isi pkm lalu rahman

7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman

http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 1/9

1

A. LATAR BELAKANG

Dari Pengalaman ketika ikut melakukan kegiatan penjualan kambing

korban dari tahun 2010-2011 terus mengalami kenaikan permintaan. Kegiatan

survey tentang kebutuhan kambing dibeberapa lokasi tempat penjualan kambing

korban pada hari raya Idul Adha setiap tahun terus meningkat. Para pengusaha

dan saudagar kambing selalu mengalami kekurangan persediaan ternak kambing.

Dengan makin meningkatnya kemampuan ekonomi masyarakat dan makin

meningkatnya kesadaran untuk berkorban maka permintaan akan hean kurban

makin meningkat. Dari hean kurban yang berupa sapi dan kambing! kambing

paling banyak diminati. "erkaitan dengan kejadian yang terjadi pada #abi

Ibrahim A$. leat mimpinya diperintahkan Allah $%&. untuk menyembelih anak kesayangannya yaitu #abi Ismail A$. Pada saat pelaksanaan penyembelihan!

tanpa sepengathuan #abi Ibrahim putra kesayangannya yang akan disembelih

diganti dengan seekor domba oleh 'alaikat.

(ari raya Idul Adha menjadi hari yang paling banyak hean ternak yang

di sembelih untuk di korbankan terutama kambing. $elain harga kambing yang

mudah dijangkau oleh masyarakat pembeli hean korban. 'aka dari itu

mahasisa berinisiat) untuk memelihara kambing untuk digemukkan! dan

memenuhi syarat sebagai hean korban. Dalam memelihara kambing tidak sulit

karena kambing mudah dipelihara! pakan mudah didapat! dan tidak mudah sakit.

Dengan potensi sumberdaya alam! tingkat penerapan ilmu dan teknologi

yang diperoleh dibangku kuliah! yang akan menunjang keberhasilan didalam

menjalankan “Teknik Estafet Agribisnis Kambing Untuk Memenuhi Suplai

e!an Kurban". Teknik estafet yang dimaksud adalah sistem penambahan

modal dan jumlah ternak setiap * bulan. Dan agribisnis kambing ini akan

menjadi tempat pembelajaran dilapangan! baik se+ara teori maupun praktik.

B. #ERUMUSAN MASALA

Adapun masalah yang dihadapi sebagai mahasisa adalah tidak adanya

dana untuk menunjang kreativitas usaha. 'emenuhi masalah umum di masyarakat

yaitu kurang terpenuhinya jumlah kambing pada hari raya kurban. 'erubah rasa



2

takut untuk memulai sesuatu yang baru yaitu agribisnis ternak kambing sambil

membagi ilmu kepada masyarakat setempat.

$.TU%UAN

Adapun tujaun yang ingin di+apai dari kegiatan teknik estafet agribisnis

kambing untuk memenuhi suplai he!an kurban adalah sebagai berikut,

a. ntuk memenuhi permintaan masyarakat pembeli kambing korban.

b. 'eningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasisa.

+. 'en+iptakan keperibadian seorang interpreneur bagi mahasisa yang

ingin berirausaha.

d. 'eningkatkan peran mahasisa dalam memenuhi kebutuhan masyarakat.

e. 'en+iptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

&. LUARAN 'ANG &( ARA#KANuaran yang diharapkan adalah kebutuhan kambing untuk korban dapat

terpenuhi dan mahasisa memiliki irausaha. 'ampu mengungkapkan )akta

keberhasilan untuk menjadi pengusaha muda dan dipublikasikan. ntuk

kedepannya kebiasaan ini akan menjadi sumber mata pen+aharian setelah dan

dapat menjadi +ontoh bagi mahasisa yang lain! masyarakat setempat. &erakhir

dapat membantu program pemerintah dalam mengurangi pengangguran.

E. KEGUNAAN

Adapun kegunaan yang ingin di+apai dalam teknik estafet agribisnis

kambing untuk memenuhi suplai he!an kurban adalah sebagai berikut,

a. 'ahasisa dapat mandiri dalam membiayai kuliah sendiri dan tidak minta

uang pada orang tua.

b. Dapat melatih untuk berirasasta sehingga tidak terpaku untuk menjadi

pegaai negeri.

+. Dapat menjadi usaha yang dapat mengubah pola pikir mahasisa yang

ingin menjadi pegaai negeri.

d. 'enjadi usaha yang bisa berman)aat bagi keluarga! masyarakat! bangsa dan

negara.

e. 'enjadi plat)rom yang revolusioner untuk menjadikan diri sebagai

interpreneur.



3

). 'embutikkan baha mahasisa mampu sukses alaupun belum sarjana!

sukses setelah sarjana itu hal yang biasa! tapi sukses ketika masih

mahasisa itu luar biasa.

). GAMBARAN UMUM REN$ANA USAA

Di daerah Indonesia terkenal dengan penganut Agama Islam terbesar di

dunia dan provinsi #&" Pulau ombok yang terkenal dengan pulau seribu masjid

yang menjadi tempat tinggal. Ini merupakan penunjang usaha untuk menyediakan

kambing korban. Dengan makin meningkatnya ekonomi masyarakat! daya beli

meningkat pula. $ehingga dengan potensi-potensi ini akan menjamin usaha untuk

selanjutnya.

Di Kabupaten ombok &engah! Ke+amatan Praya "arat Daya! DesaDarek! Dusun &enaru masyarakatnya kebanyakan petani dan peternak. Daerah ini

sangat potensial untuk ternak kambing karena lahan pertanian yang masih luas

untuk men+ari pakan ternak dan irigasi sudah bagus yang di bagian Praya "arat

Daya. "eberapa jenis pakan ternak yang sudah ada diantaranya, turi! rumput

gajah! mulato! lamtoro! daun kembang sepatu dan beberapa jenis rumput-

rumputan yang lain. okasi ini tidak jauh dari "andara Internasional ombok

/"I! sehingga potensial menjadi sentral agribisnis ternak kambing untuk tujuan

ekspor.

G. MET*&E #ELAKSANAAN

1. Pemilihan bibit

a. Persyaratan umum

1 "ibit kambing yang dipilih bebas dari penyakit menular dan harus

melalui pemeriksaan dan pengamatan.

2 "ibit kambing harus sehat dan bebas dari segala +a+at )isik seperti +a+at

mata /kebutaan! tanduk patah! pin+ang! lumpuh! kaki dan kuku

abnormal! serta tidak terdapat kelainan tulang punggung atau +a+at

tubuh lainnya.

b. Persyaratan khusus

ntuk menjamin mutu produk diperlukan bibit yang sesuai dengan

persyaratan teknis sesuai dengan rumpun antara lain sebagai berikut

1 Kambing ka+ang +ikal bakal

Kualitatif +an Kuantitatif

- %arna bulu "erma+am-ma+am



4

- Pro)il muka +embung.

- &anduk pejantan lurus keatas dan melengkung kebelakang.

- kor pendek.

- &inggi pundak minimum 0 +m.

- Panjang badan minimum 34 +m.

- Panjang telinga minimum 10 +m.

- ingkar dada minimum 30 +m.

2. Perkandangan

Kandang menggunakan tipe panggung menggunakan bahan baku

kandang kuat serta memenuhi persyaratan teknis.

5. Pakan dan Air 'inum

a. 'enyediakan pakan hijauan/ mulato! rumput gajah! turi dan beberapa

jenis dedaunan yang terdapat di pinggiran kali. dan pakan tambahan

berupa mineral dan pakan tambahan lainnya dalam jumlah yang +ukup

dan mutu yang baik.

b. Air minum disediakan tidak terbatas

*. 6bat hean

Di antaranya,

a. 'D678-

b. $9A $&:6#;

+. %6:'<&I#

d. =itamin "12

e. =itamin "komplek>

Dalam ran+angan pemeliharaan mengunakan sistem esta)et dari * bulan

pertama! kedua dan ketiga. Pada * bulan ketiga sebelum (ari :aya Idul Adha

harus tersedia kambing dengan jumlah banyak karena pada bulan itu harga

kambing relati) rendah. :endahnya harga kambing karena para peternak tidah

mau lelah men+ari pakan pada bulan puasa dan musim mulai kemarau. ntuk

mengatasi masalah pakan sudah disiapkan areal saah untuk menanam rumput

tahan kering dan tahan panas seperti mulato! rumput gajah! turi dan beberapa jenis



5

dedaunan yang terdapat dipinggiran kali. &ahapan pertama, proses pembelian

kambing karena kandang sudah ada dan siap pakai! pen+arian pakan akan

dilakukan oleh 5 orang dan pemberian pakan sampai peroses penjualan. (asil

penjualan dan keuntungan menjadi modal untuk pemeliharaan selanjutnya.

$elama dalam proses pemiliharaan masalah kesehatan pada ternak akan terus

dikontrol.

. %A&,AL KEG(ATAN #R*GRAM

Dengan pemelihraan yang intensi) yang akan menghasilkan ternak yang

berkualitas untuk dijadikan sebagai hean kurban. Kegiatan akan dilaksanakan

setelah dana sudah keluar untuk bulan pertama! mingu pertama dan kedua untuk

pembelian kambing yang akan dipelihara selama * bulan begitu seterusnya.

"erarti dalam satu tahun mengalami penjualan 5 kali penjualan dan tidak menutup

kemungkinan penjualan akan di lakukan * kali dalam setahun tergantung dari

harga! karena dalam sistem usaha yang menjadi patokan penjualan adalah harga.

ketika harga naik akan melakukan penjualan dan ketika harga turun akan membeli

bibit ternak. Pengambilan pakan ternak akan dilaksanakan setiap hari pada sore

hari! pemberian pakan kambing akan dilaksanakan pada saat terbenam dan terbit

matahari diiringi dengan air minum. Pembersihan kandang dari sisa makanan

apabila sudah kotor! yang biasa dilakukan di pagi hari. 'engapa dipilih pola

makan seperti ini! supaya peternak bisa melakukan kegitan yang lain.

&arget penjualan kambing yang ingin di+apai antara lain,

Periode

penjuaalan

?umlah kambing

yang dijual

1 2 ekor

2 42 ekor

5 10* ekor

* 20@ ekor 4 *1 ekor

@52 ekor

Dari 2 ekor kambing dipelihara dalam jangka 2 tahun berjumlah @52 ekor! pasti

akan terpenuhi permintaan kambing kurban setiap tahunnya. ?ika harga 1 ekor

kambing :p 1.000.000! maka nilai kambing pada saat itu

1.000.000 7 @52 :p @52.000.000! semua tujuan pasti terujud.



6

(. RAN$ANGAN B(A'A

REN$ANA ANGGARAN B(A'A -RAB

TEKN(K ESTA)ET AGR(B(SN(S KAMB(NG UNTUK MEMENU(

SU#LA( E,AN KURBAN

#o raian ?umlah $atuan

(arga

satuan/:p

&otal harga/:p

1 Alat dan bahan

A Alat

B $abit rumput 5 "iji 10.000 50.000

B $abit turi 5 "iji 14.000 *4.000

B Parang 1 "iji 50.000 50.000

B Karung 5 "iji 5.000 C.000

B &ali @ 'eter *.000 52.000

B $pet 1 Kotak 14.000 14.000

" "ahan- Kambing 2 kor *40.0001 11.300.000

- "iaya transportasi 2 kor .000 14.000

- 6bat-obatan

a. 'D678- 200 ml [email protected] [email protected]

b. $9A $&:6#; 100 ml [email protected] [email protected]

+. %6:'<&I# *0 ml 2.000 2.000

d. =itamin "12 200 ml 22.000 22.000

e. =itamin

"komplek>

200 ml 20.000 20.000

2 ain-lain- Pelaporan 1 Paket 140.000 140.000

- Dokumentasi 1 Paket 124.000 124.000

?umlah &otal 12.*C2.000

%. LAM#(RAN

Lampiran /. Bi0+ata #elaksana +an &0sen #embimbing.



7

a Bi0+ata ketua serta angg0ta kel0mp0k

Ketua Kelompok

#ama , alu :ahman

#I' , "1D 011 1*C

&empat &anggal ahir , &enaru! 1C 'ei 1CC5

Alamat , &enaru Desa Darek Ke+. Praya "arat Daya

Kab. ombok &engah

#omor (P , 0@1C131100@

9akultasniversitas , 9akultas Peternakan niversitas 'ataram

Progeram studi Ilmu peternakan&anda tangan ,

Anggota I

#ama , sni 'ubarak

#I' , "1D 011 2@C

&empat! &anggal ahir , oteng! 2 agustus 1CC2

Alamat , abangka * Ke+.abangka Kab. $umbaa

#omor (P , 0@1@043**225

9akultasniversitas 9akultas Peternakan niversitas 'ataram

Progeram studi Ilmu peternakan

&anda tangan ,

Anggota II

#ama , Ida (ariyati

#I' , "0D 011 025

&empat! &anggal ahir , $intung &imur! 2@ 'ei 1CC5



8

Alamat , $intung &imur Desa Karang $idemen Ke+.

"atukliang tara Kab. ombok &engah

#omor (P , 0@45531@C350

9akultasniversitas , 9akultas Peternakan niversitas 'ataram

Progeram studi Kesehatan hean

&anda tangan ,

b Bi0+ata &0sen #en+amping

1. #ama , Pro). Dr. Ir. :. $ugeng

Prasetyo! '! Agr. $+

2. #IP , 1C*@00 1C3405 1001

5. &empat!tangal lahir , 8ogyakarta! juli 1C*@

*. ?enis Kelamin , aki-laki

4. Pendidikan , Doktor /$5

. Agama , Islam

3. Alamat :umah , ?l pemuda 52 "! komplek

niversitas 'ataram @5124

#o. &elp , 0530 *32*C@. Alamat Kantor , 9akultas Peternakan

niversitas 'ataram. ?l 'ajapahit

#o. &elp. , 0530 5505

C. :iayat Pekerjaan , P#$ Dosen niversitas

'ataram

'ataram! C oktober 2012

Lampira 1. Gambar

kan+ang kambing



9

;ambar Kandang kambing panggung kambing yang tersedia.

isi pkm lalu rahman

Documents