Sistem pencernaan

Kelas xi ipa 1Sman 1 indralaya

MATERI BIOLOGI

Oleh:Dwi Ranti Dhea Karima

ErikaEvan SuhendraFaizah Najlawati

Gita Lestari

Pembimbing:Lasmawati, S.pd

Sistem Pencernaan

Secara spesifik, sistem pencernaan berfungsiuntuk mengambil makanan, memecahnyamenjadi molekul nutrisi yang lebih kecil, menyerap molekul tersebut ke dalam alirandarah, kemudian membersihkan tubuh dari sisapencernaan.

Sistem PencernaanFungsi Sistem Pencernaan

Secara spesifik, sistem pencernaan berfungsi untuk mengambil makanan,memecahnya menjadi molekulnutrisi yang lebih kecil, menyerap molekul tersebut ke dalam aliran darah, kemudian membersihkan tubuh dari sisa pencernaan.

Untuk tumbuh dan berkembang Penghasil energi Penjaga keseimbangan cairan tubuh Untuk mempertahankan kelangsungan hidup

Fungsi Makanan

Bergizi (4 sehat 5 sempurna) Mudah dicerna Bervitamin dan mineral Cukup air

Syarat Makanan yang Baik

1. Mulut 2. Kerongkongan (Esofagus)3. Lambung (Ventrikulus)4. Hati 5. Usus Halus6. Usus Besar7. Anus

Saluran Pencernaan pada Manusia

Mulut merupakan satu-satunya bagian saluran pencernaan yang berada di luar dan dapat dilihat. Bagian mulut, yaitu:

Gigi, merupakan alat a.untuk melumatkan makanan. b.Lidah, merupakan alat untuk merasakan, mengunyah, dan menelan makanan, juga membantu dalam berbicara.c. Kelenjar ludah

1. Mulut

Kerongkongan memiliki panjang ± 20cm dan lebar 2cm. Di dalam kerongkongan makananhanya lewat selama ± 6 detik.

Kerongkongan dapat melakukan gerakanotomatis kembang kempis (peristaltik) yangmenyebabkan makanan dapat bergerak menujulambung.

2. Kerongkongan

Dinding lambung sifatnyalentur, dapatmengembang apabila berisi makanan danmengempis apabila kosong.

Muatan di dalam lambung dapat menampunghingga 1,5 liter makanan. Dinding lambung tersebutberwarna merah muda dan mengkilat.Bagian lambung, yaitu kardiaks, fundus, dan pilorus.

3. Lambung

Hati terletak di sebelah kanan atas rongga perut, di bawah diafragma. Beratnya kira-kira1,5 kg atau 2,5% berat badan pada orangdewasa.

Hati dibagi menjada dua bagian oleh ligamen falsiformis,yaitu bagian lobus kanan dan Lobus kiri.

4. Hati

Usus halus adalah saluranpencernaan makanan yang paling panjang dengan panjang kurang lebih6,5 meter dan lebar kurang lebih 25 milimeter.Pencernaan didalam usus halus berlangsung secarakimiawi atau enzimatis.

Usus halus terletak diatas pinggang dan meliputi tiga bagian yaitu:usus dua belas jari, usus kosong, usus penyerapan.

5. Usus Halus

Usus besar berisi kuman dengan jumlah mencapaitriliunan.Mikroba ini berfungsiDalam proses pembusukan.Beberapa bakteri yang dapat Menghasilkan vitamin B dan K.

Kegiatan bakteri-bakteri dalam mencerna sisa sisa proteindapat menghasilkan bau busuk yangkeluar dalam bentuk gas dari dubur.

6. Usus Besar

Feses akan didorong oleh otot-ototdisekitarnya menuju ke anus dan tertimbundisitu dan akhirnya menyebabkan

seseorangmerasa ingin buang air besar. Proses buang

airbesar ini disebut defekasi.

7. Anus

1. Kelenjar lambung 2. Kelenjar pankreas 3. Hati 4. Kelenjar usus

Kelenjar Pencernaan pada Manusia

1. Mulut2. Kerongkongan3. Lambung a. Rumen

b. Retikulumc. Omasumd. Abomasum

4. Usus5. Anus

Alat-Alat Pencernaan pada Hewan Ruminansia

1. Karbohidrat2. Lemak3. Protein4. Vitamin5. Mineral

Zat Makanan

Karbohidrat tersimpan dalam tubuhtumbuhan dan merupakan hasil sintesissenyawa anorganik yang mengandung unsurunsur C, H, dan O menjadi senyawa organik. Karbohidrat banyak terdapat pada nasi,jagung,sagu, kentang, gandum, singkong, dll. Macam-macam karbohidrat, yaitumonosakarida, disakarida, dan polisakarida.

1. Karbohidrat

Lemak merupakan senyawa organik yang mengandung unsur-unsur C, H, O, dan kadangkadang P dan N. sumber lemak bisa berasal daritumbuhan (lemak nabati), seperti kelapa, kacangkacangan, kedelai, alpukat, dll. Juga bisa berasaldari hewan (lemak hewani), seperti daging, susu,mentega, telur, ikan, dll. Jenis lemak dibedakan menjadi 3, yaitu lemaksederhana, lemak campuran, dan turunan lemak.

2. Lemak

Protein merupakan senyawa organikkompleks yang terdiri atas unsur C, H, O dankadang-kadang S dan P. Jenis protein ada 2, yaituprotein hewani antara lain berasal dari ikan,susu, daging, telur, dll. Dan protein nabati berasaldari biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran. Unsur-unsur protein meliputi asam aminoesensial dan asam amino non-esensial.

3. Protein

Vitamin merupakan senyawa organik yang berfungsiuntuk memperlancar proses metabolisme tubuh dantidak dapat menghasilkan energi. Menurut sifat larutnya,vitamin dibedakan menjadi 2, yaitu: a. Vitamin yang larut dalam air, seperti vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12, asam nikotrinat, asam folat, dan biotin) dan vitamin C.

b. Vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.

4. Vitamin

Jenis mineral ada dua, yaitu:a. Makroelemen, unsur-unsurnya antara lain

kalsium, natrium, magnesium, kalium, fosfor, klor, dan belerang.

b. Mikroelemen, unsur-unsurnya antara lain besi, yodium, tembaga, fluor, mangan, kobalt, kromium, dan selenium.

5. Mineral

1. Pankreasitis2. Konstipasi (sembelit)3. Diare4. Gastritis

Gangguan pada Sistem Pencernaan

Pankreasitis berarti peradangan pankreas

dan ini dapat terjadi baik dalam bentuk

pankreasitis akut (berlangsung cepat dan

parah) maupun pankreasitis kronis

(berlangsung lama).

Pankreasitis

Konstipasi atau sering disebut sembelit adalah kelainan pada sistem pencernaan di mana seorang manusia (atau mungkin juga pada hewan) mengalami pengerasan feses atau tinja yang berlebihan sehingga sulit untuk dibuang atau dikeluarkan dan dapat menyebabkan kesakitan yang hebat pada penderitanya.

Konstipasi

Diare terjadi akibat penggerakan yang cepat dari materi tinja sepanjang usus besar. Pada diare, infeksi paling luas terjadi pada usus teriritasi secara luas sehingga kecepatan sekresinya sangat tinggi.

Diare

Gastritis menimbulkan peradangan yang tidak begitu bahaya, tetapi berlangsung lama sehingga menyebabkan rusaknya mukosa lambung.

Gastritis

Terima Kasih