Orang Indonesia Paling Doyan PisangHARIANACEH.co.id Pisang ternyata menjadi buah favorit rakyat Indonesia. DataKementerian Pertanian menunjukkan konsumsi pisang dalam lima tahun terakhir selalumenempati posisi tertinggi di antara jenis buah yang lain. Pada 2013, konsumsi pisangmencapai 5,68 kilogram per kapita per tahun.

Tingkat konsumsi tersebut lebih tinggi dibanding konsumsi rambutan yang rata-rata 4,12kilogram per kapita per tahun. Begitu pula konsumsi jeruk yang hanya 2,24 kilogram perkapita per tahun.Faktor pendorongnya adalah karena pisang termasuk tanaman yang mudah tumbuh disegala tempat dan juga mudah memperolehnya, kata E.Y. Sukrianto, Ketua Asosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno, saat dihubungi Tempo, Ahad, 8 Juni 2014.

Menurut Sukrianto, kegemaran masyarakat makan pisang juga didorong jumlah variannyayang beraneka ragam. Ada pisang ambon, pisang mas, pisang raja, pisang susu, yangmasing-masing memiliki rasa dan tekstur daging buah yang unik, Sukrianto menjelaskan.

Selain jenisnya yang bermacam-macam, harga yang murah juga menjadi daya tarikmasyarakat untuk membelinya. Dengan membayar Rp 5 ribu per kilogram sudah bisa bawapulang pisang untuk dikonsumsi anggota keluarga, ujarnya.

Daya tarik pisang berikutnya ialah kemudahan untuk diolah lebih lanjut menjadi produkmakanan dan camilan. Produk olahan yang paling terkenal ialah pisang goreng, sale pisang,jus pisang, dan menjadi penambah isi dalam roti bakar atau martabak manis.

Sayangnya, tutur Sukri, perkembangan konsumsi pisang belum diikuti dengan pengelolaanproduk pisang sebagai industri buah-buahan yang strategis, baik di tingkat hulu maupun hilir.Contohnya yakni kapasitas kelembagaan tani yang mengelola pisang masih jauh dari standarpengelolaan perusahaan modern. (tempo)

Buah Pisang Berkhasiat Turunkan RisikoPenyakit JantungHARIANACEH.co.id Pisang merupakan salah satu buah yang disukai banyak orang.

Buah ini mengandung banyak nutrisi di antaranya serat, potasium, vitamin C dan B6, yang

sangat baik untuk membantu menjaga jantung Anda tetap dalam kondisi baik.

Associate clinical professor of medicine dari Vanderbilt Medical School, Mark Houston, sepertidilansir dari Medical Daily mengatakan, meningkatkan asupan potasium dan mengurangisodium merupakan diet penting yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.Sebuah studi juga menemukan bahwa individu yang mengonsumsi jumlah potasium lebihbanyak, sekitar 49 persen lebih kecil berisiko meninggal akibat penyakit jantung ishemicdibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit.

Jadi, jangan ragu lagi untuk rutin mengonsumsi pisang karena buah ini juga sangat baikuntuk pencernaan Anda. (MD)

Jangan Remehkan Sepotong PisangHARIANACEH.co.id Pisang yang kerap kita anggap buah murahan, ternyata syaratkhasiat. Boah tropis ini telah digunakan sebagai obat di seluruh dunia selama berabad-abad.Dikenal dalam bahasa Latin sebagai Musa sapienta, pisang sebenarnya tidak hanya sekadarbuah, tetapi juga obat herbal. Dikonsumsi sendiri atau dipadupadankan dengantetumbuhan lain, pisang dapat mengobati aneka penyakit. Sebut misalnya bisul, asma,hingga penyakit mata.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pisang dapat menurunkan tekanan darah sertamencegah kanker usus besar. Dan ssttsarat nutrisi dan serat, pisang tidak hanya buahyang mengenyangkan, tetapi juga obat kuat!

Nutrisi dan vitamin dalam pisangPisang mengandung vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, dan vitamin G. Buah inimengandung mineral kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan selenium. Kalsium danmagnesium diperlukan untuk tulang kuat dan mencegah insomnia. Penelitian jugamenunjukkan bahwa selenium baik mencegah kanker dan masalah tiroid.

Kalium diperlukan untuk aneka fungsi dari setiap sel manusia, serta sel-sel dari setiaptumbuhan dan hewan yang hidup. Asupan harian yang disarankan adalah 4,7 gram, dan satupisang saja menyediakan lebih dari 450 mg kalium. Sebuah pisang tunggal menyediakansepertiga dari RDA vitamin B6.

Menurunkan tekanan darah

Sebuah studi di India menunjukkan bahwa dua buah pisang seminggu menurunkan tekanandarah sebesar 10 persen. Di Kasturba Medical College in Manipal, India, penelitimembandingkan dua buah pisang dengan obat hipertensi lain, yang disebut ACE-inhibitor.Pisang menunjukkan manfaat yang sama dalam menurunkan tekanan darah dengan obat itu,dengan manfaat lain: tanpa efek samping obat, yang dapat mencakup pusing, sakit kepala,dan cacat lahir. Pisang matang menunjukkan aksi lebih baik daripada yang mentah. Dalampenelitian lain, tujuh pisang sehari mampu menurunkan tekanan darah dalam waktu cepat.

Pisang dalam kombinasi dengan ramuan tertentu di Afrika digunakan untuk mengobatikatarak di Nigeria. Untuk sakit maag, kulit pisang digunakan untuk menyembuhkan keluhanini secara permanen. The Dali Medical Centre di Cape Town, Afrika Selatan kononmenggunakan pisang dengan susu kedelai dan rempah-rempah untuk mengobati katarak.

Anti-kanker usus besar

Pisang berisi jenis serat yang disebut pektin. Pektin merupakan jenis serat terbaik untukmenghambat kanker usus besar. Pektin adalah serat larut, beda dengan serat tidak larutyang ditemukan di sebagian besar whole grain. Pektin juga terkandung dalam apel dankentang. Satu pisang mengandung dua gram serat, hampir sepuluh persen dari dosis harianyang direkomendasikan, yang dua puluh lima gram. (Republika)

Alves Terkejut dengan DukunganTerhadapnya Karena Makan PisangHARIANACEH.co.id Bek asal Brasil yang bermain untuk FC Barcelona, Dani Alves,mengaku kaget atas dukungan publik dan banyak tokoh, terhadap peristiwa rasisme yangbaru-baru ini menimpanya.

Sebagaimana diketahui, dalam laga kontra Villarreal lalu, Alves sempat dilempari pisang olehsalah seorang penonton, yang justru ditanggapinya santai dengan memakan pisang tersebut.Namun, publik dan sejumlah besar tokoh sepakbola tidak santai begitu saja, melainkanmenunjukkan sikap tegas mereka atas kejadian itu.Bahkan Presiden FIFA, Sepp Blatter, pun tak ketinggalan menyampaikan komentar kerasnyaatas kejadian itu. Sementara kemudian, sang pelempar pisang sendiri akhirnya dikenakanhukuman oleh pihak Villarreal, berupa larangan hadir di pertandingan mereka seumur hidup.

Terkait hal itu, dalam sebuah wawancaranya dengan Radio Globo, Alves mengaku cukupkaget dengan segala dukungan yang diterimanya.

Saya merasa kaget dengan dukungan semua orang, ujarnya, sebagaimanadikutip Soccerway. Itu sesuatu yang kulakukan tanpa memikirkan dampaknya,sambungnya, bicara soal reaksinya dalam insiden pelemparan pisang itu.

Dunia nyatanya telah berkembang, dan kita semua juga harus ikut berkembangbersamanya, lanjutnya.

Lebih jauh, Alves pun mengkritik masyarakat Spanyol secara umum, begitu pula FIFA yangdianggapnya belakangan lebih banyak memberi perhatian pada aktivitas Barca di pembinaansepakbola usia muda.

Memang ada rasisme (di Spanyol) terhadap orang asing, tutur Alves. (Padahal) Merekamempromosikan negeri ini sebagai negara maju, namun pada beberapa aspek merekaterbelakang, tambahnya.

FIFA (juga) harusnya lebih peduli pada hal-hal penting ketimbang urusan La Masia (akademisepakbola Barca). Mereka harus menaruh perhatian ke hal-hal yang lebih serius, tandasAlves. (Soccerway)