Indonesian Oil Palm Research InstitutePUSAT PENELITIAN KELAPA SAWITPUSAT PENELITIAN KELAPA SAWITPUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT

Kontribusi Pusat Penelitian Kelapa Sawit

UNTUK PERKELAPASAWITAN INDONESIAJl.BrigjenKatamsoNo.51,Medan20158,Indonesia,Phone.+6261-7862477,Facs.+6261-7862488e-mail:admin@iopri.org,http://www.iopri.org

TATA NILAI

StatusIndustriKelapaSawitNasional

Kelapasawitmerupakankomoditistrategisdalamperekonomiannasionalyangberperanbesardalampendapatannegara,penyediaanlapanganpekerjaan,danpengembanganwilayah.KomoditikelapasawitbesertaturunannyamenghasilkandevisalebihdariUSD20Milyar(Rp270trilyun),danberadadiurutanketigasetelahminyakdangas.Jumlahtenagakerjayangterlibatsecaralangsungdalamindustrikelapasawitsebanyak4,2juta,sementaratenagakerjatidaklangsungsebanyak12juta.IndustrikelapasawitjugaberperandalampertumbuhanProdukDomestikRegionalBruto(PDRB)didaerah-daerahsentrasawit.Dengandemikian,kelapasawitberperandalampengentasankemiskinan,kesempatanberusaha,peningkatanpendapatandanpengembanganwilayahmelaluimultipliereffectkelapasawitdipedesaandandaerahterpencil.

Negara

Swasta

Rakyat

41 %

7 %

52 %

Sumatera7.191.690 ha

Kalimantan3.756.314 ha

Jawa 36.374 ha

Sulawesi382.333 ha

Maluku & Papua120.847 ha

Tenaga Kerja : 4,2 juta tenaga kerja langsung12 juta tenaga kerja tidak langsung

Kelapa Sawit di Indonesia“Kelapa sawit merupakan komoditi strategis nasional

yang berperan bagi pemasukan devisa negara,

penyediaan lapangan kerja, dan pengembangan wilayah”

Luas Areal :

11,49 juta Ha

Produksi CPO :

32 juta Ton

Ekspor CPO:

27 juta TonNilai Ekspor:

12,6 juta USD

PeranPPKSdalamMendukungIndustriKelapaSawitNasional

PusatPenelitianKelapaSawit(PPKS)merupakanlembagapenelitianmilikpemerintahyangbergerakdalampenelitianuntuksemuaaspekkelapasawit.Penelitianyangdilakukanmulaidaripemuliaandanbioteknologitanaman,proteksitanaman,tanahdanagronomi,pengolahanhasildanmutu,rekayasateknologidanpengelolaanlingkungan,hinggakajiansosialteknoekonomi.PPKStelahmemberikanbanyakhasilpenelitiandalammenunjangperkembanganindustrikelapasawitnasional.PPKStelahmenghasilkanbeberapaprodukdalammendukungindustrikelapasawit,seperti:(i)teknologiinovatifdanadaptifdarihuluhinggahilir,(ii)saran-sarankebijakandankelembagaanyangterkaitdenganusahaperkebunan,(iii)metodeoperasidanpengelolaanusahaperkebunan,(iv)rumusansistemusahaperkebunan,serta(v)metodediseminasiinovasiteknologi,dan(vi)memajukanperkebunankelapasawitrakyatdenganprogramsawituntukrakyat(PROWITRA).

PPKSberperanaktifdalammenjawabpermasalahandalamindustrikelapasawit,baikmelaluiscienti�icevidencedalammenangkalnegativecampaignkepadaindustrikelapasawit,usulankebijakanpengembanganindustrikelapasawityangberkelanjutan,sertamelaksanakandiseminasihasilpenelitianyangdapatdigunakanuntukkemajuanindustrikelapasawit.Selainitu,PPKSjugabekerjasamadenganduniapendidikan/akademisidalamrangkapelaksanaanTriDharmaperguruantinggikhususnyadalamhalpenelitian.

1 2

PartisipasiAktifPPKSdalamPenyusunanKebijakandanPromosiIndustriKelapaSawit

PPKSberperanaktifsebagainarasumberuntukmemberikanmasukandalampenyusunankebijakanyangterkaitindustrikelapasawit,sepertipenyusunanStandarNasionalIndonesia(SNI)BenihKelapaSawit,PedomanPeremajaanKelapaSawit,PedomanPenetapanHargaPembelianTBSKelapaSawitProduksiPekebundanSistemIntegrasiPerkebunanKelapaSawitdenganBudidayaSapiPotong.PPKSjugaturutberpartisipasidalammempromosikanIndonesianSustainablePalmOil(ISPO),aspeklingkungan,energi,sertaaspeknutrisidankesehatanminyaksawitbekerjasamadenganlembagadankementerianterkait,sepertiKementerianKoordinatorBidangPerekonomian,KementerianPertanian,KementerianLingkunganHidupdanKehutanan,KementerianLuarNegeri,KementerianPerindustrian,KementerianRisetdanTeknologi,DewanEnergiNasional,danDewanRisetNasional.

3 4

Produk-ProdukHasilPenelitianPPKS

BenihKelapaSawitUnggul

PPKSmerupakanpeloporpenelitianpemuliaankelapasawitdiIndonesiauntukmenghasilkanvarietasunggulkelapasawit.Melaluipemanfaatankoleksimaterialgenetik/plasmanutfahyangberagam,PPKStelahmenghasilkan13varietasunggulkelapasawit,dantelahmenyalurkanlebihdari1milyarbenihkelapasawitdiIndonesiasejak1971.Jumlahbenihyangdisalurkantersebutsetaradengan6jutahaarealperkebunankelapasawit.Sampaisaatini,PPKSmasihterussecarakonsistenmelakukanpenelitianpemuliaanuntukmenghasilkanvarietassesuaidengankeinginankonsumendanmengantisipasiperubahanlingkungan.

Produk-ProdukPerlindunganTanaman

Produk-ProdukPengolahanHasil,PemanfaatanBiomassa,danLimbahSawit

PPKSjugatelahmenghasilkanberbagaiprodukpenelitiandibidanghilir,mencakupcocoabuttersubstitute(CBS),fryingshortening,margarin,chocopalm,dananekaprodukpangandankosmetikberbasisminyaksawit.Penelitianhilirlainnyadifokuskanpadapemanfaatanminyaksawitdanselulosadaritandankosongsawituntukproduksibioplastik,pemanfaatanbatangkelapasawithasilperemajaan,danintegrasisapi,sawit,danenergi.

PPKStelahmenghasilkanpaket-paketteknologiperlindungantanaman,seperti:

1. Feromonas,atraktanuntukpengendalianhamakumbangtandukOryctesrhinocerosyangramahlingkungan,

2.Marfu-P,biofungisidayangmengandungjamurTrichodermakoningiiuntukpencegahanseranganpenyakitbusukpangkalbatangyangdisebabkanolehGanodermaboninense,

3.Kairomixuntukmenarikdanmeratakanpopulasiseranggapenyerbuk,

4.HatchandCarryMobileuntukmeningkatkanpopulasiseranggapenyerbukElaeidobiuskamerunicusdanmeningkatkanfruitsetkelapasawithingga30%.

5 6

BantuanTeknis,JasaRekomendasi,danPelatihan

BantuanteknismerupakanprodukpelayananPPKSkepadaperusahaanperkebunanrakyat,swasta,dannegarauntukmengatasipermasalahandiindustrikelapasawitbaikuntukmasalah-masalahdihulumaupundihilir.Selain,ituPPKSjugamemberikanlayananrekomendasiuntukmemberikangambaranumumkeragaantanaman,upayapembenahankulturteknis,penentuankebijakanpemupukan,danproyeksiproduktivitas.Padaperiode2011–2016,pelayananjasarekomendasidanbantuanteknisPPKStelahdiberikankepadaperusahaanperkebunanpadaluasan2,38jutaha.

ProgramSawituntukRakyat(PROWITRA)

PROWITRAmerupakanrespondariPusatPenelitianKelapaSawit(PPKS)terhadapkeluhanpetanitentangminimnyapengetahuanmerekatentangbudidayadansulitnyamengaksesbenihkelapasawitunggul.KegiatanutamaPROWITRAberupasosialisasibenihsawitunggul,diseminasipenerapankulturteknis,danpenjualanbenihsawitunggulsecaralangsungkesentra-sentraperkebunanrakyat.

Hadirsejak2010,kegiatanProwitratelahmenjangkau9provinsidipulauSumatera(Aceh,SumateraUtara, SumateraBarat,Riau, Jambi, Sumatera Selatan,Bengkulu, Lampung,danKalimantanBarat)denganpenyaluranbenihunggulhingga2015telahmencapai2,06jutabutirkecambahsawit.

ProgramPPKSuntukPendampinganPerkebunanRakyat

1

3

8

7

46

2

2

4

3

5

6

7

7

8

9

10

11

12

13

1

5

PPKS bekerjasama dengan PT. MinamasPekanbaru, Riau

8

PPKS bekerjasama dengan PT. Astra Agro LestariPangkalan Bun, Kalimantan Tengah

7

PPKS bekerjasama dengan Balai Penelitian SembawaBanyuasin 30001, Sumatera Selatan

6

PPKS MedanMedan 20158, Sumatera Utara

1

PPKS Sub Station ParinduKab. Sanggau, Kalimantan Barat

3

Outlet PPKS MamujuKab. Mamuju, Sulawesi Barat

4

PPKS MarihatSimalungun, Sumatera Utara

2

Outlet PPKS SamarindaKarang Asam Ukir, Samarinda

5

Kantor Pemasaran

1 Aceh

Sumatera Utara

Sumatera Barat

Riau

Jambi

Bengkulu

Lampung

2

3

4

5

6

7

PROWITRA Kalimantan Barat

Kalimantan Timur

Kalimantan Selatan

Kalimantan Tengah

Sum. Selatan & Bangka Belitung

Sulawesi

8

9

10

11

12

13

7 8

WaralabaBenihUnggul

MerupakanbentukkerjasamadalampenggunaanhakataskekayaanintelektualvarietaskelapasawitantaraPPKSdenganpetanipenangkar(penerimawaralaba).Programwaralababertujuanmemberikanjaminanpenyediaanbenihunggulbermutubagimasyarakatdanmenumbuhkembangkanusahakecil/menengahdibidangusahaperbenihandisentraperkebunankelapasawit.

DesaBinaan

MerupakanpenyempurnaanprogramPROWITRA&WARALABAmelaluikegiatanpembinaan,penyuluhan,pendampingan,danpemberdayaanpetaniolehPPKS.ProgramDesaBinaanbertujuan:

1. Meningkatkankemampuanpetanidalammengadopsiteknologikulturteknisdanmanajemenusahatanikelapasawit.

2. Memberdayakankelembagaanpetaniuntukpengembanganekonomipedesaanmelaluikegiatanusahatanikelapasawit.

Sebaran Waralaba di Berbagai Provinsi (Kecambah)

3,813,64

2,141,97

1,67

2,69

1,91

2,36

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Penyaluran Kecambah Sawit Melalui Waralaba (Juta Kecambah)

OutletPPKS

Program pemasaran terbaru yang dikembangkan PPKS sejak tahun 2013 merupakanperpanjangan tangan PPKS di sentra pengembangan kelapa sawit. Outlet PPKS jugadigunakansebagaisaranasosialisasi,konsultasi,pemesanan,danpenjualankecambahPPKS.

PadasaatinioutletPPKStersebardiProvinsiKalimantanTimur(Samarinda),KalimantanSelatan(Banjarmasin),KalimantanUtara(Tarakan),SulawesiBarat(Mamuju),danSulawesiTengah(Morowali).

Outlet Banjarbaru Jl. Ahmad Yani Km 33,5 Ruko No.2Jembatan Kembar, Kota Banjar BaruProvinsi Kalimantan Selatan

Outlet Samarinda Jl. Rapak Indah Ruko No. 2 RT 36Kelurahan Karang Asam UkirKec. Sungai Kunjang, Kota SamarindaProvinsi Kalimantan Timur

Outlet TarakanJl. Mulawarman, Ruko Graha Mulawarman Blok 6 Tarakan, Kalimantan Utara

Outlet Mamuju Desa Sarudu, Kecamatan SaruduKabupaten Mamuju UtaraProvinsi Sulawesi Barat

Outlet Morowali Jl. Trans Sulawesi No. 1 Desa Pinompo, Kec. Lembo, Kab. Morowali Utara, Provinsi Sulawesi Tengah

PICRegional

Hadirsejaktahun2015,programterbaruinimelibatkanparapenelitiPPKSyangdidelegasikanuntukmemahamiberbagaipermasalahanindustrikelapasawitdisetiapregionaldanbekerjasamadenganstakeholderterkaitdalammerumuskansolusipermasalahan.

9 10

No. 2 Hal. 48 - 86

Volume 17 No. 2 Agustus 2009

Medan, Agustus 2009

AkreditasidanPenghargaan

PeranPPKSdalammendukungindustrikelapasawittelahdiakuiberbagaipihak.Haliniditunjukkandenganbeberapapenghargaandanserti�ikatyangtelahditerimaolehPPKS,yaitu:

• Serti�ikatISO9001:2008untukproduksidanpemasaranbenihkelapasawit

• Serti�ikatAkreditasiKNAPPP02:2007

• Serti�ikatISO/IEC17025:2005untukLaboratoriumPengujidariKAN

• AchmadBakrieAward2008bidangTeknologi

• AnugerahIptek2011PranataLitbang(Prayogasala)dariKementerianRisetdanTekologi

• PenghargaanPerintisPenelitianKelapaSawit2010dariDitjenbunKementerianPertanian

• PusatUnggulanIptek2012-2014dan2015-2017dariKementerianRisetdanTeknologi

• PerpustakaanTerbaikI2013ProvinsiSumateraUtaraKategoriPerpustakaanKhusus

PPKStelahmenghasilkanberbagaipublikasimengenaikelapasawituntukperkebunanrakyatdanmasyarakat,mencakupSeriBukuSakuyangmenjadisalahsaturujukanuntukpelatihanpetanikelapasawit,bukuSeriPopuler,Prosiding,JurnaldanWarta,sertaberbagaipublikasilainnya.

PerpustakaandanPublikasi

11 12

• Menjadilembagarisetkelapasawitterkemukayangmandiridan�inanciallystable

• Memberikanpelayananprodukdanjasakepadarakyat,BUMNPerkebunan,danSwastadengansemangatprofesionalisme

• MenjadimitraPemerintahdalammenyusunkebijakanstrategiskelapasawit

GambaranIdealLembagaRisetPPKS

OUTCOMES:Apa yang PPKS

inginkan?

ACTION:Apa yang harus

dilakukan?

PPKS IDEAL

Asset Pentingapa yang dipunyai?

• SDMyangmencukupidankompeten

• Pendanaanyangsustainabledanaccountable

• Fasilitaspenelitianyanglengkapdarihulusampaihilir

• StatushukuminstitusidanSDMyangjelas

• StatusPengelolaanasetyangjelas

Penutup

Perkembanganpasarsawityangsangatprospektifdipasarglobalmemilikipermasalahanterutamadarinegara-negarapenghasilminyaknabatilainnya.Kampenyehitamterkaitdenganisulingkungan,keberlanjutandankesehatanmenjadihambatanterbesardalammenguasaipasarminyakdanlemaknabatidunia.Disampingitu,lemahnyapengembanganindustrihilirdidalamnegerimenyebabkandayasaingdannilaitambahIndonesiamenjadirendahdalammemperolehkeuntunganyangoptimaldaripasarminyaksawitglobal.Permasalahanutamalainnyamasihrendahnyaproduktivitasdibandingkandenganpotensinya.Permasalahantersebutmenuntutperananpenelitianyangsangatbesardalammendukungkomoditikelapasawityangstrategismenjadiindustriyangtangguh.

Penguatankelembagaanrisetsangatdiperlukanuntukmenghasilkanteknologiyanginovatifsebagaipendukungpeningkatanproduktivitasdannilaitambah,e�isiensi,sertaramahlingkungan.Kompetensi,eksistensi,pengalaman,dankepakaranPPKSsebagailembagapenelitianyangdiakuidansangatdibutuhkanolehseluruhstakeholderkelapasawit.PPKSdiharapkandapatmenjadilembagapenelitianyangtangguh,mandiridaninovatifyangmampubersaingdengandenganlembagapenelitiannegarapesaingprodusenminyaksawitsepertiMalaysianPalmOilBoard(MPOB).

13 14