entre lemper.docx

Lemper Goreng “LEGOLAZ” Contact Person : (Aldy) 08568599616Komplek Sukapura Indah no. 9

1. Pendahuluana. Latar Belakang

Di era modern seperti saat ini banyak orang khususnya generasi muda yang melupakan makanan tradisional. Selain itu banyaknya kegiatan anak muda menyebabkan mereka membutuhkan makanan ringan disela kegiatannya. Dalam hal penyiapan makanan dan hidangan biasanya mereka lebih memilih untuk memesan makanan daripada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga walaupun memang sedikit mahal. Dari pemikiran inilah kami mempunyai ide untuk membuat bisnis makanan tepatnya makanan tradisional untuk mempertahankan kuliner asli Indonesia.

Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dan bagaimana memikat pelanggan. Bagaimana peluang pasar yang hendak dimasuki dalam bisnis dan bagaimana memperoleh order tersebut. Peluang usaha kami tergolong besar karena masih sedikitnya pesaing walaupun tantangan yang kita miliki pun juga besar dikarenakan usaha kita untuk membuka target pasar yang baru. Untuk bersaing di pasar, kita mencoba membuat keunggulan baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas. Yang terakhir adalah persiapkan mental dan keberanian memulai, kita sangat yakin dengan usaha ini karena memiliki peluang yang besar setelah diperhitungkannya segala kemungkinan dan resikonya. Semakin besar untungnya maka resikonya pun semakin besar.

b. Visi dan MisiVisiMenjadikan produk lemper goreng dikenal di Bandung dengan cita rasa yang tinggi dan pelayanan yang professional dengan pilihan menu yang bervariasi

Misi Memberi pelayanan terbaik kepada para pelanggan Mengutamakan kesehatan, kebersihan, dan kerapihan Selalu membuat inovasi untuk menu dan juga promosi Menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan harmonis Menciptakan suasana usaha yang nyaman Selalu memperluas daerah pasar

1 | H a l a m a n


2. Ringkasan Eksekutif

Lemper Goreng “LEGOLAZ” adalah warung makan yang menjual makanan ringan dan bertemakan makanan tradisional yang telah diinovasi tepatnya yaitu lemper yang di goreng. Usaha ini akan didirikan oleh Raden Devri Ardian, Abdullah Chelo Adriansano, Khasmir Suryo Haryo, Aldy Ariesetiawan dan Satrio Isnantomo, sejak 1 Juli 2013. Berlokasi di Komplek Sukapura Indah no. 9 kecamatan Dayeuhkolot kelurahan/desa Citeureup RT/RW 01/022, Bandung 40267 (Contact person +6285216774232). Sampai saat ini karyawan yang direncanakan yaitu 2 orang yang bukan dari para pendirinya tersebut. Produk andalan dari Lemper Goreng “LEGOLAZ” adalah lemper goreng isi ayam saus teriyaki yang dibuat dari bumbu tradisional dikombinasikan dengan saus teriyaki yang terbilang modern, perpaduan yang sangat unik dari cita rasa tradisional dengan rasa yang elegan dari saus tersebut yang membuat lemper goreng tersebut susah untuk dilupakan. Lemper Goreng “LEGOLAZ” menggunakan advertising (brosur, spanduk, radio kampus, majalah kampus, social media, dll), personal selling, sales promotion. Modal awal telah didapat sebesar Rp 50.000.000 yang berasal dari para pendiri perusahaan dan membutuhkan dana investasi sebesar Rp 50.000.000 lagi dari para investor. Pencapaian Break Even Point pada saat penjualan 7717 paket lemper goreng atau pada bulan ke 5 hari ke 17. Pembagian keuntungan untuk para investor adalah 70% dari total laba yang didapat perusahaan.

Segmen pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah para mahasiswa yang berada di Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom. Karena umumnya para mahasiswa tersebut banyak memiliki aktivitas dan juga kegemaran mereka dalam membuat acara baik di kampus atau pun tempat tinggalnya. Kebanyakan dari mereka merupakan para “perantau” yang tinggal sendiri di tempat kost nya yang memerlukan untuk membeli makanan di tempat makan dan tidak membuatnya sendiri. Para pendiri perusahaan ini juga merupakan para mahasiswa yang belajar di salah satu perguruan tinggi di Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom, karena hal tersebut menjadikan nilai tambah dengan pahamnya pola pikir mahasiswa membuat dapat melihatnya berbagai peluang yang ada untuk menguasai pasar sekitar Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom serta banyaknya teman, link, serta berbagai acara atau seminar di kampus yang membuat dapat berpartisipasinya perusahaan dalam menyajikan snack/makanan ringan tersebut. Dilihat dari beberapa peluang diatas, maka merupakan prospek yang bagus dan sangat menjanjikan untuk ber investasi pada perusahaan kami untuk kesuksesan kedepannya.

2 | H a l a m a n


3. Aspek Pemasarana. Gambaran Umum Pasar

Segmen PasarDalam kegiatan bisnis segmentasi pasar digunakan untuk memilih pasar sasaran, mencari peluang, menggerogoti segmen pemimpin pasar, merumuskan pesan-pesan komunikasi, melayani lebih baik, menganalisis prilaku konsumen maupun mendesain produk. Variabel-variabel yang akan dipilih untuk mensegmentasi pasar Lemper Goreng “LEGOLAZ”adalah:

• Segmentasi Geografik, yaitu membagi pasar menjadi beberapa unit secara geografik seperti negara, regional, negara bagian regional, negara bagian, kota atau kompleks perumahan. Alasan pemilihan segmentasi ini dikarenakan setiap wilayah memiliki karakter yang berbeda dengan wilayah lainnya. Pada tahap awal untuk memasarkan lemper goreng, akan mengkonsentrasikan penjualan di daerah Sukapura, PGA, Sukabirus, Babakan Ciamis dan sekitarnya. Tempat-tempat tersebut dipilih karena merupakan daerah tempat tinggal yang kebanyakan penghuninya mahasiswa

• Segmentasi Demografik, yaitu membagi pasar menjadi kelompok berdasarkan pada variabel seperti umur, jenis kelamin, ukuran keluarga, daur kehidupan keluarga, pendapatan, pekerjaan, pendidikan, agama, ras dan kebangsaan. Alasan pemilihan segmentasi ini adalah segmentasi dengan cara apapun harus selalu dilihat dari kacamata demografi dan informasi demografi merupakan informasi yang paling mudah dijangkau dan paling murah untuk mengidentifikasi target pasar. Segmentasi pasar yang disasar adalah mahasiswa karena banyaknya aktivitas dan kegemaran mereka membuat acara baik di kampus atau pun tempat tinggalnya.

Target PasarPasar sasaran bagi Lemper Goreng “LEGOLAZ”adalah:

• Pasar sasaran jangka pendek adalah pasar ditekuni saat ini yang direncanakan akan dijangkau dalam waktu dekat, yaitu pasar 4 daerah meliputi Sukapura, PGA, Sukabirus, Babakan Ciamis dan sekitarnya

• Pasar sasaran masa depan adalah pasar tiga atau lima tahun kedepan dengan tujuan untuk mendeteksi dan memenuhi perubahan prioritas konsumen, mengatasi persaingan dan mencegah bermigrasinya konsumen kepada para pesaing, yaitu pasar di kota Bandung dan untuk pengembangan produk akan sering melakukan riset-riset atau tanya jawab dengan konsumen sehingga kita akan memperoleh gambaran tentang apa yang menjadi harapan dan keinginan konsumen pada masa yang akan datang.

3 | H a l a m a n


• Menjaga agar pertumbuhan produk memadai maka Lemper Goreng “LEGOLAZ”menggiatkan kegiatan periklanan

• Pasar sasaran supaya dapat dicapai dengan optimal melalui pemilihan media yang tepat untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk yaitu bekerjasama dengan mahasiswa yang akan mengadakan acara-acara baik di kampus atau di tempat lain.

PositioningPositioning yang tepat dan diferensiasi yang kuat akan menciptakan brand image dan brand identity yang kuat bagi Lemper Goreng “LEGOLAZ” di benak para pelanggannya. Brand Identity yang pasti sudah didapat dan terukir di otak konsumen karena produk kami adalah yang pertama di daerah target pasar yang kami tuju. Brand image pun demikian, sebagaimana mudah diingatnya nama dan logo perusahaan kami yang unik serta penuh arti. Pada hal ini akan memperkuat positioning yang telah dipilih tersebut, serta membangun brand integrity nya. Proses ini berlangsung secara terus menerus seperti kucuran bola salju yang pada akhirnya menghasilkan landasan yang solid bagi keunggulan kempetitifnya.

b. Permintaan

c. Penawaran

Penawaran dari produk pesaing sejenis di pasar

4 | H a l a m a n

Bulan Perkiraan Permintaan ( dalam paket )

Juli 500

Agustus 750

September 1250

Oktober 1750

November 1750

Desember 3000


Nama Perusahaan Pesaing Kapasitas Produksi ( dalam paket )

Belum ada 0

Proyeksi penawaran produk sejenis

Bulan Perkiraan Penawaran ( dalam Unit )

Juli 0

Agustus 0

September 500

Oktober 500

November 1000

Desember 1200

d. Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar

Bulan Permintaan

(A)

Penawaran

(B)

Peluang

(C = A-B)

Rencana Penjualan (D)

Pangsa Pasar

(E = DX100% / C)

Juli 500 0 500 500 100%

Agustus 750 0 750 750 100%

September 1250 500 750 1250 167%

Oktober 1750 500 1250 1750 140%

November 1750 1000 750 1750 233%

Desember 3000 1200 1800 3000 167%

e. Strategi Pemasaran Perusahaan

Analisis SWOT :

Strength

Pertama di Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom

5 | H a l a m a n


Harga yang bersaing dengan makanan ringan lainnya di pasaran sekitar Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom

Rasa yang sangat khas dan unik Menonjolkan cita rasa tradisional

Weakness

Masih harus memperkenalkan produk karena merupakan jenis makanan ringan yang pertama di Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom

Pengalaman yang minim

Opportunity

Tidak adanya pesaing yang menjual produk yang sejenis Jenis produk dan cita rasa yang unik sehingga membuat penasaran bagi

para calon konsumen Merupakan makanan tradisional Jawa Barat yang memungkinkan

konsumen senang mengkonsumsi produk tersebut

Threat

Banyaknya penjualan makanan ringan yang ada di Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom

Analisis 7 P :

Product

Produk yang ditawarkan oleh Lemper Goreng “LEGOLAZ”merupakan inovasi baru yang belum ada di pasar tepatnya merupakan makanan tradisional yang unik dan juga lezat. Makanan yang disediakan juga terjamin atas kebersihan dan juga ke-halalannya.

Price

6 | H a l a m a n


Harga yang ditawarkan pada tiap paket produk kita cukup bersaing dengan makanan ringan lainnya yang ada di daerah pasar tempat kita bernaung. Di hari-hari tertentu kita juga menyediakan beberapa kupon potongan harga. Diskon juga diberikan apabila ada pembelian dengan jumlah yang besar (untuk sebuah acara atau seminar).

Harga : Rp. 10.000/3 bh

Promotion

- Advertising Media cetak : brosur, spanduk, majalah kampus yayasan pendidikan

telkom Media Radio : radio kampus yayasan pendidikan telkom Media Online: Facebook, Twitter, dan Kaskus

- Sales Promotion Promosi dilakukan apabila ada acara/pameran/seminar yang diadakan

di kampus yayasan pendidikan telkom- Personal Selling

Promosi diadakan dengan sekalian berjualan dan pengantaran produk saat delivery

Placement

Komplek Sukapura Indah no. 9 Kawasan Pendidikan Telkom, Dayeuh Kolot 40267

Tempat produksi ada di dekat lokasi target pasar sehingga produk yang ditawarkan masih fresh sampai diantar ke konsumen

People

Orang-orang yang ada di perusahaan kami merupakan orang yang beretika dan selalu menomor satukan kualitas dan juga pelayanan kepada pelanggan

Nama Jabatan Staff Jumlah

Raden Devri Ardian Pimpinan - 1

Satrio Isnantomo Manajer Keuangan - 1

Khasmir Suryo Manajer Produksi 2 3

Aldy Ariesetiawan Manajer

Pemasaran

- 1

Abdullah Chello Asisten Pemasaran - 1

7 | H a l a m a n


TOTAL 7

Process

Penerimaan pesanan dilakukan dengan sangat ramah. Apabila pelanggan membeli langsung ke stand kami dapat terlihat bagaimana proses penyajian produk kami yang ditangani dengan profesional yaitu dilihat dari kebersihan, ketelitian, dan kecepatan dalam menyajikan produk. Pelayanan apabila menggunakan jasa delivery kami yaitu dengan tanggapan sms yang cepat, ramah, dan informasi yang jelas. Layanan antar delivery dijamin sampai kepada konsumen selama 15 menit (Kawasan Yayasan Pendidikan Telkom).

Physical Evidence

Paket produk dikemas secara menarik dan dihiasi oleh garnis sehingga terlihat lebih cantik. Toko atau tempat penjualan kami dibuat semenarik dan senyaman mungkin dengan tema tradisional yang didominasi dengan bambu agar membuat citra tradisionalitas yang kental dan juga untuk membuat suasana tenang, nyaman, dan sejuk yang membuat konsumen tidak akan bosan mengunjungi warung makan kami.

o Penyajian produk makan di tempat

o Rencana desain warung makan (tampak luar)

8 | H a l a m a n


o Rencana desain warung makan (tampak dalam)

o Packaging delivery

9 | H a l a m a n


4. Aspek Organisasi dan Manajemena. Aspek Organisasi

Nama Perusahaan : Lemper Goreng “LEGOLAZ”

Didirikan : 18 Mei 2013

Alamat Perusahaan : Komplek Sukapura indah no. 9

No Telp : 08568599616

Email : [email protected]

Jenis Usaha : Kuliner

Motto : La to the Zies “Laziezzz”

Tagline : “jangan beli kebanyakan nanti yang lain gak kebagian”

b. Struktur Organisasi

10 | H a l a m a n

Manajer Keuangan

Satrio Isnantomo

Manajer Pemasaran

Aldy Ariesetiawan

Asisten

Abdullah Chello

Manajer Produksi

Khasmir Suryo

Staff Staff

Pimpinan

Raden Devri Ardian


c. Uraian Tugas dan Gaji

Jabatan Nama Uraian tugas Gaji / Bulan

Pimpinan Raden Devri Ardian Merencanakan,mengawasi, menilai hasil

kerja manajer, dan menetapkan kebijakan.

Rp 1.200.000

Bag.

Pemasaran

- Aldy Ariesetiawan

(Manajer)

- Abdullah Chelo

(Asisten)

Mencari informasi mengenai pasar,

menentukan pasaran yang potensial untuk

forecast, melaksanakan penerimaan

pesanan dari konsumen, dan melakukan

promosi

Rp 1.200.000

Rp 1.000.000

Bag.

Produksi

- Khasmir Suryo

Haryo (Manajer)

Melaksanakan kegiatan produksi,

mengawasi kualitas hasil produksi, dan

memeriksa persediaan gudang secara

berkala.

Rp 1.200.000

Bag.

Keuangan

Satrio Isnantomo Memproses penjualan barang yang telah

di jual, mengontrol upah gaji bagi tiap

karyawan, melaksanakan pembuatan

laporan keuangan secara berkala

Rp 1.200.000

Staff Aa X, Teteh Y Membantu pekerjaan proses produksi Rp 1.000.000

Total Gaji / Bulan Rp 6.800.000

d. Perijinan

11 | H a l a m a n


Surat Domisili

Akta Pendirian

NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak)

SIUP (Surat Ijin Usaha Perdagangan)

TDP (Tanda Daftar Perusahaan)

SITU (Surat Ijin Tempat Usaha)

Karena baru berdiri maka surat perijinan sedang dalam proses.

e. Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan

KEGIATAN JADWAL PELAKSANAAN

( Dalam Mingguan )

1 2 3 4

1. Survey Pasar x

2. Menyusun Rencana Usaha x

3. Perijinan x

4. Survei tempat usaha x

5. Survei Mesin / Peralatan x

6. Pemasangan Sarana Penunjang x

7. Mencari tempat kerja x

8. Uji Coba Produksi x

9. Operasional x

Kegiatan sebelum usaha dimulai disertai dengan jadwal pelaksanaan yang diatur berdasarkan periode tertentu ( mingguan atau bulanan ).

f. Inventaris Kantor dan Supply Kantor Inventaris Kantor merupakan peralatan utama dalam produksi maupun penyajian

produk (umur ekonomis lebih dari 1 tahun)

12 | H a l a m a n


Inventaris / perangkat kerja

Merk Jumlah unit

Harga Jumlah harga

Kompor Gas Quantum 3 Rp 250.000 Rp 750.000

Selang+Regulator Quantum 3 Rp 85.000 Rp 255.000

Tabung Gas 3 Rp 250.000 Rp 750.000

Dandang Oriz 1 Rp 160.000 Rp 160.000

Wajan SM 888 2 Rp 50.000 Rp 100.000

Kulkas Sanyo 1 Rp 1.275.000 Rp 1.275.000

Wadah adonan Lion Star 10 Rp 17.000 Rp 170.000

Timbangan Lion Star 2 Rp 50.000 Rp 100.000

Piring SM 888 30 Rp 7.500 Rp 225.000

Garpu SM 888 30 Rp 1.000 Rp. 30.000

Pisau SM 888 5 Rp 10.000 Rp 50.000

Mesin Kasir Casio 1 Rp 1.200.000 Rp 1.200.000

Kipas angin Maspion 2 Rp 120.000 Rp 240.000

Meja - 5 Rp 50.000 Rp 250.000

Kursi - 10 Rp 35.000 Rp 350.000

Motor Honda 1 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000

TOTAL Rp 10.905.000

Supply Kantor merupakan biaya untuk menunjang kegiatan administrasi, seperti ATK Alat Tulis Kantor (umur ekonomis 1 tahun atau kurang )

Jenis Supply Merk Jumlah (buah) Harga Satuan Jumlah harga

(perbulan)

Pulpen StandardAE7 12 Rp 1.500 Rp 18.000

Note SiDu ½ rim Rp 150 Rp 40.000

13 | H a l a m a n


Kertas Gulung SiDu 30 Rp 1.850 RP 60.000

TOTAL Rp 118.000

5. Aspek Produksia. Produk dan Keunggulan

Produk

Produk usaha ini adalah makanan tradisional, target pasar kita adalah mahasiswa yayasan pendidikan Telkom dayeuh kolot. Harga produk yang kami tawarkan cukup terjangkau dan bersaing dengan produk makanan ringan lainnya di lingkungan sekitar kawasan pendidkan Telkom. Selain itu produk ini tentu dijamin halal, sehat, dan enak. Rasa dan isi yang kami tawarkan :

Lemper goreng dengan isi ayam saus teriyaki Lemper goreng dengan isi ayam original Lemper goreng dengan isi ayam pedas Lemper goreng dengan isi daging cincang saus blackpepper Lemper goreng dengan isi daging bumbu rendang Lemper goreng dengan isi ikan saus pedas Lemper goreng dengan isi ikan bumbu pesmol

Keunggulan

Lemper Goreng “LEGOLAZ” memiliki beberapa standar yaitu dijamin halal, sehat, enak dan unik

14 | H a l a m a n


Lemper yang ditawarkan memberikan keleluasaan bagi pelanggan untuk memilih dengan berbagai varian rasa dan memberikan sensasi yang luar biasa

Tidak perlu ke kantin atau keluar rumah/kost untuk mendapatkan makanan, pesanan diantarkan ketempat anda berada.

Harga bersaing dan kualitas tetap menjadi prioritas perusahaan kami Lemper digoreng ketika ada pesanan agar tetap hangat ketika sampai pada

pelanggan Adanya promo di hari-hari tertentu

b. Proses ProduksiBahan-bahan :

• Dada Ayam • Beras Ketan • Bawang putih • Bawang merah • Cabai Bubuk • Santan • Tepung roti• Telur• Saus teriyaki • Garam• Minyak goreng

Cara Pembuatan :

Adonan Beras Ketan

Beras ketan dicuci terlebih dahulu, kemudian tiriskan. Tambahkan santan secukupnya, kemudian aduk rata secara perlahan,

diamkan sebentar, lalu masukan ke dalam dandang,kukus selama 30 menit

Angkat adonan beras ketan tersebut, lalu ditiriskan, hilangkan uap panasnya

Adonan Isi Dada ayam yang sudah dibersihkan direbus selama 30 menit Bawang merah, bawang putih, cabai, garam di haluskan Campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah dipotong-potong Masukan saus teriyaki ke dalam adonan ayam

Finishing Ambil adonan beras ketan yang sudah dingin secukupnya, kemudian

dibentuk lonjong, kemudian pipihkan Masukan adonan isi ayam ke dalam adonan beras ketan yang telah di

pipihkan, kemudian tutup adonan tersebut

15 | H a l a m a n


Masukan adonan beras ketan yang telah diisi ayam ke dalam kocokan telur, masukan ke dalam tepung roti

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas, masukan lemper yang dilumuri tepung roti

Masak hingga lemper berubah warna menjadi kecoklatan Angkat kemudian tiriskan, sajikan selagi hangat

c. Kapasitas Produksi

Tahun Perkiraan Permintaan

2013 9.000

2014 20.000

2015 30.000

d. Tanah dan Bangunan

Tempat usaha di lakukan di komplek Sukapura Indah no.9, dengan biaya sewa Rp. 10.000.000 per tahun

e. Pemasangan Sarana Penunjang

Jenis Biaya Jumlah Biaya

1. Pemasangan instalasi listrik Rp 750.000

2. Pemasangan instalasi air (PAM) Rp 1.000.000

3. Pemasangan instalasi telepon Rp 450.000

4. Pemasangan instalasi internet Rp 400.000

Total Biaya Pemasangan Sarana Penunjang : Rp 2.600.000

f. Mesin dan Peralatan

Nama

Mesin/Peralatan

Merk Jumlah

Unit

Harga Jumlah Harga

Dandang Oriz 1 Rp 160.000 Rp 160.000

Kompor Gas Quantumm 3 Rp 250.000 Rp 750.000

16 | H a l a m a n


Wajan SM 888 2 Rp 50.000 Rp 100.000

Kulkas Sanyo 1 Rp 1.275.000 Rp 1.275.000

Mesin Kasir Casio 1 Rp 1.200.000 Rp 1.200.000

Timbangan Lion Star 2 Rp 50.000 Rp 100.000

g. Bahan Baku dan Bahan Pembantu (30 paket /90 unit)

Nama Bahan Baku Jumlah Harga Jumlah HargaBeras Ketan 2kg Rp 10.000 Rp 20.000Dada Ayam 2kg Rp 15.000 Rp 30.000

Santan 2bks Rp 10.000 Rp 20.000

Tepung Roti 1bks Rp 8.500 Rp 8.500

Telur ayam 1kg Rp 18.000 Rp 18.000

Bawang Putih 1ons Rp 4.000 Rp 4.000

Bawang Merah 1ons Rp 3.500 Rp 3.500Saus Teriyaki 2bks Rp 1.500 Rp 3.000

Cabe Bubuk 1bks Rp 2.000 Rp 2.000

Garam 1bks Rp 1.000 Rp 1.000

Minyak Goreng 1kg Rp 10.000 Rp 10.000Total Bahan Baku dan Bahan Pembantu Rp 120.000

h. Tenaga Produksi (Tenaga Kerja Langsung)

17 | H a l a m a n


Jenis Kegiatan Tarif/Upah per Bulan

Jumlah Tenaga Kerja

Jumlah Bulan

Kerja/Tahun

Jumlah Biaya

Melakukan proses produksi dan

membersihkan tempoat produksi

Rp. 500.000

2 12 Rp. 12.000.000

i. Biaya Umum Usaha

Sebagai komponen biaya modal kerja yang terakhir, perlu juga direncanakan biaya-biaya penunjang (sarana dan prasarana), misalnya sebagai berikut :

Jenis Biaya Umum Usaha/Pabrik Jumlah Biaya/TahunRekening listrik, air, telepon Rp. 4.100.000Pemeliharaan peralatan Rp. 200.000Pemeliharaan bangunan Rp. 650.000Pemeliharaan kendaraan Rp. 400.000

JUMLAH Rp. 5.350.000

6. Aspek Keuangana. Strategi Sumber Pendanaan Usaha

Dana awal yang dijadikan modal untuk kami membuka usaha yaitu berasal dari modal sendiri dan dari para investor

b. Proyeksi Keuangan Sumber Pendanaan

Uraian PersentaseModal Sendiri 50%Investor 50%Jumlah 100%

Kebutuhan Pembiayaan / Modal Investasi

Uraian Jumlah

Inventaris Kantor Rp 10.905.000Supply Kantor Rp 118.000Biaya pra operasi Rp 3.000.000Biaya umum Rp 2.675.000

18 | H a l a m a n


Jumlah Rp 16.698.000

Kebutuhan Pembiayaan / Modal Kerja

Uraian JumlahBahan Baku Rp 36.000.000

Uang Kas Rp 2.000.000Jumlah Rp 38.000.000

Analisa Biaya Tetap

Analisa Biaya Tidak Tetap

19 | H a l a m a n

Uraian Banyaknya Harga/bulan Jumlah 6bulan(1) (2) (3 = 1 x 2 x 6 bulan)

Gaji pimpinan 1 Rp 1.200.000 Rp 7.200.000Gaji manajer 3 Rp 1.200.000 Rp 21.600.000Gaji asisten 1 Rp 1.000.000 Rp 6.000.000Gaji staff 2 Rp 500.000 Rp 6.000.000Biaya pemasaran Rp 50.000 Rp 300.000Biaya Lainnya Rp 200.000Biaya sewa tempat 6bulan Rp 830.000 Rp 5.000.000


Uraian Banyaknya Harga/paket Jumlah

(1) (2) (3 = 1 x 2)

Biaya bahan 9000 Rp 4.000 Rp 36.000.000



Proyeksi Aliran Kas Usaha

c. Analisa KeuntunganContribution Margin, Break Even Point (BEP), dan Profit Sharing

Total Biaya Tetap : Rp 46.300.000Harga Jual per paket : Rp 10.000Biaya Variabel per paket : Rp 4.000 Penjualan 6 bulan : 9000 paket

Contribution Margin per paket = Harga Jual per paket – Biaya Variabel per paket

= Rp 10.000 – Rp 4.000= Rp 6.000

BEP (unit) = Biaya Tetap / (harga jual per paket – biaya variable per paket)

= Rp 46.300.000 / (Rp 10.000 – Rp 4.000) = Rp 46.300.000 / Rp 6.000= 7717 paket

“Jadi titik impas berada pada saat penjualan paket ke 7717 atau pada bulan ke 5 hari ke 17”

Profit Sharing

20 | H a l a m a n

Uraian Jumlah

a. Sumber dana Rp 100.000.000b. Penggunaan dana

Rp 98.998.000

c. Arus kas bersih (a-b)

Rp 1.002.000

d. Keadaan kas awal

Rp 2.000.000

e. Keadaan kas akhir (c + d)

Rp 3.002.000


Karena pemilik juga merupakan bagian dari perusahaan dan juga mendapat gaji dari perusahaan itu sendiri, maka pembagian laba untuk investor lebih besar dari pemilik, yaitu 70 % dari laba perusahaan, yang terhitung sebagai berikut :

Laba :

Penjualan Rp 90.000.000Biaya Tetap Rp 46.300.000Biaya Variabel Rp 36.000.000

Laba Rp 7.700.000

70% x Rp 7.700.000 = Rp 5.390.000

“Jadi investor mendapat bagian laba sebesar Rp 5.390.000”

21 | H a l a m a n

entre lemper.docx

Documents