perancangan hotel resort bintang 4 yang memiliki …repository.untag-sby.ac.id/169/8/jurnal.pdf ·...

1

PERANCANGAN HOTEL RESORT BINTANG 4 YANG MEMILIKI FASILITASTERAPI AIR PANAS ALAMI DI KECAMATAN PACET KABUPATEN

MOJOKERTO JAWA TIMUR

Denny Ardiansyah , Uniek Praptiningrum WProgram Studi Arsitektur

Fakultas TeknikUniversitas 17 Agustus 1945 Surabaya

Email : [email protected]@gmail.com

ABSTRAK

Suatu bentuk akomodasi yang di kelola secara komersial disediakan bagi setiap oranguntuk memperoleh jasa pelayanan penginapan , makanan dan minuman serta jasalain.Salah satu kota di Jawa Timur yang memiliki potensi alam yang masi asri dapatdimanfaatkan sebagai hotel adalah kawasan Pacet.Potensi yang dapat dimanfaatkan adalahalamnya dan potensi mata air panas alami. Mata air panas almi ini merupakan sumber airyang memiliki keunggulan dapat menyembuhkan beberapa penyakit yaitu gatal-gatal,stroke dan bisa mereyleksasi otot yang kaku,Hal ini dapat dijadikan sebagai fasilitaspenarik penunjang yang utama untuk menarik minat penginap hotel dan terapi air panas .

Kata Kunci :Hotel, Alam, Air Panas alami, Terapi

I. PENDAHULUAN

Dimata dunia Indonesia terkenaldengan pariwisatanya yangmenawarkan keindahan alam.TetapiIndonesia juga memiliki wisata buatanyang tidak kalah menariknya.Sepertiwisata buatan berupa water park,taman, kebun binatang, serta wisatapemandian air panas.

Salah satu Provinsi yang memilikiwisata air panas adalah Jawa timuryang terletak di Kabupaten Mojoketroyang berlokasi di Kecamatan Pacetyang lebih tepatnya berlokasi diDesa Padusan.Setiap tahun rata-ratapengunjung wisata pemandian airpanas adalah 324.345 ribu wisatan danpada puncaknya pada tahun 2011pengunjung sampai 430.286 ribu

wisatawan..Sebenarnya air panasbelerang alami memiliki banyak kasiatdi antara lain Diabetes ,mengeluarakanracun toksin dari dalamtubuh,capek,stroke dll.

Berdasarkan data statistikKabupaten Mojokerto jumlahpengunjung pariwisata mengalamipeningkatan yang pada tahun 2013berkisar 6.999.302.975 wisatan dannaik pada tahun 2015 menjadi8.510.973.500 wisatawan tetapi saranaakomodasi di Mojokerto hanya 99Hotel dan villa.Sedangkan kawasanwisata pacet hanya memiliki 2 hotelberbintang.

II. KAJIAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Rumah Sakit

2

Adapun Judul Proyek ini adalah“Perancangan Hotel Resort Bintang 4Yang Memiliki Fasilitas Terapi AirPanas Alami Di Kecamatan PacetKabupaten Mojokerto Jawa Timur”Pada pembahasan ini, akan diuraikantentang pengertian judul proyek.Dalam judul “Perancangan HotelResort Bintang 4 Yang MemilikiFasilitas Terapi Air Panas Alami DiKecamatan Pacet KabupatenMojokerto Jawa Timur” mengandung7 pengertian utama antara lain :

1. Pacet adalahsebuah kecamatan di Kabupaten Mojokerto, Provinsi JawaTimur, Indonesia.

2. Resort berasal dari bahasaInggris , dalam bahasaIndonesia berarti “tempatyang sering dikunjungi ;tempat peristirahatan “ (W.J.S. Poerwadarminta ,Kamus Umum BahasaIndonesia , PN Balai Pustaka, Jakarta 1976 ).

3. Hotel merupakan : Suatubentuk akomodasi yangdikelola secara komersialdisediakan bagi setiap oranguntuk memperoleh jasapelayanan penginapan ,makanan dan minuman sertajasa lain. ( Keputusan dirjenPariwisata No. 14 / U / 11 / 88, tentang PelaksanaanKetentuan Usaha danGolongan Hotel )

4. Bintang 4 Merupakanklasifikasi atau tingkatanHotel.

5. Memiliki Mempunyai(sumberhttp://kbbi.web.id/milik)

6. Fasilitas segala hal yangdapat memudahkan perkara(kelancaran tugas,dsb);kemudahan “ (Departemen Pendidikan danKebudayaan, 1989 )

7. Terapi usaha untukmemulihkan kesehatan orangyang sedang sakit; pengobatanpenyakit; perawatan penyakit“ (Departemen Pendidikan danKebudayaan,1989).

2.2 STANDART HOTEL

Table 2.1. Standart PersyaratanRuang Hotel

Sumber:Program ruang standartyang digunakan berdasarkan

penentuan fasilitas / ruang padahotel berbintang (Dirjen

pariwisata, tahun 1998, hal 27).

III. METODE PEMBAHASAN

Pola pikir yang digunakan dalamproses penyusunan karya ilmiahterkait Perancangan Hotel ResortBintang 4 Yang Memiliki Fasilitas

3

Terapi Air Panas Alami DiKecamatan Pacet KabupatenMojokerto Jawa Timur ialah sebagaiberikut:a. Mencari isu strategisb. Mencari data pendukungc. Merumuskan permasalahand. Menentukan ide serta gagasane. Pemahaman terhadap objek

terkait dan Menentukan site yangakan digunakan danmenganalisanya

f. Menentukan filosofig. Menentukan konsep dasarh. Ide Bentuk dan Transformasi

desaini. Menentukan konsep perancanganj. Desain

IV. ANALISA

4.1 Tinjauan Lokasi

Gambar 4.1. Peta kondisi existingKecamatan Pacet

Sumber: KDA Kecamatan Pacet 2016

a. Luas Kecamatan Pacet sebesar

45.404 km2.Batas Fisik Kecamatan Pacetsebagai berikut:Sebelah Utara :Kec.Gondang,Kec. KutorejoSebelah Timur: Kec. TrawasSebelah Selatan: Hutan, Kota Batu

Sebelah Barat : Kec. Gondang

Kecamatan Pacet terletak padaketinggian 205m-900m mpl.

4.2 Dasar Pemilihan Site

• Sebagai sarana akomodasi bagiwisata pengunjung dan sebagaipenginapan bagi wisata localmaupun manca Negara dansebagai sarana pengobatanalternatif .

• Skala pelayanan Kota atauKabupaten Mojokerto

• Luas Lahan = 68.700 m2/ 6,87 Ha• Koefisien Dasar Bangunan(KDB)=

80% (RTBL) 20%=13.740m2/1,37 Ha

• Koefisien Lantai Bangunan(KLB)= 6

a) Aksesbilitas ke lokasi harus mudahdalam pencapaian dan dapat dilaluidengan menggunakan pribadisehingga lebih cepat dan merupakanjalan utama ke pemandian air panaspacet.


Sumber: Google Earth

• (A) Panjang 300 Meter

Gambar 4.3. Foto kondisi existing site

3





IV. ANALISA

4.1 Tinjauan Lokasi











80% (RTBL) 20%=13.740m2/1,37 Ha







3





IV. ANALISA

4.1 Tinjauan Lokasi











80% (RTBL) 20%=13.740m2/1,37 Ha







4


• (B) Panjang 209 Meter


Sumber: Dokumentasi Pribadi

• (C) Panjang 367 Meter



• (D) Panjang 207 Meter



4.3 Analisa Site4.8.1 Analisa Tapak

Wilayah Kecamatan Pacet terletakpada ketinggian antara 205-900MPL dengan rata-rata ketingian di600 MPL dengan luas 107,98km2

Gambar 4.7. Peta Kontur TanahKecamatan Pacet

Sumber: Cad Maper

4.8.2 Analisa Matahari

Gambar 4.8. Analisa Existing ArahMatahari

Sumber : Analisa Penulis

4.8.3 Analisa Arah Angin

Gambar 4.9. Analisa Existing ArahAngin


4.8.4 Analisa Hujan

5

Gambar 4.10. Analisa ExistingHujan


4.8.5 Analisa Kebisingan

Gambar 4.11. Analisa ExistingKebising


4.8.6 Analisa View Inside Dan OutSide

Gambar 4.12. Analisa ExistingView Inside Dan Out Side


4.8.7 Zoning Horizontal

Gambar 4.13. Zoning Area Horisontal


4.8.8 Zoning vertical

a) Massa Hotel

Gambar 4.14. Zoning Area VerticalMassa Hotel


b) Massa Terapi Center

Gambar 4.15. Zoning Area VerticalMassa Terapis Center

6


c) Bungalow

Gambar 4.16. Zoning Area VerticalMassa Bungalow


d) Rumah Pompa



e) Rumah Genset



4.4 Karakter Pelaku

• Tamu hotel yang menginap dan tamuhotel yang terapi.

• Pengelolah Hotel

• Inovatif• Informatif• Disiplin• Komunikatif

4.5 Filosofi

Filosofi merupakan penjelasan yangberisi tentang rumusan gambaran, ciri

atau karakter umum obyek. Sehinggakarakter yang didapat dari obyek yangakan di rancangantara lain :

Akomodatif:Bersifat mengakomodasi danmelayani semua kebutuhanpengunjung dan di harapkanpengunjung akan kembali.

Rekreatif:Bersifat rekreasi dengansuasana yang alami danwahana hiburan buatan.

TerapisPenyembuhan yang dapatdilakukan denganmemanfaatkan fasilitas hotelyang ada yaitu pemandian airpanas.

4.6 Konsep Dasar

Healt and Plasure with Nature

memiliki arti:

Healt:Sembuh dalam arti

pengunjung bias berterapi

sekaligus melalui fasilitas

pemandian air panas

Pleasure:Kesenagan,Kebahagi

an

With: Dengan

Nature: Alam

4.7 Konsep Perancangan4.8.1 Ide Bentuk

Gelombang air ketika terjadisentuhan dengan jari manusia

7

Gambar 4.19. Ide Bentuk


4.8.2 Transformasi Bentuk

Gambar 4.20. TransformasiBentuk


4.8.3 Pola Tatanan Massa

Pola massa yang di gunakanadalah pola massa linier.Denganpertimbangan kesinambungandengan ide bentuk lingkaran.

Gambar 4.21. Penerapan PolaMasa Linier


4.8.4 Konsep Struktur Bangunan

Struktur pondasimengunkan pondasi footplat.Struktur kolommengunkan rigit frame dancore

Gambar 4.22. Penerapan StrukturBangunan


Uper/atap bangunan difungsikan menjadi pooldeck dan roof garden

Gambar 4.23. Penerapan AtapBangunan


4.8.5 Sistem Jaringan Listrik

Gambar 4.24. Sistem JaringanListrik


8

Gambar 4.25. Penerapan SistemJaringan Listrik Pada Desain


4.8.6 Sistem Jaringan Air Bersih

Sistem Jaringan Air Dingin

Gambar 4.26. Sistem Jaringan AirDingin


Gambar 4.27. Penerapan SistemJaringan Air Dingin Pada Desain


Sistem Jaringan Air Panas

Gambar 4.26. Sistem Jaringan AirPanas


Gambar 4.27. Penerapan SistemJaringan Air Panas Pada Desain


4.8.7 Sistem Jaringan Air Kotor

Air Kotor Dari Wc

Gambar 4.28. Sistem Jaringan Wc


9

Air Kotor Dari Dapur

Gambar 4.29. Sistem JaringanDapur


4.8.8 Sistem Pembuangan Sampah

Gambar 4.30. Sistem PembuanganSampah


4.8.9 Sistem Pengaman Kebakaran

Sistem pengaman kebakaran yang

sering digunakan adalah:

Sistem Sprinkler Air

Berfungsi mencegah

terjadinya kebakaran pada

radius tertentu untuk

melokalisir kebakaran.

Fire Estinguisher

Berupa tabung

karbondioksida portable

untuk memadamkan api

secara manual oleh

manusia.

Indoor Hydrant

Berupa gulungan

selangdan hydrant sebagai

sumber airnya, digunakan

untuk memadamkan api.

Outdoor Hydrant

Di hubungkan pada pipa

ground tank dan pompa

hydrant untuk

mendapatkan kepastian

sumber air dan tekanan air

yang memadai.

4.8.10 Konsep Vegetasi

Vegetasai Bearoma Terapi

Gambar 4.31. Bunga Sedap Malam

Sumber:en.wikipedia.org/wiki/Flower

Vegetasi Peredam Kebisingan

Gambar 4.32. Vegetasi Peredam Suara

Sumber: http://www.juraganles.com

Vegetasi Ground Cover

10

Gambar 4.33. Rumput Gajah

Sumber:wikipedia.org/wiki/Rumput_gajah

Vegetasi Peneduh

Gambar 4.34. Ketapang Kencana

Sumber:http://www.juraganles.com

Vegetasi Pembentuk DindingVertical

Gambar 4.35. Tanaman Tirai

Sumber:wikipedia.org/wiki/Vine

4.8.11 Konsep Perancangan Kolam

Pemberian kolam pada sitememberikan suasana alami. Dansarana kolam dalam hotel dan luarhotel di fungsikan untuk penikmatpemandian air panas.Dan pada areaterapis kolam di fungsikan untukterapi.

Kolam Air Luar Site

Gambar 4.36. Kolam Air Luar Site

Sumber:Analisa Penulis

Kolam Terapi Air Panas

Gambar 4.37. Kolam Terapi Air Panas


Kolam Penikmat air panas

Gambar 4.38. Kolam Penikmat Air Panas


4.8.12 Perancangan Street Furniture

Elemen furniture kawasan antara lainsculpture,bangku.

Gambar 4.39. Street Furniture

10



Vegetasi Peneduh








Kolam Air Luar Site












10



Vegetasi Peneduh








Kolam Air Luar Site












11


4.8.13 Konsep Sirkulasi

Sirkulasi vertikal yang digunakan

pada hotel adalah tangga dan lift.

Tangga

Gambar 4.40. Tangga

Sumber: kontruksibangunan-kb1.blogspot.co.id

Lift

Gambar 4.41. Lift

Sumber: wikipedia.org/wiki/Elevator

4.8.14 Konsep Pencahayaan

Pencahayaan Alami

Faktor yang mempengaruhimasuknya cahaya kedalamruangan.

a. Dimensi jendela

Semakin besar

ukuran jendela

semakin banyak

cahaya.

b. Clerestory

Bukaan yang terdapat

pada dinding yang

posisinya di atas

jendela dapat

memasukkan cahaya

matahari secara

langsung kedalam

ruangan tanpa

menyebabkan silau.

c. Overhang dan

sunshading

Berguna untuk

mengontrol sinar

matahari yang masuk

ke dalam ruangan.

Pencahayaan Buatan

a) Spot light

Gambar 4.42. Spot Light

Sumber: http://www.lightplanlighting.com

b) Lampu Strip

Digunakan pada drop

celling plafon.

11





Tangga

Gambar 4.40. Tangga


Lift

Gambar 4.41. Lift



Pencahayaan Alami


a. Dimensi jendela

Semakin besar

ukuran jendela

semakin banyak

cahaya.

b. Clerestory


pada dinding yang

posisinya di atas

jendela dapat

memasukkan cahaya

matahari secara

langsung kedalam

ruangan tanpa

menyebabkan silau.

c. Overhang dan

sunshading

Berguna untuk

mengontrol sinar

matahari yang masuk

ke dalam ruangan.

Pencahayaan Buatan

a) Spot light



b) Lampu Strip

Digunakan pada drop

celling plafon.

11





Tangga

Gambar 4.40. Tangga


Lift

Gambar 4.41. Lift



Pencahayaan Alami


a. Dimensi jendela

Semakin besar

ukuran jendela

semakin banyak

cahaya.

b. Clerestory


pada dinding yang

posisinya di atas

jendela dapat

memasukkan cahaya

matahari secara

langsung kedalam

ruangan tanpa

menyebabkan silau.

c. Overhang dan

sunshading

Berguna untuk

mengontrol sinar

matahari yang masuk

ke dalam ruangan.

Pencahayaan Buatan

a) Spot light



b) Lampu Strip

Digunakan pada drop

celling plafon.

12

Gambar 4.43. Lampu Strip

Sumber: http://www.inspirasirumah.biz

4.8.15 Konsep Penghawaan

Alami

Ventilasi silang pada bangunandiletakkan pada daerah yangmemperoleh tekanan angin ataupada arah hembusan angin.Bukaandapat berupa jendela maupunlubang ventilasi.

Buatan

a) AC

4.8.16 Konsep Fasade Bangunan

Konsep fasad bangunan tidakmeninglakan aksen melengkungpada tampilan fasade bagunanssuai dengan ide bentuk bangunayaitu gelombang air

Gambar 4.45. Fasade Bangunan

Sumber: Analisa Penulis

4.8 Desain4.8.1 Blok Plan

Gambar 4.46. Blok Plan


4.8.2 Lay out Plan

Gambar 4.47. Lay Out Plan


4.8.3 Site Plan

Gambar 4.48. Site Plan


4.8.4 Desain Hotel

12




Alami


Buatan

a) AC








4.8.2 Lay out Plan



4.8.3 Site Plan



4.8.4 Desain Hotel

12




Alami


Buatan

a) AC








4.8.2 Lay out Plan



4.8.3 Site Plan



4.8.4 Desain Hotel

13

4.8.5 Desain Terapis Center

Gambar 4.49. Desain Hotel





4.8.7 Desain Bungalow

Gambar 4.51. Terapis Center


4.8.8 Desain Restorant Out Door

Gambar 4.52. Desain Restorant Out Door


4.8.9 Desain Play Ground

Gambar 4.53. Desain Play Ground


4.8.10 Kolam Penikamat air panas



4.8.11 Pool deck

13



















4.8.11 Pool deck

13



















4.8.11 Pool deck

14

Gambar 4.54. Pool Deck


V. KESIMPULAN

Dari hasil evaluasi dan

pengamatan yang didukung oleh

beberapa data baik peraturan

pemerintah daerah maupun

literatur-literatur yang terkait pada

objek sebagai sara wisata, terdapat

beberapa catatan baik mengenai

kondisi existing hingga potensi

yang dimiliki pada objek seperti :

• Kawasan wisata Pacetmerupakan salah satu kawasanyang memiliki potensi sumber airpanas alami yang memiliki khasiatpengobatan penyakit stroke dll.

• Kawasan wisata pacet yangletak geografisnya berada didaerah pegunungan.Pacet memilikihawa yang sejuk dan masi bersihdari polusi udara,dan memilikpemandangan alam yang bagusdan memiliki suasana yangtenang.Dan sangat cocok untuk

mendirikikan fasilitas akomodasijenis Hotel Resort.

• Kawasan wisata Pacettidak hanya memiliki potensisumber air panas alami saja.TetapiPacet juga memiliki memilikiobjek wisata lainya sepertikawasan wisata religi,wisataagrobis,mini zoo dll.Dan ini adalahsebuah daya tarik Pacet.

• Kurangnya fasilitaspenujang wisata mulai dari segiaksibilitas hingga masalahakomodasi bagi wisatawan.

• Di dalam RIPPD (RencanaInduk Pengembangan PariwisataDaerah) KabupatenMojokerto.Pacet merupakan salahsatu kawasan potensial Pariwisata.

• Dengan adanyapengembangan fasilitaspariwisata(akomodasi wisata)diharapkan mampu memenuhikebutuhan di dalam kegiatanwisata, memperjelas arah sirkulasikegiatan wisata, menempatkanberbagai sarana prasarana sesuaifungsi dan kegiatan wisata padazona kegiatan masing-masing danmenjadikan objek wisata Pacet inisebagai objek wisata unggulanKecamatan Pacet desa Padusansesuai harapan masyarakat danpemerintah Kobupaten Mojokerto

Dengan melihat beberapahal diatas, maka diharapkan dalampengolahan serta perancanganpada objek wisata Air Panas Pacetini dapat dijadikan sebagai tujuanwisata unggulan wisatawan lokalmaupun manca negara.

14



V. KESIMPULAN


















14



V. KESIMPULAN


















15

Adapun konsepperancangan yang diterapkan padaobjek wisata Air Panas Pacet inidisesuaikan dalam perencanaandan peraturan pemerintah.

• Menghadirkan sarana danwahana wisata,saranaakomodasi,sarana terapi yangsesuai dengan kondisi Pacet yangmerupakan salah satu lokasi wisatayang letak Geografisnya di datarantinggi dengan sumber air panasalami sebagai ikon wisata ungulanKecamatan Pacet,KabupatenMojokerto dan diharapkan bisamenjadi salah satu alternafidestinasi wisata di Indonesia.

• Menghadirkan objekbangunan sarana wisata yangmenarik dan sekaligus menjadilandmark/ciri khas objek wisataKecamatan Pacet.

• Menciptakan kegiatan padaobjek wisata yang bisa dinikmatiwisatawan baik dalam suasanapagi, siang, sore, maupun malam.

• Menyiapkan saranaprasarana wisata yang nyaman,yang nantinya digunakanwisatawan lokal maupunmancanegara.

• Memanjakan pengunjungdengan adanya fasilitas unggulanberupa pemandian airpanas yangdifungsikan sebagai area terapis

Dengan penerapan konsepdemikian, diharapkan lebihmemberi daya tarik tersendiri bagipengunjung untuk datangmenikmati objek wisata yang ada

di Kecamatan Pacet dansekitarnya.

DAFTAR PUSTAKA

• Rencana Tata Ruang WilayahKabupaten Mojokerto Tahun 2012-2032

• Rencana Induk PengembanganPariwisata Daerah KabupatenMojokerto Tahun 2007

• PERATURAN MENTERIKEBUDAYAAN DANPARIWISATANOMOR:KM.18/HM.001/MKP/2011,

• RPJMD (RENCANAPENGEMBANGAN JANGKAMENEGAH DAERAH) Tahun 2011-2015

• RPJPD , (tahun).BappedaKabupaen Mojokerto

• Kecamatan Dalam AngkaKecamatan Pacet 2013-2016

• White, Edward T .2006. AnalisisTapak

• Ching, Francis D.K.2008.Arsitektur Bentuk, Ruang, danTatanan. Edisi 3.Jakarta. Erlangga

• Neufrt , Neufrt.1996 Arsitek DataJilid 1

perancangan hotel resort bintang 4 yang memiliki …repository.untag-sby.ac.id/169/8/jurnal.pdf ·...

Documents