LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN JURUSAN

MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

PENGARUH PANDEMI COVID-19 TERHADAP TINGKAT PENJUALAN

KACANG GORENG PADA UD. KACANG SUPER DESA SRIKATON,

KECAMATAN NGANTRU, KABUPATEN TULUNGAGUNG

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Akhir

Praktik Pengalaman Lapangan Jurusan Manajemen Bisnis Syariah Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

Oleh

MUHAMMAD FARID HIDAYAT

NIM. 12405173114

Dosen Pembimbing Lapangan

NURUL FITRI ISMAYANTI, M.E.I.

NIDN. 2031128402

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

IAIN TULUNGAGUNG

2020

i

HALAMAN PERSETUJUAN

PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

Laporan akhir Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Jurusan Manajemen Bisnis

Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung ini telah di setujui

dan disahkan pada:

Hari : Senin

Tanggal : 05 Oktober 2020

Di : Tulungagung

Judul Laporan : “Pengaruh Pandemi Covid-19 Terhadap Tingkat

Penjualan Kacang Goreng Pada UD. Kacang Super Desa Srikaton,

Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung”

MENYETUJUI

Dosen Pembimbing Lapangan

Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I.

NIDN. 2031128402

MENGESAHKAN

a.n. Dekan

Kepala Laboratorium Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam

Siswahyudianto, M.M.

NIDN. 201506840

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan

karuniaNya, sehingga program Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dan

penyusunan laporan ini dapat berjalan sebagaimana yang diharapkan, dan pada

akhirnya dapat menyusun laporan PPL yang berjudul “Pengaruh Pandemi

Covid-19 Terhadap Tingkat Penjualan Kacang Goreng Pada UD. Kacang

Super Desa Srikaton, Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung”.

Dalam pelaksanaan PPL sampai dengan penyusunan laporan PPL banyak

pihak yang telah membantu kelancaran pelaksanaan kegiatan sehingga tak lupa

penyusun menyampaikan terimakasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Maftuhin, M.Ag., selaku Rektor IAIN Tulungagung.

2. Bapak Dr. H. Dede Nurohman, M.Ag., selaku Dekan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam.

3. Bapak Nur Aziz Muslim, M.Hi., selaku ketua jurusan Manajemen

Bisnis Syariah.

4. Bapak Siswahyudianto, M.M., selaku kepala laboratorium Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung.

5. Ibu Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I. selaku dosen pembimbing lapangan

yang telah memberikan arahan serta bimbingan dalam melaksanakan

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL).

6. Ibu Semi selaku pemilik usaha UD Kacang Super yang telah

menydiakan tempat untuk pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan

(PPL).

7. Orang tua dan keluarga kami yang selalu mendoakan dan mendukung

kami.

8. Seluruh pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

iii

Penulisan ini diharapkan dapat memberikan manfaat yang sebesar-

besarnya bagi berbagai pihak yang berkepentingan atas masalah ini. Tidak ada

kesempurnaan kecuali milik Allah SWT. Penulis menyadari bahwa laporan ini

sangat jauh dari sempurna. Untuk itu penulis harapkan saran dan kritik yang

membangun agar kita bisa bersama-sama menjadi manusia yang berilmu dan

dapat menciptakan karya-karya yang jauh lebih baik.

Segenap mahasiswa PPL meminta maaf yang sebesar-besarnya kepada

semua pihak apabila dalam melaksanakan program maupun penyusunan laporan

banyak terdapat kesalahan. Semoga segala bantuan dan kebaikan yang telah

diberikan mendapatkan balasan pahala dari Allah SWT.

Akhir kata, penulis berharap laporan pertanggung jawaban ini dapat

bermanfaat bagi semua pihak.

.

Tulungagung, November 2020

Penulis

MUHAMMAD FARID HIDAYAT

NIM. 12405173114

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ v

BAB I : PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran ................................................................................ 1

B. Tujuan dan Kegunaan ....................................................................... 2

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ....................................................... 3

BAB II : PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil Lembaga .................................................................................. 4

B. Pelaksanaan Praktik .......................................................................... 5

C. Pemasalahan di Lapangan ................................................................. 6

D. Tanggapan dari Pihak Usaha UD Kacang Super .............................. 6

BAB III : PEMBAHASAN

A. Penjualan ........................................................................................ 7

B. Jenis-Jenis Penjualan......................................................................7

C. Perilaku Rasulluh Dalam Berdagang..............................................8

D. Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Penjualan ......................... 10

E. Penjualan di UD Kacang Super Pada Masa Pandemi .................... 11

BAB IV : PENUTUP

A. Kesimpulan ....................................................................................... 13

B. Saran...................................................................................................14

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 15

v

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Berita Acara Harian Individual

Form Bukti Konsultasi dengan DPL

Foto-foto Kegiatan PPL

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) sering disebut sebagai salah

satu pilar kekuatan perekonomian suatu daerah. Hal ini disebabkan karena

UMKM mempunyai fleksibilitas dan kemampuan menyesuaikan diri terhadap

kondisi pasar yang berubah dengan cepat dibanding dengan perusahaan skala

besar (Sartika, 2002:13).1

Kondisi ini dimanfaatkan oleh banyak pengusaha untuk memproduksikan

barang-barang mereka seperti kacang tanah. Kacang tanah (Arachis hypogaea

L.) merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh

masyarakat Indonesia. Kacang tanah dapat diolah menjadi bermacam-macam

produk, misalnya kacang goreng, kacang bawang, ampyang, enting-enting,

rempeyek, dan sebagainya (Fachruddin, 2000).

Pada kegiatan PPL ini penulis fokus pada usaha penjualan produk kacang

goreng di UD Kacang Super Srikaton Dusun Srikaton Desa Mayangan

Kecamatan Ngantru Kabupaten Tulungagung. Salah satu pengusaha kacang

goreng yang penulis temui yaitu Ibu Semi Beliau mendirikan usaha yang diberi

nama UD Kacang Super yang terbentuk pada tahun 1970. Pengelola berencana

meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan pasar dan memperoleh

keuntungan berdasarkan jumlah penjualan yang sudah ditargetkan.

Namun pada akhir februari 2020 virus covid-19 dinyatakan masuk di

Indonesia. Pada bulan April 2020 pemerintah menetapkan kebijakan Pembatasan

Sosial Bersekala Besar (PSBB) sebagai upaya menekan penyebaran Virus

Covid-19. Salah satu yang terdampak dari adanya pandemi ini yaitu pada sektor

bisnis. Banyak pelaku bisnis yang menutup usahanya, bahkan ada juga yang

memutuskan hubungan kerja (PHK) terhadap karyawannya. Hal ini karena

omset/pendapatan bisnis menurun.

1 I Made Adi Marta Dkk, Analisis Pendapatan Usaha Kacang Garing Pada UD Sari Murni Desa

Carangsari, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata Vol. 5, No. 4,

Oktober 2016.

2

Pada kondisi seperti ini, usaha penjualan produk kacang goreng juga

terdampak. Permintaan konsumen terhadap kacang goreng mengalami

penurunan yang sangat drastis. Hal ini menyebabkan pelaku usaha kacang

goreng mengalami kerugian/penurunan omset. Pengusaha harus berfikir keras

bagaimana cara untuk mengatasi kondisi ini. Berdasarkan uraian permasalahan

diatas, Penulis mengambil judul “Pengaruh Pandemi Covid-19 Terhadap

Tingkat Penjualan Kacang Goreng Pada UD. Kacang Super Desa Srikaton,

Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung”.

B. Tujuan dan Kegunaan

1. Tujuan

Tujuan diadakannya Praktik Pengalaman Lapangan (PPL)

mahasiswa jurusan Manajemen Bisnis Syariah di IAIN Tulungagung

adalah:

a. Untuk mengetahui Pengaruh Pandemi Covid-19 Terhadap Tingkat

Penjualan Kacang Goreng Pada UD. Kacang Super Desa Srikaton,

Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung.

b. Untuk menambah pengetahuan mahasiswa mengenai dunia bisnis serta

cara agar tetap mampu betahan di masa pandemi Covid-19 saat ini.

2. Kegunaan

a. Kegunaan Teoritis

Dengan adanya laporan ini diharapkan dapat memberikan

informasi kepada pembaca, khususnya bagi pembaca yang ingin

memulai mendirikan sebuah usaha.

b. Secara Praktis

1) Untuk Lembaga

Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan atau

evaluasi serta bahan pertimbangan untuk lembaga, khususnya bagi

pemilik agar memikirkan inovasi baru ditengah pandemi supaya

usaha yang dimiliki tetap bertahan dan maju.

1) Untuk Penelitian Selanjutnya

Penulisan laporan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) ini

diharapkan dapat menjadi bahan referensi dan kajian untuk

penelitian selanjutnya dan berharap nantiya ada penyempurnaan

3

apabila tedapat kekurangan.

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dilakasanakan di usaha UD. Kacang

Super di Dusun Srikaton. Berikut ini waktu dan informasi data lembaga

tempat pelaksanaan PPL:

Nama Instansi : UD Kacang Super

Alamat : Dusun Srikaton, Desa Mayangan,

Kecamatan Ngantru, Kabupaten

Tulungagung

No. Telepon : 081459023146

Tanggal Pelaksanaan : 5 Oktober 2020 – 6 November 2020

4

BAB II

PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil UD Kacang Super Srikaton

UD Kacang Super merupakan sebuah home industri yang terletak di

Dusun Mayangan, Desa srikaton yang memproduksi Kacang goreng. Usaha

ini didirikan oleh Ibu Semi pada tahun 1970, terhitung sudah 30 tahun sejak

berdiri sampai dengan tahun 2020. Usaha di UD Kacang Super terbentuk atas

inspirasi dari saudara pemilik yang juga memiliki usaha serupa. Selain itu,

orang tua dari ibu Semi sendiri juga sudah memulai usaha ini terlebih dahulu.

Hal tersebut membuat ibu Semi juga termotivasi untuk menjalankan usaha

kacang goreng ini. Di lingkungan sekitar usaha kacang goreng ibu Semi juga

terdapat usaha serupa yang tidak lain merupakan saudara ibu Semi sendiri.

Namun untuk distribusinya, setiap pabrik memiliki pasar atau tempat

pemasarannya sendiri- sendiri.

Untuk proses pemasarannya pun Ibu Semi tidak melakukan secara

langsung tetapi hanya melalui suplier. Pendistribusian produk kacang goreng

diambil langsung oleh suplier di gudang, selain itu juga menggunakan jasa

pengiriman ke luar kota wilayah Jakarta dan luar negeri di Malaysia.

Untuk lokasi tempat usaha Ibu Semi ini tepatnya terletak ± 5,0 KM ditimur

Kecamatan Ngantru, sedangkan dari Kota Tulungagung berada disebelah utara

± 15 KM.

Untuk lebih jelas tentang letak industri kacang goreng, dapat dijelaskan

berdasarkan peta lokasi desa, sebagai berikut:

a. Sebelah Utara : Desa Padangan

b. Sebelah Barat : Desa Pinggirsari

c. Sebelah Timur : Desa Pucung Lor

d. Sebelah Selatan : Desa Bulusari

Sedangkan jarak dari pusat pemerintahan dengan industri kacang

goreng “UD Kacang Super” adalah sebagai berikut :

a. Jarak dari Kecamatan : ± 5,0 KM

b. Jarak dari Kantor Desa : ± 500 M

Sampai saat ini, usaha industri kacang goreng ini memiliki 6 orang

5

karyawan. Beikut adalah bagan dari struktur organisasi di UD Kacang Super:

Bagan Struktur Oganisasi

UD Kacang Super

B. Pelaksanaan Praktik

PPL gelombang III tahun 2020 yang diselenggaakan IAIN Tulungagung

untuk Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam berlangsung mulai tanggal 5

Oktober 2020 sampai 6 November 2020. Karena bertepatan dengan adanya

virus Covid-19, PPL pada gelombang II ini dilaksanakan di desa masing-

masing dengan menaati protokol kesehatan yang telah ditetapkan. Pelaksanaan

PPL pun tidak seperti PPL pada gelombang I, PPL pada gelombang ini

dilaksanakan dengan hanya beberapa kali kunjungan yaitu sebanyak empat

kali. Selama kunjungan hal yang dilakukan adalah wawancara serta

mengamati beberapa kegiatan operasional seperti:

a. Bagian Produksi

Kegiatan produksi dimulai dari pemilihan kacang dan penjemuran

kacang. Kacang tanah yang dijual oleh petani umumnya masih basah atau

baru dipanen. Kacang tanah yang masih basah sebenarnya bisa digunakan,

tetapi harus dilakukan pengeringan terlebih dahulu sebelum diolah. Bahan

yang dipilih adalah kacang yang berkualitas baik, tidak busuk dan ukurannya

seragam. Untuk kacang yang sangat kotor dilakukan pencucian terlebih

dahulu sebelum dijemur.

Kacang tanah yang sudah kering kemudian dimasukkan ke dalam oven

untuk selanjutnya dilakukan pengovenan. Proses pengovenan dilakukan

untuk menghilangkan kadar air didalamnya sehingga mendapatkan kacang

PEMILIK

SEMI

KARYAWAN SIGIT GONDIN

RENDRA RANGGA

DEBI ADIP

6

yang gurih dan renyah. Pengovenan dilakukan selama kurang lebih 20 – 30

menit. Setelah selesai mengoven kacang didiamkan terlebih dahulu sebelum

dimasukkan ke dalam karung besar. Kacang akan dilakukan pengemasan 5 kg

ketika sudah ada konsumen yang meminta untuk melakukan pengiriman.

b. Pemasaran serta Pengiriman

Untuk pemasaran, pemilik melakukan penjualan mandiri secara ecer

dan melayani permintaan konsumen luar kota.

C. Permasalahan di Lapangan

Permasalahan yang ditemukan selama kegiatan Praktik Pengalaman

Lapangan (PPL) berlangsung yaitu pada tahum-tahun sebelum pandemi

Covid-19 penjualan kacang goreng mengalami peningkatan penjualan yang

signifikan. Namun untuk tahun ini berbeda dibandingkan tahun-tahun

sebelumnya, dikarenakan terkena imbas dari PSBB yang mengakibatkan

pengiriman luar kota sedikit terhambat dari yang sebelumnya pengiriman

dilakukan seminggu sekali, namun sekarang hanya dilakukan dua minggu

sampai tiga sekali. Sehingga menyebabkan daya beli konsumen mengalami

penurunan yang sangat drastis. Usaha UD Kacang Super mencoba tetap

bertahan dimasa sulit seperti saat ini dan tetap menjaga kualitas demi menjaga

reputasi dimata para konsumen.

D. Tanggapan dari Pihak Konveksi Purnama Alvi

Tanggapan dari tempat praktik pengalaman lapangan sangat ramah dan

terbuka dengan saya yang ingin mengetahui mengenai pengaruh pandemi

covid-19 terhadap tingkat penjualan kacang goreng. Pada saat berlangsungnya

kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) saya diberi penjelasan

mengenai berbagai hal tentang usaha kacang goreng UD Kacang Super ini

mulai dari sejarah berdirinya usaha, profil tempat usaha, bagaimana

menghadapi ketatnya persaingan di dunia usaha kacang goreng dan lain

sebagainya. Dalam kegiatan sehari-hari, pemilik serta karyawan juga sangat

membantu saya untuk memperoleh data dan informasi yang saya perlukan

untuk memenuhi tugas laporan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL).

7

BAB III

PEMBAHASAN

A. Penjualan

Penjualan adalah suatu usaha untuk mengembangkan rencana-rencana

strategis yang diarahkan pada usaha pemuasan kebutuhan dan keinginan

pembeli, guna mendapatkan penjualan yang menghasilkan laba. Penjualan

merupakan sumber hidup suatu perusahaan, karena dari penjualan dapat

diperoleh keuntungan serta suatu usaha memikat konsumen yang diusahakan

untuk mengetahui daya tarik mereka sehingga dapat mengetahui hasil produk

yang dihasikan. Penjualan adalah suatu transfer hak atas benda-benda. Dari

penjelasan tersebut dalam memindahkan atau mentransfer barang dan jasa

diperlukan orang-orang yang bekerja dibidang penjualan seperti pelaksanaan

dagang, agen, wakil pelayanan dan wakil pemasaran.2 Penjualan adalah

kegiatan manusia yang diarahkan untuk memenuhi atau memuaskan

kebutuhan dan keinginan melalui proses pertukaran.3 Jadi penjualan

merupakan suatu bentuk usaha untuk mendapatkan keuntungan dengan

menjual produk kebutuhan pasar.

B. Jenis-Jenis Penjualan

Menurut Murti Sumarni dalam bukunya “bauran pemasaran dan loyalitas

pelanggan Penjualan” dapat di bedakan menjadi :

a. Penjualan Langsung, yaitu suatu proses membantu dan membujuk satu atau

lebih calon konsumen untuk membeli barang atau jasa atau bertindak sesuai

ide tertentu dengan menggunakan komunikasi tatap muka.

b. Penjualan Tidak Langsung, yaitu bentuk presentase dan promosi gagasan

barang dan jasa dengan menggunakan media tertentu seperti surat kabar,

majalah, radio, televisi, papan iklan, brosur dan lain-lain.4

Basu Swastha pada buku ”Manajemen Penjualan”, menerangkan bahwa

terdapat beberapa jenis penjualan yang biasa dikenal dalam masyarakat

diantaranya adalah:

a. Trade Selling, penjualan yang terjadi bilamana produsen dan pedagang

besar mempersilahkan pengecer untuk berusaha memperbaiki distribusi

2 Winardi, Kamus Ekonomi, Alumni, Bandung, 1982, hal. 97

3 Sofjan Assauri, Manajemen Pemasaran, PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta, 2002, hal. 5

4 Murti Sumarni, Bauran Pemasaran dan Loyalitas Pelanggan, 2003, hal. 321.

8

produk mereka,. Hal ini melibatkan para penyalur dengan kegiatan promosi,

peragaan, persediaan dan produk baru, jadi titik beratnya adalah para

penjualan melalui penyalur bukan pada penjualan ke pembeli akhir.

b. Missionary Selling, penjualan berusaha ditingkatkan dengan mendorong

pembeli untuk membeli barang dari penyalur perusahaan.

c. Technical Selling, berusaha meningkatkan penjualan dengan pemberian

saran dan nasihat kepada pembeli akhir dari barang dan jasa.

d. New Business Selling, berusaha membuka transaksi baru dengan membuat

calon pembeli menjadi pembeli seperti halnya yang dilakukan perusahaan

asuransi.

e. Responsive Selling, setiap tenaga penjual diharapkan dapat memberikan

reaksi terhadap permintaan pembeli melalui route driving and retaining.

Jenis penjualan ini tidak akan menciptakan penjualan yang besar, namun

terjalin hubungan pelanggan yang baik yang menjurus pada pembelian

ulang.5

C. Perilaku Rasulullah Ketika Berdagang

Perilaku Rasulullah sebagai seorang pedagang yang sangat terkenal

kejujurannya, sehingga beliau mendapatkan gelar Al-Amin. Rasulullah SAW

sebagai seorang Rasul memiliki empat sifat wajib (sidik, fatonah, amanah,

tabligh) yang perlu dicontohkan oleh seluruh umat manusia dalam

menjalankan semua aspek kehidupan dalam mencapai kebahagiaan di dunia

maupun di akhirat, termasuk dalam bermuamalah antar sesama manusia.6

a. Sidik (jujur)

Kata sidik, berdasarkan kamus besar bahasa Indonesia berarti: benar, jujur.

Kata sidik dijelaskan dalam sebuah Hadis :

Artinya:

“Para pedagang akan dikumpulkan di hari kiyamat sebagi pendusta kecuali

5 Basu Swastha, dan Irawan, Manajemen Penjualan, Liberty, Yogyakarta, 1998, hal. 47

6 Moh. Nasuka, Etika Penjualan dalam Perspektif Islam, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, Jurnal

Muqtasid Vol 3 No 1, Juli 2012, hal. 59.

9

hanya orang-orang yang bertakwa, benar, dan jujur.”

Dalam dunia bisnis, kejujuran bisa juga ditampilkan dalam

bentuk kesungguhan dan ketepatan, baik ketepatan waktu, janji,

pelayanan, pelaporan, mengakui kelemahan dan kekurangan (tidak

ditutup-tutupi) yang kemudian diperbaiki terus menerus, serta

menjauhkan diri dari berbohong dan menipu (baik kepada diri

sendiri, teman sejawat, perusahaan, maupun mitra kerja). Termasuk

memberikan infomasi yang penuh kebohongan.

b. Fatanah

Kata fatanah, dalam kamus besar bahasa Indonesia artinya

pintar, cerdik, cerdas.

Tenaga penjualan hendaknya memiliki sikap fatanah

(kecerdasan) dalam menyampaikan informasi maupun pertanyaan

konsumennya dengan benar. Dalam dunia bisnis, tidak menutup

kemungkinan bila terjadi seorang tenaga penjualan secara sengaja

memberikan jawaban yang menyesatkan terhadap pelanggan

dengan maksud dan tujuan untuk mendapatkan sesuatu yang pada

akhirnya merugikan orang lain. Perilaku yang demikian itu

merupakan perilaku yang tidak etis karena melanggar syariat Islam,

c. Amanah

Kata amanah, dalam kamus besar bahasa Indonesia artinya

dapat dipercaya. Seorang pebisnis haruslah memiliki sifat amanah,

karena Allah menyebutkan sifat orang-orang mukmin yang beruntung

adalah yang dapat memelihara amanat yang diberikan kepadanya.

Amanah dalam konteks pembahasan disini adalah seorang

tenaga penjualan mampu menjaga sikap amanah, artinya benar-

benar dapat dipercaya memelihara segala sesuatu yang menjadi hak

pelanggannya baik berupa materiil maupun immateriil.

d. Tabligh

Kata tabligh, dalam kamus besar bahasa Indonesia artinya

penyampaian. Dalam hal etika penjualan Islam, Ibn al-Ukhuwwah

(1983), menyatakan bahwa adalah tidak etis bagi penjual atau petugas

pemasaran memuji kualitas produk beserta atributnya secara

10

berlebihan, namun dalam realita mereka tidak memilikinya. Saeed

(2001) menyatakan bahwa, menurut prinsip-prinsip Islam, teknik

promosi penjualan seharusnya tidak menggunakan daya tarik

seksual, emosional, penakutan, iklan palsu, dan hasil penelitian

palsu, semua mempunyai unsur-unsur dari paksaan, yang

digolongkan sebagai perilaku tidak etis.

D. Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Penjualan

Aktivitas penjualan banyak dipengaruhi oleh faktor tertentu yang

dapat meningkatkan aktifitas perusahaan, oleh karena itu manager

penjualan perlu memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi

penjualan sebagai berikut:

a. Kondisi dan Kemampuan Penjualan

Transaksi jual-beli atau pemindahan hak milik secara komersilatas

barang dan jasa itu pada prinsipnya melibatkan dua pihak, yaitu penjual

sebagai pihak pertama dan pembeli sebagai pihak kedua. Disini penjual

harus dapat meyakinkan kepada pembelinya agar dapat berhasil mencapai

sasaran penjualan yang diharapkan. Untuk maksud tersebut penjual harus

memahami beberapa masalah penting yang sangat berkaitan dengan:7

1. Jenis dan karakteristik barang yang ditawarkan

2. Harga produk

3. Syarat penjualan seperti: pembayaran, pengharataran, pelayanan,

sesudah penjualan, garansi dan sebagainya.

b. Kondisi pasar

Pasar sebagai kelompok pembeli atau pihak yang sasaran dalam

penjualan, dapat pula mempengaruhi kegiatan penjualannya. Adapun

faktor-faktor kondisi pasar yang perlu diperhatikan adalah:

1. Jenis pasar

2. Kelompok pembeli atau segmen pasar

3. Daya belinya

7 UIN Sultan Syarif Kasim Riau, dalam http://repository.uin-

suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdf, diakses 30 Agustus 2020.

http://repository.uin-suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdfhttp://repository.uin-suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdf

11

4. Frekuensi pembeli

5. Keinginan dan kebutuhan

c. Modal

Modal maksudnya akan lebih sulit bagi penjualan barangnya

apabila barang yang dijual tersebut belum dikenal oleh calon pembeli, atau

apabila lokasi pembeli jauh dari tempat penjualan. Dalam keadaan seperti

ini, penjual harus memperkenalkan dulu membawa barangnya ketempat

pembeli. Untuk melaksanakan maksud tersebut diperlukan adanya sarana

serta usaha, seperti: alat transfortasi, tempat peragaan baik didalam

perusahaan maupun diluar perusahaan, usaha promosi, dan sebagainya.

Semua ini hanya dapat dilakukan apabila penjualan memiliki sejumlah

modal yang diperlukan untuk kegiatan tersebut.

d. Kondisi Organisasi Perusahaan

Perusahaan besar biasanya masalah penjualan ini ditangani oleh

bagian tersendiri (bagian penjualan) yang dipegang orang-orang

tertentu/ahli dibidang penjualan.

e. Faktor lain

Faktor-faktor ini, seperti: periklanan, peragaan, kampanye,

pemberian hadiah, sering mempengaruhi penjualan. Namun untuk

melaksanakannya, diperlukan sejumlah dana yang tidak sedikit. Bagi

perusahaan yang bermodal kuat, kegiatan ini secara rutin dapat dilakukan.

Ada pengusaha yang berpegang pada suatu prinsip bahwa paling penting

membtuat barang yang baru. Bilamana prinsip tersebut dilaksanakan,

maka diharapkan pembeli akan kembali membeli lagi barang yang sama.

Namun, sebelum pembelian dilakukan, sering pembeli harus dirangsang

daya tariknya, misalnya dengan memberikan bungkus yang menarik

atau dengan cara promosi lainnya.

E. Penjualan di UD Kacang Super Dimasa Pandemi

Penjualan kacang goreng merupakan industri kecil skala rumah tangga.

Di Kabupaten Tulungagung khususnya di Kecamatan Ngantru bisnis ini

banyak diminati karena permintaan pasar yang tinggi. Salah satu pelaku bisnis

kacang goreng yaitu Ibu Semi yang berada di Desa Srikaton. Beliau telah

berkecimpung di insdustri kacang goreng sejak tahun 1970. Usaha yang beliau

12

rintis tersebut diberi nama UD Kacang Super. Saat ini karyawan beliau terdiri

dari 6 orang.

Pada tahun-tahun sebelumnya apalagi mendekati Hari Raya Idhul Fitri,

usaha kacang goreng ini mendapatkan banyak permintaan pemesanan yang

sangat melonjak sehingga para karyawan kuwalahan dalam memproduksi.

Tapi kondisi berbeda pada saat pandemi Covid-19 seperti sekarang ini, karena

tingkat penjualan produk menurun dan rugi banyak. Padahal ketika kondisi

normal, penjualan kacang goreng meningkat secara signifikan sampai

pengiriman ke luar kota dan luar negeri yaitu ke Jakarta dan Malaysia. Namun

pada tahun ini jumlah pembeli menurun drastis, dikarenakan di tengah

pandemi Covid-19 ini diberlakukannya PSSB mengakibatkan pengiriman ke

luar kota terhambat dan ada pula yang dibatalkan karena khawatir akan

terdampak virus Corona. Sama halnya pengiriman di dalam kota, tidak sedikit

konsumen yang membatalkan pemesanannya dengan sepihak yang

mengakibatkan produsen merugi besar.

Hal ini berdampak pula pada usaha UD Kacang Super. Sebelum adanya

pandemi Covid 19, dalam satu minggu mereka mampu menjual kurang lebih 2

ton. Dan apabila menjelang hari raya Idhul Fitri, penjualan ini bisa mencapai 2

kali lipat dari hari-hari biasanya. Namun pada saat pandemi seperti saat ini,

UD Kacang Super hanya mampu menjual sebanyak 2 ton per/dua minggunya.

Untuk mengatasi menumpuknya kacang goreng yang sudah siap dipasarkan

digudang, strategi yang digunakan ppemilik yaitu dengan mengurangi proses

produksi.

13

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Penjualan adalah suatu bentuk usaha untuk mendapatkan keuntungan dengan

menjual produk kebutuhan pasar. Menurut Murti Sumarni Penjualan dapat di

bedakan menjadi dua, Penjualan Langsung yaitu suatu proses membantu dan

membujuk satu atau lebih calon konsumen untuk membeli barang atau jasa atau

bertindak sesuai ide tertentu dengan menggunakan komunikasi tatap muka.

Sedangkan Penjualan Tidak Langsung, yaitu bentuk presentase dan promosi gagasan

barang dan jasa dengan menggunakan media tertentu.

Perilaku Rasulullah sebagai seorang pedagang yang sangat terkenal

kejujurannya, sehingga beliau mendapatkan gelar Al-Amin. Dalam berdagang Beliau

mengedepankan empat sifat wajib yaitu sidik (benar, jujur), fatonah (pintar, cerdik,

cerdas) , amanah (dapat dipercaya) , tabligh (penyampaian).

Aktivitas penjualan banyak dipengaruhi oleh faktor tertentu yang dapat

meningkatkan aktifitas perusahaan, oleh karena itu manager penjualan perlu

memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi penjualan diantaranya yaitu

kondisi dan kemampuan penjualan, kondisi pasar, modal, kondisi organisasi

perusahaan dan faktor lain.

Penjualan kacang goreng merupakan industri kecil skala rumah tangga. Di

Kabupaten Tulungagung khususnya di Kecamatan Ngantru bisnis ini banyak

diminati karena permintaan pasar yang tinggi. Salah satu pelaku bisnis kacang

goreng yaitu Ibu Semi Pada tahun-tahun sebelumnya apalagi mendekati Hari Raya

Idhul Fitri, para produsen kacang goreng mendapatkan banyak permintaan

pemesanan yang membludak sehingga terkadang para karyawan kuwalahan dalam

memproduksi. Namun menjelang tahun ajaran baru 2020/2021 di tengah pandemi

Covid-19 jumlah pembeli menurun drastis, dikarenakan di tengah pandemi Covid-19

ini diberlakukannya PSSB mengakibatkan pengiriman ke luar kota terhambat dan

ada pula yang dibatalkan karena khawatir akan terdampak virus Corona. Sama

halnya pengiriman di dalam kota, tidak sedikit konsumen yang membatalkan

pemesanannya dengan sepihak yang mengakibatkan produsen merugi besar.

14

B. Saran

1. Bagi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

a. Melakukan kerjasama dengan baik kepada pihak lembaga yang akan

digunakan PPL supaya nantinya program PPL di Lembaga tersebut

dapat terus berlanjut.

b. Memberikan pemahaman kepada mahasiswa sebelum terjun ke

lapangan tidak hanya satu kali.

2. Bagi Pihak Usaha UD Kacang Super

a. Memanfaatkan media sosial sebagai tempat promosi agar dikenal

masyarakat luas.

b. Diharapkan mampu mempoduksi produk lain selain kacang goreng

misalnya kacang sanghai, kacang telur, dll. Agar usaha UD Kacang

Super dapat berkembang.

3. Bagi Mahasiswa Sebagai Peserta PPL

a. Untuk mahasiswa sebagai peserta PPL sebaiknya lebih banyak

bersosialisasi dengan teman dan lembaga tempat PPL agar

memudahkan dalam setiap pelaksanaan kegiataan PPL.

b. Mahasiswa lebih mempersiapkan diri untuk melakukan praktik

pengalaman lapangan.

15

DAFTAR PUSTAKA

Assauri, Sofjan. 2002. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Marta, I Made Adi Dkk. 2016. Analisis Pendapatan Usaha Kacang Garing Pada UD Sari

Murni Desa Carangsari, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. E-Jurnal

Agribisnis dan Agrowisata Vol. 5, No. 4.

Nasuka, Moh. 2012. Etika Penjualan dalam Perspektif Islam, UIN Sunan Kalijaga

Winardi. 1982. Kamus Ekonomi. Bandung: Alumni.

Sumarni, Murti. 2003. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Pelanggan

Swastha, Basu. 1998. Manajemen Penjualan. Yogyakarta: Liberty. Jurnal Muqtasid Vol 3

No 1.

UIN Sultan Syarif Kasim Riau, dalam http://repository.uin-

suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdf, diakses 06 November 2020.

http://repository.uin-suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdfhttp://repository.uin-suska.ac.id/2784/4/BAB%20III.pdf

16

BERITA ACARA HARIAN

PPL JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM IAIN TULUNGAGUNG

Pada tanggal 05 Oktober sampai tanggal 06 November Tahun 2020

bertempat di UD Kacang Super, telah dilaksanakan PPL Jurusan Manajemen

Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung gelombang

III Tahun 2020 oleh mahasiswa dengan identitas sebagai berikut:

Nama : Muhammad Farid Hidayat

NIM : 12405173114

Jurusan : Manajemen Bisnis Syariah

NO Hari/Tgl Kegiatan

1 Senin, 5 Oktober 2020 Menyiapkan list pertanyaan untuk wawancara

2 Selasa, 6 Oktober 2020 Silaturahmi ke home industri UD Kacang

Super serta meminta izin pemilik usaha untuk

mengadakan PPL di tempat usahanya

3 Rabu, 7 Oktober 2020 Mulai menulis hasil wawancara terkait

dengan profil usaha dan latar belakang

sejarah berdirinya usaha UD Kacang Super

4 Kamis, 8 Oktober 2020 Pendalaman PPL melalui youtube

5 Jumat, 9 Oktober 2020 Mereview dan menulis materi pendalaman

PPL

6 Sabtu, 10 Oktober 2020 Mereview dan menulis materi pendalaman

PPL

7 Minggu, 11 Oktober 2020 LIBUR

8 Senin, 12 Oktober 2020 Menulis dan mereview hasil wawancara

terkait dengan profil usaha dan latar belakang

sejarah berdirinya usaha UD Kacang Super

dan menulis materi pendalaman PPL

9 Selasa, 13 Oktober 2020 Menulis hasil wawancara terkait dengan

17

profil usaha dan latar belakang sejarah

berdirinya usaha UD Kacang Super

10 Rabu, 14 Oktober 2020 Mendatangi tempat usaha kacang goreng

sekaligus melihat kegiatan yang dilakukan

dalam memproduksi kacang goreng

11 Kamis, 15 Oktober 2020 Menganalisis hasil observasi

12 Jumat, 16 Oktober 2020 Menganalisis hasil observasi

13 Sabtu, 17Oktober 2020 Mencari referensi terkait dengan usaha

kacang goreng

14 Minggu, 18 Oktober 2020 LIBUR

15 Senin, 19 Oktober 2020 Mencari referensi terkait dengan usaha

kacang goreng

16 Selasa, 20 Oktober 2020 Mencari referensi terkait dengan usaha

kacang goreng

17 Rabu, 21 Oktober 2020 Mendatangi tempat PPL sekaligus sedikit

membantu proses pengeringan kacang tanah

18 Kamis, 22 Oktober 2020 Mendatangi tempat PPL sekaligus sedikit

membantu proses pengeringan kacang tanah

19 Jumat, 23 Oktober 2020 LIBUR

20 Sabtu, 24 Oktober 2020 Mendatangi tempat PPL sekaligus melihat

proses pengovenan kacang tanah serta

membuat video

21 Minggu, 25 Oktober 2020 LIBUR

22 Senin, 26 Oktober 2020 Menyusun laporan

23 Selasa, 27 Oktober 2020 Menyusun laporan

24 Rabu, 28 Oktober 2020 Mendatangi tempat PPL sekaligus membantu

proses pengemasan kacang goreng serta

membuat video

25 Kamis, 29 Oktober 2020 Mengedit hasil video

26 Jumat, 30 Oktober 2020 LIBUR

27 Sabtu, 31 Oktober 2020 Mendatangi tempat PPL sekaligus melihat

proses pengiriman kacang goreng

28 Minggu, 01 November 2020 LIBUR

29 Senin, 02 November 2020 Menyusun laporan

30 Selasa ,03 November 2020 Mengevaluasi semua hasil kegiatan PPL

18

Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I.

NIDN. 2031128402

31 Rabu , 04 November 2020 Melihat referensi vidio di youtube

32 Kamis, 05 November 2020 Kunjungan ke UD Kacang Super serta

pemberitahuan kegiatan PPL telah selesai

33 Jumat, 06 November 2020 Membuat video

34 Sabtu, 07 November 2020 Mengedit hasil video

35 Minggu, 08 November 2020 Menyusun laporan

36 Senin, 09 November 2020 Konsultasi judul laporan

37 Selasa, 10 November 2020 Menyelesaikan laporan dan melanjutkan

membuat video presentasi untuk diupload di

youtube

Tulungagung, 26 Oktober 2020

MENGETAHUI

Pembimbing/Dosen Pamong

19

Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I.

NIDN. 2031128402

BERITA ACARA KONSULTASI

Nama : Muhammad Farid Hidayat

NIM 12405173114

Jurusan : Manajemen Bisnis Syariah

DPL : Nurul Fitri Ismayanti, M.E.I.

Tempat PPL : UD Kacang Super

Judul Laporan : Pengaruh Pandemi Covid-19 Terhadap Tingkat Penjualan

Kacang Goreng Pada UD. Kacang Super Desa Srikaton,

Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung

Tulungagung, 26 Oktober 2020

No Hal Yang Dikonsultasikan Catatan DPL Paraf

1. Mengikuti zoom meeting.

Konsultasi mengenai tempat PPL.

2. Konsultasi Judul Laporan

“Pengaruh Pandemi Covid-19

Terhadap Tingkat Penjualan

Kacang Goreng Pada UD. Kacang

Super Desa Srikaton, Kecamatan

Ngantru, Kabupaten Tulungagung”

ACC

3. Konsultasi Laporan PPL

20

LAMPIRAN FOTO

Foto bersama dengan Ibu Semi selaku pemilik UD Kacang Super

21

Kacang goreng yang sudah siap dipasarkan

Kacang goreng yang sudah siap dikirim

22

Proses pengiriman kacang goreng