GLIKOSIDA

GLIKOSIDAKelompok 11Anggota:Nia Nurmalasari ( 1110016200041 )Idzni Desrifani ( 1110016200042 )Eka Novi Astria Beti ( 1110016200043 )

Pengertian GlikosidaGlikosida merupakan salah satu kandungan aktif tanaman yang termasuk dalam kelompok metabolit sekunder. Glikosida adalah suatu senyawa, yang jika dihidrolisis akan terurai menjadi gula (glikon) dan senyawa lain (aglikon atau genin).

Jenis-jenis glikosidaGlikosida jantungGlikosida strofantusGlikosida oleanderGlikosida saponinGlikosida kumarinGlikosida antrakinonGlikosida fenolGlikosida sianoforGlikosida tiosianatGlikosida aldehidGlikosida alkohol

Biosintesis glikosidaPembentukan glikosida dari pemindahan (transfer) gugus uridili dari uridin trifosfat kesuatu gula-l-fosfat. Enzim enzim yang bertindak sebagai katalisator pada reaksi ini adalah uridilil transferase.

Pada tingkat reaksi berikutnya enzim yang digunakan adalah glikolisis transferase , dimana terjadi pemindahan (transfer) gula dari uridin difosfat kepada akseptor tertentu (aglikon) dan membentuk glikosida.

Manfaat glikosidaa. Kegunaan bagi tanamanSebagai cadangan gula untuk sementara (temporer)Menjaga diri terhadap hama dan penyakitContoh: Solanum pimpinellifolium, mengandung tomatin, karena itu tahan terhadap kapang tertentu. Solanum lycopersicum mengandung tomati dengan kadar yang lebih kecil dan masih dapat diserang oleh kapang.

Solanum pimpinellifoliumSolanum lycopersicum (Tomat)

Mencegah saingan dari tanaman lainMencegah keracunanPengatur turgorGlikosida sebagai petunjuk sistematik

B. Manfaat bagi manusiaSecara umum arti penting glikosida bagi manusia adalah untuk sarana pengobatan dalam arti luas yang beberapa diantaranya, adalah:Obat jantung diuretika, tonika, ekspektoranSebagai prekursor hormon steroidUntuk racun ikanBahan pencuciPengobatan lain yaitu sebagai pencahar, pengiritasi lokal, analgetikum, dan penurunan tekanan permukaan Ahmad Najib, Ringkasan Materi Kuliah Fitokimia II, artikel diakses pada