Tugas Dasar Ilmu Tanaman

Akar dan Batang

Disusun oleh :

Kelompok 5

Hadid Wirawan 150110080022

Hani Wachyuni 150110080024

M Ryan N 150110080025

Riko Joni 150110080026

Fakultas Pertanian

Universitas Padjadjaran

2008

1. Sebutkan definisi, sifat dan fungsi dari akar dan batang !

Akar :

a. Akar adalah salah satu dari organ utama ( organ

principalia) pada cormophyta yang tidak beruas-ruas, tidak

berbuku-buku, umumnya tidak berklorofil, dan umumnya

sebagian / seluruhnya berada dalam substrat (tanah / air).

b. Sifat akar :

Tumbuh secara geotropis / hidrotropis positif dan

fototropis / heliotropis negative.

Bentuknya silindris, polisimetris, seperti papan.

Bagian ujungnya meruncing, tumbuh terus dan

meristematis.

Umumnya tidak dapat hidup bila terpisah dari

pangkalnya.

Umumnya tidak dapat menumbuhkan tunas, daun,

bunga, dsb.

c. Fungsi utama akar :

Mengabsorpsi air dan unsur-unsur hara mineral dalam

bentuk larutan garam-garam tanah / ion-ion.

Mengalirkan air dan unsur hara dari daerah absorpsi ke

pangkal batang.

Mengokohkan bagian tubuh tanaman pada substratnya.

Fungsi tambahan akar yaitu :

Tempat menyimpan cadangan makanan (ubi akar)

Membantu fotosintesis (akar assimilasi)

Membantu respirasi ( akar nafas / Pneumatophorus)

Membantu melekatkan tumbuhan tersebut pada

sandarannya ( akar lekat / Radix adligans)

Batang :

a. Akar adalah salah satu dari organ utama ( organ

principalia) pada cormophyta yang mempunyai ruas-ruas,

berbuku-buku, umumnya tidak berklorofil, dan umumnya

sebagian / seluruhnya berada di atas substrat (tanah / air).

b. Sifat batang :

Sudah terbentuk Sejas tanaman berupa embryo

( batang lembaga = caulinum = caulicula)

Arah tumbuh : Fototropisme / heliotropisme positif.

Geotropisme / hidrotropisme negatif

Pada buku batang tumbuh daun, cabang, ranting,

bunga, dan buah.

c. Fungsi batang :

Menyangga dan membawa organ-organ lain ke tempat

yang baik sesuai dengan fungsinya.

Menghimpun jaringan pembuluh (alat pengangkut)

Tempat tumbuhnya daun, cabang, ranting, bunga, dan

buah.

Tempat menyimpan zat-zat makanan cadangan.

2. Jelaskan bagian-bagian dari akar dan batang !

Akar : collum radicis, corpus radicis, apex radicis, radix primaria,

radix lateralis, fibrilium, pilus radicalis, calyptra, coleorhiza.

Batang : collum caulinum, hypocotyl, epicotyl, apex caulinum,

primordia daun, primordia cabang.

3. a. Jelaskan tipe akar berdasarkan asalnya !

Radicula ( akar lembaga )

Radix primaria ( akar tunggang / akar primer )

Radix adventicia ( akar serabut / akar liar )

b.Jelaskan tentang batang berdasarkan letak terhadap

tanah !

Erectus ( tegak )

Dependens ( menggantung )

Ascendens

Scandens ( memanjat/bersandar)

Humifusus / Prostatus ( berbaring )

Autans ( mengangguk )

Repens ( menjalar )

Volubilis ( membelit kekiri / kekenan )

4. a. Jelaskan macam – macam akar berdasarkan bentuknya!

Radix Primaria :

Peniformis / fusiformis : bentuk ujung tombak.

Napiformis : bentuk gasing.

Filiformis : bentuk benang.

Ramosus : bercabang-cabang.

Radix Adventicia :

Fibrosa : benang-benang halus.

Aereus : akar udara, akar gantung.

Haustorium : akar penggerek.

Adlagans : akar lekat.

Pneumatophorus : akar nafas.

Cirrus radicalis : akar belit.

Akar tunjang.

b. Jelaskan tentang batang berdasarkan kandungan zat

kayu (lignin)!

Herbaceus ( batang lunak )

Lignosus.

5. a. Jelaskan bagaimanakah akar dapat tumbuh memanjang

pada ujungnya !

Akar dapat tumbuh memenjang pada ujungnya karena ada

titik tumbuh yang terdiri dari sel-sel meristematis. Sel-sel

meristematis tersebut aktif mengadakan mitosis dan

berdiferensiasi membentuk macam-macam jaringan dewasa

primer.

b. Jelaskan macam-macam batang berdasarkan

bentuknya !

Teres ( bulat )

Angulari ( bergerigi )

Discoileus ( pipih menebal )

6. a. Jelaskan promeristem akar tanaman golongan

Gymnospermae dan Angiospermae !

Golongan Gymnospermae :

Bagian dalam : plerom (silinder pusat /stele)

Bagian tengah : periblem (silinder korteks)

Bagian luar : dermatogen (silinder epidermis)

Golongan Angiospermae :

Golongan dicotyledoneae :

Bagian dalam : plerom (silinder pusat/stele)

Bagian tengah : periblem (sistem korteks)

Bagian luar : dermatogen (sistem epidermis)

Golongan monocotyledoneae :

Bagian dalam : plerom (silinder pusat/stele)

Bagian tengah : periblem (sistem korteks)

Bagian luar : dermatogen (sistem epidermis)

Bagian paling ujung : calyptrogen (calyptra)

7. Jelaskan persamaan dan perbedaan jaringan yang

menyusun organ akar dengan organ batang !

Akar Batang

Jaringan Epidermis Jaringan Epidermis

Jaringan Korteks :

Parenkim

Parenk

im makanan

Parenk

Jaringan Korteks : Jaringan

parenkim yang selalu

berklorofil yaitu klorenkim

im udara

Jaringan Endodermis :

ada penebalan caspary

Jaringan Endodermis : tidak

ada penebalan caspary

kecuali pada tumbuhan air,

paku – pakuan.

Jaringan sekunder akar :

kambium pembuluh dan

kambium gabus

Jaringan sekunder batang :

kambium pembuluh dan

kambium gabus

Stele : Perisikel, berkas

pembuluh, dan empulur

Stele : Perisikel, berkas

pembuluh, dan empulur

Calyptra ( tudung akar ) Jaringan periderm

8. Jelaskan bagaimanakah jaringan pada pertumbuhan

sekunder batang !

Jaringan sekunder batang terdapat pada golongan

Gymnospermae dan dicotyledoneae. Disebabkan aktifitas

meristem sekunder menjadi meristem lateral : kambium

pembuluh dan kambium gabus.Menyebabkan batang bertambah

lebar diameternya dan sering jaringan-jaringan primer di sebelah

luarnya mengelupas.