jawaban pertanyaan h-1

3
1. Sebutkan cara-cara umum membuat sol! 2. Apa arti dan gunanya dialisis? 3. Bagaimana cara menentukan tanda muatan sol? 4. Bagaimana bunyi Hukum Hardy-Schulze? Faktor-faktor apa saja yang mempengaru nilai pengendapan suatu sol? 5. Apa yang dimaksud dengan koloid pelindung? Berikan contohnya! 6. elaskan proses apa yang terjadi pada penjernihan air dengan menggunakan ta a aban" 1. #ara-cara umum membuat sol dapat dilakukan dengan $ cara% yaitu cara konden dan cara mekanik& #ara kondensasi dilakukan melalui reaksi-reaksi k reaksi redoks% hidrolisis% dekomposisi rangkap atau pergantian pelar dengan cara mekanik% dapat dilakukan peptisasi atau dengan loncatan bunga l 2. 'ialisis merupakan tekknikmemurnikan koloid dengan membersihkan atau menghilangkan ion-ion pengganggu menggunakan suatu kantong yang terb selaput semipermiabel& #aranya% dengan memasukkan sistem koloid ke dalam ka semipermiabel% dan diletakkan dalam air& Selapur semipermeabel ini hanya da oleh ion-ion% sedangkan partikel kolid tidak dapat mele atinya& (on-ion yan melalui selaput semipermeabel ini kemudian larut dalam air& 'alam proses di hilangnya ion-ion darisistem koloid dapat dipercepatt dengan menggunakan air mengalir& )egunaan dialisis adalah untuk memurnikan koloid& Sebagai con untuk memurnikan protein dari partikel-partikel lain yang ukurannya lebih k memisahkan tepug tapioka dari ion-ion sianida% untuk proses cuci bagi pende ginjal% proses pemisahan hasil metabolisme dari darah oleh ginjal manusia * ginjal bersifat sebagai selaput semipermeabel% yang dapat dilalui oleh air molekul sederhana *seperti urea+% tapi menahan butir-utir darah yang merupakan koloid+ 3. #ara menentukan tanda muatan sol adalah dengan metoda elektroforesis% yaitu mengalirkan listrik melalui elektroda positif dan negatif sehingga bergerak ke arah muatan& )oloid yang bermuatan negatif akan berger *elektroda positif+ sedangkan koloid bermuatan positif akan bergerak ke katoda *elektroda negatif+& 4. Bunyi Hukum Hardy-Schulze adalah faktor-faktor yang mempengaruhi nilai pengendapan suatu sol antara lain% lapisan rangkap listrik di antara permuk dan medium pendispersinya% afinitas partikel-partikel terdispersi& 5. )oloid pelindung merupakan koloid yang bersifat untuk melindungi koloid lai agar tidak mengalami koagulasi& )oloid pelindung akan membentuk lapisan di sekeliling partikel koloid yang lain% sehingga akan melindungi koloid utama

Upload: lutviaputri

Post on 07-Jan-2016

259 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

-

TRANSCRIPT

Page 1: Jawaban Pertanyaan H-1

1. Sebutkan cara-cara umum membuat sol!2. Apa arti dan gunanya dialisis?3. Bagaimana cara menentukan tanda muatan sol?4. Bagaimana bunyi Hukum Hardy-Schulze? Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi

nilai pengendapan suatu sol?5. Apa yang dimaksud dengan koloid pelindung? Berikan contohnya!6. elaskan proses apa yang terjadi pada penjernihan air dengan menggunakan ta as!

a aban"1. #ara-cara umum membuat sol dapat dilakukan dengan $ cara% yaitu cara kondensasi

dan cara mekanik& #ara kondensasi dilakukan melalui reaksi-reaksi kimia% seperti

reaksi redoks% hidrolisis% dekomposisi rangkap atau pergantian pelarut& Sedangkan

dengan cara mekanik% dapat dilakukan peptisasi atau dengan loncatan bunga listrik&2. 'ialisis merupakan tekknik memurnikan koloid dengan membersihkan atau

menghilangkan ion-ion pengganggu menggunakan suatu kantong yang terbuat dari

selaput semipermiabel& #aranya% dengan memasukkan sistem koloid ke dalam kantong

semipermiabel% dan diletakkan dalam air& Selapur semipermeabel ini hanya dapat dilalui

oleh ion-ion% sedangkan partikel kolid tidak dapat mele atinya& (on-ion yang keluar

melalui selaput semipermeabel ini kemudian larut dalam air& 'alam proses dialisis%

hilangnya ion-ion dari sistem koloid dapat dipercepatt dengan menggunakan air

mengalir& )egunaan dialisis adalah untuk memurnikan koloid& Sebagai contoh% yaitu

untuk memurnikan protein dari partikel-partikel lain yang ukurannya lebih kecil% untuk

memisahkan tepug tapioka dari ion-ion sianida% untuk proses cuci bagi penderita gagal

ginjal% proses pemisahan hasil metabolisme dari darah oleh ginjal manusia *jaringan

ginjal bersifat sebagai selaput semipermeabel% yang dapat dilalui oleh air dan molekul-

molekul sederhana *seperti urea+% tapi menahan butir-utir darah yang merupakan

koloid+3. #ara menentukan tanda muatan sol adalah dengan metoda elektroforesis% yaitu dengan

mengalirkan listrik melalui elektroda positif dan negatif sehingga muatan sol akan

bergerak ke arah muatan& )oloid yang bermuatan negatif akan bergerak ke anoda

*elektroda positif+ sedangkan koloid bermuatan positif akan bergerak ke katoda

*elektroda negatif+&4. Bunyi Hukum Hardy-Schulze adalah faktor-faktor yang mempengaruhi nilai

pengendapan suatu sol antara lain% lapisan rangkap listrik di antara permukaan partikel

dan medium pendispersinya% afinitas partikel-partikel terdispersi&5. )oloid pelindung merupakan koloid yang bersifat untuk melindungi koloid lainnya

agar tidak mengalami koagulasi& )oloid pelindung akan membentuk lapisan di

sekeliling partikel koloid yang lain% sehingga akan melindungi koloid utama& )oloid

Page 2: Jawaban Pertanyaan H-1

pelindung ini akan membungkus partikel zat terdispersi% sehingga tidak dapat lagi

mengelompok% tidak mudah mengendap atau terpisah dari medium pendispersinya&

#ontohnya adalah"• ,ada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk mencegah pembentukan kristal

besar es atau gula• at-zat pengemulsi *sabun dan detergen+• Butiran-butiran halus air dalam margarin distabilkan dengan lesitin• .arna- arna dalam cat distabilkan dengan oksida logam dengan menambahkan

minyak silikon• ,ada industri susu% kasein digunakan untuk melindungi partikel-partikel minyak

atau lemak dalam medium cair&6. ,roses yang terjadi pada penjernihan air dengan menggunakan ta as adalah koagulasi

dan flokulasi& )oagulasi adalah penambahan koagulan yang menjadikan partikel tidak

stabil dan membentuk flok& Sedangkan flokulasi adalah penggabungan flok menjadi

ukuran yang lebih besar&

Page 3: Jawaban Pertanyaan H-1