eksplorasi, identifikasi, dan uji antagonis trichoderma...
TRANSCRIPT
EKSPLORASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI ANTAGONIS Trichoderma sp.
HASIL EKSPLORASI DAERAH MALANG, KEDIRI DAN JOMBANG
TERHADAP Phytophthora palmivora
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan
Mencapai Derajat Strata (S-1)
Jurusan Agroteknologi
Oleh :
FAFA IRAWATI
NIM. 201510200311074
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN PERTERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
54
54
55
55
56
56
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Puji syukur kepada Allah SWT. Atas karunia serta kemudahan yang Engkau
berikan akhirnya skripsi yang sederhana ini dapat terselesakan. Shalawat dan
salam selalu telimpahkan kehadirat Rasuluallah Muhammad SAW.
Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kusayangi
Kedua Orang Tua, Adik dan Keluarga
Sebagai tanda bukti, hormat dan rasa terima kaish yang tiada terhingga
kupersembahkan kepada Ibu (Tusmiati) Ayah (Kamari) Adik (Refa Famika
Fitriana) dan Keluarga serta kerabat dekat saya yang telah memberi kasih sayang,
perhatian, dukungan dan semangat yang tiada hentinya tidak dapat kubalas
dengan selembar kertas yang tetuliskan persembahan. Semoga ini menjadi
langkah awal untuk membuat Ibu, Ayah bangga.
Sahabat dan Teman – teman Terdekat
Terimakasih kepada Whinda Bahrul Ilmi yang telah memberikan semangat,
hiburan dan telah berjasa mengantar eksplorasi ke masing-masing daerah.
Terimakasih kepada Feby Wirasdenty Aigahayunindy selaku partner penelitian
yang sangat membantu jalannya penelitian dari konsul proposal, seminar
proposal, penelitian, pengamatan, perkembangan penelitian, pengerjakan laporan,
sidang dan wisuda bersama. Tak lupa kepada teman-temanku Fatimah Zahroh,
Khaerani, Novi R. Thalia, Trio Arisandi, Adam Rizky, Rossi, M. Hadiansyah,
dan teman-teman yang terlibat dalam lancarnya penelitian dan pengerjakan
laporan skripsi kuucapkan terimakasih.
Petani Masuk Surga ( Agroteknologi B 2015)
Kepada teman-teman kelasku yang selalu memberi dukungan moral, motivasi
dan semangat yang membuatku gigih untuk menyelesaikan skripsi ini kuucapkan
terimakasih.
Dosen Pembimbing Tugas Akhir
Kepada yang terhormat Ibu Ir. Henik Sukorini MP., PhD. selaku dosen
pembimbing utama dan Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS. selaku dosen
pembimbing pendamping. Terimakasih atas ilmu, nasehat, semangat, bimbingan
yang telah ibu berikan kepada saya tanpa panjenengan karya ini tidak akan pernah
tercipta.
v
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... iv
RINGKASAN .................................................................................................. v
ABSTRACT ..................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ x
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
I. PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................. 5
1.3 Tujuan ................................................................................................... 5
1.4 Hipotesis ............................................................................................... 6
II. TINJAUAN PUSTAKA.............................................................................. 7
2.1 Tanaman Kakao .................................................................................... 7
2.1.1 Klasifikasi Tanaman Kakao .............................................................. 8
2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman Kakao ....................................................... 8
2.1.3 Morfologi Buah dan Biji Kakao ........................................................ 10
2.2 Phytophthora palmivora ....................................................................... 11
2.2.1 Klasifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 12
2.2.2 Ciri – ciri Phytophthora palmivora ................................................... 12
2.2.3 Identifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 13
2.2.4 Ekologi Phytophthora palmivora ...................................................... 13
2.2.5 Gejala Serangan Phytophthora palmivora ........................................ 14
2.2.6 Penyebaran Penyakit Phytophthora palmivora ................................ 15
2.2.7 Siklus Hidup Phytophthora palmivora.............................................. 17
2.2.8 Pengendalian Phytophthora palmivora ............................................. 17
2.3 Trichoderma sp. .................................................................................... 18
2.3.1 Klasifikasi Trichoderma sp. .............................................................. 19
2.3.2 Ciri – ciri Trichoderma sp. ................................................................ 20
2.3.3 Mekanisme Pengendalian .................................................................. 22
III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 26
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 26
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 26
3.3 Variabel Pengamatan ............................................................................ 26
3.4 Rancangan Penelitian ........................................................................... 27
ix
3.5 Analisa Data .......................................................................................... 28
3.6 Pelaksanaan Penelitian ......................................................................... 28
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 33
4.1 Hasil Eksplorasi, Pemurnian, dan Identifikasi Trichoderma sp. ........ 33
4.1.1 Hasil Eksplorasi dan Pemurnian Trichoderma sp. ........................... 33
4.1.2 Identifikasi Trichoderma sp. ............................................................ 34
4.2 Hasil Eksplorasi, Pemurnian, dan Identifikasi P.palmivora ............... 37
4.2.1 Hasil Eksplorasi dan Pemurnian Phytophthora palmivora .............. 37
4.2.2 Identifikasi Phytophthora palmivora ................................................ 38
4.3 Uji Postula Koch ................................................................................... 39
4.4 Uji Antagonis dan Presentase Penghambatan Trichoderma sp. terhadap
Phytophthora palmivora ...................................................................... 41
V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 51
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 51
5.2 Saran ..................................................................................................... 51
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 52
LAMPIRAN .................................................................................................... 57
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................ 66
SURAT PERNYATAAN ................................................................................ 67
x
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
1. Gambar Makroskopis dan Mikroskopis Trichoderma sp. ........................... 34
2. Bentuk dan Warna Koloni Trichoderma sp secara Makroskopis .............. 35
3. Bentuk Konidiofor, Fialid dan Konidia Trichoderma sp. ........................... 35
4. Hasil Identifikasi Trichoderma sp. dengan Hasil Literatur ......................... 36
5. Hasil Isolasi dan Pemurnian Phytophthora palmivora ............................... 37
6. Gambar Makroskopis dan Mikroskopis Phytophthora palmivora ............. 38
7. Hasil Identifikasi Phytophthora palmivora dengan Hasil Literatur............ 39
8. Hasil Uji Postula Koch pada Buah Kakao ................................................... 40
9. Presentase Penghambatan Trichoderma sp terhadap P. palmivora ............ 49
xi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Teks Halaman
1. Tanaman Kakao ........................................................................................... 7
2. Buah Kakao dan Biji Kakao ........................................................................ 10
3. Phytophthora palmivora .............................................................................. 11
4. Bentuk Koloni, Sporangia dan Klamidospora Phytophthora palmivora .... 12
5. Buah Kakao bagian Kulit dan Biji yang Terserang P. palmivora .............. 15
6. Siklus Hidup Phytophthora palmivora ........................................................ 17
7. Trichoderma sp. ........................................................................................... 19
8. Trichoderma hamantum ............................................................................... 20
9. Trichoderma harzianum .............................................................................. 20
10. Trichoderma Polysporum .......................................................................... 21
11. Trichoderma aovovidire ............................................................................ 21
12. Uji Antagonis Trichoderma sp. terhadap P. palmivora ............................ 32
13. Menggali tanah disekitar perakaran tanaman kakao ................................ 33
14. Mengambil tanah yang sudah digali ......................................................... 33
15. Mengering anginkan tanah menggunakan mampan ................................. 33
16. Hasil Perbanyakan Trichoderma sp. .......................................................... 33
17. Buah Kakao yang Sehat ............................................................................. 39
18. Buah Kakao yang sudah ditulari P. palmivora ......................................... 39
19. Perlakuan Kontrol P. palmivora (R1) ...................................................... 42
20. Uji Antagonis Trichoderma sp. Sumbermanjing dengan P. palmivora
Masing - masing Daerah ........................................................................... 43
21. Uji Antagonis Trichoderma sp. Donomulyo dengan P. palmivora
Masing - masing Daerah ........................................................................... 44
22. Uji Antagonis Trichoderma sp. Kediri dengan P. palmivora
Masing - masing Daerah ........................................................................... 45
23. Uji Antagonis Trichoderma sp. Jombang dengan P. palmivora
Masing - masing Daerah ........................................................................... 47
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
1. Jari – jari koloni P. palmivora Kontrol (R1) ............................................... 57
2. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadap
Trichoderma sp. Malang 1 .......................................................................... 57
3. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadap
Trichoderma sp. Malang 2 .......................................................................... 58
4. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadaP
Trichoderma sp. Kediri ............................................................................... 58
5. Jari – jari koloni P. palmivora asal daerah masing-masing terhadap
Trichoderma sp. Jombang ........................................................................... 59
6. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Malang 1 terhadap
P. palmivora masing – masing daerah ........................................................ 59
7. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Malang 2 terhadap
P. palmivora masing – masing daerah ........................................................ 60
8. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Kediri terhadap
P. palmivora masing – masing daerah ........................................................ 60
9. Presentase Penghambatan Trichoderma sp. asal Jombang terhadap
P. palmivora masing – masing daerah ........................................................ 61
10. Tabel ANOVA hari ke-1 ........................................................................... 61
11. Tabel ANOVA hari ke-2 ........................................................................... 61
12. Tabel ANOVA hari ke-3 ........................................................................... 62
13. Tabel ANOVA hari ke-4 ........................................................................... 62
14. Tabel ANOVA hari ke-5 ........................................................................... 62
15. Tabel ANOVA hari ke-6 ........................................................................... 62
16. Tabel ANOVA hari ke-7 ........................................................................... 63
17. Dokumentasi Pelaksanaan Kegiatan Penelitian ....................................... 63
53
DAFTAR PUSTAKA
Agussalim, R.D. Teguh Wijanarko, Entis Sutisna. 2009. Petunjuk Teknis
Budidaya dan Pasca Panen Kakao Mendukung Rencana Usaha Bersama
Program Usaha Agribisnis Perdesaan. Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Sulawesi Tenggara. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan
Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen
Pertanian. ISBN : 978-602-96322-1-7.
Alexopoulus, C. dan Mims, C., 1996. Introductory Mycology, 4th
ed. John Wiley
& Sons, Inc, Canada.
Amirt, Pal Singh. 2002. A Trestie on Phytochemistry. Emedia Sience Ltd.
Baharudin dan Asaad, M. 2017. Effektifitas Pengendalian Phytophthora
palmivora dengan agensi hayati terhadap peningkatan produktivitas
Kakao. Menara Perkebunan 85 (1), 9-18 p-ISSN: 0215-9318/ e-ISSN:
1858-3768.
Berlian, I, B. Setyawan, dan H. Hadi. 2013. Mekanisme antagonisme
Trichoderma spp. terhadap beberapa patogen tular tanah. Warta
Perkaretan, 32(2): 74-82.
Cikita, D., S. Khotimah dan R. Linda. 2016. Uji Antagonis Trichoderma sp.
Terhadap Phytophthora palmivora Butl. Penyebab Penyakit Busuk Buah
Kakao (Theobroma cacao L.). Prodi Studi Biologi, Fakultas MIPA,
Universitas Tanjungpura. Pontianak.
Dhalimi, A. 2012. Kajian Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Mendukung Sistem
dan Model Pengembangan Good agricultural practice di Wilayah Gernas
Kakao. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.
Bogor. 11 hlm.
Dinas Perkebunan Provinsi Sulawesi Selatan. 2014. Tingkatkan Produksi Sepuluh
Komoditi Unggulan. https://sulselprov.go.id. Diakses pada tanggal 25
Maret 2019.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2016. Statistik Perkebunan Indonesia 2015 –
2017 (Kakao). Sekretariat Direktorat Jenderal Perkebunan. Kementerian
Pertanian. http://ditjenbun.pertanian.go.id. Diakses pada tanggal 2
Desember 2018
Djafrudin. 2000. Dasar – dasar pengendalian penyakit tanaman. Jakarta: Bumi
Aksara.
Duniway, J.M. (1983). Role of physical factors in the development of
phytophthora diseases. In Phytophthora its biology, taxonomy, ecology,
phathology (pp. 175-187). Minnesota: The American Phytopathological
Society St. Paul.
54
Fauzan. A, Lubis. L, Iskandar Pinem M. 2013. Keparahan Penyakit Busuk Buah
Kakao (Phytophthora palmivora Butl.) Pada Beberapa Perkebunan Kakao
Rakyat yang Berbeda Naungan Di Kabupaten Langkat. Jurnal Online
Agroekoteknologi Vol.1, No.3. ISSN No. 2337 – 6597.
Firdausil, A.B, Nasution, Y. alvi. 2008. Teknik Budidaya Kakao. Balai Besar
Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. ISBN : 978-979-1415-34-7.
Freeman, S., A. Zveibil, H. Vintal, and M. Maymon. 2002. Isolation of
nonpathogenic mutants of Fusarium oxysporum f. sp. melonis for
biological control of Fusarium wilt in cucurbits. Phytopathology 92: 164-
168. (oxysporum).
Gusnawaty. HS, M. Taufik, dan Herman. Efektifitas Trichoderma Indigenus
Sulawesi Tenggara Sebagai Biofungisida Terhadap Colletotrichum sp.
Secara In – Vitro. 2014. Jurnal Agroteknos. Vol. 4 No. 1. Hal 38 – 43.
ISSN: 2087-7706.
Harman, G. E. 2000. Changes in Perceptions Derived from Research on
Trichoderma harzianum T-22. Plant Disease / April 2000. Publication No.
D-2000-020801F.
Harman, G. E., C. R. Howell, A. Viterbo, I. Chet & M. Lorito. 2004. Trichoderma
species: Opportunistic, Avirulent Plant Symbionts. Natural Reviews
Microbiology 2 : 43-56.
Hidayatuallah, M. A , Djunaedy, A, Sholehah, D. N. 2018. Uji Efektivitas
Trichoderma sp. dari Berbagai Asal Isolat Terhadap Patogen
Phytophthora palmivora Penyebab Busuk Buah Kakao (Skripsi). Program
Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura
Howell, C. R., J. E. De Vay, R. H. Garber, and W. E. Batson. 1997. Field Control
of cotton seedling deseases with Trichoderna virens in combination with
fungicide seed treatments. Journal of cotton science 1 : 15-20.
http://www.google.com/idtools.org. Diakses 25 Juli 2019
https://www.google.com/klinikprotektan.wordpress.com. Diakses pada tanggal 20
Nopember 2019.
https://www.google.com/voaindonesia.com. Diakses pada tanggal 2 Desember
2018
Johanna, M. P dan Ratulangi, Max. 2014. Aplikasi Trichoderma koningii dan
Pseudomonas berfluoresensi untuk Pengendalian Penyakit Cabai di
Minahasa, Sulawesi Utara. Jurnal Fitopalogi Indonesia. Vol 10, No. 4. Hal
133-137. ISSN: 0215-7950.
55
Juli. M. Nurudin dan Sutarman. 2014. Potensi Trichoderma sp. Sebagai
Pengendali Phytophthora palmivora Penyebab Hawar Daun Bibit Kakao.
Nabati, Vol. 11, No. 1, Juli 2014.
Karmawati E, Z Mahmud, M Syakir, J Munarso, K Ardana & Rubiyo. 2010.
Budidaya dan pasca panen Kakao. Puslitbang Perkebunan. Bogor, 92
Keren, B.J. 2011. Biologi Penyakit Busuk Buah Kakao (Phytophthora palmivora)
dan teknik pengendaliannya http://buljugakeren.blogspot.co.od
/2011/09/biologi-penyakit-phytophthora- palmivora.com. diakses pada
tanggal 30 Oktober 2018.
Laboratorium Balai Besar Perbenihan Dan Proteksi Tanaman Perkebunan
(BBPPTP) Surabaya. 2017. Instruksi Kerja Uji Antagonisme Trichoderma
spp. IKP.A-11.
OPT Hortikultura. 2011. Phytophthora palmivora (busuk buah).
http://www.labscorner.org/opt/kb/index.php?comp=home.detail.91.
Diakses pada tanggal 2 Oktokber 2018.
Pracaya. 2007. Hama dan Penyakit Tanaman. Penebar Swadaya. Jakarta. 427 hal
Purnomo. E, Mukarlina, Rahmawati. 2017. Uji Antagonis Bakteri Streptomyces
spp. terhadap Jamur Phytophthora palmivora BBK01 Penyebab Busuk
Buah pada Tanaman Kakao. Protobiont Vol. 6 (3) : 1-7.
Purwantisari, S. 2009. Isolasi dan identifikasi cendawan indigenous rhizosfer
tanaman kentang dari lahan pertanian kentang organik di Desa Pakis.
Magelang. Jurnal BIOMA.11(2):45.
Retnosari, Eka. 2014. Identifikasi Penyebab Busuk Buah Pangkal Batang Jeruk.
Jurnal Fotopatologi Indonesia Vol 10, No 3. ISSN: 0215-7950.
Rita Harni, Widi Amaria, dan Supriadi. 2013. Keefektifan Beberapa Formula
Fungisida Nabati Eugenol dan Sitronella Terhadap Phytophthora
palmivora Bult. Asal Kakao. Balai Penelitian Tanaman Industri dan
Penyegar: Sukabumi. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat: Bogor.
Rosmana, A., M. Shepard, P. Hebbar, & A. Mustari. 2010a. Control of Cocoa Pod
Borer and Phytophthora Pod Rot Using Degradable Plastic Pod Sleeves
and a Nematode, Steinernema Carpocapsae. Indonesian Journal of
Agricultural Science 11(2) : 41 – 47.
Rosmana A, Waniada C, Junaid M, Gassa A. 2010b. Peranan semut Iridomirmex
cordatus (Hyminoptera: Formicidae) dalam menularkan patogen busuk
buah Phytophthora palmivora. Pelita Perkebunan. 26 (3), 169–176.
Rozali, G. 2015. Penapisan Jamur Antagonis Indigenus Rizosfer Kakao
(Theobroma cacao Linn.) Yang Berpotensi Menghambat Pertumbuhan
Jamur Phytophthora palmivora Butler (Skripsi). Fakultas Pertanian
Universitas Andalas Padang.
56
Rubiyo dan Siswanto. 2012. Peningkatan Produksi dan Pengembangan Kakao
(Theobroma cacao L.). Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Semangun, Haryono. 2000. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada
University. Yogyakarta.
Siregar, T. H. S., S. Riyadi, dan L. Nuraeni. 2005. Budaya Pengolahan dan
Pemasaran Cokelat. Penebar Swadaya, Jakarta. 168 hlm.
Soesanto, L. 2008. Pengantar Pengendali Hayati Penyakit Tanaman. Jakarta: PT
Raja Grafindo Persada.
Soesanto, L. 2013. Pengantar Pengendalian Hayati Penyakit Tanaman Ed.2. Cet.
2. Rajawali Pers. Jakarta.
Soesanto, L., E. Mugiastuti, R.F. Rahayuniati, dan R.S. Dewi,. 2013. Uji
kesesuaian empat isolat Trichoderma spp. dan daya hambat in vitro
terhadap beberapa patogen tanaman. J.HPT.Tropika.13(2):117-123.
Sriwati, R dan R. Muarif. 2012. Characteristic symptoms of Phytophthora
palmivora on cocoa leaves. Natural, 12(2): 30-34.
Susanto, H. 2005.Coklat, Budidaya Pengolahan Hasil dan Aspek Ekonominya,
Kanisius, Yogyakarta, 130 hlm
Sunarti, D. dan R. Yoza. 2010. Kemampuan Trichoderma dan Penicillium dalam
Menghambat Pertumbuhan Cencawan Penyebab Penyakit Busuk Buah
Akar Durian (Phytophthora palmivora) Secara In Vitro.
Umaya, A. Purwantara, A. 2006. Identifikasi Isolat Phytophthora Asal Kakao.
Menara Perkebunan 74 (2), 75-85.
USDA Classification Plant. https://plants.usda.gov/classification.html. Diakses
pada tanggal 19 Nopember 2018.
57
1
1
1