laporan tahunan 2016 -...

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BALAI BESAR LITBANG SUMBERDAYA LAHAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2017

ii

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN Penanggung Jawab : Kepala Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Penyusun dan Penyunting : Suharsih Sudarto A. Wihardjaka Triyani Dewi Sukarjo Ali Pramono Sri Wahyuni Rina Kartikawati Wahyu Purbalisa Suryanto Penyunting Pelaksana : Miranti Ariani Fitra Purnariyanto Likco Desvian H Sampul dan Tata Letak : Fitra Purnariyanto Likco Desvian H Diterbitkan oleh : BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN - 2017

iii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, Laporan Tahunan 2016 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) dapat diselesaikan sesuai dengan target yang telah ditetapkan. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, sebagai unit kerja eselon III Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian lingkungan pertanian. Sesuai mandat, selama tahun 2016 Balingtan telah melaksanakan kegiatan penelitian lingkungan pertanian dari 2 (dua) aspek penting, yaitu (1) penanggulangan lingkungan pertanian dari cemaran bahan agrokimia, dan (2) emisi dan absorbsi gas-gas rumah kaca. Laporan ini memuat capaian manajemen administrasi, hasil kegiatan penelitian, dan pelaksanaan diseminasi selama tahun anggaran 2016 Kepada tim penyusun dan semua pihak yang telah berpartisipasi aktif dalam penyusunan laporan ini kami sampaikan penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Kami berharap adanya masukan, saran, dan umpan balik dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kemajuan Balingtan di masa yang akan datang. Akhirnya semoga Laporan Tahunan ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Pati, Maret 2017 Kepala Balai, Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si NIP. 19610302 198703 1 002

iv

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................... iii DAFTAR ISI .................................................................................................................................................... iv DAFTAR TABEL............................................................................................................................................. v DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................................... vi 1. PENDAHULUAN ...................................................................................................................................... 1 2. ORGANISASI ............................................................................................................................................. 2 2.1 Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian ...................................................... 2 2.2 Tugas Pokok dan Fungsi ............................................................................................................ 2 2.3 Struktur Organisasi...................................................................................................................... 3 3. KELEMBAGAAN ...................................................................................................................................... 4 3.1 Program Penelitian dan Evaluasi ........................................................................................... 4 3.2 Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-SPI) ................ 7 3.3 Pengelolaan Sumber Daya ........................................................................................................ 8 4. HASIL PENELITIAN ............................................................................................................................ 16 4.1 Penelitian Teknologi Remediasi Cemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura ........................................................... 16 4.2. Penelitian Identifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura ........................................................... 26 4.4. Penelitian Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Lahan Pertanian ......................... 53 DISEMINASI HASIL PENELITIAN ....................................................................................................... 58 5.1 Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan ....................................................................... 58 5.2 Pendayagunaan Kebun ............................................................................................................ 59 5.3 Pengakuan Manfaat Unit Kerja Pelayanan Publik ........................................................ 60 5.4 Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL) ................................................. 62 5.5 Perpustakaan dan Pengelolaan Website .......................................................................... 64 5.6 Taman Sains Pertanian Lahan Tadah Hujan Ramah Lingkungan (TSP LTH-RL) ......................................................................................................................................... 68

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2016 ........................................................................ 9 Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2016 ........................................................................ 9 Tabel 3. Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan pendidikan per tanggal 31 Desember 2016 ................................................................................................................... 10 Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan Jabatan Fungsional Tahun 2016 ......................................................................................................................... 10 Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan tahun 2016 ............. 11 Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan tahun 2016 .............................................................................................................................. 11 Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2016....................................................................... 12 Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga Dan Roda Dua Milik Balingtan Tahun 2016.................................................................................................................................................. 13 Tabel 9. Daftar jenis, jumlah unit dan luas bangunan Balingtan Tahun 2016 ................................. 14 Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2016 .............................................. 15 Tabel 11. Daftar Pengadaan Gedung dan Bangunan, Penambah Nilai Gedung dan Bangunan, dan Belanja Modal Jaringan Balingtan tahun anggaran 2016........................ 15 Tabel 12. Jumlah populasi bakteri total tanah ................................................................................................. 20 Tabel 13. Konsentrasi Hg dan As pada tanah dan tanaman setelah panen ......................................... 21 Tabel 14. Populasi bakteri tanah yang diisolasi, tahun 2016. ................................................................... 27 Tabel 15. Kandungan residu pestisida dari tanah Brebes, Magelang, dan Demak ........................... 28 Tabel 16. Hasil Pengamatan makroskopis terhadap 12 isolat bakteri. ................................................. 32 Tabel 17. Hasil uji gram (+) dan gram (-) pada 12 isolat yang akan diuji secara molekuler ..................................................................................................................................................... 33 Tabel 18. Identifikasi bakteri pendegradasi sipemetrin, glifosat, klorpirifos, dan karbofuran ................................................................................................................................................... 34 Tabel 19. Adsorpsi logam per satuan bobot ...................................................................................................... 36 Tabel 20. Biomasa hasil panen bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As dan Hg .................. 39 Tabel 21. Biomasa dan Komponen hasil padi pada kalibrasi konsentrasi Arsen.............................. 43 Tabel 22. Biomasa dan Komponen hasil padi pada kalibrasi konsentrasi merkuri ......................... 43 Tabel 23. Neraca karbon pada sistem integrasi tanaman dan ternak skala petani rumah tangga dalam satu tahun ........................................................................................................................ 50 Tabel 24. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi ...................................................................................... 58 Tabel 25. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2016 ................................................... 58 Tabel 26. Judul leaflet dan booklet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2016 ......................... 59 Tabel 27. Daftar magang pelajar dan mahasiswa di Balingtan Tahun 2016 ....................................... 62 Tabel 28. Update berita website Balingtan 2016 ............................................................................................ 65

vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian ............................................. 3 Gambar 2. Struktur organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian ............................................. 3 Gambar 3. Penelitian remediasi Hg dan As untuk tanaman bawang merah .................................. 17 Gambar 4. Konsentrasi Hg total pada tanah, daun, dan umbi bawang merah .............................. 17 Gambar 5. Konsentrasi As total pada tanah, daun, dan umbi bawang merah ............................... 18 Gambar 6. Umbi bawang merah terlihat lebih besar pada tanah yang tidak terkontaminasi Hg/As (H3 & A1) dibandingkan dengan dikontaminasi Hg/As (H3 & A2) ................................................................................................................................ 18 Gambar 7. Tinggi tanaman padi pada percobaan di lisimeter .............................................................. 19 Gambar 8. Jumlah anakan tanaman padi pada percobaan di lisimeter ............................................ 19 Gambar 9. Konsentrasi Hg dalam air pada setiap kedalaman .............................................................. 21 Gambar 10. Penelitian remediasi logam berat Hg dan As tanaman padi di lisimeter .................. 22 Gambar 11. Remediasi endosulfan di lahan kubis, kentang dan apel .................................................. 23 Gambar 12. Produksi kubis dari penggunaan bahan pembenah tanah dan pupuk di DAS Brantas Hulu ............................................................................................................................... 24 Gambar 13. Data keracunan pestisida pada petani di Kab.Wonosobo pada tahun 2012 dan 2016 (Sumber Data Primer Labkesda Kab. Wonosobo) .......................................... 25 Gambar 14. Uji kholinesterase dan penyuluhan bahaya kontaminasi pestisida pada manusia .................................................................................................................................................. 25 Gambar 15. Isolat terpilih diperbanyak dan dimurnikan ......................................................................... 29 Gambar 16. Skrining isolat menggunakan kultur cair ................................................................................ 29 Gambar 17. Kemampuan isolat dalam menurunkan karbofuran .......................................................... 30 Gambar 18. Kemampuan isolat dalam menurunkan klorpirifos ........................................................... 30 Gambar 19. Kemampuan isolat dalam menurunkan sipermetrin ......................................................... 31 Gambar 20. Kemampuan isolat dalam menurunkan glifosat .................................................................. 31 Gambar 21. Kurva pertumbuhan dari Isolat Kb 34, pestisida karbofuran ........................................ 32 Gambar 22. Pohon Filogeni ..................................................................................................................................... 34 Gambar 23. Peta lokasi pengambilan contoh tanah .................................................................................... 35 Gambar 24. Contoh tanah dan kegiatan di laboratorium .......................................................................... 36 Gambar 25. Kalibrasi konsentrasi arsen dan merkuri pada tanah hortikultura ............................ 36 Gambar 26. Kalibrasi konsentrasi arsen dan merkuri pada tanah sawah ......................................... 37 Gambar 27. Tinggi tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As .................................... 37 Gambar 28. Jumlah daun tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As ....................... 38 Gambar 29. Tinggi tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi Hg .................................... 38 Gambar 30. Pertumbuhan tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi Hg .................... 39 Gambar 31. Pertumbuhan vegetatif padi pada kalibrasi konsentrasi Arsen .................................... 40 Gambar 32. Jumlah Anakan Padi Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Sawah .................................. 40 Gambar 33. Pertumbuhan vegetatif dan generatif padi pada kalibrasi konsentrasi As .............. 41 Gambar 34. Pertumbuhan vegetatif padi pada kalibrasi konsentrasi merkuri ............................... 41 Gambar 35. Jumlah Anakan Padi Perlakuan Merkuri Pada Tanah Sawah ......................................... 42

vii

Gambar 36. Pertumbuhan vegetatif dan generatif padi pada kalibrasi konsentrasi Merkuri ................................................................................................................................................... 42 Gambar 37. Gambar Emisi CH4 dari perlakuan air dan varietas padi .................................................. 46 Gambar 38. Gambar Emisi CH4 dari perlakuan air dan varietas padi .................................................. 46 Gambar 39. Emisi N2O pada pertanaman jagung dan sorghum ............................................................. 47 Gambar 40. Pengambilan sampel GRK dari pertanaman padi ................................................................ 51 Gambar 41. Pertumbuhan rumput gajah sebagai pakan hijauan dan bahan baku silase ........... 51 Gambar 42. Pembuatan silase rumput gajah .................................................................................................. 52 Gambar 43. Pertanaman palawija (Jagung dan Sorghum) ........................................................................ 52 Gambar 44. Tata letak percobaan pada MT I dan MT II ............................................................................. 54 Gambar 45. Pola fluks CH4 dari berbagai varietas padi pada MT I di KP Balingtan ...................... 55 Gambar 46. Pola fluks CH4 dari berbagai varietas padi pada MT II di KP Balingtan ..................... 55 Gambar 47. Pengelolaan surjan di Balingtan pada tahun 2016 ............................................................. 60 Gambar 48. Demplot Mina Padi ............................................................................................................................ 60 Gambar 49. Grafik kunjungan tamu ke Balingtan selama tahun 2016 ................................................ 61 Gambar 50. Kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2016 ............................................................................ 62 Gambar 51. Kegiatan Magang, Penelitian oleh Mahasiswa dan PKL .................................................... 64 Gambar 52. Koleksi buku Balingtan dengan sistem Barcode .................................................................. 65 Gambar 53. Kegiatan TSP Pengelolaan Tanaman Padi ............................................................................... 68 Gambar 54. Kegiatan TSP Pengelolaan Sorgum ............................................................................................ 69 Gambar 55. Kegiatan TSP Pengelolaan Tebu .................................................................................................. 70 Gambar 56. Kegiatan TSP Pengelolaan Hortikultura .................................................................................. 70 Gambar 57. Kegiatan TSP Pengelolaan Ternak .............................................................................................. 71 Gambar 58. Kegiatan TSP Pengelolaan Pasca Panen ................................................................................... 71 Gambar 59. Kegiatan TSP Pengelolaan KRPL ................................................................................................. 72 Gambar 60. Kegiatan TSP Taman Fitoremediasi ........................................................................................... 72 Gambar 61. Kegiatan TSP Pengelolaan Pestisida dan Bio-fence ............................................................ 73 Gambar 62. Kegiatan TSP Demplot Teknologi Rendah Emisi GRK ....................................................... 74 Gambar 63. Kegiatan TSP Pengelolaan Lumpur Sidoarjo ......................................................................... 75 Gambar 64. Kegiatan TSP Pemupukan Jangka Panjang ............................................................................. 75

1

30"PENDAHULUAN"

alai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/OT.140/3/2013, tanggal 11 Maret 2013, mempunyai tugas melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian dan menyelenggarakan fungsi: (1) pelaksanaaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (2) pelaksanaaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian; (3) pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran; (4) pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan; (5) pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (6) penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (7) pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan. Dalam pelaksanaan kegiatan, Balingtan telah menetapkan kebijakan mutu balai, yaitu: (1) Bekerja dengan sopan, disiplin, komunikatif, ramah, rapi dan bersih, (2) Bekerja cepat, bekerja tepat, bekerja tuntas, bekerja ikhlas dan bekerja mawas, (3) Menghasilkan inovasi pertanian ramah lingkungan yang bermanfaat dengan data-data penelitian yang dapat dipertanggungjawabkan, (4) Selalu berupaya meningkatkan kualitas, kompetensi dan profesionalisme SDM, (5) Meningkatkan kualitas dan kapasitas sarana prasarana, (6) Memberi pelayanan terbaik untuk kepuasan pelanggan, (7) Meningkatkan jejaring kerjasama dan kualitas diseminasi dengan mitra di dalam ataupun di luar negeri, dan (8) Mengutamakan keselamatan kerja. Program penelitian di Balingtan tahun 2016 mendukung program Kementerian Pertanian yaitu program penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan melalui penelitian dan pengembangan sumberdaya lahan pertanian. Fokus penelitian 2016 diarahkan dan mengacu pada RPJM 2015-2019 dan Rencana Strategis Kementerian Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, dan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian tahun 2015-2019. Laporan Balingtan tahun 2016 ini mencakup manajemen kelembagaan, keragaan penelitian, ketatausahaan dan sumberdaya pendukung, program kerja dan monitoring evaluasi, dan Sistem Pengendalian Internal (monev-SPI), serta diseminasi hasil-hasil penelitian dan kerjasama. Kegiatan-kegiatan tersebut dilaksanakan dengan dukungan anggaran pendapatan dan belanja negara (APBN) DIPA Balingtan tahun 2016. Laporan ini disusun secara ringkas, tetapi tidak mengurangi maksud dan tujuan dari masing-masing kegiatan. Laporan rinci dari setiap kegiatan disajikan dalam laporan secara terpisah, yang tertuang dalam laporan akhir masing-masing kegiatan.

BBAB 1

2

2."ORGANISASI

2.1" Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) merupakan Unit Pelaksana Teknis (UPT) bidang penelitian lingkungan pertanian, bertanggung jawab kepada Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/ OT.140/3/2013). Dalam pelaksanaan tugas sehari-hari dikoordinasikan oleh Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian (BB-SDLP). Balingtan mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Balingtan dipimpin oleh seorang Kepala Balai (eselon IIIA) yang dibantu oleh 2 (dua) pejabat struktural (eselon IVA), yaitu (a) Kepala Sub Bagian Tata Usaha, (b) Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian (Yantek dan Jaslit), dan 2 (dua) kelompok fungsional peneliti. Kepala Sub Bagian Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan, perlengkapan, surat-menyurat dan rumah tangga. Seksi Yantek dan Jaslit mempunyai tugas untuk menyiapkan bahan penyusunan rencana kegiatan penelitian lingkungan pertanian, menyiapkan bahan penyusunan anggaran penelitian, bahan rencana pengembangan dan implementasi Sistem Informasi Manajemen (SIM) program dan anggaran, bahan perencanaan dan evaluasi kerjasama penelitian, menyiapkan promosi, diseminasi, publikasi, dan pengurusan HAKI dari hasil-hasil penelitian. Kegiatan penelitian dilaksanakan oleh para peneliti yang tergabung kedalam 2 (dua) Kelompok Peneliti (Kelti) yaitu Kelti Evaluasi Pengendalian Pencemaran Pertanian (EP3) dan Kelti Emisi Absorbsi Gas Rumah Kaca (EAGRK). Program penelitian Balingtan tahun 2016 terdiri atas 4 (empat) (Rencana Penelitian Tingkat Peneliti) RPTP yaitu (1) Penelitian remediasi cemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura, (2) Penelitian identifikasi dan pencemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura, (3) Penelitian adaptasi-mitigasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan sawah tadah hujan mendukung pencapaian swasembada pangan, (4) Penelitian dinamika emisi gas rumah kaca di lahan pertanian, dan satu Rencana Diseminasi Hasil Penelitian (RDHP) teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan. 2.2" Tugas Pokok dan Fungsi Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/ OT.140/3/2013, Balingtan mempunyai tugas pokok melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Sesuai mandatnya, Balingtan menyelenggarakan fungsi: 1) Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

BAB 2

3

2) Pelaksanaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian, 3) Pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran, 4) Pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan, 5) Pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian, 6) Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian, 7) Pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan. 2.3" Struktur Organisasi Dalam melaksanakan tupoksinya Balingtan dipimpin oleh Kepala Balai (eselon IIIA) dibantu oleh dua pejabat eselon IVA (Kepala Sub bagian TU dan Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian), kelompok peneliti, dan dilengkapi dengan urusan-urusan untuk memudahkan menjalankan manajemen balai. Sebagai wujud manajemen satu pintu dan memudahkan kontrol, struktur Balingtan juga dilengkapi dengan struktur Laboratorium Balingtan sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari manajemen balai. Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

Kasie Yantek dan Jaslit Suharsih, S.Si Ka Subbag Tata Usaha Sudarto, SE Kelti EP3 Triyani Dewi, SP. M.Si

Lab. GRK Ika Ferry Y, SP Lab. RBA Aji M Tohir, SP Lab. Terpadu Anik Hidayah, S.Si

Kelti EAGRK Ali Pramono, SP, M.Biotech

Kepala Balai Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si. Koordinator Program Dr. Ir. A. Wihardjaka, M.Si

Manajer MutuAli Pramono, SP, M.BiotechManajer Teknis Triyani Dewi, SP, M.Si

Manajer Administrasi Suharsih, S.Si

Ka. Kebun Percobaan Suryanto, SST

4

3."KELEMBAGAAN

3.1" Program Penelitian dan Evaluasi Penyusunan program dan evaluasi berpedoman pada program Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan, Rencana strategis BB-SDLP dan Balingtan 2015-2019, dan sesuai dengan tugas pokok dan fungsi Balingtan dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor: 27/Permentan/OT.140/3/2013. 3.1.1" Visi Visi Balingtan tahun 2015-2019 adalah “Menjadi lembaga penelitian lingkungan pertanian terkemuka dalam mewujudkan sistem pertanian dan bioindustri berkelanjutan”. 3.1.2"Misi Misi Balingtan seperti yang tertuang dalam Rencana Strategis (Renstra) pada tahun 2015-2019 adalah: 1) Melaksanakan penelitian teknologi pencegahan dan penanggulangan pencemaran lingkungan pertanian dan emisi gas rumah kaca di lahan pertanian. 2) Mendiseminasikan dan mendayagunakan hasil-hasil penelitian lingkungan pertanian serta membangun kerjasama penelitian dalam meningkatkan khasanah ilmu pengetahuan dan teknologi lingkungan pertanian dengan institusi dari dalam dan luar negeri. 3) Mengembangkan jejaring kerjasama nasional dan internasional (networking) dalam penguasaan sains dan teknologi pengelolaan lingkungan pertanian (scientific recognition) serta pemanfaatannya dalam pembangunan pertanian (impact recognition). 3.1.3" Tujuan Tujuan Balingtan dengan berpedoman pada Renstra Balingtan 2015-2019 adalah: 1. Melakukan identifikasi pencemaran lingkungan pertanian akibat limbah industri, bekas pertambangan, dan residu bahan agrokimia serta cemaran lainnya 2. Melakukan evaluasi pencemaran lingkungan pertanian, dan evaluasi emisi dan absorbsi gas rumah kaca. 3. Melakukan delineasi sebaran residu bahan agrokimia di lahan pertanian terutama tanaman pangan, hortikultura, dan perkebunan. 4. Menghasilkan inovasi teknologi penanggulangan pencemaran lingkungan pertanian di lahan sawah dan hortikultura 5. Menghasilkan inovasi adaptasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan sub optimal, dan informasi neraca karbon pada sistem pertanian terpadu, faktor emisi dan inovasi teknologi mitigasi emisi gas rumah kaca (GRK) di lahan sawah, hortikultura, dan perkebunan.

BAB 3

5

6. Mengembangkan taman sains pertanian sebagai pusat teknologi unggulan di lahan sawah tadah hujan yang ramah lingkungan. 7. Menjalin kerjasama dan kemitraan penelitian dan pengembangan dengan lembaga nasional dan internasional serta mempercepat diseminasi inovasi teknologi dan informasi pencemaran lingkungan pertanian dan antisipasinya. 8. Meningkatkan kapabilitias dan profesionalisme sumberdaya manusia yang bersih. 3.1.4"Sasaran Berpedoman pada visi dan misi, sasaran utama progam penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian tahun 2015-2019 adalah stabilitas ketahanan pangan dan peningkatan keamanan yang mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, mendorong peningkatan kapabilitas, efektivitas, dan kreativitas semua komponen Balingtan, dan membangun sinergisitas kerjasama kemitraan antar institusi penelitian di dalam dan di luar lingkup Badan Litbang Pertanian. 3.1.5"Arah Kebijakan Arah kebijakan Balingtan berpedoman pada Renstra BB-SDLP dan Balingtan tahun 2015-2019 adalah: 1) Menghasilkan data atau informasi dan inovasi teknologi lingkungan pertanian untuk memantapkan ketahanan pangan dan peningkatan keamanan pangan dalam mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, antara lain peta residu bahan agrokimia (organokorin, organofosfat, peritroid, karbamat, herbisida dan logam berat) di lahan pertanian; teknologi remediasi lahan pertanian tercemar pestisida dan logam berat; informasi dinamika karbon pada integrasi tanaman strategis-ternak untuk pengembangan pertanian bio-industri berkelanjutan; dan informasi dinamika emisi GRK sebagai bahan inventarisasi dan pengembangan aksi mitigasi di lahan pertanian. 2) Menyempurnakan manajemen penelitian dari mulai perencanaan sampai mencapai hasil penelitian yang akuntabel dan good governance yang berpedoman pada indikator kinerja utama yang telah ditetapkan. 3) Meningkatkan jaringan kerjasama dengan lembaga penelitian, dunia usaha dan mitra kerja lainnya perlu dilakukan dalam rangka menggali dan meningkatkan dana penelitian; pengakuan ilmiah internasional (scientific recognition). 4) Mempercepat dan meningkatkan diseminasi, promosi serta penjaringan umpan balik inovasi teknologi lingkungan pertanian dalam rangka meningkatkan manfaat dan dampak inovasi teknologi yang dihasilkan. 5) Meningkatkan kuantitas, kualitas dan kapabilitas sumberdaya penelitian melalui pelatihan SDM, penambahan sarana dan prasarana, dan struktur penganggaran yang sesuai dengan kebutuhan institusi litbang sumberdaya lahan yang berkelas dunia. 6) Mendorong inovasi teknologi yang mengarah pada pengakuan dan perlindungan HAKI (Hak Kekayaan Intelektual) secara nasional dan internasional.

6

3.1.6"Strategi Strategi yang diterapkan untuk mendukung arah kebijakan Balingtan adalah: 1) Penguatan inovasi teknologi dan informasi lingkungan pertanian yang berorientasi ke depan, dan dihasilkan dalam waktu yang relatif cepat, efisien dan berdampak luas. 2) Peningkatan jaringan kerjasama penelitian dengan lembaga internasional/nasional dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk memenuhi peningkatan kebutuhan pengguna dan pasar. 3) Optimalisasi sumberdaya penelitian lingkungan pertanian dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk mendukung peningkatkan produktivitas komoditas unggulan. 4) Optimalisasi kapasitas unit kerja untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas penelitian lingkungan pertanian dalam rangka menghasilkan produk penelitian yang ramah lingkungan dan keberlanjutan dan dihasilkan dalam waktu singkat, efisien dan berdampak luas. 5) Peningkatan efektivitas rekomendasi kebijakan antisipatif dan responsif pengelolaan lingkungan pertanian dalam mendukung pembangunan pertanian bio-industri berkelanjutan. 3.1.7"Kegiatan Penelitian dan Diseminasi Tahun 2016 Kegiatan penelitian dan diseminasi tahun 2016 terdiri atas 4 RPTP dan 1 RDHP, yaitu: 1) Penelitian remediasi cemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura 2) Penelitian identifikasi dan pencemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura 3) Penelitian adaptasi-mitigasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan sawah tadah hujan mendukung pencapaian swasembada pangan 4) Penelitian dinamika emisi gas rumah kaca di lahan pertanian 5) Diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan 3.1.8"Indikator Kinerja Utama Tahun 2016 1) Teknologi remediasi lahan tercemar residu senyawa POPs dan logam berat di lahan pertanian 2) Informasi mikroba pendegradasi residu pestisida untuk lahan sawah, cabai, bawang merah dan baku mutu Hg dan As untuk tanah sawah dan bawang merah 3) Informasi neraca karbon pada sistem integrasi tanaman ternak dengan pendekatan life cycle assessment 4) Informasi faktor emisi gas rumah kaca dari beberapa varietas padi unggul 5) Laporan pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan yang meliputi 10 karya tulis ilmiah bahan publikasi jurnal, 2 judul booklet, 4 judul leaflet, 1 judul juknis, dan 1 informasi Taman Sains Pertanian Lahan Tadah Hujan (sesuai Penetapan Kinerja Tahunan/PKT)

7

3.1.9"Kegiatan Manajemen Kelembagaan Kegiatan manajemen kelembagaan dan penelitian lingkungan pertanian tahun 2016 terdiri atas: 1) Pembinaan manajemen kelembagaan 2) Pengelolaan sistem akuntasi pemerintah 3) Pemeliharaan sertifikat ISO 9001:2008 4) Pemeliharaan sertifikasi ISO laboratorium 5) Penyusunan program dan rencana kerja 6) Pemantauan, evaluasi dan SPI 7) Peningkatan diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian dan Taman Sains Pertanian 8) Peningkatan manajemen kegiatan penelitian 9) Peningkatan layanan perkantoran 10) Pengadaan sarana dan prasarana 11) Pengadaan bangunan 3.2"Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-SPI) Kemajuan dan keberhasilan serta untuk menjamin akuntabilitas terhadap pelaksanaan kegiatan pada suatu organisasi perlu dilakukan pengukuran kinerja melalui monitoring, evaluasi dan pengendalian internal (monev-SPI). Dalam suatu organisasi, monitoring, evaluasi dan pengendalian internal memegang peranan yang sangat penting di mana monev-SPI dapat dijadikan ukuran kinerja dari suatu instansi. Hasil monev-SPI diharapkan dapat digunakan sebagai tindakan perbaikan, tindak lanjut dan rekomendasi. Reformasi birokrasi menuntut adanya dukungan seluruh sumberdaya manusia yang memadahi, bercirikan: disiplin, transparan dan akuntabel untuk menuju reformasi birokrasi yang handal. Untuk mewujudkan hal tersebut diperlukan monev-SPI sebagai jaminan menuju keberlanjutan reformasi birokrasi. Program-program yang telah disusun di awal tahun harus mendapatkan pengawalan yang baik dan secara terus-menerus sehingga dalam perjalanannya dapat sesuai dengan harapan. Selain itu, sebagai tindak lanjut dari PP No 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Internal Pemerintah di Balingtan telah dibentuk SK penunjukan Satlak Pengendalian Internal (Satlak PI) yang digabung dengan monitoring dan Evaluasi. Tim Satlak PI Monev bekerja berdasarkan SK Kuasa Pengguna Anggaran Balingtan Nomor:14/OT.210/I.8.4/1/2016. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT. Dengan terbitnya SK tersebut diharapkan monev-SPI dapat dilakukan secara efektif, efisien dan transparan dalam koridor mendukung pelaksanaan tupoksi Balai. Tugas dan fungsi tersebut harus dilaksanakan secara ekonomis, efektif, efisien, dan tertib (3E+1T) serta taat terhadap peraturan perundangan yang berlaku. Keberhasilan pelaksanaan tugas dan fungsi untuk mencapai tujuan pembangunan pertanian sangat dipengaruhi oleh pengendalian intern yang holistik dan menyeluruh serta andal. Hal ini selaras dengan pasal 58 Undang undang Nomor 1 tahun 2004 , tentang Perbendaharaan Negara, bahwa dalam rangka meningkatkan kinerja, transparansi, dan akuntabilitas pengelolaan keuangan negara, Presiden selaku Kepala

8

Pemerintahan mengatur dan menyelenggarakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) di lingkungan pemerintahan secara menyeluruh. Untuk melaksanakan kegiatan tersebut, pemerintah telah menetapkan Peraturan Pemerintah Nomor 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) yang selanjutnya dijabarkan melalui Permentan Nomor 23/Permentan/OT.140/5/2009 tentang Pedoman Umum SPI di Lingkungan Kementerian Pertanian. Berdasarkan Peraturan tersebut di atas, maka Balai Penelitian Lingkungan Pertanian selaku Unit Pelaksana Teknis (UPT) di Badan Litbang Pertanian yang mengelola anggaran mandiri diwajibkan melaksanakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) dan Monitoring Evaluasi (Monev) Kegiatan. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT. Oleh karena itu, Satuan Pelaksana Pengendalian Intern (Satlak PI) dan Tim Monitoring Evaluasi wajib dibentuk untuk membantu Kepala Balai dalam mengevaluasi penerapan SPI dan Monev guna memastikan tercapainya tujuan dan sasaran organisasi. Kendala-kendala yang terjadi akan dijadikan bahan perbaikan pada kegiatan tahun-tahun selanjutnya. Tujuan kegiatan monev dan SPI adalah untuk mengetahui tingkat kemajuan realisasi fisik dan anggaran (bulanan, tengah tahun dan akhir tahun) dan mewujudkan kinerja yang transparan, akuntabel dan profesional mendukung tupoksi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Hingga akhir tahun 2016, realisasi fisik dan keuangan kegiatan monitoring dan evaluasi masing-masing adalah 100% dan 80,43%. Serapan anggaran tidak memenuhi target yang ditetapkan dalam perencanaan disebabkan oleh sisa anggaran paket meeting dalam kota yang tidak dapat dicairkan. Kegiatan penelitian dan diseminasi tahun anggaran 2016 telah dilaksanakan dengan realisasi fisik 100% dan serapan anggaran 99,97%. 3.3" Pengelolaan Sumber Daya

3.3.1"Anggaran Tahun 2016 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian mengelola anggaran yang bersumber dari Daftar Isian Pelaksanaan Anggaran (DIPA) Tahun 2016 sebesar Rp.13.038.693.000,- yang terdiri dari belanja pegawai dengan Pagu Rp.4.530.872.000,-, belanja barang dengan Pagu Rp.5.960.128.000,- dan belanja modal dengan Pagu Rp.2.547.603.000,-. Tabel 1 menunjukkan bahwa realisasi anggaran per jenis belanja Tahun 2016 sebesar Rp.12.810.090.858,- atau sebesar 98,25% dari pagu sebesar Rp.13.038.693.000,- masing-masing meliputi belanja pegawai sebesar Rp.4.497.371.341,- (99,26%), belanja barang sebesar Rp.5.765.148.517,- (96,73%) dan belanja modal sebesar Rp.2.547.571.000,- atau sebesar 100,00 %. Belanja pegawai meliputi anggaran untuk gaji dan tunjangan pegawai PNS Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Belanja barang meliputi anggaran kegiatan manajemen operasional perkantoran, kegiatan penelitian dan desiminasi. Belanja modal meliputi anggaran untuk belanja gedung dan bangunan, peralatan dan fasilitas perkantoran, peralatan laboratorium dan kendaraan bermotor.

9

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2016 No Uraian Pagu (Rp) Realisasi (Rp) Persentase

(%) Sisa (Rp) 1. Belanja Pegawai 4.530.872.000,- 4.497.371.341,- 99,26 33.500.659,- 2. Belanja Barang 5.960.128.000,- 5.765.148.517,- 96,73 195.069.493,- 3. Belanja Modal 2.547.603.000,- 2.547.571.000,- 100,00 32.000,- Jumlah 13.038.693.000,- 12.810.090.858,- 98,25 228.602.142,- Sisa anggaran Tahun 2016 per jenis belanja masing-masing adalah belanja pegawai sebesar Rp.33.500.659,- (0,74%), belanja barang sebesar Rp.195.069.483,- (3,27%), dan belanja modal sebesar Rp.32.000,- (0,00%). Secara keseluruhan sisa anggaran Tahun 2016 sebesar Rp.228.602.142, - (1,75%).

3.3.2"PNBP Tahun 2016 Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Tahun 2016 sebesar Rp.401.796.235,- dari target PNBP Tahun 2016 Rp.245.442.000,- atau sebesar 163,70 %. Rincian PNBP diuraikan sebagai berikut: penerimaan umum PNBP sebesar Rp.19.830.135,- atau sebesar 225,29 % dari target penerimaan umum PNBP sebesar Rp.8.802.000,-, penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp.381.966.100,- atau sebesar 161,41 % dari target penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp.236.640.000,- seperti terlihat pada Tabel 2. Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2016 No Indikator Target (Rp) Capaian Rp. (%) 1. Penerimaan Umum 8.802.000,- 19.830.135,- 225,29 2. Penerimaan Fungsional 236.640.000,- 381.966.100,- 161,41

Jumlah 226.085.000,- 401.796.235,- 163,70

3.3.3"Sumber Daya Manusia (SDM) Jumlah seluruh pegawai negeri sipil di Balai Penelitian Lingkungan Pertanian sebanyak 68 orang. Jumlah pegawai berdasarkan golongan dan pendidikan pada tahun 2016 dapat dilihat pada Tabel 3. Jumlah PNS berpendidikan S3 berjumlah 3 orang, S2 berjumlah 7 orang dan S1 berjumlah 26 orang. Proporsi jumlah tenaga berdasarkan kriteria pendidikan tersebut belum mencukupi persyaratan critical mass. Untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi tenaga SDM perlu dilakukan pendidikan dan pelatihan sesuai bidang ilmu yang dibutuhkan. Tahun 2016 Balingtan memiliki 22 tenaga fungsional peneliti dan 9 orang tenaga fungsional teknisi litkayasa. Peningkatan jenjang fungsional terus dilakukan

10

melalui penilaian hasil karya tenaga peneliti dan litkayasa secara berkala. Sebaran tenaga fungsional peneliti dan fungsional litkayasa Balingtan disajikan pada Tabel 4. Tabel 3. Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan pendidikan per tanggal 31 Desember 2016 GOLONGAN

Tingkat Pendidikan Jumlah S3 S2 S1 SM SO SLTA SLTP SD IV/e IV/d IV/c 1 1 IV/b 1 1 2 IV/a 1 1 III/d 1 2 3 III/c 1 8 4 1 14 III/b 8 4 12 III/a 8 3 11 II/d 3 1 4 II/c 1 5 1 7 II/b 4 1 5 II/a 1 1 2 I/d 1 1 I/c 1 1 I/b I/a 4 4 JUMLAH 4 9 23 5 18 3 6 68 Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan Jabatan Fungsional Tahun 2016

No. Jabatan Fungsional

No. Jabatan Fungsional Peneliti Jumlah Teknisi Litkayasa Jumlah 1.1 Peneliti Utama - 2.1 Teknisi Litkayasa Penyelia 3 1.2 Peneliti Madya 3 2.2 Teknisi Litkayasa Pelaksana lanjutan 1 1.3 Peneliti Muda 8 2.3 Teknisi Litkayasa Pelaksana 5 1.4 Peneliti Pertama 10 2.4 Teknisi Litkayasa Pemula - 1.5 Peneliti Non Klas 5 2.5 Teknisi Litkayasa Non Klas 3 Jumlah PegawaiFungsional Peneliti 30 Jumlah Pegawai Fungsional Litkayasa 9

11

3.3.3.1" Pelatihan Jangka Panjang dan Jangka Pendek Tahun 2016 Balingtan melaksanakan pembinaan tenaga dengan mengirimkan tenaga untuk mengikuti pelatihan jangka panjang dan jangka pendek, dan workshop ke berbagai instansi di lingkup Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian maupun pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi di luar Kementerian Pertanian. Tabel 5 menunjukkan pelatihan jangka panjang ke berbagai Universitas dan Tabel 6 memperlihatkan peserta dan nama Pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan selama Tahun 2016. Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan tahun 2016 No. Nama Program/

Tempat Studi/ Bidang Studi TMT Status Sumber Dana

1. E S Harsanti, SP, M.Sc S3 / Universitas Indonesia / Kimia Lingkungan 1 Sept 2013 s/d. 31 Ags 2016 Lulus Dipa Badan Litbang Pertanian 2. Asep Kurnia, SP S2 / Gifu University / Biomolekuler April 2014 s/d Maret 2016 Lulus Dipa Badan Litbang Pertanian 3. Helena Lina Susilawati, S.Si S3 / Chiba University, Jepang / Environmental Science

10 April 2013 s/d. 31 Maret 2016 Lulus Dipa Badan Litbang Pert./SMARTD 4. Nurhasan, S.Si S2 / Institut Pertanian Bogor / Klimatologi Terapan

1 Sept. 2014 s/d. 31 Ags 2016 Sedang berjalan Dipa Badan Litbang Pertanian Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan tahun 2016 No. Nama Pelatihan/ Workshop/

Narasumber Tanggal Peserta 1 FGD Antisipasi Dinamika Iklim Tahun 2016 12 s/d 13 Januari 2016 Dr. Ir. Prihasto Setyanto, MSc Dr. Ir. A. Wihardjaka, M.Si 2 Konsolidasi Laporan Keuangan 19 s/d 22 Januari 2016 Sudarmin; Purwanto; Aditya Giri 3 Workshop HKI 26 s/d 27 Januari 2016 Ali Pramono, SP. M. Biotech 4 Temu Gelar Teknologi TTP Sedong Cirebon 27 s/d 28 Januari 2016 Yono, SST; Slamet Rianto 5 Training Teknik Mutakhir Evaluasi PakanTernak Unggas dan Ruminansia 14 s/d 19 Feb. 2016 Rakhmah Setianingrum, S.Pt 6 Workshop Penjaringan Masukan SubstansiDraf Raperda Tentang Inovasi 24 Feb. 2016 Triyani Dewi, SP. MSi 7 Workshop Pembentukan LaboratoriumAcuan Residu Pestisida 25 Feb. 2016 Aji Mohamad Tohir, SP 8 Pelatihan Isolasi Bakteri Pendegradasi Pestisida di BB Biogen 29 Februari s/d 29 April 2016 Ina Zulaehah, SP

12

No. Nama Pelatihan/ Workshop/ Narasumber Tanggal Peserta 9 Sosialisasi Traning Jangka Panjang danJangka Pendek 2 s/d 4 Mar2016 Rina Kartikawati, SP 10 Pelatihan Bahasa Inggris kelas IBT Preparation Intermediate 2 Mar s/d 29 Apr. 2016 Sukarjo, SP, MP 11 Temu Koordinasi User Pengelola SAPK 13 s/d 15 April 2016 Sukur Basuki

12 Pelatihan Budidaya Jamur Merang 4 s/d 5 Maret 2016 Cicik Oktasari H, S.Si M. Latif Habibi, SE Ummi Mardiyah, SP Ariswandi 13 Sosialisasi Penyempurnaan Aplikasi i-Monev TA 2016 15 s/d 17 Maret 2016 Eni Yulianingsih, SP. MP 14 Diklatpim Tk. IV angkatan VIII TH. 2016 15 Maret s/d 23 Juli 2016 Sudarto, SE 15 Pembekalan Pejabat Pengelola Keuangan 28 s/d 30 Maret 2016 Indratin, SP 16 Evaluasi Penerapan Tata Naskah Dinas danKlasifikasi Arsip Kementerian Pertanian 25 s/d 27 April 2016 Suki 17 Pelatihan inkubator ‘’Proses bisnis teknologi dan pengelolaannya (investasi menjadi inovasi) 25 s/d 26 April 2016 Ika Ferry Yunianti, SP Dolty M W P, SSi 18 Workshop pembentukan laboratorium acuan residu pestisida 26 s/d 28 April 2016 Asep Kurnia, SP Aji M. Tohir, SP 19 Workshop techno park di Jawa Tengah 28 s/d 29 April 2016 Indratin, SP 20 Workshop penetapan status pengguna (SSP) BMN 28 s/d 30 April 2016 Sudarmin 21 Workshop Development of national readiness on action for climate empowerment in Indonesia 13 Mei 2016 Ali Pramono, SP. M. Biotech

3.3.3.2 Pegawai Pensiun dan Pindah Instansi Tahun 2016 Pensiun dan Mutasi mengurangi ketersediaan jumlah pegawai di lingkup Balingtan. Pegawai Balingtan yang memasuki masa pensiun dan mutasi (pindah instansi) pada tahun 2016 disajikan pada Tabel 7. Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2016 No. Nama Mutasi/Pensiuan Keterangan 1. Dr. Ir. Prihasto Setyanto Mutasi ke BPTP Jawa Tengah TMT 8 November 2016 2. Dja’is Pensiun TMT 1 Mei 2016 3. Sujanto Pensiun TMT 1 Agustus 2016

13

3.3.4"Kendaraan Dinas Pada tahun 2016, kendaraan dinas yang dimiliki Balingtan sebanyak 9 (sembilan) unit kendaran roda empat dan 10 (sepuluh) kendaraan roda dua dan 5 (lima) kendaraan roda tiga dengan kondisi kendaraan roda empat yang masih berfungsi baik. Kendaraan roda empat , roda tiga dan roda dua difungsikan untuk mendukung aktifitas kegiatan administrasi maupun kegiatan penelitian di Balingtan. Inventaris kendaraan Dinas dan kondisinya disajikan pada Tabel 8. Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga Dan Roda Dua Milik Balingtan Tahun 2016 No. Nama Kendaraan Tahun Perolehan Kondisi

(Baik/Rusak) 1. Kijang Inova 2012 Baik 2. Isuzu Panther 2007 Baik 3. Daihatsu TAFT GT 1991 Baik 4. Toyota Hilux (MES V) 2013 Baik 5. Toyota Hilux Dobel Cabin 2013 Baik 6. Kijang LX 1999 Baik 7. Kijang Super 1990 Baik 8. L 300 Visitor Car 2015 Baik 9. Toyota Hi Ace 2016 Baik 10. Honda MegaPro 2007 Baik 11. Honda Supra X 125 2013 Baik 12. Suzuki A100 1999 Baik 13. Suzuki A100 1999 Baik 14. Honda GL MAX 1997 Baik 15. Honda Supra Fit S 2012 Baik 16. Honda Supra X 125 D 2012 Baik 17. Honda Supra Fit 2009 Baik 18. Tossa 2008 Baik 19. Kawasaki D Tracker 2015 Baik 20. Viar Roda 3 2006 Baik 21. Kaisar Roda 3 2008 22. Kaisar Roda 3 2015 Baik 23. Kaisar Roda 3 2015 Baik 24. Kaisar Roda 3 2015 Baik

14

3.3.5"Bangunan Bangunan Balingtan meliputi kantor, rumah dinas, guest house/rumah tamu, ruang pertemuan, laboratorium, rumah kaca, gudang, KP Balingtan, dan lain-lain. Tabel 9 memperlihatkan peruntukan, luas dan lokasi bangunan yang dimiliki Balingtan per Desember 2016. Tabel 9. Daftar jenis, jumlah dan luas bangunan Balingtan Tahun 2016 No. Jenis Bangunan Jumlah Unit Luas (m2) 1 Gedung Kantor Utama 1 514 2 Gedung Kantor Peneliti 1 684 3 Gedung Kantor Laboratorium GRK 2 263 4 Gedung Kantor Laboratorium Terpadu 1 200 5 Mess Tamu 1 562 6 Gedung Pertemuan Kebun Percobaan 1 162 7 Rumah Dinas 9 489 8 Rumah Kaca 1 72 9 Green House 3 252 10 Mess Karyawan 1 180 11 Ruang Makan 1 200 12 Pos Satpam 5 82 13 Garasi 3 190 14 Lantai Jemur 1 512 15 Kandang Sapi 1 64 16 Bangunan Lainnya (Selasar + Landscaping (2 unit) + Gudang) 4 649 17 Gedung Arsip 1 63 18 Gazebo 3 57 19 Pagar Lingkungan 4 1.764 20 Rumah Tamu 3 108

15

3.3.6"Pengadaan Peralatan, Sarana Prasarana Gedung Kantor, dan Renovasi/Pemeliharaan

3.3.6.1" Pengadaan Peralatan Tahun 2016 Balingtan mengadakan Fasilitas Perkantoran, Peralatan Laboratorium dan Kendaraan Bermotor. Pengadaan selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2016 No. Nama Peralatan Volume 1 Peralatan Dan Fasilitas Perkantoran :- Brankas - Drone penyemprot bio pestisida - Peralatan pasca panen (1 paket) - Mesin Penepung - Big Gun

1 unit 1 unit 40 unit 1 unit 1 unit 2 Peralatan Laboratorium - Neraca Digital - Vacuum filtration pump - Linier Digital Shaker - Hot plate stirrer - Coloni Counter

1 unit 1 unit 1 unit 1 unit 1 unit 3 Kendaraan Bermotor- Pengadaan Kendaraan Fungsional (Toyota Hi Ace) 1 unit 3.3.6.2" Pengadaan Gedung dan Bangunan, Penambah Nilai Gedung dan

Bangunan, dan Belanja Modal Jaringan Tahun 2016 Balingtan melakukan pengadaan gedung dan bangunan, penambah nilai gedung dan bangunan, dapat dilihat pada Tabel 11. Tabel 11. Daftar Pengadaan Gedung dan Bangunan, Penambah Nilai Gedung dan Bangunan, dan Belanja Modal Jaringan Balingtan tahun anggaran 2016 No. Jenis Bangunan Volume

(unit/paket/set) 1 Pengadaan Gedung dan Bangunan :- Pembangunan Rumah Tamu (108 m2) 1 2 Belanja Penambah Nilai Gedung dan Bangunan :- Rehab Laboratorium Terpadu Lama (240 m2) - Rehab Laboratorium N2O (100 m2) 1 1 3 Belanja Modal Jaringan :- Penambah Penguat Talud Embung Nomor 2 (90 m2) 1

16

4."HASIL PENELITIAN

4.1"Penelitian Teknologi Remediasi Cemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura

4.1.1"Penelitian Teknologi Remediasi Logam Berat (Hg dan As) di Lahan Sawah dan Hortikultura Dataran Rendah Merkuri (Hg) dan Arsen (As) merupakan unsur logam yang bersifat toksik, kehadiran arsen dan merkuri dalam tanah dan air mengancam keamanan pangan dan kesehatan manusia. Keberadaan kedua logam berat ini disebabkan adanya peningkatan aktivitas industri, pertambangan di sekitar lahan pertanian yang menghasilkan buangan limbah B3 (bahan beracun dan berbahaya) dan meningkatnya penggunaan bahan agrokimia di lahan sawah dan hortikultura yang tidak terkendali. Dalam tanah logam Hg dan As dapat direduksi dengan melalui transformasi fase volatil. Bioremediasi pada lahan terkontaminasi Hg dan As di lahan pertanian dapat dilakukan dengan memanfaatkan mikroorganisme atau tanaman untuk menurunkan konsentrasi logam berat dalam tanah. Proses ini melalui 4 cara, yaitu: a) stimulasi aktivitas mikroorganisme indigenus, b) kemampuan biotransformik spesifik, c) aplikasi imobilisasi enzim, dan d) menggunakan tanaman untuk menurunkan polutan/logam berat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh mikroba konsorsia yang toleran terhadap logam Hg dan As di lahan sawah terkontaminasi. Sehingga diharapkan dengan cara ini dapat diaplikasikan dengan tepat pada lahan yang terkontaminasi logam dan tentunya produk pertanian terjaga karena bebas cemaran logam berbahaya.

Hasil Penelitian

A."Penelitian di Rumah Kasa Remediasi lahan terkontaminasi Hg dan As untuk tanaman bawang merah dilaksanakan di rumah kasa Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan). Media tanam menggunakan tanah Inceptisol dari KP Jakenan dan tanah Aluvial dari Brebes, dimana kedua tanah tersebut dikontaminasi 2 ppm Hg dan 20 ppm As. Penambahan kontaminan berpengaruh nyata terhadap konsentrasi Hg dan As dalam tanah dibandingkan dengan tanah yang tidak dikontaminasi. Konsentrasi Hg pada tanah yang tidak dikontaminasi berkisar antara 0,56 - 0,98 ppm, sedangkan pada tanah yang dikontaminasi Hg sebesar 1,61 - 2,64 ppm. Konsentrasi awal tanah yang tidak dikontaminasi As berkisar antara 0,19 sampai 1,06 ppm, sedangkan pada tanah yang mendapat perlakuan kontaminan berkisar 1,85 sampai 2,70 ppm. Pertumbuhan tanaman bawang merah terlihat paling baik pada tanah Aluvial Brebes sebagai media tanamnya. Hal ini sejalan dengan Rismunandar (1986) kalau tanah yang paling cocok untuk tanaman bawang merah adalah Aluvial atau kombinasinya dengan tanah Glei-humus atau Latosol, pH tanah 5,6 - 6,5, drainase baik dan mengandung bahan organik yang cukup. pH tanah pada penelitian ini antara 5,9 - 6,6, kondisi yang masih sesuai untuk lahan yang ditanami bawang merah.

BAB 4

GambKonse50% dibandbagian daulogam Hg leHg pada umtanah dibanyang lebih terakumulaAplikAs menyeblogam terseini terjadi kyang tidak mekanisme

Gambar 4.

bar 3. Penelitientrasi Hg dadingkan dengn bawang meebih banyak tembi bawang mndingkan saatlama dibanasi pada daunnasi bioremedibabkan logamebut tidak terskarena mikrobtersedia atae bioksidasi daKonsentr

Konsentrasmerah

ian remediasi alam tanah sean konsentraerah dibandinertranslokasi merah. Konsent awal, karenndingkan dennya dibandingiator yang dipm Hg dan As sedia dan tersba melakukanau bentuk Asan biometilasirasi Hg Total

si Hg total p

Hg dan As unetelah panen si awal. Konsngkan pada udari akar menntrasi As setela ketersediaangan logam Hgkan dengan uperkaya dengaterakumulasiserap oleh tann transformass yang mudai.

pada tanah, d

ntuk tanaman mengalami pentrasi Hg baumbi. Hal ini nuju daun diblah panen jusan logam As mHg. Konsentrumbinya. an bakteri tolei dan tertahanaman bawani logam Hg daah mengalamKeteranga

H1 :H2 :H3 :H4 :B0 :B1: B2 :

TanaTanaTanaTanaTanpBioreLicheBioreFunic

daun, dan um

bawang merapenurunan lebanyak terakummenunjukkanandingkan akstru meningkamembutuhkanrasi As juga eran terhadapan di tanah sng merah. Mekan As menjadii volatilisasi n: ah Inseptisol Jakeah Inceptisol Jakeah Aluvial Brebesah Aluvial Brebespa Bioremediatoremediator + Baci

eniformis emediator + Bacculus

mbi bawang17

ah bih dari mulasi di n bahwa kumulasi at dalam n waktu banyak p Hg dan sehingga kanisme i bentuk melalui en en + 2 Ppm Hg s s + 2 Ppm Hg r illus

cillus

g

18

GambPerlaktidak dikonpanen, BB Penambahamerah, umbdikontaminAs menyebaterhambat sHg maupun

Gambar 6.

Konsent

ar 5. Konsentkuan jenis mntaminasi memumbi, dan Ban bahan konbi bawang menasi Hg dan Asabkan penyersehingga umbn As.

Umbi bawaterkontamiHg/As (H3

rasi As Total

trasi As total pmedia tanam bmberikan penBK umbi namntaminan Hgerah lebih kes seperti terlihrapan unsur hbi bawang me

ang merah tinasi Hg/As (& A2)

pada tanah, dabaik yang dikngaruh yang smun tidak sg dan As meecil dibandinghat pada Gamhara oleh tanerah lebih kec

terlihat lebihH3 & A1) dib

KeterangaA1 :A2 :A3 :A4 :B0 :B1: B2 :

TanaTanaTanaTanaTanpBioreLicheBiore

aun, dan umbikontaminasi signifikan terignifikan terhempengaruhi gkan dengan pmbar 6. Adanyaaman dalam cil pada tanah

h besar padabandingkan d

n:ah Inseptisol Jakeah Inceptisol Jakeah Aluvial Brebesah Aluvial Brebespa Bioremediatoremediator + Bacieniformis emediator + Bac

i bawang merHg/As maupurhadap BB pahadap jumlahberat umbi perlakuan yana kontaminanhal ini umbi yang terkont

a tanah yandengan dikont

en en + 20 Ppm Ass s + 20 Ppm As r illus

cillus Funiculus ah un yang anen, BK h umbi. bawang ng tidak n Hg dan menjadi taminasi

ng tidak taminasi

B."PenelitiPertusetelah itu menurun. Bmulai berkproduktis, ptidak maksjumlah andibandingkmaupun bio

Ga

an di Lisimetumbuhan tanamulai pengiBegitu pula dekurang. Menjpadi mulai baimal lagi untnakan. Semuan dengan kooremediator).

Gambar 7. T

mbar 8. Jumla

ter aman padi misian biji danengan jumlah elang panen anyak yang latuk diamati pa perlakuanontrol (tanpa

Tinggi tanama

ah anakan tan

mencapai makn menjelang anakan tanamdan mulai ayu dan kerinpertumbuhannn, pertumbuha dicemari da

an padi pada p

naman padi pa

ksimum pada panen pertuman padi, menmenguning, ng. Sehingga snya baik tinghan tanamanan tanpa pen

percobaan di l

ada percobaan

akhir fase vumbuhan padnjelang 84 HSdari jumlah etelah 84 HSggi tanaman mn padi lebiambahan bio

isimeter

n di lisimeter

19

vegetatif, di mulai ST sudah anakan T sudah maupun ih baik okompos

20

Tabel 12 menunjukkan populasi bakteri total mengalami penurunan setelah inkubasi dan kembali meningkat populasinya sampai dengan tanaman padi menjelang dipanen sekitar umur 100 HST. Hal ini disebabkan karena pada saat aplikasi kontaminan dalam konsentrasi yang sangat tinggi yaitu Hg sebanyak 2 ppm dan As sebanyak 20 ppm, bakteri sebagian ada yang tidak mampu bertahan dalam kondisi tersebut dan sebagian bakteri ada yang toleran pada kondisi tersebut. Setelah aplikasi amelioran berupa biokompos dan bioremediator yang diperkaya mikroba terlihat bahwa bakteri mengalami peningkatan dan kemungkinan semakin meningkat setelah tanaman padi tumbuh. Hal ini ditengarai akibat adanya aktivitas mikroba khususnya bakteri di sekitar perakaran. Pemberian bahan organik berupa kompos juga menyebabkan peningkatan populasi mikroba karena bahan organik merupakan sumber makanan bagi mikroba dalam tanah. Tabel 12. Jumlah populasi bakteri total tanah Perlakuan

Awal Setelah inkubasi Akhir

....................cfu ....................

L1 : Hg + bioremediator 3,7 x 108 4,2 x 106 4,8 x 108 L2 : Hg + biokompos 6,3 x 109 3,9 x 108 1,2 x 1010 L3 : Hg + biokompos + mikroba toleran Hg 2,1 x 1010 1,0 x 107 1,3 x 1011 L4 : As + bioremediator 6,2 x 109 8,6 x 108 3,1 x 108 L5 : As + biokompos 1,6 x 1010 2,7 x 108 9,4 x 1010 L6 : As + biokompos + mikroba toleran As 4,1 x 108 1,8 x 107 5,0 x 108 L7 : Hg dan As + bioremediator 3,4 x 109 6,9 x 106 7,9 x 108 L8 : Tanpa dicemari Hg dan As + biokompos 7,2 x 107 4,9 x 105 4,5 x 107 L9 : Kontrol 5,5 x 1010 3,0 x 108 7,9 x 1010 Pada Tabel 13 terlihat bahwa konsentrasi Hg pada tanah dan jerami sangat rendah sekitar 10,3 - 254,6 ppb atau sekitar 0,00103 - 0,0254 ppm. Logam Hg banyak terserap tanaman dan terakumulasi pada jerami, Hg pun terangkut ke beras. Logam berat As dalam tanah dan jerami masing-masing berkisar 1,0 - 2,7 ppm dan 0,3 - 1,4 ppm. Bahkan pada beras sebagian perlakuan tidak terdeteksi kadar As nya. Kualitas produk pertanian saat ini benar-benar dijaga agar bebas cemaran logam berat. Pemberian bioremediator dan biokompos baik yang diperkaya dengan mikroba maupun yang tidak diperkaya mampu menurunkan Hg dan As dalam tanah. Perlakuan L8 (tanpa dicemari + biokompos) menghasilkan GKP tertinggi yaitu sebesar 2,4 kg/plot dibandingkan dengan tanah yang dikontaminasi Hg dan As.

Tabel 13. P

L1 : Hg + bL2 : Hg + bL3 : Hg + b

toleraL4 : As + bL5 : As + bL6 : As + b

toleraL7 : Hg danL8 : Tanpa

+ biokL9 : KontrMerkuGambar 9 kandungan terakumulapada air limtidak ditem

KonsentrasiPerlakuan

bioremediatorbiokomposbiokompos + man Hg ioremediator iokomposiokompos + m

an As n As + biorema dicemari Hg kompos ol uri dalam aijuga sangat merkuri daasi pada lapisampasan banyakukan adanya

Gambar 9. K

i Hg dan As Tan

r 7890mikroba 887840mikroba 33

ediator 36dan As 1910ir yang disamrendah bahalam air liman olah dan lak terdeteksi pcemaran mer

Konsentrasi H

pada tanah Hgnah Jerami............ ppb .....8,8 118,8 0,5 106,0 8,0 254,6 8,6 170,5 0,8 83,2 3,5 84,0 6,0 65,1 9,5 79,9 0,3 73,2 mpling pada hkan sebagianmpasan. Pada apisan 40-60 pada lapisan 4rkuri.

Hg dalam air pa

dan tanamaBeras Tan..... 64,1 160,7 153,0 247,7 235,3 239,2 143,7 244,1 244,7 2setiap kedan besar tidaperlakuan cm. Sedangka40-60 cm. Perl

ada setiap ked

an setelah paAs nah Jerami .............. ppm ...,9 0,9 ,0 0,9 ,2 0,7 ,1 1,0 ,5 1,4 ,9 1,0 ,3 0,6 ,7 0,3 ,7 0,3 alaman terlihk terdeteksi L1 merkuri an L3, justru lakuan lain L5

dalaman

21

anen Beras ...... 0,1 0,1 td td td 0,1 td td td at pada adanya banyak merkuri 5 dan L9

22

Gambar 10. Penelitian remediasi logam berat Hg dan As tanaman padi di lisimeter 4.1.2." Penelitian Penanggulangan Pencemaran POPs di Sentra

Hortikultura di DAS Brantas Bagian Hulu Di era globalisasi perhatian masyarakat konsumen terhadap kualitas produk pertanian mengalami peningkatan sehingga masyarakat cenderung memilih produk pertanian yang sehat, higienis, dan aman dari cemaran. Penggunaan bahan agrokimia yang berlebihan dan kontaminasi limbah industri ke dalam areal pertanian menurunkan kualitas lingkungan, mengancam keamanan pangan, dan mengganggu kesehatan manusia. Saat ini residu pestisida telah terakumulasi di lahan-lahan pertanian baik di lahan sawah (padi) maupun sayuran. Remediasi lahan pertanian tercemar residu pestisida dapat dilakukan dengan memanfaatkan mikroba yang dapat mendegradasi residu pestisida. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh teknologi penanggulangan pencemaran POPs di sentra hortikultura di DAS Brantas bagian hulu serta mendapatkan informasi dampak penggunaan pestisida terhadap petani melalui pengujian kadar kholinesterase, kandungan senyawa organoklorin dan senyawa organofosfat dalam darah petani di Kabupaten Wonosobo. Remediasi lahan pertanian tercemar pestisida POPs dilakukan di lahan petani di DAS Brantas Hulu di kota Batu. Penentuan titik lokasi berdasarkan overlay peta residu pestisida POPs dimana tanah yang tercemar empat senyawa POPs mencapai luasan ˃30% dari seluruh luasan tanah kota Batu. Penelitian ini diuji sebanyak 6 perlakuan terpilih yaitu Urea biochar dan urea biochar diperkaya mikroba dibandingkan pola petani dengan kombinasi perlakuan pupuk kandang dan biokompos. Petak perlakuan menyesuaikan petakan lahan petani, dengan petak masing-masing ukuran 2 x 3 m2. Penelitian dampak penggunaan pestisida terhadap

23

petani dilakukan dengan melakukan pengujian kadar enzim kholinesterase, kadar senyawa organoklorin dan senyawa organofosfat dalam darah petani pada petani di sentra hortikultura di Kabupaten Wonosobo.

Gambar 11. Remediasi endosulfan di lahan kubis, kentang dan apel Teknologi remediasi melalui pemupukan tanaman kentang dengan biokompos (campuran pupuk kandang dan biochar) dapat menurunkan residu endosulfan dalam tanah tanaman kentang. Pemberian biokompos yang dikombinasikan dengan Urea 350 kg/ha, urea berlapis biochar 350 kg/ha, urea berlapis biochar diperkaya mikroba konsorsia 350 kg/ha masing-masing dapat menurunkan residu pestisida sebesar 8,79%; 35,35%; dan 75,24%. Remediasi lahan pada tanaman apel diperoleh teknologi remediasi Biokompos (20 kg/ pohon) dikombinasikan dengan urea berlapis biochar 167 gr/pohon mampu menurunkan konsentasi endosulfan dalam tanah pada tanaman apel sebesar 47,83%. Selain mampu menurunkan kandungan residu endosulfan di dalam tanah, penggunaan biokompos dan urea berlapis biochar, baik yang diperkaya mikroba ataupun tidak diperkaya mikroba memberikan dampak pada peningkatan produksi crop kubis dan kentang.

24

Gambar 12. Produksi kubis dari penggunaan bahan pembenah tanah dan pupuk di DAS Brantas Hulu Penggunaan bahan pembenah tanah biokompos nyata meningkatkan produksi crop kubis, sebesar 18,1% dibandingkan menggunakan pupuk kandang (Gambar 12). Rendahnya produksi kubis dari pemberian pupuk kandang karena lambatnya ketersediaan hara dari pupuk kandang antara lain N, P serta unsur lainnya yang terdapat dalam bentuk senyawa kompleks orgono protein atau senyawa asam humat atau lignin yang sulit terdekomposisi dibandingkan pemberian biokompos. Pemupukan N lambat urai dapat meningkatkan produksi kubis secara signifikan, pertanaman kubis yang dipupuk urea dilapisi biochar dan urea berlapis biochar diperkaya mikroba mampu meningkatkan produksi masing-masing sebesar 13,3 dan 15,3 % dibandingkan menggunakan pupuk urea. Pelapisan urea dengan biochar adalah merupakan salah satu upaya untuk memperlambat pelepasan nitrogen (slow release). Pada tanaman kentang, pemberian amelioran berpengaruh nyata dalam hasil bobot umbi per rumpun pada perlakuan biokompos dibandingkan dengan perlakuan pupuk kandang atau 41,5% lebih tinggi. Kombinasi pemberian urea, urea berlapis biochar dan urea berlapis biochar diperkaya mikroba tidak memberikan dampak nyata terhadap peningkatan produksi kentang.

30,032,034,036,038,0

Pupuk kandang

Biokompos Urea Urea Biocar Urea Biocar diperkaya microba

Berat crop ku

bis (t/ha)

Produksi Kubis

25

Gambar 13. Data keracunan pestisida pada petani di Kab.Wonosobo pada tahun 2012 dan 2016 (Sumber Data Primer Labkesda Kab. Wonosobo)

Gambar 14. Uji kholinesterase dan penyuluhan bahaya kontaminasi pestisida pada manusia

0102030405060

Normal (Sehat) Ringan Sedang Berat

Jum

lah

Peta

ni

Tingkat Keracunan

Keracunan Pestisida Pada Petani

20122016

26

Informasi kadar enzim kholinesterase pada serum darah petani di Desa Jengkol 57% termasuk dalam kategori normal, 14% kategori keracunan ringan, 29% keracunan sedang. Kadar enzim kholinesterase pada serum darah petani di Desa Kayugiyang 53% termasuk dalam kategori normal, 20% kategori keracunan ringan, 27% keracunan sedang. Penyuluhan yang intensif sejak tahun 2012, melalui pengujian kholinesterase, telah meningkatkan kesadaran petani untuk menggunakan alat pelindung diri saat mengaplikasikan pestisida sehingga terjadi penurunan tingkat dan jumlah petani yang mengalami keracunan pestisida (Gambar 13 dan Gambar 14). Senyawa endosulfan terdeteksi pada tiga petani di Desa Kayugiyang dengan konsentrasi antara 0,0085-0,0933 ppm dan pada 3 petani di Desa Jengkol dengan konsentrasi antara 0,0095-0,0933 ppm. Senyawa fenitrotion terdeteksi pada konsentrasi 0,0293-0,0367 ppm pada 2 petani di Desa Jengkol. Senyawa malation terdeteksi pada konsentrasi 0,0499 ppm pada satu orang petani di Desa Jengkol. 4.2."Penelitian Identifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan

Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura 4.2.1." Penelitian Identifikasi Mikroba Pendegradasi Residu Pestisida di padi

Sawah, Cabai Merah, dan Bawang Merah Dinamika lingkungan strategis dalam sistem produksi pertanian akhir-akhir ini mendapat perhatian serius untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan. Eksploitasi sumberdaya lahan memperparah penurunan kualitas lingkungan akibat pencemaran bahan agrokimia (pestisida, logam berat), dan degradasi lahan pertanian.Penggunaan pestisida dan pupuk intensif memberi dampak tersendiri pada efek komulatif yang menjadi penyebab kerusakan lingkungan dalam jangka waktu yang relatif agak lama (Palmer, 2008). Dampak negatif pestisida terhadap lingkungan adalah adanya residu pestisida di dalam tanah yang dapat meracuni organisme non target terbawa sampai ke sumber-sumber air dan meracuni lingkungan bahkan terbawa pada mata rantai makanan sehingga dapat meracuni konsumen, bahkan ke hewan dan manusia (Prabowo, 2008). Penggunaan bahan agrokimia (pestisida, pupuk) secara intensif dan masif mengancam keamanan pangan nasional, karena diperkirakan lebih dari 90% masalah kesehatan manusia terkait dengan makanan. Undang-undang No.18 tahun 2012 mengatur tentang keamanan pangan dan keselamatan manusia, apabila ada perusahaan/perorangan yang melanggar peraturan tersebut maka akan dikenakan sanksi administrasi. Kegiatan penelitian dilaksanakan di laboratorium. Pengambilan sampel tanah yang diisolasi diambil di kabupaten Demak mewakili lahan tanaman padi, Magelang mewakili lahan yang ditanami cabai merah, dan Brebes lahan yang ditanami bawang merah. Sampel tanah yang diperoleh dari lapangan masing-masing diuji populasi bakteri awalnya, residu pestisida awal, dan selanjutnya dilakukan isolasi bakteri di laboratorium mikrobiologi BB-Biogen. Analisis residu insektisida dilaksanakan di laboratorium Bahan Agrokimia Laladon-Bogor. Penelitian dilakukan dari bulan Januari hingga Desember 2016.

27

Mikroba indigenous yang mampu hidup dan beradaptasi di lingkungan tercemar insektisida tersebut diisolasi dan dikulturkan di laboratorium. Selanjutnya isolat-isolat yang diperoleh diuji kemampuannya dalam mendegradasi insektisida sipemetrin. Isolat mikroba yang mampu mendegradasi pestisida tersebut diidentifikasi dan diuji karakteristiknya secara konvensional maupun secara molekuler. Bahan penelitian meliputi contoh tanah dari lahan padi sawah, cabai merah, dan bawang merah masing-masing diambil dari Demak, Magelang, dan Brebes. Pengambilan contoh tanah dilakukan dengan metode acak, masing-masing jenis tanah diambil dari 5 titik dan tiap titik hasil komposit dari 5 titik. Media untuk isolasi dan identifikasi mikroba menggunakan media Nutrient Agar (NA). bahan kimia untuk analisis residu insektisida sipemetrin terdiri dari: aseton grade for analysis, n-heksan grade for analysis, diklorometan grade for analysis, natrium sulfat anhidrat, kalium hidroksida, cellite 545, kertas saring, standar insektisida sipemetrindengan kemurnian 99,4 %. Penelitian identifikasi mikroba pendegradasi residu pestisida di lahan pertanian terdiri dari 6 tahapan yaitu: (1) Pengambilan contoh tanah di lahan padi sawah di Demak, cabai merah di Magelang, dan bawang merah di Brebes (2) Isolasi, seleksi, dan pemurnian bakteri (3) Uji efektivitas dan verifikasi mikroba dalam mendegradasi sipemetrin (4) Penetapan residu pestisida pada cairan kultur (5) Pengamatan pertumbuhan isolat terpilih (6) Identifikasi bakteri secara molekuler. Pengambilan contoh dilakukan dengan menggunakan bor tanah, pengambilan dilakukan di sekitar perakaran tanaman.Tanah hasil sampling dari tiap-tiap titik tersebut kemudian di komposit dan diambil sebanyak 1 kg yang kemudian ditempatkan dalam kantung plastik.Prosedur pengambilan contoh tanah untuk analisis mikrobiologi dilakukan menurut (Husein, 2007). A."Pengambilan Sampel Tanah Tanah awal dilakukan uji populasi bakteri dengan menggunakan Kid bacterial SANIChek. Populasi bakteri tanah awal mencapai 102 sampai dengan 107. Populasi bakteri Magelang 1 sangat kecil, ini dikarenakan waktu pengambilan sampel tanah baru 2 jam setelah penyemprotan. Hal ini diduga bakteri mati karena pestisida, walau hanya sedikit tetap kami gunakan sebab bisa jadi yang populasinya sedikit ini terdapat bakteri yang bagus dalam mendegradasi sipemetrin. Hasil dari pengujian ini disajikan dalam Tabel 14. Tabel 14. Populasi bakteri tanah yang diisolasi, tahun 2016.

No Kabupaten Bakteri (cfu/ml) 1 Demak 106 2 Magelang 1 102 3 Magelang 2 107 4 Brebes 107 Sumber: Hasil Analisa Populasi Bakteri menggunakan SaniCHECK

28

Analisis residu pestisida awal sebagai gambaran tanah yang diambil mengandung cemaran atau tidak, maka dilakukan pengujian. Tanah dari Brebes terdeteksi sipemetrin 0,069 ppm dan glyfosat 0,026 ppm. Tanah Magelang 1 dan Magelang 2, dan tanah dari Demak terdeteksi klorpirifos, sipemetrin, dan Glyfosat (Tabel 15). Tabel 15. Kandungan residu pestisida dari tanah Brebes, Magelang, dan Demak No. Analisa

Konsentrasi residu (mg/Kg) Limit

Deteksi (mg/Kg)

Tanah Brebes Tanah Magelang-1 Tanah Magelang-2 Tanah Demak 1 Klorpirifos < LD 0,025 0,011 0,015 0,0101 2 Sipermetrin 0,069 0,065 0,091 0,028 0,0204 3 Karbofuran < LD < LD < LD < LD 0,0109 4 Glyfosat 0,026 0,016 0,024 0,019 Ket : < LD = di Bawah Limit Deteksi

B." Isolasi, seleksi, dan pemurnian Isolasi merupakan langkah awal dari eksplorasi bakteri. Isolasi bakteri tahap 1, menumbuhkan bakteri tanah yang diambil dari masing-masing lokasi dengan metode cawan gores dan cawan sebar, hasil yang diperoleh sebanyak 196 isolat. Tahap ke 2 dilakukan seleksi 1 dipilih 122 isolat, yang akhirnya dipilih 7 isolat yang pertumbuhannya bagus. Hasil seleksi isolat kemudian dimurnikan dengan tujuan untuk mendapatkan isolat yang murni. Pemurnian dilakukan dengan metode cawan gores baik untuk media NB 20%+pest maupun media NMS+pest. Pemurnian dapat di lakukan 1-3 kali sampai mendapatkan isolat yang murni. Kegiatan ini disajikan dalam Gambar 15. 1."Uji Efektifitas dan Verifikasi Mikroba dalam Mendegradasi Pestisida Pengujian dilakukan dengan cara menumbuhkan mikroba dalam 20% NB yang telah diperkaya oleh sipemetrin 100 ppm. Contoh diinkubasi dalam shaker dengan kecepatan 150 rpm. Pengambilan sampel dilakukan setiap enam jam selama 120 jam inkubasi.Selama masa inkubasi, pertumbuhan isolat diukurdengan menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 600 nm. Isolat dipilih yang menunjukkan pertumbuhan baik/bagus dan isolat yang bagus tersebut ditumbuhkan kembali pada media yang diperkaya dengan pestisida 100 ppm. Berdasarkan hasil penetapan pestisida, diperoleh 40 isolat mampu menurunkan hingga 75%. Dari 40 isolat yang diperoleh dilakukan skrining hingga dipilih bakteri yang mempunyai kemampuan tinggi dalam mendegradasi pestisida. Hasil skrining dipilih masing-masing 3 isolat tertinggi persentase dalam menurunkan sipemetrin, klorpirifos, karbofuran, dan glyfosat. Skrening tahap ini mengamati tingkat kekeruhan. Pengamatan tingkat kekeruhan dilakukan dalam tabung hach. Tingkat kekeruhan semakin tinggi menunjukkan banyaknya bakteri yang mampu hidup dalam media yang diberikan. Kegiatan ini disajikan dalam Gambar 16.

29

Gambar 15. Isolat terpilih diperbanyak dan dimurnikan

Gambar 16. Skrining isolat menggunakan kultur cair 2." Penetapan Residu Pestisida Pada Cairan Kultur Pengukuran pestisida dilakukan pada kultur cair bakteri pendegradasi insektisida karbofuran, sipemetrin, klorpirifos, dan glifosat. Kemampuan dalam menurunkan residu pestisida dari 0, 24, 48, 72, dan 96 jam. Kemampuan isolat dalam menurunkan/menggunakan sumber karbon dari karbofuran paling bagus adalah isolat no. 149. Isolat ini dalam waktu 24 jam mampu menurunkan konsentrasi karbofuran dari 10,6 ppm menjadi 1,7 ppm. Dalam waktu 96 jam isolat ini mampu menurunkan konsentrasi 10,6 ppm menjadi 1,2 ppm. Hasil dari uji efektivitas ini ditampilkan dalam Gambar 17.

30

Gambar 17. Kemampuan isolat dalam menurunkan karbofuran Isolat bakteri no KP 189 sangat efektif dalam penurunan konsentrasi klorpirifos, diikuti dengan isolat KP 110. Isolat KP 114 kurang mampu untuk menurunkan konsentrasi klorpirifos maka perlu diremajakan. KP114 diduga mempunyai viabilitas yang rendah, sehingga perlu diuji lagi. Dalam waktu 96 jam isolat KP 189 mampu menurunkan konsentrasi klorpirifos dari 12,7 ppm menjadi 2,05 ppm. Kemampuan isolat dalam menurunkan konsentrasi klorpirifos disajikan dalam Gambar 18.

Gambar 18. Kemampuan isolat dalam menurunkan klorpirifos Isolat S58 mampu menurunkan konsentrasi tertinggi diikuti isolat S97. Isolat ini dalam waktu 96 jam mampu menurunkan konsentrasi sipermetrin dari 10,2 ppm menjadi 0,5 ppm. Isolat S 97 mampu menggunakan sipermetrin sebagai sumber karbon untuk kelangsungan hidupnya dalam waktu 96 jam isolat ini mampu menurunkan konsentrasi 8,4 ppm menjadi 0,5 ppm. Hasil dari uji efektivitas ini ditampilkan dalam Gambar 19.

0 jam 24 jam 48 jam 72 jam 96 jamKB 34 7,6 7,3 5,9 4,9 4,2KB 35 5,9 2,1 1,9 1,7 1,5KB 149 10,6 1,7 1,6 1,5 1,20,02,04,06,08,010,012,0

Kon

sent

rasi

Kar

bofu

ran

(ppm

)

Penurunan Karbofuran

0 jam 24 jam 48 jam 72 jam 96 jamKP 110 11,73 4,29 3,18 2,84 2,15KP 114 12,67 12,21 11,94 11,72 11,37KP 189 12,79 4,12 3,84 3,51 2,050,002,004,006,008,0010,0012,0014,00

Kon

sent

rasi

Klo

rpir

ifos

(ppm

)

Penurunan Klorpirifos

31

Gambar 19. Kemampuan isolat dalam menurunkan sipermetrin Isolat G135 mampu menurunkan konsentrasi tertinggi diikuti isolat G137. Isolat ini dalam waktu 24 jam mampu menurunkan konsentrasi glifosat dari 8,21 ppm menjadi 0,54 ppm. Isolat G137 mampu menggunakan glifosat sebagai sumber karbon untuk kelangsungan hidupnya dalam waktu 96 jam isolat ini mampu menurunkan konsentrasi 11,296 ppm menjadi 0,85 ppm. Hasil dari uji efektivitas ini ditampilkan dalam Gambar 20.

Gambar 20. Kemampuan isolat dalam menurunkan glifosat

0 jam 24 jam 48 jam 72 jam 96 jamS50 9,90 9,84 8,41 7,42 6,66S58 10,20 2,20 1,66 0,57 0,55S97 8,39 1,84 1,71 1,58 0,540,002,004,006,008,0010,0012,00

Kon

sent

rasi

Sip

emet

rin

(ppm

)

Penurunan Sipermetrin

0 Jam 24 Jam 48 Jam 72 Jam 96 JamG79 8,38 8,06 3,39 2,25 1,30G135 8,21 0,54 0,06 0,04 0,03G137 11,30 1,14 1,03 0,96 0,850,002,004,006,008,0010,0012,00

Kon

sent

rasi

Glif

osat

(ppm

)

Penurunan Glifosat

32

0 6 12 18 24 30 36 42 48 54 60 66 72 78 84 90 96 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0-0,100 0,200 0,300 0,400 0,500 0,600 0,700

Opt

ical

Den

sity

(OD

)

3." Pengamatan pertumbuhan isolat terpilih Pertumbuhan adalah bertambahnya massa sel dari suatu organisme. Mikroorganisme seperti bakteri memiliki fase-fase pertumbuhan, seperti fase lag, fase log, fase stasioner, fase eksponensial, dan fase kematian. Dalam penelitian ini isolat yang terpilih selanjutnya diuji laju pertumbuhannya. Pengamatan pertumbuhan dilakukan setiap 6 jam sekali, dengan cara mengukur OD (Optical Density) 600 nm. Hasil kurva pertumbuhan isolat Kb 34 disajikan dalam Gambar 21.

Pertumbuhan bakteri yang dibiakkan dan diamati selama ±4 hari. Pertumbuhan bakteri yang diberi pestisida karbofuran Kb 34 pada 6 jam bakteri tersebut mampu menggunakan sumber karbon dari karbofuran. Hal ini terlihat pertumbuhan bakteri sangat tinggi, seiring dengan bertambahnya waktu pada 54 jam bakteri ini maksimal menggunakan sumber karbon dari pestisida karbofuran. Pada 60 jam hingga 96 jam pertumbuhan bakteri mulai menurun karena sumber karbon yang ada mulai habis. Karakterisasi bakteri dapat dilakukan secara makroskopis dan mikroskopis. Secara makroskopis karakterisasi bakteri dapat dilakukan dengan mengamati warna, bentuk, tepian, dan elevasi koloni bakteri. Hasil pengamatan makroskopis terhadap 12 isolat terpilih disajikan dalam Tabel 16. Tabel 16. Hasil Pengamatan makroskopis terhadap 12 isolat bakteri. No.

Isolat Kode Isolat Warna Bentuk Tepian Elevasi 1 S 50 putih susu bundar Licin cembung 2 S 58 putih tebal bundar dengan tepian timbul Berombak Datar 3 S 97 putih susu bundar Licin Timbul 4 G 79 kuning (putih aktino) bundar dengan tepian kerang tak beraturan berbukit-bukit

(jam) Gambar 21. Kurva pertumbuhan dari Isolat Kb 34, pestisida karbofuran

33

No. Isolat

Kode Isolat Warna Bentuk Tepian Elevasi 5 G 135 kuning bentuk L Berombak cembung 6 G 137 putih susu bundar Licin cembung 7 Kp 110 kuning tipis bundar Berombak Timbul 8 Kp 114 putih bundar Berombak cembung 9 Kp 189 kuning bundar Berombak Timbul 10 Kb 34 putih susu bundar Licin Timbul 11 Kb 35 putih susu bundar Licin cembung 12 Kb 149 putih susu bundar licin Timbul

4." Identifikasi Bakteri Secara Molekuler Sebelum melakukan tahapan ekstraksi DNA bakteri, isolat yang terpilih diremajakan dulu dengan media NB100%+agar. Setiap 1 cawan petri diinokulasikan hanya untuk 1 bakteri. Dalam isolasi DNA bakteri, harus dilakukan secara hati-hati, jangan sampai media agar terikut. Sebelum dilakukan isolasi bakteri harus dilakukan pengecekan gram (-) atau gram (+). Hasil uji gram dari 12 Isolat terpilih ditunjukkan dalam Tabel 17. Tabel 17. Hasil uji gram (+) dan gram (-) pada 12 isolat yang akan diuji secara molekuler No.

Isolat Kode Isolat Hasil uji

gram No.

Isolat Kode Isolat Hasil uji

gram 1 S 50 gram (-) 7 Kp 110 gram (-) 2 S 58 gram (+) 8 Kp 114 gram (-) 3 S 97 gram (-) 9 Kp 189 gram (-) 4 G 79 gram (+) 10 Kb 34 gram (+) 5 G 135 gram (-) 11 Kb 35 gram (+) 6 G 137 gram (-) 12 Kb 149 gram (+) Identifikasi isolat dengan PCR yaitu menggunakan gen 16S rRNA dari isolat bakteri terpilih melalui metode elektroforesis gel agarose. Hasil identifikasi ini kemudian disekuensing untuk mendapatkan urutan nukleotida, dan dianalisis similiritasnya menggunakan GenBank dengan program Basic Local Alignment Search

Toll-Nucleotode (BLAST-N). Hasil isolasi dari 12 isolat terpilih disajikan dalam Tabel 18. Dengan program BLAST-N ini dapat diketahui homologi dan spesies bakteri uji. Untuk mengetahui filogeni/kekerabatan dengan organisme lain disajikan dalam Gambar 22. Pohon filogenik dibuat dengan menggunakan program MEGA ver 5.03.

34

Tabel 18. Identifikasi bakteri pendegradasi sipemetrin, glifosat, klorpirifos, dan karbofuran No Kode Isolat Nama Bakteri Homologi 1 S 50 Pseudomonas alcaligenes 99% 2 S 58 Bacillus amyloliquenfaciens 99% 3 S 97 Pseudomonas aeruginosa 100% 4 G 79 Agrobacterium tumefaciens 99% 5 G 135 Comomonas aquatica 93% 6 G 137 Sinorhizobium meliloti 86% 7 Kp 110 Chryseobacterium geocarposphaerae 79% 8 Kp 114 Delftia acidovorans 94% 9 Kp 189 Chryseobacterium geocarposphaerae 91% 10 Kb 34 Delftia tsuruhatensis 91% 11 Kb 35 Sphingobacterium multivorum 69% 12 Kb 149 Delftia litopenaei 98%

Gambar 22. Pohon Filogeni

35

2.2.2." Penelitian Baku Mutu Hg dan As dari lahan sawah dan lahan hortikultura Masalah pencemaran sudah mendapat perhatian pada Rencana Pembangunan Jangka Menengah (RPJM) Nasional. Pencemaran bahan berbahaya dan beracun (B3) di lahan pertanian terutama logam berat terjadi akibat akumulasi dari tanah secara berlebihan yang masuk ke rantai makanan sehingga dapat membahayakan kesehatan hewan dan manusia. Logam B3 yang masuk ke lahan pertanian berasal dari kegiatan pertanian seperti penggunaan pupuk dan pestisida yang berlebihan dan pengairan yang berasal dari limbah industri dan pertambangan. Keberadaan logam berat dalam tanah pertanian dapat menurunkan produktivitas pertanian dan kualitas hasil pertanian, serta membahayakan kesehatan manusia yang mengonsumsi pangan yang dihasilkan dari tanah yang tercemar logam berat tersebut (Subowo et al., 1999). Untuk mencegah dan mengendalikan lahan pertanian tercemar logam berat dan memudahkan pemantauannya, acuan konkrit tentang baku mutu tanahdiperlukan. Baku mutu menurut Undang – Undang Lingkungan Hidup No. 32 tahun 2009 adalah batas konsentrasi yang diperkenankan bagi zat atau bahan pencemar terdapat di lingkungan dengan tidak menimbulkan gangguan terhadap makhluk hidup. Penelitian dilakukan pada tahun 2016 di Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Pati – Jawa Tengah. Penelitian terdiri atas dua kegiatan yaitu uji adsorpsi logam berat dengan metode Langmuir di laboratorium dan percobaan pot untuk kalibrasi logam berat di rumah kasa. Pengambilan contoh tanah berdasarkan peta tanah Indonesia. Contoh tanah untuk lahan hortukultura diambil di daerah Brebes (Entisols) dan Magelang (Andisols), sedangkan untuk lahan sawah diambil di daerah Blora (Vertisols) dan Purwodadi (Inceptisols). Selanjutnya contoh tanah tersebut dipreparasi. Contoh tanah diuji karakteristik sifat tanahnya dan diuji adsorpsi logamnya.

Gambar 23. Peta lokasi pengambilan contoh tanah

36

Gambar 24. Contoh tanah dan kegiatan di laboratorium Berdasarkan persamaan Langmuir diperoleh nilai adsorpsi logam per satuan bobot (X) yang digunakan pada percobaan pot untuk kalibrasi konsentrasi logam berat di rumah kasa (Tabel 19). Deret konsentrasi yang diberikan 0 x (0), ½ x (1), x (2), 2x (3) dengan tanaman indikator bawang merah untuk lahan hortikultura dan padi untuk lahan sawah (Gambar 25 dan 26). Tabel 19. Adsorpsi logam per satuan bobot Adsorpsi logam per satuan bobot (X) Logam Entisols Andisols Inceptisols Vertisols Arsen (As) 4 10 30 40 Merkuri (Hg) 0,6 1,8 19 14

Gambar 25. Kalibrasi konsentrasi arsen dan merkuri pada tanah hortikultura

37

Gambar 26. Kalibrasi konsentrasi arsen dan merkuri pada tanah sawah

Gambar 27. Tinggi tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As 0,05,010,015,020,025,030,0

M As 0 M As 1 M As 2 M As 3 Br As 0 Br As 1 Br As 2 Br As 3

Ting

gi T

anan

aman

(cm

)

Perlakuan

Tinggi Tanaman Bawang Merah Pada Perlakuan Arsenpada Tanah Hortikultura

14 HST28 HST42 HST56 HST

38

Gambar 28. Jumlah daun tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As

Gambar 29. Tinggi tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi Hg

01020304050

M As 0 M As 1 M As 2 M As 3 Br As 0 Br As 1 Br As 2 Br As 3

Jum

lah

Dau

n

Perlakuan

Jumlah Daun Bawang Merah Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Hortikultura


0,05,010,015,020,025,0

M Hg 0 M Hg 1 M Hg 2 M Hg 3 Br Hg 0 Br Hg 1 Br Hg 2 Br Hg 3Ting

gi T

anam

an (c

m)

Perlakuan

Tinggi Tanaman Bawang Merah Pada Perlakuan Merkuri Pada Tanah Hortikultura


39

Gambar 30. Pertumbuhan tanaman bawang merah pada kalibrasi konsentrasi Hg Pada tanaman bawang merah dengan perlakuan pemberian logam arsen di rumah kasa menunjukkan pertumbuhan maksimum pada 28 HST (Gambar 28). Setelah 28 HST tanaman mengalami penurunan pertumbuhan. Sedangkan pada perlakuan pemberian logam Hg pertumbuhan maksimum terjadi pada 42 HST (Gambar 30) yang artinya lebih dari 36 HST. Arsen masih dibutuhkan tanaman dalam konsentrasi yang sangat rendah sehingga terlebih dahulu diserap oleh tanaman dibanding merkuri (Wenzel dalam Alloway, 1995). Selain itu sifat arsen yang lebih mobile dan tersedia sehingga lebih cepat diserap oleh tanaman, sedangkan logam Hg diduga memperlambat fase vegetatif tanaman bawang merah. Tabel 20. Biomasa hasil panen bawang merah pada kalibrasi konsentrasi As dan Hg

Perlakuan Berat Basah Umbi (gr/pot)

Jumlah Umbi/pot Perlakuan Berat Basah

Umbi (gr/pot) Jumlah

Umbi/pot

Br As 0 6,2 7 Br Hg 0 2,5 5 Br As 1 3,4 5 Br Hg 1 1,8 7 Br As 2 3,3 5 Br Hg 2 1,7 6 Br As 3 6,2 7 Br Hg 3 1,8 4 M As 0 8,8 8 M Hg 0 5,0 5 M As 1 5,4 7 M Hg 1 4,4 5 M As 2 5,2 5 M Hg 2 2,4 5 M As 3 6,1 7 M Hg 3 3,9 4

Keterangan : Hasil analisis statistik tidak berbeda nyata menurut uji Tukcey pada taraf 5 %

0510152025

M Hg 0 M Hg 1 M Hg 2 M Hg 3 Br Hg 0 Br Hg 1 Br Hg 2 Br Hg 3

Jum

lah

Dau

n

Perlakuan

Jumlah Daun Bawang Merah Pada Perlakuan Merkuri Pada Tanah Hortikultura


40

Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan pemberian logam berat baik arsen (As) maupun merkuri (Hg) tidak berpengaruh nyata terhadap hasil (Tabel 20). Rendahnya biomasa hasil panen diduga karena pertumbuhan bawang merah tidak optimal. Menurut Rukmana (1995) tanaman bawang merah dapat tumbuh baik pada pH agak asam (5,5-7,0). Hasil analisis tanah awal menunjukkan bahwa tanah Magelang dan Brebes memiliki pH dibawah 5,5 sehingga kurang dapat mendukung bagi pertumbuhan bawang merah.

Gambar 31. Pertumbuhan vegetatif padi pada kalibrasi konsentrasi Arsen

Gambar 32. Jumlah Anakan Padi Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Sawah

0,020,040,060,080,0100,0120,0

Bl As 0 Bl As 1 Bl As 2 Bl As 3 G As 0 G As 1 G As 2 G As 3

Ting

gi T

anam

an (c

m)

Perlakuan

Tinggi Tanaman Padi Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Sawah

14 HST28 HST42 HST56 HST70 HST80 HST

-10010203040

Bl As 0 Bl As 1 Bl As 2 Bl As 3 G As 0 G As 1 G As 2 G As 3Jum

lah

Ana

kan

Perlakuan

Jumlah Anakan Padi Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Sawah 14 HST28 HST42 HST56 HST70 HST80 HST

41

Gambar 33. Pertumbuhan vegetatif dan generatif padi pada kalibrasi konsentrasi As

Gambar 34. Pertumbuhan vegetatif padi pada kalibrasi konsentrasi merkuri

-505101520253035

Bl As 0 Bl As 1 Bl As 2 Bl As 3 G As 0 G As 1 G As 2 G As 3

Jum

lah

Mal

ai

Perlakuan

Jumlah Malai Padi Pada Perlakuan Arsen Pada Tanah Sawah

56 HST70 HST80 HST

0,020,040,060,080,0100,0120,0140,0160,0

Bl Hg 0 Bl Hg 1 Bl Hg 2 Bl Hg 3 G Hg 0 G Hg 1 G Hg 2 G Hg 3Ting

gi T

anam

an (c

m)

Perlakuan

Tinggi Tanaman Padi Pada Perlakuan MerkuriPada Tanah Sawah


42

Gambar 35. Jumlah Anakan Padi Perlakuan Merkuri Pada Tanah Sawah

Gambar 36. Pertumbuhan vegetatif dan generatif padi pada kalibrasi konsentrasi Merkuri Pertumbuhan tanaman padi terbagi dua fase yaitu vegetatif dan generatif. Fase vegetatif dimulai dari berkecambahnya benih sampai anakan maksimum dan fase generatif dimulai dari terbentuknya primordia bunga hingga masak panen. Perlakuan pemberian logam berat pada tanaman padi memperlihatkan semakin meningkat konsentrasi logam berat maka semakin terhambat pertumbuhan tanaman terutama pada fase generatif (Gambar 35 dan 36). Hal ini sejalan dengan Farago (1994) bahwa logam yang berlebihan dalam tanah dapat menyebabkan stres pada tanaman berupa perubahan reaksi fisiologi tanaman, menurunnya daya tumbuh dan yang lebih ekstrim adalah menghambat pertumbuhan tanaman.

-1001020304050

Bl Hg 0 Bl Hg 1 Bl Hg 2 Bl Hg 3 G Hg 0 G Hg 1 G Hg 2 G Hg 3

Jum

lah

Anak

an

Perlakuan

Jumlah Anakan Padi Pada Perlakuan Merkuri Pada Tanah Sawah


-1001020304050

Bl Hg 0 Bl Hg 1 Bl Hg 2 Bl Hg 3 G Hg 0 G Hg 1 G Hg 2 G Hg 3

Jum

lah

Mal

ai

Perlakuan

Jumlah Malai Padi Pada Perlakuan Merkuri Pada Tanah Sawah

56 HST70 HST80 HST

43

Tabel 21. Biomasa dan Komponen hasil padi pada kalibrasi konsentrasi Arsen Perlakuan BK Akar

(gr)

BK Jerami

(gr)

BK Gabah (gr)

Σ Gabah Hampa

Σ Gabah Isi

Berat 1000

Butir (gr) Bl As 0 17,6 ab 47,0 ab 59,1 ab 842 ab 2664 ab 20,5 a Bl As 1 22,2 a 34,0 bc 46,4 bc 676 ab 2248 abc 19,7 a Bl As 2 24,3 a 27,4 cd 25,6 de 383 b 1476 d 18,1 a Bl As 3 2,7 b 3,0 e 5,5 f 189 b 201 e 3,0 b G As 0 23,7 a 47,6 a 71,9 a 1107 a 3209 a 19,2 a G As 1 27 a 39,4 abc 32,9 cd 534 ab 1998 bc 18,6 a G As 2 25,5 a 29,9 cd 33,9 cd 529 ab 1378 cd 18,1 a G As 3 13,1 ab 17,2 de 9,9 ef 262 b 536 de 8,9 b Keterangan : Angka diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Tukcey pada taraf 5 % Tabel 22. Biomasa dan Komponen hasil padi pada kalibrasi konsentrasi merkuri Perlakuan BK Akar

(gr) BK

Jerami (gr)

BK Gabah (gr)

Σ Gabah Hampa

Σ Gabah Isi

Berat 1000

Butir (gr) Bl Hg 0 60,9 ab 78,3 ab 57,2 a 534 1582 a 21,6 Bl Hg 1 67,5 a 73,3 ab 47,6 a 620 1102 abc 23,1 Bl Hg 2 35,4 ab 87,3 a 57,9 a 651 1532 a 22,1 Bl Hg 3 47,4 ab 62,5 ab 49,7 a 526 1020 abc 23,1 G Hg 0 45,1 ab 70,8 ab 51,2 a 632 1244 ab 23,6 G Hg 1 17,3 b 34,4 b 21,6 b 558 433 c 17,6 G Hg 2 37,4 ab 83,7 a 51,9 a 673 1001 abc 23,5 G Hg 3 17,4 b 36,0 b 23,4 b 378 649 bc 18,5 Keterangan : Angka diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Tukcey pada taraf 5 % Hasil analisis statistik menunjukkan perbedaan yang sangat nyata antar perlakuan pada biomas dan komponen hasil padi pada perlakuan arsen (Tabel 21), sedangkan pada perlakuan kalibrasi konsentrasi merkuri hanya berbeda nyata pada biomas tanaman, bobot kering gabah dan jumlah gabah isi (Tabel 22). Menurut Farago (1994) reaksi tanaman terhadap keracunan berupa menurunnya hasil. Suhu dan angin mempengaruhi kehampaan gabah (Hasanah, 2007).

44

Efek toksik arsen pada manusia menyebabkan kanker sedangkan efek toksik merkuri menyebabkan neurotoxicity dan teratogenik (Baars et al, 2001).SNI 7387:2009 mengatur batas cemaran maksimum logam berat pada umbidan serealia. Batas maksimum cemaran tersebut dihubungkan dengan logam berat pada tanah akan menghasilkan nilai baku mutu.Baku mutu Hg pada tanah hortikultura untuk tanah Brebes 0,04 mg/kg dan tanah Magelang 0,28 mg/kg. Baku mutu As pada tanah hortikultura untuk tanah Brebes 11,2 mg/kg dan tanah Magelang 23,2 mg/kg. Baku mutu Hg pada tanah sawah untuk tanah Grobogan sebesar 0,4 mg/kg dan tanah Blora 0,5 mg/kg. Baku mutu As pada tanah sawah untuk tanah Grobogan sebesar 17,5 mg/kg dan tanah Blora 20 mg/kg.

45

4.3." Penelitian Adaptasi-Mitigasi Terhadap Keragaman dan Perubahan Iklim di Lahan Sawah Tadah Hujan Mendukung Pencapaian Swasembada Pangan

4.3.1."Penelitian Neraca Karbon pada Integrasi Tanaman Pangan-Ternak untuk Pengembangan Pertanian Bio-Industri Berkelanjutan Untuk mengatasi masalah dan mengurangi dampak perubahan iklim maka dilakukan aksi adaptasi dan mitigasi. Salah satu kegiatan yang mendukung upaya tersebut adalah sistem integrasi tanaman dan ternak (SITT). SITT merupakan salah satu sistem pertanian bioindustri berkelanjutan, karena didalamnya ada siklus karbon dan siklus hara tanaman. SITT terdiri dari tiga komponen utama, yaitu budidaya tanaman, ternak dan pengolahan limbah. Penerapan teknologi pada masing-masing komponen merupakan faktor penentu keberhasilan sistem integrasi tersebut. Dengan integrasi, pertanian dan peternakan dapat bersinergi dan berkelanjutan dengan optimalisasi karbon sebagai hasil produk samping atau limbah sehingga meningkatkan nilai tambah. Pemanfaatan limbah ternak sebagai pupuk untuk tanaman pangan diharapkan mampu meningkatkan kandungan hara tanah dan meningkatkan kesuburan tanah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi dinamika karbon pada SITT untuk pengembangan pertanian bioindustri berkelanjutan. Penerapan SITT menciptakan sistem pengelolaan tanaman pertanian terpadu yang produktif dalam mendukung terwujudnya ketahanan pangan secara berkelanjutan dan antisipasi perubahan iklim dan peningkatan kesejahteraan petani. Penelitian ini menggunakan pendekatan Life Cycle Assesment (LCA). Lahan yang digunakan terdiri dari lahan sawah 840 m2 untuk budidaya padi dan palawija, dan pekarangan seluas 700 m2 untuk budidaya rumput gajah. Budidaya tanaman tersebut diintegrasikan dengan sapi 2 ekor, yang dilengkapi dengan biodigester untuk pengolahan limbah. Pada budidaya padi, rancangan yang digunakan faktorial acak kelompok dengan faktor I rejim air (A1=tergenang, A2=Alternate wetting and drying) dan faktor II varietas padi (V1=Ciherang, V2=Inpari 30 dan V3=IPB3S). Pada budidaya palawija, digunakan faktor I komoditas (A1=Jagung dan A2=Sorghum) dan faktor II pemupukan (V1=Phonska+urea pril, V2=Phonska+pupuk hayati, V3=Phonska+urea berkarbon). Parameter utama yang diamati adalah GRK (CH4 dan N2O), hasil gabah, berat biji/pipilan dan biomassa.

A."Emisi GRK dan Hasil Budidaya Padi Emisi CH4 dari perlakuan air dan varietas padi berkisar antara 94-194 kg/ha. Pada varietas Ciherang, Inpari 30 dan IPB3S, perlakuan AWD menurunkan emisi CH4 berturut-turut sebesar 43%, 47% dan 30%. Perlakuan AWD menurunkan emisi CH4 secara signifikan (Gambar 37). Perlakuan AWD dengan berbagai varietas padi menunjukkan 4 kali fase penurunan air permukaan. Dengan adanya kondisi rizosfer yang basah dan kering silih berganti, menyebabkan kondisi aerob, sehingga dapat menyebabkan turunnya fluks CH4 pada semua varietas padi.

46

Gambar 37. Gambar Emisi CH4 dari perlakuan air dan varietas padi Keterangan : Perlakuan A1 = Pengairan tergenang; A2 = Pengairan AWD; V1 = Ciherang ; V2 = Inpari 30 dan V3 = IPB3S Perlakuan air dan varietas padi memberikan emisi GRK yang sangat bervariasi, emisi tertinggi terdapat pada perlakuan tergenang dengan varietas Inpari 30, sebesar 5 ton CO2-e ha-1(Gambar 38). Emisi GRK terendah terdapat pada perlakuan AWD dengan varietas Inpari 30 yaitu sebesar 2,6 ton ha-1. Besarnya penurunan emisi GRK dari perlakuan AWD dengan varietas Ciherang, Inpari 30 dan IPB3S masing-masing sebsar 42%, 46% dan 30%. Varietas padi Ciherang mengemisi paling rendah dibandingkan varietas Inpari 30 dan IPB3S, baik pada perlakuan tergenang maupun AWD.

Gambar 38. Gambar Emisi CH4 dari perlakuan air dan varietas padi Keterangan : Perlakuan A1 = Pengairan tergenang; A2 = Pengairan AWD; V1 = Ciherang ; V2 = Inpari 30 dan V3 = IPB3S;

165 184 19494 97 136

050

100150200250

A1V1 A1V2 A1V3 A2V1 A2V2 A2V3

CH4(Kg ha-1)

Perlakuan

4266 4730 49652465 2554 3493

0100020003000400050006000


Kg CO2-e ha-1

Perlakuan

47

Hasil GKG yang diperoleh dari masing-masing perlakuan. Hasil gabah tertinggi terdapat pada perlakuan A1V1 yaitu sebesar 3,26 ton ha-1 namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan yang lain. Hasil padi rata-rata di lahan tadah hujan pada penelitian ini tergolong rendah, hal ini karena adanya serangan hama walang sangit yang cukup intensif sehingga persentase gabah isinya relatif rendah. Berat kering biomas atas dan akar tertinggi terdapat pada perlakuan A2V3 (AWD dengan varietas padi IPB3S) yaitu sebesar 5,7 gram berat kering per rumpun, terendah pada varietas Inpari 30 yaitu sebesar 2,7 gram berat kering per rumpun. Hal ini berarti bahwa berat biomas bawah (akar) berpengaruh signifikan terhadap emisi CH4. Hal yang sama diungkap oleh Aulakh et al (2000) dan Setyanto et al. (2006). Penurunan hasil ini sangat berpengaruh terhadap keuntungan. Perbedaan biaya usahatani lebih disebabkan karena pengairan yang berbeda. Dari hasil analisis tersebut, diketahui bahwa keuntungan budidaya padi terbesar diperoleh dengan perlakuan A2V2 (Perlakuan AWD dengan varietas padi Inpari 30), sebesar Rp 2,2 juta ha-1. Disamping itu, perlakuan tersebut juga memberikan penurunan emisi GRK paling tinggi, yaitu 46% dibandingkan perlakuan tergenang dengan varietas padi yang sama. B."Emisi GRK dan Hasil Budidaya Tanaman Palawija Pengembalian jerami ke dalam tanah merupakan cara yang penting untuk memperbaiki kesuburan tanah dan penyimpanan karbon organik tanah. Emisi N2O dari pertanaman jagung berkisar antara 0,72-1,55 kg ha-1musim-1, sedangkan pada pertanaman sorghum berkisar antara 0,76-1,81 kg ha-1musim-1. Emisi terendah terdapat pada perlakuan jagung dengan pemupukan urea berlapis arang. Hal ini menunjukkan bahwa pelepasan urea yang lambat dapat menyebabkan penurunan emisi N2O. Perlakuan jagung atau sorghum dengan pemberian urea pril memberikan emisi N2O paling tinggi yaitu sebesar 1,55 dan 1,81 kg ha-1musim-1.

Gambar 39. Emisi N2O pada pertanaman jagung dan sorghum Keterangan : Perlakuan A1 = Pengairan tergenang; A2 = Pengairan AWD; V1 = Ciherang ; V2 = Inpari 30 dan V3 = IPB3S

1,55a

0,88b0,72b

1,81a

1,15ab

0,76b

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5


Kg N2O ha-1

Perlakuan

48

Pemberian pupuk urea pril memberikan hasil pipilan jagung yang tertinggi yaitu sebesar 6,4 ton ha-1, kemudian diikuti oleh perlakuan pemberian pupuk urea berkarbon sebesar 5,4 ton ha-1, dan terendah dengan pemberian pupuk hayati sebesar 2,8 ton ha-1. Rendahnya hasil pada perlakuan pupuk hayati karena tanpa pemberian urea. Pada lahan tadah hujan khusunya di Jakenan Pati, untuk mendapatkan hasil jagung yang tinggi, harus dilakukan pemupukan kedua (urea). Biomasa tertinggi didapatkan pada pertanaman sorghum dengan perlakuan pemberian urea pril pada pemupukan kedua yaitu sebesar 18,6 ton ha-1, diikuti perlakuan urea berkarbon sebesar 17 ton ha-1dan kemudian perlakuan pemberian pupuk hayati sebesar 16 ton ha-1. Perlakuan tanpa pemberian pupuk urea pada pemupukan kedua menyebabkan penurunan hasil biji, namun memberikan biomasa sedikit lebih rendah dibanding perlakuan pemberian urea pril (konvensional). C." Budidaya ternak sapi dan pengelolaan limbahnya Intensifikasi lahan dan pekarangan petani merupakan strategi petani untuk menghasilkan produk dan biomasa sebagai bahan pakan ternak guna mengurangi input. Dari luas lahan sawah 840 m2 dan pekarangan 700 m2 didapatkan biomasa jerami sebanyak 1,2 ton jerami kering (2 kali musim tanam padi), biomasa jagung/sorghum sebanyak 1,4 ton bahan kering dan rumput gajah 3,6 ton bahan kering, sehingga total bahan kering yang dihasilkan sebanyak 6,2 ton. Dengan pemberian hijauan pakan per hari 24 kg, maka kebutuhan pakan untuk 2 ekor sapi setahunnya adalah 5,2 ton bahan kering. Hal ini berarti bahwa kebutuhan hijauan pakan terpenuhi dari lahan tersebut. Kelebihan bahan pakan berupa rumput gajah dapat dibuat silase untuk memperpanjang umur simpan atau bahkan dijual untuk menambah pendapatan petani. Hasil penjualan rumput gajah, dapat digunakan untuk membeli input lainnya seperti konsentrat dan vitamin ternak sapi. Pemberian pakan konvensional dan pakan tambahan silase mampu memberikan pertambahan bobot badan harian (PBBH) sebesar 0,61 kg hari-1. Hal ini berarti bahwa selama 4 bulan dengan harga daging sapi hidup Rp 36.000 maka didapatkan keuntungan sebesar Rp 3,1 juta. Selain pertambahan bobot badan harian, keuntungan lain yang didapatkan dengan pengelolaan zero waste adalah pupuk organik dan atau biogas. Biogas yang dihasilkan dari pengolahan limbah kotoran sapi 2 ekor sebesar 846 kg CH4, apabila disetarakan dengan bahan bakar elpiji maka akan didapatkan keuntungan sebesar (846 kg x Rp 5200) atau Rp 4.399.200. Di samping itu, keuntungan pengelolaan limbah yang lain berupa sludge sebanyak 2 kg hari-1, maka dalam satu tahun bisa dihasilkan 730 kg dan dengan harga Rp 700 per kg maka didapatkan keuntungan sebesar Rp 510.000. Dari perhitungan tersebut didapatkan hasil bahwa pengolahan limbah dari 2 ekor ternak sapi menjadi biogas dalam setahun didapatkan keuntungan sebesar Rp 4.909.200. D."Neraca karbon dalam SITT Perlakuan AWD dengan varietas IPB3S meningkatkan serapan karbon tertinggi dibandingkan perlakuan yang lainnnya. Hal ini disebabkan karena varietas padi tersebut menghasilkan biomas atas maupun bawah lebih banyak dibandingkan varietas yang lainnya. Perlakuan AWD menghasilkan karbon netto lebih besar daripada perlakuan tergenang pada semua varietas. Pada budidaya palawija,

49

pemilihan komoditas jagung dan pemupukan urea berkarbon (perlakuan A1V3) memberikan karbon netto terbesar, yaitu 788 kg CO2-e diikuti perlakuan jagung dan pemupukan konvensional (perlakuan A1V1). Emisi CH4 dari peternakan terutama berasal dari fermentasi enterik ternak ruminansia (sapi dan kambing) dan dari dekomposisi kotoran ternak pada kondisi anaerobik (Sidiropoulos dan Tsilingiridis, 2008). Pada penelitian ini digunakan 2 ekor sapi jenis pedaging (lokal), dengan menggunakan rumus yang ditetapkan IPCC (2007) maka jumlah emisi CH4 sebesar 0,114 ton/tahun dan N20 sebesar 0,05 kg/tahun. Total emisi GRK dinyatakan dengan CO2-e. Metode kalkulasi berdasarkan IPCC (2007) yaitu Emisi GRK=(25 x CH4) +(298 x N2O). Dari perhitungan tersebut didapatkan total emisi dari peternakan sebesar 2.865 kg CO2-e. Jadi, selama setahun 2 ekor sapi tersebut mengemisikan 2.865 kg CO2-e. Gas yang dihasilkan pada proses fermentasi ini merupakan besarnya energi pakan yang tidak dapat dimanfaatkan oleh ternak dan hilang dilepaskan ke udara (Baker, 1999).Pakan yang berkualitas rendah (mengandung serat kasar tinggi) akan menghasilkan lebih banyak gas terutama CH4 (Mc Donald et al., 1995). Emisi CH4 dapat dikurangi melalui perbaikan kualitas pakan untuk mengurangi fermentasi enterik, pengelolaan kotoran dan biogas yang juga menghasilkan energi terbarukan. Menurut Blummel dan Bullerdieck (1997), pakan yang mengandung protein tinggi dengan serat yang rendah akan menghasilkan sedikit gas dibandingkan dengan pakan yang kandungan serat kasarnya tinggi. Penurunan emisi gas CH4dari 257 g/hari menjadi 160 ghari-1 diikutidengan peningkatkan pertambahan bobot hidupharian (PBHH) ternak dari 0,57 kg menjadi 1,3kg (Kuriharaet al., 1999). Pengelolaan limbah dengan prinsip zero waste pada penelitian ini menunjukkan bahwa karbon diupayakan tidak terlepas ke atmosfer sebagai emisi. Pengolahan limbah menjadi biogas merupakan langkah mitigasi karena karbon ditangkap dan diubah menjadi gas yang potensi pemanasan globalnya lebih rendah, yaitu CO2. Dari perhitungan, didapatkan jumlah CH4 setara dengan 21 ton CO2-e. Sludge yang dihasilkan dari biodigester juga berpotensi untuk digunakan sebagai pupuk organik. Dengan hasil sludge sebanyak 2 kg per hari, didapatkan pupuk organik 730 kg pertahun. Kandungan karbon dalam sludge tersebut sebesar 12%, sehingga dalam setahun didapatkan 87,6 kg karbon atau setara dengan 321 kg CO2-e. Pupuk organik tersebut berpotensi untuk menyuburkan tanah. Wahyuni et al. (2012) menyatakan bahwa pupuk organik dari limbah sludge relatif stabil (tidak mudah terdekomposisi) sehingga saat dibenamkan ke dalam tanah dapat meningkatan kandungan C organik tanah. Hal ini memberikan dampak pada penyerapan karbon sekaligus menurunkan emisi CO2 dan CH4. Lebih lanjut Wahyuni et al. (2012) menunjukkan bahwa kompos dari limbah biogas dapat meningkatan hasil padi dan biomasa yang lebih tinggi. Dibandingkan dengan budidaya tanaman dan ternak secara konvensional yang menghasilkan emisi gas rumah kaca, maka integrasi tanaman dan ternak menyerap karbon sehingga ramah lingkungan. Dengan integrasi tanaman dan ternak, nilai tambah yang diperoleh lebih besar dibandingkan dengan sistem konvensional. Hal in terlihat dalam Tabel 23, pengelolaan kotoran hewan menghasilkan biogas sebagai energi alternatif, juga dihasilkan pupuk organik yang ramah lingkungan, karena kompos sludge berkadar karbon dan rasio C/N nya lebih rendah.

50

Tabel 23. Neraca karbon pada sistem integrasi tanaman dan ternak skala petani rumah tangga dalam satu tahun Parameter SITT Konvensional

Karbon netto budidaya padi Emisi GRK (kg CO2-e) 375,3 375,3 Penyerapan (kg CO2-e) 736,3 736,3 Karbon netto budidaya palawija Emisi GRK (kg CO2-e) 341,2 341,2 Penyerapan (kg CO2-e) 703,6 703,6 Peternakan CH4(kg CO2-e) 2.850,1 2.850,1 N2O (kg CO2-e) 14,9 14,9 Pengelolaan Kohe Biogas (kg CO2-e) 21.115,0 - Kompos Sludge (kg CO2-e) 321,1 - Pupuk organik (kg CO2-e) - 1.231,0 Karbon netto (kg CO2-e) 19.294,5 -910,5 Keterangan : Petani skala kecil dengan asumsi luas lahan 840 m2, pekarangan 700 m2 dan memiliki sapi 2 ekor. Perlakuan air berpengaruh signifikan terhadap emisi CH4, sedangkan perlakuan varietas serta interaksi air dan varietas berpengaruh signifikan terhadap emisi CH4 dan emisi N2O, namun tidak berpengaruh terhadap hasil padi. Emisi GRK tertinggi terdapat pada perlakuan tergenang dengan varietas IPB3S dan terendah pada perlakuan AWD dengan varietas padi Ciherang. Perlakuan AWD dapat menurunkan emisi GRK pada varietas padi Ciherang, Inpari 30 dan IPB3S masing-masing sebesar 42%, 46%, dan 30% dan menghemat air 43-54% dibandingkan perlakuan tergenang. Keuntungan budidaya padi terbesar diperoleh dengan perlakuan AWD dengan varietas padi Inpari 30 dan memberikan penurunan emisi GRK paling tinggi, yaitu 46% dibandingkan perlakuan tergenang dengan varietas padi yang sama.Pemupukan urea berkarbon dalam budidaya palawija dapat menurunkan emisi N2O . Pemberian pakan konvensional dan pakan tambahan silase mampu memberikan PBBH sebesar 0,61 kghari-1, keuntungan mencapai Rp 3,1 juta per 4 bulan. Pengolahan limbah dari 2 ekor ternak sapi menjadi biogas dalam setahun didapatkan keuntungan sebesar Rp 4.909.200.Lahan sawah seluas <0,2 ha yang diintegrasikan dengan 2 ekor sapi dapat menyerap karbon setara 19 ton CO2-e per tahun.

51

Gambar 40. Pengambilan sampel GRK dari pertanaman padi

Gambar 41. Pertumbuhan rumput gajah sebagai pakan hijauan dan bahan baku silase

52

Gambar 42. Pembuatan silase rumput gajah

Gambar 43. Pertanaman palawija (Jagung dan Sorghum)

53

4.4." Penelitian Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Lahan Pertanian 4.4.1."Penelitian Dinamika Emisi GRK dari Varietas Padi di Lahan Sawah pada

Pertanaman GP-PTT Budidaya tanaman pangan terutama padi sawah memberikan kontribusi nyata terhadap emisi GRK di sektor pertanian. Di sisi lain pengelolaan tanaman pangan dapat berfungsi sebagai rosot GRK dan berpotensi sebagai upata mitigasi emisi GRK. Dinamika GRK sangat tergantung pada sifat fisiologis dan morfologi antar varietas yang dibudidayakan, sifat tanah, rejim air, dan praktek budidaya yang diterapkan. Pelepasan GRK ke atmosfer dari sistem tanah-tanaman ditentukan oleh sistem pertukaran udara pada tanaman, kondisi biologis perakaran tanaman, daya oksidasi akar, dan pertumbuhan tanaman. Kondisi tanah aerob lebih menguntungkan bagi pembentukan gas CO2 dan N2O serta merupakan rosot bagi CH4, sedangkan kondisi tanah anaerob menguntungkan bagi pembentukan metana. Dinamika gas rumah kaca pada tanah sawah dengan periode tidak tergenang lebih lama akan berbeda polanya dengan tanah sawah yang tergenang terus menerus, sehingga akan berpengaruh terhadap sumber dan rosot GRK. Hasil penelitian tahun 2014 menunjukkan bahwa Inpari 24 melepaskan emisi gas rumah kaca terendah, yaitu masing-masing sebesar 1021 kg CO2-e ha-1 musim-1(musim penghujan 2013/2014) dan 1017 kg CO2-e ha-1 musim-1(musim kering 2014) dibandingkan varietas lain yang diuji (Memberamo, Cisadane, Ciherang, Way Apoburu, Inpari 23, Inpari 29, Inpari 30). Dinamika fluk GRK dalam setahun pada pola tanam tertentu di ekosistem sawah belum banyak diketahui, sehingga perlu dilakukan penelitian Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan (KP) Jakenan, Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) pada musim tanam 2015/2016 (MT I) dan musim tanam 2016 (MT II) dengan menggunakan pendekatan percobaan lapangan. Sistem pengukuran fluk GRK dilakukan secara automatik. Contoh gas di lapangan terambil secara automatik oleh sistem sungkup tertutup dan terukur langsung pada sistem injeksi dan kromatografi. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 3 ulangan dan 8 perlakuan pada padi sawah, yaitu Ciherang (V1), Mekongga (V2), Inpari 18 (V3), IPB 3S (V4), Inpari 13 (V5), Inpari 31 (V6), Inpari 32 (V7) dan Inpari 33 (V8). Bibit padi ditanam pindah dari persemaian setelah berumur 15 hari setelah sebar (HSS) pada MT II, dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm atau 2-3 benih padi ditanam dengan tugal pada sistem gogorancah pada MT I. Tata letak percobaan disajikan pada Gambar 44.

54

Tanah diolah sempurna menggunakan bajak, diratakan, dan dibuat petakan-petakan dengan ukuran 5 m x 6 m. Ke dalam petakan diberikan kompos dengan takaran 5 t ha-1 dan dibenamkan ke dalam tanah saat pengolahan tanah. Pupu yang digunakan adalah 120 kg N + 45 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha dan biokompos 5 t/ha. A."Dinamika fluks CH4 dari berbagai varietas padi Pola fluks CH4 pada MT I ditunjukkan pada Gambar 45. Fluks CH4 meningkat seiring dengan pertumbuhan tanaman (meningkat dari fase vegetatif ke fase reproduktif), menurun pada fase pematangan hingga panen. Pola fluks CH4 pada penelitian ini menunjukkan pola yang serupa dengan hasil penelitian Gutierrez et al (2013) yang mengatakan bahwa pola fluks demikian terjadi seiring dengan penurunan potensial redoks dan pertambahan pertumbuhan tanaman. Fluks CH4 secara kumulatif yang dihasilkan selama fase vegetatif (23-45 hari setelah tumbuh) adalah 8,3 g m-2, sedangkan selama fase reproduktif (46-83 hari setelah tumbuh) dan pematangan (84-101 hari setelah tumbuh) adalah 11.1 dan 3,5 g m-2, secara berturut-turut. Kumulatif fluks CH4 tertinggi pada fase vegetatif dihasilkan oleh varietas Mekongga (8,8 g m-2) dan terendah oleh varietas Inpari 13 (7,4 g m-2). Namun pada fase reproduktif dan pematangan, varietas Mekongga menghasilkan kumulatif fluks terendah, yaitu 8,2 dan 2,2 g m-2, sedangkan kumulatif fluks tertinggi dihasilkan oleh varietas Inpari 31 (13,8 g m-2) dan varietas Inpari 32 (5,5 g m-2). Pola fluks CH4 pada MT II ditunjukkan pada Gambar 46. Secara kumulatif, fluks CH4 yang dihasilkan selama fase vegetatif (19-38 hari setelah tanam) adalah 21,6 g m-2, sedangkan selama fase reproduktif (39-60 hari setelah tanam) dan pematangan (61-79 hari setelah tanam) masing-masing adalah 12,7 dan 4,9 g m-2, secara berturut-turut. Kumulatif fluks CH4 tertinggi pada fase vegetatif dan reproduktif dihasilkan oleh varietas Inpari 13 (masing-masing 31,4 dan 17,8 g m-2, secara berturut-turut) dan terendah oleh varietas Mekongga (masing-masing 14,7 dan 5,3 g m-2). Namun pada fase pematangan, kumulatif fluks CH4 tertinggi dihasilkan oleh varietas IPB 3S (5,8 g m-2) dan terendah oleh varietas Inpari 13 (3,9 g m-2).

V9 V7 V44 V9 V6 V5 V4 V9V5 V2 V1 V2 V8 V50 V3 V3 V8V6

V10 V4 V7 V3 V10 V2 III II I

V8 V7 V66 Gambar 44. Tata letak percobaan pada MT I dan MT II

55

Berdasarkan nilai fluks kumulatif, musim tanam II menghasilkan fluks lebih tinggi dari musim tanam I. Peningkatan fluks pada MT II lebih dari 60%, 13% dan 27% pada fase vegetatif, reproduktif dan pematangan daripada MT I. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Gutierrez et al, (2013) menyebutkan bahwa terdapat pola fluks yang berbeda pada musim pertama dan kedua selama pengamatan, dimana fluks lebih tinggi pada musim kedua dibandingkan dengan musim pertama. Hal ini kemungkinan dipengaruhi oleh meteorological condition, di antaranya suhu dan curah hujan yang lebih tinggi.

perbaikan instrumen

Gambar 46. Pola fluks CH4 dari berbagai varietas padi pada MT II di KP Balingtan

Gambar 45. Pola fluks CH4 dari berbagai varietas padi pada MT I di KP Balingtan

56

B."Dinamika fluks CO2 dan N2O pada berbagai varietas padi Karbon dioksida (CO2) dan dinitrogen oksida (N2O) merupakan dua gas penting dari sektor pertanian selain CH4. Gas CO2 secara alamiah dikeluarkan oleh tanaman dalam proses respirasi dan diserap kembali untuk proses fotosintesis. Sedangkan gas N2O bersumber dari menggunakan pupuk anorganik yang tidak efisien, yaitu pemberian pupuk dengan dosis berlebihan dan tidak tepat waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total emisi CO2 pada MT I terbesar dihasilkan dari varietas Inpari 32 dengan serapan karbon sebanyak 1.92 t ha-1 atau 12.5%, namun meskipun serapan karbon tergolong rendah dibandingkan dengan varietas lain (kecuali Inpari 18), hasil gabah yang dihasilkan oleh varietas Inpari 32 paling tinggi. Hal ini disebabkan karena efiseinsi penyerapan yang lebih tinggi dari varietas Inpari 32 dibandingkan dengan varietas lainnya. Sebaliknya dengan varietas IPB 3S, meskipun serapan karbonnya tinggi namun menghasilkan gabah paling rendah. Secara kualitatif, varietas Mekongga memperlihatkan serapan karbon dan hasil gabah yang cukup tinggi. Sedangkan pada MT II, pada saat bibit berumur muda (19 – 21 HST atau 34 – 36 hari setelah sebar), fluks CO2 bernilai positif yang dapat diartikan bahwa CO2 yang dilepaskan lebih banyak dari yang diserap. Hal ini disebabkan karena serapan CO2 untuk proses fotosintesis melalui biomassa bagian atas tanaman belum terjadi secara optimal. Selanjutnya fluks CO2 semakin berfluktuasi seiring dengan penambahan jumlah anakan. Pada fase vegetatif, rata-rata fluks CO2 adalah 13497 mg m-2 hari, pada fase reproduktif dan pematangan masing-masing adalah 853 dan 1821 mg m-2 hari sedangkan rata-rata fluks selama musim tanam sebesar 6066 mg m-2 hari. Pada MT II, varietas Inpari 18 mampu mensekuestrasi karbon, yaitu sebesar -913 mg m-2 hari. Besarnya emisi N2O pada MT I dari varietas yang Ciherang, Mekongga, IPB 3S, Inpari 13, Inpari 18, Inpari 31, Inpari 32 dan Inpari 33 masing-masing adalah 10,09; 8,79; 8,10; 5,10; 9,34; 9,35; 10,35 dan 7,68 kg ha-1 musim-1. Sedangkan pada MT II sebesar 4,37; 4,74; 4,62; 4,46; 4,89; 3,22 dan 3,59 kg ha-1 musim-1. C." Pertumbuhan, pola aerenkima dan hasil berbagai varietas padi Peningkatan radiasi matahari pada MT I terlihat berpengaruh terhadap peningkatan jumlah anakan. Pada awal fase vegetatif, jumlah anakan tidak berbeda nyata namun setelah memasuki fase vegetatif akhir jumlah anakan terlihat signifikan pada taraf P<0,05. Pada semua varietas Inpari (Inpari 18, 13, 31, 32 dan 32) terlihat menghasilkan anakan yang efektif karena menghasilkan jumlah anakan maksimum lebih banyak dibandingkan varietas Ciherang, Mekongga dan IPB 3S. Pada MT II, jumlah anakan sudah terlihat signifikan (P<0,05) pada 14 hari setelah tanam. Hal ini berbeda dengan hasil pengamatan pertama pada MT I yang menunjukkan tidak berbeda nyata. Selanjutnya, jumlah anakan menunjukkan nilai yang berbeda nyata sampai akhir pengamatan. Peningkatan jumlaha anakan terjadi selama fase vegetatif sampai awal fase reproduktif dan selanjutnya jumlah anakan mengalami penurunan pada fase reproduktif akhir sampai pematangan. Hal ini disebabkan karena anakan mengalami senescence yang akhirnya hanya menghasilkan anakan produktif untuk menghasilkan malai.

57

Pembuluh aerenkima mempunyai peran yang sangat penting dalam pelepasan gas CH4 dari dalam tanah menuju atmosfer. Berdasarkan hasil pengamatan, terdapat perbedaan yang signifikan pada luas rongga aerenkima baik pada akar maupun batang di antara berbagai varietas padi. Meskipun jumlah aerenkima akar terlihat tidak berbeda nyata. Varietas Inpari 18 mempunyai luas rongga aerenkima akar tertinggi, namun luas rongga aerenkima pada batangnya lebih sempit. Luas rongga aerenkima batang tertinggi terdapat pada varietas IPB 3S dengan luas rongga aerenkima akar yang cukup tinggi pula. Luas rongga aerenkima akar dan batang pada MT II lebih besar dibandingkan dengan MT I sehingga menyebabkan emisi CH4 lebih besar pada MT II. Pada MT I, varietas Mekongga merupakan varietas yang paling produktif karena menghasilkan persentase gabah hampa paling sedikit (yaitu 16%), sebagai pembanding presentase gabah hampa varietas Inpari 18, IPB 3S, Inpari 13 dan Inpari 31 adalah 29%, 33%, 38% dan 37%, secara berturut-turut. Bobot jerami tidak signifikan diantara varietas yang digunakan. Bobot jerami tertinggi dihasilkan oleh varietas IPB 3S (8,0 t ha-1). Hasil padi terlihat signifikan diantara varietas padi dengan hasil tertinggi pada varietas Inpari 32 (7,78 t ha-1). Pada MT II, komponen hasil lebih rendah daripada MT I. Gabah isi tidak berbeda nyata di antara varietas, sedangkan gabah hampa perbedaan nyata terlihat pada varietas Inpari 31 dengan varietas yang lainnya. Jumlah anakan produktif, bobot jerami dan hasil gabah pada MT II 40% lebih rendah dari MT I. Hasil gabah tertinggi diperoleh dari varietas Inpari 32 (4,71 t ha-1), sedangkan terendah dari varietas Inpari 33 (3,48 t ha-1). D."Emisi GRK, produktivitas padi dan Global Warming Potential (GWP) Emisi dan produksi merupakan dua hal yang saling berkaitan dalam upaya adaptasi dan mitigasi GRK. Hal ini sejalan dengan Denier van der Gon et al., (2002) yang menyatakan bahwa reduksi emisi CH4 dengan tetap mempertahankan peningkatan produksi padi adalah penting dilakukan. Untuk mengetahui emisi per kg gabah yang dihasilkan, dilakukan perhitungan indeks gabah/emisi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas Mekongga secara konsisten menghasilkan indeks gabah/emisi yang paling tinggi, yaitu 33 dan 20, yang artinya dalam 33 dan 20 t ha-1 gabah menghasilkan 1 t ha-1 emisi CH4. Varietas padi pada MT I menghasilkan GWP lebih tinggi dari MT II. Varietas Inpari 32 menghasilkan GWP tertinggi baik pada MT I (23,7 t CO2e ha-1 musim-1) maupun pada MT II (18,9 t CO2e ha-1 musim-1), sebaliknya varietas Inpari 13 menghasilkan GWP terkecil baik pada MT I (16.2 t CO2e ha-1 musim-1) sedangkan pada MT II terendah dihasilkan oleh Inpari 18 (7.0 t CO2e ha-1 musim-1). Emisi CH4 menyumbangkan antara 24 – 36% dari GWP pada MT I dan 38 – 90% pada MT II. Sedangkan emisi N2O menyumbangkan sekitar 8 – 13 % dan 5 – 17 % pada MT I dan MT II secara berturut-turut. Hal ini dapat dikatakan bahwa pada lahan sawah emisi CH4 paling dominan dalam menyumbangkan emisi GRK.

58

DISEMINASI HASIL PENELITIAN asil-hasil penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian didiseminasikan, dipublikasikan, dan didokumentasikan kepada berbagai kalangan pengguna yang cukup beragam. Cakupan kegiatan diseminasi Tahun Anggaran 2016 meliputi: bahan tercetak (bahan karya tulis ilmiah/KTI, leaflet, booklet, dan juknis), demplot mina padi, demplot pertanian ramah lingkungan, demplot pengelolaan kebun, pengelolaan perpustakaan dan web site, dan Taman Sains Pertanian (TSP).

5.1"Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan Cetakan merupakan bahan diseminasi efektif , mudah, dan cepat sampai ke pengguna. Cetakan-cetakan tersebut disajikan dalam bentuk KTI, leaflet, booklet, dan juknis,. Pada tahun 2016, telah berhasil disusun 23 KTI (Tabel 24), 2 judul juknis (Tabel 25), 4 judul leaflet dan 2 judul booklet (Tabel 26). Tabel 24. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi No. Topik bahasan Tema Jumlah 1 Pestisida Status residu pestisida 3 judul Teknologi remediasi residu pestisida 5 judul Perakitan alat deteksi residu pestisida 1 judul 2 Logam berat Informasi kandungan logam berat 4 judul Teknologi remediasi logam berat 3 judul 3 Gas Rumah Kaca (GRK) Informasi emisi GRK 3 judul Teknologi mitigasi GRK 4 judul Tabel 25. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2016

No Judul Juknis Penyusun 1 Remediasi Pestisida Senyawa POPs di Lahan Sawah Irigasi Poniman, dkk 2 Pembuatan Pakan Ternak Sapi Ramah Lingkungan Rina Kartikawati, dkk

HBAB 5

59

Tabel 26. Judul leaflet dan booklet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2016

No Judul Leaflet dan Booklet Penyusun 1 Leaflet: Dinamika Gas Rumah Kaca Dari Berbagai Varietas Padi di Lahan Pertanian. Eni Yulianingsih 2 Leaflet: Pengukuran Emisi Gas Rumah Kaca dengan Sistem Otomatis Titi Sopiawati 3 Leaflet: Identifikasi Residu Pestisida Endosulfan dan Klordan dari Sentra Hortikultura Propinsi Jambi Mulyadi 4 Leaflet: Dampak Buruk Paparan Pestisida bagi Kesehatan Sukarjo 5 Booklet: Budidaya Padi Ramah Lingkungan di Lahan Tadah Hujan Ali Pramono, dkk 6 Booklet: Bagaimana Melakukan Penelitian Emisi Gas Metana dari Lahan Padi Sawah dengan Metode Sungkup Tertutup (Closed Chamber) secara Manual Miranti Ariani, dkk 5.2"Pendayagunaan Kebun 5.2.1" Demontrasi Plot Surjan Sistem pertanian surjan adalah sistem pengelolaan tanaman campuran yang dicirikan dengan beda tinggi permukaan bidang tanam pada suatu lahan pertanian. Bagian atas ditanami tanaman tahunan dan palawija, dan bagian bawah ditanami tanaman padi. Penerapan sistem tersebut di Balingtan adalah bagian atas ditanami mangga, sirsat, jagung/kedelai (MT I dan MT II), bagian bawah ditanami padi (MT I dan MT II) serta kedelai/jagung (MT III). Sistem ini juga bertujuan untuk menjaga biodiversitas, panen hujan, dan meminimalisir evaporasi pada MT III. Pengelolaan surjan yang ada di Balingtan disajikan dalam Gambar 47. Pada musim gogo rancah 2015-2016, varietas padi ditanam di ledokan. Varietas padi yang ditanamn di Blok I, yaitu varietas Inpari 30, 19, 18, Ciherang, IPB3S, Dendang, Mekongga, Lokal Merah, sedangkan Blok II-IV, yaitu varietas lokal Merah, IPB 3S; Blok III varietas Ciherang, Menthik Susu, Inpari 18, Beras hitam; dan Blok IV varietas Inpari 24, 18. Sedangkan di tabukan ditanami jagung. Hasil padi pada musim gogo rancah adalah 6.98 t/ha (Cempo Merah), 6.35 t/ha (Mekongga), 5.47 t/ha (Dendang), 8.35 t/ha (Ciherang), 4.95 t/ha (IPB 3S), 5.99 t/ha (Inpari 18), 6.25 t/ha (Inpari 19), 5.36 t/ha (Inpari 30), 4.61 t/ha (Cempo Hitam) dan 4.67 t/ha (Mentik Susu). Sedangkan produksi jagung DK 85 mencapai 3.4 t/ha. Pada Musim Kering tahun 2016, kondisi embung di Balingtan penuh dengan air, sehingga dicobakan untuk menanam padi pada Blok I dengan varietas lokal merah, sedangkan blok II-IV ditanami jagung dengan varietas DK 85, di ledokan sedangkan di tabukan ditanami sorgum. Total produksi padi di blok I yaitu 540 kg gabah kering giling dengan luas blok I yaitu 1536 m2 sehingga produktivitas padi yang dihasilkan pada musim kering yaitu 3,52 ton/ha GKG. Produksi jagung yang dihasilkan pada blok II-IV sebesar 3067 kg kering pipil dengan luas lahan 8,766 m2 (produktivitas 3,5 ton/ha).

60

5.2.2"DempPenana(gora) 2016ditanam padengan ber9 hst tanamyang dipilihyang dihasidemplot mi

5.3"Penga5.3.1"KunjuKunjunterdiri dari Jakenan, Pudilingkup Bpertanian praktek lastudi banduntuk medipercaya improveme

Gambar 47. Pplot Mina Padaman padi di6 dengan menada 21 dan 18at rata-rata 7man padi denh adalah Lele. ilkan sebesarinapadi disajik

akuan Manfaungan Tamungan tamu ke kelompok tanucakwangi, BBalitbangtan. Pramah lingpang, studi ding tentanndapatkan ssebagai tuanent and devel

Pengelolaan sdi dan Pertanimulai pada mnggunakan ca8 hss. Benih i0-100 gr disegan padat tebHasil padi par 146 kg CH4kan dalam Gam

Gambar 48aat Unit Ker Balingtan dani, pelajar, DinBatangan, PuPara tamu begkungan, mobanding teng pemanfaasistem pertan rumah wolopment of m

surjan di Balinnian Organikmusim walik ara tanam pinkan Mas/Tomebar pada tangbar 2000 ekoada wajer 2014/m2/hari dambar 48.

8. Demplot Mirja Pelayana

ari bulan Janunas Pertanianstaka, Puslitberkunjung ke onitoring kentang pertanatan limbah-anian yang orkshop bertmethane emis

ngtan pada tahk jerami (wajendah. Benih pambro umur kuggal 7 Desembor/ha. Pada go16 sekitar 4,5 an ikan seban

na Padi an Publik

uari sampai bun, para penyulbangtan, BaliBalingtan degiatan tamaian ramah li-limbah perberkelanjuttemakan “Regssion factor r

hun 2016 er) dan gogoadi varietas Curang lebih 1,ber 2015 atauora 2016, bent/ha GKG. Emnyak 50 kg. K

ulan Desembeluh Kecamataitbangtan, daengan tujuan an sains peringkungan mrtanian dan tan. Balingtagional works

rice cultivatio

o rancah Ciherang ,5 bulan u sekitar nih ikan misi CH4 Kegiatan

er 2016, an Jaken, an tamu belajar rtanian, maupun ternak an juga shop on

on” yang

diikuti olehKamboja, NPangan Sed

Ga

0100200300400500600700Ju

mla

h Ta

mu

Berk

unju

ng (O

rang

)

h 27 orang pesNepal, dan Viedunia (HPS) ke

ambar 49. Gra00000000

6 17

Jum

serta dari enaetnam. Selain e-36 di Boyola

fik kunjungan

70432 449

Bulan

mlah Kunjunga

am negara yaiitu berpartisiali, Jawa Teng

n tamu ke Bali46 95 121

4

n Kunjungan

an Tamu pada

itu Bangladesipasi aktif dalah.

ingtan selama

36311

468 6a Tahun 2016

h, Filipina, Indam pelaksana

a tahun 2016

6116

61

donesia, aan Hari

FebMarAprMeiJuniJuliAgustSeptOktNovDes

62

Gambar 50. Kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2016 Lokasi favorit yang dikunjungi oleh tamu adalah Zona Integrasi Tanaman dan Ternak. Pada zona tersebut, tamu dapat berinteraksi dengan ternak secara langsung dengan memberikan pakan hijauan baik berupa jerami padi maupun rumput gajah. Pada beberapa kesempatan, Tim Diseminasi Balingtan juga melakukan demo pembuatan pakan ternak yang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan pakan biasa yang belum difermentasi berupa pembuatan silase. Selain itu, Tim Diseminasi juga melakukan demo pembuatan kompos, bio-kompos, bio-pestisida ramah lingkungan dengan memanfaatkan sumberdaya lokal. 5.4"Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL) Tabel 27. Daftar magang pelajar dan mahasiswa di Balingtan Tahun 2016 No Nama Asal Sekolah/

Universitas Tanggal Pelaksanaan 1 Susi Susanti Universitas Jenderal Soedirman 11 Jan. sd 11 Feb. 2016 2 Damayanti3 Ahmad Arif Darmawan 4 Hening Heriswari Universitas Jenderal Soedirman 18 Jan.sd 5 Feb. 2016 5 Rizka Farihatus S Universitas Jenderal Soedirman 18 Jan. sd 12 Feb.2016 6 Rima Dwi Indriati7 Desy Wulan Sari8 M. Ilham Saiful Rijal UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 20 Jan. sd 19 feb. 2016 9 Tiwi Prasetyaningtyas Universitas Negeri Semarang 25 Jan. sd 26 Feb. 2016 10 Sri Ayu Slamet Pujiati 11 Aris Wijayanti12 Eva Qomariyah Mabruroh13 Arif Fariz Asrofi Universitas Muria Kudus 01 Jan. sd 30 Jun 2016 14 Jamal Harir15 Arifah Ayuara Nasution

63

No Nama Asal Sekolah/ Universitas Tanggal Pelaksanaan 16 Ika Dwi Septiani Putri 17 Anggit Putri Natasa SMK Tunas Harapan Pati 15 Jan. sd 15 Mar 2016 18 Arinal Khaq19 Widya Marinda Villa20 Nurbadriyah Asmarani Universitas Diponegoro 26 Jan. sd 5 Feb.2016 21 Indah Yuliana MA PPKP Darul Ma'la 22 Feb sd 24 Feb 2016 22 Indah Dwi Lestari23 Agustina Setyorini24 Ani Sholikah25 Mika Evelin Universitas Sriwijaya 11 Apri sd 11 Mei 2016 26 Jesika Manurung27 Mayang Margaretha D SMK Tunas Harapan Pati 1 April sd 25 Mei 2016 28 Serlyana Kristianti29 Nur Halimah30 Suryani Rahayu Universitas Jenderal Soedirman 18 Juli sd 19 Agust 2016 31 Ahmad Arif Darmawan 33 Elma Hijratun Purwanisa34 Rohmad Universitas Jenderal Soedirman 18 Juli sd 29 Juli 2016 35 Santoso 36 Angga Prasetyo37 Rahayu Yusuf Roni Universitas Brawijaya 18 Juli sd Okt 2016 41 Niken Christiyani SMK Tunas Harapan Pati 20 Juli sd 30 Sep 2016 42 Siti Waningsih43 Winda Aulia38 Nurin Na'imatul Kasanah Universitas Jenderal Soedirman 25 Juli sd 26 Agust2016 39 Nindy Dwi Seftiana40 Khotryah41 Intan Abas Nur Khairunnisa Universitas Jenderal Soedirman 1 Agust sd 14 Agust 2016 42 Gita Afiya Paramasuri 43 Lutfi Indra Rahmana 44 Ahmad Arif Darmawan Universitas Jenderal Soedirman 18 Juli sd 30 Sept 2016 45 Tantriani Universitas Gadjah Mada 8 Sep sd 14 Okt 2016 46 Abdur Rokhim Universitas Muria Kudus 26 Sep sd 26 Okt 2016 47 Aseptian Jihan48 Danesta Afty Lestari

64

No Nama Asal Sekolah/ Universitas Tanggal Pelaksanaan 49 Yusron Afifi50 Niswati Nur Azizah51 Anis Fatimah SMK Tunas Harapan Pati 18 Nov 2016 sd 14 Jan 2017 52 Firda Laeli Istanikmah 53 Suntari Krismondhani 54 Rubiatul Adawiyah55 Supami Universitas Gadjah Mada 21 Des 2016 sd 21 Jan 2017 56 Tika Pramudya W57 Ismawati Purnamasari 58 Mursalin Mukdiem59 Nur Fitri Istiqomah

Gambar 51. Kegiatan Magang, Penelitian oleh Mahasiswa dan PKL 5.5"Perpustakaan dan Pengelolaan Website 5.5.1"Perpustakaan dan pengelolaan website Dalam pengelolaan website dan perpustakaan selama Januari 2016 sampai dengan Desember 2016, perpustakaan Balingtan telah dikunjungi sebanyak 991 pengunjung. Jumlah pengelolaan majalah sebanyak 251 judul, brosur sebanyak 34 judul, buku sebanyak 405 judul. Untuk lebih memaksimalkan peran perpustakaan, maka pengelolaan buku dengan sistem barcode mutlak diperlukan. Dengan sistem barcode maka ketelusuran

buku akan telah mengeberbasis dawebsite Bainfo teknolo

Websitkegiatan ha Tabel 28. UpNo Berit1. MenaMeng2. RuanMenyLingk3. PemaPeng4. PelatBalin5. PengKelomPati 6. GelarUpayPeng

lebih terjamielola buku ke ata komputerlingtan sebagogi maupun up

Gambar 52.te Balingtan sarian maupun pdate berita wta Websiteanam Padi Gogggunakan Alat Png Hijau Tamayehatkan dankungan Berkelaanfaatan Pegendalian Hamatihan Statistik ngtan genalan Pertanimpok Bermain r Taman Teknoya Peningkatangetahuan dan Te

n. Selama perdalam sistemr untuk bukugai salah satupdate berita s

. Koleksi bukuetiap bulan mpenelitian. website Balinggo Rancah CepPertanian Modan Sains Pertn Menggunakaanjutan rangkap Lika Terpadu Untuk Peneliian Ramah LingManba’ul Hudologi Pertanian n Ekonomi Daereknologi Serta

rtengahan tahm barcode sebau dan barcodu media disemselama tahun 2

u Balingtan demelakukan upd

gtan 2016 pat dan Efisienern tanian Balingtan Teknologi kat Kuning iti Dan Calon gkungan Sejak a dan JannatunSedong Cireborah yang BerbaInovasi

hun 2016, peranyak 784 judde sebanyak minasi telah m2016.

engan sistem Bdating inform

Tann Dengan 11tan yang Ramah 15 Untuk 18 Peneliti 19 Dini oleh n Juwana, 29

on, Dalam asis Ilmu 31

rpustakaan Bdul buku, peng701 judul. Pmenampilkan

Barcode masi terbaru bnggal Update Januari 2016 Januari 2016 Januari 2016 Januari 2016 Januari 2016 Januari 2016

65

alingtan gelolaan Peranan 51 kali

baik dari

66

No Berita Website Tanggal Update 7. Regional workshop on improvement and development of methane emission factor rice cultivation 04 Februari 2016 8. Rencana Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-36 22 Februari 2016 9. Anco, Jaring Angkat (Lift Nets) yang Efektif untuk Menangkap Ikan 01 Maret 2016 10. Padi Tahan Rendaman 02 Maret 2016 11. Teknologi Biopori dan Bioslurry 04 Maret 2016 12. Penerapan Konsep Pertanian Ramah Lingkungan di Nunukan, Kalimantan Utara 08 Maret 2016 13. Peternak Sapi dan Kambing Grobogan Belajar mengolah Limbah 10 Maret 2016 14. Potensi Lumpur Sidoarjo Sebagai Media Budidaya Tanaman Pangan 11 Maret 2016 15. Belajar bersama Pakar 13 Maret 2016 16. Cinta Alam Sejak Dini 14 Maret 2016 17. Anggota Dewan Mengapresiasi TSP Balingtan 16 Maret 2016 18. Evaluasi Proposal Penelitian 2017 18 Maret 2016 19. Wisata Edukasi Siswa TK Dharma Wanita Tambak Agung 20 Maret 2016 20. Berbagi Wawasan tentang Pertanian Ramah Lingkungan 22 Maret 2016 21. Adaptasi Perubahan Iklim dengan Biopori 04 April 2016 22. Semangat Generasi Muda dalam Menanam Pohon 20 April 2016 23. Konsolidasi Tata Kelola Litbang dan Rekomendasi Teknologi SDLP untuk Mendukung UPSUS Komoditas Strategis dan Unggulan 30 April 2016 24. Rapat kerja lingkup Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian (BBSDLP) Tahun 2016 15 Mei 2016 25. Bupati Pati Apresiasi Konsep Pertanian Ramah Lingkungan di Balingtan 18 Mei 2016 26. Mahasiswa Terinspirasi Konsep Pertanian Ramah Lingkungan Berkelanjutan 22 Mei 2016 27. Sosialisasi Potensi Pertanian untuk Diplomat RI di Negara Mitra 26 Mei 2016 28. Pelatihan Pengambilan Sampel Gas Rumah Kaca (GRK) Untuk Penyuluh Dan Petani Kabupaten Banjarnegara, Purbalingga Dan Purwokerto 03 Juni 2016 29. Panen Dengan Mini Combine Harvester 23 Juni 2016 30. Diskusi Interaktif Perkembangan Taman Sains Pertanian (TSP) Balingtan 27 Juni 2016 31. Survey Pendahuluan Kunjungan Komisi IV DPR RI oleh Tenaga Ahli 27 Juni 2016 32. Apresiasi Memuaskan dari Tim Monev Khusus Taman Sains Pertanian (TSP) Jakenan 28 Juni 2016 33. Pengembangan Faktor Emisi N2O darl Pengelolaan Tanah di Lahan Pertanian 12 Juli 2016 34. Budidaya Salibu Ramah Lingkungan Di Lahan Tadah Hujan 14 Juli 2016 35. DIPA Balingtan 16 Juli 2016 36. LAKIP Balingtan 18 Juli 2016 37. Laporan Keuangan 21 Juli 2016

67

No Berita Website Tanggal Update 38. Indek Kepuasan Masyarakat (IKM) 21 Juli 2016 39. Penilaian Resiko Dampak Paparan Pestisida Terhadap Petani di Sentra Sayuran Wonosobo 18 Agustus 2016 40. Rapat Kerja Dharma Wanita Persatuan (DWP) se Kabupaten Pati, Jawa Tengah 09 September 2016 41. Medical Check-Up (MCU) Personalia Laboratorium 16 September 2016 42. Balingtan berpartisipasi pada Hari Pangan Sedunia 2016 22 September 2016 43. Kunjungan ke lokasi gelar teknologi Balingtan di arena Gelar Teknologi HPS ke 36 28 September 2016 44. Kuliah Umum Dampak Perubahan Iklim terhadap Kesehatan Lingkungan di Universitas Dian Nuswantoro Semarang 03 Oktober 2016 45. Interaktif Mendapat Perhatian Siswa-Siswi SD Negeri Pati Kidul ke TSP Jakenan 05 Oktober 2016 46. Kunjungan 4 TK di Kecamatan Kaliori Rembang untuk Belajar Tentang Pertanian Ramah Lingkungan 05 Oktober 2016 47. Inisasi Kerjasama Universitas Dian Nuswantoro Semarang dan Balingtan melalui Kunjungan Lapang 02 November 2016 48. Membangun Kedaulatan Pangan di Era Perubahan Iklim dalam Acara Hari Pangan Sedunia 07 November 2016 49. BAPPEDA Kab. Banjarnegara dan Kelompok Tani Sidodadi II dalam Menambah Wawasan di TSP Jakenan 07 November 2016 50. Asosiasi Peternak Sapi Perah, Sapi Potong dan Ternak Kambing Kabupaten Magelang dalam Mengembangkan Model Integrasi Tanaman-Ternak 30 November 2016 51. Penerapan Kecintaan Anak Usia Dini tentang Pertanian Ramah Lingkungan 01 Desember 2016 52. Balingtan diundang dalam Kegiatan Kaji Ulang Rencana Aksi Daerah Penurunan Emisi Gas Rumah Kaca (RAD-GRK) yang diselenggarakan oleh Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (BAPPENAS)

01 Desember 2016 53. Lepas Sambut Kepala Balai Penelitian Lingkungan Pertanian 09 Desember 2016 54. Membangun Korporasi Lingkup Pertanian 12 Desember 2016 55. Minat Baca Makin Tinggi di Perpustakaan Balingtan 19 Desember 2016 56. Penelitian Mengenai Teknologi Mitigasi GRK dari Lahan Padi Sawah dengan Penerapan Pengairan Basah-Kering 21 Desember 2016 57. Studi Banding Kelompok Tani Demak dalam Konsep Pertanian Ramah Lingkungan 27 Desember 2016 58. Penanaman Padi di Musim Walik Jerami dengan Indo Jarwo Transplanter 28 Desember 2016

68

5.6"Taman Sains Pertanian Lahan Tadah Hujan Ramah Lingkungan (TSP LTH-RL) Taman Sains Pertanian Lahan Tadah Hujan Ramah Lingkungan (TSP LTH-RL) Jakenan dengan agroekosistem lahan tadah hujan mempunyai luasan 30,8 ha dikelola untuk membangun inkubator dan model percontohan pertanian terpadu yang menggabungkan antara pertanian, peternakan dan perikanan serta pasca panen dalam satu siklus dari hulu ke hilir berbasis sumberdaya lokal sehingga mampu mencetak sumberdaya manusia yang handal di bidang agroteknologi dan agribisnis. Setelah di monitoring dan evaluasi oleh Tim Monev Badan Litbang Pertanian, TSP LTH-RL Balingtan menerapkan dan mengembangan 7 (tujuh) kegiatan utama yaitu pengelolaan padi, jagung, sorgum, tebu, ternak, hortikultura dan pasca panen. Selain 7 kegiatan utama ada 13 kegiatan pendukung yang juga dikerjakan oleh TSP LTH-RL Balingtan. Inovasi teknologi yang diterapkan pada 7 kegiatan utama dan didukung oleh beberapa kegiatan pendukung TSP.

5.6.1"Pengelolaan Tanaman Padi Dalam pengelolaan padi, teknik budidaya yang digunakan adalah menggunakan benih berkualitas-bersertifikat, aplikasi pupuk hayati, aplikasi decomposer, persemaian sistem dapog, menggunakan jarwo transpanter dan pemupukan berimbang. Hasil padi pada MH I adalah 7.58 t/ha (Inpari 18), 7.41 t/ha (Inpari 24), 6.06 t/ha (Inpari 30), 7.12 t/ha (Dendang), 5.15 t/ha (Mekongga), 6.09 t/ha (IPB 3S) dan 5.92 t/ha (Ciherang). Sedangkan pada MH II adalah 5.53 t/ha (Inpari 18), 4.24 t/ha (Mekongga), 5.21 t/ha (IPB 3S), 4.46 t/ha (Bestari), 5.61 t/ha (Inpari 31) dan 4.71 t/ha (Inpari 32).

Gambar 53. Kegiatan TSP Pengelolaan Tanaman Padi 5.6.2"Pengelolaan Jagung Demplot pengelolaan jagung di lahan tadah hujan ramah lingkungan dilaksanakan di KP.Jakenan pada MK.II 2016. Ada 3 kegiatan, yaitu (1) penggunaan irigasi big gun, (2) pemupukan ramah lingkungan menggunakan urea berlapis biochar (Ubicar) dan arang aktif (UAA), dan (3) pemberian kompos dan biokompos. Hasil kegiatan pertama menunjukkan bahwa varietas Bisi 18 dan Bima 20 yang mendapat pengairan 20 m dari titik big gun memberikan hasil tertinggi masing-masing 4,7 dan 2,3 t/ha, sedangkan varietas Pertiwi 3 dan DK 85 hasil tertinggi

69

masing-masing pada petakan yang mendapat pengairan 5m dan 10 m dari titik big gun. Hasil kegiatan kedua menunjukkan bahwa mengganti maupun mengurangi pupuk N dari Urea dosis rekomendasi diganti dengan urea arang aktif (UAA) atau urea biocar (Urbicar) ternyata belum dapat meningkatkan hasil biji pipilan kering, bahkan hasilnya lebih rendah dari dosi pupuk anorganik rekomendasi. Pemberian pupuk UAA maupun Urbicar hasil biji pipilan kering tertinggi dari dosis pengurangan 25% urea dosis rekomendasi diganti UAA dan Urbicar masing-masing sebesar 5,1 dan 5,0 t/ha. Hasil kegiatan ketiga menunjukkan bahwa pemberian kompos dan biokompos mampu menaikkan hasil biji kering jagung pada semua varietas yang dikaji dibandingkan pemberian pupuk kandang. Varietas Bima 19 dan Pertiwi 3 hasil tertinggi dari pemberian kompos masing-masing 5,4 dan 6,5 t/ha atau naik sekitar 17,4 dan 6,6 % dari pemberian pupuk kandang. Sedangkan varietas DK 85 dan Bisi 18 hasil tertinggi dari pemberian biokolmpos masing-masing sebesar 7,2 dan 7,1 t/ha atau naik sekitar 9,1 dan 10,9 % dari pemberian pupuk kandang. 5.6.3" Pengelolaan Sorgum Penanaman tanaman sorgum dengan pemupukan urea berlapis biochar terbukti dapat meningkatkan hasil biji. Pemupukan urea berlapis biochar menghasilkan biji sorghum lebih tinggi dibandingkan pemupukan urea pril. Pemupukan urea berlapis biochar dapat meningkatkan produktivitas sorgum berkisar 14,4-61,9 % dibandingkan pemupukan urea pril. Rata-rata hasil sorgum kering panen berkisar antara 1,9 – 7,2 t/ha pada perlakuan jarak tanam anjuran, dan meningkat menjadi antara 2,2-7,4 t/ha pada jarak tanam baris ganda. Varietas Samurai 2 menunjukkan hasil tertnggi baik pada jarak tanam maupun jarak tanam baris ganda dibandingkan varietas lainnya. Sementara itu varietas Pahat menunjukkan hasil paling rendah pada kedua jarak tanam, karena varietas Pahat mengalami serangan burung berat. Panen hijauan pakan ternak, dari 2 varietas yang dipanen menghasilkan bobot brangkasan basah sebesar 10,6 t/ha varietas Kawali dan 12,4 t/ha varietas Super2. Pada varietas yang sama dan dipanen secara berbeda (panen biji) pada umur 96 hari dan 103 hari menghasilkan biji kering panen 3,6 dan 5,6 t/ha.

Gambar 54. Kegiatan TSP Pengelolaan Sorgum

70

5.6.4"Pengelolaan Tebu Pada musim pertama, rata-rata fluks tertinggi terdapat pada perlakuan konvensional diikuti VMC, BL dan PS dengan nilai berturut-turut 939; 925; 850 dan 735 µg N2O m-2 hari-1. Pada musim tanam pertama, hasil yang diperoleh dari varietas BL, VMC dan PS adalah berkisar 49,820; 40,991 dan 49,123 ton ha-1. Sedangkan pada musim kedua dilakukan penanaman tebu dengan sistem rawat ratoon. Setelah panen, juring diperbaiki dan diperdalam kemudian demplot diberi pupuk kompos 5 ton ha-1. Pemupukan pada musim kedua ini dilakukan dengan takaran 90 kg K, 90 N dan 120 kg K ha-1 dengan 3 kali pemberian.

Gambar 55. Kegiatan TSP Pengelolaan Tebu5.6.5"Pengelolaan Hortikultura Pengelolaan tanaman hortikultura selama tahun 2016 berupa sayuran dan buah-buahan ditanam seluas 2 ha, disamping itu di dalam pengelolaan hortukultura juga dilakukan beberapa kegiatan: biopori, optimalisasi pupuk organik (biokompos dan jerami insitu)-biopestisida, tata kelola air dengan sprinkler, introduksi buah-buahan lokal dan KRPLsayuran organik. Hasil dari pengelolaan hortikultura adalah: kacang panjang (325 kg), cabai (20 kg), kangkung (42 kg), sawi (362.5 kg), terong (62 kg), bunga kol (31.5 kg), kubis (22 kg), pepaya (208 kg), buah naga (20 kg), sirsak ratu (40 kg) dan pisang (60 kg).

Gambar 56. Kegiatan TSP Pengelolaan Hortikultura

71

5.6.6"Pengelolaan Ternak Kegiatan pengelolaan ternak meliputi pemberian pakan, vitamin, penimbangan sapi dan pemeliharaan kebersihan kandang. Konsentrat untuk pakan sapi dibuat dengan memanfaatkan bahan baku lokal seperti dedak/katul, kulit kacang tanah, jagung, sorgum, tepung ikan, pongkol singkong, garam dan tetes tebu. Pembuatan kandang komunal pada ternak sapi yang bertujuan untuk perkawinan alami dan telah menghasilkan 6 ekor betina yang saat ini sedang bunting dan 1 ekor telah melahirkan anakan sapi. Pengolahan pasca panen sorgum ( panen biomas untuk hijauan, pemerasan nira dari batang sorgum, pembuatan tetes dari nira sorgum). Pembuatan tetes dari nira sorgum menghasilkan 102 liter dan sorgum sebagai bahan pakan ternak sebanyak ± 1280 kg. Hasil penen pucukan daun jagung sebanyak ±14.779 kg sebagai pakan ternak dan jagung pipilan sebagai bahan pakan ternak sebanyak ±5372 kg.

Gambar 57. Kegiatan TSP Pengelolaan Ternak5.6.7"Pengelolaan Pasca Panen Kegiatan yang dilakukan adalah penanganan bahan baku yang dihasilkan oleh Korlap lain di TSP Balingtan hingga memprosesnya dan memasarkannya pada konsumen. Dalam penanganan produk, kegiatan utama yang dilakukan adalah (1). PPIC (Production Plan and Inventory Control), yaitu kegiatan awal sebelum melalui proses produksi; (2). Produksi, yaitu kegiatan untuk mengetahui formulasi yang tepat sehingga dapat dilakukan scalling up pada tahap selanjutnya. Kegiatan lain yang terlibat dalam kegiatan produksi meliputi packaging, quality control, research and development dan marketing.

Gambar 58. Kegiatan TSP Pengelolaan Pasca Panen

72

Kegiatan pendukung TSP-LTHRL adalah:

5.6.8"Pengelolaan KRPL Kegiatan KRPL sebagai bagian dari TSP Balingtan pada tahun 2016 meliputi: penyusunan rencana kegiatan, budidaya tanaman pada rak-rak di pekarangan rumah dinas, pembibitan, pembangunan instalasi pengairan di kawasan rumah dinas, budidaya tanaman sayuran dan bunga di halaman gedung kantor dan budidaya sayuran hidroponik.

Gambar 59. Kegiatan TSP Pengelolaan KRPL 5.6.9"Taman Fitoremediasi Beberapa tanaman hiperakumulator logam berat yang ditaman adalah akar wangi, rami/haramay, kangkung pagar/bunga terompet, bunga Iris, kaladium merah, bunga Lantana, bunga Starblue, bunga Lilin, Kaladium, Lidah mertua, bunga Teratai, Melati air, Bambu air, bunga Lili Paris dan Paku-pakuan.

Gambar 60. Kegiatan TSP Taman Fitoremediasi 5.6.10"Pengelolaan Pestisida dan Bio-fence Selama tahun 2016 kegiatan yang telah dilaksankan pada pengelolalan pestisida nabati dan bio fence adalah pembuatan/penyediaan pestisida nabati, pembakaran dan penggilingan biocar tongkol jagung, sebagai bahan pembuatan biokompos, pembuatan kompos sampah organik dengan dicampur kohe, pemeliharaan tanaman biofance, pembuatan biokompos dan menata dan membakar batang jagung sebagai biochar.

73

Gambar 61. Kegiatan TSP Pengelolaan Pestisida dan Bio-fence 5.6.11"Pengelolaan Padi Toleran Rendaman Pada musim penghujan 2015/2016, jumlah anakan setelah perendaman berkurang hampir setengah dibandingkan dengan sebelum perendaman. Pada musim penghujan 2015/2016, emisi CH4 dan N2O terrendah terdapat pada varietas Ciherang diikuti oleh Inpago 8 dan 9. Hal ini kemungkinan karena varietas tersebut efektif dalam aktivitas fotosintesisnya sehingga menghasilkan hasil gabah tinggi. Emisi CH4 tertinggi pada musim kemarau 2016 terdapat pada varietas Inpago 9. Hal ini kemungkinan disebabkan karena Inpago 9 memiliki biomas yang tinggi sebagai sumber karbon dari dekomposisi tanaman yang mati akibat perendaman. Pada musim penghujan 2015/2016, hasil gabah tertinggi meskipun telah mengalami perendaman adalah varietas Inpago 9 diikuti Ciherang, Situbagendit, Inpago 8, Towuti dan Batutegi, secara berturut-turut yaitu 5,38; 5,08; 4,82; 4,60; 3,72; 3,46 ton ha-1. 5.6.12"Pengelolaan Padi Toleran Kekeringan Pemupukan dan penggunaan VUB mempengaruhi hasil ubinan baik pada MT I maupun MT II. Berdasarkan hasil analisis statistik pemberian pupuk berdasarkan PHSL pada varietas Batu Tegi memberikan hasil terbaik pada MT I maupun MT II. Pemberian pupuk berdasarkan perlakuan petani exsisting pada MT I hasil terbaik pada varietas Batu Tegi yang memberikan hasil sedikit lebih tinggi dibanding perlakuan PHSL, sedangkan pada MT II hasil terbaik pada varietas Inpago 8. 5.6.13"Pengelolaan Sistem Integrasi Tebu-Ternak Kegiatan yang sudah dilakukan antara lain adalah pembuatan pakan dari pucuk tebu, pembuatan kompos seresah tebu setelah panen secara in situ, dan penimbangan berat badan sapi. Pembuatan kompos seresah tebu sebanyak 16 m3 dan pembuatan kedua mencapai 20 m3. Hasil yang didapatkan adalah kompos kurang lebih sebanyak 6 ton. Selama pemeliharaan pada bulan September-Oktober dilakukan penimbangan bobot sapi. Tampak bahwa pemberian silase pucuk tebu berkontribusi dalam peningkatan bobot hewan harian. Rata-rata peningkatan bobot pada bulan Oktober tertinggi, yaitu sebesar 0,7 kg/hari.

74

5.6.14"Pengelolaan Sistem Integrasi Tanaman Pangan-Ternak Kegiatan yang dilakukan adalah Pemeliharaan rumput gajah, pembuatan silase dari ratun sorgum, pembuatan jerami amoniase dan pembuatan silase dari limbah sorgum dan jagung. Pada musim kemarau 2016, lahan seluas 57 petak atau kira-kira 3.6 ha ditanami sorgum dengan berbagai varietas. Sebagian biomas dipanen dan digunakan sebagai pakan ternak dalam bentuk hijaun dan sebanyak 2 ton bahan digunakan untuk silase. 5.6.15"Pengelolaan Demplot Teknologi Rendah Emisi GRK Penambahan jumlah daun tanaman kedelai selalu meningkat pada masa vegetatif dan akan menurun pada fase menjelang panen. Jumlah cabang tanaman kedelai selalu meningkat. Namun pada 56 hss varietas Detam-2 dan varietas Mutiara-1 mengalami penurunan jumlah cabang dikarenakan serangan hama. Pada 70 hss setiap batang mampu menghasilkan 3-7 cabang. Fluks harian maksimum N2O pada varietas Detam-2 sebesar 2,894 mg/m2/hari dan fluks harian minimum N2O pada varietas Mitani-1 sebesar 0,044 mg/m2/hari.

Gambar 62. Kegiatan TSP Demplot Teknologi Rendah Emisi GRK 5.6.16"Pengelolaan Lumpur Sidoarjo Varietas Dendang pada musim tanam I dengan skala pot, mampu menghasilkan gabah 1,37 kg/m2 tanpa pemberian bahan organik kompos 100% tanah (L9) dan menghasilkan jerami sebanyak 1,89 kg/m2. Pemberian kompos kotoran sapi yang dikombinasikan dengan tanah (L7 dan L8) serta pemupukkan urea dan kalium sebanyak (1/3 bagian dosis pupuk) dapat meningkatkan 25-40% hasil padi dibandingan dengan media tanam L9. Emisi terendah yaitu pada kombinasi media tanam tanaman padi L4 (25% lumpur Sidoarjo + 75% tanah) sebesar 0,45 kg N2O ha-1 musim-1. Emisi tertinggi dihasilkan pada kombinasi media tanam L1 (100% Lumpur Sidoarjo) sebesar 0,67 kg N2O ha-1 musim-1. Pemberian lumpur Sidoarjo 100% dan 75% pada media tanam padi Dendang memberikan respon positif menghasilkan emisi N2O lebih tinggi (L1 dan L2).

75

Gambar 63. Kegiatan TSP Pengelolaan Lumpur Sidoarjo 5.6.17"Demplot Pemupukan Jangka Panjang Pada MT I, jumlah anakan terbanyak pada perlakuan penggunaan pukan 20 t ha-1 + NPK, dan diikuti penggunaan pukan 20 t ha-1. Pemberian pupuk anorganik dapat meningkatkan populasi bakteri dalam tanah. Pada MT II, tinggi tanaman padi tertinggi pada perlakuan penggunaan pukan 20 t ha-1 + NPK, dan diikuti oleh penggunaan pukan 10 t ha-1 + NPK. Hasil gabah kering panen (GKP) pada perlakuan pukan 20 t ha-1 + NPK memiliki produksi padi yang tertinggi yaitu sebesar 6,5 t ha-1. Pemberian pupuk anorganik saja sesuai dengan rekomendasi memperoleh hasil 5,8 t ha-1, namun perlakuan pemberian pukan 10 t ha-1 yang ditambah dengan pupuk NPK rekomendasi produksi tanaman padi Ciherang bisa mencapai 5,8 t ha-1. Pada MT III, jenis tanaman yang dibudidayakan adalah kedelai. Hasil percobaan menunjukkan bahwa berat brangkasan dari yang tertinggi hingga terendah berturut turut pada perlakuan pukan 20 t ha-1 + NPK; Pukan 20 t ha-1 ; pukan 10 t ha-1 + NPK ; 10 t ha-1 ; NPK ; Kontrol.

Gambar 64. Kegiatan TSP Pemupukan Jangka Panjang

laporan tahunan 2016 -...

Documents