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7/30/2019 ECON. Objetivo 3 y 4 2012 Para Www
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Universidad Central de Venezuela
Facultad de Agronoma
Departamento de Economa y Ciencias Sociales
Profesora
Valentina Trujillo
Profesoras: Valentina Trujillo y Magaly Vielma
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Objetivo 3
Relacionar el comportamiento delconsumidor con las caractersticas dela demanda e interpretar el significado
de la elasticidad de la demanda
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3.1. Concepto de Demanda
3.2. Ley de demanda y el
comportamiento del consumidor
3.3. Los determinantes de laDemanda
3.4. Formas de expresin de lademanda
3.5. Elasticidad precio de lademanda, elasticidad cruzada.Profesoras: Valentina Trujillo y Magaly Vielma
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Universidad Central de Venezuela
Facultad de Agronoma
Departamento de Economa y Ciencias Sociales
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Profesoras: Valentina Trujillo y Magaly Vielma
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Objetivo 4
Describir la naturaleza de la Empresa atravs de la funcin de la oferta e interpretarel significado de la elasticidad de la oferta
Economa Agroalimentaria clase introductoria
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4.1. Ley de oferta y elcomportamiento del empresario
4.2. Los determinantes de laOferta
4.3. Equilibrio del Mercado
4.4. Elasticidad de la Oferta
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Mercado
Mecanismo
mediante el cuallos compradores
y vendedores
interactan.
Para realizar
intercambio debienes y servicios.
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CompradoresLos demandantes
del producto.
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El funcionamiento de los mercados escomprendido a travs del anlisis del modelo de
oferta y demanda.
Mercado y Fijacin de Precios
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Tabla de Demanda
Px(Bs) 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Qdx 0 1 2 3 4 5 6 7 8
La demanda puede expresarse matemticamente atravs de una tabla de demanda.
La cantidad demandada es funcin del precio delbien, (manteniendo constantes las dems variables)
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
P
Q
F
G
I
Px(Bs) 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Qdx 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Curva de Demanda
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Cambio en la Demanda
(Cambio en la Posicin de la Curva de Demanda)
Es importantedistinguir entre:
Un movimiento alo largo de la
curva de
demanda
cambio en lacantidad
demandada
cambio en la
posicin de lacurva dedemanda
cambio en lademanda
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Cambio en la Demanda
(Cambio en la Posicin de la Curva de Demanda)
Es importante
distinguir entre:
Un movimiento a lo
largo de la curva de
demanda
ocurre cuando el
propio precio cambia,
manteniendo constante
PO, M, POP, SPPD y
EXP.
Un cambio en lacurva de demanda
ocurre cuando
cambiamos uno de losfactores que eran
mantenidos constantes.
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Por otro lado, con un incremento en el precio de uncomplementario, la curva de demanda se mueve a la izquierda.
amantequillQ
amantequillP
Como el precio del pan seincrementa, la demandapor pan disminuye.
Entonces la demanda pormantequilla disminuye apesar que el precio de lamantequilla permanececonstante.
$3
20 30
Esto se debe a que lamantequilla es, en general,
complementario con el pan.
Cambio en la Demanda:Precio de Otro Bien (PO)
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Pocos productos como los frijoles secos y las papas son
llamados bienes inferiores.
Como el ingreso se incrementa los
consumidores tienden a comprarmenos bienes inferiores. Ahoraellos pueden comprar mas bienesnormales que son mas caros.
Esto es, un incremento en el
ingreso mueve la curva dedemanda por un bien inferior a laizquierda.
Qd
P
$3
20 30
Cambio en la Demanda:Ingreso Monetario (M)
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Cambio en la Demanda:Factores no econmicos (SPPD)
Qd
P
Considere que el consumo dealimentos que son percibidoscomo altos en contenidos degrasas y colesterol, tiende amoverse
Estos puede ser a travs deun cambio en uno de loscomponentes de SPPD.
Como resultado de estecambio en los hbitos deconsumo, la demanda porcarnes rojas se ha movido a
la izquierda.
$3
20 30
Factores no econmicos incluyendo:
sociales, fisiolgicos, psicolgicos,
y demogrficos nicos para los
consumidores en el mercado (SPPD).
Cambio en la Demanda:
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Cambio en la Demanda:Las expectativas (EXP)
Las expectativas sobre el futuropueden influir sobre la demanda
actual de bienes y servicios.
Ej. Si se tuviera conocimiento deque se va a obtener un ingreso
ms alto en breve plazo, es posibleque se gasten algunos ahorros o
que se cope la capacidad futura deendeudamiento.
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Una Curva de oferta del mercadoes definida como
Las cantidades alternativas
de un producto que los productores
en un mercado particularestn dispuestos a colocar
en el mercado a distintos
precios,
manteniendo los demsfactores constantes.
(ceteris paribus)
Curva de Oferta del Mercado
P*
Q*
Oferta
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Cambio en la OfertaCapacidad Productiva de las firmas existentes
P*
Q*
O
La planta fsica, el equipo y lastcnicas de produccin son
factores determinantes de la
capacidad productiva de una
firma.
En el corto plazo la capacidad
productiva de las firmas es
fija, sin embargo el aumento a
mayores capacidades
productivas significa unamayor oferta.
O2
Esto incluye los cambios
tecnolgicos en la agricultura
C bi l Of
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Cambio en la OfertaEl Costo de los Factores de Produccin
P*
Q*
OA medida que el costo de
los factores de produccin
se reducen, las firmas
estarn dispuestos a poner
en el mercado mayores
cantidades a los precios
existentes y viceversa.
O
O
Disminuye costosO= aumenta
Aumentan costosO= disminuye
C bi l Of
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Cambio en la OfertaImpuestos y Subsidios
P*
Q*
OEn general los impuestos
aumentan los costos de
produccin y los subsidios
los reducen. Por ello estos
inciden sobre las cantidades
ofrecidas en el mercado.
O
O
Subsidios Disminuye costosO= aumenta
Impuestos Aumentan costosO= disminuye
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Cambio en la OfertaExpectativas sobre el Precio
El cambio de las
expectativas del futuro,pueden afectar la oferta
actual que desea
suministrar el empresario uoferente.
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Determinantes de la Oferta
Expectativas sobre el precio:
El cambio en las expectativas del futuro, puede afectar la
oferta actual que desea del productor, restringiendo el
producto que lanza al mercado. Ej. unos productores de caf
que presumen y esperan un alza en los precios. Esto
conducira a una disminucin, aunque momentnea, de la
oferta.Grficamente:
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Cambio en la OfertaNmero de compaas dentro de la industria
P*
Q*
O
La oferta total agregada
es la suma de las
ofertas de las firmas enel sector.
Un aumento en el
nmero de firmassignificar un aumento
de la oferta total
agregada y viceversa
O1
O2
disminucin
aumento
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Otros factores que afectan laoferta
La rentabilidad delos productos mas
competitivos.
El oferentebuscaactividades mas
competitivas
Cambiostecnolgicos
Cambiostecnolgicosproducen
cambios en lafuncin deoferta.
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Otros factores que afectan laoferta
Factores Fsicos:
El clima estacionalidad de la
oferta agrcola
FactoresInstitucionales
Polticas sectorialeso por rubros, talescomo: programa definanciamiento,
programas dedesarrollo de reas,subsidios entre otros.
La oferta agregada del
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La oferta agregada delmercado
Es la suma de la ofertaindividual de cada uno delos productores o empresas
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Equilibrio en el Mercado
.
El concepto de precio de equilibrio essimplemente el precio en que la cantidaddemandada iguala las cantidades ofrecidas
.
En el corto plazo las curvas de oferta ydemanda determinan conjuntamente el
precio del mercado.
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Equilibrio en el Mercado
E punto de interseccinde la curva de oferta y lacurva de demanda
indican el precio deequilibrio.
P
Qd, Qs
Oferta
Demanda
P*
Q*
La Oferta Agrcola
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La Oferta AgrcolaConsideraciones
La caracterstica biolgica de la
agricultura imprime inelasticidad ala oferta en el corto plazo ya que
no responde a cambios de precios.
Tambin influyen sobre la
cantidades ofrecidas las
condiciones meteorolgicas.
Determinacin del precio en el corto plazo
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Determinacin del precio en el corto plazo(Bien no sujeto a almacenamiento)
La actual oferta de un bien agrcola
debido a la estacionalidad de la
produccin esta predeterminada por una
decisin pasada.
La oferta actual no esta influenciada por
el precio actual.
Q f EXP Pts
t t ( [ ],
1other factors)
Por ello, en el corto plazo, la oferta de
un bien no sujeto aalmacenamiento consiste en la
produccin de esta estacin y la
curva de oferta es una linea vertical
(completamente inelstica).
P
Qd, Qs
Demanda
Oferta de CortoPlazo
P*
Q*
Otros factores
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Demanda: Qd = 3.5 - 0.5 P
Oferta: Qs = 2 (predeterminado por
una decisin del pasado)
P
Qd, Qs
Demanda
Oferta de CortoPlazo
P*
Q*
2
Equilibrio: Qd = Qs
3.5 - 0.5 P = 2
P*
= 3
Determinacin del precio en el corto plazo(Bien no sujeto a almacenamiento)
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El nivel de una curva de oferta
de corto plazo puede cambiar
de un perodo de cosecha a
otro.
Buenas condiciones para la
siembra, en un ao por ejemplo
podrian resultar en una gran
cantidad de producto para la
venta.
P
Qd, Qs
Demanda
S'
P*'
Q*'
S"
Q*"
P*"
Determinacin del precio en el corto plazo(Bien no sujeto a almacenamiento)
D t i i d l i l t l
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Si el bien se puede almacenar, el modelo en el corto plazo sevuelve algo ms complicado.
Aun se mantiene el hecho de que la curva de oferta en el cortoplazo, la oferta actual es independiente del precio actual debidoa la naturaleza de la produccin agrcola.
Mientras que la produccin es independiente del precio actual,la oferta actual si depende del precio actual.
Las cantidades ofrecidas pueden aumentarse por la existencia
de inventarios de perodos de produccin anteriores.Alternativamente parte de la produccin actual puedeadicionarse a los inventarios actuales y colocarlos el siguienteperodo.
Determinacin del precio en el corto plazo
Bien sujeto a almacenamiento
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ofertaactual
A
mximaoferta
B
OA: oferta actual
AB: inventariodisponible
precio
cantidades
O
Pt
At pt : oferta OA
P'
X'
At p': oferta OX'
X"
P"
At p": oferta OX"
S
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P = pt: no hay cambios de inventarios
P > Pt: se agregan a la oferta actual parte de los inventarios
P < Pt: se agrega parte de la oferta actual a los inventarios
actualoferta
A
Mximaoferta
B
price
cantidades
O
Pt
P'
X'X"
P"
La curva de oferta es SS.
S
Profesoras: Valentina Trujillo y Magaly Vielma
S
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D'
El precio de equilibrio, p*, esta determinado por la
interseccion de la curva de demanda (D') y la curva de.La cantidad de equilibrio es is Q*.
Ofertaactual
A
mximaoferta
B
precio
cantidades
O
Pt
S
P*
Q*
La cantidad deoferta tomada delos inventarios esQ* - A.
El precio PNI seria en caso de no existirdisponibilidad de inventarios. (interseccionde la actual curva de oferta y la curva dedemanda)
PNI
Inventariostienen elefecto de
mantener losprecios dealzas muygrandes entiempos de
escasez.
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Supongamos que la demanda es D".S
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p g q
D"
Ofertaactual
A
mximaoferta
B
precio
cantidades
O
Pt
S
E precio de equilibrio es P** y las cantidades de equilibrio son Q**.
P**
Q**
La cantidad de
producto adicionado
a los inventarios es
A - Q**.
El precio hubiese sido PNI si no se permitierainventarios. (la interseccin de la oferta
PNI
Los inventarios
tienen un efecto
de mantener losprecios de
caidas muy
bruscas o bajas
en tiempos de
excedentes de
oferta.