faktor risiko kanker

7/21/2019 Faktor Risiko Kanker

http://slidepdf.com/reader/full/faktor-risiko-kanker 1/5

FAKTOR RISIKO KANKER MENURUT TEORI

Penyakit kanker merupakan salah satu penyebab kematian utama di seluruh dunia.

Pada tahun 2012, sekitar 8,2 juta kematian disebabkan oleh kanker. Kanker paru, hati,

perut, kolorektal, dan kanker payudara adalah penyebab terbesar kematian akibat kanker

setiap tahunnya. Lebih dari 30% dari kematian akibat kanker disebabkan oleh lima faktor

risiko perilaku dan pola makan, yaitu !1" #ndeks massa tubuh tin$$i, !2" Kuran$ konsumsi

buah dan sayur, !3" Kuran$ aktiitas fisik, !&" Pen$$unaan rokok, dan !'" Konsumsi alkohol

berlebihan. (erokok merupakan faktor risiko utama kanker yan$ menyebabkan terjadinya

lebih dari 20% kematian akibat kanker di dunia dan sekitar )0% kematian akibat kanker paru

di seluruh dunia. Kanker yan$ menyebabkan infeksi irus seperti irus hepatitis *+hepatitis

dan irus human papilloma berkontribusi terhadap 20% kematian akibat kanker di ne$ara

berpen$hasilan rendah dan menen$ah. Lebih dari -0% kasus baru dan sekitar )0%

kematian akibat kanker di dunia setiap tahunnya terjadi di frika, sia dan merika /en$ah

dan elatan. iperkirakan kasus kanker tahunan akan menin$kat dari 1& juta pada 2012

menjadi 22 juta dalam dua dekade berikutnya.

1. #ndeks (assa /ubuh !#(/"

#ndeks massa tubuh merupakan salah satu pen$ukuran rasio berat badanterhadap tin$$i badan yan$ dapat di$unakan untuk menilai status $ii !risman

2002". tatus $ii atau tin$kat konsumsi pan$an merupakan ba$ian pentin$ dari

status kesehatan seseoran$. /idak hanya status $ii yan$ mempen$aruhi kesehatan

seseoran$, tetapi status kesehatan ju$a mempen$aruhi status $ii seseoran$

!uhardjo 2003". ubun$an antara berat badan, indeks massa tubuh, dan berat

badan relatif dalam studi epidemiolo$i telah membuktikan adanya sebuah asosiasi

positif den$an kanker payudara, endometrium, dan $injal. Pada kanker payudara,

hubun$an yan$ positif terlihat pada 4anita post menopause, sedan$kan pada 4anita

pre menopause hubun$an ini relatif ke5il. #(/ pada masa remaja memiliki implikasi

untuk risiko kematian akibat kanker pada masa mendatan$. 6leh karena itu,

men$ukur #(/ sepanjan$ hidup san$at pentin$ untuk menentukan penin$katan risiko

obesitas !(ahan 7 s5ott9tump 2008". Penelitian (aso et al. !2008" menemukan

bah4a terdapat hubun$an lan$sun$ antara #(/ den$an kematian penderita kanker

payudara, hal ini ju$a telah ditemukan pada penelitian9penelitian sebelumnya.:ika dilihat nilai #(/ !berdasarkan kriteria ;6" prealensi 6< !jika

dibandin$kan den$an yan$ kate$ori kurus" maka risiko kanker makin besar padamereka yan$ memiliki #(/ yan$ besar. al ini diperkuat den$an kate$ori 0 besitas



abdominalis dimana 6< !dibandin$kan den$an yan$ tidak 0 besitas abdominalis"

sebesar 1,31 !='% # 1,11 9 1,&)". >ntuk menetapkan keadaan 0 besitas dan berat

badan lebih, serin$ di$unakan a5uan *(# !*ody (assa #nde?" atau #ndeks (assa

/ubuh !#(/", yaitu berat badan !k$" diba$i kuadrat tin$$i badan !rn@". *(# di$unakan

untuk menilai ke$emukan berdasarkan massa tulan$. /he International Diabetes

Institute dari ;6 untuk penelitian epidemiolo$i diabetes mellitus dan promosi

kesehatan ba$i penyakit tidak menular, baru9baru ini men$usulkan klasifikasi berat

badan berdasarkan *(# untuk 4ilayah sia Pasifik ba$i oran$ sia $olon$an usia

de4asa !/abe1"./abel 1. Klasifikasi *erat *adan *erdasarkan #(/ Aersi ;6

2. Konsumsi ayur dan *uah(enurut lmatsier !200-" sayuran merupakan sumber itamin , itamin ,

asam folat, ma$nesium, kalium dan serat, serta tidak men$andun$ lemak dan

kolesterol. ianjurkan sayuran yan$ dimakan setiap hari terdiri dari 5ampuran

sayuran daun, ka5an$9ka5an$an, dan sayuran ber4arna jin$$a. Porsi sayuran dalam

bentuk ter5ampur yan$ dianjurkan sehari untuk oran$ de4asa adalah sebanyak 1'09

200 $ram atau 1.'92 man$kok sehari. *uah se5ara keseluruhan merupakan sumber

itamin , itamin , kalium, dan serat. *uah tidak men$andun$ natrium, lemak

!ke5uali alpukat", dan kolesterol. Porsi buah yan$ dianjurkan sehari untuk oran$

de4asa adalah sebanyak 2009 300 $ram atau 293 poton$ sehari berupa pepaya atau

buah lainnya.World Cancer Research Fund dan American Institute for Cancer Reserch

pada tahun 200) merekomendasikan untuk personal men$onsumsi sedikitnya lima

porsi+penyajian !sedikitnya &00 $" berba$ai sayuran non9pati dan buah9buahan

setiap hari !amayanthi 2008". (enurut epkes !200)" salah satu 5ara men5e$ah



penyakit kanker adalah men$onsumsi sayur dan buah lebih dari '00 $ram per hari.

(asyarakat yan$ men$onsumsi banyak sayur dan buah lebih sehat den$an risiko

penyakit de$eneratif termasuk kanker yan$ rendah. ifat protektif ini diyakini karena

kandun$an berba$ai jenis antioksidan yan$ terdapat di dalam sayur dan buah

!ilalahi 200-".asil penelitian Bhan$ et al. !200=" di salah satu rumah sakit Cuan$don$,

ina menunjukkan bah4a konsumsi sayur dan buah menjadi kebalikan dari faktor

risiko kanker payudara. Konsumsi sayur dan buah seperti sayur berdaun hijau tua,

sayur kursifera, 4ortel, tomat, pisan$, seman$ka, dan pepaya merupakan kebalikan

dan memiliki hubun$an yan$ si$nifikan terhadap kanker payudara. ayur dan buah

bersifat melindun$i atau men5e$ah perkemban$an kanker termasuk kanker

payudara. al ini berkaitan den$an substansi potensial berupa antikarsino$enik yan$

dikandun$ dalam sayur dan buah seperti karotenoid, itamin , itamin ,

dihtiolthiones, isoflaon, dan isotiosianat.ama halnya den$an penelitian yan$ dilakukan Perry !200=" pada 4anita di

sia /imur dan 4anita di ne$ara barat. asil penelitian ini menunjukkan bah4a

asupan tin$$i sayuran dan buah se$ar dapat men$uran$i risiko kanker payudara

baik pada 4anita di sia /imur maupun 4anita di ne$ara barat. *erdasarkan hasil

penelitian diketahui bah4a makanan tradisional sia /imur memiliki penekanan pada

pen$$unaan sayuran se$ar yan$ dapat menekan terjadinya kanker payudara.

3. Lama (elakukan ktiitas Disik ktiitas fisik merupakan salah satu faktor risiko dari kanker. /elah diketahui

bah4a semakin rendah aktiitas fisik, faktor risiko terjadinya kanker semakin besar.

ktiitas fisik adalah faktor risiko dari kanker payudara yan$ dapat diubah. Daktor

risiko kanker akan menurun den$an adanya perubahan penin$katan aktiitas fisik

yan$ dilakukan !(ar$olis et al. 200'". (enurut hasil penelitian #ndrati !200'" 4anita

yan$ memiliki aktiitas fisik E& jam+min$$u memiliki risiko =.) kali lebih besar terkena

kanker payudara dibandin$kan den$an 4anita yan$ memiliki aktiitas fisik F&

jam+min$$u. ktiitas fisik dapat men$uran$i risiko kanker payudara. alam men$uran$i

risiko kanker payudara aktiitas fisik dikaitkan den$an kemampuannya menin$katkan

fun$si kekebalan tubuh, menurunkan lemak tubuh, dan mempen$aruhi tin$kat

hormon !Ao$el 2000". *erdasarkan penelitian yan$ dilakukan Peters et al. !200="

diketahui bah4a hubun$an aktiitas fisik den$an risiko kanker payudara se5ara

su$estif dimodifikasi oleh #(/. al ini banyak ditemukan pada 4anita yan$ memiliki

kelebihan berat badan !#(/ G2' k$+m2" dibandin$kan den$an 4anita yan$ kurus

!#(/ E2' k$+m2".



&. (erokok

(enurut Aan outte, merokok merupakan faktor yan$ berperan palin$

pentin$, yaitu 8'% dari seluruh kasus !;ilson, 200'". <okok men$andun$ lebih dari

&000 bahan kimia, diantaranya telah diidentifikasi dapat menyebabkan kanker.

Kejadian kanker paru pada perokok dipen$aruhi oleh usia mulai merokok, jumlah

batan$ rokok yan$ diisap setiap hari, lamanya kebiasaan merokok, dan lamanya

berhenti merokok !toppler, 2010".

'. lkohol

supan alkohol yan$ berlebihan ju$a dapat menin$katkan risiko, berdasarkan

analisis terbaru berdasarkan '3 penelitian menunjukkan bah4a sekitar &% kanker

payudara di ne$ara maju mun$kin dikaitkan den$an konsumsi alkohol.

DAFTAR PUSTAKA

lmatsier . 200-. Prinsip Dasar Ilmu Gizi . :akarta P/. Cramedia Pustakan >tama.

risman. 2002. Gizi dalam Daur Kehidupan. :akarta C Penerbit *uku Kedokteran.

amayanthi . 2008. Cii dan kanker. Indonesia Journal of Cancer 3!2"10=9113.

Hepkes <#I. epartemen Kesehatan <epublik #ndonesia. 200). Petunu! "e!nis

Pence#ahan $ Dete!si Dini Kan!er %eher Rahim & Kan!er Pa'udara.

#ndrati <. 200'. Daktor9faktor risiko yan$ berpen$aruh terhadap kejadian kanker payudara

4anita !studi kasus di <umah akit okter Kariadi emaran$" HtesisI. emaran$

Pro$ram Pas5asarjana, >niersitas ipone$oro. Hterhubun$ berkalaI. http++

eprints.undip.a5.id+1&==8+1+200'&0020)1.pdf.

(ahan LK, s5ott9tump. 2008. Food( )utrition( & Diet "herap' . anada lseier. #n5.

(ar$olis et al. 200'. Physi5al 5tiity in ifferent Periods of Life and the <isk of *reast

an5er /he Jor4e$ian94edish ;omens Lifestyle and ealth ohort tudy. Cancer

*pidemiol +iomar!ers 1&2)932.



(aso L et al. 2008. ffe5t of obesity and other lifestyle fa5tors on mortality in 4omen 4ith

breast 5an5er. Int. J. Cancer 1232188921=&.

6ktaiana, ei Jur. 2011. Fa!tor,Fa!tor Risi!o Kan!er Pa'udara Pada Pasien Kan!er

Pa'udara Wanita Di Rumah -a!it Kan!er Dharmais Ja!arta. epartemen Cii

(asyarakat

Dakultas kolo$i (anusia #nstitut Pertanian *o$or.

Perry , 6tero :, Palmer :L, Cross . 200=. <isk fa5tors for breast 5an5er in ast sian

4omen relatie to 4omen in the ;est. Journal of Clinical ncolo#' '21=9231.

Pusat ata an #nformasi Kementerian Kesehatan <#.

http++444.depkes.$o.id+resour5es+do4nload+pusdatin+infodatin+infodatin9kanker.pdf .

iakses pada tan$$al 2' 6ktober 201'.

<atih 6emiati. 2011. Prealensi /umor dan *eberapa Daktor yan$ (empen$aruhinya di

#ndonesia, *adan Penelitian dan Pen$emban$an Kesehatan.

ilalahi :. 200-. ntioksidan dalam diet dan karsino$enesis. Cermin Dunia Kedo!teran

1'33=9&2.

uhardjo. 2003. +erba#ai Cara Pendidi!an Gizi. :akarta *umi ksara.

/annenbaum , ependen5e of /umor Dormation on omposition of olored <estri5ted iet

as ;ell as on e$ree <estri5tion, Jutrition, 1==-, 12 p.-'39-'&.

Ao$el AC. 2000. *reast 5an5er preention reie4 of 5urrent eiden5e. Cancer Journal for

Clinicians '0!3"1'-91)0.

Bhen$ / et al. 2001. La5tation and breast 5an5er risk a 5ase95ontrol study in onne5ti5ut.

+ritish Journal of Cancer 8&!11"1&)291&)-.

http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/infodatin/infodatin-kanker.pdf

http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/infodatin/infodatin-kanker.pdf

faktor risiko kanker

Documents