iv. analisa dan pengolahan data · tabel 4.1; permintaan data awal periode maret april mei juni...

40
IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA Dalam bab ini akan di bahas mengenai pengumpulan data, pengolahan data yang meliputi perhitungan waktu baku, agregasi produk, Disagregasi produk dan perencanaan bahan baku dengan MRP serta analisa dari hasil yang telah didapatkan. 1. PENGUMPULAN DATA 1.1 Data Waktu Kerja Pengamatan waktu kerja masing-masing proses dilakukan sebanyak 20 kali. Data waktu kerja selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 1. 1.2 Data Permintaan produk diperiode ma ret sampai juni Dalam pelaksanaan Tugas Akhir ini tidak dilakukan peramalan dari data masa lalu karena perusahaan sudah mempunyai order atau permintaan untuk periode mendatang yaitu pada bulan maret sampai juni. Produk yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah produk travel case dengan jenis type ES 757, ES 763, 743,799. Data permintaan dapat dilihat pada lampiran 5 Secara ringkas permintaan data awal untuk tiap periode terdapat padatabel 4.1

Upload: others

Post on 09-Nov-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA

Dalam bab ini akan di bahas mengenai pengumpulan data, pengolahan

data yang meliputi perhitungan waktu baku, agregasi produk, Disagregasi

produk dan perencanaan bahan baku dengan MRP serta analisa dari hasil yang

telah didapatkan.

1. PENGUMPULAN DATA

1.1 Data Waktu Kerja

Pengamatan waktu kerja masing-masing proses dilakukan

sebanyak 20 kali. Data waktu kerja selengkapnya dapat dilihat pada

lampiran 1.

1.2 Data Permintaan produk diperiode ma ret sampai juni

Dalam pelaksanaan Tugas Akhir ini tidak dilakukan peramalan

dari data masa lalu karena perusahaan sudah mempunyai order atau

permintaan untuk periode mendatang yaitu pada bulan maret sampai

juni. Produk yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah produk

travel case dengan jenis type ES 757, ES 763, 743,799. Data

permintaan dapat dilihat pada lampiran 5

Secara ringkas permintaan data awal untuk tiap periode terdapat

padatabel 4.1

Page 2: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

28

Tabel 4.1; Permintaan data awal

Periode Maret April Mei Juni

Permintaan awal 15261 25780 30796 32529

1.3 Spesifikasi produk

Dari produk yang telah ditentukan dispesifikasikan lagi untuk berbagai

jenis ukuran yaitu ukuran 26,29 dan 32 dengan berbagai wama.

Spesifikasi produk dapat dilihat pada tabel 4.3

1.4 Data jam kerja

Tujuannya adalah untuk mengetahui jumlah jam yang digunakan dalam

satu periode. Pada Departemen Assembling memiliki 5 hari kerja dengan

istirahat selama 1 (satu ) jam dan jam operasi mulai pk.07.00-16.00.

Jadi Departemen Assembling memiliki jam kerja 8 jam. Untuk hari sabtu

dan minggu dipakai sebagai waktu lembur. Data jam kerja dapat diringkas

pada tabel 4.2 dan 4.4

Tabel 4.2 : Data Jam Kerja Reguler

Hari

Senin Selasa Rabu Kamis Jumat

Jam kerja

07.00-16.00 07.00-16.00 07.00-16.00 07.00-16.00 07.00-16.00

Jam kerja Efektif

9 9 9 9 9

Istirahat (jam)

1 1 1 1 1

Total Jam kerja

8 8 8 8 8

Page 3: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.4: Data Jam Kerja Lembur

Ket

Lembur 1 Lembur 2 Lembur 3 Lembur 4 Lembur 5 Lembur 6

Hari

Sabtu Sabtu Sabtu

'Minggu Minggu Minggu

Jam Kerja

07.00-15.30 >15.30-17.30 >17.30-18.30 07.00-15.30

>15.30-17.30 >17.30-18.30

Jam kerja efektif

7.5 2 1

7.5 2 1

Istirahat (jam)

lA --

y2

-

-

Total Jam kerja

7 2 1 7 2 1

1.5 Data Hari Kerja

Data hari kerja produktif pada periode Maret sampai Juni adalah sebagai

berikut yaitu pada bulan Maret memiliki 22 hari kerja, bulan April

memiliki 17 hari kerja, bulan Mei memiliki 22 hari kerja dan bulan Juni

memiliki 20 hari kerja.

Secara ringkas dapat dilihat pada tabel 4.5

Tabel 4.5 Data hari kerja

Periode Maret April Mei Juni

Jumlah hari 22 17 22 20

1.6 Data Jumlah Tenaga Kerja

Data ini digunakan untuk memperkirakan berapa biaya tenaga kerja yang

dikeluarkan. Pada departemen Assembling memiliki 3 line dan masing -

masing line memiliki 30 orang tenaga kerja.

Page 4: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

1.7 Data waktu proses produksi

Data waktu proses produksi pada departemen yang memproduksi

wadah/tutup dan almini dibutuhkan dengan tujuan untuk mengetahui

berapa waktu yang dibutuhkan untuk memproduksi almini dan

wadah/tutup (Leadtime produksi). Karena hal ini berkaitan dalam

penyusunan MRP.

Pada Departemen Almini:

Diketahui:

1 hari memproduksi 1000 unit almini

maka pada satu minggu menghasilkan 1000 x 5 hari kerja = 5000

almini/minggu

Pada departemen Vaccum:

Wadah/tutup dihasilkan dalam satu minggu dapat dilihat pada tabel 4.6

Tabel 4.6 Data produksi wadah/tutup (unit)

Ukuran

26 29 32

Waktu Produksi

125 set/shift 115 set/shift 110 set/shift

Jumlah shift

2 2 2

Jumlah hari kerja

5 hari kerja 5 hari kerja 5 hari kerja

Jumlah mesin

5 5 5

Total

6250 5750 5500

1.8 Data sis tern pembayaran

Sistem pembayaran pada departemen Assembling adalah semi borongan

dimana dibagi menjadi dua:

Page 5: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Biaya tetap (Bt) yaitu biaya yang dikeluarkan pada pekerja secara tetap

tidak terpengaruh berapa output yang dihasilkan

Biaya Variabel (Bv) yaitu biaya yang harus dikeluarkan pada pekerja

sesuai dengan output yang dihasilkan

Untuk Departemen Assembling sistem pembayarannya adalah:

Bt = Rp.8666,-/ hari

Bv - Rp.385,-/ unit

1.9 Data proses produksi

Untuk data proses produksi masing -masing produk dapat dilihat pada

gambar OPC pada lampiran 11 .

1.10 Data bahan baku yang dibutuhkan

Data mengenai komponen bahan baku apa saja yang dibutuhkan dalam

memproduksi suatu produk koper merupakan data yang harus diketahui

dalam melakukan suatu perencanaan kebutuhan bahan baku.

Data mengenai komponen bahan baku dapat dilihat pada tabel 4.7

1.11 Biaya simpan

Untuk biaya simpan sudah melingkupi:

- Biaya bunga/modal

- Biaya asuransi kendaraan

- Biaya pajak persediaan

- Biaya kerusakan/kehilangan

Biaya simpan didapatkan dari hasil perhitungan yaitu :

Page 6: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Diasumsikan bahwa bunga bank untuk satu tahun adalah 12 % dan satu

tahun ada 52 minggu. Sehingga bunga untuk satu minggu adalah

= 12 % / 52 minggu

- 0.23 %

Biaya simpan mempunyai rumus

h = i *c

Dimana: i = bunga bank h = biaya simpan c = harga beli sebagai conton:

biaya simpan untuk komponen kunci samping

= Rp. 8968,- * 0.23 % = Rp.21,-/unit/minggu

Hasil selengkapnya dapat dilihat pada tabel 4.7

1.12 Biaya pesan

Komponen bahan baku penyusun produk koper dipesan dari luar negeri

yaitu impor dan dari dalam negeri yaitu lokal. Untuk produk lokal biaya

simpannya antara lain meliputi biaya ekspedisi, telepon dan fax, surat

menyurat, parkir, angkut gudang dan inspeksi. Sedangkan untuk

komponen impor biaya pesannya meliputi biaya penumpukan container,

liffoff, Jasa pengurusan inklaring, Administrasi Do, DOC Fee dan THC.

Biaya pesan untuk produk local dan impor selengkapnya dapat dilihat

pada tabel 4.8 dan tabel ^ 9

Page 7: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

33

Tabel 4.8 :Biaya pesan untuk komponen Local (untuk sekali pesan)

Keterangan Ekspedisi Telp dan Fax Surat Menyurat (Email) Parkir Angkut Gudang dan inspeksi Total Biaya

Biaya dalam Rupiah 20000

500 1500 1500 5000

28500

Tabel 4.9 Biaya pesan untuk komponen Impor (untuk sekali pesan)

Keterangan Penumpukan Container Liffoff Jasa Pengurusan Inklaring Administrasi DO DOC THC Total Biaya

Biaya dalam Rupiah 28500 55000

400000 100000 160000 800000 1543600

1.13 Biaya beli bahan baku

Untuk data mengenai biaya beli untuk tiap komponen dapat dilihat

pada tabel 4.7

1.14 Data jumlah persediaan awal bahan baku.

Data persediaan awal bahan baku untuk tiap-tjap komponen dapat

dilihat pada tabel 4.10

Page 8: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabe No.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

4.7 Data -data yang dibutuhkan dalatn perencanaan keburuhan bahan baku. Ket

Impor Impor Impor Impor Local Impor Local Impor Local Impor Local Local Local Impor Local Impor Impor Impor Impor Impor Impor Impor

Nama Komponen

Kunci Samping Nomor Kunci Horisontal Lock Pegangan Pilot Handel Sate Variasi Roda Hidup dan mati Engsel Tengah Karet Roda Gajah Elastik Besi Kembar Roda Lengkung Mangkokan ABS resin Aluminium 26' Aluminium 29' Aluminium 32' ABS Film 26' ABS Film 29' ABS Film 32'

Harga beli (c) Dalam Rp. 8968 16400 2124 2832 2124 2000 375 6372 1062 480 3540 1540 4012 3915 755 8827 1516 1516 1516 8827 8827 8827

Holding cost /unit/minggu (h) DalamRp 21 38 5 7 5 5 1 15 2.5 1 8 3.5 9 9 2 130 3.5 3.5 3.5 20 20 20

Biayapesan (A) DalamRp

1543600 1543600 1543600 1543600 28500 1543600 28500 1543600 1543600 1543600 1543600 28500 28500 1543600 28500 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600

Lead Time (minggu)

4 4 4 4 2 4 2 4 1 4 2 2 2 4 1 4 4 4 4 4 4 4

Keburuhan

2 1 2 1 1 1 1 1 3 1 1 1 2 1 4 0.3 1 1 1 0.008 0.0087 0.009

Set Set Pes Pes Pes Pes Pes Set Pes Pes Set Set Pes Pes Pes Kg Pes Pes Pes

Kg Kg kfi

-fc.

Page 9: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.3 : Spesifikasi produk

ES757 26

Black Blue Dk. Slv M green Burg

29 Black Blue Dk. Slv M green Burg

32 Black Blue Dk. Slv M green Burg

ES799 26

Black Blue Dk. Slv M green Burg New olive

29 Black Blue Dk. Slv M green Burg New olive

32 Black Blue Dk. Slv M green Burg New olive

ES743 26

Black M green Dk. Slv

29 Black M green Dk. Slv

32 Black M green Dk.Slv

ES763 26

Black Navy Dk. Slv

29 Black Navy Dk. Slv

32 Black Navy Dk. Slv

Tabel 4.10 Data Inventori Awal

No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Komponen Kunci Soaiping

Nomor Kunci

Horisontal Lock Pegangan

Pilot Handel

Sale

Variasi Roda Hidup dan mati

Engsel Tengah

Karet

Rodn Gajah

Elastik Bcsi Kcmbnr Roda Lcngkung

Mangkokan

Jumlah 6000 3000 6000 3000 1000 3000 1000 3000 9000 3000 3000 2000

0 1000

10000

No. 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Komponen ABS resin

Aluminium 26'

Aluminium 29'

Aluminium 32'

ABS Film Mgreen 26'

ABS Film Burg 26'

ABS Film Dk.slv 26*

ABS Film China B 26'

ABS Film Black 26'

ABS Film Blue 26'

ABS Film Burg 29'

ABS Film Black 29'

ABS Film Dk.slv 29' ABS Film Mgrccn 29"

ABS Film China B 29'

Jumlah 1000

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0

No. 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45

Komponen ABS Film Blue 29'

ABS Film Black 32'

ABS Film M green 32' ABS Film Dkslv 32'

ABS Film China B 32*

ABS Film Burg 32'

ABS Film Blue 32'

ABS Film New Olive 32'

ABS Film New Olive 29'

ABS Film New Olive 26'

ABS Film Navy 32'

ABS Film Navy 29'

ABS Film Navy 26'

'Jumlah 0 10 0 0 0 0 0 16 12 15 10 10 10

Page 10: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

36

2. PENGOLAHAN DATA

2.1 PERHITUNGAN WAKTU BAKU

Pengukuran waktu keija dilakukan hanya pada produk-produk yang

dijadikan topik pembahasan dalam penelitian ini.

Pengukuran waktu kerja dilakukan pada produk :

• ES 757 ukuran 26,29,32

• ES799 ukuran 26,29,32

• ES 743 ukuran 26,29,32

• ES 763 ukuran 26,29,32

1. Pengamatan pendahuluan

Pengamatan pendahuluan tiap operasi diperoleh dengan cara

mengamati secara langsung aktivitas para operator di lantai produksi

dan pengumpulan sejumlah waktu pengamatan kerja dilakukan

dengan menggunakan stopwatch. Tetapi sebelumnya dilakukan

wawancara langsung dengan supervisor mengenai kemampuan

operator yang akan diukur waktu kerjanya. Pengukuran waktu kerja

untuk tiap proses dilakukan sebanyak 20 kali. Hasil pengamatan dapat

dilihat pada lampiran 1.

2. Test Kecukupan Data

Untuk test kecukupan data di lakukan dengan rumus 2.1 dengan

menggunakan alfa sebesar 0.05

Contoh perhitungan:

Page 11: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

37

Rumus:

fj,Fsdta/2(n-l) L kx

Produk ES 799 ukuran 26

Proses : pasang aluminium + ABS

K = 0.05 ; to/2 (n-1) « 10.05/2,19 - 1.729

N ' = 16.73173

Jadi N' < N yang telah didapatkan berarti data cukup

Hasil selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 3

Test Keseragaman Data

Untuk test keseragaman data dilakukan dengan menghitung BKA dan

BKB . Apabila data hasil pengamatan berada pada batas tersebut maka

dapat dikatakan data seragam. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada

lampiran 2.

Test Kenormalan Data

Dengan menggunakan metode Kolmogorov Smirnov ( Uji K-S)

didapatkan Dn. Kemudian dibandingkan dengan D a . Apabila Dn <

Da maka data berdistribusi normal..

Contoh Perhitungan untuk Produk ES 799 ukuran 26

Proses : pasang aluminium + ABS

Ho = Data berdistribusi normal

(2.1)

Page 12: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

H I * Ho

a= 0..01

Dengan bantuan software statgraphics diperoleh Dn =0.135

Dtabel =0.304

Berarti Dn < D tabel maka terima Ho

Hasil selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 2

5. Waktu normal

Untuk perhitungan waktu normal berdasarkan rumus 2.4 dimana

Wn = WsxPR (2

Dimana;

Ws = mean

PR = performance Rating

Contoh Perhitungan::

Produk ES 799 ukuran 26

Proses : pasang aluminium + ABS

Performance Rating:

Skill 0.03

Effort 0.00

Condition 0.01

Consistency 0.01

+

0.06

Page 13: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

PR = (l+p) =1+0.06=1.06

Wn = 4.008 deik, Hasil selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 3

Waktu baku

Waktu baku didapatkan berdasarkan rumus 2.5 dengan ramus:

m> = Wnx 100%

100% -%allowance (2.5)

Dimana,

% allowance = waktu kelonggaran

Contoh perhitungan:

Wb = 4.008 x [ 100 % / (100% -12 %} ] maka didapatkan waktu

baku untuk tiap proses adalah 4.55 detik

hasil selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 3. Untuk waktu baku

untuk menghasilkan satu produk dilihat pada proses yang memiliki

waktu baku terlama dan output terkecil. Hasil rangkuman dapat dilihat

padatabel 4.11

Tabel 4.11 Ringkasan waktu baku untuk produk-produk

Type

ES757

ES763

Ukuran

26 29 32 26 29 32

Waktu baku

70.09 73.04 75.55 69.74 73.45 75.75

Page 14: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.1: Ringkasan waktu baku untuk produk-produk (lanjutan)

Type

ES743

ES799

Ukuran

26 29 32 26 29 32

Waktu baku

69.89 72.98 75.75 69.58 73.28 75.45

AGREGASI PRODUK

Setelah data waktu baku dan data-data yang lain diperoleh maka langkah

selanjutnya adalah data permintaan setiap item diubah dalam bentuk agregat

dengan menetapkan produk pengganti atau sebagai satuan agregat di

tetapkan produk ES 757 ukuran 29 warna black dengan memiliki waktu

baku sebesar 73.04 detik. Kemudian dilakukan perhitungan faktor konversi

Contoh perhitungan faktor konversi untuk produk type ES 799 ukuran 26

waktu baku : 68.58 detik.

Jadi faktor konversi Type 799 ukuran 26 = 68.58 : 73.04 = 0.95 detik

Hasil selengkapnya dapat dilihatpada tabel 4.12 sebagai berikut.

Tabel 4.12 : Faktor konversi untuk tiap-tiap type produk

Type ES799

ES757

Ukuran Ukuran 26 Ukuran 29 Ukuran 32 Ukuran 26 Ukuran 29 Ukuran 32

Faktor konversi 0.95 1.00 1.03 0.96

1 1.03

Page 15: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

41

Tabel 4.12 : Faktor konversi untuk tiap-tiap type produk(lanjutan)

Type ES763

ES743

Ukuran Ukuran 26 Ukuran 29

Ukuran 32 Ukuran 26

Ukuran 29 Ukuran 32

Faktor konversi 0.95

1.01 1.03 0.96

0.99 1.04

Setelah diperoleh faktor konversi maka perhitungan permintaan agregat

dilakukan dengan mengalikan permintaan data awal dengan faktor konversi.

Hasil permintaan Agregat dapat dilihat pada lampiran 6. Pada Tugas

Akhir ini, perencanaan tingkat produksi secara agregat dilakukan dalam

metode Linier Programming dan untuk penyelesaiannya digunakan

bantuan komputer dengan program Quantitative System. Dalam metode

Linier ada beberapa variabel yang harus dilakukan perhitungan terlebih

dahulu yaitu:

1. BiayaTenagakerjareguler/unit

2. Biaya Tenaga kerja Lembur 1 sampai 6

3. Kapasitas Produksi untuk tiap periode pada jam kerja reguler

4. Kapasitas Produksi untuk tiap periode pada jam kerja lembur 1

sampai 6.

Untuk perhitungan biaya tenaga kerja lembur dilakukan untuk masing -

masing jam kerja lembur yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Contoh

perhitungan untuk biaya tenaga kerja untuk jam kerja reguler per unit

adalah sebagai berikut:

Page 16: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Rumus:

Biaya total tenaga kerja(B Tot) = Biaya Tetap (B T) + Biaya variable

(BV)

Kondisi perusahaan:

• 1 hari ada 8 jam kerja

• Biaya Tetap tenaga kerja (BT) : Rp. 8666,-/ orang/ hari

Maka jumlah unit yang di hasilkan dalam 1 hari yaitu

1 hari = ( 8 jam * 3600 detik): 73.04 det

= 394 unit / line

Keterangan : 73.04 adalah waktu standar ES 757 ukuran 29 wama Black

yang telah di peroleh dari pengukuran waktu standar yang telah di

rangkum padatabel4.1

Departemen Assembling memiliki 30 orang pekerja tiap line, maka

perhitungan biaya proses per unit

Biaya Tetap = Rp.8666,- * 30 orang = Rp. 259.980,-

Biaya tetap tenaga kerja per unit adalah Rp. 659,-

Biaya total per unit untuk tenaga kerja pada jam kerja reguler adalah:

Biaya Tetap : Rp.659,- / unit

Biaya Variabel: Rp.385,-/ unit

Total Biaya Rp. 1044,-

Page 17: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

43

Sedangkan perhitungan untuk biaya tenaga kerja untuk jam kerja lembur

secara ringkas dij abarkan pada tabel 4.13.

Selanjutnya dilakukan perhitungan kapasitas maksimum untuk jam kerja

reguler (Mt) dan jam kerja lembur untuk masing-masing periode. Berikut

adalah contoh perhitungan kapasitas maksimum untuk jam kerja reguler (Mt)

Maret = 22hari * 3 line * 8 jam * 3600 detik / 73.04 det = 26024 unit

April = 17hari * 3 line * 8 jam * 3600 detik / 73.04 detik = 20109 unit

Mei = 22hari * 3 line * 8 jam * 3600 detik / 73.04 detik = 26024 unit

Juni - 20hari * 3 line * 8 jam * 3600 detik / 73.04 detik = 23658 uniit

Sedangkan perhitungan kapasitas maksimum untuk jam kerja lembur

dijabarkan selengkapnya pada tabel 4.14.

Tabel 4.14 : Perhitungan Kapasitas Maksimum Untuk Jam Kerja Lembur

Jenis

LEMBUR 1 (Otl)

LEMBUR 2 (Ot2)

Periode (t)

Maret April Mei Juni

Maret April Mei Juni

Frekuensi (1)

4 5 4 4 4 5 4 4

Kapasitas (jam)

(2) 7 7 7 7 2 2 2 2

Total (jam) (3)

4140 5175 4140 4140 1182 1478 1182 1182

Page 18: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.13: Per Jenis

Lembur 1 (Otl) Lembur2 (0t2) Lembur 3 (0t3) Lembur 4 (0t4) Lembur 5 (0t5) Lembur 6 (0t6)

litungan Biaya Lembur Kapasitas(l) (Jam)

7

2

1

7

2

1

Jumlah unit yang dihasilkan/line (2)

345

99

50

345

99

50

Faktor pengali (3)

1.5

2

2.5

2

2.5

3

Biaya tenaga kerja/orang (4) (Rp)

11.372,-

4.332,-

2.708,-

15.162,-

5.415,-

3.249,-

Biaya keseluruhan (5) (Rp)

341.145,-

129.960,-

81.240,-

454.860,-

162.450,-

97.470,-

Biaya Tetap (BT) (6)(Rp)

989

1313

1625

1318

1641

1950

Biaya Total (B Tot) (7) (Rp)

1374

1698

2010

1703

2026

2335

Keterangan: a) (1) x 3600 detik/ 73.04 detik = (2); (1) x (3) x'( Rp.8666,-/ 8 jam) = (4); (4) x 30 orang tenaga kerja/line = (5) b) (5)/((2) = (6); c) Biaya Total = (6) + Rp. 385,- - (7)

Page 19: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.14 : Perhitungan Kapasitas Maksimum UntukJam Kerja Lembur (lanjutan) Jenis

LEMBUR 3 (Ot3)

LEMBUR 4 (Ot4)

LEMBUR 5 (Ot5)

LEMBUR 6 (0t6)

Periode (t)

Maret April Mei Juni

Maret April Mei Juni

Maret April Mei Juni

Maret April Mei Juni

Frekuensi (1)

4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 4 . 4 4 5 4 4

Kapasitas Gam)

(2) 1 1 1 1 7 7 7 7 2 2 2 2 1 1 1 1

Total (jam) (3)

591 739 591 591

4140 5175 4140 4140 1182 1478 1182 1182 591 739 591 591

Keterangan: (1) x (2) x 3600 detik x 3 line / 73.04 detik = (3)

Setelah dilakukan perhitungann kemudian dari variabel-variabel tersebut

dimasukkan kedalam model Linier Programming Berdasarkan pada persamaan

2.7 diperoleh fungsi obyektif yang bertujuan untuk meminimalkan biaya

Fungsi obyektif:

Min Z - 1044 Pmaret +1044 Papril + 1044 Pmei + 1044 Pjuni + 1374 OmaretH 1374 Oaprill + 1374 Omeil + 1374 Ojunil + 1698 Omaret2 +1698 Oapril2 + 1698 Omei2 + 1698 Ojuni2 + 2010 Omaret3 + 2010 OapriB + 2010 O mei3 + 2010 Ojuni3 + 1703 Omaret4 + 1703 Oapril4 + 1703 Omei4 + 1703 Ojuni4 + 2026 Omaret5 + 2026 Oapril5+ 2026 Omei5 + 2026 Ojuni5 + 2335 Omaret6 + 2335 Oapril6 + 2335 Omei6 + 2335 Ojuni6

Page 20: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Subject to:

P maret <-P april <-P mei <-Pjuni <-

Omaretl <-Oapril 1 <-Omei 1 <-Ojuni 1 <-

Omaret2 <-Oapril 2<-Omei 2 <-Ojuni 2<-

Omaret3 <-Oapril 3 <-Omei 3<-Ojuni 3<-

Omaret4 <-Oapril 4<-Omei 4 <-Ojuni 4 <-

Omaret5 <-Oapril 5<-Omei 5<-Ojuni 5 <-

Omaret6 <-Oapril 6<-Omei 6 <-Ojuni 6 <-

26024 20109 26024 23658

4140 5175 4140 4140

1182 1478 1182 1182

591 739 591 591

4140 5175 4140 4140

1182 1478 1182 1182

591 739 591 591

Pmar + 01 mar + 02 mar +03 mar +04 mar + 05 mar +06 mar =Dmar Papr + 01 apr + 02 apr +03 apr +04 apr + 05 apr +06 apr =D apr Pmei + 01 mei + 02 mei +03 mei +04 mei + 05 mei +06 mei =Dmei Pjuni + 01 juni + 02 juni +03 juni +04 juni + 05 juni +06 juni =D juni

Pt,Otl,Ot2,Ot3,Ot4,Ot5,Ot6 >-0

Page 21: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

47

t mulai maret sampai juni

Setelah model dibentuk, kemudian diselesaikan dengan software QS. Program

ini dapat menyelesaikan model dengan 10 iterasi. Dan total biaya adalah

sebesarRp. 114.449.624-

Hasil selengkapnya dapat dilihat pada tabel 4.15

Tabel 4.15 : Jumlah produksi Agregat untuk tiap periode

Periode

Maret April Mei Juni

Produksi jam reguler (unit) 15270 20109 26024 23658

Peoduksi Jam overtime 1 0 3939

r 4140 4140

Produksi jam overtime 2 0 0 576 1182

Produksi Jam overtime 3 0 0 0 0

Produksi jam overtime 4

0 0 0 3448

Produksi jam overtime 5 0 0 0 0

Produksi jam overtime 6 0 0 0 0

Total Produksi

at) (unit) 15270 24048 30740 32428

Hasil selengkapnya dari perhitungan dengan menggunakan software

Quantitative System (QS) dapat dilihat pada lampiran 8

2.3 DISAGREGASI PRODUK

Setelah didapatkan jumlah produk agregat yang akan diproduksi untuk tiap

periode kemudian dilakukan disagregasi dengan memecah kedalam setiap item

inividu .Salah satu cara yang dipakai dalam penelirian tugas akhir ini adalah

dengan menggunakan persamaan rumus :

Dijk,t

x j j t (2.11)

Z Dijk, t

Dimana:

Page 22: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Dijk,t = Permintaan agregat untuk setiap item i dengan ukuran j dan warna k

pada periode t

J, t = Jumlah Produksi agregat pada periode t

contoh perhitungan:

• produk ES 757 ukuran 32 warna Black

Pada periode Maret memiliki permintaan agregat sebesar 597 unit

Jumlah dari permintaan agregat pada bulan Maret adalah sebesar 15270 unit

Setelah dilakukan agregasi produk dengan metode programa linier didapatkan

jumlah produksi pada bulan Maret adalah sebesar 15270 unit

maka berdasarkan rumus yang ada didapatkan :

580 = x 15270 =580 unit

15270

Jadi pada bulan Maret produk ES 757 ukuran 32 wama Black akan diproduksi

sebesar 580 unit. Jumlah produksi ini nantinya akan dijadikan sebagai Jadwal

Induk dalam penyusunan kebutuhan bahan baku. Hasil selengkapnya dapat

dilihat pada lampiran 7.

PERENCANAAN BAHAN BAKU DENGAN MRP

Dalam penyusunan bahan baku dengan MRP ini ada beberapa tahap yang akan

dilakukan:

Page 23: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

49

1.. Penentuan Level Produksi

Untuk penentuan level produksi , yaitu untuk produk koper di tetapkan

pada level 0 sedangkan untuk komponen yang diproduksi sendiri

ditetapkan level 1 dan untuk komponen yang dipesan ditetapkan level 2 .

Gambar tentang level produksi dapat dilihat pada lampiran 9

2 Struktur Produk

Untuk pembuatan Stuktur produk dari koper dapat dilihat pada lampiran

10. Struktur produk koper ada 2 level terdiri dari level 0, level 1, level 2.

Struktur produk ini penting dalam perencanaan MRP karena sebagai dasar

untuk penentuan Planned Order released (PORE). Jadi hubungan antara

level atas dengan bawahnya itu berdasarkan lead time .

3. Bill of Material (BOM)

Bill of Material dibuat untuk mengetahui berapa jumlah komponen yang

dibutuhkan untuk menyusun produk koper. Untuk pembuatan Bill of

Material untuk tiap-tiap produk koper dapat dilihat pada lampiran 11

4. Metode MRP

Untuk pembuatan MRP dan analisa lot sizing hanya dilakukan pada

komponen yang bersifat pesan sedangkan untuk komponen yang

diproduksi sendiri yaitu pada level 0 dan 1 dilakukan perencanaannya

dengan metode Lot For Lot. Tabel MRP dengan metode Lot For Lot

dapat dilihat pada lampiran. 12.

Page 24: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

1 Metode Silver Meal

a. Jadwal Pembelian

Pada metode Silver Meal ini pertama-tama dilakukan

perhitungan dari persamaan rumus 2.12 untuk tiap-tiap

komponen.

Tujuannya adalah untuk mendapatkan jadwal pembelian

bahan baku dan jumlah komponen yang akan di pesan yang

paling optimal.

Sebagai contoh perhitungan:

Komponen kunci samping

Dengan: Biaya simpan (h) = Rp. 21,-/set/minggu

Biaya pesan (A) = Rp. 1.543.600,-/pesan

Rumus:

AC A+ { (1-1) Dr+(2-l) D2 +... + (t-1) Dt }h

TU t (2.12)

AC/TU(1) = [1.543 .600 +0]/l =1'543.600

AC/TU (2) = [1543600+ (8088 x 0 x 21 + 21104 x lx 21)]/2

= 993.392

ACmJ (3) = [1543600+ (8088 x 0 x 21 + 21104 x 1 x

21+1966 x2x21)]/3

=689785

dst

Page 25: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

51

Dari hasil perhitungan ini adalah pemesanan bahan baku untuk

komponen Kunci Samping menurut Silver Meal dilakukan pada

periode 1, 5, 10, 15 dan 17. Untuk komponen yang lain proses

perhitungannya sama.

b. Tabel MRP

Setelah di dapatkan jadwal pembeliaan dengan metode Silver Meal

kemudian dibuat tabel MRPnya. Tabel dapat dilihat pada lampiran

13. Untuk Contoh Tabel MRP untuk komponen kunci samping dapat

dilihat pada tabel 4.16

c. Perhitungan Biaya

Setelah dibuat tabel MRP kemudian dilakukan perhitungan biaya

variabel yaitu jumlah dari biaya pesan dan biaya simpan

Tabel perhitungan biaya dapat dilihat pada lampiran 16. Sedangkan

contoh perhitungan biaya dengan Metode Silver Meal dapat dilihat

pada tabel 4.17

Contoh perhitungan biaya variabel dari komponen kunci samping

Rumus :

Total Biaya simpan

= Biaya simpan/unit/periode x total persediaan akhir

Total Biaya simpan - Rp.21,- x [ 23942+2838+ +9708} = Rp. 2.692.536

Total Biaya pesan = Biaya pesan x frekuensi pemesanan Total biaya pesan = Rp. 1.543.600,- x 5 kali pemesanan

= Rp.7.718.000

Page 26: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.16 : Perencanaan MRP dengan metode silver meal

item

Time Period GR OM NR POR PORE

:kunci samping

0

6000

i 8088 6000 2088

26030 48294

LT • 4 minggu Inv awal: 6000 set Bulan maret

2 21104 23942

0

3 1966 2838

0

4 872 872

0

5 36134

0

48294]

Kebutuhan: 2 set Bulan April

6 0

12160

0 61398

7 4806

12160

0

8 6268 7354

0

9 1086 1086

0

Level: 2 Bulan Mei

10 8740

0

61398

11 49028 52658

0 21068

12 2726 3630

0

13 0

904

0 49138

14 904 904

0

metode Silver Meal Bulan Juni

15 11360

0

21068

16 9708 9708

0

17 49138

0

49138

Tabel 4.17 : Perhitungan biaya variable dengan metode silver meal

item

periode perrointaan persediaan awal pemesanan persediaan akhir Biaya pesan Biaya simpan

:kunci

0

6000

samping LT = 4 minggu Inv awal: 6000 set Bulan maret 1

8088 6000

26030 23942

1543600 502782

2 21104 23942

0 2838

0 59598

3 1966 2838

0 872

0 18312

4 872 872

0 0 0 0

5 36134

0 48294 12160

1543600 255360

Biaya Bulan April

6 0

12160 0

12160 0

255360

simpan:Rp. 21/unit/minggu

7 4806

12160 0

7354 0

154434

8 6268 7354

0 1086

0 22806

biaya pesan: Rp.l543600/pesan Bulan Mei

9 1086 1086

0 0 0 0

10 8740

0 61398 52658

1543600 1105818

11 49028 52658

0 3630

0 76230

12l 2726 3630

0 904

0 18984

13 0

904 0

904 0

18984

14 904 904

0 0 0 0

metode: silver Mea Bulan Juni

15 11360

0 21068

9708 1543600 203868

16 9708 9708

0 0 0 0

17 49138

0 49138

0 1543600

0

Total biaya pesan: 7718000 Total biaya simpan: 2692536 total biaya variabel: 10410536

Page 27: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

53

Tabel 4.18: Biaya total persediaan dengan metode Silver Meal

No.

]

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Nama komponen

Kunci Samping Nomor Kunci Horisontal Lock Pegangan Pilot Handel Sate Variasi Roda Hidup dan mati Engsel Tengah Karet Roda Gajah Elastik Besi Kembar Roda Lengkung Mangkokan ABS resin Aluminium 26' Aluminium 29' Aluminium 32' ABSFilm Mgreen26' ABS Film Burg 26' ABS Film Dk.slv 26' ABSFilm China B 26' ABSFilm Black26' ABSFilm Blue26' ABSFilm Burg29' ABSFilm Black29' ABS Film Dk.slv 29' ABSFilm Mgreen29' ABSFilm China B 29' ABSFilm Blue29' ABS Film Black 32' ABS Film M green 32' ABS Film Dk.slv 32' ABSFilm ChinaB32' ABSFilm Burg32' ABSFilm Blue32'

Biaya pesan

(Rp) 7718000 7718000 6174400 6174400 228000

3087200 142500

6174400 6174400 3087200 3087200 228000 313500

4360800 256500 7718000 3087200 3087200 3087200 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600

Biaya simpan

( R P ) 2692536 2436104 1017650 712355 68240 572835 74108

1176330 763237 320797 709352 186501 67698

2281140 70352

3765100 509355 600831 595864 5076 5068

28602 4032 11624 6750 6450 15318 9852 9584 8470 8068 16440 8000 10920 3062 2296 8346

Biaya total persediaan (Rp)

10410536 10154104 7192050 6886755 296240

3660035 216608 7350730 6937637 3407997 3765552 414501 381198

6911940 326852

11483100 3596555 3688031 3683065 1548676 1550050 1572204 1547632 1555224 1550350 1550050 1558918 1553452 1553184 1552070 1551668 1560040 1551600 1554520 1543662 1543596 1551943

Page 28: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

54

Total biaya variabel = Total biaya simpan + Total biaya pesan = 2.692.536 + 7.718.000 = Rp. 10.410.536,-

Untuk ringkasan biaya variabel komponen dengan metode Silver

Meal dapat dilihat pada selengkapnya pada tabel 4.18

4.2 Metode Wagner Within

a. . Jadwal Pembelian

Pada metode Wagner Within ini pertama-tama dilakukan

perhitungan dari rumus 2.13 untuk tiap-tiap komponen.

Tujuannya adalah untuk mendapatkan jadwal pembelian dan

jumlah komponen bahan baku yang dipesan paling optimal.

Sebagai contoh:

Komponen kunci samping

Dengan :Biaya simpan (h) = Rp. 21,-/set/minggu

Biaya pesan (A) = Rp. 1543600,-/pesan

Contoh Perhitungan:

Z u =1543600 + 0=1543600

Z n - 1543600 + 21 x [(29192 -8088)+(29192 -29192)]

- 1986784

Z,3 = 1543600 + 21 x [(31098 -8088)+ (31098 -29192)

+(31098-31098)]

= 2069356

Page 29: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

55

dst

fo = 0,

fi = M i n ( Z n + fo)=(1543600 + 0)= 1543600

f2 = Min(Zi2 + fo, Z22+fi)=(1986784+0,1543600+1543600)

- 1986784

dst

Dari hasil perhitungan ini adalah pemesanan bahan baku untuk

komponen Kunci Samping menurut Wagner Within dilakukan pada

periode I, 5, 11, 16, 17 Untuk komponen yang lain proses

perhitungannya sama..

b. Tabel MRP

Setelah di dapatkan jadwal pembeliaan, kemudian dibuat tabel

MRPnya. Tabel MRP dilihat pada lampiran 15 dan contoh tabel MRP

untuk komponen kunci samping dapat dilihat pada tabel 4.19.

c. Perhitungan Biaya

Setelah dibuat tabel MRP kemudian dilakukan perhitungan biaya

variabel yaitu jumlah dari biaya pesan dan biaya simpan.

Contoh perhitungan biaya variabel untuk komponen kunci samping

dapat dilihat pada tabel 4.20

Contoh:

Total Biaya simpan

= Biaya simpan/unit/periode x total persediaan akhir

Page 30: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Total Biaya simpan = Rp.21,- x [ 502782 + 59598 + +238560} = Rp. 2.504.418,-

Total Biaya pesan = Biaya pesan x frekuensi pcmesanan

Total Biaya pesan =Rp.l.543.600,- x 5 kali pemesanan = Rp. 7.718.000,-

Total biaya variabel = Total biaya simpan + Total biaya pesan = 7.718.000 + 2.504.418 = Rp. 10.222.418,-

Sedangkan hasil perhitungan selengkapnya dapat dilihat pada lampiran

17. Untuk Biaya variabel komponen dengan metode Wagner Within

dapat dilihat pada selengkapnya pada tabel 4.21

Metode EOQ

a. . Jadwal Pembelian

Pada metode EOQ ini pertama-tama dilakukan perhitungan dari

rumus 2.18 untuk tiap-tiap komponen. Tujuannya adalah untuk

mendapatkan jadwal pembelian dan jumlah komponen bahan baku

yang dipesan paling optimal..

Sebagai contoh: Komponen kunci samping

Dengan : Biaya simpan (h) = Rp. 21,-/set/minggu

Biaya pesan (A) = Rp. 1543600,-/pesan; Inventory awal: 6000 set

Permintaaan selama 17 periode (D)

= 211928-6000

- 205928

Page 31: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.19 Perencanaan MRP dengan metode Wagner Within

item

Time Period GR OHI NR FOR PORE

:kunci samping

0

6000

I.T = 4 minggu Inv awal Bulaii muret

1 8088 6000 2088

26030 570.14

2 21104 23942

0

3 1966 2838

0

6000 unit

4 872 872

0

Kebutuhan: 2 set Bulan April

5 36134

0

57034

6 0

20900

0

7 4806

20900

0 64018

8 6268

16094

0

9 1086 9826

0

Level: 2 Bulan Mei

10 8740 8740

0

11 49028

0

64018

12 2726

14990

a

13 0

12264

0 9708 49138

metode Wagner Within Bulan Juni

14 904

12264

15 11360 11360

0

16 9708

0

9708

17 49138

0

49138

Tabel 4.20 : Perhitungan biaya variabel dengan metode Wagner Within

Item

periode permintaau persediaan awal pemesanan persediaan akhir Biava pcsan Biava simpan

:kunci samping

0

6000

LT = 4 minggu Bulan maret

1 8088 6000

26030 23942

1543600 502782

2 21104 23942

0 2838

0 59598

3 1966 2838

0 872

0 • 18312

Inv awal: 6000 set

4 872 872

0 0 0 0

5 36134

0 57034 20900

1543600 438900

Biaya simpnn:Rp. Bulan April 6 0

20900 0

20900 0

438900

7 4806

20900 0

16094 0

337974

21/unit/minggu

8 6268

16094 0

9826 0

206346

9 1086 9826

0 8740

0 183540

biaya pesan: Rp.l543600/pesan Bulan Mei

10 8740 8740

0 0 0 0

11 49028

0 64018 14990

1543600 314790

12 2726

14990 0

12264 0

257544

13 Q

12264 0

12264 0

257544

metode Wagner Within Bulan Juni

14 904

12264 0

11360 0

238560

15 11360 11360

0 0 0 0

16 9708

0 9708

0 1543600

0

17 49138

0 49138

0 1543600

0

Total biaya pesan: 7718000 Total biaya simpan: 2504418 total biaya variabel: 10222418

Page 32: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.21 Biaya total persediaan dengan metode Wagner Within

No.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Nama komponen

Kunci Samping Nomor Kunci Horisontal Lock Pegangan Pilot Handel Sate Variasi Roda Hidup dan man" Engsel Tengah Karet Roda Gajah Elastik Besi Kembar RodaLengkung Mangkokan ABS resin Aluminium 26' Aluminium 29' Aluminium 32' ABS Film Mgreen 26' ABS Film Burg 26' ABS Film Dk.slv 26' ABSFilm China B 26' ABSFilm Black26' ABS Film Blue 26' ABSFilm Burg29' ABSFilm Black29' ABSFilmDk.slv29' ABSFilm Mgreen29' ABSFilm China B 29' ABS Film Blue 29' ABS Film Black 32' ABS Film M green 32' ABS Film Dk.slv 32' ABS Film China B 32' ABS Film Burg 32' ABSFilm Blue32'

Biaya pesan (Rp)

7718000 7718000 3087200 3087200 228000 1543600 114000

4630800 3087200 1543600 1543600 199500 313500

6174400 285000

9261600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600

Biaya simpan

(Rp) 2504418 2431870 3632470

. 2542729 67885

1130945 141774

2649870 2724353 945567 1809512 125776 59436 725618 40936

2214160 949778 1244985 1044950

5076 5068

28602 4032 11624 6750 6450 15318 9852 9584 8470 8068 16440 8000 10920 3062 2296 8346

Biaya total persediaan (Rp)

10222418 10149870 6719670 5629929 295885

2674545 255774 7280670 5811553 2489167 3353112 325276 372936

6900018 325936

11475760 2493378 2708585 2588550 1548676 1550050 1572204 1547632 1555224 1550350 1550050 1558918 1553452 1553184 1552070 1551668 1560040 1551600 1554520 1543662 1543596 1551943

Page 33: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

D rata-rata =[211928-6000]/17 periode

= 12114 unit

Rumus:

EOQ = \

2 x D x A 2x12114x1543600

21

42201 unit

b. Tabel MRP

Setelah di dapatkan jadwal pembelian kemudian dibuat tabel MRPnya .

Tabel MRP dapat dilihat pada lampiran 15 dan contoh tabel MRP

metode EOQ untuk komponen kunci samping dapat dilihat pada tabel

4.22

c. Perhitungan Biaya

Setelah dibuat tabel MRP kemudian dilakukan perhitungan biaya

variabel yaitu jumlah dari biaya pesan dan biaya simpan

Contoh perhitungan dapat dilihat pada tabel 4.23

Total Biaya simpan

= Biaya simpan/unit/periode x total persediaan akhir

Total Biaya simpan = Rp.21,- x [ 23942+2838+872+...+9708} = Rp. 5.830.314,-

Total Biaya pesan = Biaya pesan x frekuensi pemesanan

Total Biaya pesan = Rp. 1.543.600,- x 5 kali pemesanan = Rp. 7.718.000,-

Total biaya variabel = Total biaya simpan + Total biaya pesan

Page 34: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.22 : Perencanaan MRP dengan metode EOQ

item

Time Period GR OH NR FOR PORE

:kunci samping

0

6000

1 8088 6000 2088

26030 40940

LT = 4 minggu Invawal: Bulanmaret

2 21104 23942

0

3 1966 2838

0

4 872 872

0 65122

6000 set

5 36134

0

40940

Kebutuhan: 2 set Bulan April

6 0

4806

0

7 4806 4806

0

8 6268

0

65122 24698

9 1086

58854

0

Level: 2 Bulan Mei

10 8740

57768

0

11 49028 49028

0

12 2726

0

24698

13 0

21972

0 49138

14 904

21972

0

metode EOQ Bulan Juni

15 11360 21068

0

16 9708 9708

0

17 49138

0

49138

Tabel 4.23 : Perhitungan biaya variable dengan metode EOQ

Item

periode permintaan persediaan awal pemesanan persediaan akhir Biaya pesan Biaya simpan

:kunci

0

6000

samping LT • 4 minggu Inv awal: 6000 set Bulan maret 1

8088 6000

26030 23942

1543600 502782

2 21104 23942

0 2838

0 59598

3 1966 2838

0 872

0 18312

4 872 872

0 0 0 0

5 36134

0 40940 4806

1543600 100926

Biaya simpan:Rp. 21/unit/minggu Bulan April

6 0

4806 0

4806 0

100926

7 4806 4806

0 0 0 0

8 6268

0 65122 58854

1543600 1235934

9 1086

58854 0

57768 0

1213128

biaya pesan: Rp.l 543600/pesan Bulan Mei

10 8740

57768 0

49028 0

1029588

11 49028 49028

0 0 0 0

12 2726

0 24698 21972

1543600 461412

13 0

21972 0

21972 0

461412

metode EOQ Bulan Jun

14 904

21972 0

21068 0

442428

15 11360 21068

0 9708

0 203868

16 9708 9708

0 0 0 0

17 49138

0 49138

0 1543600

0

Total biaya pesan: 7718000 Total biaya simpan: 5830314 total biaya variabel: 13548314

ON

c

Page 35: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

61

= 5.830.314+7.718.000 - Rp.13.548.314,-

Sedangkan hasil perhitungan selengkapnya dapat dilihat pada lampiran

18. Untuk Biaya variabel komponen dengan metode EOQ dapat dilihat

pada selengkapnya pada tabel 4.24

Page 36: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

62

Tabel 4.24 Biaya total persediaan dengan metode EOQ

No.

]

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Nama komponen

Kunci Samping Nomor Kunci Horisontal Lock Pegangan Pilot Handel Sate Variasi Roda Hidup dan mati Engsel Tengah Karet Roda Gajah Elastik Besi Kembar Roda Lengkung Mangkokan ABS resin Aluminium 26' Aluminium 29' Aluminium 32' ABS Film Mgreen 26' ABS Film Burg 26' ABS Film Dk.slv 26' ABS Film China B 26' ABSFilm Black26' ABS Film Blue 26' ABSFilm Burg29' ABS Film Black 29' ABS Film Dk.slv 29' ABS Film Mgreen 29' ABSFilm ChinaB29' ABS Film Blue 29' ABS Film Black 32' ABS Film M green 32' ABS Film Dk.slv 32' ABSFilm ChinaB 32' ABS Film Burg 32' ABSFilm Blue32'

Biaya pesan (RP)

7718000 7718000 4630800 3087200 256500 1543600 142500

4630800 3087200 1543600 3087200 228000 313500

4360800 370500

9261600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600 1543600

Biaya simpan (Rp)

5830314 5275046 2158330 2542729 165770 1130945 92080

2649870 2724353 945567 1437800 186501 159192

2281140 10720

3189680 949778 1244985 1044950

5076 5068

28602 4032 11624 6750 6450 15318 9852 9584 8470 8068 16440 8000 10920 3062 2296 8346

Biaya total persediaan (Rp)

13548314 12993046 6789130 2629929 422270

2674545 234580 7280670 5811553 2489167 4525000 414501 472692 6911940 381720

12451280 2493378 2788585 2588550 1548676 1550050 1572204 1547632 1555224 1550350 1550050 1558918 1553452 1553184 1552070 1551668 1560040 1551600 1554520 1543662 1543596 1551943

Page 37: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

63

3. ANALISA

Pada sub bab ini akan dianalisa hasil perhitungan yang telah didapatkan :

1. Pada perencanaan Agregat didapatkan total biaya selama 4 periode yaitu

periode Maret sampai dengan Juni adalah sebesar Rp. 114.449.624,-.

Dengan Total produksi pada bulan Maret 15270 unit, bulan April 24048

unit, bulan Mei sebesar 30740 unit dan bulan Juni sebesar 32428 unit.

2. Dari hasil software QS dengan 10 iterasi diperoleh produksi untuk bulan

Maret hanya menggunakan jam kerja reguler sedangkan pada bulan April

diproduksi dengan menggunakan jam kerja reguler dan jam kerja lembur 1,

bulan Mei diproduksi pada jam kerja reguler, lembur 1, dan lembur 2.

Bulan Juni menggunakan jam kerja reguler, lembur 1, lembur 2 dan lembur

4. (tabel4.15)

3. Pada perencanaan kebutuhan bahan baku digunakan metode Lot for lot

untuk level 0 dan 1 dan untuk bahan baku yang dipesan yaitu pada level 2

di pilih 3 metode lot Sizing yaitu metode Silver meal, Wagner Within dan

EOQ. Hasil perhitungan biaya dari 3 (tiga) metode tersebut dapat dilihat

pada tabel 4.25 Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa dari beberapa

komponen, ada 2 atau 3 metode yang menghasilkan total biaya

persediaan yang sama sehingga untuk jadwal pemesanannya dapat dipakai

salah satu dari metode tersebut. Khususnya untuk material ABS Film

dimana biaya pemesanannya sangat tinggi karena harus diimpor dan biaya

penyimpanannya sangat rendah serta penggunaannya tidak banyak maka

Page 38: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

64

dari 3 (tiga )metode tersebut memberikan jadwal pemesanan pada periode

awal yaitu pada periode 1 untuk memenuhi seluruh periode.

4. Dari hasil perbandingan 3 metode didapatkan bahwa metode yang paling

banyak memberikan biaya total persediaan terendah adalah metode

Wagner Within.

5. Output yang dihasilkan dari tabel MRP adalah berupa suatu planned order

released (PORE), yang akan memenuhi demand setelah memperhitungkan

lead time untuk produksi dengan menyesuaikan kapasitas produksinya dan

lead time pemesanan material.

Page 39: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.25 Perbandingan Biaya Total Persediaan dari 3 metode Lot Sizing

No

1 2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

21

22

23

24

Nama Barang

Kunci Samping Nomor Kunci Horisontal Lock Pegangan Pilot Handel Sate Variasi Roda Hidup dan raati Engsel Tengah Karet Roda Gajah Elastik Besi Ketnbar Roda Lengkung Mangkokan ABS resin Aluminium 26' Aluminium 29' Aluminium 32' ABS Film Mgreen 26' ABS Film Burg 26' ABS Film Dk.slv 26' ABS Film China B 26' ABS Film Black 26'

Biaya Total Persediaan

Metode Wagner Within Biaya pesan 7718000 7718000 3087200 3087200 228000 1543600 171000 4630800

3087200 1543600 1543600 199500 313500 6174400 285000 9261600 1543600 1543600 1543600 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 2504418 2431870 3632470 2542729 67885 1130945 39977 2649870

2724353 945567-1809512 125776 59436 725618 40936 2214160 949778 1244985 1044950 5076

5068

28602

4032

11624

By.total persediaan 10222418 10149870 6719670 5629929 295885 2674545 210977 7280670

5811553 2489167 3353112 325276 372936 6900018 325936 11475760 2493378 2708585 2588550 1548676

1550050

1572204

1547632

1555224

Metode Silver Meal Biaya pesan 7718000 7718000 6174400 6174400 228000 3087200 142500 6174400

6174400 3087200 3087200 228000 313500 4360800 256500 7718000 3087200 3087200 3087200 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 2692536 2436104 1017650 712355 68240 572835 74108 1176330

763237 320797 709352 186501 67698 2281140 70352 2765100 509355 600831 595864 5076

5068

28602

4032

11624

By.total persediaan 10410536 10154104 7192050 6886755 296240 3660035 216608 7350730

6937637 3407997 3765552 414501 381198 6911940 326852 13765100 3596555

L 3688031 3683065 1548676

1550050

1572204

1547632

1555224

Metode EOQ Biaya pesan 7718000 7718000 4630800 3087200 256500 1543600 142500 4630800

3087200 1543600 3087200 228000 313500 4360800 370500 1483100 1543600 1543600 1543600 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 5830314 5275046 2158330 2542729 165770 1130945 92080 2649870

2724353 945567 1437800 186501 159192 2281140 10720 3189680 949778 1244985 1044950 5076

5068

28602

4032

11624

By.total persediaan 13548314 12993046 6789130 5629929 422270 2674545 234580 7280670

5811553 2489167 4525000 414501 472692 6911940 381720 12451280 2493378 2788585 2588550 1548676

1550050 .

1572204

1547632

1555224

Metode yang dipilih

WW WW WW WW/EOQ WW WW/EOQ WW WW/EOQ

WW/EOQ WW/EOQ WW WW WW WW WW WW EOQ/WW EOQ/WW EOQ/WW EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM

Page 40: IV. ANALISA DAN PENGOLAHAN DATA · Tabel 4.1; Permintaan data awal Periode Maret April Mei Juni Permintaan awal 15261 25780 30796 32529 1.3 Spesifikasi produk Dari produk yang telah

Tabel 4.25 Perbandingan Biaya Total Persediaan dari 3 metode Lot Sizing (lanjutan)

No

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

Nama Barang

ABS Film Blue 26'

ABS Film Burg 29' ABS Film Black 29' ABS Film Dk.slv 29' ABS Film Mgreen 29' ABS Film China B 29' ABS Film Blue 29' ABS Film Black 32' ABS Film M green 32' ABS Film Dk.slv 32' ABS Film China B 32' ABS Film Burfi 32" ABS Film Blue 32'

Biaya Total Persediaan (Rp)

Metode Wagner Within Biaya pesan 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 6750

6450

15318

9852

9584

8470

8068

16440

8000

10920

3062

2296

8346

By.total persediaan 1550350

1550050

1558918

1553452

1553184

1552070

1551668

1560040

1551600

1554520

1543662

1543596

1551943

Metode Silver Meal Biaya pesan 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 6750

6450

15318

9852

9584

8470

8068

16440

8000

10920

3062

2296

8346

By.total persediaan 1550350

1550050

1558918

1553452

1553184

1552070

1551668

1560040

1551600

1554520

1543662

1543596

1551943

Metode EOQ Biaya pesan 1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

1543600

Biaya Simpan 6750

6450

15318

9852

9584

8470

8068

16440

8000

10920

3062

2296

8346

By.total persediaan 1550350

1550050

1558918

1553452

1553184

1552070

1551668

1560040

1551600

1554520

1543662

1543596

1551943

Metode yang dipilih

EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM EOQ/WW /SM