hotel resort bintang 5 di kawasan wisata kecamatan

HOTEL RESORT BINTANG 5 DI KAWASAN WISATA KECAMATAN SAWANGAN, KABUPATEN MAGELANG

I M A J I - V o l . 4 N o . 1 J a n u a r i 2 0 1 5 | 95

HOTEL RESORT BINTANG 5 DI KAWASAN WISATAKECAMATAN SAWANGAN, KABUPATEN MAGELANG

Oleh : Fadli Kaloka Hardian, Hermin Werdiningsih, Edy Darmawan

Pariwisata pada masa kini merupakan suatu tuntutan masyarakat di tengah padatnyaaktivitas untuk mengurangi tingkat stres yang terjadi karenanya. Permintaan masyarakatuntuk melakukan perjalanan wisata tahun demi tahun terus mengalami peningkatan.

Kecamatan Sawangan adalah salah satu wilayah di Kabupaten Magelang yang memilikipesona wisata pemandangan alam yang menarik perhatian wisatawan. Terletak di lerenggunung Merbabu dan dengan pesona eksotisme pegunungannya, wisatawan dapat menikmatisuasana pemandangan gunung t gunung yang mengelilingi Kabupaten Magelang. Dan dengan___vÇ_A}_i_lAÁ] _š_A _‰_Œš]A^_]ŒAd_ŒiµvA<__µvPA<_Ç_vP_UA^__ _At] _š_At}v}o_o}_UA^<_Á_ _vAxxxxxxxarah positif di sektor pariwisata.

Mengeveluasi kembali bahwa Kabupaten Magelang membutuhkan pengembangansektor pariwisata yaitu sarana akomodasi berupa penginapan dan Kabupaten Magelangmemiliki wilayah yang berpotensi di sektor pariwisata dengan pemandangan alam yang indah,maka dibutuhkan kolaborasi dari kedua hal tersebut diatas. Oleh karena itu, diperlukanperencanaan dan perancangan sarana akomodasi penginapan yang memiliki fasilitas lengkapdengan menawarkan pemandangan area pegunungan berupa Hotel Resort di Kawasan WisataKecamatan Sawangan, Kabupaten Magelang.

Kata Kunci : pariwisata, pegunungan, hotel, resort.

1. Latar Belakang

Jawa Tengah dalam kaitannya denganpariwisata merupakan salah satu provinsitujuan wisata di Indonesia yang menawarkanberbagai macam objek wisata baik wisataalam, wisata budaya, maupun wisata buatan.Salah satu daerah di dalamnya yaituKabupaten Magelang yang merupakankabupaten/kota tujuan wisata dengankunjungan wisatawan terbanyak se tJawaTengah baik wisatawan nusantara maupunwisatawan mancanagera (berdasarkan JawaTengah Dalam Angka Tahun 2005 t 2012, dan2014).

Menjadi kabupaten/kota tujuanwisata dengan kunjungan wisatawanterbanyak se- Jawa Tengah, tentunyaKabupaten Magelang memiliki pesona wisatayang tidak dapat dielakkan. Dan seiringdengan potensi wisata dan tingkat wisatawanyang tinggi ini, maka diperlukanlahpengembangan sektor pariwisata di

Kabupaten Magelang, melihat data yangdiperoleh mengenai jumlah wisatawan padatahun 2012, Kabupaten Magelang mengalamipenurunan jumlah wisatawan dan tidakmenduduki peringkat pertama banyaknyakunjungan wisatawan se t Jawa Tengah(berdasarkan Jawa Tengah Dalam Angka 2012t 2013), walaupun pada akhirnya tahun 2013Kabupaten Magelang kembali mendudukiperingkat pertama (berdasarkan Jawa TengahDalam Angka 2013 t 2014). Meskipun telahmengalami peningkatan kembali, namunpengembangan sektor pariwisata tetap harusdilakukan dengan cara salah satunya adalahmengembangkan sarana akomodasipenginapan yang tentunya harus dapatmenampung dan mewadahi wisatawantersebut, serta bertujuan untukmempertahankan minat wisatawan untukberkunjung ke Kabupaten Magelang danmenghindari kembali penurunan kunjungan

96 | I M A J I - V o l . 4 N o . 1 J a n u a r i 2 0 1 5

wisatawan. Tercatat terdapat 5 buah hotelberbintang (DISPARBUD Kab. Magelang) dan46 hotel non bintang (Jawa Tengah DalamAngka 2013) di Kabupaten Magelang, namunmasih belum seluruhnya memanfaatkanpotensi wisata pemandangan alam yang adadi Kabupaten Magelang.

2. Tinjauan Pustaka

Menurut Surat Keputusan Menteri PariwisataPos dan Telekomunikasi NomorKM.34/HK.103/MPPT-87 tentang KetentuanUsaha dan Penggolonga Hotel, hotel adalahsuatu jenis akomodasi yang mempergunakansebagian atau seluruh bangunan untukmenyediakan jasa pelayanan penginapan,makan dan minum, serta jasa lainnya bagiumum, yang dikelola secara komersial sertamemenuhi ketentuan persyaratan yangditetapkan di dalam keputusan pemerintah.Menurut R. S. Damardjati (1995 : 89), resorthotel adalah hotel yang biasanya terletak didaerah t daerah luar kota, di pegunungan, ditepi danau, di tepi pantai, atau daerah tdaerah tempat berlibur/berekreasi, yangmemberikan fasilitas menginap kepada orangt orang yang sedang berlibur.Menurut Edgar Sugiarto dan Sri Sulrtiningrum(1998:11), resort hotel adalah hotel yangterletak di kawasan wisata, dimana sebagianbesar tamu yang menginap tidak melakukankegiatan usaha.Sedangkan menurut Jeanne M. Davern (1976 :90), hotel resort merupakan hotel yangterletak pada lokasi yang baik dan indah diatas air atau gunung sehingga akan sangatmemikat.Dari definisi t definisi di atas, maka dapatdisimpulkan hotel resort adalah hotel yangterletak di daerah t daerah tempatberlibur/berekreasi atau kawasan wisata,yang memberikan fasilitas menginap kepadaorang t orang yang sedang berlibur.

3. Lokasi

Peta Kecamatan Sawangan

Gambar Lokasi Tapak

Foto EksistingDokumentasi Pribadi, 2014



4. Konsep 5. Desain

^Back Wo kaWXreµ

B_Œl}v _‰A^___lA š}A v_šµŒ__UAdalamperancangannya dipadukan dengan konsepdesain Arsitektur Organik, yang bertujuantetap berharmonisasi dengan alam. Denganmemanfaatkan bentuk asli tapak dalamperletakan bangunan, serta memanfaatkan__všµlA __Œ]A _o_uA Ç_]šµA ^oval_A __Œ]A _µvP_A__vA_bulat_A __Œ]A_µ_ZA__o_uA ‰_v_š__vAš_š_Abentuk lansekap serta massa bangunannya.Tak hanya itu, bahan bangunan yangdigunakan juga mengedepankan unsur alamyang memanfaatkan kearifan lokal setempatyaitu batu bata. Dengan cara mengeksposbatu bata serta memadukan atap sirapsebagai bahan penutup atapnya, akanmemberi kesan alami menyatu denganalam. Pemanfaatan kontur asli tapak yangberketinggian dari + 4.00 m hingga t 13.25m pun akan menambah kesan bahwabangunan t bangunan merespon bentuktapak dengan baik. Gambar Siteplan

Gambar Keyplan


JenisRuang Kapasitas (orang) Luas Ruang

(m )2

KELOMPOK RUANG KEGIATAN PRIVATDeluxeRoom

26 unit x @ 26 m2 +sirkulasi 30% 878.8

SuiteRoom

3 unit x @ 52 m +2

sirkulasi 30% 202.8

DeluxeVilla

3 unit x @ 72,15 m2

+ sirkulasi 30% 281.4

Suite Villa 2 unit x @ 108.55 m 2


FamilyVilla

2 unit x @ 178.35 m 2


TOTAL 2108.96KELOMPOK RUANG KEGIATAN PUBLIK

Kegiatan PertemuanFunctionRoom 200 997.1

MeetingRoom 30 124.8

Sub Total 1121.9Sirkulasi 30 % 336.57TOTAL 1458.47

Kegiatan Makan dan MinumRestaurant 100 294.5Café 50 95.25Bar &Cocktail 50 128.7


Kegiatan Rekreasi dan OlahragaPark 200 5.561,5Sirkulasi 100 % 5.561.5Sub Total 11.123Night Club/ Diskotik 80 256.45

FitnessCenter 20 135.7

Spa andSauna 20 322.7

SwimmingPools 427

Sub Total 1141.85Sirkulasi 30 % 342.56Total seluruh 1484.41TOTAL 12607.41

Kegiatan check-in dan check-outLobby 1 171.95Sirkulasi 30 % 51,59TOTAL 223,54

Kegiatan Pelayanan Khusus

Souvenir Shop 1 unit 18.3

Butik 1 unit 34.6Money Changer 1 unit 8.7Klinik 1 unit 33.6Drugstore 1 unit 12.7Sub Total 64.22Sirkulasi 30 % 32.37TOTAL 96.59

Kegiatan Parkir KendaraanRuang parkir tamumenginap

Motor 11 unit 49.5Mobil 34 unit 425

Ruang parkir tamu tidakmenginap

Motor 50 unit 100Mobil 75 unit 937.5

Bus 3 unit 136.5Ruang parkir pekerja

Motor 69 unit 138Mobil 20 unit 250

Sub Total 2036.5Sirkulasi 100 % 2036.5Totatl keseluruhan 4073Parking posts 9Sirkulasi 30 % 2.7Sub Total 11.7TOTAL 4084.7

TOTAL 19144.7KELOMPOK RUANG KEGIATAN SERVIS

Kegiatan Pelayanan Restoran

Dapur utama 1 unit 785.01

Sirkulasi 30 % 235.51TOTAL 1020.52



TOTAL SELLURUH KEBUTUHAN RUANG KEGIATAN:

= Total Keg. Privat + Total Keg. Publik + Total Keg.Servis

= 2108.96 + 19144.7 + 2694.23

= 23947.89 m2

Kegiatan Pengelolaan HotelRuang Kerja 25 228Lobby 1 unit 9Ruang Tamu/ RuangTunggu

1 unit 10

Ruang Rapat 1 unit 45Pantry 1 unit 12RuangMakan 1 unit 50

Toilet 4 unit 12Sub Total 434.4Sirkulasi 30 % 130.32TOTAL 564.72

Kegiatan HousekeepingRuangUniform 1 unit 4.5

RuangLaundry 1 unit 22.68

Room Boy 1 unit 18Linen 1 unit 16.36Ruang Jahit 1 unit 12Lost andFound Room 1 unit 3.6


Kegiatan Operasional HotelGudangperalatandanperlengkapan

1 unit 39.6

Gudangbarang bekas 1 unit 10.8

Gudang botolkosong 1 unit 7.2

Gudang ME 280.8Loading dock 1 unit 96Gudngpenerimaan 1 unit 10.8

Ruangkaryawan 1 unit 268.52


Kegiatan Keamanan HotelRuangKontrol

1 unit 50

SecurityPosts 3 unit 12

Sub Total 62Sirkulasi 30 % 18.6TOTAL 80.6

TOTAL 2694.23


Gambar Blockplan

Gambar Potongan Kawasan

Denah Hotel dan Villa



Denah - Denah Bangunan

Potongan Bangunan Lobby dan HotelTampak Bangunan Hotel


Tampak t Tampak Bangunan



DAFTAR PUSTAKA

Rutes, Walter & Richard Penner. 1985. HotelPlanning and Design. New York: WatsonGuptill Publication.

Neufert, Ernst. 2002. Data Arsitek Jilid 2. Ed.33Cet. ke 1. Ing Sunarto Tjahjadi dan FerryantoChaidir, penerjemah. Jakarta : Erlangga.Terjemahan dari : Bauentwurfslehre.

Chiara, Joseph De & John Callender. 1983. TimeSaver Standards for Buliding Types 2 nd

Edition. Singapore : McGraw-Hill Inc.Ching, Francis D.K. 2000. Arsitektur Bentuk,

Ruang, dan Susunannya. Jakarta : Erlangga.

Damaedjati, R. S. 1995. Istilah t Istilah DuniaPariwisata. Jakarta : PT. Pradnya Paramita.

Dimtya, Aan Surachlan. 1992. Pengetahuan DasarPerhotelan. Jakarta : CV. Deviri Ganan.

Hattrell, W. S. and Partners. 1962. Hotels,Restaurant, Bars. New York : ReinholdPublishing Corp.

Sekuen

Perspektif Area Hotel dan VillaPerspektif Bird Eye View

Perspektif Bird Eye View


Sugiarto, Endar dan Sri Sulartiningrum. 1998.Pengantar Akomodasi dan Restoran. Jakarta :PT. Gramedia Pustaka Utama.

Yoeti, Oka A. 1985. Pengantar Ilmu Pariwisata.Bandung : Penerbit Angkasa.

Suswanto, Gamal. 2004. Dasar t Dasar Pariwisata,Yogyakarta : ANDI.

Yoeti, Oka A. 1999. Sales and Marketing forHotels, Motels, and Resort. Jakarta : PT.Pertja.

Soekadijo, R.G. 1997. Anatomi Pariwisata :D_u_Z_u]A W_Œ]Á] _š_A ^___P_]A ^^Ç š_u_š]_A>]vl_P__XA Jakarta : PT. Gramedia PustakaUtama.

Pearson, David. 2002. New Organic Architecture.London : Gaia Books Limiteds.

Rasikha, Tezza N.G. 2009. Arsitektur OrganikKontemporer. Skripsi Fakultas TeknikDepartemen Arsitektur Universitas Indonesia.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Magelang. 2014.Kabupaten Magelang Dalam Angka 2014.Magelang : TM Percetakan dan Advertising.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Magelang. 2011.Statistik Tingkat Penghunian Kamar HotelKabupaten Magelang 2011. Magelang : TMPercetakan dan Advertising.

Badan Pusat Statistik Prov. Jawa Tengah danBAPPEDA Prov. Jawa Tengah. 2013. JawaTengah Dalam Angka 2013. Semarang.









Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. 2012.Statistik Tingkat Penghunian Kamar HotelJawa Tengah 2012. Semarang.






Badan Perencanaan Pembangunan Daerah. 2003.Rencana Umum Tata Ruang Kota dengankedalaman Rencana Detail Tata Ruang KotaIbu Kota Kecamatan Sawangan RencanaTahun 2004 t 2013. Magelang.

^__(š_ŒA ,}š_oA <__A D_P_o_vP_XAhttp://magelangkab.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=1203. Diaksestanggal 7 Agustus 2014.

^s]__Œ}ÇA B_o]_XA http://www.viceroybali.com.Diakses tanggal 7 Agustus 2014.



^dZ_A D]_Z__oA Z_ }Œš_XAhttp : //www.themichaelresorts.com . Diaksestanggal 8 Agustus 2014.

^dZ_A D]_Z__oA Z_ }Œš UA 'µvµvPA ^_o_lA _v__ZUAB}P}Œ_XAhttp : //www.michaelresort.blogspot.com .Diakses tanggal 8 Agutus 2014.

_v}v]uXA îìíïXA ^<_š_‰A W_ _XAhttp : //id.wikipedia/wiki/Ketep_Pass . Diaksestanggal 20 Agustus 2014.

z}P_Á_ ] š_UAdŒ]A _Pµ XAîìíïXA ^__ _A t] _š_AWonolelo Sawangan Magelang Jawad_vP_Z_XAhttp : //gpsw i sataindonesia.blogspot.com/2013/08/desa-wisata-wonolelo-sawangan-magelang.html . Diakses tanggal 20 Agustus2014.

_v}v]uXA îìíîXA ^C_v_]A >µu_µvPA ~^_vP] _XAhttp : //id.wikipedia.org/wiki/Candi_Lumbung_(Sengi). Diakses tanggal 20 Agustus 2014.

K., Fe_Œ]_v_A Z]_ šÇ_v]vPŒµuXA îìíðXA ^D_vi_o_i_ZACandi Asu, Pendem, dan LumbungD_P_o_vP_XAhttp : //insanwisata.com/menjelajah-candi-asu-pendem-dan-lumbung-magelang/ .Diakses tanggal 20 Agustus 2014.

WŒ_P}o_‰_š]UA^_šÇ_A D_vPP_o_XA îìíïXA ^Wµ_ AD_vi_o_i_ZA _]A <__µvPA <_Ç_vP_XAhttp : //studentofbutterfly.blogspot.com/2013/10/puas-menjelajah-di-kedung-kayang.htm l.Diakses tanggal 20 Agustus 2014.

hotel resort bintang 5 di kawasan wisata kecamatan

Documents