ES OYEN Oleh Sunarsih

Bahan:

-Melon: Kupas, cuci, potong2 dadu

-Kelapa muda: dikerok

-Alpukat

-Nutrijel: dibuat puding, diiris-irs petak2

-Sagu Mutiara: Direbus

-Sirup atau air gula (1,5 kg gula pasir, 1 liter air, rebus sampai hancur dan mendidih)

-Susu kental Manis

-Air matang dikira-kira bahan tertututp air

-Es batu

Cara Membuat:

1. Rebus mutiara: caranya rebus air 1 liter sampai mendidih, masukkan mutiara, rebus sampai masak, angkat, tambahkan siram 1 gelas air matang biar tidak lengket dan berbutir

2. Campur bahan jadi satu, kecuali air, air gula, susu, dan es batu3. Tambahkan air matang sampai bahan tertutupi4. Tambahkan susu5. Tambahkan air gula/sirup, cicip6. Tambahkan es batu7. Siap disajikan

Kiriman Asli: https://www.facebook.com/groups/1470592036513498/permalink/1602265010012866/