FAKULTI PENDIDIKAN TEKNIKAL DAN VOKASIONAL

JABATAN KELUARGA DAN SAINS KONSUMER

AT07 – PENDIDIKAN EKONOMI RUMAH TANGGA

PENYEDIAAN MAKANAN ( VCF 3013 )

MENU MASAKAN TIMUR DAN BARAT

NAMA PELAJAR:

NAMA NO.MATRIKNURUL SHAHIRAH ROSLAN D20121058195

NAMA PENSYARAH:

NUR AMILIN BT ABDUL HALIM

MASAKAN BARAT

SOUP : Seafood Chowder

APPETIZER : Mushroom and Tomato Bruschetta

MAIN COURSE : Stuffed Chicken Ballotine, Mushroom Sos, Baked Potato,Chef Selected Vegetables

DESSERT : Mango Fool

MASAKAN TIMUR (HIDANGAN SEPINGGAN LENGKAP THAI)

Som Tam (Kerabu Mangga)

Nasi putih

Ikan Percik Thai

Pulut Mangga