lampiran - universitas muhammadiyah surakartaeprints.ums.ac.id/12091/21/09._lampiran.pdfbebek goreng...

LAMPIRAN

Kepada Yth,

Pelanggan Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura.

Dengan hormat,

Saya mohon kesediaan Bapak/Ibu/Sdr/i untuk mengisi kuesioner

penelitian sebagai data skripsi saya. Mohon Bapak/Ibu/Sdr/i menjawab

pertanyaan-pertanyaan dengan keadaan yang sebenar-benarnya, pada kolom yang

tersedia.

Atas kesediaan Bapak/Ibu/Sdr/i untuk dapat membantu saya dalam

pengisian kuesioner ini, saya ucapkan banyak terima kasih.

Hormat saya

Arief Hidayat

IDENTITAS RESPONDEN

Nama : …………………………………………………………………….

Alamat : …………………………………………………………………….

Usia : ……. th

Jenis Kelamin : L / P

Pekerjaan : PNS Swasta Mahasiswa Pelajar Lain-lain

Saya telah mengkonsumsi Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura : …. kali

dalam 1 tahun terakhir.

KUESIONER

Perintah : Berilah tanda (√) pada kolom yang tersedia dalam daftar

pertanyaan yang sesuai !

S = Setuju, CS = Cukup Setuju,

KS = Kurang Setuju, TS = Tidak Setuju

Kuesioner Kualitas Pelayanan

No Pertanyaan S CS KS TS

Rel 1 Ketika Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura berjanji makanan datang dengan cepat,

maka hal tersebut akan ditepati.

Rel 2 Ketika saya merasa kebingungan dalam memesan,

waitrees Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura menunjukkan sikap tertarik untuk

membantu saya.

Rel 3 Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura

memberikan layanan tepat pada saat saya datang

pertama kali.

Rel 4 Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura

memberikan pelayanan segera setelah saya datang.

Rel 5 Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura tidak

mempunyai catatan buruk dimata pelanggan.

Res 1 Waitrees Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura memberikan informasi yang tepat tentang

masakan yang akan disajikan.


Kartasura memberikan pelayanan yang cepat.


Kartasura selalu bersedia untuk melayani pelanggan.


Kartasura tidak pernah terlihat sibuk untuk

merespon permintaan pembeli.

Ass 1 Sikap yang ditujukan Waitrees Warung Bebek

Goreng Haji Slamet Kartasura membuat saya

percaya kepada mereka.

Ass 2 Waitrees Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura bersikap baik dan ramah secara konsisten.

Ass 3 Waitrees Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura memiliki pengetahuan tentang produk

yang cukup untuk menjawab pertanyaan saya

sebagai pembeli.

Emp

1

Waitrees Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura memberikan perhatian secara personal.

Emp

2


Kartasura menarik perhatian saya.

Emp

3


Kartasura mengerti kebutuhan spesifik pembelian.

Emp

4

Jam buka Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura sudah sesuai dengan keinginan pelanggan.

Tan 1 Waktu tunggu antar pemesanan sampai dengan

makanan disajikan masih bisa diterima.

Tan 2 Materi iklan sudah sesuai dengan pelayanan dan

tampak menarik.

Tan 3 Tata ruang dan bangunan Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura menunjukkan kesesuaian

antara image restoran dengan kisaran harga.

Tan 4 Menu Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura

mudah dibaca dan dimengerti.

Tan 5 Kondisi tempat dan ruangan Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura terlihat bersih.

Out 1 Makanan yang disajikan sesuai dengan pesanan

saya.

Out 2 Makanan yang disajikan sangat berkualitas.

Out 3 Makanan dan layanan yang disajikan sesuai dengan

uang yang saya keluarkan.

Out 4 Manfaat yang diberikan Warung Bebek Goreng Haji

Slamet Kartasura sudah sesuai dengan harapan saya

sebagai pembeli.

Kuesioner Kepuasan Konsumen


CS 1 Jika dibandingkan dengan pengalaman sebelumnya

di restoran lain, pengalaman makan di Warung

Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura adalah yang

terbaik.

CS 2 Pelayanan yang diberikan Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura membuat pembeli puas.

CS 3 Saya percaya bahwa makan di Warung Bebek

Goreng Haji Slamet Kartasura merupakan

pengalaman yang memuaskan.

CS 4 Secara umum, saya sangat terkesan dengan

pelayanan dari Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura.

CS 5 Sampai sekarang, saya puas dengan service yang

diberikan Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura.

Kuesioner Loyalitas


Al 1 Saya sepenuhnya percaya pada Warung Bebek

Goreng Haji Slamet Kartasura.

Al 2 Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura

merupakan pilihan yang terbaik bagi saya.

Al 3 Saya mempertimbangkan diri untuk loyal pada

Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura.

Al 4 Saya memiliki keterikatan (komitmen) dengan

Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura.

Al 5 Dimasa yang akan datang, saya bersedia membayar

harga yang lebih tinggi untuk makanan di Warung

Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura diatas

penawaran kompetitif.

Al 6 Saya mempertimbangkan Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura sebagai pilihan pertama saya

ketika membeli makanan

Al 7 Saya akan merekomendasikan Warung Bebek

Goreng Haji Slamet Kartasura pada orang lain.

Al 8 Saya akan menyatakan hal-hal yang positif pada

orang lain tentang Warung Bebek Goreng Haji

Slamet Kartasura.

Al 9 Sebagai konsumen dari Warung Bebek Goreng Haji

Slamet Kartasura saya akan mengeluarkan tenaga

ekstra untuk membeli makanan di Warung Bebek


Al 10 Saya berniat tetap menggunakan makanan di

Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura pada

jangka waktu yang lama.

Bl 1 Saya selalu membeli makanan di Warung Bebek


Bl 2 Jika produk makanan Warung Bebek Goreng Haji

Slamet Kartasura tidak tersedia (dalam keadaan

mendesak) maka saya tidak pernah membeli di

warung lain.

Bl 3 Saya tidak pernah beralih pada makanan lain

meskipun saya mempunyai masalah dengan Warung

Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura.

Bl 4 Saya membeli makanan di Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura dalam jumlah yang lebih

banyak dibandingkan dengan makanan lain selama 3

bulan terakhir.

Bl 5 Selama saya menggunakan atau mengkonsumsi

makanan di Warung Bebek Goreng Haji Slamet

Kartasura, saya meragukan bahwa saya akan beralih

pada makanan di warung lain.

Bl 6 Saya mencoba menggunakan makanan di Warung

Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura kapan saja

ketika saya butuh, sehingga saya harus membelinya.

Dalam rangka meningkatkan kualitas Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura, saya

meminta saran dan masukan dari Bapak/Ibu/Sdr/i terhadap produk/menu, layanan dan fasilitas yang

dimiliki Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura.

1. Faktor-faktor apa saja yang membuat anda tertarik untuk berkunjung ke Warung Bebek Goreng

Haji Slamet Kartasura ?

……………………………………………………………………………………………………...

……………………………………………………………………………………………………...

……………………………………………………………………………………………………...

2. Apa yang anda harapkan dari Warung Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura baik dari anda :

a. Menu makanan dan minuman yang saat ini belum tersedia ?

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

b. Layanan yang saat ini belum tersedia ?

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

c. Fasilitas-fasilitas yang saat ini belum tersedia ?

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

…………………………………………………………………………………………..………

3. Masukan, saran dan kritik :

……………………………………………………………………………………………………...

……………………………………………………………………………………………………...

……………………………………………………………………………………………………...

Factor Analysis

Communalities

1.000 .789

1.000 .791

1.000 .752

1.000 .744

1.000 .793

1.000 .789

1.000 .738

1.000 .821

1.000 .744

1.000 .793

1.000 .783

1.000 .777

1.000 .727

1.000 .714

1.000 .596

1.000 .729

1.000 .767

1.000 .749

1.000 .718

1.000 .742

1.000 .783

1.000 .654

1.000 .704

1.000 .742

1.000 .816

1.000 .587

1.000 .714

1.000 .711

1.000 .690

1.000 .801

1.000 .914

1.000 .832

1.000 .782

1.000 .676

1.000 .914

1.000 .810

1.000 .785

1.000 .850

1.000 .834

1.000 .644

1.000 .763

1.000 .798

1.000 .845

1.000 .642

1.000 .886

1.000 .808

KP1

KP2

KP3

KP4

KP5

KP6

KP7

KP8

KP9

KP10

KP11

KP12

KP13

KP14

KP15

KP16

KP17

KP18

KP19

KP20

KP21

KP22

KP23

KP24

KP25

P1

P2

P3

P4

P5

L1

L2

L3

L4

L5

L6

L7

L8

L9

L10

L11

L12

L13

L14

L15

L16

Initial Extraction

Extraction Method: Principal Component Analysis.

Total Variance Explained

28.951 62.937 62.937 28.951 62.937 62.937 17.283 37.572 37.572

3.995 8.685 71.621 3.995 8.685 71.621 13.109 28.497 66.069

2.096 4.557 76.178 2.096 4.557 76.178 4.650 10.109 76.178

1.348 2.931 79.109

1.068 2.321 81.430

.923 2.006 83.436

.810 1.761 85.197

.741 1.611 86.808

.651 1.416 88.224

.587 1.276 89.500

.552 1.200 90.700

.505 1.098 91.798

.477 1.037 92.836

.415 .902 93.738

.388 .844 94.582

.309 .672 95.254

.270 .588 95.842

.247 .537 96.379

.239 .519 96.898

.229 .499 97.396

.212 .461 97.857

.164 .356 98.213

.161 .351 98.564

.137 .297 98.861

.132 .288 99.149

.111 .242 99.391

.083 .181 99.572

.069 .150 99.722

.056 .122 99.844

.048 .104 99.948

.015 .033 99.981

.006 .013 99.994

.003 .006 100.000

5.57E-016 1.21E-015 100.000

4.30E-016 9.35E-016 100.000

2.48E-016 5.39E-016 100.000

9.03E-017 1.96E-016 100.000

4.18E-017 9.10E-017 100.000

1.98E-017 4.31E-017 100.000

1.18E-017 2.58E-017 100.000

-2.1E-018 -4.54E-018 100.000

-6.8E-018 -1.48E-017 100.000

-2.9E-017 -6.33E-017 100.000

-3.0E-017 -6.56E-017 100.000

-6.2E-016 -1.34E-015 100.000

-7.2E-016 -1.56E-015 100.000

Component

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

Total % of Variance Cumulat iv e % Total % of Variance Cumulat iv e % Total % of Variance Cumulat iv e %

Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Rotation Sums of Squared Loadings

Extraction Method: Principal Component Analy sis.

Component Matrixa

.846

.871

.827

.830

.851

.846

.849

.825

.830

.851

.875

.854

.820

.804

.737

.818

.853

.814

.774

.799

.875

.791

.807

.799

.860

.524 .522

.677

.639

.757

.670 .536

.847

.828

.685 .554

.734

.847

.854

.697 .539

.816

.830

.726

.827

.705 .539

.821

.717

.828

.849

KP1

KP2

KP3

KP4

KP5

KP6

KP7

KP8

KP9

KP10

KP11

KP12

KP13

KP14

KP15

KP16

KP17

KP18

KP19

KP20

KP21

KP22

KP23

KP24

KP25

P1

P2

P3

P4

P5

L1

L2

L3

L4

L5

L6

L7

L8

L9

L10

L11

L12

L13

L14

L15

L16

1 2 3

Component

Extraction Method: Principal Component Analysis.

3 components extracted.a.

Rotated Component Matrixa

.806

.762

.785

.745

.799

.806

.707

.855

.745

.799

.731

.769

.761

.766

.661

.729

.698

.776

.802

.770

.731

.698

.746

.770

.784

.687

.801

.797

.555

.756

.865

.777

.855

.737

.865

.735

.850

.792

.795

.690

.670

.856

.784

.716

.857

.742

KP1

KP2

KP3

KP4

KP5

KP6

KP7

KP8

KP9

KP10

KP11

KP12

KP13

KP14

KP15

KP16

KP17

KP18

KP19

KP20

KP21

KP22

KP23

KP24

KP25

P1

P2

P3

P4

P5

L1

L2

L3

L4

L5

L6

L7

L8

L9

L10

L11

L12

L13

L14

L15

L16

1 2 3

Component

Extraction Method: Principal Component Analy sis.

Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.

Rotation converged in 5 iterations.a.

Reliability

Scale: ALL VARIABLES

Case Processing Summary

100 100.0

0 .0

100 100.0

Valid

Excludeda

Total

Cases

N %

Listwise deletion based on all

variables in the procedure.

a.

Reliability Statistics

.985 25

Cronbach's

Alpha N of Items

Item Statistics

3.65 .833 100

3.66 .794 100

3.71 .671 100

3.61 .840 100

3.60 .888 100

3.65 .833 100

3.67 .792 100

3.69 .720 100

3.61 .840 100

3.60 .888 100

3.71 .671 100

3.67 .842 100

3.72 .753 100

3.58 .867 100

3.69 .734 100

3.63 .837 100

3.64 .894 100

3.70 .745 100

3.74 .719 100

3.53 .915 100

3.71 .671 100

3.62 .862 100

3.65 .770 100

3.53 .915 100

3.66 .819 100

KP1

KP2

KP3

KP4

KP5

KP6

KP7

KP8

KP9

KP10

KP11

KP12

KP13

KP14

KP15

KP16

KP17

KP18

KP19

KP20

KP21

KP22

KP23

KP24

KP25

Mean Std. Dev iation N

Scale Statistics

91.23 298.906 17.289 25

Mean Variance Std. Dev iat ion N of Items

Reliability



100 100.0

0 .0

100 100.0

Valid

Excludeda

Total

Cases

N %



a.


.885 5

Cronbach's

Alpha N of Items

Item Statistics

2.91 1.111 100

2.92 1.134 100

2.90 1.227 100

3.58 .819 100

3.23 1.162 100

P1

P2

P3

P4

P5


Scale Statistics

15.54 20.716 4.551 5


Reliability



100 100.0

0 .0

100 100.0

Valid

Excludeda

Total

Cases

N %



a.


.980 16

Cronbach's

Alpha N of Items

Item Statistics

3.73 .763 100

3.70 .745 100

3.66 .755 100

3.65 .821 100

3.73 .763 100

3.70 .689 100

3.67 .739 100

3.70 .745 100

3.71 .808 100

3.62 .862 100

3.67 .739 100

3.68 .737 100

3.71 .743 100

3.66 .794 100

3.72 .780 100

3.69 .692 100

L1

L2

L3

L4

L5

L6

L7

L8

L9

L10

L11

L12

L13

L14

L15

L16


Scale Statistics

59.00 114.707 10.710 16


Regression (1)

Variables Entered/Removedb

Kualitas

Pelayanana . Enter

Model

1

Variables

Entered

Variables

Removed Method

All requested variables entered.a.

Dependent Variable: Kepuasan Pelangganb.

Model Summary

.653a .426 .420 3.466

Model

1

R R Square

Adjusted

R Square

Std. Error of

the Est imate

Predictors: (Constant), Kualitas Pelayanana.

ANOVAb

873.312 1 873.312 72.682 .000a

1177.528 98 12.016

2050.840 99

Regression

Residual

Total

Model

1

Sum of

Squares df Mean Square F Sig.


Dependent Variable: Kepuasan Pelangganb.

Coefficientsa

-.132 1.871 -.071 .944

.172 .020 .653 8.525 .000

(Constant)

Kualitas Pelayanan

Model

1

B Std. Error

Unstandardized

Coef f icients

Beta

Standardized

Coef f icients

t Sig.

Dependent Variable: Kepuasan Pelanggana.

Regression (2)


Kepuasan

Pelanggana . Enter

Model

1

Variables

Entered

Variables

Removed Method

All requested v ariables entered.a.

Dependent Variable: Loyalitas Pelangganb.

Model Summary

.532a .283 .276 9.115

Model

1

R R Square

Adjusted

R Square

Std. Error of

the Est imate

Predictors: (Constant), Kepuasan Pelanggana.

ANOVAb

3213.068 1 3213.068 38.669 .000a

8142.932 98 83.091

11356.000 99

Regression

Residual

Total

Model

1

Sum of


Predictors: (Constant), Kepuasan Pelanggana.

Dependent Variable: Loy alitas Pelangganb.

Coefficientsa

39.549 3.258 12.139 .000

1.252 .201 .532 6.218 .000

(Constant)

Kepuasan Pelanggan

Model

1

B Std. Error

Unstandardized

Coeff icients

Beta

Standardized

Coeff icients

t Sig.

Dependent Variable: Loyalitas Pelanggana.

Regression (3)


Kualitas

Pelayanana . Enter

Model

1

Variables

Entered

Variables

Removed Method



Model Summary

.749a .561 .556 7.133

Model

1

R R Square

Adjusted

R Square

Std. Error of

the Est imate


ANOVAb

6369.535 1 6369.535 125.182 .000a

4986.465 98 50.882

11356.000 99

Regression

Residual

Total

Model

1

Sum of




Coefficientsa

16.674 3.850 4.331 .000

.464 .041 .749 11.188 .000

(Constant)

Kualitas Pelayanan

Model

1

B Std. Error

Unstandardized

Coef f icients

Beta

Standardized

Coef f icients

t Sig.

Dependent Variable: Loy alitas Pelanggana.

Regression (4)


Kepuasan

Pelangga

n, Kualitas

Pelayanana

. Enter

Model

1

Variables

Entered

Variables

Removed Method



Model Summary

.751a .564 .555 7.143

Model

1

R R Square

Adjusted

R Square

Std. Error of

the Est imate

Predictors: (Constant), Kepuasan Pelanggan, Kualitas

Pelayanan

a.

ANOVAb

6406.448 2 3203.224 62.776 .000a

4949.552 97 51.026

11356.000 99

Regression

Residual

Total

Model

1

Sum of


Predictors: (Constant), Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayanana.


Coefficientsa

16.698 3.855 4.331 .000

.434 .055 .700 7.911 .000

.177 .208 .075 .851 .397

(Constant)

Kualitas Pelayanan

Kepuasan Pelanggan

Model

1

B Std. Error

Unstandardized

Coeff icients

Beta

Standardized

Coeff icients

t Sig.


Charts for Normality Test

Observed Cum Prob

1.00.80.60.40.20.0

Exp

ecte

d C

um

Pro

b

1.0

0.8

0.6

0.4

0.2

0.0

Normal P-P Plot of Regression Standardized Residual

Dependent Variable: Loyalitas Pelanggan

Regression for Multicolinearity Test


Kepuasan Pelanggan,

Kualitas Pelayanana . Enter

Model

1

Variables Entered

Variables

Removed Method



Coefficientsa

.574 1.742

.574 1.742

Kualitas Pelayanan

Kepuasan Pelanggan

Model

1

Tolerance VIF

Collinearity Statistics


Collinearity Diagnosticsa

2.947 1.000 .00 .00 .01

.040 8.552 .37 .00 .63

.013 15.058 .63 .99 .37

Dimension

1

2

3

Model

1

Eigenvalue

Condit ion

Index (Constant)

Kualitas

Pelayanan

Kepuasan

Pelanggan

Variance Proportions


Residuals Statisticsa

31.81 63.59 59.00 8.044 100

-41.238 30.456 .000 7.071 100

-3.380 .571 .000 1.000 100

-5.773 4.264 .000 .990 100

Predicted Value

Residual

Std. Predicted Value

Std. Residual

Minimum Maximum Mean Std. Dev iat ion N


Charts for Heteroskedasticity Test

Regression Standardized Residual

5.02.50.0-2.5-5.0

Reg

ress

ion

Sta

nd

ard

ize

d P

red

icte

d

Valu

e

1

0

-1

-2

-3

-4

Scatterplot

Dependent Variable: Loyalitas Pelanggan

Regression for Autocorrelation Test


Kepuasan Pelanggan,

Kualitas Pelayanana . Enter

Model

1

Variables Entered

Variables

Removed Method



Model Summaryb

2.570a

Model

1

Durbin-

Watson

Predictors: (Constant), Kepuasan

Pelanggan, Kualitas Pelay anan

a.


Collinearity Diagnosticsa

2.947 1.000 .00 .00 .01

.040 8.552 .37 .00 .63

.013 15.058 .63 .99 .37

Dimension

1

2

3

Model

1

Eigenvalue

Condit ion

Index (Constant)

Kualitas

Pelayanan

Kepuasan

Pelanggan

Variance Proportions


Residuals Statisticsa

31.81 63.59 59.00 8.044 100

-41.238 30.456 .000 7.071 100

-3.380 .571 .000 1.000 100

-5.773 4.264 .000 .990 100

Predicted Value

Residual

Std. Predicted Value

Std. Residual

Minimum Maximum Mean Std. Dev iat ion N


lampiran - universitas muhammadiyah surakartaeprints.ums.ac.id/12091/21/09._lampiran.pdfbebek goreng...

Documents