efektivitas ekstrak daun asam jawa l.) terhadap...
TRANSCRIPT
i
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica L.)
TERHADAP DAYA HAMBAT Staphylococcus epidermidis SEBAGAI
SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
sebagai Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan
Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh:
HANI’ FARIDAH
NIM: 201310070311166
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
iii
iv
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Dan barang siapa yang bertaqwa kepada Allah, niscaya Allah menjadikan
baginya kemudalam dalam urusannya”
(Q. S. At-Talaq: 4)
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya
sesudah kesulitan itu ada kemudahan”
(Q. S. Al-Insyirah: 5-6)
“Barang siapa yang keluar untuk menuntut ilmu, maka ia adalah seperti berperang
di jalan Allah hingga pulang”
(H. R. Tirmidzi)
“Rencana Tuhan selalu berakhir dengan baik. Sehingga, jika yang sedang kau
alami sekarang belum baik, berarti itu belum berakhir. Bertahanlah!”
(Mario Teguh)
Saya persembahkan skripsi ini untuk:
Muhammad Yasin;
Nurul Hidayah;
Zainiyah Al-Firdaus;
Rofiqotu Najahiy; dan
Izzati Al-Maqnunah
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat
dan karunia-Nya, serta tak lupa pula sholawat serta salam kepada junjungan kita
Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis senantiasa mendapatkan jalan dan
kemudahan untuk dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir berupa skripsi yang
berjudul “Efektivitas Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Terhadap
Daya Hambat Staphylococcus epidermidis Sebagai Sumber Belajar Biologi”.
Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1), Jurusan Pendidikan
Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan di Universitas Muhammadiyah
Malang.
Penulis menyadari bahwa terselesaikannya penulisan skripsi ini tidak lepas
dari bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu
penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Dr. Poncojari Wahyono, M. Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan;
2. Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M. Pd., selaku Ketua program studi Pendidikan
Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang;
3. Dr. Elly Pantiwati, M. P., selaku Pembimbing I yang telah meluangkan
waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing penulis dalam menyusun
skrispsi ini;
4. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si., selaku pembimbing II, yang selalu
sabar, disiplin, dan tegas membimbing penulis dalam menyusun skrispsi
ini;
5. Orang tua dan segenap keluarga besar saya yang telah memberikan
nasehat, motivasi, dan do’anya sehingga penulis dapat menyeselaikan
tugas akhir berupa penulisan skripsi ini;
v
vii
vi
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL …………………………………………………………...... i
LEMBAR PERSETUJUAN …………………...…………………..………..…... ii
LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………..…….….... iii
SURAT PERNYATAAN ……………...……………………………..….….….. iv
KATA PENGANTAR ……………...……………………………………...…..... v
DAFTAR ISI ……………………………………………………..…........…..… vii
DAFTAR GAMBAR ………………………………………...…...………........... x
DAFTAR TABEL ………………………………………………......................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ………………………………………...……............…. xii
ABSTRAK …………………………………………………………..……........ xiii
ABSTRACT ……………………………………………………………….…... xiv
BAB 1. PENDAHULUAN 1 ……………………………………………...…..... 1
1.1 Latar Belakang …………………………………………………....…........ 1
1.2 Rumusan Masalah …………………………………………………...….... 6
1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………....…...…...... 6
1.4 Manfaat Penelitian …………………………………………….....….....…. 7
1.5 Batasan Masalah …………………………………………………....…..… 9
1.6 Definisi Istilah ………………………………………………….….....…. 10
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………......… 12
2.1 Tinjauan Tentang Asam Jawa (Tamarindus indica) ………………...….. 12
2.1.1 Klasifikasi Asam Jawa (Tamarindus indica) ………….…...…….. 12
2.1.2 Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ………….….…..... 13
2.1.3 Manfaat Asam Jawa (Tamarindus indica L.)……………..…..…... 15
2.1.4 Kandungan Metabolit Sekunder Daun Asam Jawa
(Tamarindus indica L.) ………………………………..…........…. 16
2.1.4.1 Flavonoid ………………………………………..……..…... 16
2.1.4.2 Saponin ………………………………………..…..……….. 17
2.1.4.3 Tanin …………………………………………..…..……….. 18
vii
ix
2.1.4.4 Alkaloid ………………………………………..……..……. 19
2.1.5 Sifat Kelarutan Metabolit Sekunder ………………………..…..… 19
2.2 Tinjauan Tentang Staphylococcus epidermidis ……………………....…. 20
2.2.1 Klasifikasi Staphylococcus epidermidis ……………………….…. 20
2.2.2 Morfologi Staphylococcus epidermidis …………………………... 21
2.2.3 Dampak Negatif yang Ditimbulkan Staphylococcus epidermidis ... 22
2.3 Tinjauan Tentang Metode Ekstraksi Maserasi …...………………….….. 22
2.3.1 Kelebihan dan Kekurangan Metode Ekstraksi Maserasi …….....… 23
2.3.2 Prisip Metode Ekstraksi Maserasi ………………………….…….. 24
2.4 Tinjauan Tentang Pelarut ………………………………………….……. 24
2.4.2 Etanol 96% ……………………………………….………………. 26
2.5 Tinjauan Tentang Sumber Belajar ……………………….……………… 27
2.5.1 Lembar Kerja Siswa (LKS) ……………………….……………… 28
2.6 Kerangka Konsep ………………….……………….…………………… 29
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ……………………….………….. 31
3.1 Jenis Penelitian ………..………….…………………………………….. 31
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ……………..…………………………… 32
3.3 Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling ……………………………..… 32
3.3.1 Populasi …………………..……………………….……………… 32
3.3.2 Sampel ……………….…………………………….……….…….. 32
3.3.3 Teknik Sampling …………………………………….…………… 33
3.4 Rancangan Penelitian ………………………………….…….………… 35
3.5 Jenis Variabel …………………………………………………………... 36
3.5.1 Variabel bebas (independen) …………………….….……………. 36
3.5.2 Variabel terikat (depenen) ……….…………………….…………. 38
3.5.3 Variabel Kontrol ……………………………………….…………. 39
3.6 Definisi Operasional Variabel ……………………………….…………. 40
3.7 Metode Pengambilan Data ……………...……………………………… 42
3.8 Prosedur Penelitian ……………………...……………………………… 44
3.8.1 Tahap Persiapan ………………………………………………….. 44
3.8.2 Tahap Pelaksanaan ………………………………………....…….. 45
viii
x
3.8.3 Tahap Pengamatan ………………………………………….……. 51
3.9 Kerangka Kerja Penelitian ………...……………………………….……. 52
3.10 Teknik Analisis Data …….…...……………………………...………… 53
3.11 Penyusunan Sumber Belajar Berupa Lembar Kerja Siswa (LKS) …….. 55
BAB IV. Hasil dan Pembahasan ……………………….…………...……...… 57
4.1 Hasil Penelitian …………………………………………………….……. 57
4.2 Analisis Data ……………………………………………………….…… 60
4.2.1 Hasil Uji Normalitas …………………………………………..….. 60
4.2.2 Hasil Uji Homogenitas ………………………………….………... 61
4.2.3 Hasil Uji One Way Anova ………………………………..…….… 61
4.2.4 Hasil Uji Duncan …………………………………………………. 63
4.3 Pembahasan ……………………………………………………..………. 64
BAB V. Kesimpulan dan Saran ……………………………….…………...… 70
5.1 Kesimpulan ……………………………………………………………….... 70
5.2 Saran ……………………………………………………………………..…. 70
DAFTAR PUSTAKA …………...…………….…………………...….….…… 72
LAMPIRAN …………………………………………………………...………. 80
ix
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) …………………….. 13
Gambar 2. Bakteri Staphylococcus epidermidis ……………………………….. 21
Gambar 3. Kerangka Konsep …………………...……………………………… 30
Gambar 4. Kerangka Kerja Penelitian ……….………………………………… 48
Gambar 5. Diagram Hasil Uji Daya Hambat ………………………...………… 58
Gambar 6. Gambar Hasil Uji Daya Hambat ……………………………..…….. 59
x
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.Denah RAL …………………………………………………….……… 36
Tabel 2. Kategori Daya Hambat ……………………………….………………. 37
Tabel 3. Tabel Hasil Pengamatan Uji Daya Hambat …………….…..……….... 42
Tabel 4. Alat ……………………………………………………………….…… 43
Tabel 5. Bahan …………………………………………………………...….…. 44
Tabel 6. Tabel Standar Mac Farland …………………………………………… 47
Tabel 7. Hasil Pengukuran Diameter Zona Hambat Bakteri Staphylococcus
epidermidis (mm) ………………………………………………………………. 57
xi
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Alat dan Bahan …………………………………………………… 80
Lampiran 2. Langkah Ekstraksi Maserasi Daun Asam Jawa ……………...…… 83
Lampiran 3. Konsentrasi Ekstrak Daun Asam Jawa ………………………..….. 84
Lampiran 4. Langkah Uji Daya Hambat Staphylococcus epidermidis ……...…. 86
Lampiran 5. Hasil Zona Hambat Staphylococcus epidermidis ……………...…. 90
Lampiran 6. Output SPSS ……………………………………………………… 92
xii
xiv
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, R. 2012. Pembelajaran Berbasis Pemanfaatan Sumber Belajar. Jurnal
Ilmiah Didaktika, 12(2): 216-231.
Aditya, D. 2008. Variabel Penelitian & Definisi Operasional. Hand Out Mata
Kuliah Metodologi Research. Surakarta: Prodi DIII Kebidanan Poltekkes
Surakarta.
Adiyasa, I. K. G. P., Wrasiati, L. P. & Wartini, N. M. 2015. Efektivitas Jenis
Pelarut dan Lama Ekstraksi Terhadap Karakteristik Concrete Minyak
Atsiri Kulit Jeruk Mandarin (Citrus reticulata). Laporan penelitian. Bali:
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana.
Aini, Q. 2015. Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanasan terhadap Viabilitas dan
Profil Isolat Staphylococcus aureus sebagai Bahan Vaksin. Skripsi.
Malang: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim.
Ajizah, A. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium terhadap Ekstrak Daun
Psidium guajava L. Jurnal Bioscientiae, 1(1): 31-38.
Al-Ash’ary, M. N., Supriyanti, F. M. T. & Zackiyah. 2010. Penentuan Pelarut
Terbaik dalam Mengekstraksi Senyawa Bioaktif dari Kulit Batang
Artocarpus heterophyllus. Jurnal Sains dan Teknologi Kimia, 1(2):
150-158.
Anggraini, R., Wahyuni, S. & Lesmono, A. D. 2016. Pengembangan Lembar
Kerja Siswa (LKS) Berbasis Keterampilan Proses Di SMAN 4 Jember.
Jurnal Pembelajaran Fisika, 4(4): 350-356.
Anisah, A. & Azizah E. N. 2016. Pengaruh Penggunaan Buku Teks Pelajaran
dan Internet sebagai Sumber Belajar terhadap Hasil Belajar Siswa pada
Pembelajaran IPS. Jurnal Logika, 18(3): 1-18.
Arifianti, L., Oktarina, R. D. & Kusumawati, I. 2014. Pengaruh Jenis Pelarut
Pengekstraksi terhadap Kadar Sinensetin dalam Ekstrak Daun
Orthosiphon stamineus Benth. E-Journal Planta Husada, 2(1) : 1-4.
Arum, Y. P., Supartono & Sudarmin. 2012. Isolasi dan Uji Daya Antimikroba
Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura). Jurnal MIPA, 35(2): 165-174.
Aryadi, I. G. A. I. P., 2014. Pengaruh Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda
citrifolia L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus sebagai
72
xv
Penyebab Abses Periodontal Secara In Vitro. Skripsi. Denpasar:
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Astuti, K. W. 2012. Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Perolehan Kembali
Cannabinoid dari Daun Ganja. Indonesian Journal of Legal and Forensic
Sciences, 2(1): 21-23..
Awe, E. 2016. Pengembangan Lembar Kerja Siswa Menggunakan Pendekatan
Saintifik pada Subtema Bermain Di Lingkungan Sekolah untuk Siswa
Kelas Dua (II) Sekolah Dasar. Skripsi. Program Studi Pendidikan Guru
Sekolah Dasar. Yogyakarta: FKIP Universitas Sanata Dharma.
Azwar, S. 2014. Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Backer & van den Brink. 1963. Flora Of Java. Vol 1. Groningen: P. Noordhoff.
Brander, G. C., D. M. Pugh., R. J. Bywater & W. L. Jenkins. 1991. Vaterinary
Applied Pharmacology & Therapeutics. Bailliere Tindall.
Cahyani, F. N. & Suhartanti, D. 2015. Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol 70%
Campuran Rimpang Curcuma Domestica dengan Biji Phaleria
Macrocarpa terhadap Jamur Trametes Sp. sebagai Sumber Belajar Siswa
SMA Kelas X. JUPEMASI-PBIO, 1(2): 256-262.
Charyadie, F. L., Adi, S. & Sari, R. P. 2014. Daya Hambat Ekstrak Daun Alpukat
(Persea americana, Mill.) terhadap Pertumbuhan Enterococcus faecalis.
Denta, Jurnal Kedokteran Gigi, 8(1): 1-22.
Davis, W. W. & T. R. Stout. 1971. Disk Plate Method of Microbiological
Antibiotic Essay. Journal of Microbiology, 22(4): 659-665.
Departemen Kehutanan. 2002. Informasi singkat benih Tamarindus indica L.
Bandung: Direktorat Perbenihan Tanaman Hutan.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medica Indonesia Jilid V. Jakarta:
Direktorat Pengawasan Obat dan makanan.
Dwidjoseputro. 1994. Mikrobiologi. Jakarta: Erlangga.
73
xvi
Endarti, Sukandar, E. Y. & Soediro, I. 2004. Kajian Aktivitas Asam Usnat
terhadap Bakteri Penyebab Bau Badan. Jurnal bahan alam Indonesia, 3
(1): 1412-2855.
Fakhrurrazi, Hakim, R. F. & Keumala, C. N. 2016. Pengaruh Daun Asam Jawa
(Tamarindus Indica Linn) terhadap Pertumbuhan Candida albicans.
Journal Of Syiah Kuala Dentistry Society, 1(1): 29- 34.
Faradiba, A. Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun
Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans
(Antibacterial Activity of Asam Jawa Leaf Infuse (Tamarindus indica
Linn) against Streptococcus mutans. E-Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1):
55-60.
Faizal, H. M., Huda, K. & Achmad, S. 2010. Pengaruh Rasio
(Ethanol/Mengkudu) dan Jumlah Siklus Ekstraksi terhadap Yield Minyak
Biji Mengkudu. Jurnal Teknik Kimia, 17(3): 59-68.
Fannie, R. D. & Rohati. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS)
Berbasis POE (Predict, Observe, Explain) pada Materi Program Linear
Kelas XII SMA. Jurnal Sainmatika, 8(1): 96-109.
Faradiba, A., Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun
Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans. e-
Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1): 55-60.
Faradiba, S. 2014. Efektivitas Bawang Putih (Allium sativum) dalam Menghambat
Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis. Skripsi. Jakarta:
Fakultas Kedokteran Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Febriyanti, M., Sanjaya, B. W., Supriyatna, Diantini, A. & Subarnas, A. 2013.
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi-Fraksi Daun Ekor Kucing
(Acalypha hispida Burn. F.) dengan Metode Penghambatan Reduksi
Water Soluble Tetrazolium Salt-1 (WST-1). Jurnal Fitofarmaka, 3(2): 1-
44.
Gagola, C., Suryanto, E. & Wewengkang, D. 2014. Aktivitas Antioksidan dari
Ekstrak Fenolik Cortex Umbi Ubi Kayu (Manihot esculenta) Daging Putih
dan Daging Kuning yang Diambil dari Kota Melonguane Kabupaten
Kepulauan Talaud. Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(2): 127-133.
Gazali, R. Y. 2016. Pengembangan Bahan Ajar Matematika untuk Siswa SMP
Berdasarkan Teori Belajar Ausubel. Pythagoras: Jurnal Pendidikan
Matematika, 11(2): 1-11
74
xvii
Ghozali, I. 2013. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21,
Edisi 7. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hambali, E. S., Mujdalipah, A. H., Tambunan, A. W., Pattiwiri & Hendroko, R.
2008. Teknologi Bioenergi. Jakarta: Agro Media.
Hardy P., A., Suharto & Dinawati, T. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa
(LKS) Pokok Bahasan Perbandingan untuk SMP Kelas VII Berstandar
NCTM (National Council Of Teachers Of Mathematics). Jurnal Kadikma,
5(2): 131-140.
Hasanah, H. 2016. Teknik-Teknik Observasi (Sebuah Alternatif Metode
Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-Ilmu Sosial). Jurnal At-Taqaddum,
8(1): 21-46.
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, Jilid 1. Jakarta: Yayasan Sarana
Wana Jaya.
Hidayat, Y. & Sutarma, 1999. Taknik Pembuatan Kultur Media Bakteri.
Lokakarya Fungsional Non Peneliti. Balai Penelitian Veteriner, hal: 149-
155.
Irianty, R. S. & Yenti, S. R. 2014. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-Air
terhadap Kadar Tanin pada Sokletasi Daun Gambir (Uncaria gambir
Roxb). Jurnal SAGU, 13(1): 1-7.
Istiqomah. 2013. Perbandingan metode ekstraksi maserasi dan sokletasi
terhadap kadar piperin buah cabe jawa (Piperis retrofracti fructus).
Skripsi. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2005. Mikrobiologi Kedokteran.
Buku 1. Jakarta: Salemba Medika.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2007. Mikrobiologi Kedokteran.
Edisi ke- 23. Terjemahan oleh Geo, F. Brooks, Janet S. Butel, Stephen A.
Morse. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2010. Mikrobiologi Kedokteran.
Edisi ke-23. Jakarta: EGC.
Khaerati, K. & Ihwan, 2011. Uji Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Herba Seledri
(Apium graveolens Linn.) Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus
aureus dan Analisis KLT Bioautografi. Jurnal Biocelebes, 5(1): 13-
21.
75
xviii
Kurniawan, B. & Aryana W. F. 2015. Binahong (Cassia alata L) as Inhibitor of
Escherichia coli Growth. Journal Majority, 4(4): 1-5.
Linarwati, M., Fathoni, A. & Minarsih, M. M. 2016. Studi Deskriptif Pelatihan
dan Pengembangan Sumberdaya Manusia Serta Penggunaan Metode
Behavioral Event Interview dalam Merekrut Karyawan Baru Di Bank
Mega Cabang Kudus. Journal of Management, 2(2): 1-8.
Lingga, M. E. & Rustama, M. M. 2006. Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Air
dan Etanol Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Bakteri Gram
Negatif dan Bakteri Gram Positif yang Diisolasi dari Udang Dogol
(Metapenaeus monoceros), Udang Lobser (Panulirus Sp.), dan Udang
Rebon (Mysis dan Acetes). Jurnal Universitas Padjajaran, 5(2).
Low, D. T. 2009. Smart Talk On Suplement and Botanicals: Alternative
Complementary Therapies. 15(1): 101-102. DOI: 10.1089/act.2009.15106.
Madani, A. 2010. Perbandingan Aktivitas dan Mekanisme Penghambatan
Antibakteri Ekstrak Air dengan Ekstrak Etil Asetat Gambir (Uncaria
gambir Roxb.) terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis,
Staphylococcus mutans dan staphylococcus pyogenes. Skripsi.
Jakarta: Universitas Islam Negeri Jakarta.
Maftuhah, A., Bintari, S. H. & Mustikaningtyas, D. 2015. Pengaruh Infusa Daun
Beluntas (Pluchea indica) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus
epidermidis. Unnes Journal of Life Science, 4(1): 60-65.
Miryanti, A., Sapei, L., Budiono, K. & Indra, S. 2011. Ekstraksi Antioksidan dari
Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Lembaga Penelitian dan
Pengabdian Kepada Masyarakat. Laporan Penelitian. Bandung:
Universitas Katolik Parahyangan.
Mulyani, S. 2011. Efektivitas Penggunaan Jinten Hitam (Nigella sativa) dengan
Konsetrasi yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus
aureus Secara In-Vitro. Skripsi. Malang: FKIP Universitas
Muhammadiyah Malang.
Mun’im, A., Hanani, E. & Rahmadiah. 2009. Karakterisasi Ekstrak Etanolik Daun
Asam Jawa (Tamarindus indica L.). Majalah Ilmu Kefarmasian, 6(1): 38-
44.
Nasution, R. 2003. Teknik Sampling. Digitized by USU digital library. Medan:
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Nazir, M., 1988. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
76
xix
Noor, M. 2015. Memotret Data Kuantitatif (untuk Skripsi, Tesis, Disertasi).
Semarang: CV. Duta Nusindo.
Nur, F. M. 2012. Pemanfaatan Sumber Belajar dalam Pembelajaran Sains Kelas
V SD pada Pokok Bahasan Makhluk Hidup dan Proses Kehidupan. Jurnal
Penelitian Pendidikan, 13(1): 67-78.
Nurdiani, N. 2014. Teknik Sampling Snowball dalam Penelitian Lapang.
Comtech, 5(2): 1110-1118.
Nurhasnawati, H., Sukarmi & Handayani, F. 2017. Perbandingan Metode
Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak
Etanol Daun Jambu Bol (Syzygium malaccense L.). Jurnal Ilmiah
Manuntung, 3(1): 91-95.
Ningrum R., Purwanti, E. & Sukarsono. 2016. Identifikasi Senyawa Alkaloid dari
Batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) sebagai Bahan Ajar
Biologi untuk SMA Kelas X. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia, 2(3):
231-236.
Otto, M. 2012. Molecular Basis of Staphylococcus epidermidis Infections. Semin
Immunopathol, 34(2): 201–214.
Pariska, I. S., Elniati, S. & Syafriandi. 2012. Pengembangan Lembar Kerja Siswa
Matematika Berbasis Masalah. Jurnal Pendidikan Matematika, 1(1): 75-
80.
Pendit, P. A. C. D., Zubaidah, E. & Sriherfyna, F. H. 2016. Karakteristik Fisik-
Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa Bilimbi L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(1): 400-409.
Prasetyo, H. D., Susila, I. W. & Sumiartha, K. 2013. Efikasi Minyak Atsiri Sereh
Dapur (Cymbopogon citratus L.) terhadap Hama Ulat Daun Kubis
(plutella xylostella L.) di Laboratorium. E-Jurnal Agroekoteknologi
Tropika, 2(2): 99-107.
Pratiwi, R.H. 2017. Potensi Ekstrak Etanol Batang Kapuk Randu sebagai
Antibakteri. Jurnal Bioeksperimen, 3(1): 29-38.
Prawata, L. M. O. A. & Dewi, P. F. S. 2008. Isolasi dan Uji Antibakteri Minyak
Atsiri dari Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L.). Jurnal kimia, 2(2):
4-10.
Puspasari, F. 2014. Pemanfaatan Biji Asam Jawa (Tamarindus indica) sebagai
Koagulan Alternatif dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu.
Thesis. Palembang: Politeknik Negri Sriwijaya.
77
xx
Puspodewi, D., Darmawati, D. & Maharani, E. T. 2015. Daya Hambat Daun
Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Pertumbuhan Salmonella typhi
Penyebab Demam Tifoid. The 2nd University Research Coloquium 2015,
hal: 45-50.
Radji, M. 2011. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan
Kedokteran. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Rarassari, M. A., Darius & Kartikaningsih, H. 2016. Daya Hambat Ekstrak
Eucheuma spinosum dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Bacillus
cereus. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 7(1): 5-11.
Retnowati Y., Bialangi, N. & Posangi, N. W. 2011. Pertumbuhan Bakteri
Staphylococcus aureus pada Media yang Diekspos dengan Infus Daun
Sambiloto (Andrographis paniculata). Jurnal Saintek, 2(2): 1-9.
Risnawati, Mardianita, W. & Hernety. 2016. Pengembangan LKS Pemecahan
Masalah Kaidah Pencacahan dengan Pendekatan Metakognitif untuk SMA
Kelas XI. JJPM, 9(1): 138-144.
Rivai, H., Widiya S., E. & Rusdi. 2013. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-
Air terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan dari
Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.). Jurnal Sains dan Teknologi
Farmasi, 18(1): 35-42.
Roslizawaty, Ramadani, N. Y., Fakhrurrazi & Herrialfian. 2013. Aktivitas
Antibakterial Ekstrak Etanol dan Rebusan Sarang Semut (Myrmecodia
Sp.) terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Medika Veterinaria, 7(2):
91-94.
Sa’adah, H. & Nurhasnawati, H. 2015. Perbandingan Pelarut Etanol dan Air
pada Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Tiwai (Eleutherine americana
Merr) Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2) :
149-153.
Saifudin, A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder, Teori, Konsep, dan
Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Depublish (Grup Penerbitan CV Budi
Utama).
Salamah, N. & Farahana, L. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol
Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urb) dengan Metode
Fosfomolibdat. Jurnal Pharmaciana, 1(4): 23-30.
Saraswati, D. 2011. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih terhadap Daya
Hambat Escherichia coli. Jurnal Health & Sport, 3(2): 285-362.
78
xxi
Selvia E., Hamid A. A. & Wahjuni, E. S. 2014. Uji Efek Antimikroba Ekstrak
Ethanol Stroberi (Fragaria vesca L.) terhadap Staphylococcus
epidermidis. Majalah Kesehatan FKUB, 1(2): 81-85.
Siska, M. & Salam, R. 2012. Desain Eksperimen Pengaruh Zeolit terhadap
Penurunan Limbah Kadmium (Cd). Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 11(2):
173-184.
Situmorang, E. M., Riniarti, M. & Duryat. 2015. Respon Perkecambahan Benih
Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Berbagai Konsentrasi Larutan
Kalium Nitrat (Kno3). Jurnal Sylva Lestari, 3(1): 1-8.
Sugiyono, 2015. Metodologi Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif, dan R&D). Bandung : Alfabeta.
Sujatmiko, Y. A. 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum
burmannii B.) dengan Cara Ekstraksi yang Berbeda terhadap
Escherichia coli Sensitif dan Multiresisten Antibiotik. Naskah Publikasi.
Surakarta: FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sundari, D. & Winarno, M. W. 2010. Efek Laksatif Jus Daun Asam Jawa
(Tamarindus indica Linn.) pada Tikus Putih yang Diinduksi dengan
Gambir. Jurnal Media Litbang Kesehatan, XX(3): 100-103.
Susanti, A. D., Ardiana, D. Gumelar P., G. & Bening G., Y. 2012. Polaritas
Pelarut sebagai Pertimbangan dalam Pemilihan Pelarut untuk Ekstraksi
Minyak Bekatul dari Bekatul Varietas Ketan (Oriza sativa glatinosa).
Simposium Nasional RAPI XI FT UMS-2012, hal: 8-14.
Thongson, C., Davidson, P. M., Mahakarnchanakul, W. & Weiss, J. 2004.
Antimicrobial Activity of Ultrasound-Assisted Solvent-Extracted Spices.
Letters in Applied Microbiology, 39(5): 401-406.
Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M. Kaur G. & Kaur, H. 2011. Phytochemical
Screening and Extraction: A Review. Internationale Pharmaceutica
Sciencia, 1(1): 98-106.
Widayanti, S. M., Permana, A. W. & Kusumaningrum, H. D. 2009. Kapasitas
Kadar Antosianin Ekstrak Tepung Kulit Buah Manggis (Garcinia
mangostana L.) pada Berbagai Pelarut dengan Metode Maserasi. Jurnal
Pascapanen, 6(2): 61-68.
Widyawati, R. 2013. Efektivitas Antibakteri Berbagai Dosis dan Tingkat Ketuaan
Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) terhadap Zona Hambat
Pertumbuhan Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Skripsi. Malang:
FKIP Universitas Muhammadiyah Malang.
79
xxii
Wink, M. 2008. Ecological Roles of Alkaloids, dalam Wink, M. Modern
Alkaloids, Structure, Isolation Synthesis and Biology. Wiley, Jerman.
Yuniarti, T. 2008. Ensiklopedia Tanaman Obat Tradisional. Jakarta: Medpress.
80