faktor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak ...repository.uinjambi.ac.id/1316/1/intan permata...

FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB PETANI KELAPA SAWIT TIDAK

MENGELUARKAN ZAKAT PERKEBUNAN DI DESA HARAPAN

MAKMUR KECAMATAN RANTAU RASAU KABUPATEN TANJUNG

JABUNG TIMUR

SKRIPSI

INTAN PERMATA SARI

EES 150693

PEMBIMBING:

Dr. HALIMAH DJA’FAR, M.Fil.I

REFKY FIELNANDA, S.E Sy.,M.E.I

PROGRAMSTUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDINJAMBI

2019 M/1441 H

Scanned by CamScanner

v

MOTO

Artinya :sesungguhnya penolong kamu hanyalah allah, Rasul-Nya, dan orang-

orang yang beriman, yang mendirikan shalat dan menunaikan zakat, seraya

mereka tunduk (kepadaallah).1

1QS. Al-Ma’idah 5: 55

vi

PERSEMBAHAN

Puji syukur atas karuniaMu Ya Allah dengan Penuh Keren dahan Hati

Kupersembahkan Karya ini untuk kedua Orang Tua tercinta dan Adik-Adikku

tersayang: Ayahanda (Teguh Efendi), Ibunda (Sukinah), dan Adik (Dwi Arum

Febriyanti, Afia Nikmatul Kasanah), terimakasih atas kasih sayang, dukungan

serta doa dan motivasi berharga dalam hidup saya. Semoga Allah SWT selalu

melimpahkan nikmat kesehatan, rezeki dan kesejahteraan untuk kita semua.

Tak lupa pula saya ucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada dosen

pembimbing I ibu Dr. Halimah Dja’far, M.Fil.I dan pembimbing II Bapak Refky

Fielnanda, S.E Sy.,M.E.I. yang senantiasa sabar membimbing saya dalam

menyelesaikan sekripsi ini. Semoga kebaikan ibu dan bapak dosen pembimbing

dibalas oleh Allah SWT dan selalu dalam lindungannya.

Taklupa pula saya ucapkan kepada sahabat-sahabatku dan saudara-

saudaraku yaitu Erva Avriana, Anisatul Husna, Wiwit Eko Putri, Nurhasanah,

Nuraini, Mahpuji Lestari, Fitri Handayani, Diah Wahyuni, Yuliatin, Istiqomah,

dan teman-temanku Lokal G Ekonomi Syariah 2015. Kalian luar biasa, tidak akan

tergantikan dan selalu menjadi sahabat dan teman sampai kapan pun, saya sangat

berterimakasih kepada kalian.

Terimakasih juga saya ucapkan kepada seluruh pihak yang terlibat dalam

kesuksesan di hidup saya, mohon maaf tidak dapat saya sebutkan satu persatu

semoga Allah SWT senantiasa membalas kebaikan kalian semua.

vii

ABSTRAK

Sekripsi ini berjudul Faktor-Faktor Penyebab Petani Kelapa Sawit Tidak

Mengeluarkan Zakat Perkebunan Di Desa Harapan Makmur. Adapun dalam

penelitian ini penulis menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif, dengan

teknik pengumpulan data menggunakan teknik wawancara, observasi, dan

dokumentasi. Data tersebut dianalisa dengan reduksi data, penyajian data dan

kesimpulan. Data tersebut dianalisa dengan Reduksi data, penyajian data, dan

kesimpulan. Hasil penelitian ini dapat dijelaskan bahwa potensi zakat perkebunan

di Desa Harapan Makmur yang harus dikeluarkan oleh petani kelapa sawit yang

wajib zakat sebesar Rp 766.200.000,- dalam satu tahun sekali, Hasil tersebut bisa

menjadi solusi pengentasan kemiskinan dan kesejahteraan faktor penyebab petani

kelapa sawit tidak mengeluarkan zakat perkebunan di Desa Harapan Makmur

yaitu belum memahami penuh perhitungan zakat perkebunan, kurangnya

kesadaran masyarakat dalam menunaikan zakat perkebunan, tidak menetapnya

pendapatan yang diperoleh.

Kata Kunci: Zakat, faktor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak

mengeluarkan zakat perkebunan

viii

KATA PENGANTAR

Alhamdulilah atas Rahmat dan keridhaan Allah SWT yang telah

memberikan kemudahan dalam setiap urusan sehingga penulis dapat mengerjakan

skripsi ini tepat waktu karena tanpa pertolongan-Nya tentu skripsi ini tidak akan

terselesaikan dengan baik. Sholawat beserta salam semoga selalu terlimpah curah

kepada baginda kita yaitu Nabi besar Muhammad SAW yang syafa’atnya selalu

kita nantikan di akhirat kelak.

Penulis mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat

sehat-Nya, baik itu berupa kesehatan fisik maupun akal pikiran sehingga penulis

dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Faktor-Faktor Penyebab Petani

Kelapa Sawit Tidak Mengeluarkan Zakat Perkebunan di Desa Harapan

Makmur”. Ini merupakan bentuk dari pemenuhan persyaratan guna

menyelesaikan progam sarjana (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan Islam

Universitas Islam Negeri (UIN) Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Penyusunan sekripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan saran yang diberikan

oleh Ibu Dr.Halimah Dja’far, M.Fil.I selaku dosen pembimbing I dan Bapak

Refky Fielnanda, S.E Sy.,M.E.I selaku dosen pembimbing II dalam penulisan

sekripsi ini. Dan juga Kepala Desa beserta seluruh staff Balai Desa Harapan

Makmur yang telah memberikan izin melakukan penelitian berkenaan dengan

Zakat KelapaSawit.

Tak lupa pula dengan seluruh kerendahan hati, penulis meminta kesediaan

pembaca untuk memberikan kritik dan saran yang bersifat membangun terkait

ix

dengan sekripsi agar dapat menjadi lebih baik. Oleh karena itu, hal yang pantas

penulis ucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu

menyelesaikan sekripsi ini, terutama kepada yang terhormat:

1. Bapak Prof. Dr.Subhan,M.Ag selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Jambi.

2. Ibu Rafidah,S.E.,M.E.I, Bapak Dr. Novi Mubyarto,S.E.,ME, Ibu

Halimah Dja’far, M.Fil.I, Selaku Wakil Dekan I, II, dan III di

Lingkungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam

Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

3. Bapak Dr. Sucipto,M.Ag sebagai Ketua Jurusan Ekonomi Syariah dan

GWI Awal Habibah, S.E,M,EI Sebagai Sekretaris Jurusan Ekonomi

Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.

4. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS

Jambi yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.

5. Bapakdan Staff TU danAkademik di Lingkungan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam UIN STS Jambi.

6. Seluruh mahasiswa Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin

Jambi Khususnya mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam yang

telah memberikan semangat serta sumbangsihnya, baik berupa moril

maupun materil sejak penulis mengajukan judul, penelitian sampai pada

penyusunan sekripsi ini selesai.

7. Teman-teman local EkonomiSyariah G 2015.

x

8. Semua pihak yang terlibat dalam penyusunan sekripsi ini, baik langsung

maupun tidak langsung. Disamping itu, penulis sadari juga bahwa

sekripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, diharapkan

kepada semua pihak untuk dapat memberikan kontribusi pemikiran demi

perbaikan sekripsi ini. Hanya Allah SWT yang memiliki kesempurnaan

sedangkan kehilafan tak lepas dari pemikiran manusia. Oleh karena itu

kita mohon ampunan kepada-Nya dan kepada sesame manusia kita

mohon kemaafannya. Semoga amal kebajikan kita dibalas oleh Allah

SWT.

Jambi, November 2019

Penulis

Intan Permata Sari

NIM. EES 150693

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PERNYATAAN ........................................................................... ii

NOTA DINAS ................................................................................................. iii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iv

MOTTO .......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ........................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR .................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL........................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................ 9

C. Batasan Masalah................................................................................... 9

D. Tujuan Penelitian ................................................................................. 9

E. Manfaat Penelitian ............................................................................... 9

F. Kerangka Teori..................................................................................... 10

1. Zakat ............................................................................................... 10

2. Pendapat Para Ulama Tentang Zakat Perkebunan ......................... 17

3. Factor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak mengeluarkan

Zakat perkebunan ........................................................................... 28

4. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 33

xii

BAB II METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian .......................................................................... 36

B. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 36

C. Jenis dan Sumber Data ......................................................................... 37

D. Objek dan Subjek Penelitian ................................................................ 38

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 39

F. Teknik Analisis Data ............................................................................ 41

BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

A. Sejarah Singkat Desa Harapan Makmur .............................................. 43

B. Struktur Organisasi dan Tata Kerja Pemerintahan Desa

Harapan Makmur ................................................................................. 43

C. Keadaan Topografi dan Luas, Batas Wilayah Desa ............................. 46

D. Visi Misi ............................................................................................... 48

E. Keadaan Masyarakat ............................................................................ 49

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Potensi Zakat Perkebunan di Desa Harapan Makmur.......................... 51

1. Jenis Tanaman ................................................................................ 51

2. Pemilik Tanaman ........................................................................... 52

3. Hasil Tanaman ............................................................................... 52

B. Faktor-Faktor Penyebab Petani Kelapa Sawit Tidak Mengeluarkan

Zakat Perkebunan ................................................................................. 62

1. Pemahaman .................................................................................... 62

2. Kesadaran ....................................................................................... 63

3. Pendapatan ..................................................................................... 65

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .......................................................................................... 68

B. Saran ..................................................................................................... 68

xiii

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

CURICULUM VITAE

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Jumlah pendapatan petani kelapa sawit desa harapan

Makmur .................................................................................. 5

Tabel 1.2 Jumlah penerimaan dana zakat 2015-2018 ............................ 7

Tabel 1.3 muzakkidanjumlahpetanimuslim di desaharapanmakmur

tahun2015-2018...................................................................... 7

Tabel 1.4 PenelitianTerdahulu ............................................................... 33

Tabel 3.1 PertumbuhanPendudukDesaHarapanMakmur ....................... 48

Tabel 3.2 Data KeagamaanDesaHarapanMakmur ................................. 49

Tabel 3.3 JumlahPetaniberdasarkantingkatpendidikan .......................... 50

Tabel 3.4 JumlahSaranaPrasaranaKesehatan ......................................... 50

Tabel 4.1 Jumlah Petani yangMencapai Nisab ...................................... 60

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Zakat adalah salah satu kewajiban yang harus dilaksanakan oleh setiap

muslim atau manusia yang beragama islam. Zakat sendiri tercantum dalam

Al- Qur‟an dan Hadist sebagai salah satu perintah wajib selain dari sholat.

Tujuan zakat adalah untuk membersihkan dan memberkahi harta para

pembayar zakat (muzakki) dan menolong sesama dengan menyalurkan

kepada yag berhak menerima dana zakat tersebut (mustahik). 1

Zakat mulai disyariatkan pada bulan syawal tahun kedua Hijriyah

sesudah pada bulan ramadhannya diwajibkan zakat fitrah. Jadi mula-mula

diwajibkan zakat fitrah, baru kemudian diwajibkan zakat mal atau kekayaan.

Zakat adalah merupakan rukun islam yang ketiga. Oleh karena itu, zakat

hukumnya fardlu ain bagi mereka yang telah memenuhi syarat-syaratnya.

Terdapatbeberapa ayat di dalam surat al-Qur‟an yang menujukan atas

wajibnya zakat.2 Di antaranya adalah:

1Muhammad fakhruddin, Skripsi :”Analisis pengaruh tingkat pengetahuan zakat, tingkat

religiusitas, tingkat pendapatan, dan tingkat kepercayaan kepada baznas terhadap minat

membayar zakat profesi para pekerja” (semarang: universitas diponogoro, 2016), Hal.1 2Fakhrruddin, M.Hi, fiqh dan manajemen zakat di indonesia, (malang: UIN malang,

2008) hal.21

2

a) Al-Baqarah: 43,

Artinya:

“Dan dirikanlah shalat, tunaikannlah zakat dan ruku‟lah beserta

orang-orang yang ruku”.3

Perkembangan zakat di indonesia meningkat secara signifikan pada

saat UU No. 38/1999 disahkan oleh pemerintah. UU tersebut menyatakan

bahwa, zakat dapat dikelola baik dengan lembaga zakat yang dibentuk

pemerintah (Badan Amil Zakat), maupun lembaga zakat yang dibentuk oleh

masyarakat (Lembaga Amil Zakat). Akan tetapi, terjadi perubahan terhadap

regulasi yang berlaku. Hal ini ditunjukan dengan digantinya UU No.

38/1999 ini dengan UU No. 23/2011 mengenai Pengelolaan Zakat. UU No.

23/2011 berfungsi sebagai dasar pelaksanaan dan pengelolaan zakat di

Indonesia.4Di dalam UU No. 23 Tahun 2011 tentang pengelolaan zakat

pasal 1 (satu) Zakat meliputi zakat mal dan zakat fitrah. Pasal 2 (dua) Zakat

Mal sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi: (Undang-Undang No.

23 Tahun 2011, Tentang Pengelolaan Zakat Pasal 1 (Satu)

1. Emas, perak dan logam mulia lainnya.

2. Uang dan surat berharga lainnya.

3Al-Baqarah (2) : 43

4Amalia Agustin Syn, “analisis faktor yang mempengaruhi petani kelapa sawit dalam

membayar zakat hasil perkebunan di kabupaten labuhanbatu selatan”, Skripsi Institut Pertanian

Bogor, (2018), hlm. 2

3

3. Perniagaan.

4. Pertanian, perkebunan, dan kehutanan.

5. Peternakan dan perikanan.

6. Pertambangan.

7. Perindustrian.

8. Pendapatan dan jasa serta rikaz.5

Secara garis besar, zakat dapat dibagi menjadi dua macam, yaitu zakat

mal (zakat harta) dan zakat nafs (zakat jiwa) yang dalam masyarakat dikenal

dengan zakat fitrah.

Zakat hasil perkebunanadalah hasil tumbuh-tumbuhan atau tanaman

yang bernilai ekonomis seperti biji-bijian, umbi-umbian, buah-buahan,

tanaman keras tanaman hias, rumput-rumputan, dan lain-lain.

terdapat berbagai pendapat mazhab terkait dengan zakat pertanian

yaitu :

Ibnu Umar dan segolongan Ulama Salaf: Zakat Wajib atas Empat

Jenis Makanan. Ibnu Umar dan sebagian tabi‟in serta sebagian ulama

sesudah mereka berpendapat bahwa zakat wajib atas dua jenis biji-bijian

yaitu gandum (hintah) dan sejenis gandum lain (syair) dan dua jenis buah-

buahan yaitu kurma dan anggur.6

Malik dan Syafi‟i: Zakat atas Seluruh Makanan dan yang Dapat

Disimpan:Malik dan Syafi‟i berpendapat bahwa zakat wajib atas segala

5Ade Irawan, Yahanan dkk, “pemahaman masyarakat dalam pembayaran zakat hasil

perkebunan kelapa sawit di desa air hitam kecamatan pujud kabupaten rokan hilir”, Al-Amwal,

Vol. 8 , No. 1, Juni 2019, hlm. 47 6DR. Yusuf Qardawi., “Hukum Zakat”., (Bogor : Pustaka Litera Antar Nusa 2007)

hal.332

4

makanan yang dimakan dan disimpan, bijian dan buahan kering seperti

gandum, bijinya, jagung, padi, dan sejenisnya.Yang dimaksud dengan

makanan adalah sesuatu yang dijadikan makanan pokok oleh manusia pada

saat normal bukan dalam masa luar biasa.7

Pendapat Ahmad tentang semua yang kering, tetap, dan

Timbang:Pendapat Ahamad beragam, yang terpenting dan terkenal adalah

seperti yang terdapat dalam al-Mughni “Zakat wajib atas bijian dan buahan

yang memiliki sifat-sifat ditimbang, tetap, dan kering yang menjadi

perhatian manusia bila tumbuh ditanahnya, berupa makanan pokok seperti

gandum, sebangsa gandum, sorgum, padi, jagung, padi-padian; berupa

kacang-kacangan seperti kacang tanah, miju-miju, kacang polong Hindi, dan

kedele; berupa bumbu-bumbuan seperti jintan putih dan jemuju; berupa biji-

bijian seperti rami, mentimun, dan kundur; berupa bijian sayur seperti lada,

biji kol, sejenis gandum , turmus, bijian, dan semua biji-bijian. Termasuk

juga buah-buahan yang mempunyai sifat-sifat diatas seperti kurma, anggur,

apricot, buah badam, kenari hijau, dan buah buduk, (venetian).8

Abu Hanifahberpendapat bahwa semua hasil tanaman, yaitu yang

dimaksudkan untuk mengeksploatasi dan memperoleh penghasilan dari

penanamannya. Oleh karena itu dikecualikannya kayu api, ganja, bambu,

oleh karena tidak bisa ditanam orang, bahkan dibersihkan dari semuanya itu.

7DR. Yusuf Qardawi., “Hukum Zakat”., (Bogor : Pustaka Litera Antar Nusa 2007)

hal.333 8DR. Yusuf Qardawi., “Hukum Zakat”., (Bogor : Pustaka Litera Antar Nusa 2007)

hal.335

5

Tetapi bila seseorang sengaja menanami tanahnya dengan bambu, kayu,

atau ganja, maka ia wajib mengeluarkan zakatnya.9

Nisab zakat perkebunansadalah senilai 85 gram emas dengan tariff

zakat sebesar 2,5% dan Haul zakat merupakan batas waktu yang ditentukan

untuk melakukan pembayaran zakat, dan untuk zakat perkebunan batas

waktunya dihitung selama satu tahun., Jadi jika sudah satu tahun maka zakat

harus langsung dibayarkan.10

Masyarakat Desa Harapan Makmur rata-rata berprofesi sebagai petani

kelapa sawit, bahkan masyarakat yang berprofesi sebagai PNS (Pegawai

Negri Sipil) juga sebagai petani kelapa sawit. Mayoritas masyarakat Desa

Harapan Makmur beragama Islam dan melihat pendapatan kelapa sawit

yang cukup besar menujukan bahwa potensi zakat disektor perkebunan

kelapa sawit diwilayah tersebut cukup besar.Dapat dilihat pada table berikut

ini:

Tabel.1.1

Jumlah Pendapatan Petani Kelapa Sawit Desa Harapan Makmur

Pendapatan/tahun Jumlah

petani

kelapa

sawit

Bayar

zakat

Tidak

bayar

zakat

Wajib

zakat

Tidak wajib

zakat

12.000.000 0 0 0 Tidak wajib

18.000.000 0 0 0 Tidak wajib

24.000.000 50 orang 0 0 Tidak wajib

9DR. Yusuf Qardawi., “Hukum Zakat”., (Bogor : Pustaka Litera Antar Nusa 2007)

hal.336 10

Ayu Pertiwi, Skripsi : “Faktor-faktor yang mempengaruhi petani membayar zakat

pertanian di kabupaten kebumen” (Bogor : Institut Pertanian Bogor, 2017) hal.7-8

6



42.000.000 105

orang

10

orang

95

orang

Tidak wajib

48.000.000 92 orang 21

orang

71

orang

Tidak wajib

54.000.000 69 orang 13

orang

56

orang

Wajib

60.000.000 108

orang

36

orang

72

orang

Wajib

66.000.000 41 orang 15

orang

26

orang

Wajib

72.000.000 26 orang 17

orang

9 orang Wajib

78.000.000 37 orang 20

orang

17

orang

Wajib

84.000.000 43 orang 17

orang

26

orang

Wajib

90.000.000 81orang 38

orang

43

orang

Wajib

96.000.000 0 0 Wajib

102.000.000 0 0 Wajib

108.000.000 9 orang 4

orang

5 orang Wajib

114.000.000 6 orang 1

orang

5 orang Wajib

120.000.000 5 orang 2

orang

3 orang Wajib

144.000.000 2 orang 0 2 orang Wajib

Jumlah 806

orang

194

orang

612

orang

Sumber: tokoh agama dan desa harapan makmur

Berdasarkan table diatas dapat dilihat bahwa desa harapan makmur

kecamatan rantau rasau menujukan bahwa potensi zakat di sektor

perkebunan khususnya kelapa sawit sangat besar.Dapat dilihat dari jumlah

pendapatan petani kelapa sawit pertahunnya bahwa pendapatan mereka

sudah ada yang mencapai nisab dalam satu tahun, tetapi masih ada yang

tidak membayar zakat perkebunan.

7

Tabel.1.2

Jumlah Penerimaan Dana Zakat 2015-2018

No Tahun Penerimaan Dana Zakat

1. 2015 32.750.000

2. 2016 31.200.000

3. 2017 34.000.000

4. 2018 29.100.000

Sumber: Tokoh Agama

Dapat dilihat data diatas menujukan bahwa penerimaan dana zakat naik

turun dari tahun ke tahun. Pada tahun 2015 dana zakat perhimpun sebanyak

Rp 32.750.000,- dan pada tahun 2016 penerimaan zakat menurun menjadi Rp

31.200.000,- pada tahu 2017 penerimaan zakat meningkat mencapai Rp

34.000.000,- sedangkan pada tahun 2018 kembali mengalami penurunan

hingga mencapai Rp 29.100.000.

Tabel.1.3

jumlah muzakki dan jumlah petani muslim di desa harapan

makmur tahun 2015-20018

No Tahun Jumlah

Petani

Muslim

Jumlah

Muzakki

Yang

Wajib

Zakat

Jumlah

Muzakki

Yang

Membayar

Zakat

Jumlah petani

muslim yang

tidak

membayar

zakat

1 2015 806 427 214 213

2 2016 806 427 208 219

3 2017 806 427 220 207

4 2018 806 427 194 233

Sumber: tokoh agama desa harapan makmur

Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa di desa Harapan Makmur

Kecamatan Rantau Rasau Kabupaten Tanjung Jabung Timur petani muslim

8

kelapa sawit dari tahun 2015 hingga 2018 berjumlah 806, sedangkan

jumlah muzakki yang wajib zakat dari tahun 2015 sampai dengan 2018

berjumlah 427 orang, dari 427 orang muzakki yang wajib zakat pada tahun

2015 yang membayar zakat berjumlah 214 sedangkan yang tidak membayar

zakat sebanyak 213,pada tahun 2016 jumlah muzakki yang membayar zakat

mengalami penurunandengan jumlah 208 orang sedangkan yang tidak

membayar zakat mengalami kenaikan dengan jumlah 219. kemudian tahun

2017 jumlah muzakki yang membayar zakat mengalami kenaikan dengan

jumlah 220 orang sedangkan yang tidak membayar zakat mengalami

penurunan dengan jumlah 207, Pada tahun 2018 jumlah muzakki yang

membayar zakat kembali mengalami penurunan yaitu dengan jumlah 194

orang, sedangkan jumlah muzakki yang tidak membayar zakat mengalami

kenaikan yaitu berjumlah 233.

Sebagian masyarakat mengeluarkan zakat perkebunan dengan cara di

berikan kepada tokoh agama kemudian tokoh agama menyalurkan kepada

orang-orang yang berhak menerimanya (mustahik), ada juga masyarakat

yang mengeluarkan zakat perkebunannya langsung diberikan kepada orang

yang berhak menerimanya (mustahik), hal ini terjadi karena kurangnya

sosialisasi lembaga zakat.

Berdasarkan fenomena tersebut peneliti tertarik untuk melakukan

penelitian dengan judul “FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB PETANI

KELAPA SAWIT TIDAK MENGELUARKAN ZAKAT

9

PERKEBUNANDI DESA HARAPAN MAKMUR KECAMATAN

RANTAU RASAU KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR”

B. Rumusan Masalah

1. Bagaimana potensi zakat perkebunan di Desa Harapan Makmur?

2. Apa faktor-faktor yang menyebabkan para petani kelapa sawit tidak

mengeluarkan zakat perkebunan didesa harapan makmur?

C. Batasan Masalah

Untuk membatasi pembahasan yang terlalu luas, sehingga penelitian

ini akan terarah dengan baik, maka perlu ada batasan penelitian. Batasan

penelitian ini hanya terfokus pada petani muslim Desa Harapan Makmur.

D. Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui bagaimana potensi zakat perkebunan di Desa

Harapan Makmur.

2. Untuk mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan para petani kelapa

sawit tidak mengeluarkan zakat perkebunan di Desa Harapan Makmur

Kecamatan Rantau Rasau.

E. Manfaat Penulisan

Ada beberapa manfaat penelitian yaitu:

1. Bagi peneliti

a. Sebagai sarana melengkapi syarat memperoleh gelas strata satu

(S1) dalam progam ekonomi islam.

10

b. Diharapkan dapat menambah wawasan, pengetahuan, motivasi,

dan kemampuan berfikir mengenai penerapan teori yang telah

diterima penulis kedalam penelitian yang sebenarnya.

c. Diharapkan penelitian dapat bermanfaat sebagai referensi bagi

peneliti-peneliti selanjutnya yang tertarik untuk meneliti yang

berhubungan dengan masalah serupa.

2. Bagi masyarakat

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi, menumbuhkan

kesadaran , dan menambah pengetahuan kepada masyarakat mengenai

zakat pertanian sawit, sehingga dapat memenuhi kewajibannya dalam

membayar zakat pertanian.

F. Kerangka Teori

1. Zakat

a. Pengertian Zakat

Ditinjau dari segi bahasa, kata zakat mempunyai beberapa arti,

yaitu al-baraktu „keberkahan‟, al namaa „pertmbuhan dan

perkembangan‟, ath-thaharatu „kesucian‟, dan ash-shalahu „

keberesan‟. Sedangkan secatra istilah, meskipun para ulama

mengemukakannya dengan redaksi yang agak berbeda antara satu

dan lainnya, akan tetapi pada prinsipnya sama, yaitu bahwa zakat

itu adalah bagian dari harta dengan persyaratan tertentu, yang Allah

11

SWT mewajibkan kepada pemiliknya, untuk diserahkan kepada

yang berhak menerimanya, dengan persyaratan tertentu pula.

Hubungan antara pengertian zakat menurut bahasa dan dengan

pengertian menurut istilah, sangat nyata dan erat sekali, yaitu

bahwa harta yang dikeluarkan zakatnya akan menjadi berkah,

tumbuh, berkembang dan bertambah, suci dan beres (baik).11

Menurut abdurrahman al-Jaziri, kata zakat secara bahasa

bermakna al-tathhir wa al-nama`. Sedangkan secara terminology

(istilahan/istilah), zakat adalah pemilikan harta yang dikhususkan

kepada mustahiq (penerima)nya dengan syarat-syarat tertentu.12

Wahbah al-Zuhaili dalam kitabnya al-Fiqh al-Islami wa Adillatuh

mengungkapkan beberapa definisi zakat menurut para ulama‟

mazhab:

1. Menurut Malikiyah, zakat adalah mengeluarkan bagian yang

khusus dari harta yang telah mencapai nishabnya untuk yang

berhak menerimanya (mustahiq)nya, jika milik sempurna dan

mencapai haul selain barang tambang, tanaman dan rikaz.

2. Hanafiyah mendefinisikan zakat adalah kepemilikan bagian

harta tertentu dari harta tertentu untuk orang/pihak tertentu

yang telah diitentukan oleh syari` (Allah swt) untuk

mengharapkan keridhaan-Nya.

11

Dr. K.H. Didin Hafidhuddin, M.Sc, Zakat Dalam Perekonomian Modern (jakarta:gema

insani, 2002), hal.7 12

Fakhrruddin,M.Hi, Fiqh dan manajemen zakat di indonesia..., hlm. 16

12

3. Syafi`iyah mendefinisikan zakat adalah nama bagi sesuatu

yang dikeluarkan dari harta dan badan dengan cara tertentu.

4. Hanabilah mendefinisikan zakat adalah hak yang wajib dalam

harta tertentu untuk kelompok tertentu pada waktu tertentu.13

b. Hikmah dan manfaat zakat

zakat adalah ibadah dalam bidang harta yang mengandung

hikmah dan manfaat yang demikian besar dan mulia, baik yang

berkaitan dengan orang yang berzakat (muzakki), penerimanya

(mustahik), harta yang dikelurkan zakatnya, maupun bagi

masyarakat keseluruhan.14

Hikmah dan manfaat tersebut antara lain tersimpul sebagai

berikut.

Pertama, sebagai perwujudan keimanan kepada allah SWT,

mensyukuri nikmat-Nya, menumbuhkan akhlak mulia dengan rasa

kemanusiaan yang tinggi, menghilangkan sifat kikir, rakus dan

materialistis, menumbuhkan ketenangan hidup, sekaligus

membersihkan dan mengembangkan harta yang dimiliki.

Kedua, karena zakat merupakan hak mustahik, maka zakat

berfungsi untuk menolong, membantu dan membina mereka

terutama fakir miskin, kearah kehidupan yang lebih baik dan lebih

sejahtera, sehingga mereka dapat memenuhi kebutuhan hidupnya

dengan layak, dapat beribadah kepada Allah SWT, terhindar dari

13

Fakhrruddin, M.Hi, Fiqh dan manajemen zakat di indonesia..., hlm.16 14

DR. K.H. Didin Hafidhuddin, M.Sc, Zakat dalam perekonomian modern..., hlm. 9

13

bahaya kekufuran, sekaligus menghilangkan sifat iri dengki dan

hasad yang mungkin timbul dari kalangan mereka, ketika mereka

melihat orang kaya yang memiliki harta cukup banyak. Zakat

sesungguhnya bukanlah sekedar memenuhi kebutuhan para

mustahik, terutama fakir miskin, yang bersifat konsuumtif dalam

waktu sesaat, akan tetapi memberikan kecukupan dan kesejahteraan

kepada mereka, dengan cara menghilangkan ataupun memperkecil

penyebab kehidupan mereka menjadi miskin dan menderita.15

Ketiga, sebagai pilar amal bersama (jama‟i) antara orang-orang

kaya yang berkecukupan hidupnya dan para mujahid yang seluruh

waktunya digunakan untuk berjihad di jalan Allah, yang karena

kesibukannya tersebut, ia tidak memiliki waktu dan kesempatan

untuk berusaha dan berikhtiar bagi kepentingan nafkah diri dan

keluarga.16

Keempat, sebagai salah satu sumber dana bagi pembangunan

sarana maupun prasarana yang harus dimiliki umat islam, seperti

sarana ibadah, pendidikan, kesehatan, sosial, maupun ekonomi

sekaligus sarana pengembangan kualitas sumberdaya manusia

muslim. Hampir semua ulama sepakat bahwa orang yang menuntut

ilmu berhak menerima zakat atas nama golongan fakir dan miskin

maupun sabilillah.

15

DR. K.H. Didin Hafidhuddin, M.Sc, Zakat dalam perekonomian modern..., hlm.10 16

Ibid., hlm. 11

14

Kelima, untuk memasyaratkan etika bisnis yang benar, sebab

zakat itu bukanlah membersihkan harta yang kotor, akan tetapi

mengeluarkan bagian dari hak orang lain dari harta kita yang kita

usahakan dengan baik dan benar sesuai dengan ketentuan Allah

SWT.17

Keenam, dari sisi pembangunan kesejahteraan umat, zakat

merupakan salah satu instrumen pemerataan pendapatan. Dengan

zakat yang dikelola dengan baik, dimungkinkan membangun

pertumbuhan ekonomi sekaligus pemerataan pendapatan, economic

with equity. Monzer Kahf menyatakan zakat dan sistem pewarisan

islam cenderung kepada distribusi harta yang egaliter dan bahwa

sebagai manfaat dari zakat, harta akan selalu beredar. Zakat,

menurut Mustaq Ahmad, adalah sumber utama kas negara dan

sekaligus merupakan sokoguru dari kehidupan ekonomi yang di

canangkan Al-Qur`an. Zakat akan mencegah terjadinya akumulasi

harta pada satu tangan dan pada saat yang sama mendorong

manusia untuk melakukan investasi dan mempromosikan distribusi.

Zakat juga merupakan institusi yang komrehensif untuk distribusi

harta karena hal ini menyangkut harta setiap muslim secara praktis,

saat hartanya telah sampai melewati nishab.18

Ketujuh, dorongan ajaran islam yang begitu kuat kepada

orang-orang yang beriman untuk berzakat, berinfak, dan

17

Ibid., hlm. 12 18

DR. K.H. Didin Hafidhuddin, M.Sc, Zakat dalam perekonomian modern..., hlm.14

15

bersedekah menujukan bahwa ajaran islam mendorong umat nya

untuk mampu bekerja dan berusaha sehingga memiliki harta

kekayaan yang disamping dapat memenuhi kebutuhan hidup diri

dan keluarganya, juga berlomba-lomba menjadi muzakki dan

munfik. Zakat yang dikelola dengan baik, akan mampu membuka

lapangan kerja dan usaha yang luas, sekaligus penguasaan aset-aset

oleh umat Islam. Dengan demikian, zakat menurut Yusuf al-

Qaradhawi adalah ibadah maaiyyah al-ijtima‟iyyah, yaitu ibadah

dibidang harta yang memiliki fungsi strategis, penting dan

menentukan dalam membangun kesejahteraan masyarakat.19

c. Syarat-Syarat Wajib Zakat

Harta yang akan dikeluarkan zakatnya harus telah memenuhi

persyaratan-persyaratanyang telah ditentukan secara syara‟.

Wahbah al-Zulhaili membagi syat ini menjadi dua, yaitu syarat

wajib dan syarat sah. Adapun syarat wajib zakat adalah

1. Merdeka

Seorang budak tidak dikenai kewajiban membayar zakat, karena

dia tidak memiliki sesuatu apapun. Semua miliknya adalah milik

tuannya.

2. Islam

Seorang non muslim tidak wajib membayar zakat. Adapun

untuk mereka yang murtad (yang keluar dari agama islam),

19

Ibid., hlm. 15

16

terdapat perbedaan pendapat. Menurut Imam Syafi`i, orang

murtad diwajibkan membayar zakat terhadap hartanya sebelum

dia murtad. Sedangkan menurut Imam Hanafi, seorang murtad

tidak dikenai zakat terhadap hartanya karena perbuatan

riddahnya telah menggugurkan kewajiban tersebut. Dia seperti

halnya orang kafir. Menurut Malikiyah, islam adalah syarat sah,

bukan syarat wajib. Oleh karena itu orang kafir wajib berzakat

meskipun tidak sah menurut Islam. Jika dia telah masuk islam,

maka gugurlah kewajibannya tersebut.20

3. Balig dan berakal

anak kecil dan orang gila tidak dikenai zakat pada hartanya,

karena keduanya tidak dikenai khitab perintah.

4. Harta tersebut merupakan harta yang memang wajib dizakati,

seperti; naqdaini (emas dan perak) termasuk juga al-auraqal-

naqdiyah (surat-surat berharga), barang tambang dan barang

temuan (rikaz), barang dagangan, tanam-tanaman dan buah-

buahan, serta hewan ternak.

5. Harta tersebut telah mencapai nisab (ukuran jumlah).

6. Harta tersebut adalah milik penuh (al-milk al-tam).21

7. Telah berlalu satu tahun atau cukup haul (ukuran waktu,

masa).22

8. Tidak adanya hutang.23

20Fakhrruddin, M.Hi, Fiqh dan manajemen zakat di indonesia..., hlm.33

21Ibid., hal.34

22Fakhrruddin, M.Hi, Fiqh dan manajemen zakat di indonesia..., hlm.35

17

9. Melebihi kebutuhan dasar atau pokok.

10. Harta tersebut harus didapatkan dengan cara yang baik dan

halal.

11. Berkembang.24

d. syarat sahnya zakat

a. Adanya niat muzakki (orang yang mengeluarkan zakat)

b. Pengalihan kepemilikan dari muzakki ke mustahiq (orang yang

berhak menerima zakat)25

2. Pendapat Para Ulama Tentang Zakat perkebunan (Zakat Kelapa

Sawit)

Dalam pelaksanaan zakat sawit ini tidak ada ketentuan didalam al-

Qur‟an sehingga terbentuklah persepsi masyarakat yang berbeda-beda

dalam pengeluaran zakat perkebunan kelapa sawit tersebut. Perbedaan

persepsi masyarakat ini dapat kita lihat dari fenomena yang terjadi di

dalam masyarakat Desa Harapan Makmur Kecamatan Rantau Rasau,

yaitu sebagian menyamakan dengan zakat perniagaan/perdagangan,

sedangkan yang lainnya menyamakan dengan pertanian.

a. Zakat Perdagangan

„Urudh bentuk jamak dari kata „aradh artinya harta dunia

yang tidak kekal. Kata ini juga bisa di pandang sebagai bentuk

jamak dari kata „ardh yang berarti barang selain emas dan perak,

23

Ibid., hlm.36 24

Ibid., hlm.37 25

Ibid., hlm. 38

18

baik berupa benda, rumah tempat tinggal, jenis binatang, tanaman,

pakaian, maupun barang lainnya.

Harta perdgangan adalah semua bentuk yang diproduksi untuk

diperjual-belikan dengan bermacam-macam cara membawa

kesejahteraan dan manfaat bagi manusia.

Mengenai syarat perdagangan ini ada beberapa syarat wajib

yang diajukan oleh para fuqaha. Menurut mazhab hanafi ada empat

syarat, menurut mazhab maliki ada lima syarat, menurut mazhab

syafi‟i ada enam syarat, dan menurut mazhab hambali ada dua

syarat. Syarat – syarat tersebut, tiga diantaranya disepakati , yaitu

nisab, haul, dan adanya niat melakukan perdagangan. Sedangkan

syarat-syarat yang lainnya merupakan tambahan dari setiap

mazhab. Syarat-syarat zakat perdagangan tersebut ialah sebagai

berikut :

Pertama nisab, harta harga perdagangan harus telah mencapai

nisab emas atau perak yang dibentuk, harga tersebut disesuaikan

dengan harga yang berlaku disetiap daerah. Jika suatu daerah tidak

memiliki ketentuan harga emas atau perak, harga barang dagangan

tersebut disesuaikan dengan harga yang berlaku didaerah yang

dekat dengan daerah tersebut.

Mengenai syarat ini, Mazhab Maliki berpendapat bahwa

apabila seorang pedagang merupakan seorang muhtakir, dia wajib

menjual barang-barang dagangannya dengan nisab emas dan

19

perak.Tetapi jika dia merupakan seorang mudir (orang yang

menjual dan membeli tanpa menunggu waktu dan tidak terikat

dengan haul), maka mereka wajib menjual barang-barang

dagangannya dengan berapapun jumlah emas atau perak tersebut

kendatipun hanya 1 dirham.Adapun muhtakhir (pedagang membeli

barang-barang dagangannya dan menjualnya menunggu saat

harganya telah naik), atau selain mudir (orang yang berjual beli

tanpa menunggu waktu tertentu).Pedagang seperti ini tidak wajib

mengeluarkan zakat sebelum barang dagangannya dijual.

Kedua, haul. Harga harta dagangan, bukan harta itu sendiri,

harus telah mencapai haul, terhitung sejak dimilikinya harta

tersebut. Yang menjadi ukuran dalam hal ini, menurut Mazhab

Hanafi dan Maliki (untuk selain mudir), ialah tercapainya dua sisi

haul bukan pertengahannya. Sisi permulaan haul dimaksudkan

sebagai telah didapatinya harta yang wajib dizakati, dan sisi

akhirnya dimaksudkan sebagai pewajiban. Menurut Mazhab Syafi‟i

yang menjadi ukura dalam hal ini ialah akhir haul sebab pada saat

ini lah zakat diwajibkan.

Adapun menurut Mazhab Hambali, yang menjadi ukuran

dalam hal ini ialah sampainya nisab pada semua haul. Kekurangan

yang sedikit dalam nisab pada pertengahan haul, misalnya selama

setengah hari, tidak mmempengaruhi diwajibkannya zakat.

20

Maksudnya ialah bahwa zakat tidak diwajibkan sebelum

sempurnanya nisab pada awal, pertengahan dan akhir haul.

Ketiga, niat melakukan perdagangan saat membeli barang-

barang dagangan. Pemilik barang dagangan harus berniat

berdagang ketika membelinya.Adapun jika niat dilakukan setelah

harta dimiliki, niatnya harus dilakukan ketika kegiatan perdagangan

dimulai.Mazhab Syafi‟i mensyaratkan agar seseorang berniat

melakukan perdagangan ketika transaksi berlagngsung atau ketika

dia masih berada di tempat transaksi.

Keempat, barang dagangan dimiliki melalui

pertukaran.Jumhur, selain Mazhab Hanafi, mensyaratkan agar

barang-barang dagangan dimiliki melalui pertukaran, seperti jual

beli atau sewa menyewa.Dengan demikian, jika barang-barang

dagangan dimiliki melalui pertukaran, didalamnya tidak ada

kewajiban zakat, seperti halnya warisan, khulu‟, hibah, dan

sedekah.Mazhab Maliki menambahkan agar barang dagangan

dimiliki melalui penukaran dengan naqd (uang, atau emas dan

perak) bukan jenis hibah atau warisan.

Kelima, harta dagangan tidak dimaksudkan sebagai

“qunyah”(sengaja dimanfaatkan oleh diri sendiri dan tidak

diperdagangkan). Inilah syarat yang dikemukakan oleh Mazhab

Maliki, Syafi‟i dan Hambali.Apabila seseorang bermaksud

melakukan qunyah terhadap hartanya, haulnya terputus.Sehingga

21

apabila setelah itu dia hendak melakukan perdagangan, dia harus

memperbarui niatnya.

Keenam, pada saat perjalanan haul, semua harta perdagangan

tidak menjadi uang yang jumlahnya kurang dari nisab. Hal ini

merupakan syarat lain yang dikemukakan oleh Mazhab Syafi‟i,

dengan demikian, jika semua harta perdagangan menjadi uang,

sedangkan jumlahnya tidak mencapai nisab, haulnya terputus.

Syarat ini tidak disyaratkan oleh mazhab lainnya.

Ketujuh, zakat tidak berkaitan dengan barang dagangan itu

sendiri.Hal ini disyaratkan oleh Mazahab Maliki. Dengan

demikian, jika harta yang diperdagangkan berupa harta-harta yang

nisab dan zakatnya telah ada ketentuanyya sendiri, seperti emas,

perak, binatang ternak (unta, sapi, dan kambing), dan harts,maka

zakatnya wajib dikeluarkan seperti halnya zakat naqdayn (emas

dan perak), binatang ternak, dan harts.

Ketentuan wajib zakat pada harta perdagangan apabila telah

mencapai nisab dan haul. Adapun nisab-Nya adalah seharga 20

misqal emas atau 200 dirham perak atau 85 gram emas murn,

sedangkan kadar zakatnya 2,5%.

b. Zakat Pertanian

Zakat pertanian, dalam bahasa arab sering disebut dengan

istilah saz-zuru‟ wa ats-tsimar (tanaman dan buah-buahan) atau

an-nabitau al-kharij min al-ardh yang tumbuh dan keluar dari

22

bumi), yaitu zakat hasil bumi yang berupa biji-bijian, sayur-

sayuran, dan buah-buahan sesuai dengan yang ditetapkan dalam al-

Qur‟an, as-Sunnah dan ijma‟ Ulama.26

Hasil pertanian adalah hasil tumbuh-tumbuhan atau tanaman

yang bernilai ekonomis seperti; biji-bijian (jagung, kedelai) ;umbi-

umbian (ubi kentang, ubi kayu, ubi jalar, jahe) sayur-sayuran

(bawang, mentimun, kol, wortel, petai, bayam, sawai, cabai); buah-

buahan (kelapa, pisang, durian, rambutan, duku, salak, apel, jeruk,

pepaya, nanas, kelapa sawit, mangga, alpukat, lada, pinang);

tanaman hias (anggrek, segala jenis bunga termasuk cengkeh);

rumput-rumputan, kacang-kacangan; kacang hijau, kedelai, kacang

tanah. Sumber zakat pertanian adalah seluruh hasil bersih

pertanian.27

terdapat berbagai pendapat mazhab terkait dengan zakat

pertanian yaitu :

1. Ibnu Umar dan segolongan Ulama Salaf: Zakat Wajib atas

Empat Jenis Makanan

Ibnu Umar dan sebagian tabi‟in serta sebagian ulama sesudah

mereka berpendapat bahwa zakat wajib atas dua jenis biji-bijian

26

Ainiah abdullah, “Model perhitungan zakat pertanian, “ At-Tawassuth, Vol. II. No.1,

(2017), hlm.72 27

Widi Nopiardo, Afriani, dan Rizal Fahlefi, “Pelaksanaan zakat pertanian,” Al-Masraf:

jurnal lembaga keuangan dan perbankan, Vol.3 No.1 Januari-Juni,hlm. 33

23

yaitu gandum (hintah) dan sejenis gandum lain (syair) dan dua

jenis buah-buahan yaitu kurma dan anggur.28

2. Malik dan Syafi‟i: Zakat atas Seluruh Makanan dan yang Dapat

Disimpan:

Malik dan Syafi‟i berpendapat bahwa zakat wajib atas segala

makanan yang dimakan dan disimpan, bijian dan buahan kering

seperti gandum, bijinya, jagung, padi, dan sejenisnya.Yang

dimaksud dengan makanan adalah sesuatu yang dijadikan

makanan pokok oleh manusia pada saat normal bukan dalam

masa luar biasa.Oleh karena itu menurut mazhab Maliki dan

mazhab syafi‟I, pala, badam, kemiri, kenari, dan sejenisnya

tidaklah wajib zakat, sekalipun dapat disimpan karena tidak

menjadi makanan pokok manusia.Begitu juga tidak wajib zakat,

jambu, delima, buah per, buah kayu, prem, dan sejenisnya,

karena tidaklah kering dan disimpan.29

3. Pendapat Ahmad tentang semua yang kering, tetap, dan

Timbang:

Pendapat Ahamad beragam, yang terpenting dan terkenal adalah

seperti yang terdapat dalam al-Mughni “Zakat wajib atas bijian

dan buahan yang memiliki sifat-sifat ditimbang, tetap, dan

kering yang menjadi perhatian manusia bila tumbuh ditanahnya,

28

DR. Yusuf Qardawi., “Hukum Zakat”., (Bogor : Pustaka Litera Antar Nusa 2007)

hal.332 29


hal.333

24

berupa makanan pokok seperti gandum, sebangsa gandum,

sorgum, padi, jagung, padi-padian; berupa kacang-kacangan

seperti kacang tanah, miju-miju, kacang polong Hindi, dan

kedele; berupa bumbu-bumbuan seperti jintan putih dan jemuju;

berupa biji-bijian seperti rami, mentimun, dan kundur; berupa

bijian sayur seperti lada, biji kol, sejenis gandum , turmus,

bijian, dan semua biji-bijian. Termasuk juga buah-buahan yang

mempunyai sifat-sifat diatas seperti kurma, anggur, apricot,

buah badam, kenari hijau, dan buah buduk, (venetian). Dengan

demikian Ahmad tidak mempersyaratkan adanya unsur

“ditanam dengan sengaja”, seperti mazhab sebelumnya di atas.30

4. Abu Hanifah

Abu Hanifah berpendapat bahwa semua hasil tanaman, yaitu

yang dimaksudkan untuk mengeksploatasi dan memperoleh

penghasilan dari penanamannya. Oleh karena itu

dikecualikannya kayu api, ganja, bambu, oleh karena tidak bisa

ditanam orang, bahkan dibersihkan dari semuanya itu. Tetapi

bila seseorang sengaja menanami tanahnya dengan bambu,

kayu, atau ganja, maka ia wajib mengeluarkan zakatnya.

Ia tidak mempersyaratkan semuanya itu harus berupa makanan

pokok, kering, bisa disimpan, bisa ditakar, dan bisa dimakan.

Oleh karena itu Daud Zahiri dan kawan-kawannya, kecuali Ibnu

30


hal.335

25

Hazm, mengatakan bahwa semua tanaman wajib zakat tanpa

kecuali. Demikian itu adalah juga pendapat Nakha‟i, dalam

salah satu dua riwayat tentangnya, Umar bin Abdul Aziz,

Mujahid, dan Hamad bin Abu Sulaiman.31

Kesimpulan dari beberapa pendapat di atas

Pendapat yang paling kuat untuk kita pegang adalah

pendapat Abu Hanifah yang bersumber dari penegasan Umar

bin Abdul Aziz, Mutjahid, Hamad, Daud, dan Nakha‟i, bahwa

semua tanaman wajib zakat. Hal itu didukung oleh keumuman

cakupan pengertian nash-nash Qur‟an dan hadis, dan sesuai

dengan hikmah satu syariat diturunkan.Sedangkan apabila zakat

hanya diwajibkan kepada petani gandum atau jagung misalnya,

dan pemilik-pemilik kebun jeruk, mangga, dan apel yang luas-

luas tidak diwajibkan, maka hal itu tidak mencapai maksud atau

hikmah syariat yang diturunkan.32

c. Dasar hukum

1. Qs.Al-Baqarah: 267

31


hal.336 32


hal.337

26

Artinya :

“Hai orang-orang yang beriman, nafkahkanlah (dijalan allah)

sebagian dari hasil usahamu yang baik-baik dan sebagian dari

apa yang kami keluarkan dari bumi untuk kamu. Dan janganlah

kamu memilih yang buruk-buruk lalu kamu menafkahkan

daripadanya, padahal kamu sendiri tidak mau mengambilnya

melainkan dengan memincingkan mata terhadapnya. Dan

ketahuilah, bahwa Allah Maha Kaya lagi Maha Terpuji”. 33

2. Qs. Al-An‟aam: 141

Artinya:

Dan dialah yang menjadikan kebun-kebun yang berjunjung dan

yang tidak berjunjung, pohon korma, tanaman yang bermacam-

macam buahnya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan

warnanya) dan tidak sama rasanya, makanlah dari buahnya

(yang bermacam-macam itu) bila dia berbuah, dan tunaikanlah

haknya di hari memetik hasilnya 9dengan disedekahkan kepada

33

Al-Baqarah (2) : 267

27

fakir miskin); dan janganlah kamu berlebih-lebihan.

Sesungguhnya allah tidak suka orang yang berlebih-lebihan .34

d. Nisab zakat Pertanian

Nisab adalah batas jumlah yang terkena wajib zakat. Zakat

hasil pertanian tidak disyaratkan mencapai senisab, tetapi setiap

kali panen harus di keluarkan zakatnya, sedangkan panen hasil

pertanian ada yang sekali setahun, ada yang dua kali, dan ada yang

tiga kali. Setiap kali panen yang hasilnya mencapai nisab wajib

dikeluarkan zakatnya dan yang kurang mencapai nisab maka tidak

dikenakan zakat. Tetapi hasil panen dikumpulkan dengan hasil

panen yang lainnya guna mengejar nisab.35

Nisab zakat pertanian adalah 5 wasaq yang setara dengan 653

kg gabah/520 kg beras. Jika hasil pertanian merupakan makanan

pokok seperti beras, jagung, gandum, kurma dan lai-lain maka

nisabnya setara dengan 653 kg gabah/520 kg beras dari hasil

pertanian tersebut, tetapi jika hasil pertanian berupa buah-buahan,

sayur-sayuran, daun, bunga dan lain-lainnya maka, nisabnya

disetarakan dengan makanan pokok yang paling utama di negara

yang bersangkutan. Sistem pertanian dewasa ini komponen biaya

yang dikeluarkan oleh petani tidak hanya sekedar air tetapi biaya-

biaya lain seperti insektisida, pmupuk, perawatan, dan lain-lain.

Oleh karena itu kadar zakat tanaman dan buah-buahan yang wajib

34

Al-An‟aam (6) : 141 35

Magfira dan Thamrin Logawali, “kesadaran masyarkat dalam melakukan pembayaran

zakat pertanian padi di desa bontomacinna”,laa maisyir. Vol.5 No.1, juni 2017, hal.47

28

diksseluarkan berbeda-beda mengikuti sistem yang digunakan

untuk memenuhi kebutuhan air (pengairan). 36

3. Faktor-Faktor Penyebab Petani Kelapa Sawit Tidak

Mengeluarkan Zakat Pertanian

a. Pemahaman

Yang dimaksud dengan pemahaman disini adalah pengertian

masyarakat atau umat islam tentang zakat. Pengertian mereka

sangat terbatas kalau dibandingkan dengan pengertian mereka

tentang shalat dan puasa, misalnya ini disebabkan karena

pendidikan keagamaan islam dimasa lampau kurang menjelaskan

pengertian dan masalah zakat. Akibatnya kurang paham sebagaian

umat islam kurang pula pelaksanaannya.

Sikap kurang percaya terhadap penyelenggaraan zakat

sesungguhnya ditujukan kepada orang atau sekelompok orang yang

mengurus zakat seperti kurang percanya orang terhadap

penyelenggaraan zakat karena kesalahan-kesalahan yang dibuat

oleh pengurusnya. Salah satu dampaknya adalah ketidakpuasan

muzakki dalam menggunakan jasa untuk menyalurkan kewajiban

zakatnya sehingga menimbulkan sebuah alternatif perilaku dalam

penyaluran zakat yaitu penyaluran zakat yang dilakukan secara

individu dimana muzakki akan mencari mustahik secara individu

pula.

36

Widi Nopiardo, Afriani, Rizal fahlefi, “pelaksanaan zakat pertanian,” Al- Masraf , . . . ,

hal.33

29

Sikap tradisional penghambat lain adalah kebiasaan para wajib

zakat terutama dipedesaan menyerahkan zakatnya tidak kepada

kedelapan kelompok atau beberapa dari golongan yang berhak

menerima zakat tetapi kepada pemimpin agama setempat.

Pemimpin agama tidak bertindak sebagai amil yang berkewajiban

membagikan atau menyalurkan zakat tetapi bertindak sebagai

mustahik (golongan penerima zakat) sendiri dalam kategori

sabilillah yakni orang yang berjuang dijalan allah. Cara dan sikap

ini tidak sepenuhnya salah namun sikap tersebut seyogyanya

ditinggalkan diantaranya untuk menghindari penumpukan zakat

pada orang tertentu, padahal salah satu dari tujuan zakat

pemerataan rezeki untuk mencapai keadilan sosial.37

b. Kesadaran

Zakat merupakan kewajiban maliyah dan salah satu rukun

islam yang hanif. Ini juga diperhitungkan sebagai salah satu

pondasi sistem keuangan dan eknomi islam, yang mana zakat

mempresentasikan zakat sebagai sumber utama dalam pembiayaan

adh-dhamanal-ijtima‟i (jaminan sosial), jihad dalam jalanan allah

sebagaimana juga ikut andil dalam pencapaian pertumbuhan

ekonomi dan keunggulan politik. Ketika para pemimpin umat islam

menyingkirkan penerapan zakat dan orang kaya tidak mau

37


zakatt pertanian padi di desa bontomacinna”,. . ., hal.43

30

membayarnya, Allah SWTmemberi bala kepada mereka dengan

menghapus barakah dan hidup yang sempit.38

Kesadaran, secara harfiah sama artinya dengan mawas diri,

yaitu kondisi dimana seorang individu memiliki kendali penih

terhadap stimulus internal dan eksternal. Kesadaran juga mencakup

pemikiran secara samar-samar yang disadari oleh individu

sehingga perhatiannya dapat focus atau terpusat. Pendidikan

merupakan hal yang sangat penting dalam mendorong kesadaran

manusia untuk melakukan sesuatu yang sesuai dengan hati

nuraninya.Kesadara dalam hal ini adalah kesadaran dalam

melakukan kebaikan.Kesadaran juga dapat diasah melalui

pengalaman-pengalaman yang didapat dari masyarakat.Kesadaran

ini muncul karena stimulus eksternal.Sebaliknya, kesadaran yang

muncul dari kondisi internal adalah kesadaran yang muncul dari

diri sendiri, hati nurani yang sudah di bekali dengan pendidikan

spirituan keagamaan maupun tentang nilai-nilai dan norma-norma

kemanusiaan.39

Kurangnya kesadaran dari umat islam sendiri dalam

menunaikan zakat masih sangat rendah walaupun rata-rata orang

islam menyadari akan pentingnya zakat jika dilaksanakan

sebagaimana mestinya. Orang islam rata-rata lebih rajin

38

Salma, skripsi:”peranan hasil pertanian kelapa sawit terhadap peningkatan ekonomi

masyarakat dalam perspektif ekonomi islam”...., hlm. 32 39

Eri yanti nasution, penngaruh pedidikan ,”pendapatan dan kesadaran terhadap minat

masyarakat membayar zakat di badan amil zakat nasional”, Jurnal ilmu ekonomi dan studi

pembangunan, Vol. 17 No. 2, 2017, hal. 152

31

bersembahyang, puasa dan naik haji dari pada membayar zakat. Ini

salah satu dari ciri bahwa tingkat keimanannya sebenarnya masih

rendah, dan pertanda sifat kikir dan tamak masih kuat melekat pada

mereka. sementara itu menurut Daud Ali, kesadaran umat islam

yang cukup tinggi dalam mengeluarkan zakat baru tampak dalam

penuaian zakat fitrah, sedangkan kesadaran yang sama untuk

mengeluarkan zakat harta (zakat mal) masih sedikit. 40

c. Pendapatan

Pendapatan ialah tambahan harta yang diperoleh dari sumber

yang diketahui dan bersifat tetap. Sumber pendapatan dapat

bersifat material , seperti tanah atau non material seperti pekerjaan

atau bisa dari keduanya. Sehingga pendapatan terbagi atas

pennghasilan, gaji/upah dan keuntungan.

Pendapatan pada dasarnya merupakan balas jasa yang diterima

pemilik faktor produksi atas pengorbanannya dalam proses

produksi. Masing-masing faktor prodiuksi seperti: tanah akan

memperoleh balas jasa dalam bentuk sewa tanah, tenaga kerja akan

memperoleh balas jasa berupa gaji/upah dan keahlian termasuk

para entrepreneur akan memperoleh balas jasa dalam bentuk

laba.41

40


zakat pertanian padi di desa bontomacinna”,laa maisyir,. . ., hal.44 41

M. Abdul Rouf, Skripsi: “Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat masyarakat

membayar zakat di rumah zakat di cabang semarang” (Semarang: IAIN Walisongo, 2011), hlm.43

32

Gaji merupakan balas jasa dalam bentuk uang yang diterima

seorang pegawai yang memberikan sumbangan dalam mencapai

tujuan organisasi. Sedangkan upah merupakan kata lain dari gajii

yaang sering kali ditunjukan kepada pegawai tertentu, biasanya

pegawai bagian operasi.

Dilihat dari pemanfaatan tenaga kerja, pendapatan yang

berasal dari balas jasa berupa upah atau gaji disebut pendapatan

kerja (labour income), sedangkan pendapatan dari selain tenaga

kerja disebut dengan pendapatan bukan tenaga kerja (non labour

income). Dalam kenyataannya membedakan antara pendapatan

tenaga kerja dan pendapatan bukan tenaga kerja tidaklah selalu

mudah dilakukan. Ini disebabkan karena nilai output tertentu

umumnya terjadi atas kerjasama dengan faktor produksi lain.42

Oleh karena itu perhitungan pendapatan migran dipergunakan

beberapa pendekatan yakni tergantung pada lapangan pekerjaanya.

Untuk yang bekerja dan menerima balas jasa berupa upah atau gaji

dipergunakan pendekatan pendapatan (income approach), bagi

yang bekerja sebagai pedagang, pendapatannya dihitung dengan

melihat keuntungan yang diperolehnya. Untuk yang bekerja

sebagai petani, pendapatannya dihitung dengan pendekatan

produksi (production approach). Dengan demikian berdasarkan

42

Ibid., 44

33

pendekatan di atas dalam pendapatan pekerja migran telah

terkandung balas jasa untuk skill yang dimilikinya.

Ada beberapa alternatif penjelasan mengenai hubungan antara

konsumsi dengan pendapatan. Apabila tingkat pendapatan

meningkat maka konsumsi juga akan meningkat, tetapi dengan

proporsi yang lebih kecil.

Dengan demikian, pendapat seseorang sangat mempengaruhi

untuk mengeluarkan zakat. Karena pendapatan memiliki hubungan

mengenai apakah harta tersebut sudah mencapai nisab atau belum,

disamping pula berpengaruh terhadap besar jumlah zakat yang

akan dikeluarkan oleh muzakki.43

G. Tinjauan Pustaka

Berikut beberapa penelitian sebelumnya yang dapat dijadikan

tinjauan pustaka:

Tabel 1.4

Penelitian Terdahulu

No Nama Judul Penelitian Hasil Penelitian

1. Ayu pertiwi Faktor-faktor yang

mempengaruhi petani

membayar zakat

petanian di kabupaten

bebumen

Variabel independen

(constant, penghargaan,

shalat, kepuasan diri, d

pemahaman zakat)

berpengaruh nyata atau

signifikan terhadap

variabel dependen

(keimanan, alturisme,

tingkat pendidikan,

dummy pengajian.

43

M. Abdul Rouf, Skripsi: “Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat masyarakat

membayar zakat di rumah zakat di cabang semarang”. . . , hlm.43

34

2. Salma Peranan hasil

pertanian kelapa sawit

terhadap peningkatan

ekonomi masyarakat

dalam perspektif

ekonomi islam di desa

karossa kecamatan

karossa kabupaten

mamuju tengah

Dapat diketahui bahwa

pertanian kelapa sawit

memberikan peranan

terhadap perekonomian

di Desa Karossa. Peranan

ekonomi yang dominan

dirasakan adalah adanya

peningkatan penghasilan

yang sangat membantu

masyarakat dalam

memenuhi kebutuhan

hidupnya sehari-hari.

Dari segi islam petani

juga sudah mengeluarkan

yang namanya zakat

pertanian. Adanya pola

pikir yang berubah dari

petani karena sudah sadar

akan tanggung jawab

untuk melakukan zakat.

3. Amalia Agustin

syn

Analisis faktor yang

mempengaruhi petani

kelapa sawit dalam

membayar zakat hasil

perkebunan di

kabupaten labuhan

batu selatan

Potensi zakat pada tahun

2014 mencapai 25.6

miliar rupiah, tahun 2015

mencapai 21.6 miliar

rupiah, dan tahun 2016

mencapai 370.4 miliar

rupiah. Hal ini

didapatkan komoditas

kemudian dikeluarkan

2.5 persen. Potensi yang

besar tersebut dapat

menjadi solusi untuk

meningkatkan taraf

ekonomi mustahik.

4 Widi Nopiardo,

Afriani, Rizal

Fahlefi

Pelaksanaan zakat

pertanian (studi kasus

petani bawang

dinagari kampong

kampong batu dalam

kecamatan danau

kembar kabupaten

solok)

Pelaksananaan zakat

pertanian bawang

dilakukan oleh petani

pada setiap kali panen

dua sampai tiga kali

panen. Zakat disalurkan

dalam bentuk uang dan

barang serta bawang

diberikan kepada pekerja

yang dianggap berhak

menerima zakat.

Masyarakat nagari

35

kampong batu dalam

mayoritas mengetahui

adanya zakat pertanian,

akan tetapi mereka tidak

memahami ketentuan

dalam zakat mereka.

Adapun perbedaan penelitian ini dengan penelitian terdahulu adalah: pertama,

penelitian ini dengan penelitian ini menggunakan menggunakan metode kualitatif

sedangkan penelitian terdahulu menggunakan metode kuantitatif. Kedua, tempat

penelitian yaitu desa harapan makmur. Dengan demikian bahwa penelitian tentang

faktor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak mengeluarkan zakat pertanian

merupakan penelitian yang belum pernah di lakukan di desa harapan makmur.

36

BAB II

METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Pendekatan penelitian yang digunakan dalam metode ini adalah

pendekatan deskriptif-kualitatif. Penelitian kualitatif adalah penelitian

yang bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami

oleh subjek penelitian misalnya perilaku persepsi, motivasi, tindakan

dll.44

Sedangkan deskriptif adalah data yang dikumpulkan berupa kata-

kata, gambar dan bukan angka.Selain itu semua yang dikumpulkan

berkemungkinan menjadi kunci terhadap obyek yang sudah diteliti.

Data yang mungkin berasal dari naskah, wawancara, catatan,

lapangan, dokumen dan sebagainya tersebut dideskripsikan sehingga

dapat memberikan kejelasan terhadap kenyataan atau realitas.45

B. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian berlokasi di Desa Harapan Makmur Kecamatan Rantau

Rasau. Subjek penelitian adalah petani muslim Desa Harapan Makmur.

Sedangkan untuk waktu penelitian akan dilakukan kurang lebih 2

bulan.

44

Lexy J Moleong, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung; PT. Remaja Putra 2009), hal

6 45

Sudarto, Metode Penelitian Filsafat, (Jakarta; PT. Rafindo Persada 1997) hal. 66

37

C. Jenis dan Dan Sumber Data

a. Data Primer

Data primer adalah data yang diperoleh oleh peneliti dari

sumber asli.46

dalam penelitian ini penulis mendapatkan data primer

dari lapangan, yaitu dari Tokoh Agama dan Petani Kelapa Sawit

Desa Harapan Makmur Kecamatan Rantau Rasau. Data ini

merupan data utama yang penulis gunakan untuk mencari informasi

mengenai faktor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak

mengeluarkan zakat perkebunan dan bagaimana pengetahuan

masyarakat tentang zakat perkebunan.

b. Data Sekunder

Selain data primer, sebagai pendukung dalam penelitian ini

penulis juga menggunakan data sekunder.Data sekunder adalah

data yang diperoleh dari sumber eksternal maupun internal.47

Dalam penelitian ini penulis mendapatkan data dari perpustakaan,

buku-buku literature dan data sekunder yang diperoleh dari

dokumen-dokumen yang ada dilembaga-lembaga yang berkaitan

dengan masalah. Data yang diperoleh dari lembaga atau pun

instansi yaitu dari kantor kelurahan desa Harapan Makmur.

46

Muhammad, Metode Penelitian Ekonomi Islam Pendekatan Kualitatif, (Jakarta; Raja

Grafindo Persada,2004) hlm.102 47

Ibid., hlm.103

38

D. Objek dan Subjek Penelitian

a. Objek Penelitian

objek penelitian adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari

atas: Objek atau subjek yang mempunyai kualitas dan karakteristik

tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan

kemudian ditarik kesimpulannya.48

Dari objek tersebut diambil

contoh subjek yang diharapkan dan dapat mewakili objek.Adapun

jumlah objek dalam penelitian ini adalah 806 yaitu para petani

karet yang ada di Desa Harapan Makmur.

b. Subjek Penelitian

Subjek adalah bagian dari jumlah karakteristik yang dimiliki

oleh objek tersebut. Bila objek besar, dan penelitian tidak mungkin

mempelajari semua yang ada di objek besar, misalnya karena

keterbatasan dana, tenaga dan waktu maka peneliti dapat

menggunakan subjek yang diambil dari populasi itu, apa yang

dipelajari oleh subjek itu, kesimpulannya akan dapat

diberlakukannya oleh objek. Untuk itu subjek yang diambil dari

objek harus betul-betul Representatif (mewakili).49

Dalam menetukan subjek pada penelitian ini menggunakan

metode Nonprobabilty sampling yang memilih orang-orang yang

terseleksi oleh peneliti berdasarkan ciri khusus yang dimiliki oleh

subjek yang dipandang mempunyai sangkut paut erat dengan ciri-

48

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D (Bandung Alfabet,

2017), hlm. 117 49

Ibid, hlm. 118

39

ciri atau sifat-sifat objek yang diketahui sebelumnya.50

Dalam

nonprobability sampling setiap unsur dalam objek tidak memiliki

kesempatan yang sama untuk dipilih sebagai subjek.51

Dari jumlah

objek sebagaimana yang tertera diatas adalah 806 maka yang

diambil sebagai subjek adalah 11 dengan alasan 11 orang tersebut

yang merupakan petani kelapa sawit yang memiliki lahan luas

yang penghasilannya sudah mencapai nisab dan tidak membayar

zakat hasil perkebunan sehingga di anggap lebih resfresentatif

untuk mewakili objek.

E. Teknik Pengumpulan Data

a. Observasi

Dalam penelitian kualitatif, observasi dipahami sebagai

pengamatan langsung terhadap objek, untuk mengetahui

kebenarannya, situasi, kondisi, konteks, ruang, serta maknanya

dalam upaya pengumpulan data.

Dalam penelitian ini penulis melakukan observasi langsung pada

petani kelapa sawit di Desa Harapan Makmur untuk mengamati

objek penelitian secara langsung dan lebih mendalam guna

mendapatkan informasi.

50

Muhammad, Metode Penelitian Ekonomi Islam, (Jakarta, Rajawali Pres), 2008, hlm.175 51

Ibid, hlm.173

40

b. Wawancara

Wawancara adalah cara pengumpulan data dengan

mengadakan Tanya jawab langsung oleh objek yang diteliti.52

Metode (interview) yaitu adalah proses Tanya jawab dalam

penelitian yang berlangsung secara lisan dimana dua orang atau

lebih bertatap muka mendengarkan secara langsung informasi-

informasi yang diberikan.53

Sedangkan wawancara yang digunakan dalam penelitian ini

adalah wawancara terstruktur yaitu proses wawancara dimana

peneliti bertanya dengan pertanyaan-pertanyaan tertulis yang

alternative jawabannya pun telah disiapkan. Dengan wawancara

tersetuktur ini setiap responden diberi pertanyaan yang sama, dan

penulis mencatatnya. Tujuannya untuk mendapatkan informasi

yang menyangkut karakteristik atau sifat permasalahan dari objek

penelitian. Yang akan diwawancara dalam penelitian ini adalah

petani kelapa sawit.

c. Dokumentasi

Dokumen merupakan catatan peristiwa yang sudah berlalu.

Dokumen bias berbentuk tulisan, gambar atau karya-karya

monumental dari seseorang. Dokumen yang berbentuk tulisan

misalnya catatan harian, sejarah kehidupan, (life historis), cerita,

biografi, peraturan, kebijakan.Dokumen yang berbentuk gambar

52

Sugiono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D (Bandung Alfabet,

2017), hlm, 145 53

Ibid, hlm. 138

41

misalnya foto, gambar hidup, sketsa dan lain-lain.Dokumen yang

berbentuk karya misalnya karya seni, yang dapat berupa gambar,

patung, film, dan lain-lain.Studi dokumen merupakan pelengkap

dari penggunaan metode observasi dan wawancara dalam

penelitian kualitatif.54

Dari penjabaran diatas dapat ditarik kesimpulan melalui

penulis yang berkenaan dengan penelitian, maka dengan ini penulis

menggunakan metode dokumentasi untuk memperoleh data tentang

petani kelapa sawit dalam membayar zakat perkebunan di Desa

Harapan Makmur Kecamatan Rantau Rasau.

F. Teknik Analisis Data

Setelah berbagai data terkumpul, maka untuk menganalisis

digunakan teknik deskriptif analisis yaitu teknik untuk

menggambarkan atau menjelaskan data yang terkait dengan

pembahasan, dimana teknik ini menggambarkan tentang Faktor-Faktor

penyebab petani kelapa sawit tidak membayar zakat perkebunan dan

pengetahuan masyarakat tentang zakat perkebunan. Untuk

mendapatkan data yang lebih akurat perlu adanya pengelolahan data

sebagai berikut:

54

Sugiono, Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan R&D, (Bandung alphabet,

2017), hlm.240

42

a. Data Reduction (Reduksi Data)

Pada tahap ini adalah mereduksi data berarti merangkum,

memilih hal-hal yang pokok memfokuskan pada hal-hal yang

penting dicari tema dan polanya.55

b. Data Display (Penyajian Data)

Pada tahap ini penulis mensinkronkan hubungan antara data

yang satu dengan data yang lainnya.Dalam artian penulis

mengorganisir data kemudian menghubungkan data data tersebut

secara terstruktur sesuai dengan tujuan peneliti.

c. Verivikasi Data

Pada tahap ini penulis mulai melakukan analisis

permasalahan dengan melakukan penafsiran terhadap data yang

telah diorganisir, sehingga dari tahap ini peneliti akan memperoleh

jawaban dari apa yang terdapat pada rumusan masalah.

55

Sugiono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, (Bandug alphabet, 2017),

hlm 247

43

BAB III

GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

A. Sejarah Singkat Desa Harapan Makmur

Desa Harapan Makmur Kecamatan Rantau Rasau, Kabupaten Tanjung

Jabung Timur merupakan desa Tranmigrasi tahun 1972. Sesuai dengan

namanya Harapan Makmur, karena desa ini sampai dengan tahun 1984

merupakan salah satu dari beberapa di Kabupaten Tanjung Jabung Timur

(duku Kabupaten Tanjung Jabung), merupakan produsen beras terbesar

Jambi.Namun, julukan sebagai desa penghasil beras saat ini tinggal kenangan,

karena lahan-lahan pertanian pangan telah berubah fungsi menjadi kebun

kelapa sawit.

Seperti desa-desa transmigrasi lainnya, penduduk desa Harapan

Makmur 85 berasal dari jawa tengah dan jawa barat, sisanya adalah penduduk

asli dan sebagai pendatang baru tahun 2000an setelah desa Harapan Makmur

mulai berkembang.

B. Struktur Organisasi dan Tata Kerja Pemerintahan Desa Harapan

Makmur

Sesuai dengan Undang-Undang No.6 tentang desa, struktur organisasi

pemerintahan desa mengalami perubahan atau pergeseran. Jika dalam

Undang-Undang Desa lama yakni No. 6 Tahun 2014 struktur organisasi

pemerintahan desa utamanya perangkat desa diatur maksimal hingga 5

jabatan Kepala Urusan (KAUR), akan tetapi dalam Undang-Undang No.6

Tahun 2014 terjadi perubahan yakni posisi KAUR ditetapkan maksimal 3

44

orang, dan 3 lainnya merupakannya jabatan teknis yang berada di bawah

kepala desa.

Diakui atau tidak, ketentuan baru tersebut jelas akan memunculkan

kekhawatiran dari perangkat desa. Pasalnya posisinya sebagai KAUR sudah

tidak lagi dibutuhkan Namun terkait dengan hal tersebut, pemerintah

menjamin bahwa tidak aka nada PHK masal untuk perangkat desa.

Peraturan Mentri Dalam Negeri No. 84 Tahun 2015 tentang susunan

organisasi dan tatakerja (SOT) Pemerintah Desa telah diterbitkan dan ini

merupakan tindaklanjut dari Undang-Undang No. 6 Tahun 2014. Dalam

pemerdagri ini terdapat beberapa perbedaan dengan SOT pemerintah Desa

terdahulu, dimana dalam SOT ini terdapat Kepala Seksi (Kasi) sebagai

pelaksana operasional, yang maksimal terdiri dari 3 kasi yaitu kasi perintahan

kasi kesejahteraan dan kasi pelayanan, dalam satuan tuggas pelaksanaan

teknis.

45

Gambar 1

Struktur Pemerintahan Desa Harapan Makmur

KEPALA DESA

HM. SIAHAAN,A.Md

SEKRETARIS DESA

DARMADI

KEPALA KEUANGAN

EKO SAPRIYANTO

KEPALA URUSAN

UMUM DAN

PERENCANAAN

PUJI ASTUTI

KASI

KESEJAHTERA

AN DAN

PELAYANAN

YANTI

LESTARI

KASI

PEMERINTA

HAN

YULI

SUPRIHATIN

KEPALA DUSUN II

SANUDIN

KEPALA DUSUN III

NURYANTO

KEPALA DUSUN IV

ALI ROMADHON

KEPALA DUSUN I

ALI IMRON

46

C. Keadaan Topografi dan Luas, Batas Wilayah Desa

a. Keadaan Topografi

Secara topografi, desa Harapan Makmur terletak di daratan rendah

pantai timur Sumatra, berada pada ketinggian antara 2-11 meter di atas

permukaan laut (mdpl) dengan garis-garis kontur yang tidak terlalu rapat,

berada dalam kawasan dataran rendah pesisir. Hamper seluruh wilayah

desa Harapan Makmur nyaris tanpa kemiringan yang berarti. Kelerengan

(slopes) di desa ini hanya berkisar 0-8%.

Desa Harapan Makmur adalah salah satu desa dalam wilayah

Kecamatan Rantau Rasau, Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Provinsi

Jambi. Secara geografis, Desa Harapan Makmur terletak dalam kuadran

104o0‟0”- 104

o24‟0” Bujur Timur (E) serta 0

o54‟0” – 1

o12‟00” Lintang

Selatan (S), yakni di bagian pantai timur bagian tengah Pulau Sumatra

dengan titik koordinat S 01 09 „3,97 – E 104 02‟51,1

b. Luas, Batas Wilayah

Berdasarkan hasil penelusuran di lapangan menemukan adanya

perbedaan garis batas dan luas wilayah desa disbanding dengan peta remi

dari Kementrian Dalam Negeri tahun 2010, terutama pada sisi utara,

selatan, dan barat. Namun, Pemerintah Desa Harapan Makmur serta

pemerintah dan warga desa-desa sekitarnya mengakui bahwa hasil

penelusuran lapangan itulah yang merupakan batas sesungguhnya antar

desa-desa mereka.Atas dasar pengakuan tersebut, maka luas wilayah Desa

Harapan Makmur adalah 19,336 km2 atau 1.933,6 hektar.

47

Secara administrative, Desa Harapan Makmur berbatasan langsung

dengan

- Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Bangun Karya dan Bandar

Jaya

- Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Tri Mulya dan Lambur II

- Sebelah Utara Bersebelahan dengan Desa Sungai Dusun

- Sebelah Selatan Berbatasan Dengan Desa Marga Mulya

c. Kependudukan

Data komposisi penduduk sangat penting untuk perencanaan

pemerintah dalam segala bidang maupun dalam dunia usaha.Jika

dihubungkan dengan kesejahteraan masyarakat maka, kesejahteraan

masyarakat diukur dari beberapa indikator, dimana indikator

kesejahteraan merupakan ukuran ketercapaian masyarakat dimana

masyarakat dapat dikatakan sejahtera atau tidan dan berkembang atau

tidak.

Jumlah penduduk merupakan

salah satu factor utama yang menentukan kualitas perkembangan

sumber daya manusia didalam masyarakat.Jumlah penduduk dapat

dijadikan ukuran atas keberhasilan pembangunan dalam perkembangan

kependudukan didalam suatu daerah.Berikut adalah data perkembangan

penduduk Desa Harapan Makmur tahun 2018 dan jumlah penduduk

berdasarkan jenis kelamin.

48

Tabel 3.1

Pertumbuhan Penduduk

Jumlah Jiwa Jumlah Jiwa Berdasarkan Jenis

Kelamin

2.984 Laki-laki : 1.528

Perempuan : 1.456

D. Visi dan Misi

a. Visi

“Bersama membangun harapan makmur yang sejahtera, aman, adil dan

mandiri”

b. Misi

1. Membangun data Pemerintahan Desa yang baik dengan menerapkan

kaidah kaidah Good Governance.

2. Melayani masyarakat dengan prinsip pelayanan prima.

3. Memberdaya masyarakat dengan prinsip pemberian otoritas kepada

4. masyarakat untuk mengenali permasalahan yang dihadapi dan

mengupayakan pemecahan yang terbaik kepada tahap perencanaan

pelaksanaan dan pengawasan.

5. Membangun sarana dan prasarana desa menjadi kenyamanan dengan

memperhatikan prinsip pembangunan berkelanjutan.

6. Menciptakan lingkungan kehidupan desa yang dinamis dalam

mendorong pertumbuhan dan kesejahteraan.

49

E. Keadaan Masyarakat

a. Agama

Penduduk desa Harapan Makmur 96% beragama islam, sisanya

yaitu 4% beragama Kristen. Walaupun islam sebagai agama mayoritas

yang dianut oleh penduduk desa Harapan Makmur namun Kehidupan

toleransinya cukup baik.Sedangkan tempat beribadah hanya ada

masjid, sedangkan gereja tidak ada di Desa Harapan Makmur jadi

masyarakat yang beragama Kristen untuk beribadah ke desa tetangga.

Untuk masjid dan mushola/surau yang ada di Desa Harapan Makmur

berjumlah 12 Masjid dan mushola ataun surau berjumlah 9 mushola.

Tabel 3.2

Data Keagamaan Desa Harapan Makmur

NO Nama Agama Jumlah Pemeluk

1 Islam 2912

2 Kristen 25

b. Pendidikan

Tingkat pendidikan formal warga Desa Harapan Makmur pada

dasarnya cukup baik, hampir separuhnya pernah sekolah dan lulus

sampai tingkat sekolah Dasar dan tingkat Sekolah Menengah Pertama

(SMP). Selain terus melanjutkan sampai jenjang Sekolah Menengah

Atas (SMA) dan Perguruan Tinggi. Walaupun dalam studi masih

ditemukan penduduk yang buta huruf pada orang-orang tua lanjut usia

di atas 60 tahun.

50

Tabel 3.3

Jumlah Petani Berdasarkan Tingkat Pendidikan

No Nama Pendidikan Jumlah Petani

1 SD 164 Orang

2 SMP/MTS 143 Orang

3 SMA/MA 110 Orang

4 Perguruan Tinggi 73 Orang

5 Non Pendidikan (Tidak

Sekolah)

316 Orang

c. Kesehatan

Kesehatan memberikan peranan penting dalam meningkatkan

kualitas sumber daya manusia untuk menompang pertumbuhan

ekonomi.Kesehatan merupakan salah satu indikator kesejahteraan

rakyat yang dapat menggambarkan tingkat kesehatan masyarakat

sehubungan dengan kualitas kehidupannya.Pembangunan dibidang

kesehatan bertujuan agar semua lapisan masyarakat dapat memperoleh

pelayanan kesehatan secara mudah, murah dan merata.

Untuk kesehatan di Desa Harapan Makmur terdapat prasarana

kesehatan yang terdiri dari posyandu dan rumah bersalin. Untuk lebih

jelasnya dapat dilihat pada table berikut:

Tabel 3.4

Jumlah Prasaran Kesehatan

NO Prasarana Kesehatan Jumlah

1 Posyandu 2

2 Rumah bersalin 1

51

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Potensi Zakat Perkebunan di Desa Harapan Makmur

Perlu di ketahui bahwa zakat adalah ibadah wajib seseorang muslim

yang berkaitan dengan harta benda, sehingga seseorang yang telah

memenuhi syarat-syarat tertentu dituntut untuk melaksanakannya, karena

pada hakekatnya harta itu milik allah SWT, sementara manusia sebagai

khalifah, maka manusia wajib melaksanakan perintah Allah SWT

mengenai hartanya.

Untuk mengetahui bagaimana potensi zakat perkebunan yang ada di

Desa Harapan Makmur Kecamatan Rantau Rasau, perlu adanya

pengklarifikasian yaitu sebagai berikut:

1. Jenis Tanaman

Seperti yang dijelaskan di awal mengenai jenis tanaman yang wajib

di keluarkan zakatnya bahwa terdapat perbedaan pendapat diantara

ulamamazhab, maka dari perbedaan pendapat tersebut dapat

disimpulkan bahwa pendapat yang paling kuat untuk kita pegang

adalah pendapat Abu Hanifah yang bersumber dari penegasan Umar

bin Abdul Aziz, Mutjahid, Hamad, Daud, dan Nakha‟i, bahwa semua

tanaman wajib zakat. Sebagaimana yang di ungkapkan oleh Bapak

turimin selaku Petani Kelapa Sawit Desa Harapan Makmur berikut ini:

52

“Menurut saya hasil perkebunan kelapa sawit wajib dikeluarkan

zakatnya. karenatanaman yang tumbuh di bumi dengan sengaja di

tanam zakatnya wajib dikeluarkan.”56

Di Desa Harapan Makmur hasil perkebunan kelapa sawit wajib

dikeluarkan zakat perkebunannya , sesuai apa yang dikatakan oleh

bapak Desa Harapan Makmur

2. Pemilik Tanaman

Perkebunan di Desa Harapan Makmur rata rata milik pribadi

masyarakat setempat seperti yang dikatakan oleh bapak Eko selaku

petani kelapa sawit dan Ketua Rt 13 Desa Harapan Makmur berikut

ini:

“iya benar bahwa kebun kelapa sawit yang ada di Desa Harapan

Makmur rata-rata milik perorangan,dan biasanya ada beberapa pemilik

kebun yang memperkerjakan orang lain untuk memanen kelapa

sawitnya.”57

Jadi kewajiban dari zakat perkebunan yaitu wajib atas pemilik

kebun atau tanah.

3. Hasil Tanaman

Hasil Tanaman yang dihasilkan oleh petani Desa Harapan Makmur

ini merujuk pada jumlah hasil yang dipanen (dalam hal ini adalah

tanaman kelapa sawit).Seperti yang di ungkapkan oleh Bapak Teguh,

56

Wawancara Dengan Gunawan, Tokoh Agama Desa Harapan Makmur Kec. Rantau

Rasau-Jambi, 15 Agustus 2019 57

Wawancara Dengan Eko, petani kelapa sawit sekaligus ketua Rt 13 Desa Harapan

Makmur Kec. Rantau Rasau-Jambi, 15 Agustus 2019

53

bapak Sasmoko, dan yang lainnya selaku petani kelapa sawit yaitu

sebagai berikut:

“Hasil terakhir panen yang saya dapatkan sangat tidak bagus,

karena harga kelapa sawit saat ini sangat murah, dan hasil panen

buah kelapa sawit yang saya dapatkan lebih sedikit dari

sebelumnya karena kurangnya kandungan air di dalam buah sawit

yang disebabkan musim kemarau.”58

Sebagaimana bapak Sunari selaku petani kelapa sawit juga

mengungkapkan bahwa:

“Sistem pengairan kebun mereka menggunakan air hujan dan

dalam 3 bulan sekali sawit juga di berikan pupuk.”59

Berikut zakat perkebunan yang wajib dikeluarkan oleh setiap petani

kelapa sawit yang sudah mencapai nisab

Pertama, Bapak Muhaimin memiliki pendapatannya dari hasil kebun

kelapa sawit dalam 1 tahun yaitu Rp54.000.000,- jika dilihat dari hasil

panen kelapa sawit yang diperoleh diketahui bahwa pendapatan bapak

Muhaimin telah mencapai nisab zakat perkebunan. Sehingga kalau

dihitung zakatnya secara rinci, potensi zakatnya yaitu:

Nisab = 85 gram / Rp51.000.000,-

Harga emas = Rp 600.000,-

58

Wawancara Dengan Sasmoko dan Teguh, petani kelapa sawit Desa Harapan Makmur

Kec. Rantau Rasau-Jambi, 18 Agustus 2019 59

Wawancara Dengan Sunari, Petani Kelapa Sawit Desa Harapan Makmur Kec. Rantau

Rasau-Jambi, 18 Agustus 2019

54

Pendapatan = Rp54.000.000,-/tahun

Maka, zakatnya = 2,5% x Rp54.000.000,-

= Rp 1.350.000,-

Begitu juga potensi zakat yang harus dikeluarkan oleh Bapak

Muhaimin sebesar Rp 1.350.000,-

Kedua,

faktor-faktor penyebab petani kelapa sawit tidak ...repository.uinjambi.ac.id/1316/1/intan permata...

Documents