Entrepreneurship in Hospitality and Tourism

Credits: 3

Master Program Trisakt i Inst itute Of Tourism

Deskripsi Mata Kuliah

Selamat Datang Di E-Modul Kewirausahaan Di Industri

Perhotelan Dan Pariwisata program Pasca Sarjana Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakt i, Jakarta. Izinkan kami

memperkenalkan diri terlebih dahulu. Nama saya Dr. Adinoto

Nursiana, saya adalah dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan (Entrepreneur). Saya didampingi oleh dosen

pendamping yaitu Novita Widyastut i S.M.Si.Par. Kami berdua yang akan mendampingi anda serta kami akan menyajikan E-

modul mata kuliah Kewirausahaan (Entrepreneur) selama 8

kali pertemuan.

Pada mata kuliah ini para mahasiswa diharapkan dapat

memahami dan mengert i bagaimana menjadi seorang

Entrpreneur didalam ruang lingkup pekerjaan anda saat ini. Kami mengharapkan anda semua siap untuk melakukan

kreatifitas dan inovasi dalam mengembangkan potensi sebagai wirausahawan. Untuk menjadi siap sebagai wirusaha

kami membekali anda dengan keahlian dan pola pikir, dan

dengan demikian anda diharapkan siap untuk memberikan kontribusi yang utama untuk lingkungan perusahaan anda

serta untuk lingkungan yang lebih besar lagi terutama setelah menyelesaikan kuliah di program Pasca Sarjana ini. Hasil

yang diharapkan dari pembelajaran E modul Mata Kuliah

Kewirausahaan (Entrepreneur) dalam Industri Perhotelan dan Pariwisata adalah:

Para mahasiswa akan memahami perkembangan konsep

dan pendidikan entrepreneur serta mengert i pentingnya

entrepreneur terhadap perkembangan suatu Negara.

Apa saja yang akan

anda dipelajari?

Kemampuan apa

saja yang akan anda

Kuasai?

Para mahasiswa akan dapat memahami serta mampu

mengert i dan menganalisa dalam membuat ide-ide

usaha baru dengan konsumen yang berbeda.

Para mahasiswa akan mampu memahami, menjelaskan

serta mampu menganalisa tentang pentingnya analisa

kelayakan sebuah bisnis serta potensinya.

Para mahasiswa akan mampu memahami, menjelaskan

serta mampu menganalisa model bisnis.

Para mahasiswa akan mampu memahami, menjelaskan

serta mampu menganalisa langkah-langkah strategis

dalam membuat rencana strategis pemasaran bisnis.

Para mahasiswa akan mampu membuat serta mampu

menganalisa rencana bisnis dengan teori-teori yang sudah diberikan.

Pada E-Modul mata kuliah Kewirausahaan (Entrpreneur), kami menghadirkan topic-topik yang terdiri dari 8 Bagian

(chapter), yang rangkumannya anda dapat lihat bagiannya

sepert i dibawah ini,

Bagian (Chapter) I : PENTINGNYA ENTREPRENEUR

Menjelaskan sejarah perkembangan konsep dan

pendidikan entrepreneurship,

Memahami berbagai aliran pemikiran entrepreneurship,

Memahami pentingnya entrepreneurship bagi suatu

negara, dan Memahami proses entrepreneurial

Bagian (Chapter) I I : MENGEMBANGKAN IDE BISNIS YANG

SUKSES

Pemecahan Masalah

Menemukan Celah di Pasaran

Tehknik untuk Menghasilkan Ide-ide Mendorong dan melindungi Ide-ide baru

Topik apa saja yang

akan kita bahas?

Bagian (Chapter) I II : PENTINGNYA ANALISIS KELAYAKAN

Analisa Produk dan Layanan

Analisa Industri dan Target Pasar

Analisa Organisasi Analisa Keuangan

Bagian (Chapter) IV : MENULIS SEBUAH RENCANA BISNIS

Perencanaan Bisnis

Garis Besar Perencanaan Bisnis Menyajikan Rencana Bisnis kepada Para Investor

Bagian (Chapter) V: MENGIDENTIFIKASI DAN MENGANALISA

POTENSI

Analisa Industri Analisa Kompetitor

Bagian (Chapter) VI : MODEL BISNIS

Model Bisnis Komponen-komponen model bisnis yang efekt if

Bagian (Chapter) VII : RENCANA PEMASARAN

Memahami Fungsi Pemasaran Entrepreneur

Memahami Keuntungan dan Kerugian membeli bisnis

orang lain

Mengidentifikasikan langkah-langkah strategis pembelian

bisnis orang lain Merencanakan strategi memperluas pasar

Bagian (Chapter) VII I : MEMBUAT RENCANA BISNIS

Memahami fungsi pemasaran entrepreneur

Memahami keuntungan dan kerugiannya membeli bisnis

orang lain

Mendefinisikan langkah-langkah strategis pembelian bisnis

orang lain. Strategi Memperluas Pasar

Selama anda mengikut i E modul mata kuliah Kewirausahaan

(Entrepreneur) ini, di set iap bagian (chapter) terdiri dari :

1. Materi

2. Diskusi

3. Tugas 4. Quiz dan Studi Kasus

EVALUASI HASIL BELAJAR :

Evaluasi hasil belajar anda akan diperhitungkan dengan

pembagian komposisi sebagai berikut,

No. DESKRIPSI %

1. Tugas Individual (On-line quiz dan

studi kasus)

20

2. Diskusi yang relevan dengan

video, referensi jurnal, art ikel

30

3. Mid Test Problem solving / Case

Study atau Crit ical Review

20

4. Final Test Problem solving / Case Study atau Crit ical Review

30

TOTAL NILAI 100

REKOMENDASI TEXT :

Kegiatan Belajar apa

saja yang akan anda

lakukan?

Bagaimana

keberhasilan belajar

anda akan dinilai?

Daftar pustaka

Robert D. Hisrich, Michael P. Peter, & Dean A. Shepherd.

(2013). Entrepreneurship, 9th ed. Boston: McGraw Hill

REKOMENDASI ARTIKEL DAN VIDEO :

http://iipdigital.usembassy.gov/st/english/texttrans/2010/0

4/20100428122946abretnuh5.901736e-

02.html#axzz3mvduEo3X

http://thepresidentpostindonesia.com/2012/12/03/ciputr

a-integritas-profesionalisme-entrepreneurship-untuk-

membangun-indonesia

http://thepresidentpostindonesia.com/2012/12/03/ciputr

a-integritas-profesionalisme-entrepreneurship-untuk-membangun-indonesia

http://www.trikomseloke.com/EN/news_details.php?idne

ws=71

http://www.telkomsigma.co.id/wp-

content/uploads/2015/02/Telkomsigma_E-Magz-edisi_Januari-Maret_2015.pdf

http://www.trikomseloke.com/EN/news_details.php?idne

ws=71

http://www.republika.co.id/berita/jurnalisme-

warga/wacana/15/09/17/nusjbv336-fenomena-gojek-

dan-solusi-memangkas-biaya-logist ik

http://www.slideshare.net/