Agus prastowo

Gizi dan kesehatan kulit

Perawatan kulit : kerusakan kulit akibat paparan radikal bebas bisa diatasi dengan vit E yang banyak mengandung anti oksidan

Radikal bebas ada enzimatis glutation perokoksidase (terdapat selenium), yg diproduk dlm tubuh dan non enzimatis vit E, vit C, betakarotin

Mineral yg anti oksidan: selenium, zink, FE

Teori DNA Glikosilasi dan mitokondria proses penuaan.

Kolesterol berfungsi : hormon reproduksi, kecerdasan otak,

Vit E : fungsi tidak melisiskan hemoglobin

Vit C : PUFA (arakidonal, linoleat, linolenat, omega 6, 9, GLA( turunan omega 6))

NIACIN : pellagra jika kekurangan

Zink menangkap radikal bebas, tidak boleh mengkonsumsi anti oksidan tunggal, (protein metalothionin)

Sering mengkonsumsi taurin akan menjadikan radikal bebas..

Biotin Vit B ,ribovlavin Vit B 2, asam folat B

Zat besi tinggi akan menciptakan kekambuhan , trans porter FE transferin (protein) semau transporter dalam tubuh adalah lemak

ACNE