hasil wawancara mendalam (key informan) lokasi …kc.umn.ac.id/920/8/lampiran.pdfdimanakah letak pr...

HASIL WAWANCARA MENDALAM (KEY INFORMAN)

Lokasi wawancara : Kantor Pengelola Taman Wisata Mekarsari

Nama : Putri Ayu Pratami

Jabatan : PR Manager Mekarsari

Waktu : Minggu, 30 Desember 2012, pukul 11:15

1. Dimanakah letak PR dalam struktur organisasi?

Tahun ini kita baru mengalami restrukturisasi di bidang manajemen

perusahaannya, jadi PR tidak lagi berdiri sendiri, namun berada dibawah

departemen Marcomm, bersama dengan divisi event, multimedia, dan

design.

2. Bagaimana peran dan cara kerja PR dalam departemen Marcomm?

Dalam hal ini PR berperan lebih kepada fungsi komunikasi baik keluar

maupun kedalam. Kalau untuk eksternal kita mantained media relations,

government relations, corporate relations, dan community relations.

Sementara untuk internal kita berperan dalam employee relation.

Kita berperan tidak hanya untuk membuat pencitraan yang baik, tapi

juga untuk menjaga, mempertahankan dan memaintained pencitraan itu

untuk strategi kedepannya dalam menghadapi tantangan eksternal baik itu

dari media, government dan lainnya. Selain itu PR disini juga menghandle

complaint settlement, jadi semua keluhan pengunjung bermuaranya ke

kita. Jadi cakupan kerjanya cukup luas, dan yang pasti berperan penting

dalam strategic management

Sementara dalam hal program kerja, kami bersama teman-teman tim

event, menyusun bersama setiap strategi dan taktik kami selalu

mengintegasikan aspek marketing dan komunikasi khususnya Public

Strategi Marketing..., Modesta Sekar, FIKOM UMN, 2013

Relations baik dengan cara modern maupun konvensional. Sebagai contoh,

tim PR berperan mengkomunikasikan mengenai perubahan-perubahan di

mekarsari kepada publik baik itu dari segi penambahan varietas atau

wahana baru, nah.. itu tidak bisa dikemas dengan promosi biasa saja, perlu

program-program yang inovativ untuk menonjolkan keunikan-keunikan

yang ada di mekarsari, sehingga Taman Wisata Mekarsari itu bisa menjadi

Top Of Mind.

3. Apakah yang menjadi signature / brand image dari taman wisata

mekarsari saat ini? Adakah perbedaan dengan konsep terdahulu

dengan nama “Taman Buah Mekarsari?”

Jadi sejarahnya itu pada tahun 2004 kita berubah dari taman buah

milik pemerintah, menjadi swasta dengan manajemen oleh PT Mekar

Unggul Sari dan melakukan repositioning menjadi taman wisata

mekarsari. Kita menciptakan image menjadi berwisata ditengah kebun

buah, dan berhasil mengalami peningkatan pengunjung yang signifikan.

Pada tahun 2007 pengunjung kita melonjak hingga 1,7 juta pertahun.

Namun memang image sebagai taman buah masih terus melekat begitupun

di benak publik. Oleh karena itu kita secara perlahan akan kembali ke

image sebagai taman buah, Namun kita juga terus mengedukasi publik

bahwa mekarsari adalah kebun koleksi buah dan bukan kebun produksi.

Kita adalah pusat edukasi taman buah tropis karena sampai saat ini kita

masih menjadi taman buah dengan koleksi tanaman buah tropis terlengkap

didunia dengan jumlah 1470 varietas.

Oleh karena itu event-event yang diadakan pun bertujuan kesitu,

terutama event “Pasar Buah Nusantara” yang diadakan dari bulan

Desember hingga Januari ini, kami ingin terus meningkatkan brand

awareness publik secara umum tentang mekarsari, begitupun dengan

brand image mekarsari harapannya akan terus kuat dibenak publik.


4. Adakah Issue atau masalah yang sedang dihadapi Taman Wisata

Mekarsari saat ini?

Pada dasarnya sih sekarang itu kita sedang berusaha kembali ke taman

buah, karena memang pada dasarnya mindset kebun buah ini masih sangat

kuat dimasyarakat. Kalau dari sisi PR yang sedang kita maintain ke publik

itu adalah bahwa Mekarsari itu adalah kebun koleksi pusat edukasi dan

konservasinya tanaman-tanaman buah tropis di dunia terlengkap dan

terluas, tapi bukan kebun produksi atau surga buah yang selama ini

dipahami sebagian besar publik, yang setiap saat dapat dipanen sendiri.

Sejujurnya itu mindset kebanyakan pengunjung disini, yaitu mereka

umumnya kesini dengan harapan untuk metik sendiri. Karena kita

memiliki masa-masa panennya masing-masing dan itu tidak dapat

dipaksakan.

Oleh karena itu kita ciptakan konsep taman wisata, agar publik bisa

lebih menikmati, kita menyiapkan banyak wahana dan permainan yang

semuanya memiliki unsur kredo 4si yaitu konservasi, reboisasi, edukasi

dan rekreasi dan kita padukan unsur-unsur itu di setiap kegiatan kita.

Namun selengkap apapun wahana dan fasilitas wisata yang kita buat, dan

sediakan tetap yang menjadi primadona adalah tour ke kebun.

Hal inilah yang terus kita edukasi, bahwa kedepannya harapannya

adalah publik bersyukur dan bangga dengan adanya mekarsari ini, buah-

buah yang sudah sangat jarang ditemukan dan hampir punah dapat

ditemukan disini. Ini tidak mudah dan perlu waktu, maka akan terus

secara sustainable dilakukan.


5. Apakah yang menjadi Goals dari divisi Marcomm dalam program

kerja tahun ini?

Goals kita adalah back to fruits garden dan sosialisasi kredo 4si

Taman Wisata Mekarsari (Konservasi, Reboisasi, edukasi dan rekreasi)

sehingga secara kontinu mengedukasi masyarakat tentang pentingnya

mekarsari.

6. Bagaimana tim PR memformulasikan strategi untuk mencapai tujuan

tersebut?

Jadi strategi apa yang kita lakukan kedepannya itu berangkat dari

evaluasi tahun berjalan dan tahun sebelumnya dan dilihat dari hasil survei

yang berjalan lalu dari sisi itu, sudah ditentukan sebelumnya payung

perusahaan dan goals yang ingin dicapai, dari situ baru PR berjalan,

bersama teman-teman di departemen marcomm, sesuai dengan analisis

situasi SWOT dan issue yang berkembang saat ini.

Sejauh ini kita menggunakan metode survei khalayak, dengan

menggunakan kuisioner ke pengunjung. Misalnya segmen yang akan kita

sasar itu keluarga, maka kita ambil yang unsurnya family tour. Artinya

strategi PR harus dapat mendukung setiap lini dan elemen di perusahaan.

dan dikumpulkan menjadi satu business plan yang komprehensif untuk

tahun kedepannya.

7. Apakah yang menjadi latar belakang dan objective dari Pasar Buah

Nusantara ini sendiri?

Jadi sebenarnya kegiatan-kegiatan berbau buah memang sering kami

adakan di Mekarsari, hanya tahun ini kami kemas dengan konsep Pasar

Buah Nusantara, yang didalamnya kita ada bazaar buah, farmers market,

pameran dan kita mengusahakan semuanya buah-buah lokal Indonesia,

untuk menaikan derajat buah Indonesia. Harapannya event ini dapat

berkelanjutan di tahun-tahun kedepannya. Karena Pasar Buah Nusantara


ini sendiri sebenarnya kami rancang sebagai pre event untuk event kami

yang lebih besar di pertengahan tahun nanti dengan tajuk “Indonesian

Fruit Festival”.

8. Siapa saja yang menjadi target audience dalam event Pasar Buah

Nusantara ini?

Kalau dari segi tujuan acara untuk edukasi publik tadi, kita mensasar

kelas A-B, yang memang cenderung lebih care dengan edukasi. Karena

semua fasilitas yang kita sediakan disini pun untuk kelas A-B. Tapi kita

punya amanah dari pendiri Mekarsari, Bu Tien bahwa tempat ini harus

bisa menjadi tempat rekreasi semua orang. Maka kita tetap memudahkan

akses untuk kelas C, menempatkan acara ini di festival point, sehingga

mereka tidak perlu membeli tiket masuk lagi atau tiket terusan.

Jadi pengunjung di Mekarsari itu kita bagi menjadi dua, yaitu reguler

dan kelompok. Untuk event-event seperti ini kita buat memang untuk

reguler. Tapi kalau memang pengunjung kelompok setelah acara gathering

atau tour misalnya mau mengunjungi event Pasar Buah Nusantara

misalnya, silahkan saja. Tapi itu diluar tour dan paket acara rombongan

mereka.

9. Adakah strategi dan taktik khusus yang dilakukan tim PR untuk

publikasi event ini

Untuk sekarang kita hanya undang liputan dan release ke media secara

konvensionalnya. Dari sisi media barunya, kita juga sampaikan lewat

setiap social media yang kita punya, baik itu twitter, facebook dan blog

serta website. Bahkan di forum-forum umum seperti kaskus, detik dan

lain-lain. Jadi harapannya dari semua aspek kegiatan ini bisa

terkomunikasikan. Kami pun tidak mentargetkan publisitas berapa. karena

ini memang pre-event untuk Juni-Juli, namun dapat kami katakan 80%

release yang dikirim dimuat oleh teman-teman media. Target pemberitaan

kita pun dilihatnya dari news value-nya aja.


HASIL WAWANCARA MENDALAM (KEY INFORMAN)

Lokasi wawancara : Taman Wisata Mekarsari

Nama : Firman Setiawan

Jabatan : Ketua Seksi Program dan Acara

Waktu : Selasa, 1 Januari 2013 pukul 14:07

1. Dimanakah letak divisi Event dalam struktur organisasi?

Kami ada dalam departemen Marcomm, jadi dalam departemen ini ada

divisi pr dan acara atau event, kedudukan kami sejajar dalam struktur

organisasi.

2. Bagaimana peran divisi event sendiri dalam mendukung tujuan atau

target marketing secara umum?

Sekarang ini event berada dibawah marcomm, jadi peran event penting

untuk membantu tujuan marketing, mengindikasikan pasar, namun dari

segi porsi kerja-nya kami punya target masing-masing. Misalnya tim

acara, kita harus punya link ke komunitas sebanyak-banyaknya untuk

mempromosikan dan memperkenalkan mekarsari melalui acara-acara yang

mempunyai value, dan nilai berita untuk di publish. Seperti sebelumnya

juga kita pernah buat acara “Chocolate fantasy”, “Festival Danau” dan

banyak lagi, untuk menarik dan memperkuat alasan berkunjung.

Dari segi biaya misalnya, dibandingkan iklan TV, budget kami lebih

murah. Kalau event berlangsung 10 hari, efeknya sudah sangat lumayan

publisitasnya dan langsung dapat dilihat, dan dirasakan baik oleh kami

maupun pengunjung sendiri.


3. Bagaimana langkah tim event melakukan analisis atau riset untuk

memulai penyusunan konsep program acara hingga evaluasi?

Untuk riset keluar, seperti dengan survey responden dan sebagainya

kita belum melakukan, kita lebih melakukan pendekatan ke media, melalui

analisis situasi, seperti issue atau trend apa yang sedang berkembang di

publik, kita coba gali dan kita arahkan kepada program event yang ada

hubungannya dengan mekarsari dan dapat mendukung tujuan mekarsari.

Jadi mekarsari ini juga kan punya agenda tahunan, dengan moment-

moment Juni-Juli, liburan sekolah, kemudian moment idul fitri, ada

moment liburan akhir tahu, spot-spot itu kita isi dengan satu kegiatan.

Pertama tadi, kita akan berangkat dari analisis situasi, kemudian

brainstorming bersama tim dan bagian-bagian lain. Kita mulai dari, kita

punya apa sih di tanggal-tanggal itu, kita konsultasikan dengan teman-

teman di kebun, buah- buah apa yang sedang panen, kemudian dari situ

kita garap jadi satu tema besar. Kemudian kita inventaris biaya, planning

lebih detail sampai ke tahap implementasi atau eksekusi event.

4. Bagaimanakah periodisasi penyusunan program event di Taman

Wisata Mekarsari?

Secara garis besar, program event kita siapkan dari jauh-jauh hari

untuk satu tahun kedepan, dan dicantumkan dalam kalender tahunan event

serta release ke media-media. Untuk tahun 2012 sudah 90 persen

tereksekusi. Sementara proses detailing program kita lakukan perkuartal,

jadi untuk event bulan Maret misalnya dari desember ini sudah kita

matangkan konsepnya, sementara untuk event juni-juli dari bulan februari

sudah kita matangkan konsepnya dan detail eksekusinya.

Sementara untuk evaluasi kita lakukan per-event. Untuk event Pasar

Buah Nusantara yang selesai pada tanggal 1 ini contohnya, kita rehat 2-3

hari kemudian di hari ketiga kita evaluasi sesuai barometer yang kita


tetapkan. Karena kepuasan pengunjung dan rekanan kita menjadi perhatian

utama.

5. Apakah dalam pelaksanaan Pasar Buah Nusantara tim event

melakukan kerjasama atau menggunakan pihak ketiga seperti event

organizer atau agency?

Kita full teman-teman mekarsari yang handle event, tidak

menggunakan pihak luar. Mulai dari konsep acara, penyusunan program,

budgeting, eksekusi sampai evaluasi semua tim kita, kecuali tenant, dan

partner petani lokal, serta pengisi acara saja yang dari luar.

6. Adakah pertimbangan khusus dalam menentukan pengisi acara

untuk event Pasar Buah Nusantara ini?

Kami tidak menggunakan pengisi acara seperti artis atau public

figure karena kita ingin lebih mengangkat tema pasar buah itu sendiri, dan

fokus ke target keluarga. Sementara jika kita menggunakan artis,

publisitasnya akan lebih mengangkat ke artis itu dan nanti malah menutup

konsep kebun yang mau kita tonjolkan.

Sementara untuk program workshop dan seminar itu ada dua, dari

tim ahli mekarsari sendiri, sementara untuk demo masak itu kita

menggunakan rekanan, mereka yang provide pengisi acara, salah satu

pengisinya itu alumni dari acara Masterchef Indonesia.

7. Apakah yang menjadi tujuan diadakannya event Pasar Buah

Nusantara ini ?

Jadi yang pertama mekarsari ini memiliki misi untuk mengangkat

derajat buah indonesia, sehingga event-event kita yang bertemakan buah

arahnya kesitu, mengangkat petani, mengangkat buah lokal walaupun

untuk saat ini belum 100% buah yang sekarang kami tampilkan itu buah

lokal, tapi muatan lokalnya lebih banyak, dan target kedepannya adalah

100% buah lokal yang akan kita sajikan. Kemudian tujuan lainnya adalah


sebagai kegiatan mengisi liburan sekolah jadi kita isi dengan muatan

edukasinya juga, melalui pasar buah nusantara ini karena selain buah-

buahan yang umum dikonsumsi kita juga menyajikan buah-buahan langka,

yang mungkin orang baru tau nama dan bentuk fisiknya.

8. Siapakah yang menjadi target audience dari event Pasar Buah

Nusantara ini?

Kalau untuk segmentasi, kita khususkan untuk keluarga karena

memang mekarsari itu pusat edukasi, rekreasi, dan kita juga punya muatan

ligkungannya yaitu konservasi dan reboisasi. Jadi acara kita seperti operet

contohnya dan program paket wisata pun banyak ditujukan pada anak-

anak, tapi punya muatan untuk mendidik dan mengajak anak-anak

menanam buah, terutama buah lokal sehingga ada manfaat untuk mereka

sendiri dan lingkungan sekitar, itu bagian dari reboisasi dan konservasi.

9. Apakah citra atau image yang berusaha ditampilkan melalui Pasar

Buah Nusantara ini?

Kita ingin memproyeksikan bahwa Mekarsari ini merupakan taman

buah koleksi terbesar, mungkin tempat lain ada yang fokus kepada

permainan, nah kita lebih fokus pada tanaman buah, ketika kita buat pasar

buah maka publik akan aware bahwa mekarsari punya kebun buahnya lho,

yang terbesar didunia dari segi koleksi varietas. Jadi brand image

mekarsari itu tetap sebagai Taman Buah ya, walaupun bukan taman buah

produksi tapi taman buah koleksi. Kalau sebelum repositioning, orang

lebih punya konsep bahwa datang ke mekarsari untuk panen dan makan

buah sepuasnya, kini kita berharap bukan iamge itu yang dipersepsikan

masyarakat, tapi mekarsari sebagai sentra buah, sentra riset dan sentra

tourism buah atau agrowisata, sehingga proses panen pun kita atur agar

setiap saat selalu ada pohon yang berbuah. Untuk buah musiman seperti

durian, tetap panen alami pada musimnya, sementara untuk yang tidak

musiman seperti melon, nanas dan sebagainya kita atur proses penanaman


dan panennya sehingga terintegrasi dengan paket-paket wisata yang akan

dibuat setiap periodenya.

10. Apakah yang menjadi tolak ukur keberhasilan dalam evaluasi event

Pasar Buah Nusantara?

Kami memiliki barometer keberhasilan event yang pertama dari segi

audience. Jadi Pasar Buah Nusantara ini, kita memiliki target jumlah

pengunjung, seberapa banyak audience yang datang. Kedua adalah image,

bagaimana sih gaungnya diluar? Misalnya di bogor, bekasi, dan Jakarta

seberapa tahu mereka tentang mekarsari, selain itu kita juga ingin publik

tahu melalui event ini, bahwa taman buah koleksi terlengkap itu mekarsari

lho, nah ini juga salah satu taktik untuk memperkuat brand image kita

Ketiga adalah liputan media atau media coverage. Kemudian omset

transaksi juga menjadi ukuran, karena kita mengundang petani, pedagang

buah bagaimana omset mereka selama event.

11. Adakah kendala yang dihadapi selama proses perencanaan hingga

implementasi event Pasar Buah Nusantara?

Untuk kendala ada, sebenarnya kemaren peserta bazaar sempat

menjadi kendala, tapi bisa kita tutup dengan baik, karena begini ini akhir

tahun, para tenant ini kan juga punya kesibukan ditempat lain, tidak hanya

berjualan di mekarsari.

Kedua, cuaca juga sempat menjadi kendala yang kami perhitungkan

dan antisipasi dengan membangun tenda-tenda, walaupun justru

pelaksanaan 10 hari pagi hingga sore cuaca justru cenderung cerah dan

panas, hujan terjadi sore atau malam. Dari segi tim event sendiri, kami

baru saja mengalami transisi perubahan struktur manajemen ini bisa saja

menjadi kendala, namun teman-teman sangat kooperatif, jadi banyak yang

walaupun sudah transisi namun masih membantu in-charge untuk acara

sehingga semua bisa teratasi.


12. Apakah dari rangkaian event selama sepuluh hari ini sebagian besar

target evaluasi sudah tercapai?

Sebagian besar yang kita lihat sudah tercapai. Karena media sebagian

besar sudah meliput dan memuat berita event baik media online,cetak, dan

elektronik. Dari segi audience kami belum mendapat angka secara tertulis,

tapi dilihat dari crowd itu melebihi ekspektasi kami, sehingga dari segi

target audience kami bisa bilang sukses.

Sementara dari segi transaksi walaupun jumlah akhir belum kita

dapatkan, tapi kita sudah cek ke koordinator-koordinator pedagang dan

petani buah, bahwa mereka puas dengan hasil penjualan selama event ini.

Kalau dari target penjualan booth Bazaar Buah, 90% tercapai, dari 24

booth, ada dua yang tersisa. Kemudian untuk program Farmers Market,

dengan rekanan petani lokal itu terisi semua, dari segi pameran pun terisi

semua.


HASIL WAWANCARA TRIANGULASI

Lokasi wawancara : Universitas Multimedia Nusantara

Nama : Mathilda Birowo

Jabatan : Akademisi dan Praktisi dalam bidang Event Organizer

Waktu : Kamis, 4 Januari 2013, pukul 11:15

1. Apa pengertian Special Event itu sendiri menurut ibu Mathilda?

Special event itu sendiri kalo saya, saya cuma batesin jadi internal dan

eksternal. Kalo internal itu cuma untuk orang-orang dalam perusahaan.

Kalo eksternal itu kita bikin contohnya seperti costumer gathering, focus

group discussion, press conference jadi ditujukannya untuk orang luar.

Karena dulu kalo dikatakan special event itu dikatakan sebagai event

khusus yang jarang diadakan, tapi sekarang saya sendiri mengkategorikan

event secara internal dan eksternal tergantung skala dan kepentingannya,

ada effort dan tim spesifik yang dibentuk.

2. Apakah strategi Special Event itu efektif digunakan untuk program-

program promosi secara keseluruhan.

Kalo menurut saya strategi special event itu efektif, tergantung dari

gimana kita ngemasnya lah, istilahnya itu PR selalu bermain cantik, jadi

misalnya perusahaan kita ingin dimuat media, tapi gimana hal itu kita

bungkus dengan acara bernilai berita jadi media juga ada kepentingan buat

dateng untuk peliputan.


3. Bagaimana peran riset dalam penyusunan event?

Riset itu penting, riset sederhana saja, supaya jadi pegangan kita untuk

acara-acara yang sejenis. Misalnya pake kuisioner, biasanya kita kasih ke

costumer tertentu aja yang bisa dianggap mewakili secara keseluruhan.

Penting, soalnya event suksenya itu dilihat dari apa sih? Dari tanggapan-

tanggapan orang-orang yang ikut didalamnya.

4. Bagaimana trend pemanfaatan Special Event sekarang ini pada

perusahaan-perusahaan, termasuk Taman Wisata?

Sekarang ini special event dibalut untuk menonjolkan kelebihan-kelebihan

dan keunikan perusahaan. Mekarsari contohnya, sekarang dia banyak

program-program event yang kreatif dan edukatif jadi beda sama tempat

lain kayak ancol, disana kita cuma main wahana-wahana aja, kalo

dimekarsari mereka lebih belajar, mencintai tanaman, ramah lingkungan,

jadi mereka menawarkan konsep yang berbeda melalui event tadi.


Lampiran 1 : Dokumentasi Pasar Buah Nusantara

Gerbang Masuk Pasar Buah Nusantara

Farmers Market

Fashion Fruit Show


Fruity Walk

Kreasi Sekolah

Lomba Minum Jus


Lomba Rujak

Pameran Buah Unik

Display Buah 3D


Zibet n Friends

Pemenang Lomba Foto Pasar Buah Nusantara


Lampiran 2 : Press Release

02 Januari 20136:44

press release Page 1


Design Backdrop

Design Baliho

Media Publikasi Event Pasar Buah Nusantara


Design Signboard

Design Flyer


hasil wawancara mendalam (key informan) lokasi …kc.umn.ac.id/920/8/lampiran.pdfdimanakah letak pr...

Documents