Hidup Sehat dengan Gizi Seimbang

Hidup Sehat dengan Gizi Seimbang

Oleh

Adinda Rizki Purnama Sari

Elsa Sihotang

Ingin hidup sehat?Ingin punya berat badan ideal?Gizi Seimbang Jawabannya!

10 Pesan Gizi Seimbang

1. Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan

5 kelompok bahan makanan :

makanan pokok

lauk-pauk

Sayuran

buah-buahan

minuman

2. Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan

Mengapa sayur dan buah?

sumber vitamin dan mineral

kaya akan serat

Anjuran WHO sejumlah 400 g perorang

perhari, yang terdiri dari :

2 1/2 porsi sayur = 250 g = 2 1/2 gelas

3 porsi buah = 150 g = 3 buah pisang ambon

Anjuran konsumsi sayur dan buah di Indonesia:

300-400 g /orang /hari bagi balita dan anak sekolah

400-600 g /orang/hari bagi remaja dan dewasa

3. Biasakan mengkonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi

Sumber protein hewani meliputi daging, unggas, ikan, telur, susu serta hasil olahnya

Sumber protein nabati meliputi kacang-kacangan dan hasil olahnya seperti kedelai, tahu, tempe, kacang hijau, kacang merah, dan lain-lain.

SUMBER PROTEIN HEWANI

SUMBER PROTEIN NABATI

Perkiraan kebutuhan sumber protein

- Lauk hewani 2-4 porsi , atau setara dengan

70-140 gr = 2-4 potong

80-160 gr = 2-4 potong daging ayam

80-160 gr = 2-4 potong ikan

- Lauk nabati 2-4 porsi, atau setara dengan

100-200 gr = 4-8 potong tempe

200-400 gr = 4-8 potong sedang tahu

4. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok

Contoh

5. Batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak

a. Gula

Kosumsi gula maks. 50 g 4 sdm/hari.

b. Konsumsi garam

Konsumsi natrium maks. 2000 mg atau 1 sdt/hr

c. Konsumsi lemak

Konsumsi lemak/minyak total max 67 g (5 sendok makan) per orang per hari

X

6. Biasakan Sarapan

Sarapan yang baik terdiri dari 5 kelompok pangan yaitu makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, buah-buahan dan minuman.

Manfaat sarapan :

Meningkatkan konsentrasi berpikir dan menambah stamina

Mencegah kegemukan

Contoh Sarapan sehat

7. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman

2 L sehari atau 8 gelas/hr

Akibat dari kekurangan asupan cairan, antara lain:

sulit ke belakang (konstipasi),

infeksi saluran kemih,

batu saluran kemih,

gangguan ginjal akut

obesitas.

8. Biasakan membaca label pada kemasan pangan

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam

label kemasan pangan :

Merk

BPOM / PIRT / MUI / SNI

Komposisi bahan makanan

Nilai gizi

Tanggal kadaluarsa

9. Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih mengalir

5 saat mencuci tangan dalam Rumah Tangga :

Sebelum dan sesudah memegang makanan

Sesudah buang air besar dan menceboki bayi/anak

Sebelum memberikan air susu ibu

esudah memegang binatang

Sesudah berkebun

6 Langkah mencuci tangan yang baik dan benar:

10. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal

Lakukan aktifitas fisik atau olah raga selama 30 menit setiap hari atau minimal 3-5 hari dalam seminggu.

Tumpeng Gizi Seimbang