7/26/2019 KUKU 2016

1/15

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

PT. Sinar Sosro adalah perusahaan yang bergerak dalam industri minuman

kemasan. Minuman dalam kemasan botol adalah salah satu produk dari perusahaan

tersebut. PT. Sinar Sosro memproduksi 5 jenis minuman

kemasan botol yang diminati oleh konsumen yaitu Teh Botol Sosro, Fruit Tea, Tebs, Joy

Tea, dan S-Tee. PT. Sinar Sosro memiliki sejumlah Kantor Perwakilan KP! untuk

menyalurkan produk minuman kemasan botol tersebut dan melakukan penjualan

langsung produk minumannya ke konsumen. Kantor Perwakilan "ogyakarta adalah

salah satu dari sejumlah Kantor Penjualan tersebut dan memiliki outlet-outlet yang

tersebar luas di wilayah Kota "ogyakarta.

Pendistribusian produk minuman kemasan botol di wilayah kerja Kantor

Perwakilan "ogyakarta dilakukan dengan #ara memenuhi langsung permintaan tiap

lokasi outlet dengan $% armada angkut yang dimiliki. Kantor

Perwakilan "ogyakarta melakukan pendistribusian produk minuman tersebut dengan

membagi wilayah yang dimiliki dalam & pola distribusi berdasarkan jenis outlet yaitu

jenis outlet ritel, modern outlet, lokasi makan, dan kantin'warung internet. Pola distribusi

ritel memiliki % enam! wilayah distribusi, pola distribusi lokasi makan memiliki ( tiga!

wilayah distribusi, pola distribusi modern outlet memiliki 5 lima! wilayah

distribusi dan pola distribusi kantin'warung internet memiliki ) dua! wilayah distribusi.

*engan pembagian wilayah berdasarkan pola distribusi tersebut, memungkinkan

salesman satu dengan lainnya yang berbeda pola distribusinya melakukan pelayanan

penjualan dalamwilayah yang sama.

Berdasarkan studi pendahuluan yang terdapat pada lampiran $ satu!, salesman

pola distribusi ritel dan salesman pola distribusi lokasi makan wilayah kota "ogyakarta

bagian barat memiliki $5+ outlet yang harus dilayani dengan rekuensi kunjungan $

satu! kali dalam $ satu! minggu, ) dua! kali dalam $ satu! minggu, dan $ satu! kalidalam ) dua! minggu. Salesman pola distribusi lokasi makan memiliki % outlet dan

salesmanpola distribusi ritel memiliki ( outlet. *engan jam kerja tiap harinya, kedua

salesman tersebut memiliki jumlah jam menganggur yang #ukup lama. Salesman pola

distribusi lokasi makan mempunyai rata-rata jam menganggur ) jam ) menit, sedangkan

salesman pola distribusi ritel mempunyai rata-rata jam menganggur sebesar $ jam (/

1

7/26/2019 KUKU 2016

2/15

menit. 0umlah permintaan tiap outletpun tidak sebanding dengan kapasitas muat harian

armada angkut yang digunakan. Salesman pola distribusi ritel mempunyai rata-rata

harian penjualan produk minuman botol dalam kemasan sebesar 5) krat, sedangkan

kapasitas muat maksimal dari armada angkut yang dipakai adalah ))/ krat. Salesman

pola distribusi lokasi makan mempunyai rata-rata penjualan harian sebesar &$ krat,

sedangkan kapasitas muat maksimal dari armada angkut yang dipakai adalah sebesar

$)/ krat. 1al tersebut menyebabkan pengiriman produk minuman kemasan botol

tersebut menjadi tidak eesien karena dengan kondisi pendistribusian saat ini beban

biaya transportasi pada perusahaan tersebut menjadi besar. *engan letak outlet yang

berada dalam wilayah distribusi yang sama, outletoutlet yang dimiliki oleh kedua

salesman tersebut mungkin #ukup dilayani oleh $ satu! armada angkut yang

memiliki kapasitas muat angkut maksimal ))/ krat. Berdasarkan studi pendahuluan,

terlihat pula jika salesman belum memiliki rute kunjungan tetap tiap harinya. *alam

melakukan pelayanan kunjungan, salesman bekerja berdasarkan dokumen 2en#ana

dan 2ealisasi Kunjungan 22K!. *alam dokumen tersebut memang terdapat #atatan

outlet yang harus dikunjungi, namun dalam pelaksanaannya, salesman masih

menggunakan intuisi untuk menentukan outlet mana yang harus dikunjungi

terlebih dahulu.

Penyusunan ulang rute distribusi baru menggunakan metode Travelling

Salesman Problem dideinisikan sebagai suatu permasalahan man#ari jalur terpendek

yang akan ditempuh salesman dalam melakukan perjalanan yang dimulai dari suatu

depot untuk mengunjungi beberapa outlet dimana setiap outlet yang ada hanya

dikunjungi satu kali dan akhirnya kembali ke depot semula 3#ko dan Sasieni, $+%!.

*engan adanya penentuan rute terpendek salesman, perusahaan dapat

meminimumkan biaya distribusi, salah satunya adalah biaya yang dikeluarkan untuk

operasional kendaraan atau biaya transportasi. Selain itu dengan menggunakan metode

tersebut waktu transportasi antar outlet menjadi lebih pendek sehingga semua outlet

dapat dikunjungi dan dilayani dengan baik. Berdasarkan uraian di atas perlu dilakukan

penyusunan ulang rute distribusi serta ren#ana kerja salesmandengan menggabungkanrute distribusi milik salesmanpola distribusi lokasi makan dan ritel sehingga

pelayanan terhadap outlet-outlet yang dimiliki oleh kedua salesman tersebut menjadi

eisien.

2

7/26/2019 KUKU 2016

3/15

1.2 Tujuan penelitian

Tujuan yang ingin di#apai dalam penulisan tugas akhir ini adalah4

$. Melakukan ealuasi terhadap rute distribusi produk minuman kemasan botol milik

salesman ritel dan lokasi makan wilayah "ogyakarta bagian barat.

). Menyusun ulang rute distribusi baru yang berasal dari penggabungan ) dua! rute

distribusi milik salesman ritel dan lokasi makan wilayah "ogyakarta bagian barat.

3

7/26/2019 KUKU 2016

4/15

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Berikut ini adalah teori yang #o#ok saat menggambarkan Kuliah Kerja 6saha.

*alam melaksanakan kegiatan pemasaran, perusahaan mengkombinasikan empat

ariabel yang sangat mendukung didalam menetukan strategi pemasaran, kombinasi

keempat ariabel itu dikenal dengan istilah bauran pemasaran marketing mix! yang

terdiri dari produk product!, harga price!, distribusi place! dan promosi promotion!.

Menurut Ktler ! Ar"#trng $1%%&'()*, 7Bauran pe"a#aran atau "arketing

"i+ a,ala-perangkat alat pemasaran taktis yang dapat dikendalikan, produk, harga,

distribusi, dan promosi yang dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan respons

yang diinginkan dalam pasar sasaran8.

7Marketing mixa,ala-strategi mengkombinasikan kegiatan-

kegiatan marketing, agar ter#ipta kombinasi maksimal sehingga memun#ulkan hasil

paling memuaskan8. $Al"a 2//0'2/0*

Sumarmi dan Soeprihanto )/$/4)&! menjelaskan, 7Marketing

mixa,ala-kombinasi dari ariabel atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem

pemasaran yaitu produk, harga, promosi, dan distribusi. *engan kata lain marketing

mix a,ala-kumpulan dari ariabel yang dapat digunakan oleh perusahaan untuk dapat

mempengaruhi tanggapan konsumen8.

1. Product $Pr,uk*

Menurut Su"arni ,an Sepri-ant $2/1/'2&(* Pr,uk a,ala-setiap apa

saja yang bisa ditawarkan di pasar untuk mendapatkan perhatian, permintaan,

pemakaian atau konsumsi yang dapat memenuhi keinginan atau kebutuhan8.

Produk tidak hanya selalu berupa barang tetapi bisa juga berupa jasa ataupun

gabungan dari keduanya barang dan jasa!

2. Price $Harga*

Menurut Su"arni ,an Sepri-ant $2/1/'2)1* -arga a,ala-, 70umlah uang

ditambah beberapa produk kalau mungkin! yang dibutuhkan untuk

mendapatkan sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanannya8. Setelah

4

7/26/2019 KUKU 2016

5/15

produk yang diproduksi siap untuk dipasarkan, maka perusahaan akan

menentukan harga dari produk tersebut.

3. Place $Te"pat*

Tempat dalam marketing mixbiasa disebut dengan saluran distribusi, saluran

dimana produk tersebut sampai kepada konsumen. *einisi dari Sumarni dan

Soeprihanto )/$/4)! tentang #aluran ,i#triu#i a,ala-, 7Saluran yang

digunakan oleh produsen untuk menyalurkan produk tersebut dari produsen

sampai ke konsumen atau industri pemakai8

4. Promotion $Pr"#i*

Menurut Tjiptn $2//)'21%*, pada hakikatnya pr"#i a,ala-suatu bentuk

komunikasi pemasaran. "ang dimaksud dengan komunikasi pemasaran adalah

aktiitas pemasaran yang berusaha menyebarkan inormasi,

mempengaruhi9membujuk, dan9atau mengingatkan pasar sasaran atas

perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada

produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan.

Berdasarkan teori-teori di atas, maka dapat disimpulkan bahwa bauran

pemasaran adalah suatu kelompok komponen pemasaran yang terdiri

dari (P'productpriceplace,anpromotionyang saling terkait satu sama lain,

dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan konsumen serta men#apai

tujuan perusahaan.

S34Tmerupakan singkatan dari Strength :eaknesses ;pportunities Threats.

"ang artinya Strength kekuatan!, :eaknesses kelemahan!, ;pportunities Peluang!,

Threats hambatan!. *alam artikel ini kita akan membahas satu-persatu tentang analisis

S:;T se#ara singkat.

Seperti yang kita tau, analisis S:;T Strength :eaknesses ;pportunities

Threats! terbagi menjadi & bagian yakni4

1. Streng-t $S*atau disebut sebagai analisis kekuatan

"akni situasi ataupun kondisi yang merupakan gambaran kekuatan dari suatu

organisasi atau perusahaan pada saat ini. "ang harus di lakukan dalam

mengunakan analisis ini adalah setiap perusahaan atau organisasi perlu menilai

5

7/26/2019 KUKU 2016

6/15

kekuatan dan kelemahan yang dimiliki kemudian dibandingkan dengan para

pesaing-pesaingnya. Misalnya jika kekuatan perusahaan tersebut unggul

didalam kualitasnya, maka keunggulan itu dapat di manaatkan untuk mengisi

segmen pasar yang membutuhkan tingkat kualitas yang lebih baik.

2. 3eakne##e# $3*atau disebut sebagai analisi kelemahan

"akni situasi ataupun kondisi yang merupakan gambaran kelemahan dari suatu

organisasi atau perusahaan pada saat ini. :eaknesses merupakan #ara untuk

menganalisis kelemahan yang ada dalam sebuah perusahaan ataupun

organisasi. "ang mana kelemahan tersebut dapat menjadi kendala yang serius

dalam kemajuan suatu perusahaan atau organisasi. Misalnya jika perusahaan

tersebut terdapat kendala dalam pemasaran yang kurang baik, maka

perusahaan harus meneliti kekurangan-kekurangan yang di miliki yang

berhubungan dengan sektor pemasaran. 3gar nantinya permasalahan tersebut

tidak membuat perusahaan menjadi kalah saing dan mudur di bandingkan

perusahaan lainnya.

3. 4pprtunit5 $4*atau disebut sebagai analisis peluang

"akni situasi atau kondisi yang merupakan gambaran peluang yang ada dari sisi

luar suatu organisasi atau perusahaan dan gambaran tersebut dapat

memberikan peluang berkembangnya suatu organisasi atau perusahaan dimasa

depan. ;pportunity merupakan ananlisis yang digunakan untuk men#ari peluang

ataupun terobosan yang memungkinkan suatu perusahaan ataupun organisasi

bisa berkembang. Baik dimasa kinia ataupun masa yang akan datang. Misalnya

sebuah perusahaan industri minuman berada di daerah yang panas. "ang mana

daerah tersebut sangat membutuhkan minuman segar dengan harga yang

terjangkau. Maka perusahaan tersebut memiliki peluang untuk men#iptaka

produk minuman yang segar dan harganya terjangkau.

4. T-reat# $T*atau disebut sebagai analisis an#aman

"akni situasi atau kondisi yang merupakan gambaran an#aman dari suatu

perusahaan atau oraganisasi dalam menjalankan suatu usaha. Theartmerupakan #ara menganalisis tantangan atau an#aman yang harus dihadapi

oleh suatu perusahaan ataupun organisasi dalam menghadapi berbagai ma#am

aktor lingkungan yang tidak menguntungkan. "ang mana an#aman tersebut

dapat menyebabkan kemunduran suatu perusahaan. 0ika tidak segera di atasi,

maka an#aman tersebut akan menjadi penghalang bagi suatu usaha yang yang

6

7/26/2019 KUKU 2016

7/15

akan dijalankan. Misalnya sebuah organisasi kelompok pengrajin rotan di daerah

pedesaan. *engan kondisi lingkungan yang semakin moderen serta banyaknya

kebakaran hutan yang terjadi membuat mereka semakin sulit untuk memperoleh

bahan baku, Maka oragnisasi tersebut dapat menganalisis hal-hal apa yang

menyebapkan tantangan atau an#aman tersebut terjadi.

Man6aat Anal#i# S34T

Metode analisis S:;T merupakan metode analisis yang paling dasar

dalam melakukan analisis strategi, yang bermanaat untuk mengetahui suatu

permasalahan ataupun suatu topik dari & empat sisi yang berbeda. 1asil dari

analisis ini biasanya berupa arahan ataupun rekomendasi untuk

mempertahankan kekuatan dan untuk menambah keuntungan suatu perusahaantau organisasi dari segi peluang yang ada, sambil mengurangi kekurangan yang

dimiliki dan juga menghindari berbagai an#aman yang terjadi.

0ika digunakan dengan baik dan benar, maka analisis ini akan dapat

digunakan untuk membantu melihat sisi-sisi yang terabaikankan atau tidak

terlihat dari sebuah perusahaan atau organisasi. *ari uraian diatas tadi, analisis

S:;T adalah instrumen yang bermanaat dalam melakukan analisis strategi

dalam manajemen perusahaan atau organisasi . 3nalisis ini berperan sebagai

alat untuk meminimalisir kelemahan atau kekurangan yang terdapat dalam suatuperusahaan atau organisasi serta menekan dampak dari an#aman yang timbul

dan harus ihadapi. santoso, )/$)!

7

7/26/2019 KUKU 2016

8/15

BAB III

PELAKSANAAN KULIAH KE7JA USAHA

Pada tanggal )+ Maret )/$%, kami berkunjung ke area Tingkir Tengah untuk

melakukan aktiasi di :arung Tahu Kupat Bapak 3gus. Saat itu kami melakukan aktiasi

disiang hari pukul $&.// didampingi dengan Bapak "atno dari pihak sosro. Setelah kita

melakukan perbin#angan dengan pihak terkait, akhirnya pihak warung makan ingin

men#oba untuk menjual

7/26/2019 KUKU 2016

9/15

Tetapi #ara ini kurang berhasil karena teh yang telah diseduh terlalu panas dan

proses penyajiannya terlampau lama sehingga pengunjung di pasar yang ingin

men#i#ipinya tidak sabar menunggu.

>ara kedua, teh tidak lagi diseduh langsung di pasar, tetapi dimasukkan ke

dalam pan#i-pan#i besar untuk selanjutnya dibawa ke pasar dengan

menggunakan mobil bak terbuka. ?agi-lagi #ara ini kurang berhasil karena teh

yang dibawa, sebagian besar tumpah dalam perjalanan dari kantor ke pasar. 1al

ini disebabkan pada saat tersebut jalanan di kota 0akarta masih berlubang dan

belum sebagus sekarang.

3khirnya mun#ul ide untuk membawa teh yang telah diseduh di kantor, dikemas

ke dalam botol yang sudah dibersihkan. Ternyata #ara ini #ukup menarik minat

pengunjung karena selain praktis juga bisa langsung dikonsumsi tanpa perlu

menunggu tehnya dimasak seperti #ara sebelumnya.

Pada tahun $+%+ mun#ul gagasan untuk menjual teh siap minum ready to drink

tea! dalam kemasan botol, dan pada tahun $+& didirikan PT Sinar Sosro yang

merupakan pabrik teh siap minum dalam kemasan botol pertama di

7/26/2019 KUKU 2016

10/15

Threats4

Sosro mempunyai #ompetitor yang sama kuat yaitu produk reshtea karena

produk ini adalah perusahaan besar yang menjadi saingan bagi sosro, sehingga

sosro harus selalu melakukan inoasi produk dan melakukan pemasaran yang

baik agar produk ini dapat ditemui sampai kepelosok salatiga.

Kita dari kelompok )) yang terdiri dari 5 orang dapat bagian memasarkan produk

dari sosro di Tingkir Tengah . Kita melakukan kegiatan aktiasi kami di sela sela waktu

senggang kuliah kami, dengan #ara mendatangi satu per satu outlet atau warung makan

di Tingkir Tengah. Pemahaman kelompok yang kami dapat dari mentoring di setiap hari

sabtu adalah kita diajarkan agar produk Sosro ini dapat lebih mudah untuk dipasarkan.

Seiring proses berjalannya perkuliahan kuliah kerja usaha kelompok kami sudah

melakukan 5 kali mentoring dan ( kali konsultasi dengan dosen pembimbing.

*inamika kelompok4

@ransis#us, @eliA, Kein bekerja hal melakukan promosi menawarkan produk di outlet

outlet bersama dengan. ?alu bekerja sama untuk men#atat outlet outlet yang ada di

sekitar Tingkir Tengah.?alu pada "usita dan ?enny bertugas untuk men#ari pemetaan

yang ada di wilayah di Tingkir Tengah. Kami selalu kompak dan berusaha agar mata

kuliah ini bisa mendapatkan hasil yang baik .

10

7/26/2019 KUKU 2016

11/15

BAB I8

K4NDISI LAPAN9AN

Keadaan :ilayah

Pe"etaan

Tingkir Tenga-adalah sebuah kelurahandi ke#amatan Tingkir,Kota

Salatiga, 0awa Tengah,

7/26/2019 KUKU 2016

12/15

dibangunnya akses keluar masuknya tol . *an desa ini mungkin akan #ukup

dikenal masyarakat Salatiga karena Terminal Tingkir yang merupakan kawasan

Tingkir Tengah

Karakter pengu#a-a 5ang ,i#ur:ei

Karakter beberapa outlet yang sudah saya surei rata rata mereka #enderung untuk

menolak produk sosro dikarenakan di Tingkir Tengah usaha yang mereka kerjakan

adalah membuka warung warung ke#il dan di warung tersebut sudah banyak titipan

sehingga untuk penambahan produk sosro ini #enderung menolak. Maakan kami bila

dalam melakukan kegiatan surei ini kami hanya berhasil mendapatkan $ outlet warung

makan yang di aktiasi .

12

7/26/2019 KUKU 2016

13/15

BAB 8

Ha#il Kerja U#a-a

P7497AM AKTI8ASI 4UTLET

@oto saat aktiasi produk Sosro di :arung Tahu Kupat Pak 3gus

Progam aktiasi yang kita lakukan antara Sosro dengan :arung Makan Tahu Kupat

adalah pihak warung makan ingin menjual

7/26/2019 KUKU 2016

14/15

BAB 8I

Pe"a-a#an

3nalisis S:;T dapat diterapkan dengan #ara menganalisis dan memilah

berbagai hal yang mempengaruhi keempat aktornya, kemudian menerapkannya dalam

gambar matrik S:;T, di mana aplikasinya adalah bagaimana kekuatan strengths!

mampu mengambil keuntungan advantage! dari peluang opportunities! yang ada,

bagaimana #ara mengatasi kelemahan weaknesses! yang men#egah keuntungan

advantage! dari peluang opportunities! yang ada, selanjutnya bagaimana kekuatan

strengths! mampu menghadapi an#aman threats! yang ada, dan terakhir adalah

bagaimana #ara mengatasi kelemahan weaknesses! yang mampu membuat an#aman

threats! menjadi nyata atau men#iptakan sebuah an#aman baru.

Keuntungan $Strengt-*4 Keuntungan dari progam ini adalah produk sosro bisa

lebih dikenal di daerah Tingkir Tengah

Kele"a-an $Weaknesses*4 Kelamahan masyarakat di sini adalah masyarakat

#enderung untuk menolak dikarenakan produk sosro ini masih dianggap asing di

daerah mereka. 6ntuk ke depan mungkin harus ada pengenalan yang spesiik di

daerah mereka . Mungkin pengenalan itu seperti memasang banner, spanduk,

dan sponsor a#ara yang akan dilakukan di daerah itu.

Peluang $4pprtunitie#*4 Peluang untuk memasarkan produk sosro ke depan

akan lebih baik karena akan dibangunnya akses keluar masuk jalan tol. =amun

untuk saat ini masyrakat di sini #enderung menolak produk dikarenakan budaya

yang beda dari perkotaan. Menurut salah satu penjual warung bakso 7 *i sini

untuk mendapatkan keuntungan banyak sulit mas, makannya untuk produk baru

saya enggak dulu karena kita lebih banyak mendapatkan untung dengan menjual

minum buatan kita sendiri.

An;a"an $T-reat#* 4 3n#aman yang kelompok kami takuti adalah karena

daerah ini #ukup ke#il, kami khawatir akan adanya pengenalan produk lain di

14

7/26/2019 KUKU 2016

15/15

daerah ini sehingga masyarakat #enderung memilih produk yang lebih duluan

ditawarkan

BAB 8II

PENUTUP

Ke#i"pulan

"ang kelompok kami dapat dari mata kuliah ini adalah kita lebih dapat

mengenal #ara memasarkan produk di lokasi lokasi yang sudah ditentukan . ?alu

kita bisa mengetahui tata #ara atau etika berhadapan atau berkomunikasi

dengan orang . "ang terakhir yang kami dapat dari mata kuliah ini adalah adanya

kebersamaan yang kuat antara kami dengan pihak Sosro.

Saran

Sebaiknya untuk ke depan kami lebih dibimbing bagaimana #ara agar produk

yang kami tawarkan menarik . 6ntuk pembagian kelompok sebaiknya kami

diberikan satu orang yang menarik dan pintar berkomunkasi , karena menurut

@rans dalam memasarkan sebuah produk , kita harus tampil yang menarik agar

pelanggan tersebut tertarik dengan produk kita . 6ntuk saat ini penampilan kita

jauh di bawah rata rata sehingga maakan kami bila hasil kerja kami mungkin

kurang baik, tapi kelompok kami sudah melakukan apa yang terbaik untuk mata

kuliah ini.

15