Ilmu Manajemen

STRATEGI PROSES

Strategi proses (process strategy) merupakan sebuahpendekatan dari organisasi untuk mengubah sumber dayamenjadi barang dan jasa

Tujuannya agar proses ini bisa menghasilkan produk yangmemenuhi keinginan pelanggan yang sesuai dengan biayadan batasan manajerial lainnya. Yang pada akhirnya akanmemiliki dampak jangka panjang pada efisiensi danproduksi.Ada 4 variasi dalam stratego proses:1) Fokus proses2) Fokus yang repetatif3) Fokus pada produk4) Kustomisasi massal

GambarProses yang Dipilih Harus Sesuai DenganVolume Dan Variasi

Tabel Perbandingan Karakteristis Dari Empat Jenis Proses

Fokus proses (folumerendah, variasitinggi)(misalkan ArnoldPalmer Hospital)

Fokus repetitif(modular) (misalkanHarley-davidson)

Fokus produk (volumetinggi, variasi rendah) (misalkan Frito-lay

Kustomisasi massal(volume tinggi, variasitinggi) (misalkan Dell Computer)

Kualitas yang kecil danvariasi produk yang luas

Proses panjang, produkyang terstandardisasi darimodul

Kualitas yang besar danvariasi produk yang kecil

Kuantitas besar dan variasiproduk yang luas

Operator dengankemampuan yang luas

Karyawan yang denganpelatihan yanag sederhana

Operator dengankemampuan yang tidakluas

Operator yang fleksibel

Instruksi untuk masing-masing pekerjaan

Sedikit perubahan dalaminstruksi pekerjaan

Instruksi pekerjaan yang terstandardisasi

Pesanan kustommemerlukan banyakinstruksi pekerjaan

Persediaan tinggi Persediaan yang rendah Persediaan rendah Persediaan rendah, realatifterhadap nilai produk

Barang jadi dibuat untukdipesan dan tidakdisimpan

Barang jadi dibuatberdasarkan peramalanyang sering dilakukan

Barang jadi dibuat sesuaiperamalan dan disimpan

Barang jadi dibuat sesuaipesanan (built-to-order)

Penentuan jadwalkompleks

Penentuan jadwal bersifatrutin

Penentuan jadwal bersifatrutin

Penentuan jadwal yang rumit mengakomodasipesanan kustom

Biaya tetap rendah danbiaya variabel tinggi

Biaya tetap bergantungpada fleksibel daarifasilitas

Biaya tetap tinggi danbiaya variabel rendah

Biaya tetap cenderungtinggi dan biaya variabelrendah

Perbandingan Proses

1) Grafik Crossover (crossover charts) perbandingan dari proses bisa lebih diperluas

dengan melihat pada titik dimana biaya total dari proses berubah.

2) Proses yang terfokus; manejer yang berfokus pada sebuah jumlah aktivitas dan

teknologi yang terbatas dapat melakukanyang lebih baik. Ketika variasi produk

semakin meningkat overhead meningkat kerumitan

juga meningkat. Sumber daya diperlukan untuk mengatasi kerumitan yang

semakin bertambah secara cepat.

Fokus tersebut bisa berupa:

a. Pelanggan

b. Produk dengan atribut yang serupa

c. Jasa

d. teknologi

Pemilihan PerlengkapanMemiliki perlengkapan yang terbaik memerlukan pemahaman industrikhusus dan ketersediaan proses dan teknologi.

Untuk membuat keputusan ini, manajer operasi mengembangkandokumentasi yang mengindikasikan persyaratan kapasitas, ukuran,toleransi dan pemeliharaan dari masing-masing pilihan.

Analisis Dan Desain ProsesMenganalisis dan mendesain proses, kita perlu menanyakan pertanyaanini:

a. Apakah proses didesain untuk mencapai keuntungan dalam haldiferensiasi, respons atau biaya yang murah?

b. Apakah proses mengeliminasi langkah-langkah yang tidakmenambah nilai?

c. Apakah proses memaksimalisasi nilai pelanggan seperti yangdianggap oleh pelanggan?

d. Apakah proses akan mendatangkan pesanan?

Analisis dan desain proses membantu kita memahamikerumitan dari proses desain dan pendesain ulang.

Ada lima cara untuk membuat masuk akal mengenai apayang terjadi dan apa yang akan terjadi dalam sebuah proses:

1) Diagram Alur

2) Pemetaan Fungsi Waktu

3) Pemetaan Arus Nilai

4) Grafik Proses

5) Perencanaan Layanan (blueprinting service)

Pertimbangan Khusus Untuk DesainProses Layanan

Mengakui bahwa keinginan unik dari konsumen cenderung

berperan mengacaukan proses ini, semakin manajer merancang

proses untuk mengakomodasi ppersyaratan yang khusus ini,

semakin efektif dan efisian proses tersebut. Triknya adalah untuk

menemukan kombinasi yang tepat.

Tabel berikut mempelihatkan beberapa teknik tambahan untuk

desain proses yang inovatif dalam jasa. Para manajer memfokuskan

dalam proses perancangan inovatif yang dapat mendorong jasa.

Strategi Teknik Contoh

Pemisahan Struktur layanan sehingga para konsumen dapatpergi kemana layanan ditawarkan

Para konsumen di bank pergi kemanajer untuk membuka akun baru, kepegawai bagian kredit untukpinjaman, dan ke teller untukmendepositkan uang.

Pelayanansendiri

Pelayanan sendiri sehingga para konsumen dapatmeneliti, membandingkan dan meninggalkandengan kecepatan mereka sendiri

Supermarket dan departemen store melalui pemesanan melalui internet.

Penundaan Penyesuaian pada saat pengiriman Menyesuaikan van pada saatpengiriman dan bukannya pada saatproduksi.

Fokus Membatasi penawaran Menu restoran yang terbatas

Modul Pemilihan modular pada jasa, produksi modular Pemilihan investasi dan asuransi, modulmakanan yang telah diperlihatkansebelumnya pada restoran.

Otomatisasi Memisahkan layanan yang akan membiarkanmereka sendiri untuk mencoba beberapa tipe dariotomatisasi

Mesin penarikan otomatis.

Penjadwalan Menjadwalkan personel dengan persis tepat Menjadwalkan personel konter tiketdengan interval 15 menit.

Pelatihan Mengklarifikasi opsi jasa; menjelaskan bagaimanacara menghindari permasalahan

Penasehat investasi, penguruspemakaman, personel pemeliharaanpuma jual.

Teknik Produksi

1) Teknologi mesin

2) Sistem identifikasi otomatis (AIS)

3) Pengendalian proses

4) Sistem visi

5) Robot

6) Sistem penyimpanan dan perbaikan otomatis (ASRSs)

7) Kendaraan yang dipandu secara otomatis (AGV)

8) Sistem manufaktur yang fleksibel (FMS)

9) Manufakturing yang terintegrasi komputer (CIM)

Teknologi dalam Jasa

Ini berkisar dari perlengkapan diagnostik secara elektronikpada bengkel perbaikan mobil, untuk perlengkapan tes urinedi rumah sakit, untuk alat pemindaian retinal di bandara.Industri perhotelan juga memberikan contoh-contohlainnya.

Perancangan Ulang Proses

Adalah pemikiran kembali proses bisnis yang fundamentaluntuk membawa peningkatan atas kinerja secara dramatis.Perancangan ulang proses yang efektif tergantung padamengevaluasi kembali tujuan dari proses danmempertanyakan, baik tujuan maupun asumsi danmendasarinya. Ini akan bekerja jika proses dasar dantujuannya diteliti kembali.

Study Kasus:

Pailitnya Perusahaan The Sari Wangi