Kue Pinyaram- merupakan kue tradisionalyang berasal dari daerah minangkabau dankueini jugamerupakankueyangselaludi sajikanpadasaat memperingati hari-hari tertentuseperti hari raya idul fitri, maulid nabi, hari raya idul adha dan hari-hari lainya. Seiring dengankemajuan zaman kebiasaan membuat kue ini menjadi agak berkurang dikarenakan hanyakkalanganorangtuasajayangbisamembuatkueinisedangkanparamudamudingganuntukbelajar memasak dan membuatkue Pinyaramini walaupuncara membuat Kue Pinyaraminitidak terlalu susah.Nah.. disini emak akan memberikan cara membuat Kue Pinyaramyang enak dan lezat, hal inibertujuan supaya masakan tradisional di negara kita tidak punah oleh perkembangan zaman.Tahap pertama adalah menyiapkan bahan untuk membuatKue Pinyaramadapun bahan yangdigunakan adalah sebagai berikut.Bahan membuat Kue Pinyaram: Tepung beras putih. Gula atau gula aren secukupnya. ir atau santan secukupnya. !anille. Garam. "inyak goreng secukupnya.Cara membuat Kue Pinyaram: #anaskan gula sampai cair, setelah itu dinginkan. "asukkan tepung beras putih kedalam wadah atau mangkok lalu campurkan gula yang sudah dingin tadi kedalamnya, lalu aduk-aduk hingga rata. Terus aduk sampai kental, jika adukkan berasa masih keras tambahkan saja air atau santan, terus aduk sampai kental. Setelah kental campurkan garam secukupnya dan masukkan $anille secukupnya. lalu goreng hingga matang. Selesai. ezatnya Pinyaram Makanan Khas MinangSalahsatukue tradisional masyarakat Minangyangsangat terkenal adalahpinyaram.Pinyarammakanantradisional khasMinangini hadir padasaatacaraMaulidNabi MuhammadSAW,ramadhanhari lebaranisral mikraj, danpadaacarapentingsepert pestapernikahan. Kueini miripdengankuecucur.Namunrasanyayanggurihmembuat ketagihanmenikmati kueyangsatuini.Pinyaramini sangat terkenal di daerahSumateraBarat. anseringnyapara!isata!an datang ke Sumatera Barat dan menikmati kue yang le"at ini membuatkue inipun sangat terkenal. Sekarang jika kita membicarakan pinyaraminidengan orang Malaysia dan Brunei, mereka pasti sangat antusias karena sudahpernah mencicipinya dan tahu kele"atannya.Kue ini sangat unik karena tekstur bagian tengah dan tepi berbeda. #ika kita kitamemakanbagiantepinyaagaksedikit liat danmakinketengahbaruterasaempuk. Bahan utama kue iniadalah tepung beras. $ntuk mendapatkan tepungberasyangbaik, orangMinanglebihsukamenggilingnyalangsungdi tempatpenggilingan tradisional yang menggunakan kincir air. Mereka berpendapattepung yang dihasilkan dengan cara di tumbuk akan menghasilkan tekstur yanglebih baik dan gurih dan sangat bagus jika di gunakan untuk membuat pinyaram.Cara Membuat Pinyaram Makanan Khas Minang#ikainginmembuatpinyarammakanankhasasli Minangbahanyangharusdisiapkanadalahgula, tepungberasputih, %anile, garam, santandanminyakgoreng. Sedangkan proses pembuatannya sendiri tidak terlalu sulit. Berikutproses pembuatan pinyaram&'.Panaskan air gula sampai membentuk karamel dan dinginkan(.Masukkantepungperaskedalammankukdantuangkangulayangsudahdidinginkan tadi).Aduk sampai merata*.#ika masih sangat keras saat mengaduknya tambahkan santan sampaiadukannya mengental sempurna+.Masukkan %anile dan garam secukupnya,.Kemudian goreng hingga matang dengan cara memasukan ke dalam minyakpanas sesendok sayur adonan kue pinyaramnya-.Setelah matang angkat dan tiriskan...Pinyaram siap di santap.Bentukpinyaramyangunikini karenadi bagiantengahnyamengembungdandibagian tepinya tipis membuat banyak orang yang ketagihan untukmencicipinya. Namun saat ini untuk mendapatkannya sangat sulit sekali karenabiasanya hadir di pasar/pasar tradisional danhari/hari tertentu. an tidak banyaklagi orang yang membuat kue ini. $ntuk mendapatkannyapun di pasar tradisionaltersebut dengan cara ke pasar pagi/pagi sekali. Kalau sudah siang kue ini sudahhabis.Namun bagi anda yang datang dari jauh atau luar Sumatera Barat dan ingin betulmencicipi kue pinyaram tradisional makanan khas Minangini. Anda bisa datangke daerah Kayu 0anam. 0epatnya di Kelok Pinyaramkarena di daerah inipinyaram masih di produksi dan di pasarkan ke pasar/pasar tradisional yang adadi Sumatera Barat. Selamat Berburu. 1By.2usdi 3haprian4 BACA INFO PARIWISATA BERIKUT INI %ontong Sayur Gulai Tauco Sarapan #... "anisnya &urian sli Sungayang Tana... #inyaram "akanan Tradisional "inang Soto ngkasa di &ekat 'andara #adan... 'uah "anggis #ariaman %ezat dan "ur... %umuik Suliki #ayakumbuh Sumatera '... 'atu (incin kik &an )mas Suaso 'atu (incin *ijau %umut Sungai &ar... Sanjai Niken +leh +leh dari 'ukitti... Selendang (antik sli ,oto Gadang Toko Sanjai Nita di 'ukittinggi +leh +leh ,eripik %abu -isata "anin... Tips dan (ara "emilih #aket -isata ... Tips &an (ara "udah 'oking *otel &i... .ndahnya -isata "andeh #ainan Tujua... Beranda Khas Padang Khas Palembang Khas Medan Khas Jambi Khas Aceh Khas Lombok AboutResep Galamai - Masakan Daerah Sumatera Barat Dibagikan oleh : Resep OnlinePada - !"#$ Resep Galamai - Masakan Daerah Sumatera Barat. Resep Galamai adalah salah satu makanan khas sumatera barat terutama daerah Pa%akumbuh" Makanan ini ber&arna hitam pekat dan rasan%a manis legit" 'alamai biasa (uga disebut Kalamai) atau di daerah Ja&a dikenal dengan nama (enang) dan di daerah Ja&a Barat dikenal dengan nama dodol"Resep Galamai - Masakan Daerah Sumatera Barat. 'alamai ini cocok di(adikansebagai cemilan atau oleh-oleh bagi Anda %ang ingin meninggalkan daerah Minang" *a%a bagikan Resep Galamai agar Anda dapat membuatn%a sendiri di rumah"Bahan Pembuat Galamai # kg tepung ketan # kg gula aren+Kelapa+(a&a+la&ang ,paling enak gula aren- # butir kelapa %g besar tua) diparut diperas dengan # lt air # sendok garam halus # bungkus kecil .anili cap kunci # lembar daun pandan harum ,kira-kira /0 cm- diblender dengan #+ gelas air1 disaringCara Membuat Galamai#" Aduk santan) garam dan tepung ketan hingga rata dalam kuali besi di atas api%ang tidak terlalu besar"" Masak di atas tungku api sambil diaduk terus dengan sodokan ka%u %ang kuat,ru%ung- karena sangat lengket"!" *etelah matang ,muncul balon-balon-) masukkan gula %ang sebelumn%a direbus dengan sedikit air dan disaring"/" 2ambahkan air daun pandan"3" Aduk terus hingga ber&arna coklat hitam dan telah menggenang min%ak bening mendidih"4" *etelah benar-benar matang) angkat dan dinginkan hingga 30 dera(at 5 ,bisa dipegang-"6" Bungkus+masukan dalam cetakan + tempat + plastik %g telah disediakan"7" Anda bisa menambahkan topping berupa &i(en atau parutan kelapa di atasn%a cukup dengan menaburkann%a"- *ee more at: http:++asliresepindonesia"blogspot"com+0#/+0$+resep-galamai"html8sthash"0Bo9Ae(:"dpu;Media Online isata isata :MKM Konsultasi Kincia Kreati; Kincia =iaga Kincia Artikel