8/19/2019 Kue Pengantin

1/1

KUE PENGANTIN.

Ketika Anda datang ke acara resepsi pernikahan bergaya internasional, pasti akan

menemukan kue pengantin sebagai pemanis acara. ika dipikir!pikir, sebenarnya mengapa

harus ada kue pengantin di acara pernikahan" Tahukah Anda apa latar belakang kue

 pengantin" Ternyata, tradisi kue pengantin ini sudah dimulai se#ak $aman %oma&i Kuno.

Pada $aman itu, kue pengantin tidak disa#ikan untuk disantap, melainkan untuk dihancurkan

lalu dilemparkan pada tubuh pengantin.

'alam bukunya yang ber#udul (edding Inspiration, perancang busana pengantin, Tina

Andrean menuturkan, bah&a asal kue pengantin adalah dari tradisi masyarakat %oma&i Kuno

yang memecahkan roti di atas kepala pengantin &anita. Tradisi ini merupakan sebuah

 pengharapan. )ahan!bahan dari kue pengantin, seperti gandum, tepung, dan butiran padi

merupakan simbolisasi dari harapan kesuburan untuk si pengantin dan pasangannya.

*ementara di Inggris, sekitar abad pertengahan, tradisinya adalah para tamu memba&a kuesebagai hadiah untuk pasangan yang menikah, kemudian ditumpuk sehingga membentuk

 pilar. *aat itu, dipercaya bah&a makin tinggi kue yang terbentuk, maka pasangan yang

menikah dan berciuman di depan kue tersebut akan memiliki hidup yang baik dan makmur.

'ari tradisi!tradisi ini, seorang koki pada $aman %a#a +harles II mengadaptasi dan membuat

sebuah kue pengantin yang tinggi, lalu meletakkan miniatur pasangan pengantin di atasnya.

alu, perkembangan tradisi inilah yang terus populer hingga sekarang. Tradisi lain seputar

kue pengantin adalah pemotongan kue bersama oleh pasangan pengantin yang menyimbolkan

kebersamaan pasangan tersebut dalam berbagi kehidupan. alu, pasangan tersebut salingmenyuapi sebagai tanda bah&a mereka akan makan bersama untuk pertama kalinya.

-embagikan potongan kue untuk para undangan, merupakan simbol bah&a sang pengantin

membagikan kebahagiaannya dengan para tamu.

aman dulu, kue pengantin hanya menggunakan &arna putih, baik bagian dalam maupun

 bagian luarnya. /*ekarang ini, kue pengantin tak hanya sebagai makanan penutup, tapi lebih

sebagai bagian perpan#angan dekorasi acara. (arnanya dan modelnya disesuaikan dengan

dekorasi yang ada. )ahkan sebenarnya kue!kue yang bertingkat sudah tak ada isinya, #adi

hanya bagian luar sa#a. *ementara #atah isi tersebut, biasanya dibuat dalam bentuk kecil!kecil

dan diberi kemasan untuk diba&a pulang oleh para tamu undangan,/ terang No0i Kirana dari

toko kue pengantin e No0elle men#elaskan kepada Kompas Female. *aat ini pilihan kue

 pengantin sudah sangat beragam dari bentuk dan rasa. Kue ini selain sebagai simbol #uga

sebagai penambah manis dekorasi. angan lupa disesuaikan dengan kondisi ruangan resepsi,

&arnanya, dan tingkatannya agar tampak harmonis di hari penting Anda dan pasangan