PROGRAM STUDI

T E K N I K P E R TA N I A N

Excelence in ASIA 2029 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN-UNUD

Disampaikan pada acara PKKMB-FTP, . Jimbaran, 19 -20 Agustus 2019

PROFIL PROGRAM STUDI DAN PENCAPAIAN

PS. TEKNIK PERTANIAN (TEP) FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN -UNUD

1. Sejarah dan Capaian Prestasi

2. Visi,Misi, Tujuan, Program Studi

3. Profil Lulusan, Kompetensi dan Prospek Kerja

4. Mahasiswa dan Alumni

5. Profil SDM Dosen

6. Kurikulum dan Suasana Akademik

7. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

8. Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan

Koordinator Program Studi Dr. Ir I Wayan Widia, MSIE

Program Studi Teknik Pertanian (TEP) FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN-UNUD

1

• Rumpun Ilmu Teknik atau Rekayasa (engineering)

• Jenjang pendidikan sarjana /KKNI Level-6

• Menggunakan kurikulum berbasis luaran penguasaan konsep dan mampu menerapkan prinsip-prinsip engineering scr menyeluruh Smart and Precession Farming Pertanian Digital (4.0)

• Mulai di sektor produksi, pemanenan hingga pengolahan hasil pertanian

Apa itu Digitalisasi Pertanian?

Digitalisasi Pertanian adalah penggunaan teknologi digital untuk

mengintegrasikan produksi pertanian dari lahan ke konsumen.

@Kuliah Umum Teknik Pertanian Unud, 2019

Disebut juga sebagai

Pertanian Digital Pertanian 4.0

Apa yang melatarbelakangi Digitalisasi Pertanian?

• tantangan besar sektor pertanian dalam hal ketahanan dan ketersediaan pangan, yang dipengaruhi oleh faktor perubahan iklim, kelangkaan air, kebutuhan energi dan ketersediaan lahan.

• Revolusi Industri 4.0

@Kuliah Umum Teknik Pertanian Unud, 2019

Prestasi Cemerlang TEP FTP UNUD

2005 : Mulai berdiri dan menerima mahasiswa baru

2008 : Terakreditasi–BAN PT (Peringkat B = 318)

2010 : Pemenang Program Hibah Kompetensi Institusi (PHKI) dari DIKTI

2013 : Terakreditasi–BAN PT (Peringkat B = 338)

2015 : Perombakan Visi , Misi, Tujuan dan Sasaran Program Studi serta Pembaharuan Kurikulum

2016 : Media Publikasi Jbeta (Jurnal Biostem dan Teknik Pertanian) ” terakreditasi Peringkat 4, Kemeristekdikti (2016-2020)

2018 : Terakreditasi – BAN PT (Peringkat A , dan berlaku 2018-2023)

2019 : - Mengajukan Perubahan Nama menjadi “ TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM

- Mengajukan Akreditasi Internasional -IABEE

2020 : Pengumuman Status Akreditasi Internasional

Sebuah pencapaian untuk yang pertama kalinya dari 114 program studi yang dimiliki UNUD

Bersama tiga prodi lainnya, yaitu T.Sipil, T.Elektro dan T. Mesin

Hasil akreditasi internasional ini akan diumumkan bulan Maret 2020

V I S I :

PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA

Menjadi institusi pendidikan tinggi yang UNGGUL, MANDIRI

dan BERBUDAYA dalam menyelengarakan tridharma bidang

teknik pertanian pada tingkat nasional tahun 2019 dan tingkat

Asia tahun 2029

Detail MISI, TUJUAN DAN SASARAN PENDIDIKAN dapat dibaca pada laman : tep.unud.ac.id, atau www.ftp.unud.ac.id

2

Profil Lulusan, Kompetensi dan Prospek Kerja 3

Menghasilkan lulusan yang bisa berperan :

• Sebagai profesional di sektor industri pertanian, hortikultura dan pengolahan pangan

• Sebagai technopreneur yang siap dikembangkan

• Sebagai insan pembelajar yang memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjang hayat

Informasi lebih lanjut tep.unud.ac.id

Mahasiswa dan Alumni 4

• Hasil seleksi nasional MABA PSTEP 2019 = 56 orang

SNMPTN = 18 orang

SBMPTN = 22 orang

Mandiri = 16 orang

• Total mahasiswa aktif semua angkatan = 254 orang

• Asal Provinsi SMA ( Bali, NTB, NTT, Jatim, DKI Jakarta, Sumatera Utara, Sulteng, Papua)

Menjadi apa dan dimanakah alumni kami berkarir?

SEBAGAI PROFESIONAL DI SEKTOR AGROINDUSTRI

2011 : Diterima sbg MABA PS TEP (TEP angkatan ke-6)

2013 : PKL di PT Kelola Minal Laut (sea food industries) Gresik JATIM

2014 : Skripsi Tentang Teknik Bleeding dan Mutu Fillet Ikan

Sebelum Wisuda :

Bekerja sebagai QA Manajer di PT. HATINDO MAKMUR A leading processor & exporter of fresh and frozen seafood from Indonesia. HACCP & BRC certified

Juni 2018-sekarang :

Aisten GM GGC TWN. CO. LTD (Sea Food Industries) 6/14, Moo 1, Lasmngaanusorn Road, Tambon Rachada, Phuket 8300, THAILAND

Sebagai Pengusaha/pabrikan produk Kosmetik MSglow Aesthetic Clinic

Kadek Maharani Kumala Dewi, Alumni angkatan 2006

Sebagai pengusaha Souvenir Kaktus Sukulen Bali dgn branding Plantamory (Gede Arya Baskara )

LULUSAN UNGGUL PSTEP TAHUN 2018

DUA ORANG MAHASISWA PSTEP SUDAH DITERIMA BEKERJA MENJELANG UJIAN SKRIPSI 2019 • Daniel Rama Prawartika (TEP 2015) • Luber Perkasa Turnip (TEP 2015)

SDM DOSEN YANG MUMPUNI PADA BIDANG KEAHLIANNYA 5

Profil SDM Dosen Program Studi

• Dosen tetap sesuai bidang keahlian program studi

20 orang dan 6 orang dosen tetap UNUD lainnya

• Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 12 standar yang ideal

• Jabatan akademik dan jenjang pendidikan : 3 orang dengan jabatan Profesor 9 orang berpendidikan doktor (S-3) dan 11 magister (S-2)

• Tugas tambahan (orang) : Menjadi Koprodi (1), Kalab (4), Tim Penjaminan Mutu (2), Jurnal OJS BETA (1 ), Komisi UP (4), Komisi PKL (1), Komisi Semhas (2) dan sisanya sbg Pendamping Kegiatan Kemahasiswaan

Bersinergi dengan Tokyo University of Agricultu re and Technology (TUAT)

Prof. I Made Anom S.W Kepala Laboratorium Sistem Manajemen Teknik Pertanian

Prof. Sakae Shibusawa Head of Precession Agriculture Laboratory

• Pengembangan

staff

• Pertukaran

mahasiswa

• Riset kolaborasi

Professor Tim Davis Department of Horticultural Sciences Texas A&M University

Bersinergi dengan

Texas A& M University (TAMU)

Profesor IMS Utama Kalab. Teknik Pasca Panen KaPuslit Hirtikultura Kepala Udayana Community Development

2001-

2003

ECFED Project

2004-

2007

Indonesia Cold

Chain Projects

2011-

2013

TPC Project

2014-

2017

AVDRC Project

Prof Dr. Ir Nyoman Cipta, MP : Kalab Rekayasa Alat dan Ergonomika Luncurkan buku “Susu Sapi Bali sebagai Satvika Bhoga”

• Ketua Puslit Bambu LPPM UNUD • Nominasi KEHATI Award untuk

katagori Cipta Lestari KEHATI • Penghargaan dari Kementrian

Koperasi sebagai pemenang pengembangan produk unggulan rebung tabah dengan pendekatan OVOP (One Village One Product)

• Penghargaan dari Kementrian Pertanian Sebagai Penyelamat Plasma Nutfah Spesies Bambu Tabah

Dr. Ketut Diah Kencana Enterpreneurship Development Center UNUD

Telah banyak berbuat

untuk Petani dan Bangsa

Kurikulum dan Suasana Akademik

6

PETA JALAN PENCAPAIAN KOMPETENSI LULUSAN MELALUI PERKULIAHAN

No TAHUN Ke-1 TAHUN ke-2 TAHUN Ke-3 TAHUN Ke-4

1 ILMU PERTANIAN DAN BIOSISTEM

MEKANIKA TEKNIK MEKATRONIKA TEKNIK GREENHOUSE DAN FERTIGASI

2 PENGETAHUAN BAHAN TEKNIK

PERBENGKELAN DAN ERGONOMIKA

SISTEM KONTROL DAN OTOMATISASI

PRAKTEK KERJA LAPANG

3 MEKANIKA FLUIDA KLIMATOLOGI DAN HIDROLOGI

ICT DALAM BIDANG PERTANIAN

SEMINAR PROPOSAL

4 LINGKUNGAN PERTANIAN DAN BIOSISTEM

PEMOGRAMAN KOMPUTER

SISTEM DINAMIK SEMINAR HASIL PENELITIAN

(Naskah) S K R I P S I (Sidang)

SMART AND PRECISSION FARMING : FROM FIELD TO CUSTOMER

PRODUKSI PAPRIKA MENGGUNAKAN SISTEM HIDROPONIK DENGAN APLIKASI

TEKNIK GREENHOUSE DAN FERTIGASI

AGRICULTURE IN THE ERA INDUSTRI 4.0: Internet of Things (IoT), Agri-Drone, Big Data

PEMBELAJARAN BERPUSAT PADA MAHASIWA

STUDENT CENTRE LEARNING

Sarana dan Prasarana Pembelajaran 7 Fasilitas Laboratorium memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengembangkan kompetensi ketrampilan teknik dalam penerapan praktis proyek desain :

1. Lab. PSDA : Desain Pengelolaan SDA - Teknik Irigasi Subak

2. Lab. TPP : Desain Sistem Penanganan Pascapanen Fisiologi dan TPP Hortikultura

3. Lab. SMKP : Desain Otomatisasi Sistem Pertanian Mekatronika

4. Lab RAE : Desain Prototype Alat Pemanenan Alat dan Mesin Pertanian

.

Praktikum Di Lab Agrokompleks Kampus Sudirman

Praktikum Di Lab Lapangan (Outbond)

Praktikum Di Lab Lapangan Candikuning Bedugul

Praktek Kerja Lapang di Akhir Smt. VI di PT. Great Giant Pineapple, Lampung Sumatera Selatan

1 Juli-1 Agustus 2019

1 Minggu praktek kerja di Stase Divisi factory

Mahasiswa TEP-FTP UNUD bertemu mahasiswa IPB, UB, Unila dan

Udayana di tempat PKL (PT.Great Giant Pineapple)

Pengalaman belajar lainnya : PEMBELAJARAN PROJECT BASED LEARNING

Kerjasama FTP dengan Diskepa Pemkab Tabanan

DINAS KETAHANAN PANGAN PEMERINTAH KABUPATEN TABANAN

BEKERJASAMA DENGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA

LAPORAN KEMAJUAN PENYUSUNAN

PETA KETAHANAN DAN KERENTANAN PANGAN (Food Security and Vulnerability Atlas – FSVA)

KABUPATEN TABANAN TAHUN 2018

Student Exchange pada Universitas di Jepang Nyoman Dhira Prayasa NIM : 1411305024 (TEP 2014)

Kegiatan Himpunan Mahasiswa Teknik Pertanian

Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan 8

• Untuk memastikan agar proses pembelajaran yang berlangsung mampu mewujudkan Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran Program Studi & mampu memenuhi kebutuhan stakeholders

• Menerapkan Siklus P-D-C-A (Continous Improvement)

• Mengacu pada ketentuan standar :

Standar Nasional BAN-PT

Standar Internasional IABEE dan AUN-QA

SDM Unggul macam apakah yang diimpikan oleh Pemerintah RI/ Jokowi-Ma'ruf

2019-2024

Tokopedia, didirikan oleh seorang pemuda dari Pematang Siantar, Sumut, pada HUT RI ke 64 (17 Agustus 2009), dan pada HUT RI ke-7 4 (17 Agustus 2019, alias sepuluh

tahun kemudian berhasil menjadi startup e-commerce terbaik di Indonesiia

Kadek Maharani Kumala Dewi, S.TP (Lulusan PSTEP 2010), pemilik perusahaan MSglow Aesthetic Clinic diundang ke Istana Merdeka oleh Presiden Jokowi sebagai perwakilan

tokoh pengusaha muda inspiratif

Acara Yudisium dan Pelepasan Calon Wisudawan

TERIMA KASIH ATAS PERHATIANNYA

Om, SHANTI, SHANTI, SHANTI, Om