LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

JURUSAN MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN OMSET

PENJUALAN DI PERUSAHAAN INDUSTRI KECIL “BERKAH

LESTARI” PADA ERA PANDEMI COVID-19

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Akhir

Praktik Pengalaman Lapangan Jurusan Manajemen Keuangan Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

Oleh :

ADINDA APRILIA NURFIRDAUS

NIM. 12406183056

Dosen Pembimbing Lapangan

Citra Mulya Sari, S.E.Sy., M.E.

JURUSAN MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI TULUNGAGUNG

FEBRUARI 2021

i

HALAMAN PERSETUJUAN

PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

Laporan akhir Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Jurusan Manajemen

Keuangan Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung ini

telah disetujui dan disahkan pada :

Hari : Selasa

Tanggal : 02- Maret- 2021

Di : Tulungagung

Judul : Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Omset Penjualan di

Perusahaan Industri Kecil “Berkah Lestari” di Era Pandemi Covid-19.

MENYETUJUI

DOSEN PEMBIMBING LAPANGAN

CITRA MULYA SARI, S.E.Sy., M.E.

NIP.199305272019032031

MENGESAHKAN

A.N DEKAN

KEPALA LABORATORIUM FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

SISWAHYUDIANTO

NIDN. 2015068402

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan rahmat, karunia serta ridho-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) selama kurang lebih satu

bulan yakni terhitung sejak tanggal 18 Januari 2021 – 26 Februari 2021 dengan

lancar. Karena hanya dengan kepada-Nya kita memuji dan memohon pertolongan.

Shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi

Agung Muhammad SAW, yang telah membawa umatnya dari zaman jahiliyah

menuju zaman yang terang benderang yaitu Ad-Dinul Islam. Dan juga yang kita

nanti- nantikan syafaatnya di yaumul qiyamah.

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) merupakan salah satu bentuk

implementasi secara sistematis dan sinkron antara program pendidikan yang ada

di kampus dengan program penguasaan keahlian yang diperoleh melalui kegiatan

kerja secara langsung di lapangan untuk menjadi tenaga yang professional.

Melalui laporan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. H. Maftukin, M.Ag. selaku Rektor Institut Agama Islam

Negeri Tulungagung.

2. Bapak Dr. Dede Nurrohman, M.Ag. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam.

3. Ibu Hj. Amalia Nuril Hidayati, S.E, M.Sy.

4. Ibu Citra Mulya Sari, S.E.Sy., M.E. selaku Dosen Pembimbing Lapangan

yang telah memberikan bimbingan, serta arahan kepada saya selama

menjalani dan menyusun laporan PPL.

5. Ibu Hj. Nanik Winarni selaku pendiri dan pemilik Perusahaan Industri

Kecil “Berkah Lestari” yang selalu sabar dan telaten dalam memberikan

informasi serta penjelasan mengenai usaha yang beliau jalankan.

6. Seluruh tenaga kerja di Perusahaan Industri Kecil “Berkah Lestari” yang

telah memberikan ilmu dan pengalaman baru kepada saya.

7. Kedua orang tua dan juga keluarga yang selalu memberikan dukungan

penuh baik moral maupun financial.

8. Teman- teman yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang telah

meemberikan dukungan dan semangat.

9. Serta seluruh pihak yang telah membantu dalam terlaksananya kegiatan

PPL ini.

iii

Saya selaku mahasiswa yang menyusun laporan PPL ini, meminta maaf

sebesar- besarnya kepada seluruh pihak apabila dalam melaksanakan maupun

penyusunan laporan ini terdapat banyak kesalahan. Oleh karena itu, penyusun

sangat mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun guna untuk

penyusunan laporan yang lebih baik lagi. Semoga laporan ini dapat memberikan

manfaat kepada semua pihak.

Tulungagung, 26 Februari 2021

Penulis,

ADINDA APRILIA N.

NIM. 12406183056

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN……….…………………………………………..i

KATA PENGANTAR……..……………………………………………………ii

DAFTAR ISI……….……………………………………………………………iv

BAB I PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran……………………………………………………….1

B. Tujuan dan Kegunaan…………………………………………………3

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan………………………………………3

BAB II PELAKSAAN PRAKTIK

A. Pofil Lembaga…………………………………………………………4

B. Pelaksanaan Praktik…………………………………………………...4

C. Permasalahan di Lapangan…………………………………………….5

D. Tanggapan dari Pihak Tempat Praktik……...…………………………5

BAB III PEMBAHASAN

A. Teori Strategi Pemasaran………………………………...……………6

B. Faktor- Faktor Peningkatan Penjualan….……………………………..7

C. Konsep Perusahaan Industri Kecil (UMKM)………………………….9

D. Pandemi Covid-19……………………………………………………11

E. Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Omset Penjualan Perusahaan

Industri Kecil Berkah Lestari di Era Pandemi Covid-19 ……………12

BAB IV PENUTUP

A. Kesimpulan…………………..………………………………………14

B. Saran…………………………………………………………………14

DAFTAR PUSTAKA………………..…………………………………………15

LAMPIRAN-LAMPIRAN

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

Pada Bab I pasal 1 UU No 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro,

Kecil, dan Menengah (UMKM), maka yang dimaksud dengan Usaha

Mikro, Kecil, dan Menengah adalah:

1) Usaha Mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan

dan/atau badan usaha perorangan yang memenuhi kriteria Usaha

Mikro sebagaimana diatur dalam Undang-Undang ini.

2) Usaha Kecil adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri,

yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan

merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang

dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak

langsung dari Usaha Menengah atau Usaha Besar yang memenuhi kriteria

Usaha Kecil se- bagaimana dimaksud dalam Undang- Undang ini.

3) Usaha Menengah adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri

sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang

bukan merupakan anak perusahaan atau cabang pe- rusahaan yang

dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak

langsung dengan Usaha Kecil atau Usaha Besar dengan jumlah kekayaan

bersih atau hasil penjualan tahunan sebagaimana diatur dalam

Undang- Undang ini.1 Berdasarkan definisi di atas maka pada intinya

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah adalah suatu bentuk usaha

ekonom produktif yang dilakukan oleh orang perseorangan atau badan

usaha perorangan yang memenuhi kriteria Usaha Mikro, Kecil, dan

Menengah.

Ada beberapa jenis UMKM dilihat dari segi bidang apa yang

mereka produksi, diantaranya yaitu :

1. UMKM usaha kuliner/ pangan

2. UMKM usaha fashion

3. UMKM usaha bidang teknologi

4. UMKM usaha kosmetik

5. UMKM usaha otomotif

6. UMKM usaha cendera mata

7. UMKM usaha agrobisnis/ pertanian

1 Feni Dwi Anggraeni,dkk. “Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM)

Melalui Fasilitas Pihak External dan Potensi Internal”. Jurnal Administrasi Publik. Vol.1 No.6,

Hal.1287.

2

Sebagaimana Pasal 19 UU No. 20 Tahun 2008 tentang UMKM,

pengembangan dalam bidang sumber daya manusia sebagaimana

dimaksud dalam Pasal 16 ayat (1) huruf c dilakukan dengan cara:

a. memasyarakatkan dan memberdayakan kewirausahaan;

b. meningkatkan keterampilan teknis dan manajerial; dan

c. membentuk dan mengembangkan lembaga pendidikan dan

pelatihan untuk melakukan pendidikan, pelatihan, penyuluhan, motivasi

dan kteativitas bisnis, dan penciptaan wirausaha baru.2

Dari ketiga aspek tersebut berarti sumber daya manusia

merupakan subyek yang terpenting dalam pengembangan Usaha Mikro,

Kecil, dan Menengah agar dapat menciptakan wirausaha yang mandiri dari

masyarakat. Oleh karena itu masyarakat perlu diberdayakan untuk

meningkatkan kualitas SDM sehingga dapat mempengaruhi kualitas

produksi yang dihasilkan dalam rangka meningkatkan perekonomian

masyarakat untuk kesejahteraan masyarakat.

Di era sekarang ini yang masih terus berjuang melawan pandemi

Covid-19 yang dampaknya terasa ke berbagai sektor kehidupan hingga

sektor ekonomi ikut merasakan dampaknya. Terkait dengan beberapa

peraturan yang dikeluarkan oleh pemerintah pusat maupun daerah dalam

rangka memperlambat penyebaran virus covid-19 ini, seperti PSBB (

Pembatasan Sosial Berskala Besar) dan PPKM ( Pemberlakuan

Pembatasan Kegiatan Masyarakat) maupun kebiijakan- kebijakan lain

yang sekiranya membatasi mobilitas masyarakat. Maka dapat disimpulkan

bahwa kegiatan masyarakat dalam bidang ekonomi khususnya produksi,

distribusi dan pemasaran tentu juga akan mengalami gangguan dan

adaptasi ulang menyesuaikan dengan peraturan yang ada.

Dampak dari pandemi ini tidak hanya terasa pada sektor ekonomi

makro tetapi juga meluas hingga ke seiktor ekonomi mikro yang sangat

dekat dengan kita yaitu UMKM. Banyak UMKM yang terpaksa gulung

tikar karena penurunan pendapat akibat terbatasnya mobilitas. Berdasarkan

survei yang dilakukan oleh organisasi buruh internasional (ILO) di

Indonesia pada kurun waktu 6-24 April 2020 ditemukan hampir 70 persen

UMKM stop produksi. Sebanyak 63 persen UMKM meminta

karyawannya untuk cuti berbayar atau tidak berbayar. Sebanyak 90 persen

mengalami masalah arus kas.3 UMKM harus tetap berinovasi dalam

menghadapi tantangan yang ada. Inovasi ini banyak bentuknya, semua hal

dalam kegiatan usaha dapat di- inovasikan sesuai output yang di inginkan.

2 ibid 3 https://radarsolo.jawapos.com/read/2020/08/06/207790/inovasi-dan-solusi-umkm-di-era-

pandemi-covid-19

3

Seperti inovasi dalam hal pemasaran dan penjualan yang biasa dilakukan

secara kontak langsung dapat dialihkan melalui media sosial dan plartform

belanja online atau e-commerce yang sedang naik daun di kala pandemi

ini.

Perusahaan Industri Kecil (UMKM) “Berkah Lestari” ini bergerak

pada bidang kuliner/ pangan. Yang berdiri sejak tahun 2003 dengan tujuan

melestarikan produk asli dari Blitar yaitu Sambel Pecel dan Bumbu Gado-

Gado serta memberdayakan masyarakat sekitar khususnya Ibu Rumah

Tangga (IRT). Didirikan oleh Ibu Nanik Winarni dan suaminya yaitu

Bapak Mardiono. Awalnya pembuatan sambal pecel ini hanya sekedar

iseng- iseng untuk dibawa anaknya ke Malang. Namun ternyata sambal

pecel buatan ibu Nanik ini mendapat perhatian khusus dari warga Malang,

sehingga beliau meningkatkan produksi untuk melayani pemesanan area

Malang namun masih bisa dibuat sendiri hanya dengan bantuan sang

suami. Seiring semakin bertambahnya pesanan maka bu Nanik dan bapak

Mardiono mulai menyeriusi usaha sambal pecel tersebut. Selain

memproduksi sendiri, “ Berkah Lestari” juga memiliki satu outlet sendiri

untuk memasarkan produknya.

Berdasarkan pemaparan latar belakang diatas, penulis tertarik

untuk membuat Laporan Praktik Pengalaman Lapangan dengan judul :

“Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Omset Penjualan di

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari di Era Pandemi Covid-19”

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dan kegunaan laporan ini adalah :

1. Untuk menganalisis bagaimana Strategi Pemasaran untuk

Meningkatkan Omset Penjualan di Perusahaan Industri Kecil Berkah

Lestari di Era Pandemi Covid-19.

2. Untuk mengetahu faktor-faktor peningkatan penjualan di Perusahaan

Industri Kecil Berkah Lestari.

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) merupakan suatu kegiatan

yang dilakukan diluar jam perkuliahan yang mana Praktik Pengalaman

Lapangan ini merupakan salah satu kegiatan yang wajib dipenuhi atau

diikuti guna untuk menempuh strata 1. Kegiatan ini dilakukan bersamaan

dengan mahasiswa yang lain. PPL ini dilakukam pada :

Waktu : 18 Januari- 26 Februari 2021

Tempat: Perusahaan Industri Kecil “Berkah Lestari”

Alamat: Jl. Tanjung Barat Sanan Kulon No.7 Kab. Blitar, Jawa Timu

4

BAB II

PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil Lembaga

1. Letak Geografis

Berada di wilayah Kabupaten Blitar yang berbatasan langsung

dengan wilayah administratif Kota Blitar. Desa Sanankulon juga

masuk dalam wilayah Kecamatan Sanankulon. Dengan batas-batas dari

Kecamatan Sanankulon adalah sebagai berikut; Barat : Kecamatan

Srengat dan Kecamatan Ponggok, Utara : Kecamatan Ponggok dan

Kecamatan Nglegok, Timur : Kota Blitar, Selatan : Kecamatan

Kademangan. Jarak Desa Sanankulon dari pusat Kota Blitar hanya

sekitar 3km. Ada 12 Desa yang masuk dalam wilayah administratif

Kecamatan Sanankulon. Menurut sejarah yang dipercayai warga, Desa

Sanankulon berdiri atau lahir pada tahun 1830 pada hari jumat legi.

2. Struktur Kepemilikan

Pemilik Tunggal : Ibu Nanik Winarni

Tenaga kerja :

a. Bagian Produksi

Ibu Weni

Ibu Lina

Ibu Sulami

Ibu Utami

*nb: apabila pesanan membludak maka mengambil tenaga lain dari

luar/ tenaga panggilan.

b. Bagian jaga toko/ outlet

Ibu Kiki

Ibu Ifa

*nb: tiap hari masuknya bergantian.

B. Pelaksanaan Praktik di Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari

Pelaksaan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) ini dilaksanakan

oleh mahasiswa semester 5 yang bernama Adinda Aprilia Nurfirdaus di

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari Blitar. Pelaksanaan PPL ini

dimulai dari tanggal 18 Januari sampai 26 Februari 2021.

Selama menjalankan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) di

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari saya selalu menaati peraturan

dan kesepakatan yang sudah dibuat oleh pemilik. Saya juga selalu

melakukan koordinasi secara online melalui WhatsApp karena pemilik

menghendaki seperti itu. Saya juga selalu aktif memberikan pertanyaan

maupun memahami dengan seksama jawaban dan penjelasan yang telah

dipaparkan oleh pemilik Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari Blitar.

5

Kegiatan lain yang saya lakukan selain aktif mengajukan pertanyaan

adalah menganalisis dokumen yang saya butuhkan dan mengolah

informasi apapun yang telah dipaparkan oleh pemilik. Saya juga beberapa

kali melakukan kunjungan apabila sedang ada proses produksi ( selama

pandemi ini produksi dilakukan terbatas) tentunya dengan tetap

menerapkan protokol kesehatan.

C. Permasalahan di Lapangan

Selama penulis melakukan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL)

secara daring dan beberapa kali kunjungan untuk observasi dan juga

diskusi, penulis menemukan beberapa permasalahan yang dapat diangkat

dan menjadi fokus pada penelitian ini. Diantara permasalahan tersebut

yaitu: Strategi pemasaran untuk meningkatkan omset penjualan di

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari pada era pandemi Covid-19.

D. Tanggapan dari Pihak Tempat Praktik

Dalam rangka menanggapi permasalahan diatas, pemilik dari

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari memberikan tanggapan bahwa

trick pemasaran selama pandemi ini juga tidak berubah banyak dari

sebelum pandemi karena memang pemilik sudah mempunyai mitra di

beberapa daerah yang bisa dianggap sebagai pembeli tetap. Namun

beberapa mitra ada yang menghentikan pendistribusian dikarenakan

pandemic yang tak kunjung usai. Dalam hal ini pemilik memilih

membatasi jumlah produksi produknya dari hari biasa. Sehingga proses

produksi hanya dilakukan apabila mendapat pesanan dalam jumlah

lumayan besar dan apabila stock di toko/ outlet menipis.

6

BAB III

PEMBAHASAN

A. Teori Strategi Pemasaran

Pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial dimana

individu-individu dan kelompok- kelompok memperoleh apa yang

mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan dan saling

mempertukarkan produk serta nilai antara seseorang dengan lainnya.

Peranan pemasaran saat ini tidak hanya menyampaikan produk sampai

ke tangan konsumen, tetapi juga bagaimana produk tersebut dapat

mencapai kepuasan kepada konsumen secara berkelanjutan sehingga

keuntungan yang didapat oleh perusahaan akibat terjadinya pembelian

juga berulang. 4

Dalam proses pemasaran pemasar harus memperhatikan dan

memahami beberapa hal yaitu :

a. Kebutuhan konsumen

b. Cara menjaga dan menumbuhkan konsumen

c. Membangun program/ strategi pemasaran yang unggul

d. Membangun hubungan dan menciptakan kepuasan konsumen

e. Menangkap nilai konsumen

Dalam poin ke-tiga, pemasar akan merancang strategi pemasaran

yang digerakkan pelanggan dengan tujuan mendapatkan,

mempertahankan, dan menumbuhkan konsumen sasaran.5 Menurut

Kotler dan Amstrong (2008), pengertian strategi pemasaran adalah

logika pemasaran dimana unit bisnis berharap untuk menciptakan nilai

dan memperoleh keuntungan dari hubungannya dengan konsumen.

Menurut Kurtz (2008), pengertian strategi pemasaran adalah

keseluruhan program perusahaan dalam menentukan target pasar dan

memuaskan konsumen dengan membangun kombinasi elemen dari

marketing mix; produk, distribusi, promosi, dan harga.

Untuk merancang strategi pemasaran yang unggul, mula- mula

perusahaan harus memutuskan siapa saja yang akan dilayaninya.

Perusahaan melakukan ini dengan membagi pasar menjadi segmen

pelanggan dan memilih segmen mana yang akan dituju ( target

pemasaran). Berikutnya, perusahaan harus memutuskan bagaimana

cara perusahaan itu melayani pelanggan sasaran dan memposisikan

dirinya sendiri di pasar. Perusahaan menyediakan kebutuhan dengan

mengedepankan proposisi nilai, sekumpulan keuntungan yang

dijadikan mereka pada pelanggan untuk memuaskan kebutuhan

4 Rahayu Budi, Manajemen Pemasaran, Denpasar, 2017, hlm. 1 5 Noerachmad Sigid, Strategi Pemasaran 1, Depok: Tim Dekstop Publisher, 2013, hlm.10

7

pelanggan, proposisi nilai terpenuhi melalui penawaran pasar yang

memberikan nilai dan kepuasan pelanggan, menghasilkan hubungan

timbal balik jangka panjang dengan konsumen. Perusahaan harus

memutuskan a. Target Market, b. Positioning, c. Konsumen Image, d.

Penerapan Bauran Pemasaran.6

Dalam hal membantu pemasaran produk dari UMKM memang

sangat diharapkan adanya andil dari pemerintah pusat maupun daerah.

Upaya tersebut tentu merupakan salah satu program pemerintah karena

sektor UMKM ini tidak dipungkiri sangat mempengaruhi

perekonomian Indonesia dari tahun ke tahun. Diharapkan UMKM

yang tersebar di seluruh Indonesia dapat mempercepat laju mobilitas

investasi di pedesaan sekaligus dapat menjadi wadah bagi para

wiraswasta baru dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat.

Proporsi biaya yang dianggarkan untuk UMKM tersebut menempati

urutan kedua setelah perlindungan sosial yang dialokasikan sebesar Rp

203,9 triliun. Bahkan, proporsi biaya untuk dukungan UMKM jauh

lebih besar daripada biaya yang dianggarkan di bidang pembiayaan

korporasi yang mendapat jatah Rp 53,57 triliun. 7

Ada beberapa jenis dari strategi pemasaran yang dianggap efektif

di era digital seperti sekarang ini, yaitu :

1. Iklan berbayar

2. Pemasaran transaksional melalui diskon, voucher dll.

3. Pemasaran melalui media sosial

4. Pemasaran melalui konten

B. Faktor- Faktor Peningkatan Penjualan

Menghadapi dinamika dunia usaha yang penuh dengan persaingan

dan harus bisa menyeimbangkan dengan kualitas maupun kuantitas

pesaing yang ada. Sehingga faktor pemasaran menjadi sangat penting

untuk dikembangkan agar mampu mendongkrak penjualan produk.

Menurut Basu Swastha (2008:403) faktor- faktor yang mempengaruhi

tingkat penjualan yaitu sebagai berikut:

1. Kondisi dan kemampuan penjual

- Lokasi, baik lokasi produksi atau lokasi toko strategis atau

tidak

- Suasana toko

- Cara pembayaran

- Promosi melalui media apa

6 Ibid. Hlm. 14-18 7 https://kompas.pedia

8

2. Kondisi Pasar

- Jenis pasar

- Jenis dan karakteristik barang

- Harga rata- rata produk yang beredar

- Kelengkapan barang

3. Modal

- Modal transport

- Modal biaya promosi

- Modal tempat

4. Kondisi organisasi perusahaan

- Fungsi – fungsi operasional

- Sistem yang ada dalam perusahaan

- Masalah- masalah yang dihadapi

- Sarana yang dimiliki. 8

Penjualan merupakan syarat mutlak dalam keberlangsungan suatu

usaha, karena dengan penjualan maka akan didapatkan keuntungan. Yang

digunakan produsen untuk perputaran produknya dan keberlangsungan

usahanya. Semakin tinggi penjualan keuntungan yang didapat akan

semakin maksimal. Untuk mencapai tujuan penjualan ini diperlukan

usaha-usaha agar konsumen memiliki daya tarik untuk membeli produk.

Menurut Swastha (2001:8) penjualan adalah ilmu dan seni mempengaruhi

pribadi yang dilakukan oleh penjualan untuk mengajak orang lain agar

bersedia membeli barang atau jasa yang ditawarkan. Jadi dengan adaya

penjualan dapat terciptakan suatu proses pertukaran barang atau jasa antara

penjual dan pembeli. Pengertian penjualan menurut Philip Kotler adalah

proses sosial yang di dalamnya terdapat perorangan atau kelompok untuk

mendapatkan sesuatu yang mereka butuhkan atau inginkan dengan cara

menciptakan, menawarkan dengan secara bebas untuk menukarkan produk

yang bernilai dengan pihak lain.9

Selain itu perusahaan atau produsen juga harus memilik konsep

dalam hal penjualannya sehingga memungkinkan perusahaan memiliki

banyak alat untuk promosi yang lebih efektif akibatnya merangsang lebih

banyak pembelian dan akan menghabiskan kapasitas produksi. Disini para

pemasar dituntut untuk memiliki kemampuan untuk personal selling juga

memahamii tentang manajemen penjualan yang baik dan efektif. Dalam

perusahaan tentu akan memilih sebuah manajer penjualan untuk

mengambil alih fungsi tersebut. Namun dalam sektor ekonomi mikro

seperti UMKM hal itu cukup menguras tenaga kerja dan juga biaya.

8 Rogi Gusrizladi dan Eka Komalasari, “Analisis Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Tingkat

Penjualan di Indrako Swalayan Teluk Kuantan”, Jurnal Valuta Vol.2 No.2. 2016. Hlm. 287-288 9 Ibid. Hlm. 292

9

C. Konsep Perusahaan Industri Kecil (UMKM)

Usaha kecil dan informal merupakan sektor usaha yang telah

terbukti berperan strategis atau penting dalam mengatasi akibat dan

dampak dari krisis ekonomi yang pernah melanda Indonesia di tahun

1997. Di sisi lain, sektor usaha kecil dan informal juga telah mampu

memberikan kontribusi dalam mendorong pertumbuhan ekonomi

Indonesia selama ini. Kedudukan yang strategis dari sektor usaha kecil dan

informal tersebut juga karena sektor ini mempunyai beberapa keunggulan

dibandingkan usaha besar/menengah. Keunggulan-keunggulan sektor ini

antara lain kemampuan menyerap tenaga kerja dan menggunakan

sumberdaya lokal, serta usahanya relatif bersifat fleksibel. (UMKM) yakni

kemampuan sektor ini menjadi pilar utama ekonomi Indonesia.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) 2005, jumlah UMKM

mencapai 42,39 juta unit atau sekitar 99,85% dari total unit usaha di

Indonesia dan mampu menyerap lebih kurang 99,45% lapangan kerja dari

total sekitar 76,54 juta pekerja (Krisna Wijaya, Kompas, Senin 22 Agustus

2005, hal 21). Selain itu, sektor UMKM juga mampu menyediakan sekitar

57% kebutuhan barang dan jasa, 19% kontribusinya terhadap ekspor serta

kontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi nasional mencapai 2-4%.10

Berdasarkan kekayaan dan hasil penjualan, menurut Undang-

Undang Nomor 20 tahun 2008 pasal 6, kriteria usaha mikro yaitu:

1. Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp 50.000.000,00

(lima puluh juta rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha;

atau

2. Memiliki hasil penjualan tahunan paling banyak Rp

300.000.000,00 (tiga ratus juta rupiah).

Kriteria usaha kecil adalah sebagai berikut:

1. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp 50.000.000,00

(lima puluh juta rupiah) sampai dengan paling banyak Rp 500.000.000,00

(lima ratus juta rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha;

atau

2. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp

300.000.000,00 (tiga ratus juta rupiah) sampai dengan paling banyak

Rp 2.500.000.000,00 (dua milyar lima ratus juta rupiah).

Sedangkan kriteria usaha menengah adalah sebagai berikut:

1. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp 500.000.000,00

(lima ratus juta rupiah) sampai dengan paling banyak Rp

10 Supriyanto, “Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Sebagai Salah Satu

Upaya Penanggulangan Kemiskinan”, Jurnal Ekonomi & pendidikan, Vol.3 No.1, 2006. Hlm. 1-2

10

10.000.000.000,00 (sepuluh milyar rupiah) tidak termasuk tanah dan

bangunan tempat usaha; atau

2. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp

2.500.000.000,00 (dua milyar lima ratus juta rupiah) sampai

dengan paling banyak Rp 50.000.000.000,00 (lima puluh milyar

rupiah).

UMKM memiliki peran strategis bagi laju perekonomian di

Indonesia dikarenakan memiliki karakteristik sebagai berikut :

1. Tidak memerlukan modal dalam jumlah besar

2. Tenaga kerja yang diperlukan tidak memerlukan banyak

kriteria misalnya pendidikan formal tertentu.

3. Tidak begitu memerlukan banyak infrastruktur dikarenakan

proses produksinya cukup sederhana.

4. UMKM dianggap memiliki ketahanan yang kuat apabila

Indonesia dilanda krisis ekonomi misalnya.

Peranan UMKM yang sangat diharapkan diantaranya :

- Kontribusinya terhadap Produk Domestik Bruto (PDB)

- Penyerapan tenaga kerja dalam rangka mengurangi angka

pengangguran

- Mampu memanfaatkan sumber daya secara maksimal baik

SDA maupun SDM

- Memebuhi kebutuhan pasar dan konsumen

-

D. Pandemi Covid-19

Tidak terasa sudah satu tahun kita dan masyarakat seluruh dunia

menghadapi bersama-sama pandemi dari virus covid-19. Virus yang di

klaim berasal dari provinsi Wuhan di China ini tidak hentinya

menghebohkan dunia dari awal penyebarannya hingga sekarang. Semua

usaha yang terbaik sudah dilakukan oleh para pemimpin dunia. Berbagai

kebijak diambil demi bisa meminimalisir dampak dan memutus rantai dari

penyebaran virus ini. Sudah lebih dari sembilan bulan sejak Maret hingga

Desember 2020, pemerintah Indonesia telah menerapkan kebijakan untuk

menangani pandemi Covid-19.

Sepanjang semester I-2020, pemerintah Indonesia telah

menerapkan berbagai upaya dan kebijakan menangani pandemi Covid-19

dengan titik berat pada sektor kesehatan. Hal tersebut tampak dalam

pembentukan Gugus Tugas Percepatan Penanganan Covid-19 melalui

Keppres Nomor 7 Tahun 2020 tanggal 13 Maret 2020. Selain itu,

pemerintah mengeluarkan berbagai kebijakan, antara lain, menerbitkan

berbagai aturan dan protokol/panduan kesehatan, kampanye cuci tangan-

penggunaan masker-jaga jarak secara masif, menetapan pembatasan sosial

11

berskala besar (PSBB) di berbagai wilayah, melarang mudik lebaran,

menyiapkan laboratorium untuk tes Covid-19, menjalankan tes Covid-19

di berbagai tempat, hingga penetapan tatanan normal baru. Melanjutkan

apa yang sudah dilakukan pada semester I-2020, pemerintah terus

melakukan upaya menghentikan laju kenaikan kasus pada semester II-

2020 dengan memperluas cakupan strategi, yakni memasukkan

penanganan dampak Covid-19 di bidang ekonomi. Di bidang kesehatan,

pemerintah terus mengampanyekan perilaku 3M, yakni memakai masker,

menjaga jarak, serta mencuci tangan dengan sabun. Memasuki triwulan

akhir 2020, pemerintah berfokus pada pengadaan vaksin Covid-19. Hal ini

ditandai dengan terbitnya Perpres Nomor 99 Tahun 2020 tentang

Pengadaan Vaksin dan Pelaksanaan Vaksinasi dalam Rangka

Penanggulangan Pandemi Covid-19. 11

Kewajiban menjalankan protokol kesehatan ditujukan kepada

perorangan, pelaku usaha, pengelola, penyelenggara, atau penanggung

jawab tempat dan fasilitas umum. Pelanggaran atas protokol kesehatan ini

dapat dikenai sanksi berupa teguran lisan maupun tertulis, kerja sosial,

denda administratif, hingga penghentian atau penutupan sementara

penyelenggaraan usaha. Bidang Perubahan Perilaku STPC-19 menerapkan

empat strategi intervensi untuk membangun kesadaran dari dalam diri,

yakni nasihat, dorongan, insentif, dan hukuman. Intervensi tersebut

diarahkan kepada individu, keluarga, komunitas, institusi, dan

wilayah/masyarakat. Nasihat diberikan dalam bentuk informasi yang

masih dan benar agar masyarakat memahami pentingnya perilaku 3M.

Dorongan dilakukan dengan mengingatkan secara berulang-ulang,

mendorong tersedianya fasilitas agar masyarakat mudah menjalankan

protokol kesehatan 3M, dan mengembangkan inovasi dan kreativitas

daerah untuk menyukseskan program tersebut. Insentif diberikan dengan

memberikan penghargaan atas perubahan yang terjadi. Sedangkan,

hukuman diberikan dengan sanksi bagi mereka yang belum patuh.

Saat ini perekonomian sedang mengalami tekanan yang berat, baik

dari sisi penerimaan negara maupun pengeluaran. Sisi permintaan

masyarakat juga mengalami shock, karena konsumsi dan investasi sangat

menurun, penerimaan APBN pun berkurang sementara pengeluarannya

terus bertambah untuk penanganan wabah, penambahan jaminan sosial

untuk masyarakat yang kehilangan penghasilan dan support dunia usaha.

Lebih lanjut, ia mengungkapkan bahwa Kementerian Keuangan berusaha

membuat APBN menjadi shock absorber untuk mencegah koreksi

ekonomi yang lebih dalam, dimana dalam kondisi seperti ini, krisis secara

11 https://kompaspedia.kompas.id

12

langsung menyentuh sektor riil karena adanya pembatasan interaksi.

“Yang dilakukan pemerintah saat ini adalah meminimalisisr dampak

negatif dari shock yang sedang dialami. Diharapkan dunia usaha dan

masyarakat bisa bertahan hingga pandemi berakhir, sehingga nantinya

struktur perekonomian sudah siap lanjut, kemudian naik lagi12

E. Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Omset Penjualan di Era Pandemi

Covid-19

Sesuai dengan teori- teori yang sudah dikemukakan, Menurut

Kotler dan Amstrong (2008), pengertian strategi pemasaran adalah logika

pemasaran dimana unit bisnis berharap untuk menciptakan nilai dan

memperoleh keuntungan dari hubungannya dengan konsumen. Menurut

Kurtz (2008), pengertian strategi pemasaran adalah keseluruhan program

perusahaan dalam menentukan target pasar dan memuaskan konsumen

dengan membangun kombinasi elemen dari marketing mix; produk,

distribusi, promosi, dan harga.

Ada beberapa jenis dari strategi pemasaran yang dianggap efektif

di era digital sekarang ini dan direkomendasikan karena masih dalam masa

pandemi sehingga mengurangi aktivitas secara langsung adalah sebagai

berikut:

1. Iklan berbayar maupun tidak berbayar

Melalui beberapa platform media sosial kita bisa meng-iklankan

produk yang kita jual seperti melalui layanan instagram-ads atau

facebook-ads dengan fee yang affordable. Atau kita bisa bekerja

sama dengan para seleb-gram untuk mempromosikan produk kita

secara testimonial langsung maupun tidak. Tentunya tetap dengan

fee yang bisa kita sesuaikan dengan modal.

2. Pemasaran transaksional melalui diskon, voucher dll.

Untuk pemasaran semacam ini bisa kita berikan kepada pelanggan

melalui beberapa e-commerce ternama yang sangat digemari

semenjak adanya anjuran “dirumah aja”. Beberapa e-commerce

mulai naik daun karena mereka menawarkan “gratis ongkir”

dengan beberapa syarat yang bisa dipenuhi oleh pembeli. Sebagai

bagian dari teknis pemasaran, kita bisa membuat account seller

(pembeli) pada e-commerce yang diinginkan. Contohnya: Shopee,

Lazada, Tokopedia, Bukalapak, dan masih banyak lagi. Kemudian

kita bisa memberikan banyak penawaran menarik dengan

memberikan diskon atau voucher dengan syarat dan ketentuan

berlaku. Misalnya memberika voucher sebesar Rp.10.000,00 untuk

pembelian minimal Rp.100.000,00 bagi para pembeli yang

12 https://www.djkn.kemekeu.go.id

13

bersedia men-follow account kita (seller) dan penawaran menarik

lainnya.

3. Pemasaran melalui media sosial

Untuk pemasaran sejenis ini juga lumayan mudah karena minimal

kita hanya bermodalkan akun media sosial. Seperti akun Facebook

atau Instagram. Ini juga merupakan syarat awal kita bisa meng-

iklankan produk di dua platform terssebut. Sehingga pada seleb-

gram yang akan mempromosikan produk kita akan “menyebut”

kita pada iklan yang mereka sajikan pada para followers.

4. Pemasaran melalui konten

Untuk konten bisa kita terapkan melalui instagram maupun

facebook dengan cara mengkreasikan halaman platform media

sosial dengan cara meng-upload foto/ video/ konten yang menarik

dan interaktif agar dapat menarik minat pembeli atau followers saat

membuka akun jualan kita tersebut.

Selain dengan menerapkan strategi pemasaran yang sesuai dan

dikuasai, tetap harus memperhatikan faktor-faktor yang dapat

meningkatkan penjualan agar pemasaran yang dilakukan lebih maksimal.

1. Kondisi dan kemampuan penjual

- Lokasi, baik lokasi produksi atau lokasi toko strategis atau

tidak. Sebaiknya lokasi toko tidak jauh dari pusat kota agar

mudah dijangkau

- Suasana toko dibuat senyaman mungkin agar pembeli

merasa nyaman.

- Cara pembayaran, di zaman sekarang yang telah

menerapkan transaksi non tunai diharapkan pemilik

Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari dapat ikut

menerapkan perkembangan teknologi tersebut untuk

memfasilitasi pembeli.

2. Kondisi Pasar

Pemilik Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari bisa

melakukan analisa pada pasar dengan objeknya sebagai

berikut :

- Jenis pasar

- Jenis dan karakteristik barang

- Harga rata- rata produk yang beredar

- Kelengkapan barang

3. Modal

Pemilik Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari bisa

menganalisa laporan keuangannya mempertimbangkan

untuk modal tersebut dibawah ini:

14

- Modal transport

- Modal biaya promosi

- Modal tempat

4. Kondisi organisasi perusahaan

Karena Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari masih

dalam skala kecil mungkin beberapa faktor- faktor dibawah

ini masih bisa dikontrol dengan baik oleh pemilik.

- Fungsi – fungsi operasional

- Sistem yang ada dalam perusahaan

- Masalah- masalah yang dihadapi

- Sarana yang dimiliki.

15

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan kerja praktik yang telah penulis lakukan selama

kurang lebih satu bulan, dan seperti apa yang telah dibahas dalam

penjabaran di atas, maka dapat disimpulkan bahwa Strategi Pemasaran

untuk Meningkatkan Omset Penjualan Perusahaan Industri Kecil

Berkah Lestari di Era Pandemi Covid-19 masih perlu dikembangkan

lagi. Hal ini dikarenakan pemilik tidak berinovasi pada teknik

pemasaran dan tetap stuck pada teknis pemasaran metode lama. Disini

pemilik Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari memilih untuk

mengurangi jumlah produksi dan terjadi lah penurunan omset

penjualan. Namun tidak mengurangi jumlah tenaga kerja yang ada dan

tenaga kerja hanya masuk apabila sedang ada produksi saja. Dengan

kisaran produksi per minggu 1000 kg sambel pecel saat sebelum

pandemi menurun menjadi 200 kg perminggu semenjak pandemi.

Dapat dikatakan bahwa penurunan terjadi hingga 80%. Penurunan ini

dikarenakan pembeli yang biasa membeli dalam kapasitas besar untuk

dipasarkan kembali memilih untuk menghentikan pesanannya,

sehingga sekarang pembeli hanya dari kapasitas kecil untuk konsumsi

sendiri/ pribadi.

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan diatas maka dapat dikemukakan saran

sebagai berikut:

1. Pemilik dapat menerapkan beberapa teknis pemasaran baru yang

sedang naik daun di era pandemi ini. Yaitu teknik pemasaran yang

bersifat online. Pemasaran dengan teknik online dinilai lebih

efisien dan efektif karena caranya lebih mudah tetapi jangkauannya

cukup luas.

2. Pemilik dapat mempelajari tentang faktor- faktor peningkatan

penjualan yang didalamnya juga menelaah tentang pasar dan

pemasaran produk yang tentunya memiliki impact pada penjualan

produk nantinya.

16

DAFTAR PUSTAKA

Feni Dwi Anggraeni,dkk. “Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah

(UMKM) Melalui Fasilitas Pihak External dan Potensi Internal”.

Jurnal Administrasi Publik. Vol.1 No.6

Noerachmad Sigid, Strategi Pemasaran 1, Depok: Tim Dekstop Publisher, 2013.

Rahayu Budi, Manajemen Pemasaran, Denpasar: Universitas Udaya Bali. 2017.

Rogi Gusrizladi dan Eka Komalasari, “Analisis Faktor- Faktor yang

Mempengaruhi Tingkat Penjualan di Indrako Swalayan Teluk

Kuantan”, Jurnal Valuta Vol.2 No.2. 2016

Supriyanto, “Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)

Sebagai Salah Satu Upaya Penanggulangan Kemiskinan”, Jurnal

Ekonomi & pendidikan, Vol.3 No.1, 2006.

https://www.djkn.kemekeu.go.id

https://kompas.pedia

https://kompaspedia.kompas.id

https://radarsolo.jawapos.com/read/2020/08/06/207790/inovasi-dan-solusi-

umkm-di-era-pandemi-covid-19

17

Berita Acara Harian PPL Jurusan Manajemen Keuangan Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Gelombang II Tahun 2021

Pada tanggal 18 Januari 2021 sampai tanggal 26 Februari 2021,

bertempat di Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari telah dilaksanakan

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) jurusan Manajemen Keuangan Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri

Tulungagung gelombang ke-I Tahun 2021 oleh mahasiswa dengan identitas

sebagai berikut :

Nama : Adinda Aprilia Nurfirdaus

Nim : 12406183056

Jurusan : Manajemen Keuangan Syariah

No. Hari/ tgl Pukul Kegiatan Bukti Kegiatan

1 12-1-

2021

09.00 Berkunjung

kerumah pemilik

Perusahaan Industri

Kecil Berkah Lestari

sekaligus survey

lokasi.

2 14-1-

2021

10.00 Pendalaman materi

via youtube channel

Laboratorium Febi

IAIN Tulungagung.

3 15-1-

2021

09.00 Berdiskusi dengan

DPL melalui

whatsapp grup.

18

4 18-1-

2021

10.00 Koordinasi melalui

WA dengan Pemilik

Perusahaan Industri

Kecil Berkah

Lestari.

5 19-1-

2021

09.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA.

6 21-1-

2021

08.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA.

7 23,24-1-

2021

flexibel Mengerjakan riview

materi pendalaman

19

PPL Gelombang I

Tahun 2021.

8 25-1-

2021

09.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA

9 27-1-

2021

09.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA

10 28-1-

2021

11.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA

20

11 2-2-

2021

09.00 Tanya jawab dengan

Pemilik Perusahaan

Industri Kecil

Berkah Lestari

melalui WA

12 8-2-

2021

s/d

26-2-

2021

flexibel Pengerjaan laporan

PPL, essay dan

video PPL. Serta

penutupan PPL.

21

Tulungangung, 16 Februari 2021

Adinda Aprilia Nurfirdaus

Nim. 12406183056

22

BERITA ACARA KONSULTASI

Nama : Adinda Aprilia Nurfirdaus

Nim : 12406183056

Jurusan : Manajemen Keuangan Syariah

DPL : Citra Mulya Sari, S.E.Sy., M.E.

Tempat PPL : Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari

Judul Laporan : Strategi pemasaran untuk meningkatkan omset penjualan

di Perusahaan Industri Kecil Berkah Lestari pada era pandemi Covid-19.

No. Hal yang dikonsultasikan Catatan DPL Paraf

1 Mengkonsultasikan

mengenai judul laporan.

Tidak ada catatan langsung

disetujui

2 Mengkonsultasikan

mengenai isi laporan pada

Bab III yaitu pembahasan

Penambahan satu sub-Bab

yaitu faktor-faktor

peningkatan penjualan

3 Bertanya mengenai waktu

pengumpulan Vidio

presentasi PPL.

Dikumpulkan sesuai

jadwal yaitu di akhir PPL

19 Februari 2021

Ttd.

Citra Mulya Sari, S.E.Sy., M.E.

NIP.199305272019032031

23

DOKUMENTASI KEGIATAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

Izin yang diterbitkan oleh BPOM

Proses Produksi

24

25

Produk yang dihasilkan

26

Beberapa pameran UMKM yang pernah di ikuti

27