felpudos. Algu
nas, de Rusia, teñidas, se usan como al-
1) Sobre las especies españolas y
suspelajes
puede
consultarse 13 excelente obra de D. Angel Cabrera:
Ma-
mi/eros le
la
auna bérica Madrid,
19 15 .
z
Las dimensiones, en el mercado internacional, se
indican generalmente en pulgadas inglesas. La pulgada
intb equivale a 2 5 centímetros, y el pie foot , a
30 5 centímetros.
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~
tombras. Las de Mongolia se usan para
falsificar l musmón,
y
las del Tíbet
para
fabricar los famosos chales de Cachemira.
Coipú Pieles
de
por
pulgadas.
Proceden de la América del
Sur.
Antigua-
mente sólo se usaba el pelo en sombrere-
ría; hoy tiene utilización en abrigos, esto-
las, manguitos, sombreros
y
guantes.
En
América reciben el nombre equivocado de
nutria.
C
orderos e Les
pieles más interesantes
proceden del
sur
de Rusia, Persia y Afga-
nistán.
Las pieles astrakán así vulgar-
mente conocidas, comprenden una serie
muy grande de pieles
de
pelo rizado, de di-
versas procedencias. Los corderos de
As
, trakán Shiraz y Bajara de tamaño 22 por
9 pulgadas, son de rizado basto
y
flojo; los
Karakul, de
12
por 6, proceden de corderi-
llos pequeños, y los grises, de
24
por 10
son de Crimea. Además existen los de
Mongolia, de
por
15
pulgadas; los abor-
tados de América del Sur y de China, y
otros más. Casi todos se utilizan en pelete-
ría fina, y algunos de
gran
valor 1 .
1
Un estudio completísimo y práctico sobre la oveja
peletera
se hallaré en
el libro
El Karakul:
su
cría
ex-
plotación y elección. de FroUch Hornitschek y Bocera
editado
por
l
Sindicato Nacional de.Ganaderla
Madrid.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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7 -
Chacal. Viven
en la India
yen
África.
Los primeros son pardo rojizos, y los se
gundos grises oscuros, algo plateados. Piel
pobre
y
áspera, de usos de poco valor
y
di
mensiones
os a tres pies.
Chinchilla del Plata. Llamado
también
chinchilla bastarda; de 9 por 4 pulgadas.
De menor valor que 1a chinchilla real.
Chinchilla
perztaJul.-Natural del
Perú
y
Bolivia;
por 7 pulgadas. Tiene
matiz gris azulado con aguas negras.
Pre-
ciosa piel
para
trajes de señora. Muy
pe
queñas existencias.
ChillchilloJ a. Procede
de América del
Sur
y es más larga, más floja, pobre y
amarillenta que la auténtica chinchilla.
Gato
doméstico s Se
importan de
Ho-
landa, Baviera, Rusia y América, donde se
cría con fines industriales. Dimensiones,
9 por
pulgadas.
Gineta Es
un
gato
pequeño y motea
do, europeo, de
por 4 pulgadas como
dimensiones de su piel. Existen muy po-
cas de estas pieles,
y
se imitan.
Glotón. Piel
elegante
para
mantas de
1946 . Contiene un interesante capítulo sobre la obten
ción, tratamiento y conservación deias pieles de cordero
KarakuJ.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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coche,
de 1
a
18
pulgadas.
Coloración ,ya
riada en pardo, con óvalo central ~ o k
euro.
Guanaco.e E»
una
especie propia de Ia
Patagonia
y otras
regiones de América del
Sur. Dimensiones, 30 por 15 pulgadas. Piel
blanda y lanosa, color de cervatillo rojo,
con lados blancos.
aguar
Se usa
para
alfombras,
y
la
piel posee marcas en forma de anillos irre-
gulares, con manchas en el
centro. Se en-
cuentra en Méjico y Honduras de 7 a
pies de longitud.
LeÓff. De 5 por 6 pies de dimensiones.
usan
como alfombras de lujo. Proceden •
de Africa y Arabia
Leopardo Existen muchas cIases; la
mejor es la denominada nevado, del Hima-
laya. El color es naranja pálido
y
blanco,
con manchas oscuras. Sus dimensiones son
de 3 a 6 pies de largo.
Las
distintas clases
de pieles de leopardo reciben el nombre de
nevado, chino, bengalí, persa, .indooriental
y africano.
Liebre. Las
más solicitadas son las de'
Rusia, Siberia
y
círculo polar ártico, que
son blancas.
Existen
muchas imitaciones.
Lince Con
piel de 45 por pulgadas.
La piel de la espalda es hermosa, sedosa y
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8
ondulante mientras que la inferior es com-
pletamente lanosa.
Lobo Las
mejores son las de Siberia
y América del Norte. De color gris azula-
do con pelo superior negro. Son muy lige-
ras. Dimensiones de Sopor 25 pulgadas.
Marmota. Existen
en América del
Norte China y Rusia y son muy abun-
dantes en el sur de
Persia
La
piel es pardo amarillenta áspera y
quebradiza sin subpelo inferior. Dimensio .
nes
18
por 12.
Marta de América s De 30 por
12
pul-
gadas y cola de
2
a
8
La capa inferior
es espesa y la superior oscu ra
y
sedosa
con ~ de dos pulgadas de largo. La cola
.es casi negra.
Marta
cibelin La
emperatriz de las
martas. Posee un subpelo tupido blando
y
un
pelo superior sedoso y ondulante de
0 5 a
2
y media pulgadas de longitud. Su
color va desde amarillo pálido al pardo
intenso. Las mejores proceden de ]akutsk
Ojotsk y Kanschatka.
utria
de
río De
38 por
pulgadas.
Existe en todo el mundo. Las de países cá-
lidos apenas tienen valor.
Oso pardo El color de esta piel va del
amarillo claro al pardo oscuro. Las más
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7 9
solicitadas provienen de la Bahía de Hud-
son; las de
Asia
y Europa son inferiores.
Las
dimensiones son de 6 por 3 pies.
Perro. Mala
piel. pesada y basta.
De
uso restringido
y
principalmente para fel-
pudos. Provienen de China.
Pwma s I « color parecido al del león y
de dimensiones 4 y medio por 3 pies. Se
usa como alfombras.
Rata aJmizclera. Existen distintas va-
riedades: la del Canadá y Estados Unidos
de color pardo intenso y de pelo superior
fuerte oscuro con pelo muy espeso; la ne-
gra de Delaware
y
Nueva Jersey muy uti-
lizada
para
forros
de abrigo y la
rusa
de
piel pequeña y de color azul plateado con
flancos blancos de plata.
El inconveniente que presentan esta cla-
se de pieles es la poca homogeneidad en el
matiz de su colorido. Dimensiones
por
8
pulgadas.
T
ián
Piel duradera pero basta. Se
distinguen las americanas de color amari-
llo con pelos negros o blancos de 3 a 4 pul-
gadas de longitud; las asiáticas y japone-
sas y las
prusianas
y rusas muy bastas
y
poco uso en peletería. Dimensiones
2
pies por l
Tope Muy
abundante
en
Europa;
de
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¡ lo
3 Y media por 2 y media pulg-adas cada piel.
Esta es de tono azul y aterciopelada muy
ligera y resistente. Son muy solicitadas.
Veso Proceden de Rusia Dinamarca
Alemania y Holanda. Son de capa inferior
amarilla y superior neg ra de pelo largo y
muy hermoso de poco peso y fuertes. Ex
celentes para abrigo.
Zarigüeya u ricana. Existen muchas
variedade ricana es de capa infe
rior s ~ 1ila¡C. elo s u p e r i ~ r largo de
color gris a o negro. TIene por
1
pulgadas. .
Zorra e
l. a coloración va del
gris al rojo; cuentran muy reparti-
das siendo los países más productivos Ru
sia Alemania y Noruega. Las de América
del Norte y Canadá son las mejores; en
cambio las asiáticas africanas y sudame
ricanas tienen el pelo pobre y quebradizo.
Curtido
de
piele
peraciones previas
Las primeras operaciones a que se so
meten las pieles tienen por objeto reblan
decerIas y lavarlas a fin de eliminar no
sólo la suciedad del pelo sino también la
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\¡
~
í t
.carne la
grasa
los tegumentos ad1wriciQ s
por el lado del
cuero
. C
aceracián H 1tm lO
Corno
primera op
t s:hañan
con
a g u a salada verif
una inmersión
progresiva en varios ~ h t t o ~
El primer baño se e pone de
agua
sal común al
S
por lOO la maceración
dura dos días. Después se introducen en
un batán con
el
propio liquido se some-
ten a dos batanados durante el tercer dia.
Esta
misma operación se repite dos ve-
ces diarias durante tres días más pero con
soluto rebajado a la mita:d; es decir en
agua con sal al 2 5 por 1 finalmente
se somete al batanado con agua sola.
Todas estas operaciones comprenden
aproximadamente unos diez días al fin de
los cuales las pieles quedan limpias
re-
blandecidas para someterlas al descarnado.
Si no se dispone de batán; se verifica la
maceración de las pieles con agua sola re-
novándola cada seis horas hasta que las
pieles queden bien limpias
y
suficientemen-
te reblandecidas.
El procedimiento descrito me parece ex-
cesivamente exagerado. Cuando se
trata
de
6
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8
pieles de lujo o de pelo con fines peleteros
basta
un
inmersión en agua clara de dos
°
tres horas para que queden limpias.
n
de que esta limpieza sea más com-
pleta
y
rápida se puede agregar al agua un
poco de ácido fórmico bórax o sosa cáus-
tica.
Para
las pieles que se encuentren ya
desecadas puede utilizarse un líquido que
contenga
25
gramos de bórax por cada
litros de agua.
Pueden también refrescarse las pieles
en un baño que contenga 25 gramos de
sosa cáustica por cada
litros de agua.
También puede utilizarse la siguiente so-
lución:
litros de agua con unos
gramos de ácido fórmico.
Otro
procedimiento en seco es tratar
las pieles brutas al caballete rascándolas
por el lado de la carne
y
ablandarlas lue-
go con serrín de madera humedecido. Para
ello se colocan las pieles con una capa de
dos a tres centímetros de serrín de made-
ra húmedo.
Si se
trata
de utilizar pieles excesiva-
mente grasas se las baña primeramente
con
una
solución de bórax después de que
se les da un baño tibio de solución de
car-
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yan adquirido la flexibilidad conveniente se
someten al curtido.
escornado
y engrasado
r efectuar el descarnado se colocan
las pieles sobre un caballete de forma se-
micilíndrica con la superficie curva hacia
arriba; apoyado en el suelo por un extre-
mo y contra un pie por l otro.
El obrero tr b j de frente al extremo
alto extendiendo la piel sobre l caballete
con la c r de la carne rrib y adaptando
bien lisa la superficie del pelo
contr
el so-
porte.
El descarnado se verifica gracias a un
cuchilla semilunar pasándola suavemente
sobre la cara del cuero que se encontrará
reblandecida y de m ner que se apriete
muy por igual a fin de sep r r las adhe-
rencias
más homogéneamente posible y
sin producir desigualdades en la piel.
Se estira ést en todos sentidos lo más
uniformemente posible y se pone en ma-
ceración dur nte veinticuatro horas al in
de las cuales se repite por segunda vez
la
operación del .descarnado.
Terminado este descarnado complemen-
t rio
se vuelven las pieles a
la
cuba se en
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I
Fig. Q
Descarnado de IJ piel en industria familiar
y
casera
ju g n
bien se e
tir n
y se dejan en el ca-
bailete convenientemente esti radas una
u nt s horas.
na vez terminadas estas operaciones se
procede al engr s miento de las mismas
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- 8 5 -
usándose una de las siguientes composi
ciones:
Kilos
a Aceite de olivas .
Idem de alcanfor » 1 ) t . ,
Idem de
colza
.
~ ~ \
¡ Aceite de algod .
Vaselina líquid
r
e
Manteca de cae
i
:
Aceite de ricino oo •
··· ··t;
Idem de ballena . o o s
Grasa animal : :..
Vaselina líquida .
8
2
J
:
n
la pequeña industria, en la que no se
dispondrá
de
batanes
apropiados, bastará
colocar las pieles engrasadas en un tonel
colocado verticalmente, y al que se le haya
quitado la tapa superior, y se procederá al
p sot o
de
las pieles, como se efectúa la
faena
de
pisar
la uva en la fabricación del
vino. ,/
Hecha así esta operación, resulta muy
primitiva y pesada; pero es la única solu
ción al no contar con aparatos mecánicos.
Sea por el batanado
o
por el pisoteo, la
grasa acaba por penetrar homogéneamen
te en la masa de las pieles por la parte de
. la carne.
Entonces se dejan secar. colgándolas de
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8
cuerdas
y
se suavizan frotándolas contra
una cuerda tirante.
A continuación
se
elimina
exceso de
grasa no absorbida agitando las pieles en
polvo de corteza de abeto abedul aliso
brezo castaño chopo ciprés granado ol-
mo o nogal.
Aquí deben permanecer veinticuatro ho-
ras pasadas las cuales se baten golpeán-
dolas con una
vara
de fresno.
Se termina peinando el pelo con cepillos
especiales y lustrándolas.
urtidc al alumbré o en blanco
ste es el procedimiento que se sigue
cuando se procede al curtido .de las pieles
frescas es decir cuando se las curte inme-
diatamente de sacrificar el animal.
n
primer lugar
hay
que
preparar
un
baño de agua
fría
y limpia en un recipien-
te cualquiera a ser posible una tina de ma-
dera reforzada con aros de hierro de las
que
encuentran fácilmente en el co-
mercio.
A este baño se le añade una pequeña
cantidad de un desinfectante cualquiera.
Pueden servir para
caso unas gotas de
formol o de ácido fénico
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- - l t t t :
.
Las pieles, tal como han siclJj ,9btenidas
-t
en el sacrificio del conejo, se c o I O e a n · ~ l r
este baño, en el que permanecerán veintI-
cuatro horas, en el supuesto de que ¡la
¡ »
.
se encuentre verde, es decir, no desecada
Antes de introducir la piel en
el
baño ele
agua fría es conveniente limpiarla. retiran
,do del lado del cuero toda la parte carnosa
o grasienta que haya podido quedar adheri
da al efectuar la extracción de la misma.
Al fin de las veinticuatro horas las pie
les se sacan del baño v se abren en el sen
tido de su longitud, mediante
un
incisión
efectuada desde el mentón al ano.
Inmediatamente se extienden sobre
un
mesa, y con un cuchillo especial o instru-
mento cortante e
punt
roma se rasca la
piel hasta que h y desaparecido todo ves
tigio de carne o de
gr s
teniendo cuidado
de no rascar demasiado
y
que la piel que
de excesivameñte delgada en algunos si
tios.
Terminád1 la operación, se introduce
nuevamente en el baño propiamente cur-
tiente, que se prepara de la siguiente ma
, nera:
A un kilogramo de alumbre se le añade
medio kilogramo de sal de cocina, y el con-
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junto se vierte en un recipiente con doce li-
tros de agua
Esta solución se pone a hervir hasta su
absoluta y completa disolución y una vez
bien disueltas las sales se las deja enfriar
Cuando se encuentra tibia se coloca este
líquido en una cuba o tina donde se su-
mergen las pieles teniendo la precaución
de introducirlas una a una v de tal manera
que la piel se impregne en su totalidad en
el líquido a cuyo n se las introducirá
sacará varias veces del baño resobándolas
durante este tiempo
En este baño permanecerán las pieles un
mínimo de cinco días Durante estos días
las pieles se sacarán del baño y se resoba-
rán
bien a ser posible una vez por día
Llegado el momento oportuno se saca-
rán las pieles del baño de alumbre y se ten-
drá
especial cuidado de que escupan todo
el líquido que contienen
él ~ y
fin
escu-
rrirán
precisamente en el sentido del pelo
y se retorcerán
Acabada esta operación se procede a se-
car las pieles
r
esta operación convie-
ne disponer de planchas de madera en las
que se clavan las pieles teniendo cuidado
de colocarlas con el pelo hacia afuera Se
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puede
us r
p r ello chinches, puntas, alfi
leres o secadores especiales.
l
secado de las pieles deberá efectuarse
a la sombra
v
donde
no
exist n
corrientes
ele
aire. .
Diariamente se descla
v r
la piel y se
estir rá
bien
los sentidos de su long-itud
v anchura.
. Después se las vuelve a clavar, y así su
cesivamente
h st
U
se encuentren total-
mente desecadas. - ,
Tengamos presente que las pieles ten
drán
t nt m yor
flexibilidad .cuanto ma
yor sea l número de veces que se h y n
estirado. No obstante, h y que tener la pre
caución de
nd
estir r demasiado las pieles,
no sea que se pase del coeficiente
de l r-
gamiento. propio de la piel, pues en este
caso aparecería ést f lt de pelo, o por lo
menos con menor c ntid d de pelos por
centímetro
cu dr do
es decir, con menos
densidad, lo que h rí desmerecer en su
calidad.
Si las pides, en lugar de manipularlas
en el momento de su extracción, es decir,
en verde, se manipulan ya desecadas, al
cabo de un tiempo
m yor
o menor, se de
j rán
en el baño de gu fría:
dur nte tres
cuatro días. procur ndo sobarlas dia-
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j0
riamente a fin de que recobren la flexibili-
dad que les hace falta.
Todas las operaciones a que se las some-
te son las mismas indicadas con anterio-
ridad.
Algunas pieles delicadas se curten por
medio de cepillo o brocha dándoles por la
parte de la carne una pintura con la si
guiente solución:
a
25
kilog ramos de
alumbre y cinco o seis de sal marina di-
sueltos en
ó 25 litros de agua. Con ello
se pueden curtir unas ríen pieles; se dejan
así dos días al final de los cuales se pasan
al secadero.
urtido alaeeíte o agamuzado
Otro
de los procedimientos
curtido
de pieles es al aceite .
.Aparentemente. es más fácil de ejecu-
tar; pero desde luego requiere un tiempo
más largo que el explicado anteriormente.
La primera operación que hay que hacer
es desecar las pieles y una vez bien secas
se procede a enlucirlas con aceite de oliva
por la parte del cuero.
Al cabo de varias horas cuando el acei-
te haya penetrado en la piel se trabaja ésta
golpeándola con un mazo de madera
on
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- 9 1 -
U
\ . ...1l I
\ i<
la piele
011
pillo
11
IJ
indu
t n :
,1
cr
J .
borde redo
nde do
ha . ta que la piel quede
t
e:-íhle.
1nuu-diat
mcut
l
dc..;
pttt- i
l
pn Icede a
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9:
ejecutar la
operación
llamada alimentar
el cuero , y que consiste en lo siguiente:
Se elige una cuerda de unos
50
centíme
tros de longitud y del grosor de un pul
gada, y esta cuerda se clava en dos vigas
separadas unos 30 centímetros, de tal for
ma que la cuerda quede formando como un
semicírculo.
Se coloca la ~ bien aceitada sobre la
cuerda, ponieooocont cto ésta con la
parte del cuero, y e le da un movimiento
de vaivén, haciendo que el cuero resbale
fuertemente contra la cuerda.
l
cabo de poco tiempo la piel se calien
ta, y se repite la operación hasta que se
note calor.
n
este momento se la vuelve
a enlucir con aceite y se repite la opera
ción, teniendo cuidado de que no exista n
una pequeña parte de piel que no
sufr
l
trabajo sobre la cuerda.
Come esta operación tiene por fin hacer
la piel flexible, no se
dej rá
de hacer este
tr b jo
hasta que todas las fibras elásticas
de la piel se hayan roto y hasta que el
aceite haya penetrado profundamente en
el cuero.
Llegado este momento se moja la piel
con un poco de gu y
se la envuelve so-
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-
9 3
bre sí misma. a fin de evitar su desecación
rápida.
Al cabo de unas horas se puede sacar lapiel y se la corta y prepara
p r
las ope
raciones siguientes.
Debemos hacer observar que para este
procedimiento de curtido es conveniente
que las pieles no hayan sido abiertas sino
que haya sido extraída por
l
procedimien
to del guante ya que en esta forma se efec
tú
el trabajo de la piel en mejores con
diciones.
Siendo así y con una lámina bien cor
tante se abre la piel por la parte del cuero
para poder extenderla en toda su superficie
teniendo cuidado de cortarla pot la línea
ventral o central.
Entonces se la coloca sobre un caballete
y se procede a quitar de la piel la membra
na que la recubre gracias a un Cuchillo de
pu t
roma o de cuchillas especiales ope
ración que se denomina descorn do
Al fin de
est
operación la piel por la
parte del cuero deberá quedar completa-
mente blanca.
Únicamente quedan por hacer varias
operaciones de pequeña importancia
un
de las cuales es el
desengr s do
r efectuarlo se frotan las pieles con
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• t· j raruo pi
.r
la
p rt«
dl la
piel
u p ll
romo
por
la
p rte del
cuero
, la
dej
r -po
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dí iguil l1tl .
Enr oncc
t
quita
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que pm da ha
¡·ig. 11 .
o
paf.l que suelten toda
./a
materia
dl engra antr o
ber qu edado dherido a la piel por ambas
c r
s, sirviendo e de un
v rill
de m de
ra, que golp
e rá
la piel por
m
s uper
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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95
Una vez despojada de todo residuo
ye-
soso se trabaja con la mano procurando
aumentar su flexibilidad
y
se la
deja
se-
car
y
una
vez bien seca se procede a su
lustrado con que la operación queda ter-
minada.
Los aceites que se emplea ~ ~ curtido
son: aceite de pescado. de za o ricino.
~ ~ m b i é n
se emplea la
~ Í l ~
ponifi-
cacion
a la temperatura ~ radas
así como
el
sebo fundido o l e m a ~ aceite
de coco
y
otros aceites n r .
Los aceites minerales con .stentes son
también utilizables pero su olor tan per-
sistente presenta el mismo inconveniente
que el de pescado.
Asimismo se
usa
la parafina
derretida
en aceite de colza.
ntre
los aceites de pescado que se
em-
plean se da la preferencia al aceite de ba-
calao
y
a.los de
sardina
y
de ballena. A ve-
ces se agrega a los aceites de pescado el
1
por
de fenal para combatir
el
mal
olor.
La aplicación del aceite a las pieles no se
hace de
una
sola vez sino que se
dan
hasta
seis manos
para
que queden bien y
esta
operación se practicará después del lavado
del descarnado
y
del secado.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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r último han usado también en este
curtido la grasa y manteca de cerdo y de
vaca el aceite de pata de vaca el sebo di-
suelto en oleína
el
jabón de coco
y
en ge-
neral los jabones blandos.
Curtido al ácido sulfúrico•
Suponieni que las pieles se encuentren
desecadas alocarán en una tina de -
de a r ~ durante un par de días.
a e s necesario preparar previa-
men
ción donde las pieles han de
reposar urante cuarenta
y
ocho horas
y
se opera de la siguiente manera:
Se calcula la cantidad de agua necesa-
ria para que todas las pieles queden perfec-
tamente cubiertas y se echa esta cantidad
en la tina de curtido.
Inmediatamente se procede a colocar en
la misma una cierta cantidad de sal gorda
industrial o sal de cocina.
La cantidad de sal debe ser tal que la
densidad de la mezcla marque en el pesa-
ácidos los cuatro grados añadiendo sal o
agua hasta que marque esa cantidad.
Debemos tener presente que para
efec-
tuar la medida o pesada con el aparato des
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crito es necesario esperar a que toda. la. ';al
se haya disuelto completamente,
Llegado este momento, y
marcandc--Ía
solución
cuatro
grados, se la
ñ e
ácido '
sulfúrico hasta que la misma solución mar-
que seis grados. -
Recordaremos la conveniencia de usar
con moderación y prudencia el ácido sulfú
rico ante las
l o ~ m t i n g e n c i s
que
pueden sobreven{t° de tener precau-
ciones. - \
Una vez
que
el. l ~ i d ~ larque los seis
grados en
el
pes CIOOS
rocedea
colo
car.en la tina las . ~ ~ a a, una y de tal
manera que
todas
en
cubiertas por el
líquido. -
En él permanecerán durante
cuarenta y
ocho horas, a cuyo fin se sacan y se proce
de a la operación del descarnado.
Se efectúa, como ya hemos indicado, co
locando las pieles sobre
un
caballete o mesa,
y con ayuda de un cuchillo de punta redon
da y por instrumentos especiales se proce
de a descarnar la piel por la
parte
del cue
ro. Terminada esta operacióri, las pieles
entran
en el baño del curtido propiamente
dicho.
Este
baño hay que prepararlo también en
tina de madera, en la que se colocará el
7
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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agua nécesaria añadiéndola sal gorda has-
t
que el pesaácidos marque 14 grados; en
este momento se añade ácido sulfúrico has-
ta que marque
6
grados que es el momen-
to en el cual el curtiente se encuentra pre-
parado
Se colocan las pieles dentro de la ina y
una vez colocadas todas se las cubre con ce-
bada molida La cantidad de cebada nece-
saria es de un kilogramo por cada 25 li-
tros de agua
Aquí se dejan las pieles durante dos o
tres días
Diariamente se sacarán todas las pieles
se las estirará en todas direcciones sobán-
dolas bien operación que durará un par
de horas a cuyo fin se volverá a intro-
ducirlas en
el
baño y se las dejará reposar
hasta
el
día siguiente
n
vez que las pieles han tomado el
curtido que será al tercer día aproxima-
damente lo que se notará porque al rascar
el cuero con la uña aparecerá éste con un
tinte mate especial se las saca del baño
y
se procede a aclararlas completamente en
agua clara y
abundante
Terminada la operación del aclarado se
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-
9CJ
las extiende sobre una mesa con el cuero
hacia
arriba
y se procede al engrasado.
I.a fórmula de l sa
es:
e l
?
....
Agua
.
· . ~ o . . .
300 gramos.
Aceiteije halle
f ~ S \ ¡
300 ..
Amoniaco
_ ¡ ¡
m \·
;;:; 1 3 por
100 .
•
t r t · ~ 1 0 1
Se emulsiona ..
l c f ~
fóiljnu]a anterior y
terminada esta
l
ci 611/
se extiende con
una brocha por la p e del cuero y se do
blan las pieles sobre
sí mismas dejándolas
veinticuatro horas por lo menos en
esta
situación a fin de que la
grasa
penetre
bien en el cuero.
Pasado este tiempo las pieles se vuelven
a .secar y se colocan en sitio aireado pero
no expuesto al sol estirándolas varias ve
ces en todas las direcciones.
Una vez secas se las raspa si hiciera fal
ta se las desengrasa como ya hemos expli
cado y se las recoge para el lustrado y tin
te si fuera necesario.
urti o al cromo.
Lo primero que se requiere en esta clase
de curtido es que las pieles se encuentren
perfectamente desengrasadas. A este fin es
necesario introducirlas en un baño de solu-
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lOO -
cion de jabón tetrapol al
2
por 1 Se
puede también frotarlas con una brocha im
pregnada en la misma solución. El tetra
pol se expende en los comercios bajo los
nombres de Vibromol Nectolabol
s y
Acetosol.
Se termina esta operación preliminar del
desengrasado frotándolas con una solución
caliente de jabón de Marsella.
U na vez hecha esta operación se procede
a lavarlas enérgicamente a base de agua
corriente mientras sea posible y se las
deja secar a la sombral
Después de bien secas se procede al ver
dadero curtido.
solución curtiente es el
hiposulfito sódico de 30 grados Beaumé.
Esta solución puede extenderse mediante
una brocha lo que es mejor se introdu
cen las pieles en
el
curtiente; hecho lo cual
se lavan otra vez. Las pieles así tratadas se
introducen en un baño de solución diluída
de
clorurobásico ele
cromo durante cuaren
ta
y
ocho horas
y
se vuelven a lavar
y
a
secar.
CURTIDO RAPIDO AL CROMO
Para
que la piel pueda pasar a la tinto
rería y ser sometida a la acción del tinte
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- 1 1 -
,., I ' :i
con colorantes ácidos se puedeíempléar
e
siguiente procedimiento. . ;
Se empieza
por dar
a las pieles un
baño
de cloruro básico de cromo con adiéión de
alumbre sal común y acetato sódico. Lue
go se las introduce en un baño de cloruro
de cal acidulada con ácido clorhídrico y
finalmente se lavan con
una
solución de hi
posulfito sódico.
urtido familiar
Todos los procedimientos explicados an-
teriormente son
más
o menos fáciles
y
em
plean sustancias líquidas.
Existe otro que vamos a describir a
continuación que por su sencillez puede
considerarse como curtido familiar a base
de manipulaciones en seco y que requiere
un mínimo de instrumentos y un mínimo
de técnica y habilidad.
Parece ser que es fácil de ejecutar y
que
al
cabo de cierto tiempo
:y
de >práctica
se obtienen pieles curtidas que pueden ser
utilizadas en peletería.
Las sustancias que se
van
a emplear son:
alumbre
y sal
de cocina.
Supondremos que se va a trabajar la piel
.,
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en momento mismo del sacrificio cuando
la piel está fresca en verde
En
este caso se abre la piel por
centro
línea ventral de la cabeza al ano y previo
despojo de la cabeza patas y cola. Se
procurará dar corte con un cuchillo o na-
vaja bien afilada
un
buen instrumento es
i.na navajilla de
afeitar),
teniendo la pre-
caución de dar corte por el lado del cue-
ro a fin de no
cortar
el pelo.
Una vez bien extendidas se colocan so-
hre una mesa y se sujetan a ella mediante
chinches alfileres o clavos.
En este momento se toman
500
gramos
de alumbre y 250
gramos
de sal de cocina
• que.se juntan y pulverizan lo más finamen-
te que se pueda.
Después con un poco de ese polvo se
aprieta
en la piel procurando que
gracias
al
trabajo
de los dedos y a un movimiento
continuo de la mano sobre el lado del cue-
ro impregnado del polvo antes citado la
piel quede
trabajada
y la
cara
del cuero
quede bien empapada de la mezcla alumbre
y
sal.
Una vez
que
se haya frotado enérgica-
mente
durante
unos minutos se quitan los
clavos que .sujetan la piel a la mesa y se cu
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O J
bre el lado del cuero con una buena capa
de la misma mezcla.
Entonces se la dobla en sentido de la
longitud quedando al interior
el
cuero y al
exterior el pelo y después se le da distin
tos dobleces en sentido transversal con lo
que la p rte carnosa de la piel quedará en
contacto con la mezcla alumbre y sal y en
cambio el pelo no
sufrirá
ningún contacto
que le manche.
Así preparada se deposita la piel en
un
sitio fresco y seco no debiendo colocarla
en local excesivamente húmedo ni excesi
vamente caluroso. n bodega bien venti
lada y sin excesivas corrientes de aire
será
un local muy conveniente
p r
tal objeto.
La piel quedará depositada en esta
for-
ma unos diez días al cabo de los cuales se
la desenvuelve y se empieza por limpiarla
de todos lbs residuos de alumbre y sal de
que se encontrará cubierta.
n
vez bien limpia se procede a ejecu
t r
la operación del descarnado que con
siste en quit r a la piel un película que la
recubre película que h y que quit r pre
ferentemente con los
.dedos
aunque se pue
de auxiliar de
lgun
navaja que se debe
rá us r
con precaución.
Las primeras veces se
encontr rán
difi-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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_ ~
cultades para la extracción de la película
pero la práctica enseñará mejor el modo de
actuar para conseguirlo fácilmente.
No debemos olvidar que la piel estará
todavía fresca
y
que es en este estado cuan -
do existe la máxima facilidad para extraer
la película de que hablamos.
forma de operar es idéntica a la
acción de despegar
\.111
sello de una carta
aunque naturalmente
h
a b r á que tirar
enérgicamente ya que se encuentra ínti-
mamente adherida a la piel.
Con objeto de arrancar completamente
las pequeñas partes de película que pudie-
ran quedar adheridas a la piel y con el fin
también de descarnar o disminuir
el
grue-
so de la piel dándola mayor suavidad se
trata la piel con piedra asperón en primer
lugar y después con una piedra pómez
hasta que
el
cuero quede liso 1impio blan-
co ysuave
Es entonces cuando la piel debe dejarse
expuesta al aire para que se seque.
Si se seca excesivamente de prisa la piel
adquirirá una dureza que la
hará
impropia
para el uso a que se la destina.
araevitar este endurecimiento es nece-
sario que se seque despacio y a menudo se
tomará la piel en la mano y se la extende
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5 -
rá alargándola en todos los sentidos re
torciéndola y resobándola a fin de que las
fibras queden rotas. Entonces puede termi
nar
la operación y la piel quedará comple
tamente flexible.
Hemos dicho que este procedimiento era
aplicable a las pieles frescas.
Si se hubieran secado es necesario pre
viamente devolverlas la elasticidad perdida
y a este fin basta hacer una solución de
agua alumbre y sal y con
una
brocha pin
tar la parte del cuero con esta solución en
volviendo la piel sobre sí misma hasta que
aparezca como si se acabase de extsaer
na
vez que
se encuentre en estas con
diciones se opera como hemos indicado an
teriormente.
Después de las operaciones indicadas es
necesario desengrasar las pieles lustrarlas
etcétera operaciones ya descritas en los
procedimientos anteriores y que no repeti
remos en obsequio a la brevedad.
•
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CAPITULO
IV
URTIDO
DE PIELES DE CONEJO
Prádicas
de emido sobre piel de conejo
1
.
Fases
[JC wrales
a tener
en
cuenta paro la
preparaci6n
y
curtido
de las
pi l «
de
C 1U -
jo
de peletería para la confección de pr n
das de vestir
La Para obtener una buena piel hay
que empezar por criar a nuestros conejos
guardando cuidadosa atención a su alimen-
tación e higiene en general.
2.
a
FJegir bien el momento del sacrifi-
cio, que debe ser
el
más distanciado posi-
ble de la muda del
pelo
O sea: en los me-
ses de invierno, y mejor a su final
1) Del Curso de Cunicultura. curtido, corte y con-
fección peletera Madrid, octubre
1941),
organizado por la
Dirección General de Ganadería
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107
u ,, ,;,
~ 1 t . . . .
3.
a
El ~ 1 0 ~ 0 de s a c . r i t i c ~ r l o s p e . . i ~ ~ 4 t 4 . i · ~
que no perjudique la piel la carne. ¡ ~ ~ ~
4. a El modo de desollarlos, d e b i ~ o
preferir la extracción de la piel sin abrirlaP .
y
C01110
cuando se
quita
un
guante, para
así conseguir su
mejor
desecado.
a Desecación de las pieles su con-
servación una vez desecaclas.
6.
a
Reverdeo, lavado
y
apertura
de
po-
ros y descarnado.
7.
a
Desengrasado general al carbonato
de sosa y su lavado.
s
Apresto
y apertura de poros al áci-
do sulfúrico.
9.
a
Descarnado. Eliminación o
separa-
ción de la membrana sebácea.
10. Reapresto y reapertura de poros al
ácido sulfúrico.
11. Curtido al alumbre de potasio cris-
talizado
curtido propiamente dicho.
. 1;2. Fijación
del curtido
por
el hiposul-
fito de sosa
y
su
lavado a las veinticuatro
horas.
13.
Oreo
de las pieles.
14.
Engrasado,
apilado y su oreo des-
pués de un mínimo de veinticuatro horas.
lS.
Limpieza
°
desengrasado superfi-
cial.
16. Abrillantado del pelo.
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- 108
17 Quebrantado zurrado o sobado de
las pieles después de su engrase.
18
Saneamiento y recosido de las pie
les deterioradas.
19. Planchado estirado o clavado.
20 Almacenado y conservación de las
pieles de peletería curtidas.
FASES
PRELIMINARES
AL
CURTIDO
Pasando por sabidas las cuatro prime
ras fases empezamos por la
s DESECACIÓN
y CONSERVACIÓN
DE
LAS
PIELES DE
PELETERíA
Inmediatamente después de haber sepa
rado las pieles del cuerpo del animal debe
procederse a su desecado a la sombra
en
sitio bien ventilado y con el pelo hacia den
tro salvo el caso en que se curtan inmedia
tamente en Cuyo caso nos evitamos la in
mediata fase o reverdeo .
Se facilita la operación del desecado y
a su vez quedan las pieles estiradas y sin
arrugas que las perjudicarían con el uso
de los tensores. Están constituidos por un
alambre de hierro duro ° acerado de tres
milímetros de grueso que se dobla en for-
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- 1 9
ma de V N o de M dándole una vuelta
anillada en los ángulos y con sus puntas o
remates en forma de un pequeño gancho
y cuyaspatitas tengan de 50 a 60 centíme
tros más o menos de largo de acuerdo o en
relación con tamaño de las pieles a secar.
Estos tensores tienen además la venta
ja- de que colocando primero sobre la
cuerda o varilla general se pueden colocar
dos tres o t nt s tandas de pieles como
permita la ltur o distancia ntr la vari
lla general y el piso de la habitación o se
cadero. Con los tensores
.N
cada tanda de
pieles s rá transversal a su anterior y pos
terior;
y
con los tensores M todas las pie
les se encontrarán colocadas formando ta
bique dentro de un mismo plano vertical.
Los tensores deben meterse siempre por el
lado de la cabeza p r evitar el arrolla
miento del pelo que hay que evitar. Tam
bién y previamente se despojarán las pie
les del rabito y las partes de las patas y la
cabeza que no sólo no las hemos de apro
vechar como piel curtida sino que entorpe
cerían el secado por
s r
las partes que peor
se secan.
c ~ ó n C u a n d o
las pieles no
hayan de curtirse o venderse inmediata
mente deben empaquetarse cuidadosamen-
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110
te poniéndoles unas bolas de naitalina o
naftalina en polvo bien repartida o des
parramada por el lado interior o del pelo
suponiendo que se secaran como antes se
ha dicho
y
siempre con
pelo hacia den
tro y la carne por fuera.
6.
a
RE\ ERDEO
LAYADO
y
DESCARKAI>O.
Para curtir las pieles secas la primera
operacíónque hay que hacer es devolverles
la blandura o flexibilidad primitivas o sea
mismo estado de morbidez que tenían en
momento de quedar separadas del cuer
po
del animal.
A estos efectos se sumergen o ponen en
maceración en agua fresca
y
limpia y que
a ser posible sea potable durante veinti
cuatro horas o
tiempo que necesiten pa
ra adquirir aquella blandura lo que depen
derá de la clase y el estado en que se en
cuentren las pieles que se vayan a curtir. .
Cuando las pieles tengan que estar en
agua más de veinticuatro horas
y
sobre
todo en tiempo caluroso conviene cambiar- .
les el agua por
otra
fresca cada doce ho
ras y remover las pieles unos momentos
previamente o antes de tirar el agua vieja.
Una vez ablandadas y lavadas las pieles
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t
una a una, se van extendiendo sobre una
mesa o tablero liso, con el pelo hacia abajo;
y
con
una
estira o rasqueta de filo plano
y
con cantos o
aristas
vivos, o con un simple
cuchillo de filo romo, se las raspa, partien
do siempre del centro a la periferia, apre
tando con moderación para
privarlas, sin
romperlas, de los trocitos de carne, tendo
nes o grasas que hubiere
arrastrado
al
desollarlas, con lo que al mismo tiempo se
abrirán
sus poros
y
facilitarán la absor
ción del líquido desengrasante inmediato.
7.
a
DESENGR S DO
Se hace con una lejía de carbonato sódi
co. La composición del baño desengrasante
es la siguiente:
Agua potable a
30°
de tempera-
tura o........... 1 litro.
Carbonato sódico sosa Sol-
vay), en polvo 5 gramos.
Cloruro de sodio sal común
o
de cocina)
Una
vez limpias, despojadas de adheren
cias
y
escurridas las pielés, se
prepara una
cantidad suficiente de baño con
l
licor que
antecede,
para
que puedan removerse o ba
tirse con facilidad
y
sin apelotonarse,
y
se
van introduciendo
una
a
una para
que que-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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- 2
den separadas, hecho lo cual se las
agitará
o batirá en dicho baño durante me i hor
a fin de que queden bien desengrasadas.
Transcurrido este tiempo se sacan del baño,
se escurren
y
se vuelven a poner en agua
fresca durante doce o veinticuatro horas,
introduciéndolas separadamente una a una,
n de hacer que pierdan todo rastro de
nato de sosa.
PRESTOCON
ÁCIDO
SULFÚRICO
1 cabo de doce o veinticuatro horas se
n las pieles del baño de agua esto se
ace siempre cogiéndolas por el lado de la
cabeza, para que al sacarlas de los baños
quede pelo bien sentado , y una a una se
pliegan o se arrollan ligeramente con el
pelo hacia dentro para escurrirlas bien, ha
ciendo deslizar sobre ellas,
y
con presión
bastante, la mano cerrada.
Una
vez bien escurridas, se van apilando
bien extendidas unas sobre otras, y
todas con
el
pelo hacia abajo, sobre una mesa o ta
blero. Así dispuestas se van embadurnando
por
lado de la carne, que, como es natu
ral, se encontrará encima, con una brocha
o cepillo de cerda,
y
a medida que se van
pintando o embadurnando se van retiran-
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- 1I.1 -
25 3 C, c.
gramos.
sulfúrico
omposición del licor
Agua pura a la temperatu
ra normal o de
15
a
25°..·
Acido sulfúrico comercial a
Beaumé .
Sal común, gorda o de co-
cina ..
do de la pila y se va formando con las pie
les embadurnadas
otra
nueva pila; pero
ahora se las va doblando de cabeza a rabo
y carne con carne, y redoblando sobre sí
mismas los salientes que queden al descu
bierto, alternándolas al colocarlas, ponien
do las que
hagan número 11 n con el lomo
hacia nosotros mismos,
y
las que
hagan
número
par
con la falda por nuestro lado.
y
así se las deja apiladas durante veinti-
cuatro horas, en el baño o licor sigui
rf ¿
... 1
.
i
1
litro.
; ~
..
.
Transcurridas
veinticuatro horas se
vuelven a extender y apilar las pieles como
la vez primera, con el pelo hacia abajo; se
vuelven a
embadurnar
con el mismo licor
sulfúrico y se vuelven a dejar apiladas, do
bladas como la vez segunda,
durante otras
veinticuatro horas.
Las cantidades de ácido y sal pueden va
riar
según la clase de pieles, debiendo em
plearse las necesarias para que las pieles
resulten ni muy esponjosas ni muy aplana-
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11 ¡
das teniendo en cuenta que el ácido sulfú-
rico tiene la propiedad de abrir los poros
de la piel e hincharla en relación con la can-
tidad de sulfúrico empleado en
el
baño o
licor;
y.
IXH el contrario que la sallas aba-
te o aplana y se emplea por consiguiente
para
moderar los excesivos efectos espon-
josos del ácido sul
Iúrico
al igual
l ~
todos
los ácidos sobre las pieles crudas.
a
DES RN DO y SEP R IÓN LA CAPA
SEfl cE O c í ~ L U L O D POSA.
Transcurridas
las veinticuatro horas se
aclaran con agua limpia y se van amonto-
nando como caigan después de exprimi-
das con el pelo hacia adentro como la vez
anterior sobre la mesa o tablero
para
in-
mediatamente proceder al desmembranado
o descarnado.
A estos efectos se van extendiendo una
a
una
las pieles sobre la misma mesa o ta-
blero con la carne hacia arriba y apretan-
do y empujando templadamente sobre la
cutícula o membrana sebácea con una ras-
queta o cuchillo de filo afilado y ligeramen-
te convexo; se va separando la membrana
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el
corte con sucesivos
moderados
También se usa para estos
ismos efectos y cuando las pieles son mu-
gran cuchilla fija de filo conve-
o y afilado
contra
cuyo filo o lomo se
fro-
an o rascan las pieles siempre en la mis-
a dirección y por medio de un tira y aflo-
a de las manos. Y por último también po-
usar
a estos efectos la misma
estira
rasqueta empleada en la apertura mecá-
ica de poros descrita anteriormente.
En todo caso debemos procurar que la
utícula o membrana sebácea
salga entera;
o que conseguiremos si el arrollamiento o
espegado de la misma lo ejecutamos con
smerado tacto y cuidado. Esto quiere de-
ir que: No hay que precipitarse para con-
luir pronto sino que
por
el contrario
perar con mucho cuidado y despacito pa-
a hacerlo bien y no
desgarrar
la piel. bus-
ándonos otro nuevo trabajo posterior al
ener que corregir o
reparar
los desgarros
ue a su vez hacen desmerecer el valor
na buena y perfecta piel .
JO REAPRESTO
CON
Acmo SULFÚRICO
Una
vez desmembranadas las pieles se
njuagan en
agua
limpia y se exprimen
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I }
como siempre, ligeramente enrolladas con
el
pelo hacia dentro, y seguidamente se vuel-
ven a
tratar
exactamente igual, con el mis-
mo licor
y l
mismo tiempo de apilamien-
to, maceración o reposo que en la fase 8.
a
,
pero dando nada más que un solo baño.
1
l CURTIDO
AL
ALUMBRE
DE POTASIO
rURTI DO PROPIAMENTE DICHO
Transcurridas las veinticuatro horas de
reposo de la fase anterior se vuelven a ex-
tender y apilar las pieles con el pelo hacia
abajo para embadurnarlas seguidamente,
. y una a una, con la brocha o el cepillo em-
papados con el baño o licor que sigue, muy
caliente, o sea:
de 80 a 90 grados centígra-
dos de temperatura.
Composición del
bailo
o licor curtiente o de alumbre
Agua potable a g > ..
litro.
Alumbre potásico cristalizado. 300 gramos.
Sal gorda o de cocina .... ...... 1
Su
preJ>Maoióll Dada
la poca solubili-
dad del alumbre. se impone
l
tener que ha-
cer su disolución al fuego vivo y cuidar de
recalentar este baño siempre que haya de
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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_ I 7
consideremos que ha descendido
ªuterJ;J.i>e-
ratura
de
170
a 80
grados
centígrados. a ;
medida que se vayan embadurnando
las
pieles con este baño o licor curtiente se irán
plegando de cabeza a rabo y carne con car-
ne y volviéndolas a apilar así dobladas
como ya se ha dicho anteriormente
para
dejarlas en maceración o reposo durante
otras veinticuatro horas.
staoperación con el mismo caldo o
-
cor siempre recalentado en el momento de
usarlo hasta los 80 Ó grados se volve-
rá a repetir con intervalos de. veinticuatro
en veinticuatro
horas
tantas
veces como
sea necesario
hasta que al final de una de
estas fases de reposo se vean aparecer so-
bre la superficie embadurnada los cristali-
tos brillantes del alumbre no absorbido lo
que nos indicará que las fibras del cuero
ya están completamente
saturadas
de alum-
bre y que por tanto ya no tragarán más
aun cuando se las vuelva a embadurnar
más veces y
por
consiguiente que ya se
encuentran completamente curtidas al
alumbre. .
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IIS -
12. F I J l Ó ~ DEL A \TERIOR CURTIDO
POR El. HIPOSULFITO DE SOSA.
Una
vez que en tod s l s pieles
hayan
aparecido los cristalitos de alumbre no ab
sorbidos se vuelven a extender
y
apilar
con pelo hacia abajo para embadurnar
las ahora con
caldo o licor fijador com
puesto con las sustancias
y
cantidades
~
guientes:
ompoti á«
del ldo o li or fij dor del urtido l
lumbre
~
potable l litro.
HIposulfito de sosa 500 gramos.
Una
vez embadurnadas con este caldo y
como siempre se vuelven a plegar apilar y
dejar en maceración o reposo durante vein
ticuatro horas.
13.
LAVADO
DEL
PELO Y OREO
DE
LAS
PIELES.
Transcurridas las veinticuatro horas de
reposo se vuelven a extender y apilar las
pieles sobre la mesa o tablero pero esta
vez con el pelo hacia arriba , y se lavan
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1
del pelo con el cepillo empapado en abun-
dante agua limpia y buena.
Terminado lavado se exprimen las
pieles de su
agua
y
se cuelg an a la sombra
y en sitio bien ventilado con la carne ha-
cia
arriba
para que se oreen sin lleg ar a
secarse por completo. O sea que aparecien-
do seca la superficie de la piel no lo esté
interiormente lo que se comprobará por-
que al apretar con un pellizco las pieles se
verá que rezuman humedad si no están se-
cas por dentro. Conseguido este estado se
apilan por parejas
y
carne con carne
y
se
arropan o envuelven con unos paños que
las cubran perfectamente
para
que no se
sequen los bordes a fin de que al día si-
guiente sea
uniforme
la humedad de las
pieles en todo su espesor y superficie.
14:
ENGRASADO
DE
LAS
PIELES
POR LA CARNE
DESPUÉS
DE
CURTIDAS
Así púes con las pieles ligeramente hu-
medecidas homogéneamente se las apila
extendidas con el pelo hacia abajo y con
cepillo o la brocha
s
les da
una
ligera
capa pero uniformemente extendida por
toda la superficie de la carne de la emul-
sión jabonosa siguiente:
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-
1- 0
-
Comp }sició ¡ y claboracion de la emulsión jabonosa c e
potasa
Agua potable .. ......
2
litros.
Aceite de oliva u otro saponi-
ficable 1
Carbonato potásico
100 ~ r m o s
orma o manera de operar Se pone al
fuego el agua con
carbonato de potasa
en un cazo sartén o bote ancho o recipien
te semejante
y
se remueve
hasta
su total
disolución. Una vez formada la lejía de po
tasa
y
sin retirarla del fuego se vierte so
bre ella poco a poco;
y
sin
dejar
de remo
ver aceite empleado que se sigue remo
viendo sin cesar
hasta
que se vea que la
emulsión blando jabón negro o
simplemente ~ de potasa está perfecta
mente h e ~ b ~ e b ndo continuar agitando
sobre
f l e ~ n ~
dos minutos más
para
tener la 6 ~ ~ d a ~ de que la emulsión está
perfecta e a.
S
id
el
u
gui
an en ca lente
y
como se a
dicho al principio se aplica a la carne de
las pieles que se van apilando por
parejas
y carne con carne y en cuya forma deben
permanecer veinticuatro horas como míni
mo siendo de advertir
y
digno de tener en
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mórbidas o su
después para s
15·
.ibles resultarán
-.0_.
Una vez que demos por terminado el re
poso o apilación de las pieles, dos, tres o
cuatro días, con la
grasa
o emulsión jabo
nosa, se procederá a frotarlas intensamen
te por ambas caras pelo y cuero y con
la mano o el cepillo con una cualquiera de
las materias que a continuación se citan,
después de que éstas estén bien calientes.
Esta
operación se repetirá: con nuevas
porciones limpias de la materia desengra
sante empleada tantas veces como sea ne
cesario hasta conseguir embeber por com
pleto el aceite o emulsión que por sobresa
turación
les rebose, a fin de que las pieles
resulten suaves por ambas caras, pero no
untosas o
grasientan al tacto.
aterias o sustancias deseuqrasantcs
Salvado, aserrín, yeso, tierra blanca de
España, greda
en
polvo, caolín,
tierra
de
Lebrija o del Viso, polvos de talco,
arena
lavada o, en fin, cualesquiera otra materia
o sustancia que sin perjudicar la piel sea
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2 ;
capaz de sustraer u embeber los aceites o
grasas
sobrantes o que por sobresaturación
rebosen
hasta
la superficie de las pieles.
Todas estas sustancias deben emplearse
en caliente para
aumentar
sus efectos ab
sorbentes, y deben preferirse aquellas que
menos manchen, como las dos primeras, o
la arena muy bien lavada.
r ABRILLANTADU DEL PELO
Con sólo el anterior desengrase con las
materias citadas las pieles quedarán muy
bien; mas si, no obstante, se quiere obte
ner un mayor brillo en el pelo, se frotará
éste con ácido bórico en polvo con la mano
u el cepillo en ·Ia misma forma que con las
materias anteriores.
7
QUEBRANTADO
RASPADO ZURRADO
)
SOBADO DE
L \S
PIELES DESPUÉS
DE
SU E:\
GRASE.
Aun después de desengrasadas las pieles
quedan éstas ligeramente rígidas o aper
gaminadas por una cutícula queratinosa
que
forma
con el aceite o la grasa soli
dificadas en la superficie de la carnaza, que
hay necesidad de raspar o
quebrantar
para
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-
23
xibilidad agamuzada que les es necesaria
para
su empleo en la confección de vesti
dos. Esta suavidad o agamuzamiento pue
de conseguirse de las
maneras
siguientes:
Resobándolas, como suelen hacer
en todas partes los pastores o sea cogien
do un puñado de piel con cada mano y di s
ranciadas
entre
si
tres
cuatro dedos,
y
sin
soltar
y
apretando fuertemente una mano
contra
otra retornear y resobar
la
parte
de
la piel libre entre las dos manos hasta con
seguir que alcance la suavidad deseada, y
<l5Í corriendo las manos poco a poco has
ta repasar y quebrantar en ig-ual
forma
toda la superficie de la piel.
2.
a
Clavando
sobre
la
pared
sobre
una
puerta dos escarpias distanciadas en
tre sí de 15 a 25
centímetros y atando
a
éstas una cuerda o maromilla áspera o
re-
o
torcida
de 15, 20, 25
Ó
30
milímetros
de
grueso y dejándola bastante floja, a fin de
que
haga
una buena comba lazada muy
abierta.
Dispuesta así la cuerda se monta sobre
ella la piel con la carne
hacia
fuera y co
giéndola con
una
mano
por
cada
lado
y
ti
rando y
aflojando
alternativamente con
ambas manos bien templadas, se va hacien
do
o
deslizar
toda
la superficie
carnosa
de
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12
4
piel contra la cuerda hasta obtener la flexi-
bilidad o morbidez de la piel que se desee.
3.
a
Y por último haciendo resbalar
escurrir o rascar la superficie carnosa de
la piel con un tira
y afloja de ambas ma-
nos en la misma forma que se hizo sobre
la cuerda pero ahora contra o sobre
l
bor-
de o
filo
de la estira o rasqueta fuertemen-
te fija o sujeta por un torno o sobre el ex-
tremo de una tabla de madera dura de
1
o 15 centimetros de ancha cortada y afila-
da en forma de boca de hacha.
Para
esta
operación deben estar las pieles ligeramen-
te húmedas y cuando estén demasiado se-
cas o pasadas de oreo deben ablandarse
para no romperlas apilándolas con la car-
ne hacia arriba e interponiendo entre piel
y piel una capa de aserrín bien humedeci-
do pero no calado o que no llegue a mojar.
8 SANEAMIENTO
y
RECOSIDO
DE LAS
PIELES
Seguidamente se procede a eliminar las
partes calvas.irotas o defectuosas que ten-
gan las pieles cortándolas primero
y
reco-
siéndolas o cosiéndolas después las piezas
que sean necesarias según las reglas dadas
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25
en los Cursillos de Corte
y
confección de
pieles.
J
9.
PLAKCHADO
ESTJRADO
CLAVADO
DE LAS PIELES
Una
vez saneadas las pieles de calvas
rotos y desperfectos se humedecen ligera-
mente entre capas alternadas de aserrín
húmedo como se ha dicho en la fase inme-
diata anterior y seguidamente y en este
estado se clavan bien estiraditas y recua-
dradas por su periferia o bordes con un
clavo de cuatro en cuatro de cinco en cin-
co o de seis en seis centímetros aproxima-
damente según el sitio o configuración de
la piel y sobre un tablero o bastidor de
listones a fin de que las costuras se sien-
ten por sí mismas y la piel estirada en todo
caso presente el mismo aspecto que presen-
taría
si realmente estuviera planchada.
20
CONSERVACIÓN
o ALMACENAMIENTO
DE LAS PIELES
DE
PELETERÍA UNA VEZ
TERMINADA SU CURTICIÓN
Una vez terminadas las pieles y confec-
cionadas
°
no si hay necesidad de almace-
narlas
guardarlas
hasta su uso servicio
o venta se conservan por los procedimien
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tos
g n r lm nt
usados u sea apilando-
las pelo contra pelo y desparramando o dis-
tribuyendo uniformemente entre cada dos
unas bolas de naftalina naftalina en polvo
o paradic1orobenceno
Curtido de la piel de conejo por el procedi-
miento italiano
La Estación Experimental p r la in-
dustria de la piel y de las materias curtien-
tes cuyo director es profesor V Casabu-
ri ha publicado unas instrucciones p r
curtido de las pieles que transcribimos a
continuación para conocimiento de nues-
tros lectores
y
por la importancia que el
asunto tiene para los cunicultores aparte
como es natural el prestigio de esta opi-
nión notablemente calificada
Dicen así las citadas instrucciones:
La piel del conejo se vende generalmen-
te bien conservada y limpia Mas si se de-
sea curtir alguna piel p r uso personal
puede seguirse cualquiera de los procedi-
mientos que vamos a exponer bien enten-
li o
que será difícil que el curtido fami-
liar pueda competir con los preparados en
las fábricas de curtidos las que disponen
de obreros especializados y prácticos en el
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oficio desde muchos años
y
material mo-
derno
n primer lugar la piel para la curti-
ción deberá encontrarse mórbida como se
encontraba al ser extraída del animal lim-
pia
y libre de toda adherencia de carne y
grasas
Si la piel fué desecada en forma de saco
se deberá abrir según la línea ventral y
puesta a reverdecer en
agua
limpia y fres-
ca frecuentemente renovada
Cuando la piel ha adquirido su morbidez
natural se coloca con la parte del pelo so-
bre una tabla
y se trabaja el cuero con un
cuchillo de corte romo o
una
lima
gruesa
para ir retirando poco a poco toda la carne
y
grasas adheridas a la piel
y
que es bien
visible gracias al baño en que se la ha te-
nido sumergida
De este macla
se consigue quitarle
la gra-
sa
y
aceite que la piel contiene
No se debe iniciar la curtición si antes
no se ha procedido
y
a fondo al descarna-
do y a la limpieza de la piel
¿Cuánto tiempo necesita una piel para
volver a su estado
natural una
vez dese-
cada?
s decir
¿
cuánto tiempo es necesario
para esta operación del reuer eo
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Este tiempo es variable y depende de su
espesor y del procedimiento de desecación
empleado. No obstante, en nuestro clima
son suficientes de dos él tres horas.
La
piel no debe permanecef en el
agua
más tiempo del que sea estrictamente nece-
sario, pues en otro
caso
puede empezar
él
perder el pelo.
Cuando la piel ha sido mal desecada, in-
fectada, y especialmente
durante
la época
de calor, conviene
añadir
al
agua fría
del
baño anterior reverdeo) dos gramos de
cloruro de cinc por cada litro de agua em-
pleada,
o
t m b i é ~ r m o
de ácido féni-
co por la
m i s m a ; : 1 : a n t i ~ d
de
agua
~ I cloruro le
e ~ superior al ácido
fénico, porque ¡nf clor. nel caso de
que el r e v e r d e o ~ jd para
l
curtido
constituya
una
~ § a
industria podrá
utilizar todavía
t
el floruro sódico en
solución de uno a dos gramos por litro.
Una
vez la piel reverdeada, debe
pasarse
a limpiarla y él limpiar lpelo. Para ello se
usa
una
solución que contenga cinco gra-
mos de
carbonato
de
sosa por cada
litro de
agua o, mejor todavía, borato sódico con
una pequeña cantidad de
jabón ordinario
por litro de agua.
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- 29
J .
no caliente, y la piel se sumerge e n e t a ~ ~ i ~
empapa bien, se la seca, se la. retuercer-se
la vuelve a empapar, y así sucesivameñje,
con objeto de que la
soluciónImpregne t tJ-
tal y absolutamente a toda lay,iel.
Una
vez
terminada
esta operación se
lava la piel en agua fría a fin de que des
-aparezca toda señal jabonosa, y si se ob
servare en
pelo algu
se
la puede
pasar por un baño de ncina, nque no es
. e
necesano,
PREPARACIÓN LA L AL ACIDO
y
LA
SAL
A .
En un recipiente de
tierra
esmaltada
-nada de metales-se prepara una peque
ña cantidad de salmuera, diluyendo en cin
co litros de agua 500 gramos de sal co
mún. Cuando la sal
está
bien disuelta en el
agua se le añaden 15 gramos
de
vitriolo,
ácido sulfúrico, diluyéndolo poco a poco en
el agua. Esta operación. deberá efectuarse
con cuidado,
para
evitar que el
agua
salpi
que y salte a los ojos. Asimismo deberá
evitarse
aspirar
los vapores que emite la
solución durante su preparación. El agua
deberá ser ~ r e s c
Entonces se colocan las pieles dentro de
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- 3°
-
solución, de modo que queden bien cu
biertas,
e
incluso se las retuerce dentro de
ella.
Permanecen en la salmuera dos o tres
dias, removiéndolas de vez en cuando, y
cuando las pieles pierden su translucidez y
se convierten en opacas, se sacan y se la
van en ag ua fría.
Después se introducen en una solución
de borato sódico cinco gramos por litro ,
se sacan, se enjuagan en agua y se las ex
prime, pero sin torcerlas.
este momento se las trabaja, estirán
dolas en todos los sentidos, a fin de que
ocupen la mayor superficie posible.
Se extienden sobre una tabla o tablero,
sujetándolas con puntas de tapicero, empe
zando por la cabeza y patas anteriores,
procurando que se encuentre estirada, pero
no excesivamente extendida.
En esta posición la piel, se aplica, a ma
no o con U pincel, con perfecta regulari
dad, sobre toda la piel una yema de huevo,
un poco de manteca o un poco de aceite de
oliva. No debe emplearse sebo, porque tie
ne mal olor, y mucho menos aceites mine
rales, porque no ablandan la piel.
Entonces la piel así engrasada se pone a
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a sombra y en un sitio ventilado para su
esecación; pero nunca al sol. .
Técnicamente hablando la mejor prác-
ica será desecar completamente la piel
y
n seguida volverla a humedecer para
blandarla. De tal modo la piel resultará
ucho mejor.
ara
humedecer
una
piel seca basta te-
erla en un recipiente con aserrín ligera-
ente humedecido. Cuando la humedad del
serrín ha pasado a la piel ésta puede
ser
Muchas veces no se deseca la piel sino
uando está
húmeda
se la
trabaja
estirán-
ola en todas direcciones. y se la restriega
or la parte del cuero sobre una madera
o sobre un cuchillo de corte romo
y separándola varias veces has-
conseguir que
adquiera
.blandura
Si hubiera quedado en la piel alguna
ad-
erencia se la quita incluso usando para
una piedra esmeril.
Si la piel no está bastante suave se la
uelve a humedecer
y
a
trabajarla
de nue-
o. Y por último se la pasa por una made-
a
dura para pulirla bien y
dejarla
como
n cuero suave y unido.
.
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1 3 2
nuI o
A U SAL Y
\1 \U·MBRE
El curtido se
prepara
usando alumbre de
sosa o alumbre amoniacal y sal de cocina
en la proporción de 5 gramos de alum-
bre en cinco litros de agua bien disuelto.
Después se disuelven en dos litros de
agua 1 gramos de carbonato sódico en
cristales o 37 gramos de sosa solvay en
polvo y
25
gramos de sal de cocina.
Se añade la solución de sosa con sal poco
a poco en pequeña proporción de un cuar-
to de litro cada vez al alumbre y se re-
mueve bien.
Cuando las dos soluciones
están
íntima-
mente mezcladas se le añade
harina
y hue-
vo
hasta
formar pasta homogénea. A fin
de que no se formen grumos de
harina
es
conveniente diluirla en muy poca agua
añadiéndose dos o
tres
yemas de huevo
batiéndolas bien.
Se coloca la píel bien estirada sobre un
tablero con la carne hacia el exterior y el
pelo contra la madera cogida con puntas
de tapicero sin que resulte en
ninguna ex-
tensión plegada y se le da una mano de la
pasta alumbre harina huevo la
que
debe
ser suficientemente densa
para
que no se
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- 3 3
parte así aplicada se deja hasta el día
siguiente. Entonces se quita con
una
cu
chilla la parte que no ha sido absorbida
y
se la da
otra
mano y dentro le un par de
días se vuelve a repetir la operación.
Pasado este tiempo se deja en reposo
y
cuando se encuentra
la
piel mórbida cur
tida
y
seca se la trabaja como
:ya
hemos
indicado en el procedimiento -de salmuera
aceite.
URTI DO AL ROMO
El curtido al cromo tiene el inconve
niente de
dar
a la piel
un
color verdoso
azulado lo que no es siempre agradable ni
conveniente.
En
lugar de introducir la piel en el í
quido curtiente es preferible aplicar la so
lución con un pincel sobre el cuero pro
curando que no se manche el pelo.
La operación se efectúa en dos tiempos:
°
Curtido propiamente dicho.
2.°
Engrasado.
urtido pYiopWmcnte dicho
Para preparar
el
líquido curtiente basta:
mezclar diez gramos de alumbre de cromo
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1 3 4
en
un
litro de agua añadiendo a este agua
tres gramos de sal de cocina.
Como
alumbre se disuelve lentamen
te en agua es más sencillo pulverizar
alumbre juntamente con la sal
y dejarlo
en el agua para su completa disolución du
rante toda
una
noche.
s
conveniente añadir después a la so
lución anterior compuesta de un litro de
agua diez gramos de alumbre de cromo y
tres gramos de sal de cocina la cantidad
de gramo y medio de carbonato de sosa
cristalizada. Esta sustancia disminuye la
acidez del alumbre de cromo y causa una
efervescencia en el líquido. El carbonato
de sosa debe diluirse en un poco
lde agua
y
se añade esta solución con cautela a la
solución de cromo. Una vez que ha cesado
la efervescencia
y
bien mezcladas ambas
soluciones el líquido curtiente se encuen
tra
en condiciones de uso.
Se aplica con un pincel y aparece la piel
cubierta por un color azulado verdoso.
Una vez esta solución ha sido absorbida
por la piel se le da otra mano. General
mente basta con tres manos; excepcional
mente con cuatro.
No es conveniente ni aconsejable prepa-
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3 5
rar
una solución más concentrada porque
penetraría con mayor dificultad en la piel.
Iillf rasado
Una vez que la piel ha absorbido
úl-
timo líquido curtiente se debe proceder in-
mediatamente al
engr
asark
El procedimiento es mezclar H yemas de
huevo retirando desde luego la clara
blanco en
gramos de
harina
y esta pas-
ta bien batida diluirla en cuatro o cinco
litros de agua. .
Con este líquido
graso
se pinta la piel
dos o tres veces
hasta
que no absorba más.
y
se la
deja
secar.
Cuando la piel
está
seca se la raspa con
un cuchillo sin romperla; se coloca en ase-
rrín
y
se la
trabaja
corno
ya hemos indi-
cado anteriormente.
as
pieles curtidas al cromo a diferen-
cia de los otros procedimientos pueden ser
lavadas en agua
caliente y jabón.
piel de conejo
omo
uero
a
utilización del conejo como animal
peletero posee muchos años de antigüedad;
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- 36
no así
aprovechamiento de la piel como
cuero.
Hace unos años un entusiasta cunicul
tor
de la región malagueña ensayó la uti
lización de la piel para fabricar cuero ob
teniendo un resultado muy apreciable. Y
tenia la atención de regalarme un pequeño
estuche
para
cigarros
cigarrera
de tama
ño para el tabaco rubio que todavía hoy
conservo. y lo conservo en muy buen esta- .
do a pesar de haberlo usado si no con asi
duidad sí con bastante frecuencia.
Por ello y por si se abriera camino esta
utilización de la piel creemos oportuno en
este folleto indicar la
forma
de
preparar
curtido ya que difiere del peletero en que
por lo menos hay que proceder a depilar
las pieles.
Esta
operación puede practicarse exteu
diendo sobre la piel por la parte de la car
ne
una
pasta depilatoria especial que va
mos a especificar.
Existen muchas fórmulas de pasta depi
latoria; pero vamos a exponer
la
empleada
por
la
Federación de Fabricantes de Cue
ros Ligeros de Inglaterra a base de cal
viva y sulfuro de sodio.
Cantidades a emplear: 40 kilogramos de
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- 37
Se apagan los 40 kilogramos de cal con
75 litros de agua dejándolo en reposo du
rante tres días a fin de que toda la cal que
de perfectamente apagada.
Transcurrido este tiempo se pasa por un
tamiz de cuatro mallas por centímetro.
En
diez litros de agua se disuelven los 7 5 ki
logramos de sulfuro de sodio y se mezclan
ambas soluciones
removiéndolas
perfecta
mente.
Una
vez conseguido
el
producto se en
cuentra en disposición de ser usado.
A las pieles que
van
a ser depiladas se
aplica esta
solución
por la parte de la carne
y
se las tiene
durante
veinticuatro horas.
Una vez depiladas se lavan las pieles con
agua clara y luego se introducen en una
lech ada de cal diluída.
Otra .fórmula de depilado se prepara con
36 kilogramos de cal viva
15
de sulfuro
de sodio y
litros de agua colocando en
un recipiente una delgada capa de cal viva
. la que se cubre con otra también delgada
de sulfuro de sodio cristalizado v así su
cesivamente hasta acabar con la cantidad
productos preparados.
Así preparado recipiente o tina se
agrega poco a poco la cantidad de
agua
ne
cesaria que viene a ser unos 50 litros. Una
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] 8
vez apagada y en repuso durante
toda una
noche se
agregan
los
50
litros de
agua
res-
tantes
y
se
agita
perfectamente.
Antes
aplicar esta pasta a las pieles
conviene pasarla por un tamiz fino
para
se-
parar
las impurezas así
corno
las
partes
no
apagadas.
Otras veces y especialmente cuando se
trate
utilizar estas pieles para guantería,
se
usa
la mezcla de.cal
y
arsénico.
En
este
caso se aconseja mezclar el sulfuro de ar-
sénico
y
la cal
antes
de
ser ésta apagada,
ya que el calor desarrollado da
lugar
a la
formación del
sulfhidrato
de cal.
La piel
para guantería
puede ser
trata-
da con cal y oropimente rojo.
Para tratamiento
de
50
docenas de
pieles corrientes se emplean 180 kilogra-
mos de cal
y
20
de oropimente rojo.
Se
tra-
ta,
en la revista de la que tomamos
estas
no-
tas de pieles cordero y de cabra.
Conviene mezclar ambos productos
an-
tes de proceder al apagado.
La
mezcla se va extendiendo sobre la
piel
por
lado de la carne y se doblan y
apilan colocando carne con
carne
y piel
con piel. Ejecutada
esta
operación por la
tarde, estarán en
condiciones de ser depi-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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3<
Después se las mantiene en lechada de
cal durante un par de
días
se refuerza
el
baño de cal en
un
tercio y se las mantiene
en él durante una semana. Se sacan v se
vuelven a introducir en el baño, rcfur; ado
otra vez con cal,
durante
otra semana. Y
se termina, después de un enérgico lavad 1,
por desencalarlas, si así lo requieren.
Sería muy interesante proseguir las ex-
periencias de este tipo hasta conseguir un
resultado apreciable, abriendo un nuevo
camino en la
industria
a la piel de conejo.
Pueden emplearse con este fin las gran-
des pieles de conejos gigantes de
España
especialmente los machos, y, mejor toda-
vía, las de animales ya adultos.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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CAPITULO
V
BL NQUEO Y T ~ I O DE L S PIELES
Blanqueo de pieles
Muchas veces las pieles antes de pasar
al teñido y sobre todo en los tintes delica-
dos necesitan una preparación cuyo fin es
el blanqueo de las mismas.
Para
ello se emplean distintos procedi-
mientos que vamos a pasar a describir su-
cintamente pero .antes de proceder al blan-
queo debe desengrasarse. .
a Se prepara un baño de agua uxige-
nada de volúmenes. Se le añade amo-
níaco hasta que la solución tenga una lige-
ra
reacción alcalina lo que se reconocerá
gracias al papel de tornasol rojo que in-
troducido en el líquido toma una débil co-
loración azul.
Llegado a este punto se calienta el baño
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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a 30 grados y se introducen las pides en él
durante doce horas al fin de las cuales se
las saca y
se
las
deja
secar.
Si al sacar las pieles del baño no poseen
la blancura requerida se repite la operación
teniendo
cuidado
de usar cada vez llueva
cantidad de
agua
oxigenada.
b
Otro
procedimiento es el siguiente:
Bióxido de sodio en solución acuosa al
2 por 1 al que se le
añade
un
3
por
1
de ácido sulfúrico. Después se une a
esta
solución un poco de amoníaco
y un
3 por
1
de sulforricinato amónico. En el caso
en
qué la solución no aparezca clara
s
le
añade un poco más de amoníaco.
Con esta solución se
opera en
la misma
forma
explicada en el primer caso.
e En l caso de que se
trate
de pieles
delicadas con pelo delgado y flexible caso
del
Angora
la preparación del baño es la
siguiente: gramos de bióxido de sodio y
~ o s
de ácido
sulfúrico
de
grados
por cada litro de agua.
La forma
de
operar es:
una vez sacadas
las pieles de esta solución se
lavan
en agua
fría; después con
agua
ligeramente acidu-
lada con ácido
sulfúrico
o nítrico; más tar-
de otra vez con agua
natural
y se las deja
secar.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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4 2
d Cuando se trate de pelos sueltos
como por ejemplo en el caso de que se pre
tenda decolorar el pelo de Angora de color
se utiliza el procedimiento que a continua-
ción expresamos:
Se prepara una solución de permanga
nato potásico al 1 por lOO
y
a la tempera
tura de 30 gTadus dejándolos en este baño
hasta que se hayan decolorado variando
este tiempo de tres a veinticuatro horas se
gún sea la intensidad del color natural.
Sacado
pelo de este baño se le intro
duce en otro de bisulfito sódico de dos a
tres grados
Baumé.
Se lavan en seguida con agua natural
después con agua ligeramente acidulada y
por último con agua clara. Caso de que no
se hayan decolorado completamente se re
t ~ la operación cuantas veces sea nece
sano.
La temperatura del baño depende del
grosor y resistencia del p lo Los pelos
fuertes necesitan una temperatura de 35
grados ; grados serán suficientes
para
el
pelo normal y
2S
grados para los delgados.
Todas estas operaciones no son de la
competencia del cunicultor. Deben de que
r al cuidado del especialista peletero.
Únicamente las explicamos aquí breve-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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-
43
mente a fin de que cunicultor tenga una
idea de los procedimientos industriales. Sin
pretender que se apliquen ya que
j más
obtendría el cunicultor el resultado que ob
tendrá la industria especializada de la pe
letería fina.
e r el blanqueo duradero de las pie
les se prepara un solución compuesta por
45 litros de
gu
450 gramos de ácido
sulfúrico. Se bate bien y sin detener el ba
tipo se le añaden 350 centímetros cúbicos
de peróxido de sodio. Se introduce enton
ces en dicha mezcla un papel de tornasol y
con ayuda del .batido se greg ácido sul
fúrico o peróxido de sodio
h st
que la so
lución sea neutra es decir que no altere el
color del papel de tornasol. Conseguido este
punto se añaden gramos de silicato
de sosa previamente disuelto en medio li
tro de agua templada. Se introducen las
pieles en est composición previamente co
locada en el tonel donde se mueven por es
pacio de hora y cuarto aproximadamente
pasado cuyo tiempo se sacan p r someter-
as a un nuevo movimiento en tonel con
una solución muy diluida de ácido sulfúri
co cuyo movimiento se seguirá dur nte un
cuarto de hora pasado el cual se lavan con
agua dulce y se escurren después quedan-
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-
1 14
do así listas para volver a recurtirlas si
fuese necesario; se las desengrasa y se po
nen a secar. Obtenido el grado de secado
necesario se someten a un tratamiento de
flexibilización
para flexibilizarlas, y se las
limpia la parte carne. El recurtido, si se
cree necesario, puede eícctuarse aplicando
por la parte carne una solución de sal co
mún
y
alumbre.
eñido de
s
pieles
Si, como hemos visto anteriormente, el
curtido de las pieles escapa, por regla gene
ral, a
la
acción del cunicultor propiamente
dicho, y siempre los resultados que obten
ga con el-curtido familiar y casero serán
inferiores al curtido industrial, en el teñi
do se agravan los inconvenientes.
No
o b s t a n ~ ~ f i n
(le que el cunicultor
posea una cufiura general sobre los proble
mas que le
a f e ~ n
vamos a dar
una
idea
acerca del ~ ¡
oilt ,
PRF?l ARAGION
DEL
PELO
CI ~
Es convenieirté
preparar
pelo
para
la
operación del teñido. Para ello se frotan
los pelos con un cepillo empapado en ácido
nítrico diluído en tres o cuatro veces su
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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, < i J ~ 5
1- i 4r .
e: .. 1 ; 0 ~
I ~ S O .de agua, A - ; t < i ~ I \ l ~ ~ Ó n se . 1 ~ i J { > ~ e d e ~ . \ 1 iII
ñ dir un 40 por
I o ~ ácido
aclüco. , ,
;
El ácido nítrico ene 1
:\
ropieéad detde-
colorar el pelo e h h o, atacando
l i g e ~
ramente, según su concentración, as _sca
mas de la superficie quedando más permea
ble al tinte. El pelo, así tratado, se seca al
sol y se lava antes de teñirlo.
La
aplicación del tinte se puede efectuar
por
inmersión
o mediante una
roche
El-primer procedimiento tiene el incon
veniente de que si la sustancia tintórea ata
ca al cuero, las pieles se estropean o quedan
debilitadas. Generalmente se usa el segun
do procedimiento, en la forma siguiente:
n
vez preparadas las pieles por el cur
tido, con una brocha semidur empapada
en la materia tintórea se aplica el colorante
por la parte del pelo de tal manera que éste
quede perfectamente empapado
y
sin que
el líquido llegue a la raíz o cuero.
n
vez efectuada esta operación se de
jan secar las pieles al aire libre en sitio
fresco sin que dé el sol. Y por último, se
introducen en un cilindro giratorio con
mezcla de yeso, aserrían o arena, todo ca
liente, a fin de que esta sustancia recoja
el exceso de materia colorante que haya po
dido quedar en las pieles teñidas.
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_ l . j
En el caso de que
el
pelo no aparezca
con la coloración o tonalidad deseada se
repite una y otra vez la misma operación
hasta que :el tono de color sea
el
conve-
niente.
TINTE NEGRO
a Para teñir en negro y en frio las pie-
les de conejo se preparan los siguientes mor-
dientes:
1 ~ g u
.
Cal viva .
Sal amoníaco .
Alumbre amónico .
2
Agua ..
Sulfato
de
hierro ..
100
litros.
. 10 kilos.
2 500 ..
2 5
..
100 Iitros.
10
kilos.
El mordiente número 1 se aplica sobre
el pelo con una brocha suave para no ·lle-
gar al cuero. Se dobla la piel con el pelo
hacia adentro y al cabo de veinticuatro ho-
ras se seca a la estufa a temperatura mo-
derada.
Se desengrasa en un tonel giratorio con
aserrín de madera de caoba mezclado con
arcilla en polvo muy fino. Se sacude des-
pués con una varilla y
una
vez bien limpia
la piel se le aplica el mordiente número
2
también con brocha.
Al cabo de veinticuatro horas se seca y
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47
se vuelve a limpiar como anteriormente. Se
repiten aplicaciones del modo indicado y se
procede al tinte propiamente dicho.
En
el teñido hay que distinguir el teñido
de las puntas
y
el del fondo de los pelos.
Para teñir las puntas se usa la siguiente
composición:
Agua .
Nuez de agallas .
Sulfato de hierro .
Alumbre amónico .
Cardenillo .
Extracto de campeche a
I por
100 B
Sal marina .
litros.
X kilos.
1
1
1
15 litros.
1
kilo.
Se aplica esta composición con cepillo
suave evitando tocar el cuero; se dobla la
piel por el
lado del pelo hacia adentro y al
cabo de veinticuatro horas se seca y se sa-
cude.
El tinte
para
el fondo o \raíz del pelo es
el mismo pero disuelto en 250 litros de
agua en lugar de 100
Se juntan las pieles de dos en dos por el
lado del cuero con el pelo hacia afuera
y
se sumergen en el baño; se
prensan
y
se
pisotean
en
el baño donde se dejan veinti-
cuatro horas. Después se sacan al aire du-
rante dos días se secan y se desengrasan
con aserrín de caoba. Así se obtiene un co
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---
qS
-
lor azulado en
el
fondo y un negro en la
punta de los pelos.
b) Otra solución que se puede emplear
para el tinte en negro es la siguiente:
Clorhidrato
o
nitrato
de
ani
lina .
Clorato sódico .
Sulfato de cobre ..
Vanadio amónico ..
gua
caliente ..
6 kilos.
950
gramos.
500
I
50 litros.
Esta solución se mezcla en frío con otra
de un kilogramo de bicarbonato sódico en_
50 litros de agua.
Se puede efectuar esta mezcla litro a li
tro, o todo de una vez; pero en este caso hay
que dejar que se deposite
el
precipitado
que se forma y frotar el pelo con el líquido
cuando esté claro.
e) Si las pielesse han curtido al aceite, se
emplea la fórmula siguiente:
kilos.
Clohidrato de anilina cris-
lizado ..
Clorato potásico o sódico.
Sulfato de cobre .
Sal
amoniaco .
Acido acético .
Parafenilendiamina .
6
I JOO
gramos,
500 ..
16
5
Se 9isuelve todo en
1
litros de agua.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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d
Para
pieles de conejo curtidas al áci-
o se usan las siguientes composiciones:
a io
Ltlros
Aceite de anilina
Acido fórmico comercial al
por
100 • 6
Acido acético al 80 por
100
Agua
TOTAl 50
m o
Lllros
Clorato.sódico
2 00
Acetato de cobre 1
Parafenilendiamina 0 50
Agua 46.50
TOTAL
5° 00
Estas soluciones se diluyen en diez veces
agua;
es.decir en conjunto las dos nos
100 litros y en las que se pueden
ñir por inmersión 100
pieles.
Se colocan las pieles dentrodel baño du-
ante dos horas a la temperatura de
25
a
grados centígrados moviéndolas de vez
cuando. Se sacan del baño se agregan
éste de a 15 litros de agua oxigenada
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- lS
vez las pieles en el baño, moviéndolas du
rante dos horas; se deja que se desarrolle
el tono negro al aire libre, extendiendo con
venientemente las pieles
y
moviéndolas de
vez en cuando,
y,
por último, se lavan con
mucha agua
y
se secan
él
temperatura -
derada.
Al baño anterior se pueden añadir
UIlU
o dos kilogramos de bicarbonato sódico y
de cinco a diez gramos de vanadato amó
nico antes de añadir.
el agua
oxigenada;
estos compuestos favorecen la coloración
final.
TINTE M RRüN
OS URO
Amidol
1) 100
gramos.
Alcohol desnaturalizado 2 litro.
Carbonato. potásico 40 llramos.
Agua ordinaria 2 litro.
El amidol se disuelve en alcohol,
y
el car
bonato de potasa en el agua; se reúnen los
dos líquidos, y una vez bien homogéneos
se añade una solución hecha aparte de:
Bicromato potási-co 25 gramos.
Agua ordinaria
2
litro.
Para
la obtención de matices de distinta
intensidad se emplean soluciones de per-
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-
151
-
manganato potásico, anilina y bicromato
sódico en cantidades variables; y con el fin
de que la solución
sea
más
activa, se le pue
de
agregar
un
poco de agua oxigenada o
de bióxido de sodio.
Se pueden emplear también los mismos
mordientes enumerados con las
cifras
I y 2
en
el
tinte negro, pero disueltos en doble
cantidad
agua
o sea en
2
litros.
TlNTE P R O
Se puede emplear
el
permanganato po
tásico.
a) Se aplica sobre la piel, con
una
bro
cha, una solución acuosa y fría de perman-
g-anato potásico del
al 2 por
100 y
cuan
do esté convenientemente impregnada se se
ca al aire
y
a la sombra
Se puede
añadir un
poco de ácido nítri
co, y el tinte es más rápido.
b)
Otra
fórmula es la siguiente:
,,
kilos.
litros.
15
2 500
1 250
t)OO
gramos.
5
500
600
Nuez de agallas .
Sulfato de hierro .
Sal amoníaco .
Cardenillo .
Alumbre amónico .
Litargirio ..
Antimonio en polvo ..
Agua
de cal
m
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- 15
TINTE
EN COLOR PARDO VERDOSO
Se usa la solución amoniacal de óxido
de cobre, después de la aplicación del per
manganato anteriormente explicada.
Para preparar la solución amoniacal de
óxido de cobre se opera en la siguiente
forma:
En
un litro de agua se disuelven de
50
a 100
gramos de sulfato de cobre, agre
gando después amoníaco
21 grados
. Beaumé, en la cantidad precisa para
que
vuelva a disolver el precipitado que se
forma al principio, teniendo cuidado de no
agregar un exceso de amoníaco, por ser
perjudicial.
TINTE ROJO
Se comienza por limpiar cuidadosamen
te las pieles, bañándolas en un baño de car
bonato de sosa y jabón, a diez gramos por
litro, aproximadamente.
a . La fórmula que suele emplearse es la
que sigue:
gu
.
Jabón blanco .
5 litros.
100 gramos.
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- 53
Se prepara una solución de:
Pararnidofeuol
.
Carbonato potásico .
Agua
..
50 gramos.
10
250
Al tiempo de emplearlas se mezcla con:
Bicrcmato
potásico . .
I ¿
grarnu .
Agua
. 50
Aplíquese uniformemente, en frío, sobre
el pelo con
una
brocha suave, teniendo la
piel extendida, con la carne hacia abajo,
• sobre
una
plancha, a fin de que la aplica
ción sea uniforme.
El color se desarrolla en un cuarto de
hora, aproximadamente,
y
se fija solo; se
termina por un enjuague en
agua
dulce y
s ~ deja secar después de haber fijado los
bordes .
.
Para
terminar se empapa el lado de la
carne con glicerina
y
se lustra el pelo con
un baño de aceite muy ligero.
La glicerina, diluída en agua por mitad.
b)
Otra
fórmula es la siguiente :
Nuez
~
agallas .
Litargtrio .
Alumbre amónico ..
Sulfato de cinc .
Sal amoniaco .
Cardenillo .
Agua de cal ..
:;,500 kilos.
5
2.5
00
2.500
1 250
1 000
100
litros.
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154 -
Se emplea como se indica para el color
negro.
OTROS
TINT S
Los compuestos de fenilenodiarnina, co
mo el Furrol, Ursol, Furrein, etc., son muy
empleados en la actualidad,
así
como la
pa
rafenilenodiamina
1).
Tienen el inconveniente de que estos
compuestos son tóxicos, por lo
que los
pe-
rarios deberán trabajar con guantes de
goma.
Los Ursoles, marcas D, DD, P, 3G, dan
colores pardos amarillentos y pardos más
o menos rojos. El Ursol BD da color azul
marino o negro azulado.
Los amarillos
NaK
ó OyR dan color
amarillo y castaño. Los castaños Na, Ka,
D, 5, DD, dan tonos de este mismo color.
El rojo NaKo. O da castaño rojizo.
Los negros NaKo, DB,
OP
dan tonos
castaños oscuros y negros.
1) Las Furreinas , de la firma Ciba, son
para día-
minas y aminofenoles que, por oxidación, con agua oxige-:
na.cb o bicromato potásico dan sobre pelos animales co
lores sólidos pardos, grises o negros. Los Furroles
. S. S B Cassella) son también bases oxidables em
pleadas en el tinte de pieles. Análogos a las Furreinas
son los colorantes para pieles llamados Ursoles J. G.
Farben Industrie).
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-
55
El
Ursol D parafenilendiamina , que da
un tono pardo, puede mezclarse con el
Ur
sol
P
paraminofenol , que por sí solo da
ría
un color pardo rojizo.
El U rsol 2G or toaminofenol da colores
pardos amarillentos.
El amarillo
NaKo,
con mordiente de
cromo bicromato y ácido láctico da un
color amarillo pardo claro; usado con mor
diente de hierro sulfato de
hierro)
da un
color beige .
El rojo
NaKoO,
con mordiente de cobre
sulfato de cobre , da un tono
pardo
rojizo.
Una mezcla de
rojo
NaKoO y de
amari-
llo
NaKoO
da, con mordiente de
hierro
sulfato de
hierro
y ácido lúdico ,
color
verde.
El pardo NaKoPS, con mordiente de
cromo, da un tono
marrón.
El pardo NaKoD, con mordiente de
hierro y cobre, da un tono negro, así co
mo da este mismo color intenso el pardo
NaKo
DD
con mezcla de mordientes de
hierro
y
de cobre.
El
Furrol
se emplea
para
los tonos
castaños,
y
el
para los negros.
Los colores dados por el Furrol pueden
modificarse
variando las
proporciones
de
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gramus.
10
litros.
-
56
los mordientes de hierro y de cobre. He
aquí varias fórmulas que pueden usarse:
PARA
COLOR
CASTAÑO GRIS
CLARO
Mordiente
l :ic,romato, potásico .
Crémor tartaro .
Agua .
año
dé
tinte
Agua
oxigenada : .
Furrol B .
Pirogalol ..
Amoníaco ..
Agua ..
gramos.
5
u
2
3
litros.
gramos.
5
litros.
PARA COLOR
PARDO ROJIZO
Mordiente
Bicromato .
Crémor tártaro .
Agua
ño
de tinte
Agua oxigenada ..
Furrol B .
Amoníaco ..
Agua .
2
ramos
8
5
litros.
2
gramos.
1
10 litros.
•
PARA COLOR CASTAÑO OSCURO
Mordiente
Bicromato ..
crémor
tártaro : .
Agua
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- 57
Baño de tinte
Agua oxigenada .
Furrol B ..
ldem
S
· ··
Pirogalol .
Amoniaco .
Agua ..
m gr..rnos.
5
4
2
6
O litros.
PARA COLOR NEGRO
Mordiellte
Bicromato ..
Crémor tártaro ..
Agua ..
2
gramos.
O
litros.
Baño de tinte
Furrol
S
25
gramos.
Agua oxigenada
................... 300 ..
Agua :
1
litros.
Todos estos colorantes según ya se ha in
dicado tienen el inconveniente de ser tóxi
cos por
que se deben tomar las consi
guientes precauciones y proveerse de guan
tes de goma para el trabajo.
Se preparan ya tintes menos tóxicos
siendo los más importantes: la naftilendia
~ 2 Y
la paraaminoparaoxidifenil
amma.
Para
el uso de la primera se disuelven
30 gramos en un litro de alcohol y después
se le agregan 300 centímetros cúbicos de
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_ 158
agua oxigenada comercial a
2
volúmenes
Se hace este baño ligeramente alcalino
añadiendo
un
poco de amoniaco
Este
tin-
te se puede aplicar con brocha
segunda da un tono más fuerte
más azulado
7/25/2019 libro peleteria.pdf
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C A f I T L ~ L )
CONSERVACION DE LAS
PIELES
Las pieles una vez convenientemente
preparadas se destinan al comercio.
Mientras llega el momento de la venta
es necesario proceder a su conservación
a
fin de que no sean atacadas por sus enemi-
gos naturales.
Existen muchos procedimientos de con-
servación; sólo describiremos alg unos de
ellos.
CONSERVAClON
DE
LAS PIELES Et ; VERDE
Las pieles obtenidas de los animales no
se pueden conservar indefinidamente ya
que entrarían
en putrefacción.
Estas
pieles
se denominan
ver es
y requieren ciertas
operaciones que permiten su conservación;
estas operaciones se reducen casi exclusi-
vamente al empleo de la sal.
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16
Se llaman
pieles rcscas saladas
a aque-
llas que han sido
tratadas
con sal desnatu-
ralizada con petróleo o con sosa.
Las pieles secas saladas son las que una
vez saladas se desecan después y pi l s
S 7-
cas
las que se desecan sin empleo
la sal.
El alumbre y el sulfato de alúmina para
la conservación de las pieles deben des-
echarse.
Se usa también para la conservación de
las pieles el arsénico dando esta sustancia
por el lado de la carne
las pieles así
con-
servadas se llaman
pieles l arsénico y.se
llaman
pieles preparadas
cuando el arséni-
ro ha sido sustituido por sublimado. Así
se tratan las
búfalo y becerro en el ex-
tranjero en
gran
cantidad.
Si en lugar de usar la sal se emplea
qu
sal
sumergiéndolas
estas
pieles reciben
el nombre de pieles en salmuera que tam-
bién se denominan
salmueradas secas
si
después han sido desecadas.
El
adobo ácido
picklaje ), es
un
proce-
dimiento de conservación de las pieles por el
agua, la sal y un ácido generalmente el sul-
fúrico. Se calculan necesarios cien litros de
agua, diez kilos de sal y uno de ácido sul-
fúrico.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 167/190
Aparte de la conservación de la piel
debe perseguirse la desinfección de las
mismas con la destrucción de los gérme-
nes de enfermedades que puedan existir y
entre ellos los del carbunco. Bastará colo-
car durante veinticuatro horas las pieles
en una solución de ácido fórmico al
1 2
por 100 sublimado al 2 por
100
y des-
pués salarlas.
CONSERVACION
POR
EL
FRIO
No hay más que colocar las pieles en una
atmósfera fría
Una
cámara
o
una
habita-
ción en Ia que se conserve una temperatu-
ra de cero
grados
puede contener indefini-
damente una gran cantidad de pieles.
En sustitución de esta
cámara
difícil de
organizar si no es en un plan completa-
mente industrial pueden
usarse
cajas co-
locadas en habitaciones donde la tempera-
tura sea la más baja posible pero exenta
de humedad.
CONSERVACION EN CAJAS
DE
MADERA
La madera de s in contiene un prin-
cipio esencial que destruye las larvas de
cuantos insectos atacan a las pieles.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 168/190
62
Pueden usarse cajas de esa clase de ma
dera para la conservación.
CONSERVACIOK
\IE D L \N T E S I S T \N U A S
Ql J l M I CAS
Existen gran cantidad de sustancias
ía-
vorables a la conservación de las pieles.
Da buen resultado la siguiente mezcla:
Parles
a Nitratopotásico
Alcanfor en polvo 1
Se pulveriza en primer lugar l alcan
for en un
mortero
de porcelana con ayuda
de unas gotas de éter sulfúrico y después
se mezcla con el nitrato potásico.
Después se colocan las pieles en cual
quier caja espolvoreándolas con la compo
sición anterior y se cierran herméticamen
te pegando tiras de papel o tela en todas
las junturas
b Las pieles desinsectadas
y
encerra
das en sacos de papel perfectamente
cerra-
dos escapan al ataque de llls insectos.
Se pueden también colocar las pieles en
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 169/190
dico, y para mayor seguridad se introducen
algunas bolas de
naftalina entre las pieles.
e
Se
usa
también
la siguiente
fórmula:
Gramcs
Polvo
de pelit re .
.v lcanf or
pulve riz.r.lo .
Da buen resultado.
lOO
., Precauciones
ur nte el verano.
A pesar de todo, las pieles deben ser exa
minadas y cepilladas bien, pulverizándolas
con la siguiente composición:
Gramos
Alcohol de 90 }
Sublimado
corrosivo muy vene-
noso) .. , .. , , .
Para
la pulverización deberán emplear
se aparatos
vidrio.
Limpieza de
las pieles blancas.
Se pueden limpiar las pieles blancas con
una pasta de creta en polvo yagua, con la
que se frotan las pieles, dejándolas secar
luego.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 170/190
n vez bien secas se les quita la pasta
sobrante por medio de un brocha fuerte
o cepillo hasta que quede eliminado
la
piel todo residuo de creta
Con ello se consigue devolver a las pieles
bl nc s su color y
qued n
limpi s y suaves
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 173/190
PRÓLOGO -
INTRODUCCIÓN .
CAPiTULO
l LA PIEL ..
Generalidades .
Constitución anatómica
de
la piel ..
Uñas ..
Pelo ..
La muda
y
sus consecuencias .
Epoca en que debe sacrificarse el animal para
obtener una buena p el .
Propiedades de la piel .
Composición química de la piel .
Proporcionalidad de la pjel .
Nornenclatura de la piel .
CAPiTULO
I1 LA INDUSTRIA
DE LA
PIEL
..
Extracción de la piel o desuello .
Secado de la piel ..
Salado de las pieles .
Manipulaciones posteriores de as pieles ..Clasificación de las pieles .
Venta de las pieles .
Aprovechamiento de las pieles sin valor co-
mer í l ..
Págs
5
<
9
9
12
21
21
23
34
36
38
40
47
S2
S2
54
i
59
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 174/190
CAPÍTULO
1ll.-TEl\ERL\ ()
CClnIlJLl{l.\
Finalidades del curtido de las pieles .
Teorías sobre el curtido , ,,'
Procedimientos primitivos ,
Procedimientos modernos
Distintas clases de pieles empleadas en tenería,
Animales peleteros ..
Curtido de pieles: operaciones previa, ..
Curtido al alumbre o en hiJnco
Curtido al aceite o agamuza.Io
Curtido
al
ácido sulfúrico
Curtido al cromo . ..
Curtido familiar ..
C P Í T ~ L o lV.-CURTIDO lE PIELES DE CO-
NEJO
,.
Prácticas
de curtido sobre piel de conejo ..
Curtido de
~
piel de conejo por el procedi-
miento
italiano ..
La piel de conejo como cuero .
lÍgs
JO<
>
65
68
72
í o
86
)o
9Ó
99
l
106
roo
CAPÍTUI.O V.-BLANQUEO Y TEí\'TDO DE LAS
·PIELES , ,..................... jo
Teñido de las pieles q-
CAPíTULO
Vl.-GONSERV
AClOl\
DE LAS
PIE-
LES
:....................
S )
Conservación de las pieles ......... T
59
Precauciones durante el verano 163
Limpieza de las 'pieles blancas ¡ó.j
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 175/190
Obras editadas
por
el Servicio de Ca
pacitacipn y Propaganda del Ministerio
. de Agricultura, y
que
se hallan a la
venta en la librería Agrícola (Fernan
do VI, 2 Madrid)
y
en las principales
librerías
de España.
AGRICULTURA GENERAL
t.
Defecto olteraeione« en(ermedade. de lo
vinos (3. edición ,
por
Juan Marcilla, Inge
niero Agrónomo. 5 pesetas.)
2. Pe,a., medida y moneda
(2.
edición.)
(3
pe
setas.)
3.
Funcionamiento del motor Diesel,
por Eladio
Aranda
Heredia,
Ingeniero Agrónomo.
(S
pe
setas.)
4. tipltome del cultivo por el sistema Benaigea o
de linea. pareada,. por Luis Fernández Sal
cedo, Ingeniero Agrónomo. pesetas.)
5. Luce del agro, por Daniel Nagore, IllfJeniero
Agrónom().
(5
pesetas.)
6. La ,oja. Su cultivo
aplicaciones (2. edición ,
por José Maria de Soroa, Ingeniero Agróno
mo.
pesetas.)
7. Cercale, de primavera
(2.
edición). por Daniel
Nagore. Ingeniero A¡uoónomo. pesetas.)
8.
o
cereale. de invierno en E palla :l. edi-
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 176/190
18.
20.
18.
10.
elén), por Daniel Nagore,
Ingeniero
Agróno
mo. (3 pesetas.)
9. Biometria
(3. edición), por Daniel Nagore, In
geniero Agrónomo. (3 pesetas.)
a fibras textiles (2. edición por José M de
Soroa, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas).
Cultivos en arenas navazos
y
vide. por Angel
Torrejón y Boneta, Ingeniero Agrónomo. (:i
pesetas.)
Abonos (2. edición),
por
Francisco
Uranga, In.
geniero Agrónomo. (3 pesetas.)
Estudto critico de algunos métodoseusados en
la determinación del (2.
edición
por
Jesús Aguirre Andrés, Ingeniero Agrónomo.
(3
pesetas.)
El heno (4. edícíón por Ramón Blanco, Inge
niero Agrónomo. (3 pesetas.)
La crianza del gusano de seda el cultivo de
la morera (2.
edición
por
Felipe González
Marin, Ingeniero Agrónomo. (4 pesetas.)
Cómo
e
planta ahora
una viña
(2.
edición
por Nicolás Garcia de los Salmones, Ingenie
ro Agrónomo. (3 pesetas.)
Cartilla de la almazara
(2.
edición
por J. Mi
guel Ortega Nieto,
Ingeniero
Agrónomo. (3
pesetas.)
Tabacos oscuros tabacos cloros en España
por Fernand o de Montero, Ingeniero Agró
nomo. (5 pesetas.)
a planta. oleaginosas por Joaquin Mas-Guin.
dal. Vicepresidente de la Real Academia de
Farmacia.
(3 pesetas.)
La organización cooperativa stndiool del cam
po por
Rafael Font de Mora,
Ingeniero
Agró.
nomo. (2 pesetas.)
agricultura en la
provincia
de Ciudad Real
en el presente en el porvenir por Carlos
Morales Antequera,
Ingeniero
Agrónomo. (2
pesetas.)
La energia en la Agricultura. Recur os nacio-2.
21.
19.
17.
13.
15.
12.
14.
11.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 177/190
23.
24.
25.
26.
27.
79.
80.
87.
90.
92.
93.
100.
103.
tOS.
106.
t07.
110.
nale. urgencia
de
aprovechamiento
por
Eladio
Aranda
Heredla
Ingeniero Agróno
mo. 2 pesetas.
iuulqacián aarieola por Juan José
Fernández
Urquiza Ingeniero Agrónomo ex
Dir-ector
general
de
Agricultura.
pesetas.
Métodos
empleados
en genética vegetal por
José Ruiz SantaelIa Ingeniero Agrónomo.
pesetas.
El campo la técnica
y
el agrónomo
por
Ramón
Olalquiaga Ingeniero
Agrónomo.
2 pesetas.
Anllario de Legislación Agricola. Ailo 1939. 20
pesetas.)
Anllario de Legislación Agricola. Ailo 1940. 20
pesetas.
El Catastro
de
la riqueza rústica en España
por
G. García-Badell Ingeniero Agrónomo. lO
pesetas.
Catdlogo
metódico
de las plantas cultivadas en
Bspaña
por
J.
Dantin
Cereceda Catedráti
co. 5
pesetas.
Los abonos
minerales
en España por
A. Berme
jo,
Ingeniero
Agrónomo. 4 pesetas.
Desecación de productos agricolas
por E. Al
caraz Ingeniero Agrónomo. 4 pesetas.
Riegos
y
regadíos por
E. Vega,
Perito
Agricola
del
Estado.
3 pesetas.
Anuario de Legislación Agricola.
MIo
1941.
2
tomos.) 40 pesetas.
Plantas con esencias resinas y sus derivados
por Mas-Guindal.
5 pesetas.
Anuario
de
Leatslactén Agricola. Año 1942. 2
tomos.) 40
pesetas.
Re{/lamento de vlas pecuarias.
Grandes almacenes para trigo por José Garcia
Fernández
Ingeniero
Agrónomo.
7
pesetas.I
Climas de España por
José
Maria
de
Soroa
In
geniero
Agrónomo.
3 pesetas.
Lecciones campesinas por
Daniel
Nagore
In
geniero Agrónomo.
4
pesetas.
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 178/190
: Lo
/1 0 per Ramón Blanco.
nSlniero
AlIró·
Romo.
3
pesetas.)
113. Plaatas tintóreas. tanlfera y cauehiteros por
Mas·Guindal. 4 pesetas.)
115. Anuario de Legislación Agrlcola. Ano 19 t:J. 2
tomos.)
40
pesetas.)
117.
El naranjo.
su
cultivo y producción. por
Luis
Simarro. 4 pesetas.)
118.
Plantas medicinales
2. edición), por Manuel
Maduefto Box, Ingeniero Agrónomo. 25 pe-
setas j
122. EstadlsUca blométrtca por
Rafael González
AJ·
varez, Veterinario. 5 pesetas.)
123. Anuario de Legislación Agrlcola. A l0
1944.
2
tomos.) 20 pesetas
cada
tomo.)
131. Charlas agricofas
por Luis Fernández Salcedo.
Ingeniero Agrónomo. 12 pesetas.)
132. El agua en el campo. por Santiago MataUana,
Ingeniero Agrónomo. 10 pesetas.)
133. Defensa del suelo agricola por
J. Andreu
lá-
zaro, Ingeniero Agrónomo. 10 pesetas.)
134. El cultivo del lúpulo por
Ricardo de Escau-
daza Ingeniero Agrónomo. 3 pesetas.)
136. Anuario de Legislación Agrico/a. MIo 19lf5.
Dos tomos.) 20 pesetas cada tomo.)
142.
Hortalizas espanoku por
César Arróniz, In-
geniero Agrónomo. 10 pesetas.)
144.
Praticultura
por
Antonio García Romero, In-
~ e n i e r o ~ r ó n o m o
3 pesetas.)
146. Anuario de Legislación AUl icola. Ano 1946. 40
pesetas.)
152. Anuario de Leglislación Agrlr:ola. Afio 1947. 20
pesetas.)
ANALISIS
28.
Análisis
de
trigos
y
harinas. Centros de
Cerea-
licultura. 3 pesetas.)
29
Análisis de aguas por
Jesús Ugarte, Ingeniero
de Montes. 3 pesetas.)
S lnstmeetones para el
análilÍs
de tierras. Eata-
ci6n de Qulmica Agrlco/a.
3 pesetas.)
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 179/190
31.
32.
138.
Reglal
tniemactonales de
análisis
di
st'hiffftrl..
Servicio de Defensa contra
F r l l L ~
ción
1. : Semillas, Frutos y Vlv,ros. (3
pé-
setas.)
~ J , . ,,,..
Andlisis mecánico de tierras.
J
s t u d i o ; . d l l ~
~ -
todo
Wiegner
su
ap[icaciól
a
la
pcalo
e
Kopecky 2.·
edición),
por Jl lús Aguirre , n-
drés, Ingeniero ~ r ó n o m o (S pesetss.)
Condiciones que deben cumplir f)J
¡voductos
arsenicales de usos aaricotas
método
para su análisis. (2 pesetas.)
-
ARBORICULTURA,
FRUTICULTURA
Y
FLORICUL
TURA
33.
34.
35.
36.
83.
91.
109.
I·U.
lnjertación de los
árbole»
frutales (2.· edición),
por José de Picaza,
Arquitecto,
ex
Presiden
te de la Sociedad de
Horticultores
de Es-
pafia. (4
pesetas.)
..
La poda de los
árbole«
frutales
(2.·
edición).
por José de Picaza,
Arquitecto,
ex
Presidente
de
la
Sociedad de Horticultores de España.
(4 pesetas.)
Floricultura por
Gabriel
Bornás y
de
Ureullu,
Ingeniero Agrónomo.
(4
pesetas.)
Lista de los establecimientos de horticultura.
[ardinerta
arboricultura. Dirección Gene
ral
de
Agricultura.
2
pesetas.)
(Agotado.)
Jardines por G.
Bornás, Ingeniero
Agrónomo.
(4
pesetas.)
Relación de lo viveros de árboles frutales vi-
de
americanas
especie
de sombra y orna-
mentación.
horticultura
iordtnerta: 3 pe
setas.)
Lista de lo establecimientos de horticultura
Jardinerla
y
arboricultura.
(oi
pesetas.)
tista
de establecimientos de horticultura Jar
..
dtneria y
arboricultura.
2
pesetas.)
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 180/190
151.
l eullioo ~ n tlJ ZQno
por Joeé
de
Picaza.
Ingeniero Agrónomo. (6 pesetas.)
APICULTURA
37.
Nociones elementales de apicultura
(2. ed i-
ción), por N. José de Liñán Heredía, Conde
de Doña Marina. (4 pesetas.)
38. Flora y regiones meliferas de Espolia por Pe-
dro Herce, Ingeniero Agrónomo. (3 G.esetas.)
139. Calendario del Apicultor
por
Maria streme-
ra, (3
pesctns.)
AVICULTURA
39.
Las
gallinl
g sus
t.roductos (3.
edición), por
Salvador
astelló, Profesor
de Avicultura. (4
pesetaa.)
40. Pavos. patos y gansos 2 edición). por Salva-
dor Castelló,
Profesor
de Avicultura. (4 pe-
setás.)
41.
Las palomas domésticas (2. edición), por Sal-
vador
Castelló,
Profesor
de Avicultura. (4
pe.
setas.)
CARBONES y COMBUSTIBLES
42. Los carbones activos por Jesús Ugarte,
Inge-
níero de Montes. (4 pesetas.)
43.
Combustibles vegetales. por
Ignacio Clavel
Co-
rrea, Ingeniero de Montes. (3 pesetas.I
CUNICULTURA
44.
Cunicultura
(S
edición), por
Emilio Ayala Mar-
tín,
Presidente
de la Asociación Nacional de
Cunicultores de
España,
(3 pesetas.)
102. Cunicultura Generalidades y princt¡lo por
Emilio Ayala Martin, Ingeniero. ( :esetas.)
114.
Cunicullura. El angora g la industria el neto
por Emilio Ayaia Martill. Ingeniero. pe-
setas.)
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 181/190
. 127.
130.
135.
147.
45.
46.
47.
48.
49.
84.
89.
98.
Outücultura. La
tndustria
de la piel. Animale•
peleteros
por Emilio
Ayala Martin. 4 pese-
tas.
Cunicultura. El Casiorrex
y
los
Rex
de color
por
Emilio Ayala Martín, Ingeniero.
4
pe-
setas.)
Cunicultura. Razas explotadas por Sil carrle
por Emilio Avala Martín,
Ingeniero.
i
ptns
Instalaciones y maleria en Cunicultura por
Emllío Ayala Martin, Ingeniero. 5 pesetas.r
FITOPATOLOGIA
Plaga. del campo
2.
edición ,
por
Silverio
Planes,
Ingeniero
Agrónomo. 3 pesetas.)
Las helada.
en
la
producción
uaranjera
por
Manuel Herrero
Egaña
y
Alejandro
Acerete,
Ingenieros
Agrónomos. 3 pesetas.)
Lo.
pulgone.
por Aurelio Ruiz Castro, Inge-
niero Agrónomo. 3 pesetas.)
lnseeto« del vtttedo
por
Aurelio Ruiz Castro,
Ingeniero Agrónomo. 3 pesetas.)
Calendario itopatológico por Jesús del Callizo
y
Carlos González Andrés, Ingenieros Agró-
nomos. 3 pesetas.)
Plaga. de la remolacha por F. Domínguez, In-
geniero Agrónomo. 3 pesetas.)
Bniermedades de la vid por A. Ruiz Castro
Ingeniero
Agrónomo. 3 pesetas.)
El escarabajo de lo. patatales por José
d el Cll.
ñízo
Ingeniero
Agrónomo. 3 pesetas.)
GANADERIA
50. La leche
2.
edición ,
por
Demetrio
López Due-
nas, Maestro de
Industrias
Lácteas. 4 pe-
setas.)
51. La alimentación del ganado 2 ~ edición , por
Zacarias
Salazar, Ingeniero Agrónomo. 4 pe.
setas.)
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 182/190
52.
53.
54.
55.
56.
57.,
58.
59.
60.
61.
62.
.63.
64.
65.
66.
Producción higiénica de leche 1:; ordeño
por
Santiago Matallana,
Ingeniero
Agróno
mo. (3
pesetas.)
El ganado cabrto por José
Lópcz Palazón,
ID
niero Agrónomo.
(3 pesetas.)
El ganado equino
por
Zacarias
Salazar, Inge
niero Agrónomo. (3
pesetas.j
Ganado porcino
por
Zacarias
Salazur, Inge
niero Agrónomo. (3
pesetas.)
Galicia
y
su ganaderta por
Cayetano Lópes,
Inspector
general Veterinal io.
(4 pesetas.J
Agotado.
Los nuelJo. conocimientos sobre nulrición
y
la
Zootecnia (3. edición , por
Hamón Blanco,
Ingeniero Agrónomo.
(3
pesetas.)
Natal sobre la alimentación del ganado de cero
da
(3.
edición , por Jesús Andréu,
Ingenie
ro Agrónomo.
pesetas.)
Cotutdemciones sobre la alimentación de los
boolnos en crecimiento
(3.
edición ,
por
Je-
sús Andréu, Ingeniero Agrónomo. 2 -pese
tas.)
Crianza de ternero. (2. edición , por
Jesús
Andréu, Ingeniero Agrónomo.
pesetas.
Sobre la mejora del ganado bouino (3.
edi
ción),
por
Jesús Andréu,
Ingeniero
Agróno
mo.
pesetas.)
Maíz cebada y arroz en la ceba de cerdos
2.
edición , por
Miguel Od riozola,
Ingeniero
Agrónomo. (5 pesetas.)
La raza Karakul por Salvador Font
Toledo,
Perito
Agrícola del
Estado.
(3 pesetas.)
Animale
all ajes
en cautinidad. Martas y fui.
na.,
por Emilio
Ayilla Martin,
Presidente
de
la Asociación de
Cunicultores
de
España,
(3
pesetas.)
Estadlslica de las Ferias más importantes que
se celebran anualmente en
Espoña.
(3 pese
tas.)
Relatividad del tarnano del toro
por
don Luis
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 183/190
67.
68.
78.
81
85.
88.
94.
95.
96.
99.
104.
116.
128.
140.
Fernández Salcedo,
Ingeuíero
A¡rónomo.
Agotad·o.
Mejora del ganado vacuno
del actual aprove-
chamiento de
su.
productos por
Ignacio 68.
llástegui Artiz,
Ingeniero
Agrónomo. 2 pe-
setas.
Mejora de nuestras raza ante una eonuenietüe
autarquia en la producción ganadera por
don
Cándido
del Pozo Pelayo,
Ingeniero
Agrónomo.
2 pesetas.
Sueros vacunas e inoculaciones reveladoras.
por Cayetano López, del Cuerpo Nacional
Veterinario. 3 pesetas.
El ganado mular
sus
padres
por
R
Janini,
Ingeniero Agrónomo.
3
pesetas.
o
biotipos constitucionales U la herencia pa-
tológica en Zootecnia.
por C. L. de Cuenca,
Veterinario. 3 pesetas.
AllmentacióJl de la vaca lechera
por P. Andréu
Ingeniero Agrónomo.
4
pesetas.
Plele Karakul
por
Salvador
Martin,
Inspector
general
Veterlnario. 3
pesetas.
Crla y recria de equino. por
Francisco Porte-
ro. 3 pesetas.
La produccidn del ganado merino
en
E patla.
por Santos Arán, Inspector
general Veteri-
nario. 4 pesetas.
Mdquintu animales
por Zacarias Salasar, In-
geniero Agrónomo. 4 pesetas. .
Factores externo. U vitamina
en
la presenta-
cida de infecciones
por Cayetano
Lópes,
Inspector Municipal Veterinario. 3 pesetas.
La Durina en Espatla
por José Orensanz Mofi-
né, Inspector
general
Veterinario. 3 pese-
tas.
Fenotipologia animal
por
Gumersíndo
Apari-
cio. Del Cuerpo
Nacional
Veterinario. 3
pesetas.
El toro bravo por
Luis
Fernández Salcedo,
Ingeniero
Agrónomo. 40 pesetas. .
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 184/190
145.
143.
150;
.{limentución raclonumieui« de tos animales
domésticos, por Luis Revuelta.
(4
pesetas.)
.4limentación racionamiento de los animales
domésticos: Alimelltación de los bóvidos,
por Luis Revuelta. (4 pesetas.)
48 :
.4lrrnentdción
y
racionamrento de los animales
domésticos. Alimentación de los équidos
cerdos J óvidos, por Luis Revuelta. (4 pts.)
. tllimentación y racionamiento de los animales
domésticos 4límentación de les aves, por
Luis Revuelta. (4
pesetas.)
INDUSTRIAS ACUICOLAS y SUS AFINES
69.
70.
71. .
72.
101.
120.
7S.
7
75.
fiscicultura agrlcola e industrial (2. edición),
por Estanislao de Quadra Salcedo, Perito
Agricola.
pesetas.)
El cangrejo Altacicultul a elemental),
por
Luis
Pardo. pesetas.)
El aprovechamiento biológico integral de
la¡
aguas dulces, por
Luis
Pardo. (3 pesetas.)
Los caracoles, por Luis Pardo.
(3
pesetas.)
E sus pobladores, por Luis Pardo,
t a
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oqi« e ~ i i o l a por
Luis Pardo.
pe-
s e t J s . ~ ~
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cl \
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SEMILLAS
. ? .
>.
Las s e ~ r a t e n s e s . Su determinación,
por
Manuel Maduefto Box, Ingeniero Agrónemo.
3
pesetas.)
Composlción
y
cultivo
de
las mezclas de
semi
lla» de plantas forrajeras (3. edición), por
el doctor Teod oro de Weinzierl, Director de
la Estación de Ensayo de Semillas de Viena.
(4
pesetas.)
Cifra, medias relativas al peso
y
volumell de
7/25/2019 libro peleteria.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/libro-peleteriapdf 185/190
VARIOS
86.
121.
137.
76.
77.
82.
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...
:
112.
119.
125.
126.
~ 9
4
lfU ,emillCl8. por Antonio Garciá Romero,
Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)
Relación de la. ClUas dedicada,
a
la 1?eJ14a tte
,emilla. agrlcola, in.crltlU en lID 8 . ~ M O _ / t
Agronómicas Provincia/es
en
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pesetas.) 1 . . <1 ,
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Semillas,
por
Antonio
Garci. RatiI.
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ro ABrónomo.
(S
pesetas.) J,( ,:r ,,1
Servicio de Defensa contra F r ~ d e s ~ ? I ~
setas.) , ,
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E,cuela
E pecial
de Ingeniero de Monie,
n -
IIIlIIUl Gc16n
del
cur.o 19 J-..t
(2 pesetas.>
huIJoullclo ·l' lM el Servicto de Ordenación
de .onte•• (2 pesetas.)
Mi,terio. de
ta
Naturaleza, por L.
Ularte,
ID
g e n i ~ r o de Montes. (3 pesetas.)
Con/erellcias pronuaciadas ell la emi,ióll ra
dloagrlcoltJ
t , ).
(7
)
La ciudad 1/ lo
• • •
p a c i o ~
Jon.tllle.,
por Anto
nio Lleó, Ingeniero de .rdntes. (3 peaetaa.)
Coalerencias
pronuaciada en
la emi.i6n
ra-
dioagricola (19..4 . (7 pesetas.>
El campo espanot,
por Dionisia Marlin Sana,
Ingeniero Agrónomo. (5 pesetas.)
Construecione« rurale
s,
15
pesetas.
Meteorologia agricola.
por
L.
Hernández
Robre
do,
Ingeniero
Agrónomo. (3 pesetas.)
Cultivo illdu.trlal de lID
.eta.
comestible», por
E. Serben. (3 pesetas.)
Conferencia. prommciadaa en la emiBión ra
dloagrlcola 1945 . 7 peset
•
Conferencias pronuncIada. i_i6n ra-
dtoaarteota (1946). (15
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Electrifí cacMn Agricola,
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Oíalquía-
ga Ingeniero Agrónom.
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