ho -1 pengenalan tumbuhan dan tanaman

KONSEP BIOLOGIKONSEP BIOLOGI

OLEH :OLEH :Ade Salimah, Ir.Ade Salimah, Ir.

Mira Ariyanti, S.P., M.P.Mira Ariyanti, S.P., M.P.

FAKULTAS PERTANIANFAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS PADJADJARANUNIVERSITAS PADJADJARAN

20072007

KONSEP BIOLOGIKONSEP BIOLOGI

BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUPBIOLOGI DAN ORGANISME HIDUP

CIRI-CIRI ORGANISME HIDUPCIRI-CIRI ORGANISME HIDUP

PERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIANPERANAN BIOLOGI DALAM PERTANIAN

PERANAN TUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIAPERANAN TUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIA

CABANG-CABANG PENGETAHUAN BIOLOGICABANG-CABANG PENGETAHUAN BIOLOGI

BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMANBATASAN TUMBUHAN DAN TANAMAN

TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGISTANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGIS

KONSEP PRODUKSI TANAMANKONSEP PRODUKSI TANAMAN

BIOLOGI

Bios = Hidup Logos = Ilmu

Ilmu yang mempelajari pengetahuan tentang segala mahluk hidup

(organisme hidup)

BIOLOGI BIOLOGI DAN ORGANISME HIDUPDAN ORGANISME HIDUP

Mahluk hidup (organisme hidup)

Terdiri dari :

• Tumbuhan (flora)

• Hewan (fauna)

• Manusia

• Jasad renik (mikroba)


ILMU(Science)

Ilmu Dasar (Basic Science)

Ilmu Murni (Pure Science)

Ilmu Terapan (Applied Science)

ILMU PENGETAHUAN

ALAM

Biologi

FisikaILMU DASAR/ILMU MURNI

Kimia

(Natural sciences)

Matematika (Mathematics)ILMU PASTI


BIOLOGI TERAPAN(Applied Biology)

Pertanian

Kehutanan

Perikanan

Perkebunan

Peternakan

Farmasi

Kedokteran

Dsb

ILMU TERAPAN (APPLIED SCIENCE)

BIOLOGI Merupakan ilmu dasar (basic science)

Merupakan ilmu murni (pure science)

Bukan merupakan ilmu terapan (not applied science)

Mempelajari salah satu aspek dari pengetahuan alam


Memiliki kemampuan untuk :Memiliki kemampuan untuk :1. Bergerak secara aktif (berpindah tempat, 1. Bergerak secara aktif (berpindah tempat,

sebagian atau seluruhnya)sebagian atau seluruhnya)

Pada hewan bergerak secara keseluruhan :• jalan : gajah, kucing, anjing• lari : tikus• renang : ikan, penyu• loncat : katak• terbang: burung

Pada tumbuhan bergerak sebagian:

• Pertumbuhan akar ke dalam tanah• Pertumbuhan batang ke atas• Pertumbuhan daun ke arah sinar

2. …………………2. …………………


2. Tumbuh dan berkembang

Tumbuh (Growth)• Bertambah ukuran panjang, lebar, luas, volume,

berat sel-selnya.• Bertambah jumlah sel-selnya.• Bertambah senyawa-senyawa kimianya.

Berkembang (Development)

Berubah sifat menuju kedewasaan, yang disertai proses diferensiasi, karena akan mempunyai dan melakukan fungsi khusus

o Biji yang sedang tumbuh : Embryo yang didalamnya berdiferensiasi

membentuk akar, batang, daun, bunga dan buah

Perkembangan = pertumbuhan disertai diferensiasi

3. …………………3. …………………


4. …………………4. …………………

3. Melangsungkan proses-proses metabolismeAnabolisme :

• Proses penyusunan, pembentukkan suatu zat

¤ Zat bermolekul rendah bermolekul tinggi¤ Senyawa sederhana senyawa kompleks¤ Sintesis karbohidrat, sintesis protein, sintesis lemak, fotosintesis

Katabolisme

• Proses pemecahan, perombakan, penguraian

¤ Zat bermolekul tinggi bermolekul rendah¤ Senyawa kompleks senyawa sederhana¤ Pemecahan senyawa karbohidrat, lemak, protein.


4. Memilih jenis makanan (nutrisi)

Nutrisi dalam sel-sel, jaringan dan organ-organ :• Mengalami proses-proses enzimatis• Melalui anabolisme dan katabolisme• Menghasilkan energi untuk :

- Membentuk : sel-sel, jaringan-jaringan baru- Mengganti : sel-sel, jaringan-jaringan yang rusak

5.5. Mengatur kondisi tubuh selalu dalam keadaan Mengatur kondisi tubuh selalu dalam keadaan seimbangseimbang

Perlu dipertahankan agar : Distribusi (pembagian senyawa kimia selalu teratur) Transportasi (pengangkutan) senyawa kimia selalu normal

6. …………………6. …………………


8. …………………8. …………………

6. Memiliki alat-alat pengeluaran (alat ekskresi)6. Memiliki alat-alat pengeluaran (alat ekskresi)

7. Memiliki susunan kimia dan fisik yang 7. Memiliki susunan kimia dan fisik yang senantiasa berubahsenantiasa berubah

• Alat ekskreksi pada hewan : jelasAlat ekskreksi pada hewan : jelas• Pada tumbuhan : kelenjar madu.Pada tumbuhan : kelenjar madu.

Senyawa kimia yang tidak berguna dikeluarkan, Senyawa kimia yang tidak berguna dikeluarkan, bila bila tidak dikeluarkan akan menjadi racun (toksis)tidak dikeluarkan akan menjadi racun (toksis)

•Untuk memelihara stabilitas hidup melalui prosesUntuk memelihara stabilitas hidup melalui proses metabolismemetabolisme•Untuk memelihara kontinuitas proses dalam tubuh Untuk memelihara kontinuitas proses dalam tubuh sesuai dengan struktur dan sistem kehidupan (regulasi)sesuai dengan struktur dan sistem kehidupan (regulasi)


8. Memiliki bentuk dan ukuran yang spesifikWalaupun jenis-jenis organisme sangat bervariasi

Bentuk dan ukuran setiap jenis spesifikWalaupun terdapat variasi dalan jenis yang sama

Bentuk spesifiknya tetap menonjol

9. Umumnya berupa sel, jaringan, organ, kesatuan organSel mengandung DNA (ADN) dan RNA (ARN).DNA merupakan kumpulan gen sebagai sifat-sifat turunan

10. Respon terhadap rangsangan faktor-faktor lingkungan (irritabilitas)

Toleransi : penyesuaian dalam waktu yang relatif pendekAdaptasi : penyesuaian dalam waktu relatif lamaInteraksi : reaksi terhadap rangsangan organisme sekitarSeleksi alam (natural selection) : lemah akan mati dan kuat

menjadi hidup

11. Bertambah jumlahnya dalam species yang samaMelalui : reproduksi


PERANAN BIOLOGIPERANAN BIOLOGIDALAM PERTANIANDALAM PERTANIAN

Pertumbuhan dan perkembangan

Harus diusahakan agar :- Pertumbuhannya cepat- Perkembangannya sempurna

Dari mulai

embryo

dewasa

zigot

Pengetahuan biologi yang diperlukan : Mitosis Diferensiasi Morfogenesis Aktivitas enzim Aktivitas ZPT, dsb

Tergantung pada : Organ bagian mana yang akan dipanen ?

Buah, biji, daun, bunga, batang, tunas, akar, ubi, umbi, rimpang dan sebagainya.

Produksi tanaman

Jenis tanamannya :Tanaman pangan (serealia, ubi-ubian, kacang-kacangan)Tanaman perkebunan (teh, tebu, kopi, kakao, tembakau,

karet, kelapa).Tanaman hortikultura (sayuran, hias, buah-buahan)Tanaman industri (kerajinan, sandang, papan, obat-obatan)Tanaman kehutanan

Pengetahuan biologi yang diperlukan : Mitosis Fotosintesis Respirasi Aktivitas enzim Aktivitas ZPT


Hama dan penyakit tanaman Merusak bagian atau seluruh individu tanaman

Sel, jaringan, organ, seluruh individu Stabilitas hidupnya terganggu

Pengetahuan biologi yang diperlukan : Struktur sel, jaringan, organ Proses fisiologisnya


Pemupukan dan pengairan

Tanaman memerlukan air dan unsur hara Unsur hara akan diabsorpsi akar bila dalam bentuk ion (kation, anion)

Pemupukan : Salah satu tindakan budidaya tanaman agar tanaman, mendapat unsur hara yang cukup, sehingga

pertumbuhan dan perkembangannya baik.

Pengetahuan yang diperlukan :- Struktur akar- Proses : difusi, osmosis, imbibisi, absorpsi

Ion akan terbentuk bila unsur hara tersebut terdapat dalam tanah berupa senyawa asam, basa, garamSenyawa akan menjadi ion bila larut dalam air


Reproduksi tanaman

Memperbanyak diri secara generatif, vegetatif sehingga tanaman jenis tertentu dapat dipertahankan kelangsungan turunannya. Diperoleh turunan yang lebih baik, lebih menguntungkan sesuai dengan yang diinginkan oleh manusia

Pengetahuan biologi yang diperlukan : - Susunan alat reproduksi tanaman

Struktur bunga, buah, biji, spora- Pollinasi- Fertilisasi- Pertumbuhan, cara-cara pembentukkan biji dan buah


1. PELOPOR KEHIDUPAN MANUSIA DAN HEWAN

2. BAHAN PENUNJANG KEHIDUPAN

3. SUMBER ENERGI

4. SUMBER BAHAN PANGAN

5. SUMBER BAHAN PAPAN

6. SUMBER BAHAN SANDANG

7. SUMBER BAHAN OBAT

8. SUMBER BAHAN DAMAR

9. SUMBER BAHAN KERAJINAN

10.SUMBER BAHAN PEMUAS KEBUTUHAN ROHANI

PERANAN TUMBUH-TUMBUHAN PERANAN TUMBUH-TUMBUHAN BAGI MANUSIABAGI MANUSIA

Morfologi TumbuhanAnatomi TumbuhanFisiologi TumbuhanKlasifikasi TumbuhanEkologi TumbuhanGenetika TumbuhanGeografi Tumbuhan

GARIS BESAR

BOTANI

SPESIFIK

BakteriologiLimnologiAlgologiMikologiDendrologiFarmakologiPalaeobotani

GARIS BESAR

SPESIFIK

ZOOLOGI

Histologi HewanAnatomi Komparatif

Geografi Hewan

Fisiologi Hewan

Klasifikasi VertebrataKlasifikasi Invertebrata

Ekologi Hewan

Embriologi

Nematologi

Protozoologi

EntomologiIkhtiologi

BIOLOGI

CABANG-CABANG CABANG-CABANG PENGETAHUAN BIOLOGIPENGETAHUAN BIOLOGI

TANAMAN ???............. Dipelajari dalam ilmu tanamanTumbuhan yang telah dijinakkan, atau yang telah direkayasa oleh manusia, sehingga mempunyai nilai aspek guna laksana yang lebih baik

TUMBUHAN ???......... Dipelajari dalam botaniFlora asli alami yang masih liar, yang secara fitogeografis, tumbuh tersebar di permukaan bumi

APA YANG DIPELAJARI DALAM BOTANI ??Yaitu tentang :

Apa ?Bagaimana ?Mengapa ?

Proses-proses dan sifat-sifat itu yang terjadi pada tumbuhan

APA YANG DIPELAJARI DALAM ILMU TANAMANApa ?Bagaimana ?Mengapa

JUGA TENTANGBagaimana seharusnya

Proses-proses dan sifat-sifat itu terjadi pada tanaman agar manusia dapat diuntungkan

BATASAN TUMBUHAN BATASAN TUMBUHAN DAN TANAMANDAN TANAMAN

ILMU BUDIDAYA TANAMAN (ILMU AGRONOMI)

Ilmu yang mendesain atau merancang bangun yaitu mengatur dan menyusun semua komponen yang terlibat dalam proses produksi tanaman sehingga mampu mencapai hasil yang optimal

Tanaman (mesin biologis) dapat berasal dari : zigot (sel telur yang telah dibuahi) serpihan tanaman (stek, cangkok, dsb) kultur jaringan

Tanaman dewasa

Faktor tempat tumbuh

Optimal&

Seimbang

Hasil panen tinggi

Mesin Biologis

Ciri-ciri Kondisi

Wujud fisik

AkarBatang

BungaDaun

BuahBiji

Umbi, batang, rimpang, stolon, dsb

MorfologisAnatomisKomposisi kimiaBesaran- berat- volume

- panjang- lebar

Wujud prosesMetabolisme

Kekekalan

Exergon (menghasilkan energi)

Energon (memerlukan energi)

MESIN BIOLOGIS- tinggi- jumlah

TANAMAN SEBAGAI TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGISMESIN BIOLOGIS

METABOLISME

Nutrisi

Fotosintesis

Respirasi

Transpirasi

Dan lain-lain

Absorpsi

Transportasi

Kekekalan Gen Kromosom Nukleus

Perkembangan Tanaman

Biji tumbuh Berkecambah Membentuk akar Daun

Batang Tunas Daun berikutnya Bercabang Berbunga

Berbuah Berbiji Berkecambah lagi

Semua proses ini dikontrol oleh DNA (Deoxyrebo-Nucleic Acid) dengan perantaraan enzim-enzim dan bekerjasama dengan RNA (Ribo Nucleic Acid)

TANAMAN SEBAGAI TANAMAN SEBAGAI MESIN BIOLOGISMESIN BIOLOGIS

FOTOSINTESISKlorofil

Tanaman

(Mesin Biologis)

Zat

Senyawa

Struktur

CO2

Hara mineral

H2O

(Mesin Hayati)

Bahan Baku

ProsesProduksi Tanaman

Hasil Panen

Pem

asok

Sinar Matahari

KONSEP KONSEP PRODUKSI TANAMANPRODUKSI TANAMAN

Faktor tempat tumbuh

1. Kondisi tanah : fisik tanah

kimia tanah

biologis tanah

2. Kondisi iklim : penyinaran (kualitas,kuantitas)

suhu

kelembaban

curah hujan

angin

3. Kondisi biotik : hama tanaman,

penyakit tanaman

gulma (tumbuhan pengganggu).

KONSEP KONSEP PRODUKSI TANAMANPRODUKSI TANAMAN

ho -1 pengenalan tumbuhan dan tanaman

Documents