gabungan i-xii 1 filemakanan lunak dewasa kelas iii tahun 2011. ... daftar menu pasien &...
TRANSCRIPT
LAMPIRAN 1
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH Kalori Protein Lemak HA(gram) (Kal) (gram) (gram) (gram)
1 Beras 210 735.0 16.8 - 168.00
2 Hewani Lemak Tinggi* Ayam broiler 40 187.5 8.8 16.3 - Hewani Lemak Sedang* Daging sapi 35 107.1 10.0 7.1 - * Telur ayam 50 75.0 7.0 5.0 -
3 Nabati* Tahu kuning 110 75.0 5.0 3.0 7.00 * Tempe batang 25 75.0 7.0 5.0 -
4 Sayuran Kelompok B* Wortel 75 18.8 0.8 - 3.75 * Bunga kol 50 12.5 0.5 - 2.50 * Buncis 75 18.8 0.8 - 3.75
5 Buah* Jeruk siam 110 50.0 - - 12.00 * Pisang ambon 75 75.0 - - 18.00
6 Minyak goreng 30 300.0 - 30.0 -
7 a. Snack (Kue) 1 175.0 4.0 - 40.00 b. Bbr kac hijau* Kacang hijau 25 93.8 6.3 3.8 8.75 * Susu 50 31.3 1.8 1.5 2.50 * Gula pasir 20 76.9 - - 18.46
8 Susu gelas 180 112.5 6.3 5.4 9.00
9 Air mineral botol 3 - - - -
JUMLAH 2,219.07 74.85 77.04 293.71
Tanpa susu 2,106.57 68.55 71.64 284.71
NILAI GIZI
NILAI GIZI
MAKANAN LUNAK DEWASA KELAS III TAHUN 2011
MEN
UPA
GISI
ANG
SORE
I· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Aya
m f
illet
bb
kuni
ng· F
uyun
ghai
· Ca
ayam
fill
et k
c po
long
· Tah
u ba
cem
· Adu
k ad
uk t
ahu
tem
pe· T
umis
tah
u ci
na· C
a sa
yur
(Kap
ri,ja
mur
kup
ing,
· Say
ur lo
deh
· Kim
lo
wort
el, b
g ko
l, jg
sem
i, ba
kso
· Mel
on (D
B)· A
pel m
erah
(DB)
· Rj c
ere
(DL/
A/A
III)
· Jer
uk s
iam
(DL/
A)
· Pis
am
bon
(DII
I/D
r pe
g)· R
j bul
u (D
III/
Dr
peg)
II· N
asi g
oren
g, u
dang
,bak
so,t
elur
(B)
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Rot
i isi
(L,A
,Dr
peg)
· Dag
ing
bb t
erik
· Ika
n bb
pes
mol
M
arga
rine
· Rol
ade
tahu
cin
a ku
kus
· Ose
ng t
empe
Ja
m/p
inde
kas
· Ura
p (B
/ D
r pe
g)
· Say
ur a
sem
Jak
arta
(B)
· Bob
or b
ayam
(L/A
nak)
· Say
ur a
sem
ben
ing
(L+A
)
· Ape
l man
alag
i (D
B/A
B)· M
elon
(DL/
AL)
· Pis
Am
bon
(DL/
AL/
AII
I/D
r pe
g)· R
aja
Cere
(DB/
AB/
AII
I)· P
is r
aja
Cere
(DII
I)· P
is A
mbo
n (D
III/
Dr
peg)
III
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· d
agin
g bb
sem
ur· S
ingg
ang
ayam
boi
ler
· SG
ati (
B)· T
empe
bac
em· R
empa
tem
pe (D
B V,
I,II
)· S
emur
ati
(L)
· ca
jg s
emi,
wort
el.s
oun
· Ter
ik t
empe
(DL
V,I,
II/D
III/
Dr
Peg)
· Tah
u te
lur
kuku
s·
Ang
sio
tahu
· Sup
coc
tail
· Ape
l mer
ah (D
B/A
B)· S
eman
gka
(DB)
· Rj b
ulu
(DL/
AL/
AII
I)· P
is a
mbo
n (D
L/A
/DII
I)· P
is A
mbo
n (D
III)
· Jer
uk (D
r pe
g)· P
is r
j cer
e (D
r pe
g)
lampira
n 2
: Daf
tar
Men
u
Tahu
n 20
11
DAFT
AR
MEN
U P
ASI
EN &
DOKT
ER-P
EGAW
AI
RSUP
DR
HASA
N S
ADIK
IN B
ANDUNG
MEN
UPA
GISI
ANG
SORE
IV· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Tel
ur s
emur
bb
jawa
· Fill
et ik
an r
ica-
rica
(B)
· Aya
m f
illet
sao
s ja
mur
· Tah
u ci
na b
b op
or· F
illet
ikan
as
man
is (L
)· O
seng
tem
pe k
c m
erah
· Tu
mis
lb s
iam
,bun
cis,
jg p
ipil
· Tum
is t
ahu,
sou
n· L
odeh
u
dang
· Say
ur a
sem
Jkt
(B)
· Say
ur a
sem
Ben
ing
(L,A
)· R
j cer
e (D
/A)
· Pep
aya
(AII
I)· J
eruk
(D/A
/AII
I)· P
is A
mbo
n (D
III)
· Rj c
ere
(DII
I)· P
is R
j bul
u (D
r pe
g)· P
is A
mbo
n (D
r pe
g)
V· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Dad
ar t
elur
bb
kari
· Cri
spy
chik
en s
teak
· Fill
et ik
an b
b ac
ar· O
seng
tem
pe· T
ahu
cina
bb
kuni
ng· T
empe
bac
em·
Tum
is p
ecay
,wor
tel,
· Ora
k-ar
ik s
ayur
an· s
up s
ayur
an(k
enta
ng,w
orte
l,bun
cis)
j
amur
kup
ing
· Ape
l man
alag
i (D
B/A
B)· S
eman
gka
(DL/
A)
· Pis
Am
bon
(DL/
AL/
AII
I/D
r pe
g)· R
j bul
u (D
B/A
III)
· Jer
uk (D
III)
· Rj C
ere
(DII
I)· P
is A
mbo
n (d
r pe
g)
VI· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Bis
tik
dagi
ng· T
elur
Pen
yet,
kem
angi
(B)
· Opo
r ay
am b
oile
r· O
seng
tah
u, s
oun
· Tel
ur b
b te
rik
(L)
· Bac
em t
ahu
· Kar
i say
uran
· Tem
pe g
oren
g te
pung
(B)
· Ca
peca
y jg
sem
i, ud
ang
· Tem
pe b
acem
(L)
· Sup
sos
is a
yam
· Pea
r (D
B/A
B)· J
eruk
(DL/
AL/
AII
I)· M
elon
(DB)
· Pis
am
bon
(DII
I/D
r pe
g)· R
j cer
e (D
L/A
/AII
I/D
r pe
g)· P
is. A
mbo
n D
III
VII
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur
MEN
UPA
GISI
ANG
SORE
· Fill
et a
yam
bb
teri
k· H
ati b
b ke
cap
(DL/
A)
· Opo
r te
lur
· Tum
is k
c m
erah
· SG
kent
ang
hati
(DB
/ D
r pe
g)· T
ahu
cina
bb
teri
k· C
a la
bu s
iam
,wor
tel,u
dang
· Tah
u pa
ngga
ng is
i cin
cang
sap
i· B
enin
g ba
yam
jg m
anis
· Say
ur c
ampu
r· S
eman
gka
(DL/
AL)
· Ape
l mer
ah (D
B/A
B)· R
j bul
u (D
B/A
B/A
III)
· Rj c
ere
(DL/
AL/
AII
I/D
III)
· Pis
Am
bon
(Dr
peg/
DII
I)· R
j bul
u (D
r/pe
g)
VIII
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· D
agin
g bb
ter
ik· C
ah d
agin
g su
kini
· Fri
kade
l cin
cang
sao
s (c
cg s
api)
· Ose
ng t
empe
bun
cis
· Per
kede
l ken
tang
kor
net
pgg
· Rol
lade
tah
u· S
op o
yong
, wor
tel,
baks
o, t
etel
an· S
up c
octa
il bu
ncis
· Lod
eh
· Mel
on (A
)· J
eruk
sia
m (D
/A)
· Pis
Am
bon(
D/A
III)
· Pep
aya
(AII
I)· R
j bul
u (D
III)
· Pis
am
bon
(DII
I/D
r pe
g)· R
j Cer
e (D
r pe
g)
IX· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Ose
ng s
osis
aya
m +
fill
et a
yam
· Aya
m g
oren
g (B
)· C
ah s
ukiy
aki
· Tah
u ci
na b
b op
or. S
emur
aya
m (L
)· S
emur
tah
u· A
car
kuni
ng· T
umis
tah
u ci
na· B
enin
g ba
yam
lb s
iam
· Cap
cay
kuah
· Sem
angk
a (D
B)· P
ear
(DB/
AB
VIP,
I,II
)· R
j Bul
u (D
L/A
/AII
I)· P
is A
mbo
n (D
L/A
L/A
III
/DII
I)· R
j Cer
e (D
III)
· Rj b
ulu
(Dr
peg)
· Pis
Am
bon
(Dr
Peg)
X· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Gep
uk· A
yam
pan
ggan
g bb
bal
i (B)
· Tel
ur c
eplo
k bb
bal
i (B)
MEN
UPA
GISI
ANG
SORE
· Kre
cek
kc t
olo,
tem
pe· A
yam
pan
ggan
g bb
kec
ap (L
)· T
elur
cep
lok
bb t
omat
(L)
· Ca
wort
el, b
g ko
l,pec
ay,
· Ose
ng t
ahu
cabe
hija
u (B
)· T
empe
bb
kuni
ng
Fille
t ay
am· O
seng
tah
u (L
)· S
up k
c m
erah
· Sot
o be
ning
· Rj b
ulu
(D/A
)· J
eruk
sia
m (D
/A)
· Pis
Am
bon
(AII
I/D
r pe
g)· P
epay
a (A
III)
· Jer
uk (D
III)
· Rj C
ere
(DII
I/D
r pe
g)
XI
· Nas
i / t
im /
bub
ur· N
asi /
tim
/ b
ubur
· Nas
i / t
im /
bub
ur· S
emur
fill
et a
yam
· Ca
suki
yaki
· Tel
ur b
b to
mat
· Tem
pe k
c to
lo· G
ado-
gado
(B)
· Ren
dang
/tum
is k
c m
erah
· Say
ur g
odod
· Ora
k-ar
ik s
ayur
an (L
)· B
obor
bay
am· T
ahu
gore
ng· J
eruk
sia
m (D
/A/A
III/
Dr
peg)
· Ape
l mer
ah (D
B/A
B)· R
j Cer
e (D
III)
· Rj b
ulu
(DL/
AL/
AII
I)· p
is a
mbo
n (D
III/
Dr
peg)
DAFT
AR
MEN
U S
NCA
K
MEN
UPA
GISI
ANG
SORE
MEN
UJa
m 1
0.00
Jam 1
6.00
ISo
sis
sing
apor
eBu
bur
Kaca
ng h
ijau
III
Pepe
Pan
ggan
gBu
bur
Kaca
ng h
ijau
IVBu
bur
Kaca
ng h
ijau
Lapi
s Be
ras
VKu
e Lu
mpu
rBu
bur
Kaca
ng h
ijau
VIBu
bur
Kaca
ng h
ijau
Tala
m u
biVI
IIBu
bur
Kaca
ng h
ijau
Sosi
s Si
ngap
ore
IXN
agas
ari
Bubu
r Ka
cang
hija
uX
Bubu
r Ka
cang
hija
uPe
pe p
angg
ang
XI
Clor
otBu
bur
Kaca
ng h
ijau
PASI
EN D
EWASA
LUNAK
KELA
S 3
LAMPIRAN 3 : HITUNGAN NILAI GIZI
MENU I Total Kal Total Protein Total Lemak HA
PAGISusu 157.4 5.8 7 8.6Makanan Pokok 291.6 5.2 0.4 64Lauk Hewani 124.6 10.9 8.6 0.5Lauk Nabati 38 4.1 2.4 0.9Sayur 50.9 1.9 3.6 2.9
Snack 120 2.5 5.3 15.5
SIANGMakanan Pokok 349.9 6.2 0.5 76.8Lauk Hewani 93.5 5.8 7.3 0.6Lauk Nabati 84.4 4.1 6.9 2.8Sayur 41.9 1.4 2.6 4.5Buah 69 0.8 0.4 17.5
Snack 139.4 3.5 2.1 27.6
SOREMakanan Pokok 349.9 6.2 0.5 76.8Lauk Hewani 122.6 10.8 8.6 0Lauk Nabati 57 6.1 3.6 1.4Sayur 74.7 4.7 5.2 3Buah 61.4 0.7 0.3 15.6
Jumlah 2226.2 80.7 65.3 319
Susu 157.4 5.8 7 8.6
Pagi 505.1 22.1 15 68.3Snack pagi 120 2.5 5.3 15.5Siang 638.7 18.3 17.7 102.2Snack siang 139.4 3.5 2.1 27.6Sore 665.6 28.5 18.2 96.8
Jumlah total 2226.2 80.7 65.3 319Jumlah tanpa susu 2068.8 74.9 58.3 310.4
MENU III Total Kal Total Protein Total Lemak HA
PAGISusu 157.4 5.8 7 18.6Makanan Pokok 291.6 5.2 0.4 64Lauk Hewani 77.4 3.9 5.7 5.4Lauk Nabati 59.3 2.7 3.8 4.4Sayur 40.5 0.9 2.2 4.7
Snack 92.5 1 1.4 20
SIANGMakanan Pokok 349.9 6.2 0.5 76.8Lauk Hewani 153.1 13.6 10.5 0.5Lauk Nabati 110.2 9.6 4.9 9Sayur 55 3.7 3.4 2.7Buah 69 0.8 0.4 17.5
Snack 139.4 3.5 2.1 27.6
SOREMakanan Pokok 349.9 6.2 0.5 76.8Lauk Hewani 76.6 9.1 3.7 1.5Lauk Nabati 45.8 4.7 2.9 1Sayur 76.6 3.3 4.4 6.6Buah 61.7 0.7 0.3 15.7
Jumlah 2205.9 80.9 54.1 352.8
Susu 157.4 5.8 7 18.6
Pagi 468.8 12.7 12.1 78.5Snack pagi 92.5 1 1.4 20Siang 737.2 33.9 19.7 106.5Snack siang 139.4 3.5 2.1 27.6Sore 610.6 24 11.8 101.6
Jumlah total 2205.9 80.9 54.1 352.8Jumlah tanpa susu 2048.5 75.1 47.1 334.2
Lam
pira
n 4
Har
ga M
akan
an L
unak
Pas
ien
Dew
asa
Kela
s 3 d
i RSU
P Dr
Has
an S
adik
in B
andu
ng
No
Nam
a M
asak
anW
aktu
Mak
anHa
rga
No
Nam
a M
asak
anW
aktu
Mak
anHa
rga
No
Nam
a M
asak
anW
aktu
Mak
anHa
rga
1Bu
bur
Pagi
391.
2528
Tahu
bac
empa
/si/s
o70
9.99
56An
gsio
si/so
1770
.68
Sian
g/So
re46
9.5
29Ad
uk2
tahu
tem
pesi/
so93
7.37
57su
p co
ctai
lsi/
so22
87.7
52
Ayam
Fill
et b
b ku
ning
Pa/s
i/so
2385
.62
30Tu
mis
tahu
cin
apa
/si/s
o65
6.57
58Tu
mis
lb si
am, b
unc,
jgpa
gi82
1.4
3Fu
yung
hai
Pa/s
i/so
1156
.12
31Te
mpe
bac
empa
gi45
2.86
59Sa
yur a
sem
ben
ing
si/so
1035
.75
4Ca
aya
m fi
llet k
c po
long
Pa/s
i/so
2793
.85
32Te
mpe
bac
emsi/
so61
9.24
60Tm
s pec
ay, w
ort,
jmr
pagi
759.
795
Sem
ur d
agin
gPa
/si/s
o37
17.2
433
Terik
tem
pesi/
so60
9.55
61O
rak
arik
sayu
ran
si/so
1776
.08
6Si
ngga
ng a
yam
Pa/s
i/so
3363
.79
34ta
hu te
lur k
ukus
pa/s
i/so
786.
762
Sup
sayu
ran
si/so
1218
.17
Sem
ur a
ti sa
piPa
/si/s
o25
02.6
635
Opo
r tah
u ci
napa
/si/s
o69
6.48
63ka
ri sa
yura
npa
gi88
3.2
8Se
mur
telu
r jaw
aPa
/si/s
o14
19.0
436
Tum
is ta
hu so
unpa
/si/s
o73
8.94
64Su
p so
sis a
yam
si/so
1901
.32
9Ka
kap
asam
man
isPa
/si/s
o28
62.4
237
Ose
ng te
mpe
kc
mer
ahpa
/si/s
o87
9.5
65Ca
pec
ay, j
g se
mi
si/so
1108
.910
Fille
t aya
m sa
us ja
mur
Pa/s
i/so
2310
.71
38O
seng
tem
pesi/
so60
7.5
66Su
p oy
ong,
wor
tel
pagi
775
11Da
dar b
b ka
riPa
/si/s
o12
43.8
839
Tahu
cin
a bb
kun
ing
pa/s
i/so
704.
4467
Acar
kun
ing
pagi
989.
1912
Chris
py C
hick
en st
eak
Pa/s
i/so
2545
.03
40O
seng
tahu
soun
pa/s
i/so
1346
.24
68Ca
p ca
y ku
ahsi/
so16
89.2
313
Ikan
bb
acar
Pa/s
i/so
2709
.46
41Tu
mis
tahu
pa/s
i/so
709.
9969
Beni
ng b
ayam
, lb
siam
si/so
819.
7514
Bist
ik d
agin
gPa
/si/s
o38
22.4
642
Ose
ng te
mpe
bun
ncis
pagi
624.
0470
Ca w
ort,
b ko
l, pe
cay
pagi
1192
.04
15Te
rik T
elur
Pa/s
i/so
1320
.343
Frik
adel
ken
tang
pgg
pa/s
i/so
1271
.38
71So
to b
enin
gsi/
so95
3.59
16O
por a
yam
Pa/s
i/so
3508
.74
44Ro
lade
tahu
pa/s
i/so
839.
6672
Sup
kc m
erah
si/so
1218
.77
17Te
rik d
agin
gPa
/si/s
o36
30.0
345
Sem
ur ta
hupa
/si/s
o76
3.69
73sa
yur g
odog
pagi
864.
8918
Ca d
agin
g su
kini
Pa/s
i/so
4074
.03
46Kr
ecek
kc
tolo
tem
pesi/
so21
40.9
474
Bobo
r ba
yam
si/so
925.
7219
Frik
adel
cin
cang
saos
Pa/s
i/so
3925
.91
47O
seng
tahu
pa/s
i/so
674.
1875
Pisa
ng a
mbo
n56
2.5
20O
seng
sosis
file
t aya
mPa
/si/s
o25
85.9
648
Tem
pe b
b ku
ning
si/so
569.
6976
Pisa
ng ra
ja b
ulu
775
21Se
mur
aya
mPa
/si/s
o31
50.1
649
Sg te
mpe
kc
tolo
si/so
615.
4577
Pisa
ng ra
ja c
ere
821.
422
Ca su
kiya
kiPa
/si/s
o39
28.6
250
Tahu
gor
eng
pa/s
i/so
591.
5378
Jeru
k22
16.5
23Ge
puk
Pa/s
i/so
3631
.81
51Tu
mis
kc m
erah
pa/s
i/so
893.
8679
Sosis
sing
apor
e21
17.5
24Ay
am p
gg b
b ke
cap
Pa/s
i/so
3434
.552
Ca sa
yura
npa
gi11
64.4
480
Bubu
r Kac
ang
hija
u11
07.9
925
Telu
r cep
lok
bb to
mat
Pa/s
i/so
1273
.59
53Lo
deh
si/so
963.
0281
Pepe
pan
ggan
g19
8026
Sem
ur fi
llet a
yam
Pa/s
i/so
3828
.62
54Ki
mlo
si/so
1770
.68
82La
pis b
eras
1815
27Te
lur b
b to
mat
Pa/s
i/so
1273
.59
55ca
jg se
mi,
wor
tel
pagi
831.
0983
Lum
pur s
orga
1650
84Ta
lam
ubi
1783
.585
Nag
asar
i18
1586
Clor
ot18
70
LAM
PIRA
N 5
: Re
kap
data
kon
sum
en
No
Resp
Men
u ke
Usia
JKLH
RKa
lPr
otLm
kHA
Harg
a te
rbua
ng1
181
24P
369
9.29
024
.417
16.4
8911
4.03
24,
664.
21
2
191
35P
238
.000
4.10
02.
400
0.90
073
2.17
3
201
45L
413
83.0
8258
.506
49.0
7916
9.31
313
,948
.96
4
361
35L
1580
7.01
827
.248
24.5
2211
4.34
25,
919.
57
5
371
30L
30.
000
0.00
00.
000
0.00
0-
6
381
49L
995
3.47
033
.597
27.4
7814
0.50
77,
674.
35
7
391
17L
411
50.8
7041
.099
33.1
2516
1.40
38,
315.
46
8
401
28L
295
.855
1.83
00.
645
20.1
0030
1.51
9
411
18P
2143
8.80
012
.200
6.50
080
.600
2,29
9.39
1081
126
P3
213.
296
4.05
91.
313
44.9
3662
9.39
11
821
25P
230
6.85
014
.150
8.85
040
.500
2,51
1.74
1242
353
P3
0.00
00.
000
0.00
00.
000
-
1343
324
P3
868.
280
31.4
9417
.781
143.
221
4,60
9.71
1444
320
L5
43.0
380.
763
0.06
29.
446
52.5
8
15
453
36P
593
0.99
438
.135
24.9
0413
6.87
38,
624.
40
16
463
45P
366
6.18
018
.311
7.87
812
7.19
22,
904.
15
17
793
424
9.31
510
.631
6.01
437
.504
2,98
4.05
1821
459
P20
899.
478
33.2
9538
.396
108.
998
9,98
5.04
1922
425
L3
1877
.371
65.7
1062
.496
261.
576
15,2
51.2
5
2023
454
P10
208.
190
3.80
03.
510
39.4
101,
167.
54
21
244
41L
811
27.2
4944
.333
39.1
6514
9.67
29,
259.
30
22
254
49L
356
2.15
319
.226
18.1
9782
.853
6,04
9.16
2326
455
P21
237.
493
13.7
4210
.731
23.8
802,
597.
58
24
274
20L
312
14.5
4536
.783
26.6
2020
3.66
65,
327.
03
25
474
22L
511
06.1
5035
.060
25.5
8218
1.92
46,
307.
12
26
484
16L
671
4.93
612
.920
1.85
115
5.35
51,
180.
50
27
494
25L
380
1.30
824
.660
14.5
1314
0.17
23,
732.
27
28
834
35L
374
7.63
316
.419
5.40
315
2.74
82,
514.
80
29
844
60L
611
74.2
0431
.398
20.7
4120
9.19
05,
317.
35
30
854
21L
866
5.93
616
.081
6.43
113
1.50
82,
457.
44
Nila
i Gizi
terb
uang
No
Resp
Men
u ke
Usia
JKLH
RKa
lPr
otLm
kHA
Harg
a te
rbua
ngN
ilai G
izi te
rbua
ng
3186
440
L14
886.
156
19.7
3410
.586
172.
802
3,18
8.17
3287
429
L2
209.
344
4.18
00.
459
45.8
5479
4.30
33
894
22P
310
8.84
54.
327
2.89
517
.956
1,90
4.89
3428
517
P2
460.
578
14.4
9810
.443
75.1
042,
019.
00
35
295
26L
253
9.47
725
.045
16.3
2871
.692
4,05
3.72
3630
519
L5
867.
949
20.7
119.
182
170.
776
3,75
7.99
3731
533
P5
0.00
00.
000
0.00
00.
000
-
3851
538
P9
118.
421
4.46
92.
498
19.6
0572
5.31
39
525
29P
212
07.8
1449
.402
38.8
2216
7.27
312
,934
.80
40
535
29P
1840
4.68
617
.817
11.9
8955
.742
2,74
2.49
4159
550
P10
1317
.432
49.4
2532
.932
201.
994
9,90
6.09
4290
542
P3
78.7
321.
404
0.10
817
.280
96.1
9
43
915
51P
532
4.87
87.
682
4.24
861
.771
1,23
4.60
4432
621
L2
578.
937
12.2
536.
710
113.
942
2,77
4.41
4533
628
P60
1235
.562
34.7
3529
.044
206.
850
12,8
68.7
4
4634
635
P3
291.
117
5.15
80.
416
63.8
9835
5.68
47
356
28P
311
7.72
95.
496
7.75
57.
683
1,17
6.00
481
833
P2
153.
141
3.39
31.
111
31.1
6878
3.57
49
28
25P
215
8.53
82.
555
1.58
435
.788
1,32
6.27
503
834
P20
117.
634
5.03
34.
964
14.5
913,
167.
82
51
48
20P
1410
16.9
8633
.084
30.5
2114
9.54
311
,718
.14
52
58
31L
884
4.55
719
.261
16.0
5214
6.96
26,
890.
23
53
68
31L
994
9.13
123
.782
23.6
6414
9.76
57,
627.
35
54
508
35P
355
4.16
712
.302
10.7
3697
.378
1,78
3.04
5554
835
L4
1035
.523
26.6
5118
.243
179.
707
9,28
1.43
5655
855
P3
1222
.710
35.5
3234
.121
184.
915
12,4
04.2
1
5756
839
L6
279.
176
6.69
22.
421
55.6
901,
923.
90
58
578
20L
988
8.75
319
.129
8.46
617
1.37
25,
670.
05
59
588
44P
288
1.95
719
.967
21.4
8614
4.36
25,
461.
98
60
608
50L
675
0.83
115
.328
9.36
914
7.11
34,
627.
50
61
618
20P
457
0.55
318
.687
18.5
1483
.597
7,57
1.51
6262
820
P3
1223
.984
40.5
2730
.480
191.
701
11,9
36.3
3
No
Resp
Men
u ke
Usia
JKLH
RKa
lPr
otLm
kHA
Harg
a te
rbua
ngN
ilai G
izi te
rbua
ng
6363
838
P2
175.
311
6.77
19.
828
16.4
022,
188.
00
64
708
28L
910
00.7
7031
.267
25.8
9715
6.51
210
,712
.59
65
718
18P
411
32.8
9425
.831
18.4
2721
0.86
65,
135.
67
66
79
15L
540
7.67
418
.309
12.6
6559
.896
3,39
6.76
678
926
L2
292.
703
18.0
5714
.100
24.7
154,
537.
57
68
99
21L
262
4.34
721
.767
13.9
2610
8.67
15,
746.
30
69
109
50L
730
4.27
916
.034
12.2
7732
.171
3,81
3.05
7011
940
P10
676.
840
21.1
989.
988
123.
505
4,96
9.88
7164
919
L8
940.
737
38.6
6620
.327
152.
025
6,28
3.10
7265
955
L2
383.
589
17.2
5514
.234
51.4
563,
004.
17
73
669
19P
312
52.1
5351
.411
31.1
1918
5.20
29,
312.
09
74
679
52L
20.
000
0.00
00.
000
0.00
0-
75
689
37P
213
22.2
3456
.024
39.7
2718
5.73
413
,780
.07
76
699
51P
2037
.926
2.79
01.
540
4.40
01,
123.
83
77
1210
19P
286
9.21
620
.275
7.75
217
3.66
22,
573.
09
78
1310
47P
20.
000
0.00
00.
000
0.00
0-
79
1410
47L
1720
1.12
26.
257
2.35
538
.387
1,45
2.12
8015
1027
L10
8.01
90.
143
0.01
11.
760
9.80
8116
1015
L15
8.74
80.
156
0.01
21.
920
10.6
9
82
1710
15L
1712
5.67
32.
228
0.17
927
.584
153.
54
8372
1042
P4
247.
192
8.89
53.
502
45.3
992,
259.
46
84
7310
28P
396
5.70
724
.829
9.02
319
2.17
14,
287.
75
85
7410
55P
40.
000
0.00
00.
000
0.00
0-
86
7531
42L
288
7.20
523
.539
30.6
1413
0.07
85,
916.
90
87
7631
28P
264
2.87
614
.994
28.8
7581
.014
4,55
6.82
8877
3135
P2
423.
284
8.44
715
.579
60.7
742,
617.
44
89
7831
24P
210
80.7
7028
.309
39.9
4715
3.32
67,
151.
53
90
8031
27L
2121
2.73
93.
770
0.30
446
.694
259.
92
9188
3135
P3
684.
877
21.4
0818
.716
110.
449
4,88
0.51
LAMPIRAN 6
Waktu Makan Jenis Hidangan Satuan Standar sebelumTahap 1 Tahap 2
PAGI Bubur gr 300 150 250Lauk Hewani gr 50 25 50Lauk Nabati gr 50 - 50Sayuran gr 50 - 50
10.00 Snack porsi 1 1 1Juice Buah porsi - - 1
SIANG Bubur gr 480 200 350Lauk Hewani gr 50 50 50Lauk Nabati gr 50 50 50Sayuran gr 75 50 50Buah porsi 1 1 1
16.00 Snack porsi 1 1 1
SORE Bubur gr 480 200 400Lauk Hewani gr 50 25 50Lauk Nabati gr 50 50 50Sayuran gr 75 50 50Buah porsi 1 1 1
20.00 Susu full cream gr - 25 -Gula pasir gr - 15 -Biskuit gr - - 25
Nilai Gizi Energi 2106,53 Kal 1514 Kal 2094,4 KalProtein 71,72 gr 51,3 gr 68,9 grLemak 56,34 gr 54,3 gr 66,9 grHA 328,89 gr 210,6 gr 308,6 gr
Rencana Standar
Rancangan Modifikasi Standar Makanan Lunak Pasien Dewasa Kelas III
Lam
pira
n 7
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
I Pagi
sian
gso
reTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
r Ti
m /
bubu
r A
yam
fille
t bb
kuni
ngFu
yung
hai
Ca
ayam
fille
t kc
polo
ngTa
hu b
acem
Adu
k-ad
uk ta
hu te
mpe
Tum
is ta
hu c
ina
Ca
sayu
rS
ayur
lode
hK
imlo
Sus
u G
elas
Pis
ang
ambo
nP
isan
g ra
ja b
ulu
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Aya
m fi
llet b
b ku
ning
* da
da a
yam
file
t50
50*
gara
m1
* Ja
he1
1*
cuka
0.5
*Bb
kuni
ng
77
* M
inya
k go
reng
10*
Mer
ica
0.25
0.25
* La
os1
1*
sala
m0.
190.
19
Tahu
bac
emTa
hu k
unin
g55
55*
Gar
am1
* G
ula
mer
ah2
* B
b su
p I
55
/ 1 b
h/ 1
bh
* M
inya
k go
reng
5*
Ket
umba
r0.
50.
5*
Laos
11
* S
alam
0.25
0.25
* A
sam
jaw
a0.
250.
25
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
INST
ALA
SI G
IZI R
SUP
DR
HA
SAN
SA
DIK
IN B
AN
DU
NG
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IIT
BM
KB
MS
BM
L
Bul
an J
anua
ri - D
esem
ber 2
011
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Ca
sayu
r*
Kap
ri1.
6
2
* G
aram
1*
Bb
tum
is II
7
7*
Wor
tel
29.9
35
* G
ula
pasi
r0.
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* Ja
gung
sem
i8.
1
10
* M
inya
k go
reng
3*
Tom
at s
ayur
55
* B
unga
kol
9.2
10*
Kal
du in
stan
t0.
025
* P
rei
11
* B
aso
sapi
5
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Fuyu
ngha
i*
Uda
ng2
2*
Kal
du in
stan
t0.
01S
aos
tom
at10
* B
b su
p I
55
* Te
lur a
yam
2/3
35M
aeze
na2
* M
eric
a0.
10.
1*
wor
tel
1510
* G
aram
1*
kol
1510
* M
inya
k go
reng
5
Adu
k-ad
uk ta
hu te
mpe
* Te
mpe
bat
ang
2525
* G
aram
1S
aos
tom
at10
* B
B tu
mis
I 5
5*
Tahu
2525
* M
inya
k go
reng
5*
Dn
baw
ang
11
* To
mat
say
ur5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
Say
ur lo
deh
* K
c P
anja
ng26
.3
30*
Gar
am2
* G
ula
Mer
ah0.
5*
Bb
putih
7
7*
Lb. S
iam
25.6
30
* S
alam
0.25
0.25
* D
. Tan
gkil
3.5
5*
Laos
11
* Ja
gung
sem
i16
.1
20*
Kel
apa
sant
an15
15*
Tula
ng5
5
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Ca
ayam
fille
t kc
polo
ng*
Dad
a ay
am fi
let
5050
* G
aram
1*
Tom
ato
ketc
hup
3*
Bb
sup
II 7
7*
Kc
polo
ng5
5*
Min
yak
gore
ng10
* Ja
he
0.1
0.1
* K
ecap
man
is5
* M
eric
a0.
250.
25*
Pal
a0.
250.
25
Tum
is ta
hu c
ina
* ta
hu c
ina
5555
* G
aram
1*
Bb
tum
is II
5
5/0
,5 b
h/0
,5 b
h*
Gul
a pa
sir
2*
Tom
at5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* P
rei
11
Kim
lo*
Wor
tel
38.5
45
* G
aram
1*
Sou
n0.
02*
Bb
sup
II7
7*
Toge
10
10
* K
aldu
inst
ant
0.02
5*
Bng
Sed
ap M
lm1
* S
eled
ri1
1*
Kap
ri1.
6
2
* Ja
mur
kup
ing
1*
Bw
sum
enep
11
* P
okco
y17
.1
20*
Kem
bang
tahu
1*
Tom
at s
ayur
55
* D
ada
ayam
55
* M
eric
a0.
250.
25*
Bas
o sa
pi5
5*
Uda
ng2
2
Bua
h*
Pis
ang
raja
bul
u66
.712
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
II Pa
giSi
ang
Sore
Rot
i isi
(II,
III)
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
* M
arga
rine
D
agin
g bb
terik
Ikan
bb
pesm
ol*
Hag
elsl
agh
Rol
ade
tahu
kuk
usO
seng
tem
peS
usu
gela
sB
obor
bay
am, l
abu
siam
Say
ur a
sem
ben
ing
Pis
ang
ambo
nP
isan
g am
bon
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
B
BK
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
KP
agi
Rot
i isi
(II,
III)
* R
oti s
andw
ich
1/5
btg
1/5
btg
* M
arga
rine
10*
Hag
elsl
agh
10
Telu
r reb
us*
Telu
r aya
m50
66
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Dag
ing
bb te
rik*
Dag
ing
paha
5050
* ga
ram
1*
Bb
kuni
ng
77
* K
elap
a sa
ntan
1010
* ke
tum
bar
0.1
0.1
* La
os
11
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* m
eric
a0.
250.
25*
Sal
am0.
250.
25*
Ser
eh0.
50.
5
Rol
lade
tahu
kuk
us*
Tahu
kun
ing
5555
* ga
ram
1*
Bb
sup
I 5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Mer
ica
0.25
0.25
* D
n pi
sang
0.12
5
0.12
5*
Wor
tel
10.3
12
* te
lur
56.
6
Bob
or b
ayam
lb s
iam
* B
ayam
37.0
50
* G
aram
2*
Bb
putih
7
7*
Labu
Sia
m25
.6
30*
Gul
a pa
sir
0.5
* K
emiri
22
* K
elap
a sa
ntan
1010
* S
alam
0.25
0.25
* S
ereh
0.25
0.25
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
1
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
sore
Tim
* B
eras
75B
ubur
* B
eras
60
Ikan
bb
pesm
ol*
File
t ika
n ka
kap
4040
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
77
* C
abe
mer
ah1
1*
Jahe
11
* To
mat
say
ur5
5
Ose
ng te
mpe
* Te
mpe
5050
* M
inya
k go
reng
10*
Bb
Tum
is I
55
* K
ecap
3*
Mer
ica
0.25
0.25
* G
aram
1*
Tom
at s
ayur
55
* P
rei
11
* ca
be m
erah
11
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Say
ur a
sem
ben
ing
* La
bu S
iam
25.6
30
* G
aram
2*
Gul
a m
erah
* To
mat
say
ur5
5*
Jagu
ng s
emi
23.0
25
* K
c. T
anah
5*
Pre
i1
1*
Sal
am0.
50.
5*
Laos
11
* A
sem
0.5
0.5
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u
: II
IPa
giSi
ang
Sore
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Dag
ing
bb s
emur
Sin
ggan
g ay
amS
emur
hat
iTe
mpe
bac
emTe
rik te
mpe
Tahu
telu
r kuk
usC
a jg
sem
i, w
orte
l, so
unA
ngsi
o ta
huS
up c
octa
ilS
usu
Gel
asP
isan
g am
bon
Pis
ang
raja
bul
u
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Dag
ing
bb s
emur
* D
agin
g pa
ha50
50*
Kec
ap5
* S
alam
0.25
0.25
* G
aram
1*
Laos
11
* B
b su
p I
77
* M
eric
a0.
250.
25*
pala
0.25
0.25
Tem
pe b
acem
* Te
mpe
bat
ang
2525
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2*
Bb
sup
I 5
5*
Min
yak
gore
ng5
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
1*
Sal
am0.
250.
25*
Asa
m ja
wa
0.25
0.25
Ca
jg s
emi,
wor
tel,
soun
* Ja
gung
sem
i16
.1
20*
Gar
am1
* M
inya
k ik
an2
* B
b tu
mis
II
33
* W
orte
l34
.2
40*
Min
yak
gore
ng2
* S
oun
1*
Bw
bom
bay
33
* U
dang
22
* M
eric
a0.
250.
25
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* S
eled
ri1
1*
Pre
i 1
1
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Sin
ggan
g ay
am*
Aya
m b
oile
r40
100
* M
arga
rine
1*
Min
yak
ikan
1*
Cab
e m
erah
22
* K
elap
a sa
ntan
1010
* S
aus
tiram
1*
Laos
11
* Ja
he1
1*
Bw
put
ih3
3*
Kun
yit
11
* D
aun
jeru
k0.
010.
01
Terik
tem
pe*
Tem
pe b
atan
g50
50*
Gar
am1
* B
b ku
ning
7
7*
Kel
apa
sant
an10
10*
Gul
a pa
sir
1*
Ket
umba
r0.
010.
01*
Laos
1
1*
Mer
ica
0.25
0.25
* S
alam
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
Ang
sio
tahu
* B
roko
li20
25
*
Kal
du in
stan
t0.
03
* Tu
mis
II
5
5
* K
apri
2
2
* G
aram
1*
Pre
i2
2
*
Pap
rika
2
2
* G
ula
pasi
r1
* P
ecay
15
15
* W
orte
l34
40
*
Fille
t aya
m3
3
*
Uda
ng2
2
*
Tahu
cin
a1/
8 bh
1/8
bh
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Sem
ur h
ati
* H
ati s
api
5050
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2*
Bb
sup
I (ba
ru)
77
* G
ula
putih
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* K
ecap
3*
Tom
at s
ayur
55
* B
awan
g go
reng
33
Tahu
telu
r kuk
us*
Tahu
kun
ing
5555
* G
aram
1*
Bb
sup
I 5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Mar
garin
e2
* P
rei
11
* Te
lur
56.
6*M
eric
a0.
250.
25
Sup
coo
ktai
l*
Wor
tel
47.0
55*
Gar
am2
* B
b su
p II
77
* Ja
gung
pip
il15
15*
Kal
du in
stan
t0.
025
* P
rei
11
* K
c P
olon
g15
15*
Mer
ica
0.25
0.25
* B
aso
sapi
55
* Te
lur a
yam
56.
6*
Tula
ng5
5
Bua
h*
Pis
ang
raja
bul
u66
.7
125
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
IV pagi
sian
gSo
reTi
m /
bubu
r Ti
m /
bubu
r Ti
m /
bubu
r Te
lur s
emur
bb
jaw
aFi
llet i
kan
rasa
m m
anis
Aya
m fi
llet s
aus
jam
urTa
hu c
ina
bb o
por
Tum
is ta
hu, s
oun
Tem
pe b
b te
rikTu
mis
lb s
iam
, jg
pipi
l, ud
ang
Say
ur a
sem
ben
ing
Lode
hS
usu
gela
sP
isan
g R
aja
sere
hP
isan
g am
bon
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Telu
r sem
ur b
b ja
wa
* Te
lur a
yam
5066
* ga
ram
1*
Bb
sup
I7
7*
Kel
apa
sant
an10
10*
Kec
ap5
* K
unyi
t1
1*
Tom
at s
ayur
11
Tahu
cin
a bb
opo
r*
Tahu
cin
a0,
5 bh
0,5
bh*
Gar
am1
* B
b pu
tih
55
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r1
* M
eric
a0.
250.
25*
Ket
umba
r0.
50.
5*
Sla
m0.
50.
5*
Ser
eh0.
50.
5
Tum
is lb
sia
m, j
g pi
pil,
* La
bu S
iam
25.6
30*
Gar
am1
* B
b tu
mis
I 5
5ud
ang
* B
unci
s17
.220
* G
ula
pasi
r1
* M
eric
a0.
250.
25*
Jagu
ng P
ipil
1010
* M
inya
k go
reng
2*
Uda
ng2
2
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Fille
t ika
n as
am m
anis
* Fi
llet k
akap
40
40*
Min
yak
gore
ng10
* To
mat
o ke
tchu
p5
* B
b su
p II
(bar
u)7
7*
Terig
u8
* Te
pung
kan
ji0.
5*
Jahe
11
* G
aram
1*
Jeru
k le
mon
11
* M
eric
a0.
250.
25
Tum
is ta
hu s
oun
* Ta
hu k
unin
g55
55*
Gar
am1
* S
oun
1*
BB
tum
is I
55
/ 1 b
h/ 1
bh
* K
ecap
3*
Pre
i1
1*
Tom
at s
ayur
55
* C
abe
mer
ah2
2*
Mer
ica
0.25
0.25
Say
ur a
sem
ben
ing
* La
bu S
iam
25.6
30
* G
aram
2*
Gul
a m
erah
* To
mat
say
ur5
5*
Jagu
ng s
emi
23.0
25
* K
c. T
anah
5*
Pre
i1
1*
Sal
am0.
50.
5*
Laos
11
* A
sem
0.5
0.5
Bua
h*
Pis
ang
rj se
reh
59.2
11
1
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Aya
m fi
llet s
aus
jam
ur*
dada
aya
m fi
let
5050
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2B
b su
p I
55
* G
ula
pasi
r2
* M
eric
a0.
250.
25*
Kec
ap3
* La
os1
1
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* M
arga
rine
1*
Sal
am0.
019
0.01
9
Tem
pe b
b te
rik*
Tem
pe b
atan
g50
50*
Gar
am1
* B
b ku
ning
7
7*
Kel
apa
sant
an10
10*
Gul
a pa
sir
1*
ketu
mba
r0.
010.
01*
Laos
1
1*
Mer
ica
0.25
0.25
* S
alam
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
Lode
h*
Kc
panj
ang
26.3
30*
Gar
am2
* G
ula
Mer
ah0.
5*
Bb
putih
7
7*
Lb. S
iam
25.6
30*
Sal
am0.
250.
25*
Dn.
Tan
gkil
3.5
5*
Laos
11
* Ja
gung
sem
i16
.120
* K
elap
a sa
ntan
1515
* Tu
lang
55
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
V Pagi
Sian
gSo
reTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rP
inda
ng te
lur
Cris
py c
hick
en s
teak
Dad
ar is
i cin
cang
sap
iO
seng
tem
peTa
hu c
ina
bb k
unin
gTe
mpe
bac
emTu
mis
pet
cay,
wor
tel,
jmr k
upin
gO
rak-
arik
say
uran
Sup
say
uran
Sus
u ge
las
Jeru
k si
amP
isan
g ra
ja s
ereh
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Ose
ng te
mpe
* Te
mpe
bat
ang
2525
* G
aram
1*
BB
tum
is I
55
* K
ecap
3*
Tom
at s
ayur
55
* M
inya
k go
reng
10*
Mer
ica
0.25
0.25
* C
abe
mer
ah1
1
Tum
is p
etca
y, w
orte
l, *
Pec
ay21
.425
* G
aram
1*
Jam
ur k
upin
g1
* B
b tu
mis
II
55
jam
ur k
upin
g*
Wor
tel
28.2
33*
Min
yak
gore
ng3
* To
mat
say
ur5
5*
Uda
ng2
2*
Pre
i1
1*
Mer
ica
0.02
50.
025
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Cris
py c
hick
en s
teak
* D
ada
ayam
fille
t50
50*
Terig
u8
* Te
pung
bum
bu0.
5*
Bb
tum
is II
77
* M
arga
rine
1*
Kec
ap in
ggris
0.5
* Je
ruk
lem
on1
1*
Min
yak
gore
ng10
* S
aus
tiram
0.5
* M
eric
a0.
250.
25*
Gar
am1
* To
mat
o ke
tchu
p1
Tahu
cin
a bb
kun
ing
* ta
hu c
ina
0,5
bh0,
5 bh
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
55
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r1
* La
os2
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
* S
alam
0.25
0.25
Ora
k ar
ik s
ayur
an*
Wor
tel
38.8
40*
Min
yak
gore
ng2
* U
dang
ker
ing
2*
Bb
sup
I 5
5*
Kem
bang
kol
22.9
25*
Gar
am1
* M
inya
k ik
an2
* M
eric
a0.
025
0.02
5*
Taug
e20
20*
Kal
du in
stan
t0.
01*
Sou
n1
* To
mat
say
ur10
10*
Bas
o ik
an10
10*
Telu
r5
5
Bua
h*
Jeru
k si
am11
0.9
143
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Dad
ar is
i cc
sapi
* C
inca
ng s
api
1515
* G
aram
1*
Bb
sup
I 3
3*
Telu
r22
.730
* M
inya
k go
reng
5*
Mer
ica
0.1
0.1
* P
rei
0.5
0.5
* To
mat
say
ur3
3*
Sel
edri
0.5
0.5
Tem
pe b
acem
* te
mpe
bat
ang
5050
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2*
Bb
sup
I 5
5*
Min
yak
gore
ng5
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
1*
Sal
am0.
250.
25*
Asa
m0.
250.
25
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sup
say
uran
* W
orte
l 23
.730
* G
aram
1*
Bb
sup
I 7
7*
Ken
tang
27.8
30*
Mac
aron
i5
* To
mat
say
ur5
5*
Bun
cis
21.6
25*
Kal
du in
stan
t0.
025
* S
eled
ri1
1*
Tete
lan
55
* P
rei
11
* B
w S
umen
ep1
1
Bua
hP
isan
g ra
ja s
ereh
59.2
111
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
VI Pagi
Sian
gSo
reTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rB
istik
dag
ing
Telu
r bb
terik
Opo
r aya
m b
oile
rO
seng
tahu
sou
nTe
mpe
bac
emB
acem
tahu
Kar
i say
uran
Sup
sos
is a
yam
Ca
peca
y jg
sem
i, ud
ang
Sus
u G
elas
Pis
ang
ambo
nP
isan
g am
bon
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Bis
tik d
agin
g*
Dag
ing
paha
5050
* M
arga
rine
1*
Tom
ato
ketc
hup
3*
pala
0.25
0.25
* Tu
lang
55
* G
aram
1*
Bb
Sup
I 7
7*
Kec
ap m
anis
2*
Tom
at s
ayur
55
* M
eric
a0.
250.
25
Ose
ng ta
hu s
oun
* Ta
hu k
unin
g55
55*
Gar
am0.
5*
Sou
n25
* B
b tu
mis
I 5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Kec
ap5
* P
rei
11
* To
mat
say
ur5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
Kar
i say
uran
* B
unci
s12
.9
15
*
Gar
am2
* B
b ku
ning
77
* B
unga
kol
9.2
10*
Gul
a pa
sir
1*
Laos
11
* K
enta
ng13
.9
15*
Ser
eh1
1*
Wor
tel
17.1
20
* S
alam
11
* K
elap
a sa
ntan
15
15
* To
mat
say
ur5
5
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Telu
r bb
terik
* Te
lur a
yam
5066
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng7
7*
Kel
apa
sant
an10
10*
Ket
umba
r0.
010.
01*
Laos
1
1*
Mer
ica
0.25
0.25
* S
alam
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
Tem
pe b
acem
* Te
mpe
5050
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2*
Bb
sup
I 5
5*
Min
yak
gore
ng5
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
1*
Sal
am0.
250.
25*
Asa
m0.
250.
25
Sup
sos
is a
yam
* B
unci
s17
.220
* G
aram
1*
Bb
sup
II 7
7*
Bun
ga k
ol18
.320
* K
aldu
inst
ant
0.02
5*
Tom
at s
ayur
55
* W
orte
l 34
.240
* S
eled
ri1
1*
Sos
is a
yam
1010
* P
rei
11
* B
aso
55
* B
w S
umen
ep1
1*
Tula
ng
55
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Opo
r aya
m b
oile
r*
Aya
m b
oile
r40
100
* G
aram
1*
Bb
putih
7
7
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* K
elap
a10
10*
Gul
a pa
sir
0.5
* M
eric
a0.
250.
25*
Min
yak
gore
ng10
* K
etum
bar
11
* S
alam
0.25
0.25
* La
os1
1*
Ser
eh0.
250.
25
Bac
em ta
huTa
hu k
unin
g55
55*
Gar
am1
* G
ula
mer
ah2
* B
b su
p I
55
/ 1 b
h/ 1
bh
* M
inya
k5
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
1*
Sal
am0.
250.
25*
Asa
m0.
250.
25C
a pe
cay
jg s
emi,
udan
g*
Jagu
ng s
emi
40.3
50*
Gar
am1
* M
inya
k ik
an1
* B
b tu
mis
II
7
7
* P
ecay
32.5
38*
Min
yak
gore
ng3
* C
abe
mer
ah0.
50.
5*
Uda
ng2
2*
Kal
du in
stan
t0.
025
* M
eric
a0.
250.
25
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
VII Pa
giSi
ang
Sore
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Fille
t aya
m b
b te
rikH
ati b
b ke
cap
Opo
r tel
urTu
mis
kc
mer
ahTa
hu k
ukus
isi c
cg s
api
Tahu
cin
a bb
terik
Ca
lb s
iam
, wor
tel,
udan
gS
up k
imlo
Ben
ing
baya
m jg
man
isS
usu
Gel
asP
isan
g ra
ja b
ulu
Pis
ang
ambo
n
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Fille
t aya
m b
b te
rik*
Dad
a ay
am fi
let
5050
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
77
* K
elap
a sa
ntan
1010
* K
etum
bar
0.01
0.01
* La
os
11
* M
eric
a0.
250.
25*
Sal
am0.
190.
19*
Ser
eh0.
50.
5
Tum
is k
c m
erah
* K
c. M
erah
50*
Gar
am1
* B
B tu
mis
I 5
5*
Gul
a pa
sir
2*
Pre
i1
1*
Tom
at s
ayur
55
* M
eric
a0.
250.
25
Ca
lb s
iam
, wor
tel,
udan
g*
Labu
sia
m34
.240
* G
aram
1*
Bb
tum
is II
5
5*
Wor
tel
25.6
30*
Mar
garin
e2
* P
rei
11
* U
dang
22
* G
ula
pasi
r0.
5*
Mer
ica
0.25
0.25
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* To
mat
say
ur5
5
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Hat
i bb
keca
p*
Hat
i sap
i50
50*
Gar
am1
* G
ula
mer
ah2
* B
b su
p I
77
* G
ula
putih
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* K
ecap
3*
Tom
at s
ayur
55
* B
awan
g go
reng
33
Tahu
kuk
us is
i ccg
sap
i*
Tahu
kun
ing
5555
* G
aram
1*
Bb
sup
I 5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Mar
garin
e2
* P
rei
11
* Te
lur a
yam
56.
6*
Mer
ica
0.25
0.25
* C
inca
ng s
api
55
Sup
kim
lo*
Wor
tel
38.5
45*
Gar
am1
* S
oun
0.02
* B
b su
p II
77
* Ta
uge
1010
* K
aldu
inst
ant
0.02
5*
Sed
ap m
alam
1*
Sel
edri
11
* K
apri
1.6
2*
Jam
ur k
upin
g1
* B
w S
umen
ep1
1*
Pec
ay17
.120
* K
emba
ng ta
hu1
* To
mat
say
ur5
5*
Dad
a ay
am5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* B
aso
sapi
55
* U
dang
22
Bua
h*
Pis
ang
rj bu
lu66
.712
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Opo
r tel
ur*
Telu
r aya
m50
66*
Gar
am1
* B
b pu
tih
77
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r0.
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* M
inya
k go
reng
10*
Ket
umba
r1
1*
Sal
am0.
250.
25*
Laos
11
* S
ereh
0.25
0.25
Tahu
cin
a bb
terik
* Ta
hu c
ina
0,5
bh0,
5 bh
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
55
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r1
* M
eric
a0.
250.
25*
Ket
umba
r0.
50.
5*
Sal
am0.
50.
5*
Ser
eh0.
50.
5B
enin
g ba
yam
jg m
anis
* B
ayam
36.9
50*
Gar
am2
* B
b Tu
mis
I 7
7*
Jagu
ng m
anis
3030
* G
ula
pasi
r1
* To
mat
say
ur5
5*
Kun
ci2
2
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
VIII Pa
giSi
ang
Sore
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Tim
/ bu
bur
Dag
ing
bb te
rikIk
an fi
llet b
b ac
arFr
ikad
el c
cg s
aos
Ose
ng te
mpe
Per
kede
l ken
tang
pg,
ccg
sap
iR
olla
de ta
huS
up o
yong
, wor
tel,
baks
o, te
tela
nS
up c
octa
il bu
ncis
Lode
hS
usu
Gel
asP
isan
g ra
ja b
ulu
Pis
ang
ambo
n
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Dag
ing
bb te
rik*
Dag
ing
paha
5050
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
77
* K
elap
a sa
ntan
1010
* K
etum
bar
0.01
0.01
* La
os
11
* M
eric
a0.
250.
25*
Sal
am0.
190.
19*
Ser
eh0.
50.
5
Ose
ng te
mpe
* Te
mpe
bat
ang
2525
* G
aram
1*
Bb
tum
is I
55
* K
ecap
3*
Tom
at s
ayur
55
* M
inya
k go
reng
10*
Mer
ica
0.25
0.25
* C
abe
mer
ah1
1
Sup
oyo
ng, w
orte
l,*
Wor
tel
30.8
36*
Gar
am2
* B
b su
p I
77
bak
so, t
etel
an*
Oyo
ng18
.629
* S
eled
ri1
1*
Tete
lan
55
* P
rei
11
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* B
aso
sapi
55
* M
eric
a0.
025
0.02
5*
Tom
at s
ayur
55
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Ikan
fille
t bb
acar
* Fi
llet k
akap
40
40*
Gar
am1
* Te
pung
ber
as3
* B
b ku
ning
3
3*
Kel
apa
sant
an10
10*
Min
yak
gore
ng10
* S
alam
0.25
0.25
* C
uka
0.5
* La
os0.
50.
5*
Gul
a pa
sir
1*
Cab
e m
erah
22
* M
eric
a0.
250.
25
Per
kede
l ken
tang
pgg
* K
enta
ng
69.4
75*
Gar
am1
* B
b su
p I
33
ccg
sapi
* D
agin
g ci
ncan
g5
5*
Mar
garin
e2
* M
eric
a0.
030.
03*
Telu
r aya
m5
6.6
Sup
coc
tail
bunc
is*
Wor
tel
47.0
55*
Gar
am2
* B
b su
p II
77
* Ja
gung
pip
il15
15*
Kal
du in
stan
t0.
025
* P
rei
11
* K
c. P
olon
g15
15*
Mer
ica
0.25
0.25
* B
aso
sapi
55
* Te
lur a
yam
6.6
6.6
* Tu
lang
55
Bua
h*
Pis
ang
raja
bul
u66
.712
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Frik
adel
ccg
sao
s*
Cin
cang
sap
i50
50*
Gar
am1
* B
b su
p II
55
* Te
lur a
yam
1010
* M
arga
rine
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* K
elap
a sa
ntan
1010
* P
ala
0.25
0.25
Rol
lade
tahu
* Ta
hu k
unin
g55
55*
Gar
am1
* B
b su
p I
55
/ 1 b
h/ 1
bh
* M
eric
a0.
250.
25*
Dn
pisa
ng0.
125
0.12
5*
Wor
tel
10.3
12*
telu
r5
6.6
Lode
h*
Kc.
Pan
jang
26.3
30*
Gar
am2
* G
ula
mer
ah0.
5*
Bb
putih
7
7*
Lb. S
iam
25.6
30*
Sal
am0.
250.
25*
D. T
angk
il3.
55
* La
os1
1*
Jagu
ng s
emi
16.1
20*
Kel
apa
sant
an15
15*
Tula
ng5
5
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
IX Pagi
Sian
gSo
reTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rA
sem
-ase
m s
osis
aya
mS
emur
fille
t aya
mC
ah s
ukiy
aki
Tahu
cin
a bb
opo
rTu
mis
tahu
cin
aS
emur
tahu
Ca
peca
y, p
akco
y, w
orte
l, eb
iC
apca
y ku
ahB
enin
g ba
yam
lb s
iam
Sus
u G
elas
Pis
ang
ambo
nP
isan
g ra
ja s
ereh
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Ase
m-a
sem
sos
is a
yam
* S
osis
aya
m42
42*
Kal
du in
stan
t0.
01*
Tom
ato
ketc
hup
2*
Baw
ang
putih
33
* P
aprik
a2
2*
Gul
a pa
sir
2*
Baw
ang
bom
bay
11
* K
apri
1.6
2*
Gar
am1
* M
eric
a0.
030.
03*
Min
yak
gore
ng10
Tahu
cin
a bb
opo
r*
Tahu
cin
a0,
5 bh
0,5
bh*
Gar
am1
* B
b pu
tih
55
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r1
* M
eric
a0.
250.
25*
Ket
umba
r0.
50.
5*
Sal
am0.
50.
5*
Ser
eh0.
50.
5
Ca
peca
y, p
akco
y, w
orte
l*
Pok
coy
29.9
35*
Kb
tahu
2*
Uda
ng k
erin
g1
* B
b tu
mis
II
55
* P
ecay
29.9
35*
Gar
am1
* P
rei
11
* W
orte
l12
.815
* K
aldu
inst
ant
0.03
* M
eric
a0.
250.
25*
Fille
t aya
m5
5*
Gul
a pa
sir
1*
Tom
at s
ayur
55
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Sem
ur fi
llet a
yam
* D
ada
ayam
file
t50
50*
Kec
ap5
* B
b su
p II
(bar
u)7
7*
Gar
am1
* M
eric
a0.
50.
5*
Min
yak
gore
ng2
* pa
la0.
250.
25*
Tom
at s
ayur
55
Tum
is ta
hu c
ina
* ta
hu c
ina
0,5
bh0,
5 bh
* G
aram
1*
Bb
tum
is II
5
5*
Gul
a pa
sir
2*
Tom
at s
ayur
55
* M
eric
a0.
250.
25*
Pre
i1
1
Cap
cay
kuah
* W
orte
l25
.6
30*
Gar
am2
* B
b tu
mis
II
7
7
* B
unga
kol
18.3
20
* M
inya
k ik
an1
* S
eled
ri1
1*
Kap
ri1.
6
2
* M
inya
k go
reng
3*
Mer
ica
0.25
0.25
* P
ecay
12.8
15
* K
aldu
inst
ant
0.02
5*
Pre
i2
2*
Cai
sin
8.5
10*
Tom
at s
ayur
55
* Ja
mur
4.7
5*
Bas
o Ik
an5
5*
Dad
a ay
am fi
llet
55
* U
dang
22
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.912
5
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Cah
suk
iyak
i*
Dag
ing
paha
3535
.00
*
Gar
am1
* B
w p
utih
22
* Ja
he0.
250.
25*
Bom
bay
1010
* M
eric
a0.
250.
25
Sem
ur ta
hu*
Tahu
kun
ing
5555
* K
ecap
7*
Bb
sup
I 5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Gar
am0.
5*
Tom
at s
ayur
55
* M
arga
rine
1*
Mer
ica
0.25
0.25
Ben
ing
Bay
am L
abu
siam
* B
ayam
40*
Gar
am2
* B
w m
erah
3*
Labu
Sia
m45
* G
ula
pasi
r1
* To
mat
5*
Kun
ci1
* S
alam
0.5
Bua
h*
Pis
ang
raja
ser
eh59
.211
1
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
X Pagi
Sian
gSo
reTi
m /
bubu
r Ti
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rG
epuk
Aya
m p
gg b
b ke
cap
Telu
r cep
lok
bb to
mat
Kre
cek
kc to
lo, t
empe
Ose
ng ta
huTe
mpe
bb
kuni
ngC
a w
orte
l, bg
kol
, pec
ay, f
illet
aya
mS
oto
beni
ngS
up k
c m
erah
Sus
u G
elas
Pis
ang
raja
ser
ehP
isan
g am
bon
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Gep
uk*
Dag
ing
paha
5050
* G
aram
1*
Gul
a m
erah
2*
Bw
sum
enep
33
* K
elap
a sa
ntan
1010
* B
b pu
tih
77
* K
etum
bar
0.01
0.01
* La
os2
2*
Sal
am0.
250.
25
Kre
cek
kc to
lo, t
empe
* te
mpe
bat
ang
2525
* G
aram
1*
Kac
ang
tolo
10*
BB
bal
ado
77
* S
anta
n in
stan
t10
10*
Min
yak
gore
ng5
* K
erup
uk k
ulit
10*
Ket
umba
r0.
50.
5*
Gul
a m
erah
1*
Sal
am0.
250.
25*
Ser
eh0.
50.
5
Ca
wor
tel,
bg k
ol, p
ecay
,*
Wor
tel
21.4
25
* G
aram
1*
Bb
tum
is II
7
7fil
let a
yam
* B
unga
kol
18.3
20
* M
inya
k go
reng
3*
Bw
bom
bay
33
* Fi
llet a
yam
55
* G
ula
pasi
r0.
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* U
dang
22
* K
aldu
inst
ant
0.02
5
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Aya
m p
gg b
b ke
cap
* A
yam
boi
ler
4010
0*
Gar
am1
* G
ula
mer
ah2
* B
b su
p I
77
* G
ula
putih
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* K
ecap
3*
Laos
11
* M
arga
rine
1*
Sal
am0.
019
0.01
9
Ose
ng ta
hu s
oun
* Ta
hu k
unin
g55
55*
Gar
am0.
5*
Sou
n25
* B
B tu
mis
I5
5/ 1
bh
/ 1 b
h*
Kec
ap5
* P
rei
11
* To
mat
say
ur5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
* C
abe
mer
ah2
2
Sot
o be
ning
* Ta
uge
2525
* G
aram
2*
Sou
n1
* B
b ku
ning
5
5*
Ken
tang
33.3
36
* M
inya
k go
reng
3*
Bb
sup
I 2
2*
Dad
a ay
am fi
llet
55
* M
eric
a0.
250.
25*
Sal
am0.
025
0.02
5*
Ser
eh0.
025
0.02
5*
Jahe
0.5
0.5
* D
aun
jeru
k0.
010.
01*
Pre
i1
1*
Sel
edri
11
Bua
h*
Pis
ang
raja
ser
eh59
.211
1
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
e Ti
m*
Ber
as75
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Bub
ur*
Ber
as60
Telu
r cep
lok
bb to
mat
* Te
lur a
yam
5066
.00
*
Kec
ap2
* To
mat
o ke
tchu
p5
* B
b su
p I (
baru
)7
7*
Gar
am1
* M
eric
a0.
250.
25*
Min
yak
gore
ng5
* To
mat
say
ur5
5
Tem
pe b
b ku
ning
* Te
mpe
bat
ang
5050
* G
aram
1*
Bb
kuni
ng
55
* K
elap
a sa
ntan
1010
* G
ula
pasi
r1
* La
os2
2*
Mer
ica
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
* S
alam
0.25
0.25
Sup
kc
mer
ah*
Wor
tel
25.6
30
* G
aram
2*
Bb
sup
I 7
7*
Ken
tang
18.5
20
* S
eled
ri1
1*
Kc.
Mer
ah10
10*
Pre
i1
1*
Bun
cis
25.9
30
* M
eric
a0.
025
0.02
5*
Tete
lan
55
* To
mat
say
ur5
5
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.9
125
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Uni
t :
Mak
anan
Lun
ak D
ewas
a III
Men
u :
XI Pagi
Sian
gSo
reTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rTi
m /
bubu
rS
emur
Fill
et a
yam
Cah
Suk
iyak
iC
eplo
k te
lur b
b to
mat
SG
tem
pe k
c to
loTa
hu g
oren
gTu
mis
kc
mer
ahS
ayur
god
ogO
rak
arik
say
uran
Bob
or b
ayam
Sus
u G
elas
Pis
ang
ambo
nP
isan
g ra
ja s
ereh
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Pag
iTi
m
* B
eras
60B
ubur
* B
eras
50
Sem
ur F
illet
aya
m*
Dad
a ay
am fi
let
5050
* K
ecap
5*
Bb
sup
II 7
7*
Gar
am1
* M
eric
a0.
50.
5*
Min
yak
gore
ng2
* P
ala
0.25
0.25
* To
mat
say
ur5
5
SG
tem
pe k
c to
lo*
Tem
pe b
atan
g25
25*
Gar
am1
* S
anta
n in
stan
t10
* B
b m
erah
7
7*
Min
yak
gore
ng5
* K
acan
g to
lo5
* K
etum
bar
0.5
0.5
* G
ula
mer
ah1
* S
alam
0.25
0.25
* S
ereh
0.5
0.5
Say
ur g
odog
* W
orte
l 17
.1
20*
Gar
am1
* G
ula
mer
ah1
* A
sam
1
1*
Kc
panj
ang
13.2
15
* B
b pu
tih
1010
* B
unci
s8.
6
10
* S
alam
0.25
0.25
* Lb
sia
m21
.4
25*
Ser
eh0.
250.
25*
Kel
apa
sant
an10
10*
Dau
n je
ruk
0.25
0.25
PED
OM
AN
MEN
U M
AK
AN
AN
NO
N D
IITIN
STA
LASI
GIZ
I RSU
P D
R H
ASA
N S
AD
IKIN
BA
ND
UN
GB
ulan
Jan
uari
- Des
embe
r 201
1
Bah
an M
akan
an Y
ang
digu
naka
nB
MS
BM
KB
ML
Bum
bu
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
* Tu
lang
55
* La
os1
1
Sus
u G
elas
* S
usu
180
cc18
0 cc
10,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sia
ngTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Cah
Suk
iyak
i*
Dag
ing
paha
3535
.00
*
Gar
am1
* B
w p
utih
22
* Ja
he0.
250.
25*
Bom
bay
1010
* M
eric
a0.
250.
25
Tahu
gor
eng
* Ta
hu k
unin
g55
55*
Min
yak
gore
ng10
/ 1 b
h/ 1
bh
Ora
k ar
ik s
ayur
an*
Wor
tel
34.2
40
* M
inya
k go
reng
2*
Uda
ng k
erin
g2
* B
umbu
sup
I5
5*
Kem
bang
kol
22.9
25
* G
aram
1*
Min
yak
ikan
2*
Mer
ica
0.02
50.
025
* Ta
uge
2020
* K
aldu
inst
ant
0.01
* S
oun
1*
Tom
at s
ayur
1010
* B
aso
ikan
1010
* Te
lur a
yam
3.8
5
Bua
h*
Pis
ang
ambo
n74
.9
125
16,0
0S
nack
* K
ue1
bh1
bh
Sor
eTi
m*
Ber
as75
Bub
ur*
Ber
as60
Cep
lok
telu
r bb
tom
at*
Telu
r aya
m50
66
*
Kec
ap2
* To
mat
o ke
tchu
p5
* B
b su
p I
77
* G
aram
1*
Mer
ica
0.25
0.25
* M
inya
k go
reng
5*
Tom
at s
ayur
55
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM
Wak
tuM
enu
Bah
an M
akan
anB
BB
KB
ahan
Mak
anan
BB
Bah
an M
akan
anB
BB
ahan
Mak
anan
BB
BK
Bum
buB
ahan
Mak
anan
Yan
g di
guna
kan
BM
KB
MS
BM
L
Tum
is k
c m
erah
* K
c m
erah
4040
* G
aram
1*
Bb
tum
is I
33
* G
ula
pasi
r2
* P
rei
11
* To
mat
say
ur5
5*
Mer
ica
0.25
0.25
Bob
or B
ayam
* B
ayam
60*
Gar
am2
* B
b. s
up5
5*
Labu
sia
m30
* G
ula
pasi
r0.
5*
Kem
iri2
* K
elap
a sa
ntan
1010
* S
alam
0.25
* S
ereh
0.25
* K
etum
bar
0.5
0.5
* La
os1
Bua
h*
Pis
ang
raja
ser
eh59
.211
1
SI P
eren
cana
an G
izi
RS D
r. H
asan
Sad
ikin
Band
ung,
1/2
8/20
1210
:34
PM